超市收银工作规范——培训

收银常识简介
现金收款

收银员直接接受人民币现金付款并执行 现金收款程序
收银常识简介
银行卡／信用 卡收款

收银员可直接接受银行卡／信用卡付 款并执行银行卡／信用卡收款程序
收银常识简介
支票／其他有 价凭证收款

收银员不能直接接受支票／其他有价凭 证付款,必须在收银主管、财务主管、 店长的权限下,按指定程序进行操作
收银工作规范
广东SPAR营运收银工作规范



收银总则 收银常识简介 收银工作十七条 收银员岗位职责及每日工作清单 消磁系统常识 收银工作的其它要点
收银总则
快速
Biblioteka Baidu
收银的整个操作过程速度要快;包括扫 描、装袋、刷卡、找零等细节,收银主 管的现场营运实务过程（如授权挂起交 易、删除、折扣等）,都必须快速,平均 每笔交易的收银速度不能超过一分半钟
收银总则
准确

收银工作每一个细节的准确度要求都 非常高。大到处理几十万的现金，小 到一角钱，都必须准确无误。准确是 衡量收银工作的重要指标之一
收银总则
安全

保证资金的安全、保证顾客的安全、保 证商品的安全;安全是收银工作的重要 保证条件;任何操作流程都必须有必要 的安全防护措施
收银总则
快捷

在最短的时间内帮顾客完成商品结帐。
收银工作十七条
4.收银员不可为自己的亲朋好友结帐 5.收银员在工作时不可嬉笑聊天,随时注意收银台前的动态,如 有任何异常状况,应通知前台主管处理;不启用的收银通道必 须用链条或其他物品围住
6.收银员应熟悉超市便民特色服务的内容、促销活动、当期特 价商品及商品存放的位置等讯息,收银员熟悉上述各项讯息, 除了可以迅速回答顾客的询问,亦可主动告知
收银总则
一小时原则

如持续处于排队状况时，收银员每小 时接待顾客数以48人为标准
收银常识简介
购物袋

商场提供的一种服务，为每一位购买商 品的顾客提供合适的购物袋盛装已付款 的商品(每个购物袋按国家规定要收取 一定的费用)
收银常识简介
交班及离机

在交班或需要班中离机时如仍有顾客 排队等候，需将离机链拉起，然后完 成排队顾客的结帐后再交接班或离机， 同时放置“班中离机牌”在收银台面。
收银常识简介
孤儿商品

指顾客已选购但在结账前因种种原因不 要的商品;收银员必须将商品放置在收 银机指定的位置,并及时回收到卖场各 部门,各部门主管应每小时巡店一次,检 查本部门遗落的孤儿商品,将其归位
收银常识简介
电脑小票

顾客付款后,收银机会依据商品的扫描 顺序打印出一份清单,称电脑小票,包括 品名、价格、付款等信息;收银员必须 对每一位付款后的顾客提供与其所购商 品相符合的电脑小票
收银常识简介
零兑

收银员在零钱不足时,要请求收银主管兑 换零钞,禁止收银员之间私自兑换零钞
收银常识简介
退换货办理

收银员不能直接在收银机进行退换货 办理;退货只能在规定的地方和规定的 收银机由授权人员办理,如:服务台处
收银常识简介
发票中心

收银员可向顾客说明开发票的地点（总 服务台）
收银常识简介
收银常识简介
商品

商品是商场销售的产品,必须经过付款 程序
收银常识简介
赠品

赠品是商场自身或供应商通过商场提供 给顾客的免费产品,不需要通过付款程 序;一般的标识是产品本身的外包装明 确有“非卖品”、“试用（吃、饮） 装”、“赠品”等标识,或与商品进行 捆绑销售的物品
收银常识简介
已付款商品

对家电、精品、烟、化妆品、图书、音 像、文具、服装、鞋、药品、参茸、玉 器、通讯、钟表、眼镜、黄金、酒类等 专柜销售（开单销售）的部分商品,在 其专柜收银机已经付款,付款的商品有 电脑小票作凭证并符合特定的包装,已 付款商品不须再收款
收银常识简介
前区

商场前台部收银机所在区域,包括:出口 收银台、顾客服务台、进出口
收银常识简介
权限卡

是管理人员使用的权限卡,在系统中可自 动识别公司对管理人员授予的各项权限
收银常识简介
无效交易删除

找描过程中对其中一项商品删除。 全部扫描后清除其中一件。 全部扫描后顾客要求中断交易。 付款后顾客要求退货需收银主管使用 权限卡或做退货处理
收银常识简介
前台促销

我们在开拓一个新的商品领域或想促销 某种商品时,那种体积较小易于收银员 在收银过程中向顾客展示的商品,我们 可以放在收银台一些向顾客推荐;如:“先 生（女士）买袋鸡精吧！品质很好的, 价格实惠,您要不要看一看？”等;并在 收银员中开展促销业绩竞赛活动
收银工作十七条
1.收银员身上不可带现金;如果收银员当天带有大额现金,并且 不方便放在个人的寄物柜时,可请区长代为存放;前台员工上 班时间不得带钱上班,发现一次按不诚实行为处理 2.收银台不可放置任何私人物品 3.收银员在收银台执行任务时,不可擅自离位
收银常识简介
暂停收银牌

在收银员暂时下岗停止收银时，需要 将“暂停收银”牌向着顾客排队结账 的方向示出;必须提前出示,以免更多的 顾客排队结账
收银常识简介
清洁用具

抹布、清洁桶、地拖等是给收银员 清洁收银区域卫生时用的
收银常识简介
特价信息／传单

含有公司促销活动和商品优惠信息的 一种印刷品;收银员可按规定发放给顾 客或熟记其中的内容
收银总则
优质服务

微笑、礼貌、主动、真诚、自然的顾 客至上、顾客优先的服务就是优质的 服务的内涵;优质服务不仅是每一位员 工的工作语言、动作、表情的要求,更 是每一个人良好、高尚的处事做人风 范的一贯体现;良好的精神风貌也是公 司良好形象的最佳广告
收银总则
五人原则

指每一台收银机前排队等候的顾客不 超过5人为限;合理安排开放收银机的数 量、时间、位置，减少客人的等候时 间，保证收银通道的畅顺
收银工作十七条
7.员工在工作时应做到“三轻”,即说话轻,走路轻,操作轻,尤其 是 操作轻,应该是商品提、拿和放置都要轻,避免商品损坏 8.收银员工作时应做到“红线原则” ,即当本机无顾客买单时, 应 站前一米主动招呼引导顾客至本收银台买单
请求帮助

收银员可用公司规定的方式,如收银灯、 广播、对讲机等方式请求管理人员帮助 如下情况： 1.设备故障 2.零钞不足、购物袋不足等 3.商品不能扫描、无条码、条码错误 4.商品标识价格与系统价格不符 5.顾客异议、争执 6.顾客遗忘商品 7.超出操作权限 8.其他突发事件（抢劫、打架、停电等）