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营养作用
磷是组成细胞的必要元素，如核蛋白、卵磷脂、 高能化合物ATP、ADP等都需要磷的参与，磷对 提高作物的抗病性、抗寒性和抗旱能力有良好的 作用，还有促进根系发育的作用，特别是促进侧 根、细根的生长，增强抗倒伏能力。
为什么需要施肥？
钾的营养作用
钾能促进碳水化合物的转化，蛋白质以及淀粉的 合成和细胞的分离，增强作物的抗病能力，并能 缓和由于氮肥过多引起的有害作用。钾能提高光 合作用的强度，钾素供应充足，作物体内形成的 糖、淀粉、纤维素和脂肪等较多，作物不仅产量 高而且品质好。
矿质元素， 来自土壤
氮的主要营养作用
为什么需要施肥？
氮是作物体内构成蛋白质的主要元素，高等植物组 织平均含有氮素2%—3%，蛋白质是细胞的重要组 成部分。
氮元素参与叶绿素的形成，从而提高光合作用的强 度，以增加碳水化合物，提高产量，所以氮元素有 个美称叫做“生命元素”。
此外，氮是核酸、核蛋白和许多酶的组成成分。
常见肥料的性质与真假肥料的识别
磷肥
按其溶解度可分为水溶性磷肥和弱酸溶性磷肥
1.水溶性磷肥：易溶于水，可被植物直接吸收，为速效性磷肥 ➢ 普通过磷酸钙（简称普钙）：为灰白色粉末或颗粒，含有效磷 （P2O5）12%-20%，易吸湿结块，散热性差。吸湿后，其中的磷酸一 钙易转化成难溶性的磷酸铁、磷酸铝，导致磷的有效性降低。 ➢重过磷酸钙（简称重钙）：是一种高浓度磷肥，含有效磷（P2O5） 36%-54%，呈深灰色，颗粒或粉末状。腐蚀性与吸湿性强，易结块。 不宜与碱性物混合，否则会降低磷的有效性。
3.酰胺态氮-尿素
常见肥料的性质与真假肥料的识别
尿素含氮量 为42%-46%， 为白色晶体 或颗粒，易 溶于水，水 溶液呈中性
小颗粒尿素
大颗粒尿素
常见肥料的性质与真假肥料的识别
施入土壤的尿素，在 其被未转化前，可以 分子态被土壤吸附。 土壤对尿素分子的吸 附，在一定程度上有 防止尿素在土壤中淋 失的作用。尿素施入 土壤后，除少量以分 子态被土壤胶体吸附 外，大部分在土壤中 脲酶的作用下水解为 碳酸铵并进而释放出 氨气。（大颗粒尿素 为什么比小颗粒尿素 好？）
常见肥料的性质与真假肥料的识别
2.弱酸溶性磷肥：凡所含磷成分溶于弱酸（2%柠檬酸等） 的磷肥，统称弱酸溶性磷肥，又称枸溶性磷肥。主要有钙镁 磷肥等。 钙镁磷肥：含磷（P2O5）量14%-18%，粉碎后大多呈灰绿 色或棕褐色。不吸湿、不结块、无腐蚀性。 肥料级磷酸氢钙：
常见肥料的性质与真假肥料的识别
钾肥
常见的钾肥有氯化钾、硫酸钾和草木灰等。
颗粒氯化钾肥为粉 红色结晶，易溶于 水，是速效性肥料 可供植物直接吸收。 吸湿性不大，通常 不会结块，物理性 质良好，便于施用。
颗粒氯化钾肥
常见肥料的性质与真假肥料的识别
➢硫酸钾：较纯净的硫酸钾系白色或淡黄色，菱形或六角 形结晶，不易结块，易溶于水，是速效性肥料，能被植 物植物直接吸收利用。水田不宜施用，在还原性强的水 稻田中施用，易产生硫化氢危害。 ➢草木灰：是农作物秸秆、枯枝落叶等植物残体燃烧后的 残灰，在燃烧过程中氮素几乎全部损失，含有多种灰分 元素，如钾、磷、钙、镁、硫、硅及各种微量元素。其 中钾和钙含量较多，习惯上将草木灰视为钾肥。草木灰 中钾的形态主要是碳酸钾，约90%能溶于水，是速效钾 肥，所以在储存使用时应防止雨淋，以免引起养分流失。
1.复合肥料
常见肥料的性质与真假肥料的识别
复合肥料的原材料主要是矿石或化工产品，生产工艺流程中有明显 的化学反应过程，产品成分和养分浓度一般比较固定。
颗粒磷酸一铵
颗粒磷酸二胺
磷酸铵类肥料是一种以磷为主的高浓度氮、磷二元复合肥料，有效养分均为水 溶性的。
常见肥料的性质与真假肥料的识别
6-12-10复混肥料
常见肥料的性质与真假肥料的识别
氮肥
常见氮肥有3种，铵态氮、硝态氮、酰胺态氮
1.铵态氮（NH4+）的性质 ➢ 肥效快，作物能直接吸收利用 ➢在碱性环境中，铵易挥发损失 ➢在通气良好的土壤中，铵态氮可经硝化作用转化为硝态 氮，易造成氮素的淋失和流失
常见肥料的性质与真假肥料的识别
2.硝态氮（NO3-）的性质 ➢ 易溶于水，溶解度大，为速效氮肥 ➢吸湿性强，易结块 ➢受热易分解，放出氧气，易燃易爆 ➢硝酸根可通过反硝化作用还原为多种气体（NO、NO2和 N2等），引起氮素气态损失
为什么需要施肥？
1. 这种元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。 如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史。 —必要性
2. 这种元素的功能不能由其它元素所代替。缺乏这种元素 时，植物会表现出特有的症状，只有补充这种元素后 症状才能减轻或消失。－专一性
3. 这种元素必须直接参与植物的代谢作用，对植物起直接 的营养作用，而不是改善环境的间接作用。－直接性
必需营养元素的分组和来源
为什么需要施肥？
大量元素 (0.5%以上)
C、H、O －－非矿质元素（天然营养元素）来自空气和水（加上松 的作用）
N、P、K －－植物营养三要素或肥料三要素
中(0.量1%元-0素.5%)—— Ca、Mg、S
微量元素 (0.1%以下)
——
Fe、Mn、Zn、Cu、
B、Mo、Cl
三元复混肥料：含三种养分叫氮磷钾三元复混肥，为了便于施用，通常在 复混肥料的包装上标明肥料配合式，即按N-P2O5-K2O(总氮-有效五氧化二 磷-氧化钾)顺序，用阿拉伯数字分别表示其在复混肥料中所占百分含量的 一种方式
培训内容
为什么需要施肥？ 常见肥料的性质与真假肥料的识别 不合理施肥的影响 平衡施肥——测土配方
为什么需要施肥？
目前 国内外公认的高等植物所必需的营养元素有16种。 它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、 铜、锌、鉬、氯。
C
N
Cl
S
Mo
Mn B Fe
Cu
Zn
Ni
H
Mg
Ca
K
P
O
植物必需营养元素的标准
常见肥料的性质与真假肥料的识别
复混肥料
凡是肥料成分中同时含有氮、磷、钾三要素或其中任何两种 养分的化学肥料，称为复混肥料。复混肥料分为复合肥料和 掺混肥料
➢复合肥料：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的仅由化学 方法制成的肥料。 ➢掺混肥料：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由干混方 法制成的颗粒状肥料，也称BB肥