陕北地区西甜瓜高产高效综合栽培技术

陕北地区西甜瓜高产高效综合栽培技术

　收稿日期：２０１２－０７－

１８　作者简介：张志富（１９６３－）

，男，农艺师，现任延川县蔬菜站站长，常年从事蔬菜技术推广工作。张志富，都晓峰

（陕西省延川县蔬菜站，陕西延川　７１７２００

）摘　要：结合实际提出了陕北地区西甜瓜高产高效综合栽培技术，解决了生产中存在的突出问题，为进一步扩大西甜瓜生产规模，提升产品质量，提供了有力的技术支撑与保障。关键词：西甜瓜；栽培；技术

随着陕西省百万亩设施蔬菜工程实施和国家现代农业园区建设，近几年，陕北地区设施蔬菜产业得到迅猛发展。特别是西甜瓜产业发展尤为迅速，

从而导致西甜瓜轮作周期缩短，西甜瓜枯萎病大发生，尤其是老瓜区和保护地更加严重，轻则减产，重则绝收，已成为严重影响西甜瓜产业发展的一大障碍。为此，笔者从２００１年开始，利用十多年时间，研究探索西甜瓜高产高效综合栽培技术。

１　大力引进推广西甜瓜优良品种

优良品种是增产增效的内在潜力，多年来，我们一直致力于西甜瓜优良品种的引进示范推广工作。２００１年以来，共引进日光温室西瓜新品种６个，分别是黑美人、金美人、京欣、早美丽、美丽、冬喜一号。薄皮甜瓜新品种４个，分别是红城五号、齐甜一号、黑皮红籽小瓜、白皮红籽小瓜。通过几年来对所引进新品种的抗病性、

抗逆性、丰产性及品质进行试验鉴定，确定了适宜陕北地区生产的骨干品种。日光温室西瓜品种为京欣和早美丽，露地生产的西瓜品种分别为西农８号和陕抗２号。适宜的薄皮甜瓜品种为本地白皮红籽小瓜。

２　试验研究西甜瓜不同茬口的最佳

播期

陕北地区西甜瓜栽培历史悠久，

露地生产采用传统的一大茬口，日光温室生产仅为早春一大茬。上市期单一而集中，特别是温室利用率低，生产效益差，很难形成规模生产。针对这些问题，我们进行了不同播种期的试验研究，安排了不同茬口的多茬生产，实现周年生产，均衡上市。通过几年的试验研究，形成日光温室周年生产４个茬口，其中播种期和上市期分别为：早春茬，１１月下旬

播种育苗，

翌年３月下旬至４月上旬上市；越夏茬，６月下旬播种育苗，国庆、中秋节上市；秋延茬，８月下旬播种育苗，元旦节上市；冬茬，９月中旬播种育苗，

春节前上市。通过日光温室四大茬生产，保障了西甜瓜在全年的各重要节假日上市供应，加之露地西甜瓜在７月上中旬的大量上市，基本可以实现全年生产，周年供应。但就总体而言，西甜瓜生产均以早春茬效益最好，为主栽茬口，其它茬口作为补充栽培，以满足市场需求。

３　秸秆生物气化炉和火道加温育苗

技术

随着西甜瓜种植规模的不断扩大，

各家各户分散育苗越来越不适应生产发展需要，加之分散育苗费时费力，时间不统一，技术水平参差不齐，远远不能适应农业标准化生产和市场经济需求。为此，我们采取了相应的育苗的措施：一是对西甜瓜种植相对集中的重点乡镇，实行统一集中育苗，并采用先进的秸秆生物气化炉技术，保障了幼苗的正常生产发育，提高了成活率，促进幼苗健壮生长。秸秆生物气化炉技术，

主要是将农作物秸秆在铁筒内点燃，不着明火，煨成烟雾，通过特制发生器，将烟转化成气，燃烧气体给锅炉加温，通过暖气片给大棚供热。采用这一技术，不仅使农作物秸秆得到充分利用，

降低了育苗成果，而且棚内温度一致，嫁接苗伤口愈合快，提高了嫁接苗成活率。二是火道加温育苗技术。我们针对陕北部分乡镇大棚分布分散，不利于集中育苗的实际，大力推广了火道加温育苗技术，不仅解决了分散棚户的苗木问题，而且降低了育苗费用，保证了苗子质量，促进了棚栽业全面发展。其主要方法是在村庄附近或大棚附近，选择向阳地块，打建一个高

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２．５ｍ、宽５ｍ、长１０－１５ｍ的小温棚（无后坡面），在棚前沿内侧砌一火道，采用砖块或石头均可，火道要有一定斜度，直接通向后背墙，火口留在大棚前沿外面。这一技术，方法简单，成本低（以农作物秸秆做燃料），棚内温度稳定，湿度适中，嫁接苗成活率高，彻底解决了低温季节育苗问题和大规模生产对苗木的需求，在当地生产中发挥了重要作用。并且当日光温室西甜苗育完后，紧接着就可育大拱棚苗子及露地苗子，一年四季长期育苗，这样既不影响大棚移栽时间，提高了大棚利用率，而且也有利于大棚休闲期的高温闷棚或药物消毒处理，有效克服了大棚内育苗，病虫相互传播的弊端。同时我们总结出了降低成本的有效方法，主要是在天气正常时，嫁接苗前３ｄ在伤口愈合期要按时加温，夜间最低温度不能低于１８℃，以后管理可根据天气情况适当加温，当天气正常时，只要夜温不低于１６℃，就不需要加温。当遇到灾害性天气时，要及时加温保温，确保苗木正常生长发育。

４　贴接法是西甜瓜嫁接的最佳方法

贴接法由于伤口接触面大，愈伤组织发生数量多，嫁接苗成活率高。同时，克服了采用插接法时，砧木和接穗二者播期不相符时，下胚轴粗细不配套，苗木难以嫁接的难题。通过试验，发现西瓜嫁接采用新土佐南瓜做砧木表现最好，无籽西瓜和少籽西瓜不宜用南瓜做砧木，应选用长腰葫芦做砧木为好，另外，贴接法嫁接技术，不仅适用于西甜瓜，而在茄子、辣子等作物上试验，均表现良好，应大力推广应用。

５　实行测土平衡施肥

采用以测土诊断土壤养分含量状况的方法，严格按照西甜瓜各生育期，根据不同的土壤养分状况，实施不同的施肥方法。坚持以有机肥为主，有机肥与无机肥结合；以大量元素肥料为主，大量元素与中、微量元素结合；以基肥为主，基肥与追肥结合。大力推广测土配方施肥。有机肥主要以猪粪、鸡粪为主。基肥主要以有机肥为主，配合施用速效Ｎ、Ｐ、Ｋ化肥。采用撒施和深施的方法，以延长肥效。追肥以速效肥为主，提倡施用生物菌肥，少施矿质肥，把握准确的追肥用量和时间，贯彻前重后轻的原则，减少硝酸盐的积累。

６　西甜瓜整枝留瓜技术

西甜瓜的坐瓜节位与产量和上市期密切相

关，也直接影响着农民的收益，通过多年的试验研究，合理确定了适宜当地生产的西甜瓜整枝留瓜技术，并在生产中得到很好实践推广，效果显著。

西瓜采用双蔓吊蔓整枝法，即先留一主枝，作为结果枝，后选留一健壮的侧枝，作为营养枝。为保证两条枝蔓生长一致，在吊蔓时要求两蔓高低一致。为了降低坐果高度，促进果实生长，提高产量，根据我们多次试验，总结出了隔行交叉吊蔓技术。在留瓜节位上，应选留１６－１９节位，果形周正，瓜把较长，绒毛较密的瓜胎。薄皮甜瓜采用双蔓整枝，吊蔓栽培，即当甜瓜长至３叶时，对主蔓进行打顶，当子蔓长至８－１０叶时再次进行打顶，孙蔓开花后留一叶打顶。根据多年经验，第５、６、７节位子蔓上长出的孙蔓留瓜较好，并进行人工辅助授粉，每一子蔓留２－３个瓜。子蔓顶部留１个孙蔓，不要打头，以备后面继续生长结瓜。露地甜瓜采用三蔓整枝。

７　西甜瓜膨大期实行大温差管理技术

在西瓜坐瓜后除严格限制速效氮肥的施用量以外，加大昼夜温差，增加果实内含糖量，对于提高西瓜品质尤为重要。所以，当西瓜座瓜后进行高温管理，提高白天温度，降低夜间温度。从我们多年来的生产实践结果看，在西瓜膨大期白天温度以３０－３５℃为宜，夜间１５－１８℃，使昼夜温差达到１５℃以上，对西瓜果实含糖量和品质有显著提高。

薄皮甜瓜生产对温度要求较严，开花座果期的最适温度为２５℃，果实膨大期白天温度２７－２８℃，前半夜温度为１６－２０℃，最低温度为１２℃，昼夜温差为１０－１２℃。这样生产的甜瓜产量高，品质优，效益好。

８　病虫害综合防治技术

几年来，在西甜瓜病虫害防治过程中，我们坚持贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，采用农业、物理、生物防治为主，科学配合使用化学防治，合理使用无公害农药（生物活体农药、生物源农药、生物激素农药、矿物源农药和有机合成农药），根据病虫害预测预报，对西甜瓜病虫害进行综合防治，达到生产安全、优质无公害产品的目的，严禁国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高“三致”（致畸、致癌、致突变）农药，严禁用未核准登记的农药，农药的使用严格报告国家标准。

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张志富等：陕北地区西甜瓜高产高效综合栽培技术