玉米浆波美度与干物含量对照表
石灰乳波美度与浓度对照表
石灰乳波美度与浓度对照表
波美度与浓度换算表：
波美度=144.3—（144.3/比重）；比重＝144.3/（144.3—波美度）对于比水轻的：比重＝144.3/（144.3+波美度）一般来说，波美比重计应在15.6度温度下测定，但平时实际使用的时候温度一般不会刚好符合标准，所以需要校正。
一般来说，温度每相差1度，波美计则相差0.054度。
（1）重波美度（Bh），把食盐含量的质量分数为15%的水溶液定为15而在纯水中时定为零，其间等分为14，并延伸到15以上；
（2）轻波美度（Bι），浮在食盐含量的质量分数为10%的水溶液的示值定为零，而在纯水中示值定为10，等分为10并延伸到10以上。
以上均按15℃时的温度为标准，与密度的数值关系分别为：
重波美度：ρ=144.3/（144.3—Bh）克/厘米3；
轻波美度：ρ=144.3/（144.3+Bι）克/厘米3。
玉米浆干粉质量标准
玉米浆干粉是一种重要的农产品加工品，广泛应用于食品加工、饲料生产、工业生产等领域。
为了确保玉米浆干粉的质量安全和合格性，制定了一系列严格的质量标准。
以下是关于玉米浆干粉质量标准的详细介绍。
一、外观要求1. 玉米浆干粉应呈现出均匀细腻的粉末状，无明显异物和杂质。
2. 色泽应自然，无异常变色和斑点。
二、化学成分标准1. 水分含量：玉米浆干粉的水分含量应在合理范围内，通常不超过12%。
2. 蛋白质含量：优质玉米浆干粉的蛋白质含量应符合国家标准，不得低于一定的比例。
3. 脂肪含量：玉米浆干粉的脂肪含量应符合国家标准，不得超出规定的范围。
4. 灰分含量：灰分含量应在一定范围内，反映了玉米浆干粉中的矿物质含量。
三、营养成分标准1. 维生素含量：玉米浆干粉中维生素的含量应符合国家标准，包括维生素A、维生素B等。
2. 矿物质含量：钙、磷、铁等矿物质含量应在一定范围内，符合国家标准。
四、微生物指标1. 大肠菌群：应检测大肠菌群数量，确保符合卫生标准。
2. 霉菌数量：霉菌数量应在规定范围内，防止霉菌感染和产生毒素。
五、重金属及其他有害物质1. 铅、镉等重金属含量：玉米浆干粉中的重金属含量应符合国家卫生标准，不得超出规定限量。
2. 农药残留：应严格把控农药残留的情况，确保玉米浆干粉不含有害农药残留。
六、贮存运输标准1. 包装要求：玉米浆干粉应采用符合食品包装卫生标准的包装材料，确保产品质量和安全。
2. 贮存条件：应在干燥、通风、避光的条件下储存，防止受潮、发霉和虫害。
七、其他特殊要求1. 抗氧化剂使用：如果使用抗氧化剂，应符合国家相关标准，不得超出规定的使用量。
2. 防腐剂使用：如有使用防腐剂，应符合国家相关标准，不得超出规定的使用量。
以上是关于玉米浆干粉质量标准的详细介绍，严格执行这些标准可以有效保障玉米浆干粉的质量和安全，促进相关行业的健康发展。
玉米等级标准表
玉米等级标准表玉米是世界上最重要的粮食之一，也是农产品市场中的重要品种。
为了确保玉米的质量和市场流通，许多国家都制定了玉米等级标准表。
这些标准基于玉米的外观、质量、含水量、杂质含量和其他相关指标。
以下是一些常见的玉米等级标准表的参考内容。
I. 玉米外观指标：1. 颜色：玉米颗粒的颜色应均匀，鲜亮且无变色。
2. 纯度：玉米颗粒应无异物、虫蛀、霉变等。
II. 玉米质量指标：1. 干燥度：玉米的含水量应在一定范围内，通常在13%-15%之间。
2. 粒重：玉米颗粒的平均重量应符合标准，通常为40克以上。
3. 蛋白质含量：玉米颗粒中的蛋白质含量应达到一定的标准，通常在8-15%之间。
III. 玉米杂质指标：1. 石碛率：玉米中的石碛率应控制在一定的范围内，通常为0.1%以下。
2. 麦类杂质率：玉米中的麦类杂质率应控制在一定的范围内，通常为0.5%以下。
3. 小杂质率：玉米中的小杂质率应控制在一定的范围内，通常为1%以下。
IV. 其他指标：1. 霉变率：玉米中的霉变率应控制在一定的范围内，通常为0.5%以下。
2. 平均粒径：玉米颗粒的平均直径应达到一定的标准，通常为6-8毫米。
需要注意的是，不同国家和地区对于玉米的等级标准可能会有所不同。
此外，一些市场可能会根据特定的用途和需求制定额外的标准。
以上内容仅供参考，详细的玉米等级标准请参考相应的法律法规或行业标准。
总结起来，玉米等级标准表包括玉米的外观指标、质量指标、杂质指标以及其他相关指标。
这些标准旨在确保玉米的质量和市场流通，以满足消费者的需求和保障食品安全。
玉米质量指标表
玉米质量指标表
玉米质量通常通过一系列的指标来评估，这些指标包括物理性状、化学成分、含水量等。
以下是一般用于评估玉米质量的一些指标：
1.含水量（Moisture Content）：玉米的含水量是一个关键的指
标，因为它直接影响到玉米的储存、加工和贮存寿命。
合适的
含水量取决于玉米的用途。
2.杂质和异物（Impurities and Foreign Material）：玉米中的杂
质和异物，如石头、土壤、杂草等，对玉米的品质产生负面影
响。
3.容重（Bulk Density）：玉米的容重是指单位体积内的质量，通
常以千克/立方米为单位。
较高的容重通常表示玉米颗粒较为紧
密。
4.颗粒大小和形状（Particle Size and Shape）：玉米颗粒的大小
和形状也会影响其在加工和储存中的表现。
5.淀粉含量（Starch Content）：玉米的淀粉含量对于一些加工和
制品制造非常重要，例如玉米粉和玉米糖浆的生产。
6.蛋白质含量（Protein Content）：玉米中的蛋白质含量是对其
营养价值的一个重要指标，也对于用途如饲料生产等方面有影
响。
7.油分含量（Oil Content）：一些玉米品种含有较高的油分，对
于食品和工业用途有重要意义。
8.气味和味道（Odor and Flavor）：玉米的气味和味道应当符合
食品安全和品质的标准，不应有异常的异味。
这只是一些常见的玉米质量指标，具体的标准可能因用途、品种、国家或地区而异。
在具体的贸易或生产中，通常会参考相关的国家或地区的标准，以确保玉米的质量符合规定。
玉米工业副产品代谢能的测定
章世元谢月华摘要：选择20只成年新扬州母鸡，分为四组，用套测法测定了两种玉米工业副产品(次玉米蛋白粉和玉米皮)的干物质、总能的利用率和代谢能值，并分别与查表值和用有关文献资料中提供的回归公式的推算值进行了比较。
结果：次玉米蛋白粉的表观代谢能(AME)为9.74MJ/kg，干物质利用率为26.82%，总能利用率为44.33%；玉米皮的AME为2.32MJ/kg，干物质利用率为3.63%，总能利用率为10.61%。
这些均与目前公布的有关数据相差较大。
通过比较得到：由于不同来源的原料其营养成分含量差异较大，对某一具体新原料营养价值的确定，不应盲目使用查表得到的数据或用某些回归公式推算后得到的结果。
关键词：玉米工业副产品鸡代谢能次玉米蛋白粉和玉米皮是玉米工业的两种主要的副产品。
据调椋 衩椎矸酃ひ档母辈 贰 衩灼さ牡寐试嘉 衩自 嫌昧康?0%，玉米柠檬酸工业的副产品—次玉米蛋白粉的得率约为玉米原料用量的40%。
为了给养殖实践中合理使用这些副产品提供理论依据，我们进行了玉米皮和次玉米蛋白粉代谢能的实际测定，并将实测值与相应的查表值及推算值进行了比较。
1.材料与方法1.1 试验动物选择身体健康的成年新扬州母鸡25只，按体重相近的原则随机分配到5个处理组中，其中4个组为测定处理组，另一组为处理后备组。
1.2试验处理在四个测定组中，第一组喂基础料(512肉鸡料)；第二组供作内源物测定用；第三、四组分别饲喂用50%的次玉米蛋白粉或玉米皮代替基础料后所组成的混合料(本次测定中所用的基础料及其它原料均由扬州大江畜禽饲料公司生长或提供)。
1.3 饲养管理试验鸡单笼个体饲养，自由饮水，日喂料两次，预试期就开始逐渐缩短每次饲料的留槽时间，以训练动物在尽可能短的时间内采食完全试期规定的喂料量(25g)。
正试期按Sibbald(1982)提出的家禽饲料代谢能快速测定法操作程序进行操作。
1.4 排泄物的收集与处理在操作程序规定的时间内用活动塑料板收集鸡的排泄物，除去羽毛、皮屑及其它杂物后，用漆刀将排泄物刮入已知重量的培养皿中，置65-70℃的烘箱中烘至发脆，取出在空气中回潮24小时后称重，得风干排泄物量。
玉米干湿对照表
玉米干湿对照表玉米是一种常见的粮食作物，广泛种植于世界各地。
在玉米的种植和收获过程中，玉米的湿度是一个非常重要的指标。
为了更好地掌握玉米的湿度情况，农民们通常会使用玉米干湿对照表进行检测和判断。
玉米干湿对照表是一种根据玉米湿度和干燥后的含水量制作的参考表格。
通过对照表，农民可以根据玉米的湿度值，判断玉米是否需要进行干燥处理，以及进行干燥的时间和温度等参数。
这对于玉米的储存和销售非常重要，因为玉米的湿度过高会导致霉变和腐烂，而湿度过低则容易导致玉米变硬和失去食用价值。
接下来，我们将详细介绍一下玉米干湿对照表的制作和使用方法。
首先，制作玉米干湿对照表需要收集大量的玉米样本，并测量其湿度值。
可以使用专业的湿度计或称重法进行测量，确保数据的准确性和可靠性。
然后，将这些数据整理并绘制成表格，形成玉米干湿对照表。
玉米干湿对照表通常分为不同的湿度范围，例如15%以下、15%~18%、18%~20%等等。
每个湿度范围内，都有对应的玉米干燥处理方法和时间建议。
例如，当玉米湿度在15%以下时，可以进行直接储存或进行简单的自然风干处理；当玉米湿度在15%~18%之间时，可以进行通风干燥或晾晒处理；当玉米湿度在18%~20%之间时，需要进行机械干燥或烘干处理。
通过对照表，农民可以根据实际情况选择适合的干燥方法和时间，以确保玉米的质量和食用价值。
除了干燥处理，玉米湿度的检测也是非常重要的。
玉米湿度的检测可以通过专业的湿度计或称重法进行，也可以使用一些简单的方法进行初步判断。
例如，农民可以观察玉米的外观和手感，湿度较高的玉米会显得比较湿润和沉重；还可以进行手掌法测试，将玉米放在手掌心握一握，如果手掌上有明显的湿润感，则说明玉米湿度较高。
玉米干湿对照表的使用需要遵循一些注意事项。
首先，要根据玉米的实际情况选择合适的湿度范围和处理方法，避免因错误的判断而导致玉米质量下降；其次，要注意干燥处理的时间和温度，避免过度干燥或不足干燥，影响玉米的品质和口感；最后，要定期检查和更新玉米干湿对照表，以适应不同品种和季节的玉米。
玉米浆粉
一．玉米浆干粉生产工艺流程组织形态粉态或直径1厘米左右块状. 水分含量% ≤6.0 蛋白质含量% ≥42.0碳水化合物(糖) % ≥8.0 二氧化硫% ≤0.20 灰分% ≤5.0 总磷含量% ≥1.00二玉米浆干粉质量标准（企业标准Q/IQQN01-2006）1 感官指标项目要求色泽褐色至淡黄色气味具有本品特有的气味，无发酵，霉变及其他异味。
组织形态粉状或者直径1CM左右块状杂质无外来有害杂质2理化标准项目指标水份， % ≤10。
0蛋白质（DS）% ≥42。
0三、玉米浆干粉用途玉米浆干粉广泛用与抗生素（青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等），维生素（Vc、Vb2等）、氨基酸（味精、赖氨酸、苯丙氨等酸），酶制剂（淀粉酶、糖化酶等）等发酵行业，在生物发酵过程中做水容性植物蛋白及水容性维生素等营养素补充剂。
四、新沂恒惠玉米浆干粉质量稳定原因1、玉米浸泡前经过除杂质、洗涤，将玉米表面杂质去处。
2、玉米浸泡液在浓缩前经过过滤，将不溶性杂质去处。
3、采用四效蒸发浓缩，较采用单效及双效浓溶设备浓缩时受热时间短，有效成分破坏少。
4、干燥前经过过滤，部分焦化杂质去处，采用低温喷雾干燥，产品无焦化现象，有效成分未破坏。
5、出厂前经破碎处理，便于使用，水溶速度快，能溶解完全。
6、采用三层包装，外袋为涂膜编织袋，内有两层塑料袋，在贮存期间不会发生吸潮现象，7、贮存期不易结块（夏天气温高时易结块）。
五、玉米浆干粉同玉米浆相比优点玉米浆干粉内在质量同玉米浆相同，只是水份含量少（10%以下）因为产品为粉状固体，便于运输、贮藏及使用，产品不易变质，使用方便。
对所生产产品收率及质量稳定，而玉米浆，因为是液体大桶包装，运输、贮存及使用均不方便，由于蛋白质、微量元素含量高，在气温稍高时极易发酵变质，影响使用效果。
缺点是采用低温喷雾干燥技术，生产成本（主要为高能耗）较高，对于采购玉米浆方便（离玉米淀粉生产厂较近）的发酵厂家很难接受，适合远离玉米淀粉产地的发酵生产企业。
小麦淀粉波美对照表
小麦淀粉乳波美度换算表发布日期：[2005-11-24] 共阅[135]次小麦淀粉乳波美度换算表【打印此页】【顶部】【关闭资料简介：波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。
把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。
波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。
波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。
他创制了液体比重计——波美比重计。
波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。
当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。
例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98％。
一般比重计测得的比重可以跟波美度通过下列公式换算。
在公式中，D1表示比水重的液体的比重（数值上等于它的密度），D2表示比水轻的液体的比重。
波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。
标准温度20℃波美计与密度的换算关系为: D=144.15/(144.3-B)，式中，D是指密度，B是波美度。
波美度波美度（°Bé）是表示溶液浓度的一种方法。
把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度。
波美度以法国化学家波美（Antoine Baume）命名。
波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授。
他创制了液体比重计——波美比重计。
波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体；另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体。
当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。
例如，在15℃测得浓硫酸的波美度是66°Bé，查表可知硫酸的质量百分比浓度是98%。
波美度数值较大，读数方便，所以在生产上常用波美度表示溶液的浓度（一定浓度的溶液都有一定的密度或比重）。
不同溶液的波美度的测定方法是相似的，都是用测定比重的方法，根据测得的比重，查表换算浓度。
中间体
序号项目作业指导书要求规定标准备注说明1浸渍时间
2浸渍温度
3亚硫酸SO2含量
4一破后玉米
5二破后玉米
6一破后浓度
浸后玉米水分
玉米稀浆浓度
玉米稀浆酸度
玉米稀浆PH值
制酸水干物
过程水干物
板框滤液干物
离心后麸质水干物
脱水后胚芽淀粉含量
纤维渣淀粉含量
麸质分离机的进料锤度
麸质分离机的出料锤度
麸质分离机离心后蛋白
十二级洗涤后蛋白
原料玉米成分
浓麸质干物含量
浓麸质淀粉含量
蛋白粉滤饼含水量
澄清的麸质水干物含量
玉米浆乳酸菌
淀粉乳细渣含量
干淀粉离心脱水后的水分
离心后麸质水淀粉含量
干淀粉白度
干淀粉水分
蛋白粉水分
蛋白粉蛋白
十二级淀粉乳SO2
给糖车间淀粉乳脂肪含量。
饲料原料标准(玉米)
饲料原料标准（玉米）
饲料原料标准(玉米) 1 主题内容与适用范围
本标准规定了饲料用玉米的质量指标及分级标准。
本标准适用于饲料用玉米籽实，包括黄玉米、白玉米、糯玉米、杂玉米。
2 引用标准
GB 5490,5539 粮食、油料及植物油脂检验
GB 6432,6439 饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法
3 感官性状
籽粒整齐、均匀，色泽呈黄色或白色，无发酵、霉变、结块及异味异嗅。
4 水分
一般地区不得超过14.0,，东北、内蒙、新疆地区不得超过18.0,。
5 夹杂物
不得掺入饲料用玉米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加剂时，应做相应的说明。
6 质量指标及分级标准
6.1 以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级，见表1。
表 1
等级?
质量指标一级二级三级
粗蛋白质，, ?9.0 ?8.0 ?7.0
粗纤维，, ,1.5 ,2.0 ,2.5
粗灰分，, ,2.3 ,2.6 ,3.0
6.2 各项质量指标含量均以86,干物质为基础计算。
6.3 三项质量指标必须全部符合相应等级的规定。
6.4 二级饲料用玉米为中等质量标准，低于三级者为等外品。
7 检验
7.1 样品的扦取及杂质检验，按GB 5490,5539的有关规定执行。
7.2 水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分的检验，按照GB 6432,6439的有关规定执行。
8 卫生标准
应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定。
9 包装、运输和储存
饲料用玉米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。
玉米浆检验操作规程
玉米浆检验操作规程分发号：01一、目的：建立玉米浆检验操作规程，使QC检验员按本方法检验。
二、适用范围：适用于玉米浆的检验。
三、责任者：QC检验员。
四、正文：【性状】目测法棕褐色粘稠、无异味液体。
【鉴别】取本品少量加盐酸，加热水解后并调至中性，加入茚三酮试液应显红色。
【检查】溶解磷1原理各种含磷有机物经过酸的水解，使有机磷消化成为无机磷，无机磷在酸性条件下，与钼酸盐（常用的有钼酸氨或钼酸钠）反应生成磷钼酸盐络合物，如：2H3PO4+24（NH4）2MoO4+21H2SO42（NH4）PO4·12MoO3+21（NH4）2SO4+24H2O然后用还原剂处理钼酸盐络合物，使络合物中钼从高价（Mo6+）部分还原成低价（Mo4+），低价的钼再与试剂中其他Mo2-络合成为Mo(MoO4)2或Mo3O8，呈蓝黑色，称钼蓝，其颜色的深浅，在一定范围内，与磷含量成正比关系，根据比尔定律，即可应用分光光度计进行磷的定量测定。
2 仪器与设备2.1 分光光度计2.2离心机2.3水浴锅（恒温）2.5容量瓶：25ml,50ml,100ml,1000ml2.6高温炉3试剂及其配制3.1磷试剂Ⅰ(钼酸氨溶液)3.1.1称取10 g钼酸氨溶于100ml纯化水中3.1.2量取150ml浓硫酸加到100ml水中，冷却后，将3．1．1与3．1．2两溶液合并，混匀，装于棕色瓶中。
3.2磷试剂Ⅱ（Metol溶液）3.2.1称取0.2gMetol（对—甲氨基苯酚硫酸盐），1g无水亚硫酸钠溶于少量水中（约50ml），假如4g焦亚硫酸钠或43.8g亚硫酸氢钠，用水稀释至200ml，过滤于棕色玻璃瓶中。
3.3三氯醋酸：10%称取三氯醋酸100g，溶于1000ml 水中即得。
3.4硫酸溶液（0.1mol/L）：按照中国兽药典2000年版第一部附录157配制与标定。
标准磷基准液准确称取KH2PO4（A.R）0.4394g（预先在105℃干燥至恒重），加入20ml硫酸溶液（0.1mol/L ）用水稀释1000ml ,摇匀，即为100ug/ml的磷溶液。