店面巡查表
05巡店检查表
5、抽查产品是否变质、过期、太焦、外形走样、标签日期不清等事宜；
6、检查产品摆放位置是否合适、整齐、美观新产品、主推摆在入门第一视线中心；
10、检查店长周工作检查表是否填写。
年月日发现未解决事宜
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成
时间
1
2
3
4
5
6
巡店小结
序号
分店
存在问题
未完成原因
责任人
解决办法或措施
完成时间12来自345
6
现场思想辅导、培训：
签名：
领导查阅：
签名：
表格编号：YYB-PR-005
XXXX饼业有限公司
巡店检查表
巡店人：日期：
巡店主题或目的：
巡店路线
分店名称
到店时间
离店时间
检查内容
检查内容
1、仪容、仪表是否符合要求；
7、昨剩产品有无摆在前列；
2、礼貌用语是否规范；
8、广告、海报摆放、张贴位置是否合适，有无褪色、残缺，内容与店面形象是否相符；
3、应出勤数是否到齐；
9、店面玻璃、地板、墙面、悬吊饰物、招牌、货架、面包夹、托盘、餐台、空调、展示架是否干净整齐；
店面巡查表(标准模版)
记录
跟踪人签字：
被处罚人签字：
投诉记录
问题沟通与反馈
1.店面水吧遇到的问题记录；2.在网吧需协调的问题记录；
3.产品质量出现的问题记录；4.顾客对我公司的投诉记录。
————以上记录均属于投诉记录，应及时记录下来，向上一级进行反映，并持续跟踪解决，落实具体解决的负责人及解决时限，每天早上晨会进行报告
具体内容：
记录人签字：
员工仪容标准
1.标准的制服，干净且平整；2.不留长指甲；3.不带任何首饰；
4.佩戴工牌；
5.水吧服务员有发炎的伤口，破开的伤口，烧伤的结疤等，不可接触水吧产品。
6.水吧服务员在工作开始前，休息后又回到工作区域或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，吃东西，咳嗽，打喷嚏，接触头发或去洗手间等，）都必须洗手消毒；
7.过期的海报、灯箱、宣传单张（DM）等是否撤下
罚款单
扣罚
记录
说明：
1、以上巡查共十大项，每大项中含若干小项，每小项罚款5元，全罚项罚款50-100元。
2、此罚款由巡查人做出，合计后记录在此栏。当班员工签字确认。
3、此罚款是处罚门店集体，每月汇总后平摊到门店所有店员。
4、问题项请在上表中勾出，其它问题记录在此栏中。
店面巡查表
时间：巡查人：店内人员签字：总得分：
项目
要求
评判情况
很好
（全部合格）
一般
（有1项不合格）
有问题
（2项以上）
店内环境与卫生管理
1.保持洗手间清洁；2.及时清除店内垃圾；
3.擦拭电脑桌、鼠标、键盘、门窗、收银台。
4.地面清洁每天三次
5.玻璃门每天擦拭，吊灯每周清洁一次
6.展示柜内部以及托盘，每晚清洁，每周消毒。
店铺巡查表(正式版)
店铺巡查表
店铺名称: 店长姓名：
巡查人：巡查日期: 得分：
（备注：满分150分。
总分低于100分为不合格店铺/需要整改店铺；总分100-115分之间为
《店铺巡查表》使用说明
目标：通过不断改进终端运营水平达到终端店铺良性运作的目的
检查人/使用人：公司市场部、直营部
检查范围：所有鸿星尔克品牌专卖店/专厅/专柜/店中店
用途：用于评估卖场运营管理水平
使用方法：直营部定时对各卖场进行评估考核，市场部不定期对所有终端卖场进行抽查考核，对于不合格店铺限期勒令整改，直至达到公司规定的运营管理要求
评分标准及规则：
1、凡每项小栏目内容中有任意一项不符合规定的，均扣除相应全部分值；
2、第十项第一条关于“专卖店/店中店/专厅小仓库所有应季产品卖场均有出样”的检查
方法为：因为大家工作时间有限，抽查全部货品比较困难，因此只抽查仓库内10-15款以内的货品，凡抽查到存在应季产品未上样现象的一律扣除全部分值10分，并限期要求直营部主管进行详细检查并及时汇报检查结果；
3、检查完毕后，必须将检查结果告之店铺负责人，并让相关负责人在“店铺负责人意见
及签名”栏目签名确认并在签名栏文字确认相关问题的改进时间；
4、全部考核分数由培训部负责统计并于每次“市场部会议”上进行及时公布；
使用流程：。
每日巡店检查表
59 产品说明标签是否齐全、规范
60 检查商品生产计划、
61 灭蝇设备经常更换和清洁
62 人员卫生、戴口罩、头发在帽子里
63 每个单品都有价格标签
64
蛋糕展示柜有温度检查表、商品不能堵住冷循环 系统，盖板及防滑垫应随手清洁
烘 培
65
操作间原料品必须符合规定存放，且在生产日期 内
66 商品全部有配料表，散糕点有标准的生产表
117 领用
118 针织品是否及时叠台整理
119 服装陈列架的服装标示签清楚，清洁到位
120 服装的空中布展是否合理
121
消防通道、安全门、消防栓、灭火器检查及每周 检查记录
122
仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱 区
123 退货区商品及时退货，残品区商品及时清理
124 各库房的卫生清洁
仓
125
36 水果的陈列整齐、美观、促销商品的量感
37 橙类、柚类、瓜类、芒果等水果要有开瓣展示
38 水果的试吃和叫卖
39 电子称检查
40 水果、蔬菜惊爆品的现场维持（客流走向）
41 散蛋的价格、陈列、破蛋的捡出和处理
42 鸡蛋区域卫生、商品、补货维护
项序
目号
巡检内容
周 整改时间 周 整改时间 周 整改时间 周整改时间 周 整改时间 周 整改时间 周 整改时间 一 /责任人 二 /责任人 三 /责任人 四 /责任人 五 /责任人 六 /责任人 日 /责任人
50 灭蝇设备经常更换和清洁
51 设备清洁用具与食品加工用具分开
52 半成品保存是否有盖
53 对油烟机每周一次清理清洁
熟 食
54 55
检查炸类产品的操作程序、炸油的更换 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位
店面巡查记录表
店名： 环节 日期： 项目
大厅通道地面 餐桌、椅 点餐台 大厅墙面 门窗 厨具清洁/摆放 厨房地面 墙面 储存设备外部、周围地面 废弃物堆放 排水沟 地面 墙面 是否有异味 卫生纸 卫生间外地面 洗手台面 镜面 统一性 整洁性 头发 面部 手部 饰物 纪律性 服务态度 服务效率
年
月
（1-10）
大厅卫生
厨房卫生 卫生情况
洗手间/ 洗 手台卫生
服装 仪容仪表 面容
服务效果 采购流程
服务员
平整、无变形、无污迹、无异味、干净光亮 摆放整齐、无污迹、无异味、干净光亮 平整、无变形、无污迹、无异味、干净光亮 平整、无破损、无脱落、无污迹、 无破损、无变形、无划痕、玻璃明亮、无灰尘 摆放整齐、无污迹、无异味、干净光亮 平整、无变形、无污迹、无异味、干净光亮 平整、无破损、无脱落、无污迹、 平整、无变形、无污迹、无异味、干净光亮、无废弃物 堆放有序、无溢出 通畅使用、无堵塞、无溢出 平整、无变形、无污迹、干净光亮 平整、无破损、无脱落、无污迹 通风、无强烈异味 充足 平整、无变形、无污迹、干净光亮 无污迹、无异味、干净光亮、无大量水迹 无破损、无污迹、干净光亮、无大量水迹 统一店内工服、女性员工佩戴发带、挂胸牌 工服无污迹、整齐穿戴 男员工无长发，怪异发型、女员工盘统一头花、梳理整齐 男员工不留胡须、女员工不浓妆艳抹 不留长指甲、不涂有色指甲油、干净无油腻、无污迹 不带除手表外其他饰物 无聊天、玩手机、擅离岗位现象 热情、礼貌、耐心提供服务 快捷、准确、无差错 是否按流程派送 合计：
商铺装修巡查记录表
1.工 程进 度及 使用 材料 情 况： 2.进 场材 料及 存储 情 况： 3.消 防拆 、改 、移 情 况： 巡查内容 6.配 4.临 套设 时水 5.垃 施安 、电 圾处 装及 使用 理情 拆、 情 况： 改、 况： 移情 7.土 建拆 、改 情 况： 8.解 决问 题及 处理 结 果：
商名称：
9.原 施工 方整 改问 题：
巡查 日期
巡视问题记录
巡查人
备注：1.巡查人员必须巡查以上全部内容并处理发现问题；2.巡查人员必须每天对商铺装修租户巡查一次以上；3.情况正常的在相应表格位置上打 “√”表示，情况异常的在相应的表格上打“×”表示，并在巡视为题记录处写明情况。
商铺装修巡查记录表
商铺装修巡查记录表
商铺位置：
1.工 程进 度及 使用 材料 情 况： 2.进 场材 料及 存储 情 况： 3.消 防拆 、改 、移 情 况： 巡查内容 6.配 4.临 套设 时水 5.垃 施安 、电 圾处 装及 使用 理情 拆、 情 况： 改、 况： 移情 7.土 建拆 、改 情 况： 8.解 决问 题及 处理 结 果：
商家名称：
9.原 施工 方整 改问 题：
巡查 日期
巡视问题记录
巡查人
备注：1.巡查人员必须巡查以上全部内容并处理发现问题；2.巡查人员必须每天对商铺装修租户巡查一次以上；3.情况正常的在相应表格位置上打 “√”表示，情况异常的在相应的表格上打“×”表示，并在巡视为题记录处写明情况。
门店规章制度巡查记录表
门店规章制度巡查记录表巡查日期：_________ 巡查人员：_________巡查内容：一、门店环境卫生1. 门店卫生整洁，无异味，地面无积水、无污渍；2. 桌椅摆放整齐、干净，有无损坏或破损；3. 窗户、门窗玻璃清洁、完好，无破损；4. 前厅、后厨卫生间清洁整洁，无漏水现象；5. 门店内消防设施是否完善齐全，使用是否符合规定。
二、食品安全管理1. 食品储存区域整洁、无异味，干净卫生；2. 食品储存区域温湿度是否符合要求；3. 食品储存是否按照种类、日期等原则进行分类；4. 食品是否在有效期内，无过期食品；5. 食品加工人员是否健康、穿着干净整洁。
三、员工管理1. 员工着装整洁、有无违规行为；2. 员工是否按规定佩戴工牌、头饰等；3. 员工是否按规定使用洗手液、洗手涤剂；4. 员工是否按规定戴口罩、手套等防护用品；5. 员工是否按规定学习消防知识、食品安全知识。
四、客户服务1. 客户是否受到热情接待，服务态度良好；2. 客户是否及时得到服务，服务流程是否完善；3. 客户点餐过程是否顺畅，菜品推荐是否得当；4. 客户用餐过程是否有噪音、吵闹现象；5. 客户是否对食品质量、环境卫生等提出意见或建议。
五、其他事项1. 是否存在违规行为、安全隐患等问题；2. 是否存在员工培训不足、意识不强的情况；3. 是否存在经营许可证、卫生许可证等证照不全、不合格；4. 是否存在设备设施故障、保养不到位等问题；5. 是否存在其他违反门店规章制度的情况。
巡查人员总结及建议：_____________________________________________________________负责人意见：_____________________________________________________________________备注：__________________________________________________________________________以上为本次门店规章制度巡查记录表，如有发现问题需尽快整改，确保门店经营活动符合相关规定，提升门店形象和服务质量。
门店巡店运营管理检查表
分 值 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 0.5 1.5 1.5 2 1 1 1 1
评分
检查 部门
情况说明
整改措 整改完成 责任人 施 时间 签名
46、店长认为本月经营中的难点是什么。 业绩指 标管理 47、门店对核心商品任务的分配是否合理（根据各类别商品销量不同及季节不同合理分配柜组或员工的任务,现场询 （20 问、查看店长分配的过程及原则）。 分） 48、柜组员工是否了解核心商品销售的业绩指标与实绩情况（询问）。 49、柜组员工是否熟悉核心商品知识（品种数、疗程、功效、用法用量、联合用药）（询问）。 50、员工是否熟悉柜组工资考核方案（现场提问，1人不知道，分值为0）。 51、中药课员工是否清楚月度销售目标，毛利率目标及目前的实绩情况（1人不知道，分值为0）。 52、员工目前遇到的困惑或销售中的困难是什么。 53、店长是否每月召开以业绩提升为主题的中药课员工全体会议和西药课员工全体会议至少各一次，是否有会议记 录（否，分值为0）,会议记录中的改善和执行点有无落实到位（现场抽查，否，分值为0）。 54、返仓、不合格商品、下柜商品是否规范处理并有相应的标识与记录。 55、失效期、破损商品是否及时进行报损审批（否，分值为0）。 56、门店商品缺货情况 57、近效期商品是否责任到人，是否有催销政策，是否有销售跟踪表，实际与催销库存是否一致（无，分值为0）。 58、暂存商品是否有专人管理，商品进出是否有登记，暂存库商品是否按规定分类摆放，并有标识。 59、巡查中随机抽盘不少于20个商品，核对实际库存与系统差异，并有抽查记录，（超过2个品种，分值为0) 60、商品是否一物一签、标签是否无污损、字迹清晰易变，是否有手写标签，商品价签是否都位于商品陈列面的中 心位置（一处不到位，分值为0）。 61、商品在货架上是否有员工识别经营属性的标识。 62、对广播调价的商品是否及时进行了标签更换。 63、易盗商品目录是否下发至各责任人并知晓 ，是否采取防盗措施。 64、货架商品是否都拆除中包装，保持与系统最小销售单位一致。 65、商品陈列是否把握了“四分开”“先进先出”“上轻下重”的陈列原则，陈列是否美观、整齐、丰满、推前补 商品管 位、无空层板出现。 理（30 66、统采品种是否按照机构陈列指令进行操作。 分） 67、核心商品是否陈列在最佳位置（即与视线相平，顾客易拿、易看到的位置，一般在货架从上往下三排以内的位 置，不能在4层以下,玻璃瓶除外，超过3个商品，分值为0)。 68、核心季节性、节日性商品是否有堆头、端架陈列,是否按公司要求执行。 69、中药柜台内托盘陈列药品有无做精选陈列，陈列面有无满盘。 70、负毛利、不动销商品是否有人监控，负毛利是否有市调记录并合理调整（要求门店按月整理电子档市调报告） 71、门店是否有非正常负毛利商品（超过3个，分值为0）。
商场安全24小时巡查记录表
商场安全24小时巡查记录表日期:
巡查人员:
1. 商场大门和出入口区域
- [ ] 检查大门的安全锁是否完好无损
- [ ] 检查出入口的地面是否清洁无障碍
- [ ] 检查出入口附近是否有可疑人员或可疑包裹
- [ ] 检查出入口附近的安全相机是否正常工作
- [ ] 检查出入口附近的报警设备是否正常
2. 随机区域巡查
- [ ] 进入商场内部随机选择区域巡查
- [ ] 检查区域内的紧急出口是否畅通无阻
- [ ] 检查区域内是否有可疑人员或可疑包裹
- [ ] 检查区域内的安全相机是否正常工作
- [ ] 检查区域内的报警设备是否正常
3. 商铺巡查
- [ ] 巡查商铺门窗是否完好无损
- [ ] 检查商铺内部是否有可疑人员或可疑行为
- [ ] 检查商铺内部的安全相机是否正常工作
- [ ] 检查商铺内部的报警设备是否正常
- [ ] 确保商铺已经关闭并上锁
4. 安全设备检查
- [ ] 检查安全相机是否正常工作，并记录任何故障情况
- [ ] 检查报警设备是否正常工作，并记录任何故障情况
- [ ] 检查紧急出口的照明和标志是否完好无损
- [ ] 检查灭火器是否在规定位置，并记录有效性检查的日期备注:
**
请巡查人员根据巡查记录表的要求进行每日的巡查工作，并将记录妥善保存。
如发现任何安全问题或异常情况，请立即上报给安保主管。
谢谢您的配合！。
门店巡店检查表
环境卫生检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签名：_____________
风险控制检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
安全工作作为门店工作的重点，以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名：____________
食品卫生管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________
成本节能管理检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________
服务标准检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________ 产品质量检查表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
产品是门店的生命高压线，以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名：________________
巡店汇总表
检查门店：检查人：检查日期：年月日
被检查门店负责人签名：________________。
门店巡查表
评估
图片编号
得分
说明
0 0
巡查人（签字）：
门店负责人（签字）：
阿罗餐饮门店巡查评估表
评估餐厅: 评估人: 值班经理:
楼面标准
A、组织纪律、仪容仪表标准（24分）
1、管理人员上班时间不在岗（1人次2分）； 2、要做到请字当头，谢不离口（点头、微笑眉、两侧夹卡子、中长发扎结；男：前不过眉、后不过领 、侧不过耳）、指甲（不超过2毫米）合格 4、不能在规定时间内接打私人电话：09:00-11:00（快餐） 11:00-15:00; 19：00-21:30；其它时间电话超过3分钟； 5、不能在高峰时间使用客用洗手间09:00-11:00(快餐); 6、上下班必须签到退。 13:00-15:00; 19：00-22:00；（特殊情况除外）
8、不能出现浪费现象如：水、电、物料等。 9、上桌上台的毛巾必须是白色的。 10、大门口卫生和玻璃卫生每天打扫干净 11、前厅餐具不能有水 12、洗手台前摆放整齐
评估
图片编号
得分
说明
0
C、收银员标准(14分）
1、面对客人或员工埋单时一定要面带微笑、礼貌、唱收唱付，出现长短款必须在当班次进行长投短补 2、非在岗人员不得进入收银台，收银员当岗期间不允许离开收银台，因特殊情况暂时离开时，款柜必须上锁 3、打折需有店长或楼面经理的签字、退菜需有厨师长及店长或楼面经理的签字确认 4、无坐支、挪用营业款及备用金现象，如特殊情况坐支必须由财务经理及财务总监电话通知后方可执行 5、做到班班交接，班次交接时需有交接记录（交接记录的项目：备用金金额、未使用的发票记录、酒水数量、未埋单的台号 、在零钱不够的情况下将上班次的营业款做好登记交接至下一班次、以及对当班的特殊事项需做书面记录的交接）各班次投 各班次的营业款，投币记录需有收银员及监投人员的签字
门店巡场检查表
店内环境检查情况：
检查结果
检查评分
处理结果
1
所有的灯管能正常工作，照明符合按时段的节能要求
□是 □否
2
背景音乐音量合适、室内温度合适，空调的开启情况符合按时段的节能要求
□是 □否
3
卖场清洁卫生（吊顶、柱子、地面、墙壁和货架是否干净整洁）
□是 □否
4
洗手间清洁卫生，设备完好，无异味。
□是 □否
5
卖场内消防通道畅通，灭火器责任人标签清晰无误。
□是 □否
6
地面压条是否完整，是否有裸露电线在外面。
□是 □否
7
监控设备运行状况：监视器保持干净、整洁，所有监控点是否都在正常工作
□是 □否
卖场氛围检查情况：检查ຫໍສະໝຸດ 果检查评分处理结果
1
POP书写清晰，统一规范，挂放合适，与陈列的商品是否相符
□是 □否
2
□是 □否
17
做好每个店铺的日月销售分解，并且计算及预估本月完成额度。
□是 □否
团队建设工作检查情况：
检查结果
检查评分
处理结果
1
积极宣传贯彻公司的各项规章制度
□是 □否
2
根据工作时间，劳动强度，合理分组；每个班次的人员要根据当地情况适当的调整，更换；班组与班组之间的关系融洽
□是 □否
3
每天做好值班日志的记录备案，方便值班主管处理事务
□是 □否
7
样品陈列生动化，陈列不能过于花俏
□是 □否
8
陈列排面是否整齐，丰满。
□是 □否
9
装饰品和推广主题相关，与顾客审美观相呼应、颜色控制在三种之内、与样品适当点缀摆设
店铺巡店检查表
列
8、无陈列或销售非本品牌指定的礼品
9、托盘、手套整洁、完好无破损
10、无随意张贴招聘及与公司无关信息等现象
11、POP海报整洁、无过期破损现象，相关产品放置在附近
12、产品价格牌不外露,道具摆放整齐
14、播放公司规定的音乐、视频，音量适中
1、面带微笑，目光与客户正面接触，声音清晰明朗“您好！欢迎光临JUST US！”
3 无迎客声，无送客声扣1分
得分
备注
1 XXX 2 XXX 3 XXX
`
XXX
5 XXX 6 XXX 7 XXX 8 XXX 9 XXX 10 XXX 11 XXX 12 XXX
13 XXX
14 XXX
15 XXX 16 XXX 17 XXX 18 XXX 19 XXX 20 XXX 21 XXX 22 XXX 23 XXX 24 XXX
店铺巡店检查表
店铺名称：
主要内容
分值
考评说明
1、热情自信，见人始终保持亲切之微笑。
2 不合格扣2分
2、均统一穿着工服，干净整洁，佩戴工牌，（工服、发型干净整洁，工牌端正）
3 任一项不合格扣1分，
员工形象 3、站姿自然挺拔，没有不良举止（闲聊、补妆、嚼口香糖、打私人电话、靠墙倚桌等）。
3 每发现一种过失扣1分
店
4、仪容仪表得体大方（有彩妆（眉毛，眼影，睫毛，腮红，唇彩），无佩带其他品牌饰品（婚戒
铺
除外），佩带数量无超过4件。
3 每发现一种过失扣2分
形
1、门店内外地面干净，无积水，无纸屑，无头发丝，无脚印，无杂物等
3 五种情况，每发现一种过失扣1分
象
2、门头无灰尘，无手印和擦痕；顶部或角落无蜘蛛网和灰尘
门店督导巡查表
☆
提供顾客消费清单，提示顾客确认消费金额，准确买单，不多收、误收
S-23
☆☆
顾客离店后，3分钟内进行收台清洁，收台流程符合要求，水吧器皿、茶杯分开回收，不可混入油腻煲盆内，破旧的用具不可直接倒入垃圾桶，桌面及座位干燥清洁、无明显垃圾且未影响旁边顾客用餐
S-24
☆
空桌信息及时准确的转达给迎宾人员
S-17
☆
用餐期间骨碟残渣的量超过1/2进行骨碟更换，能主动帮助顾客整理桌面，撤空盘
S-18
☆
顾客需要打包时，及时提供打包工具，并协助打包服务
S-19
☆☆
针对顾客的投诉，能及时应对，或上报管理人员
S-20
☆☆
传菜人员及时传菜，菜品无积存滞留（煲类4个及以上为积存）
S-21
☆
顾客需要买单时，服务员5秒内应对，告之顾客买单方式；不督促顾客买单或离店（特别情形下需注意语言措辞）
C-9
☆
全部区域（用餐区、收银区、水吧区、更衣室）干净整洁，无明显水渍、污渍、垃圾（包含死角地方），无异味
C-10
☆
水吧展现柜统一使用托盘陈设，水果摆放整齐（除水果外不答应摆放其他任何物品）
C-11
☆
更衣室干净整洁，不答应显现店铺食材、包装材料
C-12
☆
工作区域无私人物品（指定区域除外），不答应使用客用物品
Q-12
☆☆
菜品无异味，餐具边沿酒囊饭袋干净，摆盘正确
Q-13
☆☆
茶水按标准配比，试味无异味
Q-14
☆☆
奉客时间：软饮（3分钟）；自制饮品（15分钟）
Q-15
☆☆
依照《岗位操作手册》、《水吧产品知识手册》操作
门店巡查表
门店巡查表第一篇：门店巡查表裕芳斋门店工作督导表店名：巡查时间：营运督导：门店责任人：一、考勤□ 在岗□ 离岗二、门店督导情况1、门店员工□ 按规定着装上岗□ 个人仪表仪容□ 精神面貌2、门店卫生□ 店招、招牌灯及招牌天花保持原有颜色，无污点、灰尘和蜘蛛网□ 地面保持干净整洁，无杂物、脚印和水渍□ 玻璃、门窗、窗台、灯具保持清洁光亮，无积尘、杂物□ 墙壁、天花板洁白无瑕，无蜘蛛网□ 菜台、操作柜面、收银台、水池等无破损、积尘、杂物、污渍□ 装菜盘、食品夹、刀板、刀具等保持干净、无脏污，不乱堆乱放□ 卫生洁具（抹布、拖把、扫帚等）无异味散发，并放在指定地点□ 电器设备（空调、冰柜、微波炉、收银机、电子称等）保持干净，无污渍□ 休息区内保持干净整洁，物品摆放有序，不乱堆乱放□ 冰柜内库存产品须放入保险盒内，摆放整齐□ 对外销售的产品保持新鲜，色泽光亮，包装产品不能有灰尘3、操作规程□ 门头、店招、显示屏等广告用具按规定开启□ 店内灯光照明□ 店内各项设施设备、物品、菜品等按规定摆放，井然有序□ 工作器具短少□ 销售菜品品种齐全□ 菜品陈列整齐美观，时刻保持菜品的光鲜色亮□ 擅自在菜品上称前加汤汁（特殊菜品除外）□ 计量、收银规范操作□ 收市工作各项报表填写清楚准确，现金交割无误□ 严格执行公司开展的各项促销活动4、服务行为规范□ 服务热情，面带微笑，使用服务敬语□ 主动热情地向顾客推销公司各类产品□ 工作主动热情，不怠慢顾客□ 面对顾客耐心、细致，不得与顾客发生争执、口角□ 工作时间内站立服务□ 工作时间内不做与工作无关的事注：此表由公司营运督导每日不定时巡查门店时根据所巡查门店实际情况填写，营运督导将本着公平、公正的原则，并将其作为门店员工考核依据之一，望全体门店员工认真对待！第二篇：二次供水巡查表卫生监督协管文书生活饮用水（二次供水）卫生现场检查表供水单位法定代表人／负责人地址联系电话巡查中发现如下问题：□1、是否取得生活饮用水（二次供水）卫生许可证。
巡店检查表(标准模版)
分数
急需解决之问题：
说明:本表格由检查人定期对店内进行巡检，每项部合格处记 2 分，总分 95-100 为优秀，90-95 为合格，80-89 为待改善， 缺乏之设备： 79 以下为不合格，针对每次发现的机会点由店内负责人上报行动计划。
13
标价是否完成
14
对应时间灯是否打开
15
托盘及托纸更换
16
物料是否做到先进先出
17
备料是否充足
评核人： 时间：
分数
巡店检查表
项目 18 产品是否新鲜 19 不用物品是否堆积 20 节庆陈列是否已更换 21 门店水吧原料是否充足 22 咖啡豆是否放置在密封罐冷藏 23 餐桌是否保持清洁 24 所有灯具是否正常 25 店内温度是否合适 26 店员是否有微笑，致欢迎词 27 是否礼貌用语 28 衣着整洁按公司规定着装 29 员工头发指甲是否符合规定 30 收银员是否遵守收银规定 31 销售摆盘是否正确 32 员工是否站立服务 33 员工佩带工牌 34 接电话礼仪是否正确 35 送餐程序是否正确
门店名称：
日期：
项目
1
冷藏冰箱温度正常
2
冰箱内部是否有异味，积水
3
冰箱内部是否干净，无尘
4
冰箱内部不得摆放私人物品
5
冰箱外部是否保持干净
6
私人物品放置是否按规定7Biblioteka 橱区内是否保持干燥8
水池、水槽要保持干净，不得积水
9
工作台 物料摆放整齐
10
包装材料是否充足
11
设备是否正常运行，外表是否清洁
12
其他类器皿是否干净
机会点：
店长签名： 员工人数：
分数
总分：
巡店检查表
项目
门头无水渍、无明显灰尘、无破损、门头灯具正常开启照明 橱窗的地面、玻璃、形象画、道具无污渍、无破损 卖场的地面、天花板无卫生死角、烟头等垃圾，卖场无异味 店内照明灯具正常，无变色，淡场使用节电模式 货架、卖场试衣镜、形象画、无灰尘、胶印 音响表面无灰尘堆积，不堆积杂物、音乐播放正常(店铺播放适合的音乐，严禁播放网络口水歌） 收银台整齐干净，不摆放与收银无关物品、无胶印、无污渍、无垃圾,电脑设备等硬件表面无积尘 试衣间及镜面无污渍、无异味，拖鞋符合季节并摆放整齐 仓库门无胶印、仓库地面、货架无垃圾，无安全隐患、无异味 店内灯具、道具等硬件无破损NO“X” Nhomakorabea备注
项目
员工形象状态符合员工形象标准 统一工服，不得穿着竞品鞋类和服装，不得穿短裤与裙装；工服无破损，整齐、干净 门迎招呼声到位，微笑、问候及时，符合门迎标准 货品维护主动（卫生维护及细节维护） 每款货品至少熟知2个FAB，了解其库存数量及尺码 附加销售，适时向顾客推荐价位较高的产品 交接班会议 （明确计划达成情况、时间比、个人指标落实、销售PK进展情况、问题跟进） 熟知公司活动及方案的掌握（明确宣导事项、目的、以及要点） 及时告知货品售后服务事项以及做好VIP记录，员工是否了解售后服务标准 合理规划人员班次，无迟到、早退现象 销售价格严格按照公司规定执行 备用金当班交接准确无误，并有费用进出帐记录 销售款按规定及时存入银行，以存款凭证时间为证（前一日销售款在次日12点前必须存入公司账户，特 殊情况必须说明） 无电脑的店铺，手工账每日做清、无误，填写规范无涂改（按盘点日结存） 电脑帐、手工帐和实物一致 电脑销售数据及时处理（只保留前一天销售数据） 销售小票按日期票号顺序排列，夹在每日存款单和刷卡日结票之间 无特殊情况，不得使用手工票开单（特殊情况：店铺没有电脑收银系统、停电、电脑和打印机故障、紧 急特卖） 如特殊情况使用手工票，票据金额、数量需与电脑单据吻合；且手工票单据编号不得出现断号现象；同 时需向财务及时报备 电脑/手工小票、存款单、销售记录、账本、进出货单等票据放于安全处（不得出现在卖场、收银台）； 同时于次月将以上所有与销售相关单据带回公司 满分100分，合格90分，低于90分！每分扣款10元；月度工资体现；此表格汇总后交由财务部
门店巡检巡查表
其 它
备注：1、填写标准：根据实际情况如实填写，如有特殊在“其它”栏注明，被查人员如有疑义， 请在3天内向经理室提报复核。 2、检查人未如实填报，按被检查事宜的处理标准双倍处理。 检Βιβλιοθήκη 人： 门店签字：门店巡检表
门店： 在岗 检查 项目 个人 形象 到店时间：20 人，未在岗人员及情况： 检查内容 员工的精神面貌和工作状态是否良好 是否按公司要求着装穿戴 检查情况 是 否 说明 年 月 日 时 分，离店时间： 时
3.1版
分 。
门窗 干净，无污迹、无灰尘、无乱张贴 墙面 墙面无污迹，墙角无蛛网 地面 干净，无纸屑、杂物和积水 环 境 桌面 干净，物品整齐摆放，不用的物品及时清 卫 柜面 理或收起 生 桌椅 干净，摆放整齐，损坏及时换领 饮水机、空调、风扇、等摆放整齐，无灰 设备 尘、无污垢、运行正常 内卫 干净，无异味 宣传 物品 电脑 使用 LED屏内容是否符合要求，运行正常 房源张贴栏是否及时更换 宣传资料是否摆放、张贴整齐 是否上与业务无关网站、网聊等 是否安装下载非公司许可软件程序 《看房单》填写是否规范及时
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________店面巡查表 备注 基 本 要 求 类 站位是否到位 三米微笑是否到位（5米注视，3米微笑，1米之内打招呼） 妆容是否到位（头发，眼影，眼睫毛，腮红，口红，粉底） 工装是否到位（整洁，干净） 饰品是否成套佩戴（可以佩戴饰品的店面，产品成套配戴） 考勤是否规范，无迟到，吃饭时间是否安排合理 地面是否整洁卫生 柜台是整干净整洁，玻璃无尘无指印 收银台是否保持干净整洁，笔，票本，计算器放置到位 柜门是否上锁(一个人时） 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 备注 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 备注 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 是 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否 否否整洁，创新，有文化 列 陈列是否两周进行一次调整 类 产品是否干净，按时清洗擦拭 储物柜内的商品是否摆放整齐（私人物品，货品，及易耗品） 销 售 数 据 类 团 队 销 售 类 总 分 会员资料是否按时登记回访 每天销售相关数据是否按时填写 销售小票折率是否完全监控到位 产品售处理按规范填写 会员积分返礼是否落实到位 接待顾客是否专一，在人多情况下能做到接一待二招呼三 团队配合是否默契到位，团队氛围是否热情积极 进店顾客推荐款是否超过3款不同种类的饰品 产品销售是否成套搭配 企业文化，产品寓意是否讲解到位