葛根种植深加工可行性研究报告

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第一章总论

一、项目概况

（一）项目名称：某某县葛根综合开发与利用

（二）项目业主：某某县某某种养殖农民专业合作社

（三）项目地址：某某县盐井乡

（四）项目性质：新建

（五）建设内容及规模

建造车间及相关配套用房4340平方米，新增设备60台、套以及相关辅助设备。项目实施后年处理加工鲜葛1万吨，生产精制葛根淀粉 2500吨符合GB8884-88标准优级品，白度＞92%；葛根素60吨纯度＞90% ；葛根异黄酮125吨纯度＞80%；葛茶5000吨葛根异黄酮含量＞0.02%。

（六）项目实施进度

计划周期18个月，2011年10月—2013年4月

（七）项目总投资及资金筹措

1、项目总投资

项目总投资2761.66万元。其中固定资产投资2061.66万元，流动资金600万元，建设期利息100万元。

2、资金筹措

融资入股1000万，银行贷款1000万元，自筹资金761.66万元。

二、专业合作社基本情况

专业合作社成立于2010年2月，注册资金100万元。专业合作社计划2011年底，在某某县盐井乡租赁土地3000亩种植葛根，现已落实种植葛根土地1000亩，目前专业合作社正积极筹集资金建厂，从事加工。

专业合作社为保证原料生产安全，食品质量安全，特计划在某某县盐井乡投资980多万元，建立葛根原料加工基地，为葛根淀粉的生产以及葛根素、葛根异黄酮的提取提供了丰富的原材料。

三、编制依据

（一）《某某县“十二五”农业产业化发展规划》、《某某县2010-2015年特色农业基地建设发展规划》；

（二）国家发改委颁发的《建设性项目可行性报告编制指南》、《建设项目经济评价方法与参数》。

四、编制内容

可行性研究范围涉及项目建设的必要性、建设条件、建设方案、环境保护、建设进度、建设投资。《可行性研究报告》对项目的可行性进行综合分析、论证，得出合理、正确的结论，为项目业主及审批部门提供决策依据，并作为开展下阶段工作的基础。

五、主要结论

拟建项目符合国家产业政策和行业发展方向；项目市场前景广阔，建设规模和产品方案合理，所需的原材料和辅助材料供应充足；加工设备和工艺成熟，产品附加值较高。

该项目的建设必将使当地葛根深加工行业在技术上水平、生产

上规模，进入新的发展轨道，同时也将有力地促进地方经济的发展。

项目建设所需的水、电等基础设施完善；项目运营后对环境影响较小，环境影响评价可行。

在正常年份，该项目每年可实现销售收入8940万元，税后利润1135.80万元，投资回收期3年。经济效益评价可行。综上所述，本项目的经济效益、社会效益都十分显著，项目建设是必要而可行的。

六、项目主要技术经济指标

项目主要经济指标详见表1-1。

第二章项目建设背景及必要性

一、项目建设背景

某某县是一个农业大县，农业是某某经济的基础，种植业是农业的重要组成部分。改革开放以来，我国种植业与其他产业相比显得发展滞后。其中一个重要的原因就是农业产业化经营的滞后。在某某县，农村与农民还是以传统的方式开展种植业生产以及实现种植业的效益，没有走出一条“经济效益高、结构提升快、技术创新强”的农业产业化道路。

某某县生态条件优越，产葛根历史悠久，早在“安史之乱”时期就将“葛巴”现在的葛根作为充饥用。在上世纪“大跃进”时期，某某县野葛根就挽救过很多人性命。据不完全统计，某某县现有野葛根面积1万多亩，分布于在县内22个乡镇，但比较分散，没有一片成规模的。现在规模较大的只有我社在盐井乡计划种植的1000亩葛

根基地。其余葛根呈荒芜状态，任其自然生长，自由采收，农户家庭手工加工，葛根品种严重退化。由于缺乏投入和引导，全县葛根资源未能充分利用，葛根产业未能发挥良好的经济效益和社会效益。2009年以来，由于市委、市政府及县委、县政府领导高度重视特色农业基地的发展，将中药材产业列为全县农村经济的主要产业来抓，使全县葛根产业逐步得到长足发展。葛根深加工，推广无公害栽培技术，可减少种植业对环境的污染，对保护生态环境，促进农业可持续发展有着十分重要的作用；同时，经过深加工促使葛根加工增值，充分挖掘葛根的经济价值，从而提高农产品加工的经济效益，实现经济、社会、生态、效益的有机统一。

二、申请专项资金的理由

本项目为轻工行业的农产品深加工项目，是全国十大振兴产业和某某县七大支柱产业之一。某某县具有悠久的葛根生长历史，山区土地面积大，适宜种植葛根荒山多，水土资源丰富，具有得天独厚的气候资源与生态条件，为某某的葛根种植提供了优越的物质基础和广阔的空间。发展葛根是成千上万的农户从自然经济直接走向市场经济的绿色产业，是某某县山区农民经济收入来源之一。主要体现在以下几个方面：一是近年来县委、政府把特色农业基地建设列为农业产业结构调整的支柱产业和农民增收途径来培育。为山区农民脱贫致富奔小康指明方向。二是我社派人外出参观考察，学习先进经验。三是项目依托单位江西某某葛业有限公司现有员工158人，其中管理及工程技术人员18人，占职工总数的12%，大专以上学历毕业人员55人，占

职工总数41%，贵州分公司现有员工68人，江西公司长期派驻技术人员2人，工厂建成后将达到300余人。某某县管理部门拥有科技人员285多人，其中高级农艺师3人、农艺师38人、助理农艺师及技术人员218人，再加上我社在湖南聘请的科技人员，这样的一支强大队伍，葛根完全能够按照产业化经营运作模式去实现其建设目标，并为其提供技术依托和人才保障。四是我社电力、交通、水利、通信等基础设施基本完善，这些都为葛根产业化发展注入新的活力，提供了物质基础与营造了良好的社会环境。综上所述，该项目的实施是十分必要的，为了及早完成本项目，以发挥效益，在此建议相关部门予以资金补助。

第三章产市场需求预测

一、市场预测与现有生产能力估计、供求关系分析

葛根的功能性作用早在数百年前就已被国人所知，并流传到到国外，尤其被韩国和日本人所崇尚。在韩国和日本，多年来葛根食品一直被列为畅销保健品，为了满足日本国人对葛根制品的需求，他们常年从我国进口葛根，并以此为原料深加工成多种产品，但由于葛根资源的匮乏，而需求量甚大，致使葛粉的价格相当昂贵。也正由于此，葛根淀粉一直是我国外贸出口的畅销商品，出口价高达31000元人民币∕吨。然而，作为葛根的资源产地，我国对葛根的生产加工还基本上处于粗葛根粉、葛根粒等粗放型产品的生产状态，对葛根异黄酮的