生物化学b课后题答案汇总

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《生物化学B》答案

《生物化学B》一、选择题 A型题：1、下列说法符合糖原概念的是：A. 含有α-1,3-糖苷键和α-1,4-糖苷键B. 含有α-1,3-糖苷键和α-1,6-糖苷键C. 支链短而密，每隔6～8个葡萄糖单位有1个分支D. 支链长而疏，每隔20～30个葡萄糖单位有1个分支E. 支链短而少2、属于戊糖的是：A. 2-脱氧核糖B. 蔗糖C. 葡萄糖D. 半乳糖E. 果糖3、下列说法符合脂肪概念的是：A. 脂肪是类脂B. 脂酰甘油就是脂肪C. 脂肪中含有不饱和脂肪酸多D. 脂肪中含有磷酸基E. 脂肪是三脂酰甘油4、不属于卵磷脂组成成分的是：A. 甘油B. 乙醇胺C. 胆碱D. 油酸E.花生四烯酸5、两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是：A. 苯丙氨酸B. 赖氨酸C. 天冬氨酸D. 甲硫氨酸E.谷氨酸6、维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是：A. 肽键B. 离子键C. 二硫键D. 氢键E.疏水键7、蛋白质变性是由于：A. 氨基酸排列顺序的改变B. 氨基酸组成的改变C. 肽键的断裂D. 蛋白质空间构象的破坏E. 蛋白质的水解8、连接核酸结构单位的化学键是：A. 肽键B. 磷酸二酯键C. 二硫键D. 氢键E. 糖苷键9、核酸分子储存、传递遗传信息的关键部位是：A. 磷酸戊糖B. 核苷C. 碱基序列D. 碱基堆积力E. 磷酸二酯键10、某DNA分子含20%的胸腺嘧啶，则胞嘧啶的含量应为：A. 20%B. 30%C. 40%D. 60%E. 80%11、酶原的激活是由于：A. 激活剂将结合在酶原分子上的抑制剂除去B. 激活剂使酶原的空间构象发生变化C. 激活剂携带底物进入酶原的活性中心D. 激活剂活化酶原分子的催化基团E. 激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露12、当K m值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的：A. 70% B. 75% C. 80% D. 85% E.90%13、磺胺药的作用机理是：A. 反竞争性抑制作用B. 反馈抑制作用C.非竞争性抑制作用D. 竞争性抑制作用E. 使酶变性失活14、关于Vit的错误叙述是：A. 许多动物体内不能自行合成或合成量不足B. 不是组织细胞的组成成分C. 生物体内需要量少，必须由食物供给D. 是一类小分子有机化合物E. 可彻底氧化分解供给机体能量15、下列有关Vit C生理功能的叙述，哪一项是错误的：A. 保护巯基为还原状态B. 保护谷胱甘肽为氧化型C. Vit C在体内物质代谢中参与氧化还原反应D. 参与某些物质的羟化反应E. 促进肠内铁的吸收16、在生物氧化中NAD+的作用是：A. 脱氢B. 加氧C. 脱羧D. 递电子E. 递氢17、体内分布最广的一条呼吸链是：A. FADH2氧化呼吸链B. NADH氧化呼吸链C. 琥珀酸氧化呼吸链D. B与AE. B与C18、可被CO抑制的呼吸链组分是：A. NAD+B. FADC. CoQD. Cyt cE. Cyt a319、下列化合物中没有高能键的是：A. ATPB. ADPC. 磷酸肌酸D. 1,3-二磷酸甘油酸E.3-磷酸甘油醛20、成熟红细胞的能源主要来自：A. 糖的有氧氧化途径B. 磷酸戊糖途径C.糖原合成途径D. 糖异生途径E. 糖酵解途径21、不能被人体消化酶消化的是：A. 蔗糖B. 淀粉C. 糊精D. 纤维素E. 糖原22、主要的食用糖是：A. 葡萄糖B. 果糖C. 蔗糖D. 饴糖E. 麦芽糖23、属于多不饱和脂肪酸的是：A. 亚麻酸B. 油酸C. 棕榈酸D. 棕榈油酸E. 月桂酸24、脂肪的碘值愈高表示：A. 所含脂肪酸的饱和程度愈高B. 所含脂肪酸的不饱和程度愈高C. 所含脂肪酸的不饱和程度愈低D. 所含脂肪酸的碳链愈长E. 所含脂肪酸的分子量愈大25、指出必需氨基酸：A. 胱氨酸B. 半胱氨酸C. 脯氨酸D. 丝氨酸E. 苏氨酸26、哪种氨基酸水溶液的pH值最低：A. 精氨酸B. 赖氨酸C. 谷氨酸D. 天冬酰胺E. 色氨酸。

生物化学课后习题答案

⽣物化学课后习题答案⽣物化学（第三版）课后习题详细解答第三章氨基酸提要α-氨基酸是蛋⽩质的构件分⼦，当⽤酸、碱或蛋⽩酶⽔解蛋⽩质时可获得它们。

蛋⽩质中的氨基酸都是L型的。

但碱⽔解得到的氨基酸是D型和L型的消旋混合物。

参与蛋⽩质组成的基本氨基酸只有20种。

此外还有若⼲种氨基酸在某些蛋⽩质中存在，但它们都是在蛋⽩质⽣物合成后由相应是基本氨基酸（残基）经化学修饰⽽成。

除参与蛋⽩质组成的氨基酸外，还有很多种其他氨基酸存在与各种组织和细胞中，有的是β-、γ-或δ-氨基酸，有些是D型氨基酸。

氨基酸是两性电解质。

当pH接近1时，氨基酸的可解离基团全部质⼦化，当pH在13左右时，N+CHRCOO-）则全部去质⼦化。

在这中间的某⼀pH（因不同氨基酸⽽异），氨基酸以等电的兼性离⼦（H3状态存在。

某⼀氨基酸处于净电荷为零的兼性离⼦状态时的介质pH称为该氨基酸的等电点，⽤pI 表⽰。

与2,4-⼆硝基氟苯（DNFB）作⽤产⽣相应所有的α-氨基酸都能与茚三酮发⽣颜⾊反应。

α-NH2的DNP-氨基酸（Sanger反应）；α-NH与苯⼄硫氰酸酯（PITC）作⽤形成相应氨基酸的苯胺基硫甲2酰衍⽣物（ Edman反应）。

胱氨酸中的⼆硫键可⽤氧化剂（如过甲酸）或还原剂（如巯基⼄醇）断裂。

半胱氨酸的SH基在空⽓中氧化则成⼆硫键。

这⼏个反应在氨基酸荷蛋⽩质化学中占有重要地位。

除⽢氨酸外α-氨基酸的α-碳是⼀个⼿性碳原⼦，因此α-氨基酸具有光学活性。

⽐旋是α-氨基酸的物理常数之⼀，它是鉴别各种氨基酸的⼀种根据。

参与蛋⽩质组成的氨基酸中⾊氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸在紫外区有光吸收，这是紫外吸收法定量蛋⽩质的依据。

核磁共振（NMR）波谱技术在氨基酸和蛋⽩质的化学表征⽅⾯起重要作⽤。

氨基酸分析分离⽅法主要是基于氨基酸的酸碱性质和极性⼤⼩。

常⽤⽅法有离⼦交换柱层析、⾼效液相层析（HPLC）等。

习题1.写出下列氨基酸的单字母和三字母的缩写符号：精氨酸、天冬氨酸、⾕氨酰氨、⾕氨酸、苯丙氨酸、⾊氨酸和酪氨酸。

生物化学(B)练习题集题库!

Gly，Lys，Met，2Phe，Tyr；3）、胰凝乳蛋白酶水解得三个肽，其氨基酸组成分别如下：（Ala，Gly，Lys，Met，Phe）、（Asp，Cys，Tyr）、（Ala，Arg，2Cys，Phe）；4）、溴化氰加胰蛋白酶处理后得三个肽，其氨基酸组成分别如下：（Gly， Met）、（Ala， Asp， 3Cys， Lys，Phe，Tyr）、（Ala，Arg，Phe）。 16、当一种四肽与 FDNB 反应后，用 6mol/L HCl 水解得 DNP-Val 及其它三种氨基酸。当这种四肽用胰蛋白酶水解时形成二种碎片。其中一种碎片用 LiBH4 还原后再进行水解，水解液中发现有氨基乙醇和一种与重氮苯磺酸反应生成棕红色的氨基酸。试问该四肽的可能氨基酸序列如何？ 17、有 1mmol 的五肽，酸水解时生成 2mmol 谷氨酸、1mmol 赖氨酸，没有能够定量回收到其它氨基酸。将原来的五肽用胰蛋白酶水解成二个肽段，在 pH7.0 进行电泳，一个肽段移向阳极，另一个则移向阴极。用 FDNB 处理胰蛋白酶水解的一个肽段，再用酸水解，生成 DNP-谷氨酸。用胰凝乳蛋白酶处理原来五肽生成二个肽段及游离的谷氨酸。则该五肽的一级结构如何？ 18、今有一个七肽，经分析它的氨基酸组成是：Lys、Pro、Arg、Phe、Ala、Tyr 和 Ser。此肽未经糜蛋白酶处理时，与 FDNB 反应不产生α-DNP-氨基酸。经糜蛋白酶作用后，此肽断裂城两个肽段，其氨基酸组成分别为 Ala、Tyr、Ser 和 Pro、Phe、Lys、Arg。这两个肽段分别与 FDNB 反应，可分别产生 DNP-Ser 和 DNP-Lys。此肽与胰蛋白酶反应能生成两个肽段，它们的氨基酸组成分别是 Arg、Pro 和 Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。试问此七肽的一级结构怎样？ 19、一个四肽，经胰蛋白酶水解得两个片段，一个片段在 280nm 附近有强的光吸收，并且 Pauly 反应和坂口反应（检测胍基的）呈阳性。另一片段用溴化氰处理释放出一个与茚三酮反应呈黄色的氨基酸。写出此四肽的氨基酸序列。 20、一个十肽的氨基酸分析表明其水解液中存在下列产物： NH4+ Met Asp Pro Glu Lys Tyr Ser Arg Phe

生物化学课后习题答案集

生物化学课后习题答案集第二章糖类1、判断对错，如果认为错误，请说明原因。

（1）所有单糖都具有旋光性。

答：错。

二羟酮糖没有手性中心。

（2）凡具有旋光性的物质一定具有变旋性，而具有变旋性的物质也一定具有旋光性。

答：凡具有旋光性的物质一定具有变旋性：错。

手性碳原子的构型在溶液中发生了改变。

大多数的具有旋光性的物质的溶液不会发生变旋现象。

具有变旋性的物质也一定具有旋光性：对。

（3）所有的单糖和寡糖都是还原糖。

答：错。

有些寡糖的两个半缩醛羟基同时脱水缩合成苷。

如：果糖。

（4）自然界中存在的单糖主要为D-型。

答：对。

（5）如果用化学法测出某种来源的支链淀粉有57个非还原端，则这种分子有56个分支。

答：对2、。

戊醛糖和戊酮糖各有多少个旋光异构体（包括α-异构体、β-异构体）？请写出戊醛糖的开链结构式（注明构型和名称）。

答：戊醛糖：有3个不对称碳原子，故有2 3 =8种开链的旋光异构体。

如果包括α-异构体、β-异构体，则又要乘以2=16种。

戊酮糖：有2个不对称碳原子，故有2 2 =4种开链的旋光异构体。

没有环状所以没有α-异构体、β-异构体。

CHOHHHCCCOHOHOHHOHOHOCHOCCCHHHHOHHCHOCCCHOHOHHHOHOCHOCCCOHHHCH2OHD-核糖CH2OHL-核糖CH2OHD-阿拉伯糖CH2OHL-阿拉伯糖CHOHHOHCCCOHHOHHOHHOCHOCCCHOHHHOHOHCHOCCCHHOHHHHOCHOCCCOHOHHCH2OHD-木糖3、CH2OHL-木糖CH2OHD-来苏糖CH2OHL-来苏糖乳糖是葡萄糖苷还是半乳糖苷，是α-苷还是β-苷？蔗糖是什么糖苷，是α-苷还是β-苷？两分子的D-吡喃葡萄糖可以形成多少种不同的二糖？答：乳糖的结构是4-O-（β-D-吡喃半乳糖基）D-吡喃葡萄糖[β-1，4]或者半乳糖β（1→4）葡萄糖苷，为β-D-吡喃半乳糖基的半缩醛羟基形成的苷因此是β-苷。

北京中医药大学《生物化学B》平时作业4答案

北京中医药大学《生物化学B》平时作业4答案1.与DNA损伤修复有关的酶是光复活酶。

2.葡萄糖生成山梨醇是一种还原反应。

3.磷脂酰胆碱对脂肪的运输有协助作用。

4.紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有色氨酸。

5.有机磷化合物是一种不可逆性抑制剂。

6.Hg2+能抑制巯基酶活性。

7.J/mol可用于表示活化能。

8.在最适条件下，25℃、1分钟内催化1.0μmol底物转化为产物所需的酶量为1个酶活性国际单位。

9.在肝内可由色氨酸转化而成的是VitPP。

10.需生物素作辅基的是羧化反应。

11.用于蛋白质合成而不参与尿素合成的是GTP。

12.与线粒体内膜结合较松容易分离的是Cyt c。

13.底物是磷酸烯醇式丙酮酸的酶是丙酮酸激酶。

14.正确答案为B，体内能量的主要来源是糖的有氧氧化途径。

15.正确答案为B，生物素的辅基是丙酮酸羧化酶。

16.正确答案为B，糖酵解途径中发生裂解反应的是1,6-二磷酸果糖。

17.正确答案为B，可直接生成6-磷酸葡萄糖酸的是6-磷酸葡萄糖。

18.正确答案为B，使NADH进入线粒体的载体是3-磷酸甘油。

19.正确答案为B，与6-磷酸葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖酸有关的辅酶是NADP+。

20.正确答案为B，转运外源性甘油三酯的脂蛋白是CM。

21.正确答案为B，胆固醇合成的关键酶是HMGCoA还原酶。

22.正确答案为B，组织可从血中直接摄取利用游离脂肪酸。

23.正确答案为B，经氨基转移可生成天冬氨酸的是草酰乙酸。

24.正确答案为B，具核酸外切酶活性，能除去RNA引物，在DNA合成中发生错误时起修复作用的主要酶是DNA聚合酶Ⅰ。

25.正确答案为B，以NTP为底物的是RNA聚合酶。

26.转录时阅读模板DNA信息的方向是3'→5'。

27.碱基A被碱基T取代属于颠换。

28.符合逆转录特点的是RNA→cDNA。

29.血糖是指血液中的葡萄糖。

30.果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是成酯反应。

山东大学生物化学b试题及答案

山东大学生物化学b试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质是DNA的组成成分？A. 蛋白质B. 脂质C. 核糖D. 脱氧核糖答案：D2. 酶的活性中心通常由哪种氨基酸残基组成？A. 酸性氨基酸B. 碱性氨基酸C. 非极性氨基酸D. 极性氨基酸答案：A3. 下列哪种物质不是细胞膜的组成成分？A. 磷脂B. 胆固醇C. 蛋白质D. 核酸答案：D4. 细胞呼吸过程中，能量转换的主要场所是？A. 线粒体B. 细胞核C. 内质网D. 高尔基体答案：A5. 以下哪种激素属于类固醇激素？A. 胰岛素B. 肾上腺素C. 甲状腺素D. 性激素答案：D6. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B7. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 谷氨酸B. 赖氨酸C. 丙氨酸D. 精氨酸答案：B8. 细胞凋亡过程中，哪种酶类起关键作用？A. 蛋白激酶B. 蛋白磷酸酶C. 蛋白酶D. 核酸酶答案：C9. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素C答案：D10. 细胞内蛋白质合成的主要场所是？A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：C二、填空题（每题2分，共20分）1. DNA的双螺旋结构由________和________组成。

答案：磷酸骨架，碱基对2. 酶促反应的速率与酶的________和________有关。

答案：浓度，底物浓度3. 细胞膜的流动性是由于________的双分子层结构。

答案：磷脂4. 细胞呼吸过程中，ATP的生成主要发生在________和________。

答案：线粒体基质，线粒体内膜5. 细胞周期中，G1期的主要活动是________。

答案：DNA复制前的准备6. 必需氨基酸是指人体不能合成，必须从食物中获取的氨基酸，包括________、________等。

答案：赖氨酸，色氨酸7. 细胞凋亡与细胞坏死的主要区别在于细胞凋亡是________的。

生物化学b2课后题答案汇总

蛋白质降解及氨基酸代：1.氨基酸脱氨基后C链如何进入TCA循环.（30分）P315 图30-132.说明尿素形成机制和意义（40分）P311-314 概括精要回答3.提高Asp和Glu的合成会对TCA循环产生何种影响?细胞会怎样应付这种状况？（30分）参考答案：核苷酸代及蛋白质合成题目及解答精要：1.生物体嘌呤环和嘧啶环是如何合成的？有哪些氨基酸直接参与核苷酸的合成？嘌呤环（Gln+Gly+Asp）嘧啶环（Gln+Asp）2.简要说明糖、脂肪、氨基酸和核苷酸代之间的相互联系？直接做图，并标注连接点生物氧化及电子传递题目及解答精要：名词解释：（60分，10分一题）甘油-3-磷酸穿梭：P139 需概括苹果酸-天冬氨酸穿梭：P139 需概括电子传递链：P119解偶联剂：P137化学渗透假说：P131生物氧化：P114 两个出处，总结概括问答题：（10分）1.比较底物水平磷酸化和氧化磷酸化两者的异同？参考答案：也可自己概括2.以前有人曾经考虑过使用解偶联剂如2，4-二硝基苯酚（DNP）作为减肥药，但不久即放弃使用，为什么？（10分）参考答案：3.已知有两种新的代抑制剂A和B：将离体的肝线粒体制剂与丙酮酸、氧气、ADP和无机磷酸一起保温，发现加入抑制剂A，电子传递和氧化磷酸化就被抑制；当既加入A又加入抑制剂B的时候，电子传递恢复了，但氧化磷酸化仍不能进行，请问：①.抑制剂A和B属于电子传递抑制剂，氧化磷酸化抑制剂，还是解偶联剂？②.给出作用方式和A、B类似的抑制剂？（20分）参考答案：糖代及其他途径：题目及解答精要：1.为什么糖原讲解选用磷酸解，而不是水解？（50分）P1782.糖酵解、TCA循环、糖异生、戊糖磷酸途径和乙醛酸循环之间如何联系？（50分）糖酵解（无氧），产生丙酮酸进入TCA循环（有氧）（10分）糖异生糖酵解逆反应（1，3，10步反应单独代流程）（10分）TCA循环中草酰乙酸可进入唐异生（10分）戊糖磷酸途径是糖酵解中G-6-P出延伸出来并又回去的一条戊糖支路（10分）乙醛酸循环是TCA循环在延胡羧酸和L-苹果酸间的一条捷径（10分）糖酵解题目及解答精要：1.名词解释（每个10分）糖酵解：P63激酶：P68底物水平磷酸化：笔记2.问答题①为什么砷酸是糖酵解作用的毒物？（15分）P75②糖酵解中两个耗能阶段是什么？两个产能阶段是什么？三个调控位点在哪里？（15分）P80 表22-1③糖酵解中磷酸基团参与了哪些反应？（20分）在1，3，6，7，8，10步参加了反应④当肌肉组织激烈活动时，与休息时相比需要更多的ATP。

北京中医药大学《生物化学B》第1~10次作业答案

15. 改变氢键不会改变蛋白质的 AA.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.以上都会
16. 根据基团结构，从下列氨基酸中排除一种氨基酸 CA.苯丙氨酸B.色氨酸C.脯氨酸D.赖氨酸E.谷氨酸
17. 哪种成分在人体内含量最稳定 DA.糖原B.脂肪C.蛋白质D.DNAE.维生素
15. 符合竞争性抑制作用的说法是 BA.抑制剂与底物结合B.抑制剂与酶的活性中心结合C.抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合D.抑制剂使二硫键还原，破坏酶的空间构象E.抑制剂与辅酶结合，抑制全酶的组装
16. 关于核苷酸生理功能的错误叙述是 BA.多种核苷酸衍生物为生物合成过程中的活性中间产物B.核苷酸是辅助因子的成分C.核苷酸是生物膜的基本结构成分D.核苷酸是生物体内最主要的直接供能物质E.核苷酸调节代谢
10. 一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有 CA.甲硫氨酸B.赖氨酸C.半胱氨酸D.色氨酸E.天冬氨酸
11. 泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是 DA.丝氨酸B.色氨酸C.苯丙氨酸D.半胱氨酸E.谷氨酰胺
* 4. 不能被人体消化酶消化的是[D ] A.蔗糖B.淀粉C.糊精D.纤维素E.糖原
* 5. 用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[B ] A.氧化性B.还原性C.成酯D.成苷E.旋光性
* 6. 属于戊糖的是[A ] A.2-脱氧核糖B.蔗糖C.葡萄糖D.半乳糖E.果糖
* 7. 下列说法符合脂肪概念的是[E ] A.脂肪是类脂B.脂酰甘油就是脂肪C.脂肪中含有不饱和脂肪酸多D.脂肪中含有磷酸基E.脂肪是三脂酰甘油
12. 一个简单的酶促反应，当[S]<Km时 C A.反应速度最大B.反应速度不变C.反应速度与底物浓度成正比D.增加底物，反应速度不变E.增加底物，反应速度降低

中国海洋大学生物化学B00-09真题及答案教学教材

中国海洋⼤学⽣物化学B00-09真题及答案教学教材中国海洋⼤学⽣物化学B00-09真题及答案2007年⼀、填空1、维⽣素A是（）类化合物，维⽣素C是（）类化合物，维⽣素D是（）类化合物2、⽣物合成所需要的能量主要是由三羧酸循环和氧化磷酸化产⽣，还原⼒主要是由（）途径产⽣。

3、肽和蛋⽩质的特征颜⾊反应是（）4、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.8，则PI=（）5、真核细胞的核糖体是由（）S亚基和（）S亚基组成6、肌⾁细胞中（）和（）两种蛋⽩质承担收缩和运动的功能7、Pauling提出的蛋⽩质的α螺旋结构，每圈由（）个氨基酸组成，螺距是（）。

维系其结构的主要作⽤⼒是（）。

除此之外，蛋⽩质⼆级结构还有2中基本类型是（）和（）8、激酶是⼀种催化（）反应的酶9、黄胺类药物通过竞争性抑制微⽣物的（）合成途径中的关键限速酶发挥其抑菌的作⽤10、⼈体必须的脂肪酸包括亚油酸和（）两种11、肌体将⾮糖的⼩分⼦物质合成糖的过程称为（）12、真核细胞中，细胞的Na+离⼦浓度⽐细胞外（），K+离⼦浓度⽐细胞外（）13、⼀分⼦葡萄糖在肝脏完全氧化产⽣（）分⼦ATP，⼀分之软脂酸完全氧化产⽣（）分⼦ATP14、PCR扩增DNA的反应体系中除了DNA模板，四中dNTP外，还应加⼊（）和（）15、Southern blot , Northern blot , Western blot分别对（）、（）、（）的印记转移技术三、选择题1、α螺旋遇到（）氨基酸时会中断2、为了将核糖核酸酶充分变性，除了使⽤巯基⼄醇外还应使⽤（）3、在接近中性PH的条件下，下列那种氨基酸具有最⼤的酸碱缓冲当量（）A Lys（）（）B Glu（）（）C Arg（）（）D His4、蛋⽩质可被碱⽔解，该反应可⽤来定量蛋⽩质中的（）5、⽣理状态下，⾎红蛋⽩与氧可逆结合的铁处于（）价6、丝氨酸蛋⽩酶包括（）7、⽤凝胶过滤层析分离蛋⽩质时（）A 分⼦量⼤的先被洗脱（）（）B 分⼦量⼩的先被洗脱C 与树脂带同种电荷的先被洗脱（）（）D 与树脂带不同电荷的先被洗脱8、常⽤于多肽链N末端测定的试剂是（）9、丙⼆酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（）10、染⾊体DNA主要采取（）构型11、蛋⽩质是在（）合成的12、酶的⽐活⼒表征酶的（）A 纯度（）B 量（）C 催化能⼒（）（）D 蛋⽩量13、凝⾎因⼦的合成依赖于维⽣素（）14、要把膜蛋⽩完整的从膜上解离下来，可以使⽤（）15、⽣物分解途径中（）作为氧化还原反应的主要辅酶16、2，4—⼆硝基苯酚是氧化磷酸化的（）17、⼤肠杆菌DNA复制中起主要作⽤的DNA聚合酶是（）18、（）的发现开启了基因体外操作的可能，基因⼯程应运⽽⽣19、极微量的激素可以产⽣⾮常显著的⽣理作⽤，是因为（）四、汉译英Trypsin（）ribozyme（）substrate（）peptide bond（）open reading frame （）helix（）CM—cellulose（）domain（）electrphoreses（）SDS—PAGE（）fattyacid（）glucose（）exon（）lipid（）protein（）conformation（）plasmid（）IEF（）transcription（）gluconeogensis五、简单题1、区分以下概念：超⼆级结构，结构域，模体（motif）和亚基2、酶不同于其他催化剂的关键特点是其可被精细调控，请从蛋⽩质结构和功能的关系的⾓度解释并说明各种酶活调控的⽅式的原理3、对化学偶联假说和构想偶联假说进⾏评价4、根据复制、转录、翻译过程的有关知识说明遗传信息在传递过程中有哪些机制保证了其保真性5、根据三打营养物质代谢有关知识评价观点：只要严格限制糖的摄⼊，可以放开吃⾼蛋⽩⾼脂肪的⾷品任然可以达到减肥的⽬的2006年⼀、填空1、维⽣素D可以通过⽪下的（）经紫外线照射转化⽽来，其功能是（）2、蛋⽩质的含氮量百分⽐为（）依据该含氮量数据进⾏蛋⽩质含量测定的⽅法称为（）3、1926年sumner从⼑⾖中得到了（）酶结晶，从⽽第⼀次证明了酶的蛋⽩质本质4、磺胺类药物通过对（）酶竞争性抑制达到抑菌效果5、蛋⽩质⼆级结构的三种基本类型是（）、（）、（）6、脂肪酸再肝脏中初步氧化形成（）、（）、（）等产物称为酮体，酮体是肝脏运输能量的⼀种⽅式7、⼤肠杆菌启动⼦包含有（）、（）等关键元件8、DNA聚合酶1是DNA损伤修复过程中的关键酶，它具有（）、（）以及3’—5’外切等三种活性9、1分⼦的硬脂酸再线粒体经过（）次β氧化⽣成（）分⼦⼄酰辅酶A和（）对氢离⼦，⽣成的⼄酰辅酶A进⼊（）途径氧化⽣成⼆氧化碳并⽣成⼤量还原⼒，最终通过氧化磷酸化途径将还原⼒氧化三、名词解释Base pair（） restriction map（） hydrophilic（） DNA polymerase（）Edman degradation（） feedback inhibition（）glycoprotein（） dialysis （） endnuclease（） cloning vectors（） glucose（） domain（）Okazaki fragment（）collagen（） degeneracy（） electron transport（）covalent catalysis（） chemiosmotic coupling（） alpha-helix（） promoter （） chain-termination method（） oxidative phoshorylation（） proofreading （） exon（） sedimentation equilibrium（） polyribosome（） citric acid cycle（） fluid-mosaic model（） conformation（） nucleic acid（）四、名词解释PI（）蛋⽩聚糖（）⽣酮氨基酸（）酶活⼒单位（） PCR（） SDS-PAGE（）氧化磷酸化（）蛋⽩质组（）⼀碳单位（）岗崎⽚段（）别够效应（） G蛋⽩（） Na+-K+ATP酶（） motif（）质粒（）五、问答题1、以从猪肝中提取SOD酶为例，说明蛋⽩质分离纯化的⼀般原则和步骤2、结合丝氨酸蛋⽩酶的结构和功能特征，论述蛋⽩质结构和功能的关系3、解释氧化磷酸化偶联假说主要有哪些，并评价4、描述细菌乳糖操纵⼦调控基因表达的机制5、写出葡萄糖有氧氧化的关键调控步骤和氧化还原步骤，在次基础上计算以分⼦葡萄糖可产⽣多少ATP2005年⼀、填空题1、糖原合成酶可以催化（）糖苷键的⽣成2、糖酵解发⽣在细胞的（）限速步骤是（）三羧酸循环发⽣在细胞的（）限速步骤是（）唯⼀⼀步底物⽔平磷酸化是（）3、⽶⽒⽅程是（）竞争性抑制使Km（）4、氨基酸碳⾻架通过延胡索酸、⼄酰辅酶A、草酰⼄酸、（）和（）进⼊三羧酸循环5、真核细胞的mRNA5’往往有（）6、中英互译：Ala（）hnRNA（）核酶（）PAGE（）⼆、名词解释1、福林—酚反应（）2、⽆规则卷曲（）3、盐溶（）4、Z—DNA（）5、⽐活⼒（）6、Cori循环（）7、丙氨酸—葡萄糖循环（）8、外显⼦（）9、rRNA（）10、终⽌⼦（）11、HIV（）12、脂质体（）13、⼄醛酸循环（）14、反义链（）15、拓扑异构酶（）16、滞后链（）17、⼀碳单位（）18、磷酸戊糖途径（）19、别构酶（）20、脂多糖（）三、简答题1、说明酮体的合成与分解途径，⽣理意义及何种病理情况下酮体合成增加，对机体的影响2、说明氧化磷酸化的结构基础及有关解释其机理的假说，你认为每种假说的优缺点是什么3、蛋⽩质分离纯化的⼀般原则和⽅法4、⽐较说明软脂酸的氧化和合成途径5、叙述多肽合成后的加⼯和运输过程2004年⼀、填空题1、中英互译：凝胶电泳（）⾼效液相⾊谱（）核内⼩RNA（）聚合酶链式反应（）联酶免疫吸附测定（）proteome（）Leu（）dG（）NMR （）SOD（）2、细胞溶胶内的NADH通过（）穿梭途径或（）穿梭途径进⼊线粒体3、对于纯的RNA，A260为1相当于每毫升（）微克4、糖酵解、三羧酸循环和酮体合成的限速酶分别是（）、（）和（）三、选择题1、γ—氨基丁酸来源于（）2、Tm越⾼的DNA分⼦，其（）3、在离体肝线粒体悬液中加⼊氰化物，则1分⼦β—羟丁酸的P/O⽐值为（）4、肝外组织氧化利⽤酮体的酶主要在于（）5、肌糖原分解不能直接补充⾎糖的原因是肌⾁缺少（）6、甲亢病⼈，甲状腺分泌增⾼会出现（）7、有⼀种激素，溶于⽔，但与脂溶性激素⼀样需进⼊核内发挥作⽤，这种激素是（）A、胰岛素B、⼼纳素C、⽣长素D、肾上腺素E、甲状腺激素8、细菌被紫外线照射引起DNA损伤时，编码DNA修复酶的基因表达增强，这种现象是（）9、葡萄糖在合成糖原时，每加上⼀个葡萄糖残基需消耗（）⾼能磷酸键10、有关外显⼦核内含⼦，下列叙述正确的是A hnRNA上只有外显⼦⽽⽆内含⼦B 成熟mRNA有内含⼦C 除去外显⼦的过程称为剪接D 除去内含⼦的过程称为拼接11、真核⽣物DNA聚合酶α抑制剂是（）12、核蛋⽩体的受位和给位，可被下述霉素或抗⽣素鉴别出来的是A 红霉素B 氯霉素C ⽩喉霉素D 环⼄酰亚胺E 嘌呤霉素13、既是⽣糖氨基酸⼜是⽣酮氨基酸的是（）14、实际测得1分⼦丙酮酸完全氧化释放的能量低于理论值，约为（）15、⼈体内的嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）16、⼈体内不能⾃⾝合成维⽣素C的原因是（）四、名字解释蛋⽩聚体（）酸值（）核酶（）转换数（）H—DNA（）Cori循环（）岗崎⽚段（）中⼼法则（）化学渗透学说（）别构酶（）五、简答题1、以⾎红蛋⽩和肌红蛋⽩为例说明蛋⽩质的结构和功能关系2、说明⼤肠杆菌DNA复制有关的酶和蛋⽩的作⽤3、⽐较脂肪酸氧化与合成途径4、从底物专⼀性与反应⾼效率两⽅⾯解释作⽤机理5、请说明Southern blotting的原理及流程6、体内脂肪酸可否转化为葡糖糖？为什么？2003年⼀、填空题1、由FAD或NAD+传递⼀对H经过电⼦传递链传递到氧，其P/O值分别是（）和（）2、核糖体上存在2个tRNA结合位点，分别是（）和（）3、1926年Summer从⼑⾖中得到了（）酶结晶，从⽽第⼀此证明了酶的本质是蛋⽩质4、胰凝乳蛋⽩酶专⼀性的切断（）和（）氨基酸的羧基形成的肽键5、糖蛋⽩上的糖基⼀般连接在蛋⽩质的（）、（）、（）氨基酸上6、凝集素能专⼀性识别和结合细胞表⾯的（）7、糖酵解途径的调控酶是（）、（）、（），TCA循环的调控酶是（）、（）、（）8、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA双螺旋结构模型，其螺旋直径为（）碱基平⾯间距为（）每以螺旋周期包含（）对碱基这种结构为B型DNA，除此之外还有（）型DNA9、⼀分⼦葡萄糖经过糖酵解途径⽣成（）分⼦ATP，TCA循环中⽣成（）分⼦ATP，完全氧化⽣成（）分⼦ATP三、翻译Cellulose（）self-assembly（）attenuator（）calvin cycle（）competitive inhibition（）freeradical（）genome（）semiconservative replication（）splicing（）proteinfolding（）operons（）chromategraphy（）CM-cellulose（）heta-oxidiation（）ketonebody（）superhelix（）denaturation（）D-loop（）plasmid（）peptide（）density gradient（）chymonypsm（）base pairing（）association（）disulfide bond（）coenzyme（）molecularsieve（）flavoprotein（）configuration（）transposon（）四、名词解释等电点（）双螺旋结构（）核酶（）Tm值（）操纵⼦（）Pribnow box （）排阻层析（）岗崎⽚段（）协同效应（）级联放⼤效应（）酵解途径（）电⼦传递链（）脂质体（）第⼆信使（）端粒酶五、问答题1、简述乳糖操纵⼦调控机制2、请综述糖、脂肪、蛋⽩质的代谢途径及其相互关系2002年⼀、填空题1、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.08，则其PI值=（）2、维⽣素（）可以帮助钙的吸收，它可以由⽪肤中的（）经紫外线照射转变过来3、酶的（）抑制不改变酶促反应的Vmax，（）抑制不改变酶促反应的Km4、⼀分⼦葡萄糖在肝脏完全氧化才⽣（）分⼦ATP，⼀分⼦软脂酸完全氧化产⽣（）分⼦ATP5、2，4—⼆硝基苯酚是氧化磷酸化的（）剂6、脂肪酸在肝脏不完全氧化形成（）、（）、（）等产物称为酮体7、⽣物合成所需要的还原⼒由（）过程提供8、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA的双螺旋结构模型，其螺旋直径为（），碱基平⾯间距为（）nm，每以螺旋周含（）对碱基，这种构型为B型DNA，除此之外还有⼀种（）型DNA9、真核细胞的核糖体由（）亚基和（）亚基组成，其中（）亚基含有mRNA的结合位点10、⼤肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ具有三种活性，分别是（）、（）、（）三、名词解释1、凯⽒定氮法（）2、抗体酶（）3、中⼼法则（）4、化学渗透学说（）5、外显⼦（）6、端粒酶（）7、氧化磷酸化（）8、限制性内切酶（）9、流动镶嵌模型（）10、分⼦筛层析（）四、问答题1、请说明操纵⼦学说2、现在要从动物脏器中纯化SOD酶，请设计⼀套实验路线3、请举出2种⽣物化学新技术，并说明原理与应⽤4、请计算⼀分⼦三软脂酸⽢油在体内完全氧化⽣成的ATP数2001年⼀、填空题1、已知Glu的PK1（COOH）=2.19，PK2（NH3）=9.67，PKR（侧链）=4.26，则其PI=（），Glu在PH=5.58的缓冲液中电泳时向（）极移动，所以Glu属于（）氨基酸2、酶的可逆抑制有（）、（）和（）三种，对酶促反应动⼒⾎参数影响分别是（）、（）和（）3、糖酵解的关键控制酶是（）、（）、（），TCA循环的调控酶是（）、（）4、α螺旋是蛋⽩质种常见的⼆级结构，酶螺旋含（）个氨基酸，沿轴前进（）nm，在（）氨基酸出现地⽅螺旋中断形成结节5、每分⼦葡萄糖通过酵解产⽣（）ATP，若完全氧化产⽣（）ATP6、细胞中由ADP⽣成ATP的磷酸化过程有两种⽅式，⼀种是（），⼀种是（）⼆、名词解释1、Tm值（）2、中间产物学说（）3、中⼼法则（）4、凯⽒定氮法（）5、超⼆级结构（）6、电⼦传递链（）7、PCR（）8、启动⼦（）9、糖异⽣（）10、多聚核糖体三、问答题1、简述蛋⽩质⼀、⼆、三、四级结构的概念2、写出软脂酸完全氧化的⼤体过程及ATP的⽣成3、简述磷酸戊糖途径及其⽣理意义4、请说明操纵⼦学说5、从⼀种真菌中分离得到⼀种⼋肽，氨基酸分析表明它是由Lys、Lys、Phe、Tyr、Gly、Ser、Ala、Asp组成，此肽与FDNB作⽤，进⾏酸解释放出DNP—Ala，⽤胰蛋⽩酶裂解产⽣两个三肽即（Lys、Ala、Ser）和（Gly、Phe、Lys）以及⼀个⼆肽，此肽与胰凝乳蛋⽩酶反应即放出⾃由的天冬氨酸，⼀个四肽（Lys、Ser、Phe、Ala）及⼀个三肽，此三肽与FDNB反应随后⽤酸⽔解产⽣DNP—Gly，试写出此⼋肽的氨基酸序列6、化学渗透是怎样来解释电⼦传递与氧化磷酸化的偶联的？你认为这个学说有什么缺陷、不完善之处，你能提出什么想法2000年⼀、填空题1、维⽣素（）可帮助钙质吸收，它可由⽪肤中的（）经紫外线照射转变⽽来2、对酶的（）抑制不改变酶促反应的Vmax，（）抑制不改变酶促反应的Km3、⽣物合成所需要的还原⼒由（）过程提供4、⼀分⼦葡萄糖在肝脏完全氧化产⽣（）分⼦ATP，⼀分⼦软脂酸完全氧化产⽣（）ATP5、蛋⽩质的含氮量百分⽐是（），依据该数据进⾏定氮的⽅法是（）6、精氨酸的PK1（COOH）=2.17，PK2（NH3）=9.04，PK3（胍基）=12.08，则其PI=（）7、多肽链中（）氨基酸出现的地⽅会引起螺旋型构象的中断8、⼤肠杆菌DNA聚合酶的三种活性分别是（）、（）、（）9、Km值可以⽤来反应酶与底物（）的⼤⼩10、肽和蛋⽩质特有的颜⾊反应是（）11、Watson&Crick根据X射线晶体衍射数据提出的DNA的双螺旋结构模型，其螺旋直径为（），碱基平⾯间距为（）nm，每以螺旋周含（）对碱基，这种构型为B型DNA，除此之外还有⼀种（）型DNA三、名词解释1、结构域（）2、岗崎⽚段（）3、PCR（）4、多酶体系（）5、别构效应（）6、操纵⼦（）7、酸败（）8、酵解（）9、电⼦传递链（）10、排阻层析四、英译汉PI（）alpha-helix（）peptide bond（）domain（）glucose（）lipid （）protein（）fatty acid（）ribozyme（）Krebs cycle（）Tm（）cDNA（）transcription（）Pribnow box（）exon（）plasmid（）eletrophoreses（）CM-cellulose（）IEF（）SDS-PAGE（）五、简答1、解释蛋⽩质的⼀、⼆、三、四级结构2、简述酮体及其⽣理意义3、简述真、原核⽣物核糖体结构的异同4、简述化学渗透学说是怎样来解释电⼦传递与氧化磷酸化的偶联的5、请列举2中⽣物新技术，简要说明其原理和应⽤六、问答1、⼀分⼦17碳饱和脂肪酸⽢油在有氧的情况下在体内完全氧化需要经过怎样的氧化途径，产⽣多少ATP2、有⼈认为RNA是最早出现的⽣物⼤分⼦，你能对此提出何种⽀持或反对的理由，并试对上述说法进⾏评价3、现在要从动物肝脏中提纯SOD酶，请设计⼀套合理的实验路线2008年⼀、填空题1、蛋⽩质的平均含氮量为（）%，是凯⽒定氮法的理论依据2、蛋⽩质⼆级结构的三种基本类型是（）、（）和（）3、⾎红蛋⽩具有四级结构，它是由（）个亚基组成的，每个亚基中含有⼀个（）辅基4、蛋⽩质的可逆磷酸化修饰是重要的功能调控⽅式，磷酸化时需要（）酶催化，⽽去磷酸化需要（）5、⼈体必需的脂肪酸有（）和（）6、植物激素（）具有促进⽣长的作⽤，⽽（）可以促进果实成熟7、糖酵解途径中的三个调节酶是（）、（）和（）8、线粒体外的NADH经磷酸⽢油或苹果酸经穿梭后进⼊呼吸链氧化，其P/O ⽐分别是（）和（）9、1分⼦⼄酰辅酶A经TCA循环⽣成（）分⼦NADH，（）分⼦FADH2和（）个CO2，脱下的氢通过电⼦传递链彻底氧化，可⽣成（）分⼦ATP 10、原核⽣物核糖体为70S，它由⼤⼩2个亚基构成，其⼤⼩分别是（（））和（（））11、肌⾁细胞中（）和（）两种蛋⽩承担收缩和运动的功能⼆、判断（正确以“+”表⽰，错误以“—”表⽰。

生物化学b试题及答案

生物化学b试题及答案生物化学B试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种物质不是蛋白质的结构单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 肽键D. 多肽链答案：B2. 酶促反应中，酶的作用是：A. 提供反应物B. 降低反应的活化能C. 提供能量D. 提供催化剂答案：B3. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B答案：D4. DNA复制过程中，新合成的链与模板链之间的关系是：A. 互补B. 同源C. 同源且互补D. 完全相同答案：A5. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. 细胞膜的主要组成成分是：A. 蛋白质和脂质B. 蛋白质和糖类C. 脂质和糖类D. 蛋白质、脂质和糖类答案：A7. 下列哪种物质不属于第二信使？A. cAMPB. Ca2+C. IP3D. 激素答案：D8. 糖酵解过程中，下列哪种物质是NADH的来源？A. 葡萄糖B. 3-磷酸甘油醛C. 6-磷酸果糖D. 1,3-二磷酸甘油酸答案：B9. 蛋白质合成的直接模板是：A. DNAB. mRNAC. tRNAD. rRNA答案：B10. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 精氨酸C. 谷氨酸D. 色氨酸答案：D二、填空题（每题2分，共20分）11. 蛋白质的一级结构是指___________。

答案：氨基酸的线性排列顺序12. 核酸的基本组成单位是___________。

答案：核苷酸13. 细胞膜的流动性主要取决于___________的含量。

答案：磷脂14. 真核细胞中，DNA复制主要发生在___________。

答案：细胞核15. 细胞呼吸的三个阶段分别是___________、___________和___________。

答案：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化16. 细胞周期中，DNA复制发生在___________期。

答案：S17. 蛋白质合成过程中，___________是携带氨基酸的转运RNA。

北京中医药大学《生物化学B》平时作业1

北京中医药大学《生物化学B》平时作业11:属于戊糖的是答案--A: 2-脱氧核糖2:含有a-1, 4-糖苷键的是答案--A:麦芽糖.3:属于多不饱和脂肪酸的是答案--A:亚麻酸4:改变氢键不会改变蛋白质的答案--A: --级结构5:从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入答案--A:硫酸铵6:盐析法沉淀蛋白质的原理是答案--A:中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜7:关于DNA双螺旋模型的正确叙述是答案--A: DNA 两股链的走向是反向平行的8:关于DNA的错误叙述是答案--A:DNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成9:在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合? 答案--A: 3’端10: DNA 的一-级结构实质上就是答案--A: DNA 分子的碱基序列11:决定酶的专--性的是答案--A:酶蛋白12: Km值是答案--A:反应速度为最大速度--半时的底物浓度13:底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是答案--A:酶浓度不变14:竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关答案--A:作用时间15:呼吸链中将电子直接传递给02的是答案--A:细胞色素a3 .16:氧化磷酸化的解偶联剂是答案--A: 2,4-二硝基苯酚17:呼吸链的组分不包括答案--A: CoA18:关于呼吸链的错误叙述是答案--A:递电子体都是递氢体19:关于尿糖阳性，哪项叙述是正确的? 答案--A:一定是血糖过高20:指出关于胰岛索的错误叙述答案--A:促进糖异生.21:使血糖降低的激素是答案--A:胰岛素22:蚕豆病与缺乏哪种酶有关? 答案--A: 6-磷酸葡萄糖脱氢酶23:糖原合酶催化葡萄糖分子间形成答案--A: a-1, 4-糖苷键24:类脂的主要功能是答案--A:是构成生物膜及神经组织的成分25:转运外源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是答案--A: CM26:不能利用酮体的是答案--A:肝脏27:脂肪酸活化需要答案--A: CoASH28:关于酮体的错误叙述是答案--A:饥饿时酮体合成减少29:低密度脂蛋白中的主要脂类是答案--A:胆固醇酯30:可转化成胆汁酸的物质是答案--A:胆固醇31:下列哪种物质不属于类脂答案--A:甘油三酯32:高血氨症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高会答案--A:大量消耗脑中a -酮戊二酸33:活性甲基供体是答案--A: S-腺苷甲硫氨酸34:蛋白质的互补作用是指答案--A:不同的蛋白质混合食用以提高营养价值35:可经转氨基反应生成谷氨酸的是答案--A: a-酮戊二酸36:生成活性硫酸根的是答案--A:半胱氨酸37:测定下列哪种酶的活性可以辅助诊断急性肝炎? 答案--A: ALT38:代谢生成牛磺酸的是答案--A:半胱氨酸39:进行嘌呤核苷酸从头合成的主要器官是答案--A:肝脏.40:饥饿1~3天时，肝脏糖异生的主要原料是答案--A:氨基酸41:有外切酶活性、能除去RNA引物、在DNA复制发生错误时起修复作用的主要酶是答案--A: DNA聚合酶I42:关于RNA合成的错误叙述是答案--A: RNA 聚合酶需要引物43:符合复制特点的是答案--A: DNA→DNA .44:转录时阅读模板信息的方向是答案--A: 3'→5'45:氨基酸活化需要消耗答案--A: ATP46:当蛋白质合成启动之后，每连接-一个氨基酸要消耗几个高能磷酸键? 答案--A: 247:与蛋白质合成无关的因子是答案--A:ρ因子48:用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质答案--B:还原性49:脂肪的碘值愈高表示答案--B:所含脂肪酸的不饱和程度愈高50:胆固醇不能转化成答案--B:乙醇胺51:可发生碘化反应的是答案--B:三油酰甘油52:不属于卵磷脂组成成分的是答案--B:乙醇胺53:选出非编码氨基酸答案--B:胱氨酸54:在一个分子结构中，如果存在由两种或两种以上的原子构成的环状结构，我们就说该分子结构中存在杂环结构，下列哪种分子肯定不存在杂环结构答案--B:类固醇55:下列氨基酸除哪个以外属于同--类氨基酸答案--B:牛磺酸56:两种蛋白质A和B,现经分析确知λ的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是答案--B:赖氨酸57:蛋白质的主链构象属于答案--B:二级结构58:连接核酸结构单位的化学键是答案--B:磷酸二酯键59: mRNA 的特点是种类多、寿命短、含量少，占细胞内总RNA的答案--B: 10%以下60:某DNA分子胸腺嘧啶的摩尔含量为20%，则胞嘧啶的摩尔含量应为答案--B: 0.361:含稀有碱基较多的核酸是答案--B: tRNA62:酶作为典型的催化剂可产生下列哪种效应答案--B:降低活化能63:哪一项叙述符合酶的诱导契合学说答案--B:酶的活性部位有可变形性，在底物的影响下空间构象发生--定的改变,才能与底物进行反应64:哪--种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度答案--B:竞争性抑制作用65:符合竞争性抑制作用的说法是答案--B:抑制剂与酶的活性中心结合66:尼克酰胺在体内的活性形式是答案--B: NAD+67:下列有关Vit C生理功能的叙述，哪-项是错误的答案--B:保护谷胱甘肽为氧化型68:不是高能化合物的是答案--B: 3-磷酸甘油醛69: 1mol 琥珀酸脱下的2H经氧化磷酸化生成ATP的摩尔数是答案--B: 270:被氰化物抑制的是答案--B:细胞色素a371:加速ATP水解为ADP和Pi的是答案--B:甲状腺激素72:在生物氧化过程中NAD+的作用是答案--B:递氢73:在呼吸链中阻断电子从NADH向辅酶Q传递的是答案--B:阿米妥74:糖酵解途径中发生裂解反应的是答案--B: I, 6-二磷酸果糖75:关于三羧酸循环的错误叙述是答案--B:反应是可逆的76:肌糖原分解时大部分经过糖酵解途径进行氧化，不能释出葡萄糖，因肌肉细胞内缺乏答案--B:葡萄糖- 6-磷酸酶77:在三羧酸循环中，催化合成GTP的酶是答案--B:琥珀酸硫激酶78:糖原分解途径第一步反应的产物是答案--B: 1-磷酸葡萄糖79:生理条件下发生糖异生的主要器官是答案--E:肝脏80:体内能量的主要来源是答案--B:糖的有氧氧化途径81:在线粒体内进行的糖代谢途径是答案--B:三羧酸循环82:糖原分子上每连接1个葡萄糖单位消耗的高能化合物分子数是答案--B: 283:脂库中的脂类是答案--B:甘油三酯84:高密度脂蛋白中含量最多的是答案--B:蛋白质85:催化水解体内储存的甘油三酯的是答案--B:激素敏感性脂酶86:形成脂肪肝的原因之一-是缺乏答案--B:磷脂87:脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是答案--B:合成酮体.88:血浆脂蛋白按密度由低到高的顺序是答案--B: CM、VLDL、LDL、HDL89:催化胆固醇合成的关键酶是答案--B: HNG- CoA还原酶90:向肝脏转运胆固醇的脂蛋白是答案--B: HDL91:胆汁酸的主要作用是使脂肪在水中答案--B:乳化92:肝中能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是答案--B:谷氨酸93:下列哪组是非必需氨基酸? 答案--B:谷氨酸和脯氨酸94:氨基酸的最主要脱氨基方式是答案--B:联合脱氨基作用95:天冬氨酸可由三羧酸循环的哪种中间产物直接生成? 答案--B:草酰乙酸96:脑中氨的主要代谢去路是答案--B:合成谷氨酰胺97:腐败生成苯酚的是答案--B:酪氨酸98:催化生成尿酸的是答案--B:黄嘌呤氧化酶99:别嘌呤醇抑制哪种酶? 答案--B:黄嘌呤氧化酶100:关于嘧啶分解代谢的正确叙述是答案--B: 产生3、C02和β-氨基酸。

XXX《生物化学B》平时作业1答案

XXX《生物化学B》平时作业1答案1.正确答案是A，属于戊糖的是2-脱氧核糖。

2.正确答案是A，含有α-1,4-糖苷键的是麦芽糖。

3.正确答案是A，属于多不饱和脂肪酸的是亚麻酸。

4.正确答案是A，改变氢键不会改变蛋白质的一级结构。

5.正确答案是A，从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入硫酸铵。

6.正确答案是A，盐析法沉淀蛋白质的原理是中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜。

7.正确答案是A，DNA双螺旋模型的正确叙述是DNA两股链的走向是反向平行的。

8.正确答案是A，关于DNA的错误叙述是DNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成。

9.正确答案是A，在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与XXX结合的是3'端。

10.正确答案是A，DNA的一级结构实质上就是DNA分子的碱基序列。

11.正确答案是D，决定酶的专一性的是催化基团。

12.Km值是指反应速度为最大速度一半时的底物浓度。

13.底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是酶浓度不变。

14.竞争性抑制剂的抑制程度与作用时间无关，而与底物浓度、抑制剂浓度、酶与底物亲和力的大小以及酶与抑制剂亲和力的大小有关。

15.细胞色素a3将电子直接传递给O2.16.2,4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶联剂。

17.呼吸链的组分不包括CoA。

18.错误叙述是递电子体都是递氢体。

19.尿糖阳性并不一定是血糖过高，可能是由于肾小管不能将糖全部吸收，也可能是有糖代谢紊乱等原因引起的。

20.胰岛素不会促进糖异生，但会促进糖原合成、促进糖转化成脂肪、提高肝葡萄糖激酶的活性以及提高细胞膜对葡萄糖的通透性。

21.使血糖降低的激素是胰岛素。

22.蚕豆病与缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶有关。

23: 糖原合酶催化葡萄糖分子间形成α-1,4-糖苷键。

24: 类脂的主要功能是构成生物膜及神经组织的成分。

25: 转运外源性甘油三酯的血浆脂蛋白主要是CM。

生物化学B(标准答案)

考试试卷答案及评分标准教学单位：生科院考试课程：生物化学专业：06级生物技术食品科学与工程试卷类型：B试卷页数：3学年：2007-2008出题教师：李娟,郑玉才考试学期：第一学期班级：一、填空（每空1分，共15分）乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮DNA 、RNA乙酰CoA羧化酶线粒体加帽，加尾，剪切和碱基修饰帽子结构乳酸氢键结合部位，催化部位二、名词解释（每题3分，共18分）1必需脂肪酸：动物体内不能合成的脂肪酸，必须由食物供给。

2前导链：DNA复制时，一条链是连续的，另一条是不连续的，前者称前导链3蛋白质的构象：分子中所有的原子和基团在空间的分布。

4变构酶：分子中除了活性部位外，还有调节部位，能通过与调节物结合影响酶的活力，其动力学曲线为S形曲线。

5糖异生作用：由非糖物质转化为糖的过程。

6密码子：mRNA上的三个核苷酸，决定了氨基酸的种类。

三、单项选择题（每题1分，共10分）1 B、2 B3 C4 C5 D6 C7 C8 A9 D 10 C四、判断以下说法是否正确,并改错（每题2分，共10分）1 -螺旋和β-折叠都是蛋白质中最稳定的二级结构。

（）考试试卷答案及评分标准教学单位：生科院考试课程：生物化学专业：06级生物技术食品科学与工程试卷类型：B试卷页数：3学年：2007-2008出题教师：李娟,郑玉才考试学期：第一学期班级：2底物水平磷酸化是产生ATP的主要方式。

（错）3油酸是一种必需脂肪酸。

（错）4球蛋白的基本结构特征是紧密的球状结构，疏水性的氨基酸通常在表面，并且往往有凹槽。

（错）5DNA复制是一种半保留的、连续的复制。

（错）五、写出三羧酸循环的．．．．．．．．8．步反应．．．（可以不写结构式，只写代谢物的中文名称），并回答以下问题（15分）：1有几次底物水平磷酸化？2如何通过糖代谢产物补充循环中的草酰乙酸？3列出至少2种与氨基酸代谢有关的中间代谢物评分标准：反应每步1分，写出一些酶3分；问答每个问题1分。

生物化学(第三版)课后习题详细解答

生物化学（第三版）课后习题详细解答第一章糖类提要糖类是四大类生物分子之一，广泛存在于生物界，特别是植物界。

糖类在生物体内不仅作为结构成分和主要能源，复合糖中的糖链作为细胞识别的信息分子参与许多生命过程，并因此出现一门新的学科，糖生物学。

多数糖类具有(CH2O)n的实验式，其化学本质是多羟醛、多羟酮及其衍生物。

糖类按其聚合度分为单糖，1个单体；寡糖，含2-20个单体；多糖，含20个以上单体。

同多糖是指仅含一种单糖或单糖衍生物的多糖，杂多糖指含一种以上单糖或加单糖衍生物的多糖。

糖类与蛋白质或脂质共价结合形成的结合物称复合糖或糖复合物。

单糖，除二羟丙酮外，都含有不对称碳原子(C*)或称手性碳原子，含C*的单糖都是不对称分子，当然也是手性分子，因而都具有旋光性，一个C*有两种构型D-和L-型或R-和S-型。

因此含n个C*的单糖有2n个旋光异构体，组成2n-1对不同的对映体。

任一旋光异构体只有一个对映体，其他旋光异构体是它的非对映体，仅有一个C*的构型不同的两个旋光异构体称为差向异构体。

单糖的构型是指离羧基碳最远的那个C*的构型，如果与D-甘油醛构型相同，则属D系糖，反之属L系糖，大多数天然糖是D系糖Fischer E论证了己醛糖旋光异构体的立体化学，并提出了在纸面上表示单糖链状立体结构的Fischer投影式。

许多单糖在水溶液中有变旋现象，这是因为开涟的单糖分子内醇基与醛基或酮基发生可逆亲核加成形成环状半缩醛或半缩酮的缘故。

这种反应经常发生在C5羟基和C1醛基之间，而形成六元环砒喃糖(如砒喃葡糖)或C5经基和C2酮基之间形成五元环呋喃糖(如呋喃果糖)。

成环时由于羰基碳成为新的不对称中心，出现两个异头差向异构体，称α和β异头物，它们通过开链形式发生互变并处于平衡中。

在标准定位的Hsworth式中D-单糖异头碳的羟基在氧环面下方的为α异头物，上方的为β异头物，实际上不像Haworth式所示的那样氧环面上的所有原子都处在同一个平面，吡喃糖环一般采取椅式构象，呋喃糖环采取信封式构象。

《生物化学》课后答案

6.A 7.A 8.B 9.A 10.D
第十三章酸碱平衡
一、单项选择题
1.A 2.B 3.C 4.B 5.B
6.A 7.D 8.A 9.C 10.A
第十四章酸碱平衡
一、单项选择题
1. B 2. A 3. C 4. A 5. C
6. B 7. D 8. C 9. B 10.B
第十五章酸碱平衡
一、单项选择题
《生物化学》课后答案
第一章蛋白质
一、单项选择题
1.E 2.A 3.C 4.B 5.A
6.D 7.D 8.B 9.C 10.C 11.D
第二章核酸
一、单项选择题
1. D 2.C 3. C 4. D 5. C
6. A 7.A 8. C 9. C 10. C
11.A 12.C
第三章酶
一、单项选择题
1. D 2. A 3.B 4.C 5.D
6.B 7.C 8.A 9.B 10.D
第四章维生素
一、单项选择题
1.D 2.B 3.A 4.B 5.A
6.B 7.D 8.C 9.C 10.D
11.B 12.A
第五章糖代谢
一、单项选择题：
1.B 2.D 3.A 4.A 5.B
6.B 7.A 8.C 9.B 10.D
11.D 12.C 13.C 14. B 15.D
第十章物质代谢的练习与调节
一、单项选择题
1.D 2.B 3.A 4.A 5.B 6.D
第十一章肝的生物化学
一、单项选择题
1. A 2. B 3. B 4. C 5. C
6. D 7. C 8. A 9. D 10. C
第十二章水和电解质的代谢
一、单项选择题

生物化学b考试题及答案

生物化学b考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 细胞内哪种物质是DNA复制的原料？A. 核糖核酸B. 脱氧核糖核酸C. 氨基酸D. 脂肪酸答案：B2. 下列哪种酶在糖酵解过程中催化丙酮酸转化为乳酸？A. 丙酮酸激酶B. 乳酸脱氢酶C. 己糖激酶D. 丙酮酸脱羧酶答案：B3. 哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素B2D. 维生素B5答案：D4. 氨基酸通过哪种方式进入线粒体进行氧化分解？A. 主动运输B. 被动扩散C. 基团转运D. 通过氨基酸转运蛋白5. 细胞呼吸的最终电子受体是什么？A. 氧气B. 二氧化碳C. 氢离子D. 还原型辅酶Q答案：A6. 哪种物质是三羧酸循环中的第一个底物？A. 丙酮酸B. 柠檬酸C. 异柠檬酸D. α-酮戊二酸答案：A7. 哪种激素可以促进糖原分解？A. 胰岛素B. 肾上腺素C. 甲状腺素D. 生长激素答案：B8. DNA聚合酶在DNA复制过程中的主要功能是什么？A. 连接DNA片段B. 修复DNA损伤C. 合成新的DNA链D. 解旋DNA双链答案：C9. 哪种氨基酸是人体必需氨基酸？B. 亮氨酸C. 谷氨酸D. 丝氨酸答案：B10. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 核酸的基本组成单位是______，其中DNA的基本组成单位是______，RNA的基本组成单位是______。

答案：核苷酸，脱氧核苷酸，核糖核苷酸2. 三羧酸循环中，草酰乙酸的再生是通过______的转化实现的。

答案：磷酸烯醇式丙酮酸3. 在蛋白质合成过程中，______是携带氨基酸到核糖体的分子。

答案：转运RNA4. 细胞呼吸过程中，电子传递链的最终电子受体是______，它通过______反应生成水。

答案：氧气，四电子还原5. 脂肪酸的合成过程中，主要的活化形式是______，而其氧化分解过程中，主要的活化形式是______。

06-07生物化学B(B卷)答案

10.下列作为第二信使的核苷酸是（D）
AcTMP BAMP CcCMP DcAMP
11.一种酶的竞争性抑制剂将有下列哪种动力学效应（A）
AKm增加，而Vmax不变BKm减少，而Vmax不变
CVmax增加，而Km不变DVmax减少，而Km不变
12.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是（C）
Ac→b→c1→aa3→O2Bc→c1→b→aa1→O2
4.并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个游离羧基和一个游离氨基。(√)
5.Km是酶的特征常数，因此在任何条件下，Km都是常数。(×)
6.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个亚基都具有三级结构。(√)
7.同工酶就是一种酶同时具有几种功能。(×)
8.辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。(√)
基本性质：①方向性密码子的阅读方向和它们在mRNA上从起始信号到终止信号的排列方向均为5′→3′。②简并性除蛋氨酸和色氨酸只有一个密码子，其它氨基酸都有好几组密码子。③通用性与例外无论是病毒、原核生物还是真核生物，都共同使用同一套密码字典，这叫做密码的通用性，但1980年以来，陆续在动物和酵母的线粒体以及草履虫、腺病毒等生物中发现一些例外。④读码的连续性在mRNA链上，从起始信号到终止信号，密码子的排列是连续的，密码子之间既没有重叠也不存在间隔，既无标点性，翻译时必须正确选择阅读起点，一旦确定之后就依次译读，这就是所谓解读框架。⑤有起始密码子和终止密码子⑥变偶性
D相应的tRNA上的反密码子
20.识别转录起始位点的是（D）
Aρ因子B核心酶C RNA聚合酶的β亚基Dσ因子
五、简答题(6个小题，共30分)
1.简要叙述肽键、肽链及蛋白质的一级结构的概念？（6分）
一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-氨基，进行脱水缩合反应，生成的酰胺键称为肽键。肽键具有部分双键性质。