幼儿园儿童餐桌礼仪常识教育

儿童餐桌礼仪常识教育

导语：教育孩子的餐桌礼仪无疑是很重要的，那么小编就为各位父母整理了以下这些注意细节。

人齐开饭：

1、和家人一起吃饭时，饭前尽自己所能帮爸爸妈妈做点事，例如摆放碗筷，端菜端饭等。

2、小朋友们，吃饭前一定要记得洗手哟。

3、一切都帮忙准备好了以后，要向其他长辈或是客人说一声：“开饭啦!”

4、入座时，应让长辈或者客人先入席，待其入座以后，自己再坐。尽量不要让椅子或者凳子发出与地面摩擦的声音。讲究卫生：

1、餐巾主要是为了防止吃东西时不小心弄脏了衣服，同时也可以用来擦嘴和擦手，要记住餐巾是不能当作毛巾来擦脸或擦鼻涕的哟。

2、吃饭时，如果觉得要打喷嚏了，头应该转向后方，用餐巾捂着。

3、在餐桌上，挖鼻孔啊、挠痒啊、用手抠牙缝啊，这些举动都会影响其他一起用餐的长辈们的食欲，非常不礼貌。

4、不要在餐桌上不加控制地打饱嗝，那样是非常不尊重别人的。

夹菜学问：

1、在夹菜的时候，小朋友要注意别碰到邻座。

2、如果和家人一起去餐厅，应等菜肴转到自己的面前才动筷。

3、夹菜的时候一次不宜夹得太多，把自己碗、碟里的吃完，再去取菜。

4、不要用筷子在菜里搅动，寻找自己想要吃的部分。

5.客人先入座上席，再请长辈入座旁，最后自己入座在距离门口最近的位置上。

6.入座时要从椅子的左边进入，坐下以后端正身体，身体与餐桌保持在10~20厘米。

7.入座后不要动筷子，不弄出声响。如果有事需要起身，可先向主人打个招呼。

点菜篇：

1.点菜要兼顾所有人的口味，尤其是多人聚餐，各种口味的菜肴都可以点一些;

2.点餐还要考虑别人的特别需求。点餐前可以问下“有什么喜欢吃的”或者“有什么不能吃的”。

就餐篇：

1.饭前要洗手，预防细菌、病毒;

2.请主人先开动取食，不抢在主人面前吃饭;

3.加菜时每次少加一些，离自己比较远的菜少吃一点;

4.吃饭时声响小一些，喝汤时也尽量不发出“咕隆”的声音，可以用汤勺小口小口地喝。汤太热的话，放凉了再喝，最好不要边吹边喝;

5.吃米饭时，一手托着碗，另一只手扶着碗;

6.不用筷子敲碗，不挑拣菜肴;

7.别人给自己加饭添菜，要及时说“谢谢”，若是不需要，要说，“谢谢，我真的不需要了。”

8.咀嚼生脆食物时，发出清晰的声音是不符合礼仪要求的;

9.用餐速度尽量保持和主人一致，不宜过快或者过慢;

10.嘴里有食物时不要说话，特别是嘴巴里塞满了食物开口。既吐字不清，也很容易呛到，还会影响周围的人的胃口;

11.已经咀嚼过的食物最好不要吐出来，实在要吐出来，请用纸巾包好食物悄悄吐出，或者起身去洗手间。

12.最好不要让同桌的人看到吐出来的食物.

13.骨头鱼刺等要吐出来，应用筷子夹住放在骨碟上，不要直接吐到桌面上;

14.吃多少夹多少，不可以浪费食物;

15.进餐时若要打喷嚏，一定要侧过身子，防止溅到别人的身上;

16.不要在吃饭时剔牙，或者把食物从嘴里吐出来;

17.即使遇到不喜欢吃的食物，也要尝一尝，不能当场抱怨难吃; 吃饭时动作小一点，防止碰到别人或者打翻东西;

18.先吃完要说“大家慢慢吃”;

19.若是在家就餐，主动帮忙收拾碗筷。

家长教育小策略

1.以身作则

孩子天生就喜欢模仿别人，所以家长需要多注意自己的言行举止，在餐桌上做到上述要求，既能给孩子树立一个好的模仿榜样，又能使家长的教育更有说服力。

2.父母带孩子到餐馆用餐，让孩子在公共场合熟悉餐桌礼仪。

3.冷静对待刚

开始面对诸多的礼仪要求，孩子可能会不理解、不耐烦，甚至和家长对着干。此时，家长千万不能先发脾气，把孩子骂一顿，最后在孩子的委屈和眼泪中不了了之，而孩子仍然不清楚自己错在哪儿，也不知道什么才是正确的做法。家长应该把孩子单独叫到一边，让他先独自冷静，待情绪稳定后再与孩子进行交流，让他了解自己刚才的行为是不礼貌的，会让对方感觉不舒服。

4.解释缘由

在任何时候，要尽量向孩子解释遵守礼仪的原因，有助于培养孩子的自觉性。

5.形象生动

依托孩子爱模仿的天性，摆出美味的食物后，让孩子扮演动画片中有礼貌的人物，教会举止要与所扮演的身份相符合。餐桌礼仪的细节积累，帮助孩子成为一位更有教养的人，在人前也会更加自信。