吃肉过多的危害
为什么很多中医不建议吃猪肉
为什么很多中医不建议吃猪肉猪肉在中国人的饮食中占有重要地位，但有很多中医并不建议频繁食用猪肉。
这种建议的背后究竟是因为什么原因呢？本文将探讨中医对于猪肉的评价，以及不建议吃猪肉的原因。
猪肉在中医中的评价在中医理论中，食物被分为寒热性质，而猪肉属于寒性食物。
中医认为不同的食物性质会对人体产生不同的影响，而过量食用寒性食物可能会导致体内寒气过重，引发身体不适。
因此，中医建议在饮食中要有所搭配，避免食用过多寒性食物，包括猪肉。
此外，猪肉脂肪含量较高，容易引起内分泌失调、胆固醇升高等问题。
中医强调饮食调养与身体健康的关系密切，过量摄入高脂肪食物可能对身体造成负担，加重肥胖等问题。
因此，中医在饮食指导中一般不建议频繁食用含高脂肪的猪肉。
猪肉容易带来的问题除了猪肉本身的性质之外，中医还指出了猪肉在生长过程中易受到环境影响，可能带来负面影响。
由于猪的胃肠构造特殊，猪肉中可能携带寄生虫和细菌，容易引起肠胃道疾病。
另外，猪肉中激素残留和抗生素使用也是人们担忧的问题，过多摄入可能对健康造成影响。
建议尽管中医不建议频繁食用猪肉，但并不代表完全要避免。
根据个体体质和需要，适量食用猪肉可以为补充营养提供一定帮助。
在中医的饮食理念中，均衡摄入，多样化组合，避免偏食是关键。
结合中医的饮食原则，可以在保证营养的情况下，减少猪肉摄入，选择其他优质蛋白质来源，如鸡肉、鱼类等。
总的来说，中医不建议频繁食用猪肉主要是基于猪肉的性质和对人体的影响考虑。
顺应自身体质特点，合理安排饮食，均衡摄入各类食物，才能达到营养均衡，保持健康的目的。
以上就是中医不建议频繁食用猪肉的原因。
希望读者能在日常饮食中注意食物。
吃肉多了有什么坏处？
吃肉多了有什么坏处？
平时人们会吃各种各样的肉类，吃的最多的包括猪肉、牛肉、鸡肉和羊肉等等，适当吃一些肉是有好处的，尤其那些身体比较虚弱并且抵抗力比较低的人，饮食中一定要吃一些肉类，这些肉都具有很好的补虚作用，能够增强身体抵抗力等等，但任何一种肉都不能吃得太多，吃肉太多会有下面这些危害。
吃肉多了有什么坏处？
经常吃肉比较多容易患上胆结石，患上胆结石的主要原因是由于体内的饱和脂肪比较多，因为肉质食物里面的饱和脂肪比较多。
很多人平时三餐不规律，会给肠胃增添许多的负担，导致出现胃病，经常吃肉比较多，容易让胃部处于饱腹的状态，导致胃粘膜受到影响。
肉质食物里面的动物蛋白对于骨骼健康不好，肉质食物消化之后，还需要钙质成分来中和，久而久之就会造成骨骼出现缺钙，最终导致骨质疏松。
肉质食物很难才能消化，容易在体内存留多余的营养，让身材变得越来越肥胖，同时还有可能会引发心血管疾病和脂肪肝，还会出现其他的并发症。
经常吃很多肉的话，除了对于肠胃来增添许多负担，还不利于排便。
长期这样下来，很容易就出现大便干结，引发便秘。
经常吃肉还有可能会导致智力下降。
经常多吃肉的朋友，智
商方面没有多大的变化，然而智力却有出现下降的情况，跟平时喜欢吃蔬菜和水果的人相比，要低很多。
吃肉太多，很容易出现反胃的情况，严重的还会觉得长期以来都特别讨厌这种食物，碰到这种食物就会觉得没有胃口，还有可能出现反胃恶心。
经常吃肉还容易患上老年痴呆症。
老年人要是记忆方面出现轻微的问题，需要控制肉量的摄入，多吃谷类食物和蔬菜水果，可以帮助健脑强身，有益身心健康。
吃肉的坏处案例
吃肉的坏处案例
1. 高胆固醇：吃红肉(如牛肉、猪肉等)会使胆固醇水平升高，增加患心脏病的风险。
2. 肥胖：常吃高脂肪、高胆固醇的肉类会导致体重增加，增加患糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。
3. 食物中毒：由于肉类制品容易受到污染或感染细菌，因此食用不当会引起食物中毒，造成身体的危害。
4. 疾病传播：吃肉时，若未完全煮熟或保存不当，很容易传播寄生虫和病毒，威胁人体健康。
5. 环境污染：养殖业向大规模、工业化的方向发展，污染的严重性越来越明显，肉类工业不仅消耗巨量的水和能源，还产生大量的废弃物和温室气体。
综上所述，虽然肉类是人类的必需品之一，但如果不慎食用或者食用过量，会对人体健康造成很大威胁。
因此，一定要适量食用肉类，保持健康的饮食习惯。
羊肉尽量少吃的原因
羊肉尽量少吃的原因
羊肉是一种在许多文化中受欢迎的肉类，但由于其特殊的性质，有些人选择尽量减少其摄入量。
以下是一些羊肉尽量少吃的原因：
脂肪含量较高
羊肉中的脂肪含量相对较高，尤其是饱和脂肪酸的含量。
过多摄入高脂肪食物可能增加患心脏疾病和高胆固醇等疾病的风险。
为了保持良好的健康状况，建议减少高脂肪肉类的摄入。
胆固醇含量
羊肉中的胆固醇含量也较高。
摄入过多的胆固醇会增加患动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。
因此，对于有心血管疾病风险的人群来说，尽量减少羊肉的摄入是明智之选。
引起消化不适
羊肉含有较多的脂肪和蛋白质，可能引起某些人的消化不适，如肠胃不适、胀气等。
对于容易消化系统敏感的人群，减少羊肉的摄入可以降低不适感。
其他替代品更有益健康
与羊肉相比，鸡肉、鱼肉等低脂肪蛋白质食物更有益健康。
这些肉类不仅脂肪含量更低，而且还富含优质蛋白质和必需氨基酸，对身体更有益处。
因此，选择其他低脂肪肉类作为替代品可能更有利于维持身体健康。
总的来说，尽量减少羊肉的摄入量有助于降低心血管疾病的风险、改善消化问题，并有利于选择更健康的蛋白质来源。
在日常饮食中，建议适度摄入羊肉，并结合其他蛋白质来源，以维持身体的健康状态。
提醒 四类病的人不宜多吃肉
提醒四类病的人不宜多吃肉
*导读：肉类食物是人们日常生活中不可或缺的一部分，肉类的营养丰富，美味可口，是很多老百姓的最爱。
肉类食物可以有效补充人体所必需的
肉类食物是人们日常生活中不可或缺的一部分，肉类的营养丰富，美味可口，是很多老百姓的最爱。
肉类食物可以有效补充人体所必需的营养素，但是有些患者是不宜多吃肉的。
下面小编为大家介绍不宜多吃肉的四类病者，希望对大家有所帮助。
*1.肾功能损害者：虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质，但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相适应，必要时暂时停止吃肉。
*2.心血管疾病患者：研究证实，摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。
红肉中饱和脂肪酸比例大，胆固醇含量高，对于
控制病情不利。
应少吃排骨、肥牛等，用鱼肉和豆制品来替代。
*3.脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的，而肉的脂肪含量往往较高。
脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应，应优先选择少油烹调的鱼类，多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类，去掉浮油再吃。
*4.胆囊炎和胆结石患者：过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩，而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。
所以，这类患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代，配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。
以上介绍不宜多吃肉的四类病者，你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于肉类问题的话，请多关注本网站更新。
牛肉吃多了会怎么样
牛肉吃多了会怎么样
牛肉是我们常吃的一种肉类，牛肉的营养价值很高，适当的吃一些有提高免疫功能的作用，另外牛肉能够促进肌肉组织的生长，有强健体魄的效果，在吃牛肉的时候，不能过多食用，另外也最好不要每天都吃牛肉，毕竟牛肉容易导致消化不良，下面我们就来了解一下这方面的内容。
对于脾胃虚弱的人来说，尽量少吃牛肉，因为脾胃虚弱的人容易出现肠胃不良、消化功能会减弱的情况，在吃过牛肉以后，容易造成胃胀的症状表现，会加重肠胃的负担，造成一些消化道的症状表现。
另外平时每顿吃牛肉的时候不能多吃，尤其是在冬天的时候，天气比较干燥，牛肉的热量偏高，吃得过多容易导致上火，另外在烹制牛肉的时候，往往会加一些调料，比如说葱姜蒜或者辣椒等等，这容易导致火上加火，容易导致体内积热，这对健康是不利的。
在平时吃牛肉的时候可以做到凉热搭配，比如说在烹制牛肉的时候，里面加入一些蔬菜，加入萝卜、白菜或者苦瓜等，这样能够去除一部分牛肉的热量，这样的饮食方法能够避免出现上火的情况，另外也能预防消化不良。
以上简单的了解了牛肉吃多了会怎么样？如果食用过多的牛肉，就容易导致消化不良，还容易导致上火的症状，会引起一些消化道的症状表现，尤其是对于脾胃虚寒的人来说，牛肉要少吃，在烹制的牛肉的时候，最好是做得软烂一些，避免导致消化不良。
中医不提倡吃牛肉
中医不提倡吃牛肉
在中医传统理论中，饮食是调养生命的重要组成部分。
中医强调食物的属性和对人体的影响，认为不同的食物对身体有着不同的作用，因此在日常生活中，中医对于饮食的搭配和食用有着一定的讲究。
在中医的观点中，牛肉属于一种热性食物，容易造成体内燥热的情况。
尤其是在炎热的夏季，过量食用牛肉可能会导致上火、口干舌燥等症状的产生。
而从五行理论来看，牛肉属于金属性，过量食用会导致金气过剩，损伤人体脾胃的功能。
此外，牛肉中富含蛋白质，脂肪等，过多摄入可能会导致肥胖、高血压等慢性疾病的发生。
中医强调平衡饮食，主张适量摄入各种食物，以保持体内阴阳平衡。
当然，个体差异是存在的，有些人体质偏寒，适量食用牛肉反而有助于增强体力，补血养血。
而在寒冷的冬季，适量食用牛肉也可以起到保暖的作用。
因此，中医不是完全禁止食用牛肉，而是提倡适量食用，避免过量摄入产生不良后果。
总的来说，在中医的饮食理念中，牛肉并非禁忌，但也不是推荐性食物，应根据个人体质和季节气候合理搭配食用，避免出现身体不适的情况。
合理的饮食结构和食用方法对于维持身体健康至关重要，中医关于饮食的建议值得我们认真借鉴和遵循。
吃肉的十大坏处
吃肉的十大坏处，所以我们要每餐都有肉跟蔬菜，这样对肠胃才是最好的。
如果我们单单吃肉是有很多坏处，比如肠胃消化不良、引起致癌以及很容易出现长斑的症状。
一、炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。
于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。
但是，在200℃～300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占35%。
以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。
在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。
最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
二、腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。
因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。
正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。
同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
三、吃过多瘦肉易长斑有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。
事实上，多吃瘦肉未必就好。
瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。
动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。
因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
四、猪肉浸热水损失营养有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。
猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。
肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。
当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。
同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。
吃太多肉的坏处有哪些呢？
吃太多肉的坏处有哪些呢？
肉类食材给人们提供了大量的营养物质，例如各种蛋白质以及氨基酸等等都是从肉类当中摄取的，因此，肉类是人们生活中不可缺少的一种食材。
但是，肉类的营养价值虽然丰富，却也不能够过多食用，否则会给身体带来副作用，下面就来看看吃太多肉的坏处有哪些呢？
身体肥胖：减肥是个漫长的调理过程，增肥容易减肥难，难于上青天。
肉吃太多，最基本也是最主要的表现在身体上，摄入太多肉类你会发现逐渐长出赘肉，身体走形，慢慢变胖，从此走上了减肥的不归路
影响智商：这不是演习，肉吃太多的确会导致个人的智商智力下降。
英国的Southampton大学为此特地做了对比试验和测试，发现喜欢吃肉类的人智商没有明显变化，甚至出现智商降低的现象；而经常摄入素食蔬菜的人智商提高程度明显。
导致便秘：吃太多肉对于胃部是一个负担，也不利于通便。
长此以往的大量摄入肉类容易导致大便不通畅，诱发或加重便秘的程度
血压升高：吃太多肉会导致血压升高，容易引发一些心血管疾病。
特别是以后上了年纪，高血压等病状会越发明显。
影响福报：佛家讲三净肉：不是自己亲手宰杀的，没有亲眼看见肉的宰杀提取过程，没有听见宰杀的声音。
虽然超市买的肉基本都可以算三净肉，并且对于普通人没有三净肉的约束，不过
吃太多看起来也不是很适合，影响福报。
反胃恶心：人的味觉系统有接受底限，肉吃太多容易造成反胃，严重一点会让摄入者数年或数十年都会厌恶这种食物。
小编就是小时候某一顿吃了太多太多肥肉结果反胃，亲戚说从那以后我就再也不吃肥肉了，现在看到肥肉也感觉很腻，没胃口，咽不下。
天天吃烧烤有什么危害？
天天吃烧烤可能会有以下危害：烧烤一般会添加调味品，比如盐、辣椒、孜然等，经常吃会导致体内缺乏水分，所以会引起口干。
烧烤中含丰富的油脂，而热量以及脂肪含量比较高，经常吃可能会导致体内脂肪堆积，从而引起身体肥胖。
烧烤在烤制过程中会使用大量的调味品，会增加心肾的负担，导致大量饮水。
肾脏负担过重，可能会导致肾功能障碍的高发。
烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质，经常吃烧烤可能会增加患癌症的风险。
因此，天天吃烧烤可能会对身体健康造成一定影响，建议适量食用。
虽然烧烤在生活中深受很多人喜爱，但过量食用会使身体受到过多刺激，逐渐产生不适感。
随着人们追求品质生活的步伐，越来越多的人开始关注饮食中的不健康因素，尤其是烧烤。
因此，在享受烧烤美食的同时，我们也要关注身体的健康状况，合理控制食用量，避免产生潜在危害。
此外，看似美味的烧烤，其实潜在着很多营养不均衡的问题。
烧烤过程中，肉与菜长时间暴露在高温之下，会导致维生素C、维生素B12、叶酸等许多有益成分的破坏，从而摄入的营养物质减少。
因此，我们在选择烧烤时，应尽量选择那些保留营养丰富的食材，并采取合理的烹饪方法，以弥补营养缺失。
同时，我们还要注意烧烤的食品安全。
虽然烧烤在制作过程中会进行一定程度的加工，但如果卫生标准不达标，就会对人体健康造成威胁。
因此，在享受烧烤美食时，我们一定要选择正规店家，确保食材的安全性和卫生状况。
总之，天天吃烧烤可能会对身体健康造成一定影响，但适量食用并不会对人体造成过大危害。
我们应保持理性消费，注重身体健康，合理搭配饮食，才能真正享受烧烤的美味。
为了保持身体健康，我们应当尽量减少烧烤的食用量，并选择一些营养丰富、易于消化的食材。
此外，我们还可以尝试烹饪方法，如蒸、煮、炖等，这些方法有助于减少烧烤带来的不良影响。
同时，关注饮食均衡，确保摄入足够的维生素、矿物质和水分，以保持身体的健康。
在挑选烧烤食材时，我们应选择那些新鲜、未经过多加工的蔬菜和肉类，并注意摄入量。
为什么说不吃肉身体会变好
为什么说不吃肉身体会变好肉类作为食物在人类的饮食中占有重要的地位。
但是，在近年来，随着环保和健康意识的提高，一些人开始倡导素食主义，主张不再食用肉类。
他们认为，不吃肉能够改善身体状态，使身体更加健康。
那么，不吃肉到底会不会对身体有好处呢？首先，肉类中含有大量的脂肪和胆固醇，这些物质在过量摄入的情况下会危害健康。
肥肉和动物内脏中的胆固醇有可能引起心脏病、高血压等疾病。
而肉类中所含有的动物性脂肪也是代谢产物，容易使人体内脂肪含量过高，增加患肥胖症、糖尿病等疾病的风险。
其次，素食者摄入的热量和膳食纤维通常比肉食者低，肉食的人们往往摄入过多的高热量食物，导致体重增加和肥胖的风险。
同时，膳食纤维是人体必须的营养素之一，可以帮助人体消化，降低胆固醇水平，并预防一些慢性疾病，如结肠癌、便秘、胆结石等。
第三，肉类中所含有的激素、抗生素等成分，也会对人体造成危害。
现代养殖业的发展，往往依赖于抗生素的使用，而肉类中残留的抗生素在食用后可能对人体造成损害。
此外，肉类中的激素、荷尔蒙等物质的过量摄入同样会对身体健康造成影响，例如女性摄入过多的动物性激素则可能会出现月经不调等问题。
但是，我们也不能忽略肉类对人体的好处。
肉类中富含的蛋白质和矿物质，是必需的人体营养素。
但是，在日常饮食中，我们可以适当的摄入一些优质的蛋白质，如豆类、蘑菇等素食。
尔又，肉类为人体提供的矿物质也可以通过其他食物摄入，如海藻、坚果、绿叶蔬菜等。
因此，不吃肉不一定表示身体会变得更好，而是要适量摄取食物，保证身体各项营养素的均衡摄入。
在不过量食用高油脂、高胆固醇、高盐的肉类的同时，应尽量纳入多种蔬菜，减少肉类的摄入。
总的来看，健康的饮食习惯，是保证身体健康的基础。
吃肉的六大危害
吃肉的六大危害
护眼色:绿橙棕黑字体:粗体最大大中小最小发布时间:2011-5-17 21:46:01繁體版
吃肉无论是对个人的身心健康，还是对整个人类社会的发展来讲都是极为有害的。
原因主要有以下几方面：
1，人的生理结构不适合吃肉，吃肉对人体有害；肉食中有种种毒素对健康有害；
2，肉食的生产过程，尤其是屠宰过程，对动物非常残忍，此种行为有碍于人的道德发展；
3，肉食的生产所消耗的大量粮食，土地和水等自然资源已经使地球难以承受；
4，肉食的生产过程制造了大量的环境污染；
5，以经济学的观点来看，肉食作为一种食品，是非常不经济的；
6，人类大规模地屠杀动物，残暴致极，天理难容，也使人类社会充满了暴戾的气氛，是人类社会动荡和战乱的根源，是人类社会发展进步的一大障碍。
中医不让吃牛肉啥原因
中医不让吃牛肉的原因
中医强调饮食调理在维护人体健康方面起着重要作用。
在中医的饮食调理中，有一条规定就是不宜过多食用牛肉。
那么，中医不让吃牛肉的原因是什么呢？
荤食养阴平衡
中医注重阴阳平衡的概念，饮食中的荤食和素食需要平衡摄取。
牛肉属于热性食物，过多食用容易导致体内阳气过盛，导致阴阳失衡。
中医认为阴阳平衡是维护人体健康的关键，因此不宜过多摄入热性食物。
牛肉消化较慢
牛肉是属于较难消化的肉类食品之一。
中医认为，胃肠功能正常情况下应该能够消化得较快，如果食用过多的牛肉，会给胃肠带来负担，影响消化功能。
同时，消化不良还会影响体内的营养吸收，导致身体出现问题。
牛肉影响体内湿气排出
牛肉性质温热，食用过多会导致体内湿气滞留。
中医认为湿邪滞留会导致身体不适，表现为疲劳、沉重感等症状。
因此，中医建议少食用牛肉，以免影响体内湿气的正常排出。
牛肉容易助火添油
牛肉中含有较多的脂肪，食用过多容易导致体内火候增高。
中医认为，体内火候增高会导致口干、口渴、便秘等问题出现。
因此，为了维持体内的阴阳平衡，中医建议少食用牛肉。
总结
中医不让吃牛肉的原因主要包括牛肉的热性质、消化较慢、影响湿气排出以及容易助火添油等因素。
为了维护身体的健康，建议在饮食中适量摄入牛肉，并且搭配其他食材保持饮食的均衡，避免出现偏食导致的身体问题。
中医饮食调理是一个注重平衡、因材施教的过程，仍需根据个人体质特点来进行饮食调整。
不能吃牛肉的原因
不能吃牛肉的原因
牛肉是我国饮食文化中常见的一种肉类食品，但是有一些人由于身体原因或者宗教信仰等因素，不能吃牛肉。
下面将从健康、宗教、道德三个方面来探讨不能吃牛肉的原因。
一、健康原因
1. 牛肉过于油腻：牛肉的脂肪含量较高，其中包含大量的饱和脂肪酸，摄入过多可能会增加心血管疾病和肥胖的风险。
2. 牛肉富含胆固醇：牛肉中的胆固醇含量较高，长期高胆固醇摄入可能会对身体健康造成不良影响，例如引发血脂异常、动脉硬化等疾病。
3. 牛肉易产生致癌物质：烹饪牛肉时，会产生一些致癌物质，例如多环芳烃类物质，长期摄入可能对人体健康造成潜在威胁。
二、宗教原因
1. 佛教：佛教教义中强调不杀生，所以佛教徒一般不食用任何动物肉类，包括牛肉。
2. 印度教：印度教中有一部分教徒奉行素食主义，他们认为牛是神圣的动物，不仅不食用牛肉，甚至不触摸牛的尸体。
三、道德原因
1. 动物保护：有一些人认为食用牛肉是对动物的残忍行为，他们主张保护动物权益，反对杀戮和剥削动物。
2. 环境保护：畜牧业对环境的影响较大，包括水资源消耗、土地退化、温室气体排放等。
不吃牛肉可以减少对环境的压力。
尽管有以上一些原因，不能吃牛肉并不意味着牛肉是完全不健康的食品，合理的摄入量是可以被身体所接受的。
此外，不同地区和文化对于吃牛肉的看法也存在差异，有些地方牛肉是主要的食用肉类，而有些地方则不食用牛肉。
每个人都有自己的饮食习惯和信仰，我们应该尊重他人的选择。
吃肉的危害
吃肉的危害---爱吃肉有致命危险，小心吃到“尸毒”▉中毒动物在因被宰杀而痛苦挣扎时，身心处于极度的恐惧之中，其体内的生化环境会随之而产生很大变化。
全身会立即布满各种有毒的副产品，污染了整个尸体。
《大英百科全书》中指出：动物尸体的血液和组织中含有许多有毒物质，包括尿酸和其它有害的废物，因为肉含有56%的污水。
美国营养学会(NIA)曾指出：“动物尸体的肉里充满着有毒的血和其它废物。
”▉癌症曾对5万个素食者进行研究，那些人的癌症发病率极低，包括所有年龄组和不同性别的人各种癌症的发病率都如此。
此外，那些人的寿命也长得多。
为什么吃肉的人容易患癌症？其中一个原因是：肉类在存放几天之后会变成灰绿色，看起来让人恶心。
肉类食品工业为了对此加以掩饰，就添加硝酸盐、亚硝酸盐及其它发色剂以保持肉的鲜红色。
而研究证实，亚硝酸钠（亚硝酸盐的一种）与某些食物中含有的胺类物质发生反应生成的硝胺是一种较强的致癌物质。
研究表明，饮食中过多摄入脂肪(特别是动物脂肪)的人，其乳腺癌，前列腺癌与大肠癌的发病率较高。
▉化学污染食物链：植物吸收阳光，空气和水和农药，动物吃植物，大型动物或人类吃小动物。
当你吃动物时，动物在一生中所吃进的储存在体内的毒性药物（农药等），大部分都会被你吃下去。
由此可见，在整个食物链中，最高的消费者往往是最大的受害者。
因而，一个人如果成为食物链中最高的消费者——吃肉者时，那么其体内的农药含量也一定是最高的。
“对消费者最大的潜在危害是那些看不见的污染物：沙门氏菌，以及农药，硝酸盐，亚硝酸盐，激素，抗生素和其它化学药品的残留物。
”这些物质大多为致癌或致畸物质。
实际上，许多牲畜在宰杀之前就已经死于这些物质了。
▉动物疾病肉食的另一个危害是，牲畜经常患癌病或肿瘤。
一次，著名的素食医生凯洛格博士在一桌素席前曾这样说：“我们进食时无须顾虑所吃的食物因患何病而死，这是多么愉快的事啊!”▉心脏病大量的科学文献证实，人吃肉可以导致心脏病。
十种病不能吃羊肉和牛肉
十种病不能吃羊肉和牛肉在我们日常生活中，羊肉和牛肉是比较常见的肉类食材，它们不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和各种营养物质，深受人们喜爱。
然而，有些情况下，一些人是不能吃羊肉和牛肉的，一旦食用可能会对身体造成不良影响甚至引发疾病。
下面就来介绍十种病不能吃羊肉和牛肉。
1.高血压：高血压患者要注意控制摄入肉类的量，羊肉和牛肉中的脂肪含量较高，过多摄入可能导致血脂升高，加重高血压病情。
2.肾脏疾病：羊肉和牛肉属于高蛋白食物，患有肾脏疾病的人摄入过多蛋白质会增加肾脏的负担，对肾脏健康不利。
3.胃炎、胃溃疡：羊肉和牛肉都是较难消化的肉类，患有胃炎或胃溃疡的人食用后容易加重胃部不适。
4.高尿酸血症：羊肉和牛肉中含有较高的嘌呤，长期摄入可能导致尿酸过高，加重高尿酸血症症状。
5.痹症：羊肉和牛肉性温热，对于痹症病人不宜多食，易使痹症症状加重。
6.动脉粥样硬化：由于羊肉和牛肉中的饱和脂肪较高，长期摄入会增加动脉粥样硬化的风险。
7.冠心病：同样由于肉类中的饱和脂肪和胆固醇含量高，长期摄入可能增加冠心病发作的概率。
8.痛风：羊肉和牛肉中的嘌呤含量较高，容易诱发痛风发作，痛风患者应尽量少食或避免。
9.肥胖：过多摄入羊肉和牛肉中的脂肪会增加热量摄入，对于肥胖人群不利于减肥和控制体重。
10.胆囊疾病：肉类脂肪含量高，容易诱发胆囊结石或加重胆囊炎症状，胆囊疾病患者应慎食。
综上所述，虽然羊肉和牛肉富含蛋白质和营养物质，但在特定的疾病情况下是不能食用的。
饮食健康需根据个人身体情况和疾病状况来科学搭配，合理选择食材，做到食物的营养与安全并重，保持身体健康。
孩子吃太多肉可能会影响身高
孩子吃太多肉可能会影响身高你家的孩子是“肉食族”吗？鸡排、牛排、烧烤等，都来者不拒？有些爸妈以为让孩子多吃肉可以促进生长发育，却不知道过量的肉类反而造成孩子蛋白质摄取过量，在饮食不均的情况下，不但对长高没帮助，还会对健康形成负担。
身高主要取决于父母的基因遗传，不过后天的生活习惯也很重要，营养专家指出，长高的三大要件包括：饮食、睡眠、运动三者缺一不可。
而现在儿童的饮食往往不均衡，爱吃肉却不爱吃蔬果，让爸妈相当头痛。
究竟，爱吃肉的孩子该怎么兼顾口腹之欲，又能调整为比较均衡的饮食，才不会影响发育长高呢？豆鱼蛋奶+坚果优质蛋白质代替肉类孩子想长高，饮食均衡是不变的大原则，确定六大类食物都均衡摄取之后，再加强补充有助于长高的蛋白质、钙质和矿物质。
儿童每天应摄取3至6份蛋白质食物，一份以70克计算，这样才算是适量。
举例来说，如果午餐吃了5盎司（相当于300克）的牛排，当天的蛋白质摄取量已经达到4份，晚餐就应该注意不要再吃太多肉。
肉类虽然富含蛋白质，是促进长高的重要营养素，但是过度摄取蛋白质，体内的氨基酸也会过量，反而造成肾脏负担，增加未来罹患心血管疾病的风险。
爸妈可以鱼肉和鸡肉代替孩子平常爱吃的猪肉、牛肉等红肉，让爱吃肉的儿童摄取比较健康的肉类。
此外，补充蛋白质时应谨记“豆鱼肉蛋奶”的顺序，排序越前面，代表食物中含有人体必需的8种氨基酸含量越高，可以作为优质蛋白质的摄取首选，逐步增加豆类和鱼类的食用量。
此外，坚果也是很好的蛋白质来源，爸妈可以试着让孩子每天吃一点。
牛奶不是长高万灵丹适量喝才有用牛奶中的钙质可以让骨骼更坚硬，但不是长高的直接因素，而且奶类当中的钙与磷会互相抵抗，饮用过量会影响钙质的吸收。
因此，儿童每天喝360至480ml的奶类是有帮助的，但如果为了长高而把牛奶当水喝，反而适得其反。
至于乳糖不耐症的孩子，则可以改喝优酪乳一样可以补充钙质。
想要长高，可不是等到青春期才开始补充营养，儿童时期就要奠定基础，谨守均衡饮食、适量运动、充足睡眠的大原则，并且以豆鱼蛋奶、核果等优质蛋白质代替肉类。
红肉为什么不能多吃 如何健康吃肉
红肉为什么不能多吃如何健康吃肉红肉，也就是常说的猪肉、牛肉、羊肉等。
红肉是不少人的最爱。
不过，红肉虽好吃，但是吃太多却可能带来健康问题。
一、红肉为什么不能多吃红肉吃太多的危害1.导致肥胖红肉脂肪含量高，每100克猪肉中脂肪含量约30克，而每100克鸡肉中脂肪的含量约10克，只是猪肉的1/3。
即使是猪肉中的瘦肉，肉眼看不到的隐形脂肪也能占28%左右。
所以，红肉吃太多，再加上不爱运动，很容易出现肥胖。
2.易伤血管饱和脂肪酸是导致动脉硬化的重要原因。
相对鸡、鱼等白肉来说，红肉的中的脂肪多为“饱和脂肪”，猪肉中的饱和脂肪酸含量一般占35-45%，羊肉45-55%，牛肉50%-60%。
3.可能致癌红肉列为2A类致癌物，2A类致癌物的意思就是“可能致癌”，也就红肉在动物实验中致癌证据充分，在人的研究中证据有限。
4.致糖尿病红肉吃得越多，9种疾病的死亡风险就越大，包括：癌症、心脏病、呼吸道疾病、中风、糖尿病、阿尔茨海默病、肾病、肝病。
如何健康吃肉？1.肉量摄入：100克/天建议每天摄入水产品40-75克、畜禽肉40-75克，那么肉类一天的量就是80-150克。
这里重量是肉类的生重，即烹调前的重量。
一般，一个手掌心大小及厚度的肉约50克，猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。
如果是脂肪更少的肉，比如虾贝类，则一个掌心的量要稍微多点，约为85克左右。
2.选肉顺序：没有腿的→两条腿的→四条腿的没有腿的：鱼或虾、蟹等两条腿的：去皮的鸡、鸭、鹅等四条腿的：牛、羊、猪等可以多食用没有腿的和两条腿的肉类，但也要注意“红白搭配”才能保证营养均衡。
只吃鱼虾和鸡鸭，会导致缺少血红素铁。
3.烹调方法：3个多1多切丝、片将肉切成丝和片后，同等重量的肉要比切成肉块看起来份量多，既能让你觉得吃了好多肉，又能控制摄入量。
因此最好多切丝和片，少切块。
2多炖和蒸红肉在烧烤、长时间煎炸情况下，很容易产生大量的杂环胺类化合物，对人体产生危害。
常吃肉有什么危害
常吃肉有什么危害常吃肉有什么危害一、癌症。
经常食肉的人较容易得癌症。
一是肉商为了不使肉变质，在里面加入硝酸盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。
而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。
二、便秘。
我们的消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。
肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。
三、高血压心脏病。
动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。
长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。
使人患上高血压心脏病。
四、钙流失。
肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。
会引起骨质疏松等疾病。
五、中毒。
动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦，会使动物体内的产生极大的变异，各种激素突变，致使毒素遍布全身。
如何挑选猪肉? 一、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。
猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
二、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。
一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。
三、手指触摸猪肉用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好;再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。
如果粘手则不是新鲜的猪肉。
四、用水煮肉看汤汁颜色煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。
如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
猪肉的制作技巧 1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板;3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。
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吃肉过多的危害
吃肉过多的危害1、吃肉太多，伤“心”伤“脑”
科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃肉类。
直到后冰河时期，人类所需的水果、坚果与蔬菜不敷所需，为了活命，才开始吃死亡动物身上的肉作为补充。
但过了冰河时期后，素食品充足了，吃肉的习惯却延续了下来。
现实生活中，我们身边都有不少“肉食动物”，汉堡、烤肉、烤鸭、红烧肉——顿顿“无肉不欢”。
据2002年全国营养调查数据显示，我国城市和农村居民每天动物性食物消费量分别为248克和126克，而中国营养学会给出的标准仅为每天50—75克。
其实，中国古代对食肉就颇有争议，《吕氏春秋·重己》中指出，善于养生的人是“不味众珍”的，因为“味众珍由胃充，胃充则大闷，大闷则气不达”。
“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品，古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞，还会影响气血功能的畅达。
现在越来越多的实验证明，吃肉过多对人体非常有害：美国每年至少有100万新增心脏病患者，近60万人因此丢掉性命。
美国的心脏病研究委员会研究报告指出，这些心脏病患者，大多数是由于吃肉太多，吃蔬菜和运动太少。
除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。
近日英国《每日邮报》更撰文表示，连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病，也与吃肉多脱不了干系。
当人类变
身“肉食动物”，不仅会对身体带来损害，还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛，乙酰胆碱活动异常，造成情绪暴躁、欲望强烈，而且影响智力。
2、多吃肉会中毒
由于动物被杀之前的恐惧，以及被杀之中的痛苦，使身体中的生化作用产生了极大的变化。
致使毒素遍布全身，而使得整个尸体都被毒化了。
根据大英百科全书记载，身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物，会出现在血液中与身体组织之内：“若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水份相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯净多了。
”
正如我们的身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病，动物无异于人类，在危险的情况中也会产生极大的化学变化。
动物血液中的荷尔蒙，尤其是肾上腺素，当他们见到其他的动物躺在他们的四周，并且为了生命而徒然地挣扎，其分泌情况会彻底地改变。
这种大量的荷尔蒙留在肉内，经由人类的食用，然后毒化人类的身体组织。
美国营养学家指出：“动物死尸的肉中，含有毒性的血液与其他的排泄物。
”
3、吃肉太多会致癌
台湾台大医院院长林芳郁表示，要少吃动物性食品，因为动物性食品会增加患癌几率。
饮食中富含动物性食品，会让生育年龄延长9到10年，而生育年龄增长就会提高乳癌风险。
“每日摄取15%~16%的动物蛋白，就可能启动癌症;降低动物蛋白质的摄取可大幅减少肿瘤启动。
”
有一个以五万名素食者为对象的研究报告结果，在癌症的研
究上引起了很大的震撼。
这个报告指出，这群人罹患癌症比例之低，相当令人惊讶。
与同样年龄及性别的人相比较，各种类型的癌症在这群人的身上发生的比例，显着地减少了许多。
研究报告显示他们显然可以活得较长。
一个有关于加州摩门教徒的报告指出，这个团体中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。
摩门教徒便是以少吃肉为其特色。
为什么肉食者较容易得到癌症?其中一个理由或许是当动物的肉放了几天以后，它就会变成病态的青灰色。
肉商为了不使他们变色，于是就在里面加入了硝酸盐、亚硝酸盐以及其他的防腐剂。
这些东西使肉类呈现出鲜红邑。
但是近年来却不断有报告指出，这些东西含有致癌物质。
在田纳西国立欧克瑞则实验室专门研究癌症的威廉李金斯克博士说：“含硝酸盐的东西，连喂猫我都不用的。
”
英国与美国的科学家曾以肉食者与素食者“肠内的微生物”做个比较，而发现明显的不同。
肉食者肠内所含的微生物，与消化液发生作用时，所产生的化学物品多被认为会导致癌症。
这或许就能说明为什么肠癌在以肉食为主的地区，如北美西欧等地非常普遍，而在以蔬菜为主食之地如印度则很少发生。
譬如，在美国，肠癌是第二位(仅次于肺癌);苏格兰人，比英国人多吃百分之二十的牛肉，得肠癌的比例在世界上也是数一数二。
4、宝宝多吃肉坏处也多多
1)容易变胖
据调查指出，体重过重的学童比例有愈来愈高的趋势。
当然引起儿童肥胖的塬因好多：快餐店林立，喝过多的含糖饮料、运
动量不足等;但在笔者的营养咨询门诊经验中发现，体重过重的儿童喜欢吃肉的比例比较高，其实这是可理解的，因为肉类是属于高脂肪的一群，在每日饮食中，脂肪占总热量比例高的饮食型态，比较容易让人变胖。
2)会摄取较多的饱和脂肪酸
猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。
我们都知道饱和脂肪酸摄取过多，容易引起高血症等慢性病。
或许您会说，小孩的身体代谢状况较好，应该无所谓，但各种慢性病都是日积月累而来的，还是应该要趁小开始保养。
3)因营养摄取不均衡，反而瘦弱
若只吃肉而其它食物吃的非常少的话，小孩并不会变胖，反而有可能会瘦弱。
因为人体需要各类的营养素，必须在这些营养素全都足够的情况下，才能促进生长发育，即使肉类含的蛋白质是生长所必须，但无其它营养成分配合，仍不足以维持正常的生长。
4)若同时不爱吃蔬菜水果，容易造成便秘
只爱吃肉不吃蔬菜的小朋友，会因为纤维质摄取量不够而便秘(纤维质可以增加肠内有益细菌、帮助排便、预防便秘、控制体重、预防肥胖)。
每天吃多少肉合适? 肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是b族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。
因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。
“膳食平衡宝塔”中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克，
即一副扑克牌大小的一块。
而蔬菜，每天最好摄入500克左右。
“可惜的是，现在很多人将这两样吃反了。
”
肉类有红肉、白肉之分。
红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。
白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
体力劳动者适合吃红肉，脑力劳动者则多吃些白肉;男性对红肉需求大，女性对红肉需求小，可多吃些白肉;老人身体机能煺化，多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆，还是吃白肉的好;小孩子为了满足身体发育的需要，两种肉都要吃。
于康提醒，如果患有肥胖、心脏病、高血压等慢性病，最好少吃肉，多吃豆类食品，比如豆浆、豆腐等，若特别想吃一定要只吃瘦肉，以保证营养供给，还不会加重慢性病。