白酒出厂检验报告模板空检验报告
汾酒检验报告
汾酒检验报告
汾酒是中国的一种传统白酒，产自山西省汾阳市。
由于其独特的风味和质量，汾酒在国内外享有很高的声誉。
检验报告是衡量汾酒质量的重要依据，下面是一份汾酒检验报告的样本：
一、检验对象：汾酒（酒精度数：53度）
二、检验项目：
1. 酒精度数：
按照GB/T 10781-2008《酒精度测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒酒精度数为53度，符合国家标准。
2. 氨基酸含量：
按照GB/T 20403-2006《汾酒氨基酸含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒氨基酸含量为1.5g/100mL，符合国家标准。
3. 水分含量：
按照GB/T 5009.3-2010《食品中水分的测定——干燥法》进行检测，结果显示该批次汾酒水分含量为47.8%，符合国家标准。
4. 总酸含量：
按照GB/T 10362.5-2006《汾酒总酸含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒总酸含量为1mg/100mL，符合国家标准。
5. 甲醇含量：
按照GB/T 5009.156-2016《酒类中甲醇的测定气相色谱—火焰离子化检测法》进行检测，结果显示该批次汾酒甲醇含量为
0.45mg/100mL，符合国家标准。
6. 金黄色花色素含量：
按照GB/T 20405-2006《汾酒金黄色花色素含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒金黄色花色素含量为0.87mg/100mL，符合国家标准。
三、结论：
该批次汾酒在酒精度数、氨基酸含量、水分含量、总酸含量、甲醇含量和金黄色花色素含量方面均符合国家标准，可以放心饮用。
白酒检验报告范文
白酒检验报告范文1.引言白酒是中国传统的酒类饮品，具有悠久的历史和独特的工艺。
为了确保消费者的健康和权益，对白酒的质量进行严格的检验是至关重要的。
本报告旨在对一批白酒进行全面的检验和分析，以评估其质量和安全性。
2.材料与方法本次检验使用的样品为市场上随机采集的五种常见白酒品牌，分别编号为A、B、C、D和E。
检验所使用的方法包括外观检查、感官评估、化学分析以及微生物检验等。
所有检验均按照相关标准和方法进行操作。
3.结果与讨论3.1外观检查对每种样品进行外观检查，记录其颜色、清澈度和气味等特征。
结果显示，样品A和B的颜色较为清澈，呈现出琥珀色；样品C和D的颜色稍微浑浊，呈现出微黄色；样品E的颜色较深，呈现出深黄色。
这些外观差异可能与不同的酿造工艺和原料有关。
3.2感官评估利用专业品鉴师进行感官评估，对每种样品进行外观、香气、口感和余味等方面的评分。
结果显示，样品A和B在香气方面评分较高，口感醇厚，余味悠长；样品C和D具有较为浓郁的香气，但口感稍显粗糙；样品E在香气和口感方面评分较低，但余味较好。
3.3化学分析对每种样品的酒精度、挥发性酸、苯乙醇和甲醇等关键指标进行化学分析。
结果显示，样品A和B的酒精度分别为52%和55%，高于国家标准；样品C和D的酒精度分别为45%和48%，符合国家标准；样品E的酒精度为50%，也符合国家标准。
挥发性酸含量都在可接受范围内，苯乙醇和甲醇含量也未超出安全限制。
3.4微生物检验对每种样品进行微生物检验，包括总菌落计数、霉菌和酵母菌等。
结果显示，所有样品的总菌落计数、霉菌和酵母菌均符合国家卫生标准，没有超出安全限制。
4.结论通过对这五种白酒样品的全面检验与分析，可以得出以下结论：-样品A和B在外观、感官评估和化学分析方面表现较好，质量较高；-样品C和D具有一定的特色和风味，但在一些指标上还有一些改进的空间；-样品E在整体质量上相对较低，但在余味方面较为出色；-所有样品的微生物检验结果都符合安全标准，没有出现任何问题。
白酒出厂检验报告
无色透明，无悬浮物，无沉淀，具浓郁 乳酸乙酯为主体的复合香气，米香纯正 具本品明显风格，酒体醇和谐调，绵甜 爽洌，回味悠长。
检验结果
单项判定
感官要求
符合要求
合格
净含量/(mL) 酒精度/(%Vol) 甲醇/(g/L) 总酸/(g/L) 总酯/(g/L) 乳酸乙酯/(g/L) B-苯乙醇/(mg/L) 固形物/(g/L)
330mL±3% 25-40（标示值38%vol） 粮谷类：≦0.6 ≧0.20 ≧0.35 ≧0.20 ≧10 ≦0.7
符合要求 37.6 0.08 0.35 1.35 1 65 0.06
合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格
检验结论：该产品符合出厂检验要求，准予出厂。 签名(盖章)
出
厂
检验报Fra bibliotek告编号： MXX001 2013年12月10日 生产日期
原始记录编号
2013.12.01
企业名称： 惠州市康明酒类包装有限公司 产品名称 规格型号
330mL
金粤神酒
38%voL
检验时间 批量 230瓶 5瓶
生产批号 MXX20131201 样品数量
执行标准 GB/T 10781.3-2006(一级)《米香型白酒》 检验内容
白酒抽检总结汇报怎么写
白酒抽检总结汇报怎么写白酒抽检总结汇报尊敬的领导：我是xxxx公司负责白酒产品质量监管的质量控制员，我在此向您汇报我们最近进行的白酒抽检工作，以及我对此次抽检结果的总结和分析。
一、抽检概况为了确保我们生产的每一瓶白酒都符合国家相关质量标准，我们按照国家有关要求，结合自身实际情况，定期进行抽检工作。
本次抽检从xxxx年xx月xx日开始，历时xx天，抽检了来自xx个不同批次的白酒样品。
二、抽检结果经过严格检测和评估，抽检结果显示，本次抽检的白酒产品整体表现良好。
其中，合格样品xx瓶，占总抽检样品的xx%；不合格样品xx瓶，占总抽检样品的xx%。
三、不合格原因分析针对不合格样品，我们对其进行了详细的分析和原因追溯，并发现主要存在以下几个问题：1. 残留农药问题：部分不合格样品被检测出残留农药超标。
经分析发现，这一问题主要是由于原料采购环节没有进行严格把关，导致某些原材料质量不符合要求。
为解决这一问题，我们将进一步加强对原料供应商的评估和筛选，并建立起相关的质量管理制度。
2. 酒精度偏差：部分不合格样品被检测出酒精度超出允许范围。
通过对相关生产流程的检查和改进，我们发现了一些生产环节存在的操作不规范问题，例如酒精度检测仪器的使用不正确等。
我们已采取措施进行了培训和交流，以确保此类问题不再发生。
3. 包装质量不符问题：部分不合格样品包装存在问题，例如密封性不好、标签不符合要求等。
我们将进一步提升包装过程的质量控制，以确保每个产品的包装达到标准要求。
四、改进措施和建议基于此次抽检结果和不合格原因分析，我提出以下改进措施和建议，以保证今后我们的白酒产品质量和安全：1. 加强原料采购管理：加强对原料供应商的评估和筛选，建立长期合作伙伴关系，并制定明确的原料采购质量管理制度。
2. 完善生产工艺流程：进一步规范生产操作流程，提高员工的技能和质量意识，确保每个环节都符合相关质量要求。
3. 强化质量监控和检测：加强对白酒质量的监控和检测环节，尤其是对农药残留和酒精度的检测，确保产品的合格性。
白酒检测报告报告
白酒检测报告1. 背景介绍白酒是一种传统的中国酒，具有悠久的历史，被广泛喜爱和消费。
然而，由于市场上存在着一些假冒伪劣产品，白酒质量检测变得尤为重要。
本报告旨在对白酒进行质量检测，以确保消费者能够购买到正宗和安全的白酒产品。
2. 检测方法为了保证白酒质量的准确检测，本次检测采用了以下测试方法：2.1 酒精含量测试酒精含量是判断白酒质量的一个重要指标。
常用的测试方法是蒸馏方法。
首先，将一定量的白酒样品蒸馏，收集蒸馏液，并使用酒精测定仪测定其酒精含量。
这个测试方法可以准确地测定白酒中的酒精含量。
2.2 水分含量测试水分含量也是白酒质量的一个重要指标。
常用的测试方法是烘干法。
首先，将一定量的白酒样品加热至一定温度，使样品中的水分蒸发。
然后，将样品放入恒重瓶中，称取样品的质量，通过计算差值来确定样品中的水分含量。
这个测试方法可以准确地测定白酒中的水分含量。
2.3 挥发性酸含量测试挥发性酸含量是评价白酒酸度的指标之一。
常用的测试方法是酸度滴定法。
首先，将一定量的白酒样品与水合成一定浓度的溶液。
然后，使用酸度滴定仪滴定溶液中的酸性物质，通过测定滴定液的用量来确定样品中的挥发性酸含量。
这个测试方法可以准确地测定白酒中的挥发性酸含量。
3. 检测结果经过上述检测方法的应用，我们得到了以下白酒样品的检测结果：样品酒精含量（%）水分含量（%）挥发性酸含量（mg/L）样品A 50.8 10.3 120样品B 48.5 11.5 110样品C 45.2 12.1 130从检测结果中，我们可以得出以下结论：•样品A的酒精含量为50.8%，水分含量为10.3%，挥发性酸含量为120mg/L。
•样品B的酒精含量为48.5%，水分含量为11.5%，挥发性酸含量为110mg/L。
•样品C的酒精含量为45.2%，水分含量为12.1%，挥发性酸含量为130mg/L。
4. 结论通过以上检测结果，我们可以得出以下结论：•样品A的酒精含量高于样品B和样品C，且挥发性酸含量较高；•样品B的水分含量稍高于样品A和样品C，而酒精含量较低；•样品C的酒精含量较低，水分含量较高，但挥发性酸含量最高。
白酒出厂检验原始记录
总酸(以乙酸计) (g/L)
计算公式:
C×V1×60
X =
V
C:mol/L.取样体积V:50.0mL
试样消耗碱液体积V1: 1#
2#
1#
2#
5
固形物/(g/L)
计算公式:
m2—m1
X=×1000
50
恒重后可溶性总固形物和蒸发皿质量m2：1#2#蒸发皿质量m1：1#2#
1#
2#
6
总酯（以乙酸乙酯计）,(g/L)
香气
具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气
口味
酒体醇和协调，绵甜爽净，余味悠长
风格
具有本品典型的风格
酒精度(V/V)
42%vol±1.0
总酸（以乙酸计）g/L
≥0.4
总酯（以乙酸乙酯计）g/L
≥2.0
固形物,g/L
≤0.4
甲醇,g/100mL
≤0.6
杂醇油（以异丁醇与异戊醇计）g/100mL
≤0.2
己酸乙酯,g/L
计算公式:
C×（V1-V2）×88
X =
V
C:mol/L;
试样体积V：ml
空白试验消耗酸液体积V1:ml
稀释试样消耗酸液体积
V2: 1#ml 2#ml
1#
2#
7
甲醇g/100mL
≤0.6
1#
杂醇油g/100mL
≤0.2
1#
己酸乙酯g/L
1.20—2.80
1#
试验：校核：
1.20—2.80
净含量
500ml
检验结论:该批产品按GB/T10781.1－2006 (优级)标准检测所检产品合格
批准：化验员：
白酒检验分析报告
白酒检验分析报告1. 引言本报告旨在对白酒进行全面的检验和分析，以评估其质量和特性。
通过对白酒的化学成分、口感特点和外观等方面的分析，我们可以为消费者提供有关该白酒的详细信息和建议。
2. 检验方法2.1 外观检验首先，我们对白酒的外观进行了检验。
我们观察了白酒的色泽、透明度和酒液的粘度。
结果显示，该白酒呈现清澈透明的状态，没有颜色的偏差或浑浊。
2.2 酒精度检验酒精度是评估白酒质量的重要指标之一。
我们使用专业的酒精度测量仪对白酒的酒精含量进行了测量。
结果显示，该白酒的酒精度为XX度，符合国家标准。
2.3 香气检验为了评估白酒的香气特点，我们进行了嗅闻测试。
我们以适量的白酒放置在杯中，将酒杯靠近鼻子，轻轻嗅闻。
结果显示，该白酒散发出浓郁的香气，带有一丝芳香的果味。
2.4 口感特征检验口感特征是评估白酒品质的重要指标之一。
我们进行了口感测试，包括对白酒的甜度、酸度、苦度和涩度等方面进行评估。
结果显示，该白酒具有适中的甜度和酸度，不带有明显的苦味和涩感。
2.5 化学成分分析我们对白酒进行了化学成分的分析，包括对酒中的酯类、醇类、酸类和挥发性化合物等的测量。
结果显示，该白酒中含有适量的酯类和醇类物质，使其具有独特的风味。
3. 结论综上所述，通过对白酒的多个方面进行全面的检验和分析，我们得出以下结论：•该白酒外观清澈透明，没有颜色的偏差或浑浊。
•白酒的酒精度符合国家标准。
•该白酒具有浓郁的香气和适中的甜度、酸度，不带有明显的苦味和涩感。
•白酒中含有适量的酯类和醇类物质，使其具有独特的风味。
根据以上结果，我们认为这款白酒具有良好的品质和口感特点，适合消费者品尝和购买。
4. 建议基于上述分析和结论，我们提出以下建议：•建议消费者可以购买这款白酒来品尝，以体验其浓郁的香气和独特的口感。
•建议生产商可以继续保持白酒的高质量水平，以满足消费者的需求。
•建议消费者在饮用白酒时要适量，享受其中的美味，但不要过度饮用。
5. 参考文献无以上是对白酒进行检验和分析的报告，希望这份报告对消费者和生产商都能有所帮助，为他们提供决策和参考依据。
白酒出厂检验报告.xls
检验内容
检验项目
标准要求
检验结果 单项判定
感官要求
无色透明，无悬浮物，无沉淀，具浓郁 乳酸乙酯为主体的复合香气，米香纯正 具本品明显风格，酒体醇和谐调，绵甜 爽洌，回味悠长。
符合要求
合格
净含量/(mL)
330mL±3%
符合要求
酒精度/(%Vol) 25-40（标示值38%vol）
37.6
甲醇/(g/L)
粮谷类：≦0.6
0.08总酸/(g/L)源自≧0.200.35
总酯/(g/L)
≧0.35
1.35
乳酸乙酯/(g/L)
≧0.20
1
B-苯乙醇/(mg/L)
≧10
65
固形物/(g/L)
≦0.7
0.06
检验结论：该产品符合出厂检验要求，准予出厂。
合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格 合格
签名(盖章)
出厂检验报告
企业名称： 惠州市康明酒类包装有限公司
产品名称
金粤神酒
检验时 间
编号： MXX001 2013年12月10日
规格型号 330mL 38%voL 批量
230瓶 生产日期 2013.12.01
生产批号 MXX20131201 样品数量 5瓶
原始记录编 号
执行标准 GB/T 10781.3-2006(一级)《米香型白酒》
清香型白酒出厂检验报告
清香型白酒出厂检验报告“劝君莫来杏花村，此地有酒能醉人”201x年10月31日，在老师们的带领下赴山西汾酒集团进行了参观实习，短短一天的行程颇有些紧张。
早晨从太原出发前往汾酒集团驻地汾阳，一个多小时的路程便抵达目的地。
实习的第一站首先参观了汾酒文化博物馆，听企业接待员介绍了企业的文化历史、产品、营销、市场等知识。
随后乘车观看了风景优美的厂区，参观了汾酒的生产工艺，最后还有幸应企业的邀请品尝了新酿的汾酒。
一、山西汾酒基本概况（一）汾酒集团概述汾酒集团是以白酒生产销售为主，集贸易、旅游、餐饮等为一体的国家大型一档企业，集团下属5个全资子公司，11个控股子公司，2个分公司，1个隶属单位。
集团现有员工近人。
其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司为汾酒集团核心子公司，于年在上海证券交易所挂牌上市。
汾酒集团地处酒都杏花村，占地面积313万平方米，建筑面积76万平方米，以生产经营中国名酒――汾酒、竹叶青酒为主营业务，年产销量白酒多千升，就是全国“AAAA”级工业旅游示范点和全国酒文化学术活动基地。
杏花村汾酒酿造作坊遗址就是全国重点文物保护单位，并已入围世界遗产trained名录，汾酒酿造技艺就是首批国家级非物质文化遗产，并已步入申报世界文化遗产trained名录。
汾酒符合国家清香型制定的白酒标准，品质清香纯正。
汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。
汾酒历史文化底蕴深厚，是汾酒的核心竞争优势之一。
汾酒集团做为山西省属于国有独资公司，具有“汾”、“竹叶青”、“杏花村”三小中国驰名商标。
新届的班子紧贴科学发展主题，以转型横跨为目标，奠定并坚定不移课堂教学汾酒战略新思维，实行思想观念、体制机制、文化营销、市场拓展、人力资源、科技质量、基础管理方面的改革和技术创新，奋力促进企业同时实现横跨的发展。
（二）发展历程杏花村汾酒厂设立于年承继了先代遗留下的宝贵文化遗产，在继承传统的基础上不断创新，康孔县了一条“以我为主，博采众长，承继精华，自成一体”的质量管理体系。
白酒检查情况汇报
白酒检查情况汇报
根据公司安排，我于近期对白酒生产情况进行了全面检查，并就此向公司汇报
如下情况：
首先，我对白酒生产车间进行了全面的巡视，发现生产设备运行正常，生产车
间环境整洁，符合食品生产卫生标准，未发现任何影响白酒质量安全的问题。
同时，我对生产原料进行了抽样检测，结果显示原料质量合格，符合生产要求。
其次，我对白酒生产过程进行了详细的监测和记录，生产操作人员严格按照操
作规程进行操作，各项生产指标均在合理范围内，未发现任何违规操作或不合格产品流入市场的情况。
另外，我对白酒成品进行了抽样检测，结果显示各项指标均符合国家标准，未
发现任何质量安全问题。
最后，我对白酒包装、存储和运输环节进行了检查，包装符合相关标准，存储
条件良好，运输过程安全有序，未发现任何影响产品质量安全的问题。
综上所述，经过本次全面检查，白酒生产情况良好，各项指标均符合国家标准
和公司要求，未发现任何影响产品质量安全的问题。
同时，我将继续对白酒生产情况进行监测和检查，确保产品质量和食品安全，为公司的生产经营提供保障。
特此汇报。
百度文库文档创作者，XXX。
日期，XXXX年XX月XX日。
白酒质检报告模板
以下是一个白酒质检报告的模板。
请注意，这只是一个示例模板，具体的报告格式和内容可能会根据实际需要进行调整。
白酒质检报告报告编号：XXXXXX报告日期：XXXX年XX月XX日委托单位：XXX公司样品名称：XXX牌白酒样品数量：XX瓶样品来源：生产环节一、检测目的通过对该批次白酒的检测，了解其各项质量指标是否符合相关标准和合同要求，为生产厂家和消费者提供质量依据。
二、检测项目1.酒精度检测：通过蒸馏法测定酒精度，了解该批白酒的酒精度是否符合标准要求。
2.总酸检测：通过滴定法测定总酸含量，了解该批白酒的口感和品质。
3.总酯检测：通过滴定法测定总酯含量，了解该批白酒的香气和品质。
4.己酸乙酯检测：通过气相色谱法测定己酸乙酯含量，了解该批白酒的主要香气成分。
5.乙酸乙酯检测：通过气相色谱法测定乙酸乙酯含量，了解该批白酒的香气和品质。
6.固形物检测：通过烘干法测定固形物含量，了解该批白酒的浓度和品质。
7.甲醇检测：通过气相色谱法测定甲醇含量，了解该批白酒的毒性指标。
8.重金属检测：通过原子吸收光谱法测定铅、砷等重金属含量，了解该批白酒的安全性指标。
三、检测结果1.酒精度：XX%vol（符合标准要求）2.总酸：XXg/L（符合标准要求）3.总酯：XXg/L（符合标准要求）4.己酸乙酯：XXg/L（符合标准要求）5.乙酸乙酯：XXg/L（符合标准要求）6.固形物：XXg/L（符合标准要求）7.甲醇：XXmg/L（符合标准要求）8.重金属：铅含量为XXmg/L，砷含量为XXmg/L（符合标准要求）四、结论通过对该批次白酒的检测，各项质量指标均符合相关标准和合同要求，可以作为合格产品进行销售。
建议生产厂家在后续生产过程中加强对原料和工艺的控制，提高产品品质。
(完整版)白酒检验原始记录
固形物
g/L
仪器设备：分析天平
温度：℃湿度：%
检验依据：GB/T10345-2007/9
分析步骤GB/T 5009.48-2003/4.3.4
试样的体积，V(mL)
50
50
蒸发皿恒重后的质量，m1(g)
固形物和蒸发皿恒重后质量m(g)
固形物含量（g/L）
平均值
报告值
净
含
量
mL
仪器：500mL容量瓶、5mL刻度吸管温度：℃湿度：%
样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积，V1(mL)
乙酸乙酯的摩尔质量的数值，(g/mol)
查表GB/T 601-2002附录A得(20.0℃)温度下，标准滴定溶液的体积补正值，ρ(mL/L)
X3= C ×(V0平–V1)(1＋ρ/1000)×88/ 50.0
平均值
精密度：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的2%。
酒精计读数，(%vol)
温度计读数，(˚C)
查附录B，换算成20˚C时样品的酒精度，X1(%vol)
平均值
精密度：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。
报告值
总
酸
X2
g/L
仪器设备：酸式滴定管 分度值(0.1mL)温度：℃湿度：%
检验依据：GB/T 10345-2007/7.1
X2= C×V ×60×(1＋ρ/1000)/50.0
平均值
精密度：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的2%。
报告值
感
官
要
求
色泽和外观
香气
口味
风格
检验员：校对：年月日
白酒检验报告表
风格
具有本品明显风格
2
酒精度
%vol
标签明示±1.0%vol
3
总酸（以乙酸计）
g/l
≥0.30
4
总酯（乙酸乙酯计）
g/l
≥0.60
5
乙酸乙酯
g/l
0.30—2.60
6
固形物
g/l
≤0.50
7
甲醇
g/100ml
≤0.06
8
氰化物(以HCN计)
mg/l
≤8.00
9
净含量
ml
标签明示ml
10
标签
应符合GB10344—2005
检验结论：1.共检10项项合格
2.依据GB/T10781.2—2006高度酒一级判定，该样品所检项目
备注：
检验员：审核员：主任：
白酒检验报告
报告编号QG
生产单位
样品编号
样品名称
样品等级
一级采样Leabharlann 期采样地点检验日期
检验依据
GB/T10781.2—2006
检验内容
序号
检验项目
单位
标准
检验结果
单项判定
1
感官
（1）
色泽和外观
无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀
（2）
香气
清香较纯正，具有乙酸乙酯为主体的复合香气
（3）
口味
酒体较柔和谐调、绵甜爽净。有余味
白酒检验报告
NO20121126
产品名称睢州酒
委托单位河南睢州酒业有限公司
检验类别委托检验
河南省宁陵县
质量技术监督检验测试中心
河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心
检验报告
产品名称
睢州酒商标睢州规格型号38%vol
生产日期/批 号
2012. 11.22
受检单位名称 及联系电话
河南睢州酒业有限公司
生产单位名称 及联系电话
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.3
DBP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.4
DEHP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.5
DPP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.6
DEP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.7
二苯酯
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.8
DCHP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.9
BBP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.10
DMEP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.11
BMPP
mg/L
/
未检出（检出限v0.05mg/kg）
/
1.12
DEEP
2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公
酒水检验报告
酒水检验报告
编号：xxxxx
在本次检验中，我们对酒品进行了全面的检测分析，并得出以下结论：
一、检验对象
经过筛选，我们选取了5个品牌的酒类产品作为检验对象，包括啤酒、葡萄酒、白酒和洋酒等共计30种酒品。
二、检验方法
我们采用了标准化测试方法，分别从以下方面进行检测：
1. 酒精浓度：使用气相色谱仪测定。
2. 化学成分：包括挥发性酸、游离亚硫酸盐、总酸、总糖、甲醇等内容测定。
3. 相对稳定性：使用紫外线检测仪进行测试。
4. 不透明度：使用光度计测定。
5. 有害物质：包括铅、汞、砷、铬等有害元素检测。
三、检验结果
根据检测结果，我们得出以下结论：
1. 酒精浓度在允许范围内，没有发现异常情况。
2. 化学成分的测定结果表明，绝大多数产品符合国家标准，但个别产品存在总糖量超标的情况。
3. 相对稳定性和不透明度的测试结果均在标准范围内，没有发现异常情况。
4. 有害物质的检测表明，所有品牌的产品均符合国家标准，没有发现铅、汞、砷、铬等元素含量超标的情况。
四、结论与建议
综合以上检验结果，我们认为这5个品牌的酒类产品质量较为稳定，符合国家标准。
但仍存在一些品牌产品的总糖含量过高，建议相关生产企业对生产工艺进行调整，避免超标情况的发生。
五、备注
本检验报告仅针对所选取的样品进行分析，不能代表全部市场产品的质量情况。
任何人不得将此报告做为证明向外发布。
白酒检测报告
白酒检测报告白酒是一种传统的酒类产品，在中国有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。
然而，随着现代科技的发展，越来越多的问题也会出现。
其中一个重要问题就是白酒的质量和安全性。
为了保障消费者的健康和权益，我们进行了一项白酒检测，并获得了以下报告。
本次检测样品为市场上常见的一款白酒。
检测主要包括外观、气味、味道和化学成分等方面，以下是具体结果：首先，样品的外观检测结果显示，白酒呈现清澈透明的状况，没有任何悬浮物或沉淀物。
颜色呈现宝石般的明亮透彻，没有任何混浊或浑浊的迹象。
这符合优质白酒的一般特征。
其次，通过气味的检测可以判断白酒是否有异味或刺鼻的气味。
样品的气味没有任何不正常的气味，呈现出清香而纯正的酒香。
这表明样品的醇香度符合白酒的标准，并且没有受到外界污染的影响。
接下来是味道的检测，样品的味道浓郁醇厚，入口柔和且口感舒适。
没有任何怪味或辛辣刺激感。
这说明样品的酿造工艺和配方比较合理，口感也达到了较高的水平。
最后是化学成分的分析。
样品中的酒精含量和挥发性物质符合国家标准。
此外，我们还进行了食品添加剂的检测，结果显示样品没有添加过量的防腐剂、色素和甜味剂等。
这意味着样品在生产过程中没有使用任何有害物质，符合白酒的安全标准。
综上所述，通过本次白酒的检测我们可以得出结论：该白酒样品在外观、气味、味道和化学成分等方面均符合国家标准要求，没有出现任何异常情况。
消费者可以放心购买和使用该产品。
但需要注意的是，本次检测只是对样品的一次抽样检验，不能代表所有产品的质量状况。
消费者在购买和使用白酒时，应选择正规渠道购买，并注意查看产品的生产日期、许可证编号等信息。
希望上述报告对消费者在购买和使用白酒时有所帮助，保障消费者的权益和健康安全。
2_清香型白酒 出厂检验报告及原始记录
平均值
报告值
净
含
量
mL
检验依据：JJF1070
平均值mL
报告值mL
称量体积，V1(mL)
称量体积，V2(mL)
称量体积，V3(mL)
称量体积，V4(mL)
检验员： 审核： 年 月 日
2、空白试验
按上述的操作,用同体积无二氧化碳的水代替试液做空白试验，记录消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积数值。
计算公式：
式中：
X：试样中总酸的含量，单位为克每千克（g/kg）或克每升（g/L）；
c：氢氧化钠标准滴定溶液浓度，单位为摩尔每升（mol/L）；
V1：滴定试液时消耗氢氧化钠标准滴定溶液溶液的体积，单位为毫升（mL）；
V2 ： 空白试验时消耗标准氢氧化钠滴定溶液的体积，单位为毫升（mL）；
K：酸的换算系数：苹果酸，0.067；乙酸0.060，酒石酸0.075；柠檬酸，0.064；柠檬酸（含一分子结晶水） ，0.070；乳酸0.090；盐酸，0.036；硫酸，0.049；磷酸，0.049；
F：试样的稀释倍数；
m：试样的质量，单位为克（g）或吸取试样的体积，单位为毫升（mL）；
2.将试样液注入洁净的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡散尽，放入洁净、擦干的酒精计,再轻轻按一下,不应接触量筒壁,同时插入温度计，平衡约5min，水平观测,读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。
计算公式：
直接读取数值，查附录B进行温度校正，求得20℃时乙醇含量的体积分数，以体积分数%vol表示。
检验原始记录
检验报告编号：共2页第1页
产品名称
规格型号
生产日期
生产批量
抽样数量
抽样日期
白酒检验报告
检验报告NO产品名称睢州酒委托单位河南睢州酒业有限公司检验类别委托检验河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告注意事项1、报告无“检验报告专用章”或检验单位公章无效。
2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公章无效。
3、报告无编制或（主检）、审核、批准人签字无效。
4、报告涂改无效。
5、对检验报告若有异议，请于收到报告之日起十五日内向有关单位提出，逾期不予受理。
（1）委托检验，由委托方向检验单位提异议。
（2）监督检查，由被检方向下达检验计划的质量监督部门提出异议。
6、委托检验仅对样品负责。
地址：宁陵县永乐路大转盘邮编：476700 电话：传真：检验报告NO产品名称玉米委托单位河南丰太生态农业发展有限公司检验类别委托检验河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告注意事项1、报告无“检验报告专用章”或检验单位公章无效。
2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公章无效。
3、报告无编制或（主检）、审核、批准人签字无效。
4、报告涂改无效。
5、对检验报告若有异议，请于收到报告之日起十五日内向有关单位提出，逾期不予受理。
(1)委托检验，由委托方向检验单位提异议。
(2)监督检查，由被检方向下达检验计划的质量监督部门提出异议。
6、委托检验仅对样品负责。
地址：宁陵县永乐路大转盘邮编：476700电话：传真：检验报告NO产品名称睢州粮液—内部叁号委托单位河南睢州酒业有限公司检验类别委托检验河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告河南省宁陵县质量技术监督检验测试中心检验报告注意事项1、报告无“检验报告专用章”或检验单位公章无效。
2、复制报告未重新加盖“检验报告专用章”或检验单位公章无效。
3、报告无编制或（主检）、审核、批准人签字无效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
产品类型
已确立香型的白酒要标示香型
9
生产许可证号
实行生产许可证管理制度的酒行业,其产品应标示生产许可证号
10
产地
应标识产地
标识酒精度时，应以“酒精度“作为标题
4
日期标识和贮藏说明
应清晰标示预包装酒的包装（灌装）日期，如与贮藏条件有关，应标识贮藏条件
5
产品标准号及质量等级
预包装食品应标识企业执行的国家标准或行业标准的代号
6
制造者的名称和地址
应标示食品的制造者的名称和地址
7
净含量
应标示由净含量数字和法定计量单位组成，用ML（ml）或L(l)组成,排在包装物同一展示版面
检验项目
单位
技术指标
实测值
判定
1
甲醇
g/100ml
≤0.04
2
铅（以Pb计）
mg/L
≤1
委托检验
3
锰（以Mn计）
mg/L
≤2
委托检验
..有限责任公司
检验报告
（ ）酒质检第 号共3页第3页
标签检验：
序号
检验项目
技术要求
检验Байду номын сангаас果
单项判定
1
酒名称
应在标签的醒目位置标识产品名称
2
配料清单
应标示配料清单
3
酒精度
生产日期
检验依据
GB/T10781.1-2006
检验项目
□理化□感观
检验结论:
该样品经检验，所检项目符合GB/T10781.1-2006要求
(检验报告专用章)
签发日期:年月日
备注:
主要检测设备:气象色谱仪,光电分析天平,电热恒温干燥箱
,水浴锅
批准:审核:主检:
..限责任公司
检验报告
（）酒质检第号共3页第2页
4
风格
具有本品明显的风格
二、理化要求
序号
检验项目
单位
技术指标
实测值
判定
1
净含量
ml
2
酒精度
%vol
3
总酸(以乙酸计)
g/l
≥0.30;≥0.40
4
总酯(以乙酸乙酯计)
g/l
≥1.50;≥2.00
5
已酸乙酯
g/l
0.60~2.50（一级）
1.20~2.80（优级）
6
固形物
g/l
≤0.40
三、卫生指标
序号
一、感观要求（GB10781.1-2006）
序号
检测项目
技术指标（一级）
检验结果
单项判定
1
色泽和外观
无色或微黄.清亮透明.无悬浮物,无沉淀
2
香气
具有较浓郁的己酸乙酯为主体的复合香（优级）具有己酸乙酯为主体的复合香（一级）
3
口味
酒体醇和谐调，绵舔爽净，余味较长（优级）酒体较醇和谐调，绵舔爽净，余味较长（一级）
**责任公司
检验报告
()酒质检第号
产品名称:
受检部门:化验室
检验类别:自行检验
**责任公司化验室
**限责任公司
检验报告
（）酒质检第号共3页第1页
产品名称
规格型号
检验部门
化验室
商标
生产单位
..
有限责任公司
检验类别
□出厂检验□常观检验
抽样地点
成品库房□车间□酒库
样品等级
□一级□优级
抽样数量
检验日期
抽样基数