厨房设备、家具采购清单及技术要求

38×

条

∮ ∮ ∮ ∮

9

双层平板工作台

尺寸：1700*800*800；整体采用 304#不锈钢制作， 面板厚度 1.5mm ，下板厚度 1.2mm ；脚通采用∮ 38*1.2mm304 不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强 筋采用 1.9mm 的不锈钢板

台

16

10

单星盆水池

尺寸：700*800*800；采用优质 304 不锈钢板材制作； 台

面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢 可调子弹脚； 含水龙头及上下水

台

3

11

双星盆水池

尺寸：1200*800*800；采用优质 304 不锈钢板材制作；台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不 锈钢可调子弹脚； 含水龙头及上下水

台

2

12

三星盆水池

尺寸：1800*700*950 采用优质 304 不锈钢板材制作； 台

面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不锈钢 可调子弹脚； 含水龙头及上下水

台

1

13

电子桌秤

尺寸：290*320*125；采用 130 大尺寸传感器，重量感

应更灵敏 量程：30kg 充电电池

台

2

14

电子落地称

尺寸：420*560*900；交直流两用，可充电，采用 LED 数码显示，带计价功能；量程：150kg

台

2

15

6 门更衣柜

尺寸：900*450*1800；采用优质冷扎钢板经精裁、 冲

压、折弯、碰焊而成；板厚：2.0mm ，表面经酸洗、磷化、除油除锈、高温静电粉沫喷塑，带钢芯防盗 锁

台

7

16

洗手星

尺寸：600*600*700；不锈钢板制作，面板 1.2mm, 侧

板 1.0mm

含摇摆水龙头及上下水。

台

2

17

土豆脱皮机

尺寸：640*680*800；生产能力 8kg/2min 。机重：75KG 规格：350 型 不锈钢

台

1

18

大单星盆水池

尺寸：1000*700*950；采用优质 304 不锈钢板材制作；台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm 不锈钢管；加装优质不

锈钢可调子弹脚； 含水龙头及上下水

台

9

19

大单星盆水池 尺寸：1200*700*950；采用优质 304 不锈钢板材制作；台面厚 1.2mm ；加强处理；盆池 1.0mm 厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.1mm 不锈钢管；加装优质不 锈钢可调子弹脚； 含水龙头及上下水

台

1

。

松

镀铬喷阀，

带锁，

台

与层架交替使

耗电小；整

无氟环

可

珐

设

重质耐火砖、

不锈钢磨砂板，面板

；设备不锈钢部分采用材质为

，

选用

国标

静音节能燃烧

配安全全自

加强处理；

加强

Φ

中

整体

铜

不

34

双头低背矮汤炉

尺寸：1400*850*800

；采用优质 SUS304-2B 不锈钢板

制造，面板1.2mm，其余0.8mm，φ38*1.0mm不锈钢脚，

采用节能炉头，比普通炉头节能55%

台1

35 压面机尺寸：650*800*1200；1、生产能力：25-30Kg/h；2、

全不锈钢外壳配 1.5mm 切面机刀组，有 3mm、5mm 规格刀

组可选。

台1

36 和面机和面量：25KG；合理的速比设计缩短搅拌时间，面团

搅拌均匀有弹性，面筋扩展比较好吃水量高。造型

优美占地面积小，机器操作噪音小，少量(2kg 面

粉)也可以搅拌。

台1

37 和面机和面量：50KG；合理的速比设计缩短搅拌时间，面团

搅拌均匀有弹性，面筋扩展比较好吃水量高。造型

优美占地面积小，机器操作噪音小，少量(2kg 面

粉)也可以搅拌。

台1

38 单头蒸撑炉(蒸

汽)

尺寸：1000*800*1250；选用SUS304 优质不锈钢板

制作，炉台面用δ=1.5mm不锈钢板液压拉伸成型，面

板、侧板、背板δ=1.0mm，不锈钢炉内胆δ=2.0mm，炉

架用 40*40 角铁，A3 炉架面板δ=1.5mm,配优质保温材

料，重力脚φ50*1.2mm（配有可调子弹脚），电子

点火，带长明火，有熄火保护装置，配助燃风

机、摇摆龙头、进口波掣，自动补充进水。

台1

39 电饼铛尺寸：760*660*840；电源：220V 功率：4.8KW 工作

温度：120~250℃ 内径：53CM 净重：45kg，全不锈

钢机身、不锈钢辊轴、安全节能、操作简便、装

备恒温装置，工作温度：50℃-300℃

台4

40 面案工作台尺寸：1800*800*800；面板采用 50mm 厚木面板，台面

下有防潮衬板附加强撑，可调高低式地脚。

台2

41 蒸饭车采用优质不锈钢制造；每台配不锈钢桶 1 只；恒温自

动控制，配移动脚轮；功率/电压：3KW/220V。

台3

42 五格保温售饭工

作柜（电磁炉）

尺寸：1800*700*800；采用优质不锈钢板制作,台面板

为δ1.0mm，支架、通脚为Φ38不锈钢管，配可调子弹

脚，配食品级1/1 份数盘5 只。

台10

43 活动双层平板工

作台

尺寸：1500*800*800；选用SUS304 优质不锈钢板制作，

台面δ=1.5mm，层板δ=1.2mm，配4 寸易得力万向脚轮，

带自锁。

台3