餐饮促销活动方案(优秀4篇)
餐饮业促销活动方案(精选9篇)
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餐饮业促销活动方案(精选9篇)餐饮业促销活动方案第1篇明确营销目标餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。
所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。
通过对自己餐饮企业的营销目的,一般目的有以下几种情况:促进营业额增长目标即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。
提高市场占有率,获得更多的企业利润。
正常营业情况下,酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。
塑造酒店形象目标即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。
酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。
酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动,能够获得长远的销售利润和市场地位。
沟通交流目标即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。
沟通的内容可以是服务信息的交流,如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等:也可以是消费观念的交流,如倡导绿色健康的消费意识和观点,使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。
确定营销主题营销主题就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:简练、直接的告知消费者营销的内容;触动消费者心灵,对消费者参与活动有巨大的号召作用;树立和维护品牌形象;成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动主题为核心,营造出热烈的促销活动气氛;与产品利益或品牌利益密切挂钩。
例如:“偷得浮生半日闲,团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;“打折优惠天天有,告知一声齐拥有”的返现活动;“入住__X宾馆,欢度美好假期”的优惠活动。
制定宣传方案制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。
随着网络媒体的不断发展,微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这些平台来实现。
微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。
餐饮节日促销策划方案4篇
![餐饮节日促销策划方案4篇](https://img.taocdn.com/s3/m/5e5c627fa22d7375a417866fb84ae45c3b35c296.png)
餐饮节日促销策划方案餐饮节日促销策划方案精选4篇(一)餐饮节日促销策划方案1. 确定促销目标:确定节日促销的目标,例如提高餐厅知名度、增加客流量或提升销售额等。
2. 选择适合的节日:选择与餐厅相关的节日,如圣诞节、情人节等。
3. 策划特别菜单:根据节日主题,策划特别菜单,推出限时菜品或套餐,突出节日元素。
例如,圣诞节可以推出圣诞火鸡套餐,情人节可以推出情人节专属甜品。
4. 设计节日装饰:根据节日主题,装饰餐厅,营造节日氛围。
例如,圣诞节可以设置圣诞树和彩灯,情人节可以悬挂红色恋人气球。
5. 开展促销活动:根据节日特性,开展相应的促销活动。
例如,推出优惠券、满减活动或赠送礼品等,吸引客人前来消费。
6. 加强宣传推广:通过餐厅官方网站、社交媒体平台和传统媒体渠道等,加强对促销活动的宣传推广,吸引更多潜在客户。
7. 提升服务质量:在节日期间,提升餐厅的服务质量,保证顾客的满意度。
例如,增加服务人员数量、加强培训、提供专属服务等。
8. 统计和分析数据:对促销活动进行数据统计和分析,了解促销效果并进行优化。
9. 跟进客户关系:通过节日促销活动,建立起与客户的良好关系。
通过客户关系管理系统,跟进客户信息,定期发送优惠信息和关怀短信,提升客户的忠诚度。
10. 评估活动效果:根据促销活动的目标,评估活动效果,并总结经验教训,以便在下一次促销活动中提升效果。
以上是一份餐饮节日促销策划方案,可根据实际情况和需要进行调整和改进。
餐饮节日促销策划方案精选4篇(二)以下是一些常见的餐饮营销策划方案:1. 优惠促销活动:开展针对特定菜品或时间段的优惠活动,如买一送一、折扣促销等,吸引顾客前来消费。
2. 节日促销活动:利用各大节日,如春节、中秋节等,开展相应的促销活动,如推出特色套餐、赠送礼品等,增加顾客的消费意愿。
3. 礼品卡销售:推出礼品卡销售活动,吸引顾客购买礼品卡送给家人或朋友,增加消费场景和销售额。
4. 会员制度:建立会员制度,给予会员专属优惠、积分兑换、生日礼物等福利,提升会员的忠诚度和消费频次。
餐饮店促销活动方案(5篇)
![餐饮店促销活动方案(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/ce38e821cd7931b765ce0508763231126edb7723.png)
餐饮店促销活动方案推荐文章•超市促销活动方案策划热度:•超市年度促销活动方案热度:•商店大型促销活动总结热度:•举办促销活动的总结热度:•有关超市促销员的社会实践报告热度:餐饮店促销活动方案(5篇)为了保障餐饮店促销活动顺利、圆满进行,促销活动的负责人就需要事先准备活动方案,活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署可操作性的计划。
以下是小编整理的餐饮店促销活动方案,欢迎大家借鉴与参考!餐饮店促销活动方案篇1一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。
(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。
5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日——3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划1、开业首日:(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。
锣声一响,礼炮应马上响起。
大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。
此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。
2024年餐饮促销活动方案(3篇)
![2024年餐饮促销活动方案(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/2b3c6522b94ae45c3b3567ec102de2bd9605de28.png)
2024年餐饮促销活动方案一、方案概述2024年,随着人们生活水平的提高,对餐饮品质和服务体验的要求也越来越高。
为了吸引更多的消费者,提升市场竞争力,餐饮业需要制定一系列创新且有吸引力的促销活动方案。
本方案将从餐饮产品、价格优惠、组合套餐、线上线下营销等多个方面进行规划,全面提升餐饮企业的盈利能力和品牌形象。
二、产品创新1. 推出新品2024年,餐饮企业应加大对新产品研发的投入力度,推出独具特色的餐饮产品。
例如,可以推出针对不同消费群体的定制化菜品,满足个性化需求;推出新颖的饮品系列,如健康养生饮品、特色花茶等,吸引更多年轻消费者。
2. 引入进口食材通过引入进口食材,提升餐厅菜品的品质和口感。
可以考虑与各国大使馆或商协会合作,进口当地的名优特色食材,并将其应用到餐饮产品中,增加消费者的舌尖享受。
三、价格优惠1. 打折促销定期进行打折促销活动,吸引更多消费者光顾。
例如每周五推出特价菜品,或者设立会员日,为会员提供额外折扣。
2. 饮品买赠活动推出买一送一、买二送一等饮品买赠活动,增加消费者的购买欲望。
四、组合套餐1. 单人套餐推出适合单人消费的套餐,包括主食、汤品、小吃、饮品等多个类别,价格合理。
可以根据不同的时间段设置不同的套餐,满足不同消费者的需求。
2. 家庭套餐针对家庭消费,推出适合家庭共享的套餐。
套餐内容可以包括大份主食、多款小吃、家常菜等,价格合适。
五、线上线下营销1. 联合外卖平台与外卖平台合作,推出独家优惠活动,例如在指定时间段内,通过外卖平台预订指定套餐享受折扣优惠。
2. 社交媒体互动加强与消费者的沟通和互动,通过社交媒体平台发布餐饮活动信息,并开展互动活动,如点赞送折扣券、转发有奖等,增加品牌曝光度和消费者参与度。
3. 餐厅体验活动定期举办餐厅体验活动,邀请消费者免费品尝新菜品或者参与互动游戏,提升消费者对餐厅的认知和忠诚度。
六、服务优化1. 培训提升员工服务意识通过定期的员工培训,提升员工的服务意识和技能,使其能够主动关怀客户,提供优质的服务体验。
饭店促销活动方案(四篇)
![饭店促销活动方案(四篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/35784aacf605cc1755270722192e453610665bad.png)
饭店促销活动方案____年饭店的促销活动集中精力,让顾客感受到不同凡响的待遇。
首先,考虑到市场的竞争激烈,在此期间,我们将推出“VIP尊享月”,为会员推出独家套餐优惠,还可获得加赠餐券的特权。
同时,通过微信公众号投放独家福利码,让顾客在享受美食的同时也能获得额外惊喜。
为了吸引更多新顾客,我们还将策划“朋友团购季”,鼓励顾客拉拢朋友一起来享用套餐,每带来一位新顾客,即可获得一份免费小吃。
为了提供更多选择,我们还将在活动期间推出“主题美食周”,每周推出不同主题的美食套餐,让顾客品尝到不同地域和文化的美食。
另外,我们还将推出“家庭欢乐日”,逢周末推出亲子欢乐套餐,让家庭顾客在用餐的同时还能享受亲子互动的乐趣。
为了更好地促进顾客回头率,我们将推出“回馈季”活动,通过积分制度为老顾客提供更多优惠,多消费积累积分,可以兑换美食券或者参与抽奖活动。
此外,我们还将推出“生日特权月”,在会员生日当月提供更多特权福利,如生日当天享受大餐半价、蛋糕赠送等服务,让顾客感受到在这个特殊日子里的特别关怀。
最后,为了提升餐厅的知名度和吸引更多年轻群体,我们将策划“网红打卡季”,推出符合时下潮流的菜品和饮品,设立网红拍照点,吸引年轻顾客到店打卡分享,提升品牌的曝光率。
通过以上丰富多样的促销活动方案,我们相信能够吸引更多顾客的关注,提升饭店的美誉度和市场竞争力,为____年的经营注入新的活力。
饭店促销活动方案(二)念人生之多少良辰美景莫过于此地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼___盏其他背景灯光。
活动创意:1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。
凡中者皆能获得___元的消费优惠券。
塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。
专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持___名。
餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)
![餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)](https://img.taocdn.com/s3/m/445d53d4f80f76c66137ee06eff9aef8941e48e1.png)
餐饮促销活动方案15篇(餐饮活动推广方案)>餐饮促销活动方案1一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探究和进展中,慢慢形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮春节业,进展趋势可概括为:进展特别快速,规模不断扩大,市场不断富强。
然而,富强的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮春节店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断进展壮大。
作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮春节资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必需具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。
这些条件缺一不行,否则,就是昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又快速消逝的缘由所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。
东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣布传达与运营,已在张、宣地区有了确定的知名度,在宣化更是家喻户晓。
如能利用“东方”在宣化的知名度连续宣布传达东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。
三、营销策划餐饮春节服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优待活动。
餐饮促销活动策划方案(精选8篇)
![餐饮促销活动策划方案(精选8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/ec10367a590216fc700abb68a98271fe910eaf83.png)
餐饮促销活动策划方案(精选8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮促销活动方案大全模板(7篇内容范文)
![餐饮促销活动方案大全模板(7篇内容范文)](https://img.taocdn.com/s3/m/762bfd5a86c24028915f804d2b160b4e777f815f.png)
餐饮促销活动方案大全模板(7篇内容范文)餐饮促销活动方案大全模板篇1一、时间12月24日晚二、目标人群100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。
三、节日布置1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品,中华厅门口用圣诞草装饰,各宴会厅进行圣诞装点。
2、豪苑大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。
3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻,并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。
4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出,也可举办品酒比赛,增加酒会的趣味性。
(奖品由宾馆确定)5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语,当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动,猜中者有奖品。
6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会,并在本地报纸进行报导。
7、制定“圣诞套餐”进行宣传。
增加散客上座率,并也参加圣诞抽奖活动,两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。
消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有礼仪人员呈上。
8、建议开展一项社会公益活动,如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院,并征集10名公益热心者到福利院看望孩子,送去礼物、学习用品、日用品。
9、邀请相关媒体对活动进行报道,此公益活动有助于我馆的知名度的提高,引导市民来关心和爱护社会弱势群体,提倡公益爱心,有助于提高我们的美名度。
四、活动时间安排1、12月1日—5日制订具体的布置方案。
2、12月1日—8日联系媒体制订宣传计划。
3、12月5日—15日大厅及各景点装饰、布置。
4、12月5日—15日核定文艺节目。
5、12月15日--20日确定活动用酒水,菜单。
6、12月23日做好活动的各项工作,确定各环节的负责人。
7、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划,具体组织落实。
圣诞节餐饮营销方案3一、活动策划思路和目的1、__主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。
餐饮促销活动方案范文(通用21篇)
![餐饮促销活动方案范文(通用21篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/54264366a4e9856a561252d380eb6294dd88220b.png)
餐饮促销活动方案范文(通用21篇)餐饮促销活动方案范文(通用21篇)餐饮促销活动方案范文篇11、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。
心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发觉,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不消失1、2、3、4、6、7这几个数字。
在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上消失。
2、折扣优待折扣优待一般是要鼓舞客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。
因此在消费达到肯定的数额或次数后,将赐予肯定的折扣优待,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广欢乐时间,实行半价优待和买一送一等推销方法。
对大量积压的产品,也可采纳此法进行推销。
但是,并不是全部的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。
所以折扣考虑以下因素:(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。
(2)是否处于经营的低谷时间。
(3)是否非价格折扣不行,能否实行其他措施提高销售额。
(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。
餐饮促销活动方案范文篇2端午节是我国民间传统几千年的节日,现更成为国家法定节假日,一般都会将周末积累着一起放几天假,也可以归类为节日经济的范畴。
餐厅作为服务大众的行业,在顾客伴侣倾家而出,享受节日乐趣,也会举家外聚的这样日子里,餐厅的端午节营销,也要遵循节日营销的原则:第一,要捕获人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。
其次,方案的主题必需成为人们口口相传的话题,具备口碑效应。
第三,要充分嫁接节日文化氛围,开展针对性的文化营销。
端午节营销不仅仅是一次营销,更是一次文化之旅。
要充分挖掘端午节的文化价值,而不单纯挖掘其假日价值。
不能将端午节当做一种简洁的连续和继承,而是要通过各种与节日相关的、让顾客伴侣乐观参加的活动,与消费者之间形成互动,这才是餐厅营销的目的。
餐饮促销活动方案5篇
![餐饮促销活动方案5篇](https://img.taocdn.com/s3/m/ef2b4dd6db38376baf1ffc4ffe4733687e21fc37.png)
餐饮促销活动方案5篇餐饮促销活动方案1时间:_月__日——_月_日(__店)活动内容:1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。
_月__日——_月_日黄金周期间,凡持当日游览___花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动_月__日——_月-_放假期间,在-_-_用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得-_-_园门票一张;凡抽出写有“五一-_店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“___饭店蔬香樟茶鸭特价卖”__月__日——_月_日活动期间,___店每日限20只___饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价__元/每只,特价__元/每只。
活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍___元/份(原价___元)葱烧赤参_-_/份(原价-_元)。
另外,为回报消费者,4月28日—5月3日活动期间,___店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游_月__日——_月_日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览___花园。
让宾客充分体会到“__里的川菜,川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:自我分析就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。
每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?客源分析五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。
餐饮行业营销活动方案7篇
![餐饮行业营销活动方案7篇](https://img.taocdn.com/s3/m/d5645927f56527d3240c844769eae009581ba28a.png)
餐饮行业营销活动方案7篇活动的总结是对活动中的活动策划和执行方案的总结和调整,可评估的方案可以及时调整并持续改进,以下是作者精心为您推荐的餐饮行业营销活动方案7篇,供大家参考。
餐饮行业营销活动方案篇1团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴,已经成为合家欢乐,团员庆祝的必要饮食活动。
在每年的除夕之夜,全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴,是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。
而且是从南到北,从东到西,全国皆然,就连久居异国他乡的华人也是如此。
团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。
因此,我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的`文明积淀与文化蕴涵。
作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮,如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。
一、活动氛围营造很多餐厅会在过节这天派发红包,里面也就一两元钱,主要是氛围营造,有的也会通过向顾客索要红包方式营造,但是这种方式相对来说不是很好,另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造。
二、“团圆宴”菜谱安排1、四热菜:清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋。
2、四凉菜:卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜。
3、汤、主食:上汤鲜菇、荠菜年糕。
4、餐后水果:欢聚一堂:原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项:新春大家都图喜庆,因此在菜名上面一定要有所创新,要突出祝福及其他好的主题意义,比如年年有余,金玉满堂之类的。
三、背景音乐能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐,如:喜洋洋,步步高,春节序曲,难忘今宵,花好月圆,金蛇狂舞。
四、餐厅装饰为了突出喜庆,热闹的气氛,餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂,主打色为红色调。
2023年餐饮促销活动策划方案(7篇)
![2023年餐饮促销活动策划方案(7篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/aaa969c1f80f76c66137ee06eff9aef8941e48ff.png)
2023年餐饮促销活动策划方案(7篇)餐饮促销活动策划方案1目录一、开业活动营销方案及公关方案二、开业活动布展方案三、开业活动具体工作实施流程方案四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案活动时间:月日上午10:00-12:00 活动地点:西昌风情园内活动主题:感动舌尖味蕾尽在巴蜀风情巴蜀风情样板店盛装开幕一、公关和营销:1、邀请餐饮协会、酒店(餐厅)协会等领导参加剪彩开业仪式;2、发放邀请函,落实顾客;3、邀请亲朋好友参加开业典礼,聚集人气;4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,特价菜和豪华配套设施及优质服务。
6、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋(备用)。
7、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,并在开业期间推出优惠券。
8、凡在巴蜀风情开业期间:(5日以内)(1)凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款,赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品幽雅的环境优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅,提升其印象和认知度.二、开业活动布展方案a) 鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人餐厅大门口搭建舞台,舞台尺寸为__米与__米,红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅板凳,舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作,大门口横跨__米的充气彩虹门一座,音响功放设备一套(400W),广场礼炮X门(含彩弹X发),广场行走气模租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置A贵宾胸花若干B签到台X个签到笔5支(黑色)签到本4个C托盘X个D红绣球X个绸布X米E剪刀X把以上属庆典公司自备物品三、开业活动具体工作实施流程方案所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验.8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得任何杂物。
餐饮促销活动策划方案(6篇)
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餐饮促销活动策划方案一年一度,中国人最隆重、最喜庆的节日-春节即将来到了,为更好的凸现我们____国际会所品牌夜场的文化氛围,也更好的迎合消费者的消费心理。
根据我们____一直以来的经营风格和市场需求,本部门特做出如下春节期间活动方案及促销计划。
一、活动主题____粉红新春嘉年华二、活动构想本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高____国际会所消费人气的同时,考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。
所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高营业额。
因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、活动目的1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、ktv在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力;2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。
四、活动时间(除夕夜)-____日(元宵节)____年____月____日开始春节广告宣传,____月____日开始情人节广告宣传。
届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、广告诉求1、媒体计划:宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销2、广告词:①金龙快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情。
金恭贺:新春快乐!③____粉红新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享!3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。
情人节的玫瑰花、心形巧克力;六、促销内容在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平安。
所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。
所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调,突出喜庆、祥和的色彩;2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如:步步高升房、花好月圆房等)图个吉利,如客人定房,可直接按喜庆房号报给客人听;3、活动期间,特推新年优惠套餐,以满足商务客户需求。
餐饮促销活动策划方案(5篇)
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餐饮促销活动策划方案活动时间:____年____月____日—____年____月____日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。
促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。
美其名曰“享受”也。
活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满____元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满____元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
餐饮促销活动策划方案(二)开业满一周年各企业都会为此而策划周年庆典活动,那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外,更多的是为了吸引新客户,维护老客户客户关系。
但怎样才能让周年店庆做得有特色,吸引眼球,提升品牌效应。
前言:传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式,渐渐流入程序化,打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了,往往商家投入了大量的人力、物力财力,而消费者根本不买帐,根本无法达到理想的广告宣传效果。
本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果,必须大胆采用全新的餐饮营销模式,创造____餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析:根据番禺餐饮业目前状况,____在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅,不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。
川菜的博大精深和____餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。
以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去,限度的和目标消费者互动起来,达到理想的促销效果。
促销策略一、软文硬做以____餐厅开业一周年以来,整个餐厅的经营宗旨为宣传主线,贯穿餐厅对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。
并为宣告本次促销活动拉开序幕。
餐饮的促销活动方案优秀6篇
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餐饮的促销活动方案优秀6篇引言在竞争激烈的餐饮行业,促销活动是吸引顾客、增加销量的重要手段之一。
优秀的促销活动方案能够帮助餐饮企业提升品牌知名度,培养顾客忠诚度,增加收入。
本文将介绍6个优秀的餐饮促销活动方案。
1. 限时折扣限时折扣是一种简单而有效的促销活动方案。
餐饮企业可以设定一个时间段内,将特定的菜品或套餐打折销售。
通过限时折扣可以吸引顾客尝试新菜品,提高销量。
此外,促销期间的突发性销售增加也能为企业带来额外的利润。
2. 买一赠一买一赠一是一种常见的促销活动方案。
餐饮企业可以选择热门的菜品或饮料进行买一赠一促销。
这种方案可以吸引更多顾客前来购买,提高顾客消费满意度,增加销售额。
3. 会员储值返利通过会员储值返利的促销活动方案,餐饮企业可以鼓励顾客办理会员卡并在会员卡上储值。
企业可以给予一定的返利,如消费金额的10%。
这种方案能够吸引顾客频繁光顾,并且通过储值的形式增加了顾客忠诚度。
4. 生日特惠生日特惠是一种能够提升顾客对餐饮企业好感度的促销活动方案。
企业可以向会员提供一定的生日福利,如生日当天消费享受折扣,或是赠送生日礼品。
通过生日特惠能够拉近企业和顾客的距离,增加消费频次。
5. 联名推广与知名品牌合作推出联名推广活动是一种能够提高餐饮企业知名度的促销方案。
企业可以与其他行业伙伴合作,在推广期间提供联名优惠,如餐饮企业与电影院合作,推出影票+餐饮优惠套餐。
这种合作能够吸引更多顾客,并且提升企业形象。
6. 互动赠礼通过互动赠礼的促销活动方案,餐饮企业可以增加顾客的参与感。
企业可以设定一项游戏或抽奖活动,顾客在完成一定条件后即可获得礼品,如抽奖获得免费餐券。
这种方案能够增加顾客的兴趣和参与度,提高顾客流量。
结语优秀的促销活动方案能够帮助餐饮企业吸引顾客,提高销量。
在选择活动方案时,企业应根据自身情况和顾客需求进行合理规划。
以上介绍的6个促销活动方案对于餐饮企业来说是优秀的选择。
希望本文的内容能对您有所启发,并对提升餐饮业的竞争力有所帮助。
餐饮促销活动方案【通用9篇】
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餐饮促销活动方案【通用9篇】篇一:餐饮年会优惠促销方案范文(精选9 篇一一、活动时间:20xx年xx月XX日二、活动地点:紫金港国际饭店三、活动组织机构:顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人四、活动背景:紫金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做“美食节”活动,一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推动五、活动目的:通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。
六、活动总主题:《浓情秋意,尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节七、活动分主题:活动分为两个部分组成。
一部分:西餐部《美食记》亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部《忆江南》温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景。
八、广告基调:精致美食唇齿绽放·幸福滋味人人分享九、活动方案:方案a:西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动2:赠送半价篇二:饭店开业优惠活动方案篇二xx餐饮旗下又一主力品牌—xx店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。
1、媒体宣传在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在xx电视台,xx教育电视台,调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2、网站宣传开业之日起,利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。
重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。
3、xx餐饮旗下xx家分店全面宣传制作“热烈祝贺xx饮xx市店盛大开业”的横幅,在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。
(平均每家店日客流260人——14x30天,约有109200宣传受众。
4、餐厅开业促销支持①团购支持在与我公司长期合作的知名团购网站《xx网》进行一次团购套餐销售,能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)②餐厅开业大酬宾活动在餐厅开业前3个月内,凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外),DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1),套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后,参加我店的幸运大转盘活动,100%中奖率,奖品为我店特色菜品1份,在顾客下次来店就餐时可以使用,再无其他消费限制。
餐饮开业促销活动方案(5篇)
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餐饮开业促销活动方案(5篇)餐饮开业促销活动方案篇1一市场分析:随着20__年的到来,市场经济的发展,国家政策的改变,酒店行业的竞争变得异常激烈,营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念,生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。
餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
二营销方案推行时间:待定三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整,我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略,把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体,扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度,引导周边乡镇居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
四营销方案具体实施细则:1,酒店定位:经营好一家餐饮酒店,首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。
也就是说我们打算做那个层次人群的生意,是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费,我们的经营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题,前期不应贪大求高,应把成本降到最低从而限度的赚取人气。
2,菜肴定价:要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格,适当降低一点,以期迅速打开市场。
我们要制定最低保护价,团队价,散客价,会员价等明确的价格档次,以便各部门根据权限实施全员推广。
3,菜肴味道和分量:既然我们是做酒店餐饮,当然要给别人吃东西,现在人们吃东西很讲究,酒店后厨厨师很重要。
现在厨师做菜就跟写一篇文章一样,一篇好的文章首先要先感动自己,酒店要留住客人,首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色,自己的看家菜。
另外出品菜肴的分量也是重中之重,我们前期不要过分追求利润,哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠,我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值,俗话说“你给客人吃好,客人才会给你吃好”!4,每日特价菜:虽然此方法比较普遍,但效果不错。
每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜,让前来消费的客人感受到实惠。
餐饮促销活动方案(精选15篇)
![餐饮促销活动方案(精选15篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/f793d88ef424ccbff121dd36a32d7375a417c6e5.png)
餐饮促销活动方案一、活动方案的格式1、活动标题2、活动时间、地点3、活动的目的及意义4、活动参加人员,具体负责组织人员5、活动内容概述6、活动过程7、活动对象意见(如社区意见等)8、结果与讨论9、结论与建议二、餐饮促销活动方案(精选15篇)对具体将要进行的活动进行书面的计划,对每个步骤的详细分析,研究,以确定活动的顺利,圆满进行。
以下是小编帮大家整理的餐饮促销活动方案(精选15篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
餐饮促销活动方案1一、活动背景国庆黄金周是餐饮的旺季,人们会在此节日期间成群结伴外出游玩,聚餐聊天,西式快餐店的环境和气氛是人们更好地选择。
因此为了抢占市场先机,雨多甜汉堡借此良机开展国庆促销活动,烘托节日气氛,拉动并稳定周边客群,树立企业品牌形象。
二、活动目的1、增加活动期间店面的营业额2、回馈老顾客,吸引新顾客3、快速提高当地市场占有率4、增强雨多甜汉堡品牌知名度三、活动主题国庆黄金周,免费尝新品四、活动时间20xx年10月1日—20xx年10月7日五、活动内容a、4款新品:活动期间每天免费送出前20位客户,送出时间上午9点到10点之间,下午3点到4点。
每个时间段各送出10位客户。
每位客户可以免费领取任何一款新产品,免费品尝。
b、消费者一次性消费金额满20元即可获得甜筒一个,活动时间是10月1,2,3,号。
(注:外卖不参与活动a,不参与活动b) c,10月1日当天一次性消费30元送卡通发光玩具一个,一次性消费40元送智力玩具一个,一次性消费50元以上送精美风车玩具一个。
六、主要促销活动1、海报(在当地印刷)2、宣传单页(在当地印刷)3、吊旗(在当地印刷)七、媒体宣传配合宣传单页:单店1000——3000张;(各店根据实际情况增加或减少)宣传单页提前5天在人流量较大的路口、校门口或人流量聚集的场所传发!连续持续,关键日必须大量传发,可在店门口附近传发,必须保证日有效传发量在100份以上!吊旗:单店至少50张;(各店根据实际情况增加)吊旗需在店门口或店内吊挂,烘托节日气氛其它:各店面可根据实际情况寻求合适自己的推广方式。
餐饮促销活动方案范文(汇总8篇)
![餐饮促销活动方案范文(汇总8篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/aa386a0fef06eff9aef8941ea76e58fafbb04567.png)
餐饮促销活动方案范文(汇总8篇)餐饮促销活动方案范文第1篇“留住老顾客,开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。
且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。
针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。
并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略(一)实行会员制卡的益处:1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。
(二)会员划分普通会员金卡会员(三)会员卡功用普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
(四)会员卡制作要求普通卡:简洁、大方、不俗。
金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
(五)会员卡发放形式普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。
或平时在本店消费满300以上者。
金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。
(六)会员管理(消费者信息收集)发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。
且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。
对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。
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餐饮促销活动方案(优秀4篇)为了确保事情或工作安全顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是精心为大家整理的餐饮促销活动方案(优秀4篇),您的肯定与分享是对最大的鼓励。
餐饮促销活动方案篇一商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间2022年10月1日至2022年10月1日。
三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎。
五、活动方案(1)多种方式推广,让淡季不淡方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。
(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。
或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。
(具体操作方法待定)优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。
(用店前的pop牌来做宣传)六、广告宣传1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算广告预算的分配如下:1、代金券的制作费用控制为:元。
2、优惠卡的制作费用控制为:元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:元。
餐饮营销活动方案篇二餐饮行业面临的问题主要是展示和预定的需求,可以通过微信在微信公众平台进行全面的展示,达到吸引客户的目的。
通过预约和预定,实现客户的直接消费行为的产生。
民以食为天,每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员,在餐饮行业这个大蛋糕中,每个商家的竞争也日益激烈。
餐厅越来越多,消费者越来越挑,在这个酒香也怕巷子深的时代,越来越多的运营和推广费用的增加似乎并未换来消费者的大量流入。
这到底是为什么呢?消费者能否快速找到你?你对消费者是否有足够的重视和互动?消费者对餐厅和用餐过程是否满意……这些看似微不足道的细节都影响着消费者对商家的印象。
但是对于商家来说,如何更好的平衡繁忙的餐厅工作和消费者管理呢?微信海微信智能公众平台拥有微网站、微活动、微应用、微会员、微客服,实现餐厅及菜品全面展示、用户互动、消费者便捷服务、消费者信息管理、客户服务全方位服务与功能,彻底解决商家面临的消费者忠诚度低、回头率低、消费者流失严重等一系列问题,有效提升商家客流量、消费者到店率、回头率等指标,实现营业额的大幅提升。
一、微网站——餐饮行业门户针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,将商家信息第一时间全面展示在微信端,方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。
二、微活动餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会,然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。
微信海云平台针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时,定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度,最终将客流量转化为客留量。
三、微应用1、预约订座功能针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,微信海云平台推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,操作便捷,同时能省去大量等待排队的时间,也给商家提前准备菜品、安排座位的时间,提供更周到的服务,提升消费者对商家的好感度和忠诚度。
2、一键导航基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求,微信海云平台研发一键导航功能,方便消费者快速定位自己地理位置并进行导航,全程引导消费者到店就餐,大大减少因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。
四、微会员由于餐饮行业的普遍性,几乎每个人都是餐饮行业的用户,但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。
也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。
微信海云平台推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库,从而为会员提供专属服务,提升服务质量的同时,微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面,将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费,直接促进商家的营业额提升。
五、微客服基于较大的用户数量,餐饮行业微信公众平台为消费者提供有效的客户咨询和引导服务,方便用户及时快速的了解商家信息。
微信海云平台研发图文、语音、文字链接、电话直拨、地理位置等多种形式智能客服,配合人工客服进行人机值守为用户提升全面的引导服务。
同时微信海云平台智能客服可接入商桥客服系统,方便用户直接在微信平台进行咨询、与客服人员进行沟通。
微信营销比较常用的就是以活动的方式吸引目标消费者参与,从而达到预期的推广目的。
如何根据自身情况策划一场成功的活动,前提在于商家愿不愿意为此投入一定的经费。
当然,餐饮类商家借助线下店面的平台优势开展活动,所需的广告耗材成本和人力成本相对来说并不是达到不可接受的地步,相反有了缜密的计划和预算之后完全可以以小成本打造一场效果显着的活动。
以签到打折活动为例,商家只需制作附有二维码和微信的号宣传海报和展架,配置专门的营销人员现场指导到店消费者使用手机扫描二维码。
消费者扫描二维码并关注商家公众帐号即可收到一条确认信息,在此之前商家需要提前设置好被添加自动回复。
凭借信息在埋单的时候享受优惠。
为以防顾客消费之后就取消关注的情况出现,商家还可以在第一条确认信息中说明后续的优惠活动,使得顾客能够持续关注并且经常光顾。
店庆活动方案篇三一、活动目的庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高xxx酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友,酒店店庆活动方案。
二、活动主题长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)三、活动时间20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活动具体内容活动一:零点消费大赠送:单桌消费:1)、消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;2)、消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;3)、消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;4)、消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;1)、宴席满10桌,送:300元代金券;2)、宴席满20桌,送:600元代金券;3)、宴席满30桌,送:900元代金券2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;2)、关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;3)、黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2.5升饮料壹件,规划方案《酒店店庆活动方案》。
活动三:客房优惠1)、凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;2)、棋室特惠10元/时,100元封顶;3)、四楼单间特价房70元/间。
活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送1)、凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)+花园店客房20元代金券贰张2)、凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五:公民公益大讲堂☆ 为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。
A、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;B、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;C、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。
酒吧营销活动方案篇四酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。
内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。
服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。
同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。
客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。
当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外,陈列也是内部营销的手段。
陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。
陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。
因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。