中国餐桌礼仪常识简单

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中餐饭桌礼仪常识

中餐饭桌礼仪常识中餐饭桌礼仪常识11、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。

过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

5、其次要注意自己的吃相。

进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块小口地吃。

在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。

6、喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。

7、食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。

需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。

8、口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。

9、客人入席后，不要立即动手取食。

而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。

10、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

11、不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

12、最后要注意牙签的使用。

正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

中国传统文化餐桌礼仪

餐桌礼仪在中国传统文化中占了很重要的位置，餐桌礼仪也是头等的社交经验。

下面给大家整理了中国传统文化餐桌礼仪，一起来看看吧！（一）就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）酒水礼仪1、茶水应该倒七分满。

当别人为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

2、白酒应该倒十分满，但要满而不溢。

3、红酒应该倒满杯子的三分之一。

在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯右边。

4、香槟应该倒满杯子的四分之三。

5、敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照顺时针方向来。

碰杯时自己的酒杯应低于领导或者长辈。

6、敬酒词，敬酒一定要准备合适的`敬酒词。

会说、能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。

简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

（三）用餐礼仪1、用餐时，不可发出声音。

也不可大声喧哗。

2、当你用筷子去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。

有条件的话，用旁边的公筷和汤匙。

3、进餐时，先请客人、长者动筷子。

4、吃饭要端起碗。

不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

不能双手端起碗来进食；不能向碗里乱扔废弃物；不能将碗倒扣在桌上。

5、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

6、女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。

中国的餐桌礼仪是什么

中国的餐桌礼仪是什么中国餐桌礼仪是中国传统文化的重要组成部分，它包括了餐具的摆放、用餐的顺序和礼仪、饮食习惯等方面。

以下是关于中国餐桌礼仪的详细介绍，内容超过了1200字。

一、餐具的摆放1.筷子的放置：筷子通常是以一对一对使用的，当一对筷子不使用时，应该放在餐桌上并放在餐具的右侧。

离开时，筷子不能插在碗里或者饭上，这是一种不吉利的表现。

2.餐具的摆放：在中国，一套餐具通常包括汤匙、筷子、碗、汤碟和酒杯等。

在正式的宴会上，餐具排列要求整齐且有序，每一种餐具都有固定的摆放位置。

例如，汤匙放在最上方，碗放在汤匙的下方，筷子放在最底下。

二、用餐的顺序和礼仪1.用餐顺序：中国传统的用餐顺序是由汤、凉菜、热菜、主食、水果和甜点等部分组成。

在宴会上，菜的顺序通常是从清淡到重口味，从荤菜到素菜。

2.用餐礼仪：在中国，用餐时有许多礼仪要求需要注意。

首先，用餐时要注意不要发出噪音，不要大声咀嚼食物，并且要把嘴巴遮住，以免影响他人。

其次，用餐时要注意不要抢食，应该按照菜的顺序逐个品尝。

同时，用餐时也要注意礼貌待人，如示意他人多拿些食物，不要把食物直接夹给他人等。

最后，用餐结束后，要注意收拾桌面，并进行简单的盘算。

不吃的剩菜应该放回原位，并不要剩的太多。

对于主人而言，也应该留意客人的餐点，做到尽量不浪费食物。

三、饮食习惯1.尊敬长辈：在中国，尊敬长辈是一种重要的饮食习惯。

在用餐时，应该尽量让长辈坐在餐桌的上首，并且在用餐时要让长辈先开始吃。

同时，对长辈的要求尽量合理，不要让他们太不方便。

2.分食菜肴：在中国，人们通常会共同分享盘中的菜肴，而不是每个人都点一份。

当一道菜端上桌时，大家会使用筷子夹自己盘中的食物，然后把食物夹到自己的碗里，并把筷子放回原位，以示尊重。

3.不可吹食物：在中国，吹食物是一种不礼貌的行为。

因此，在用餐时，如果食物太热或者有其它的原因不能马上入口时，应该等食物适当的降温后才能食用。

4.利用公筷：在中国，许多地方都使用公筷。

中国餐桌礼仪基本常识

中国餐桌礼仪基本常识一、入座次序在中国传统文化中，长者与主人享有尊贵的地位，所以年轻人在进餐时一定要让长者和主人先行入座。

如果是公共场合，主人会指定座位，客人应依主人指示就坐。

二、盛食顺序在餐桌上，中国人有一套固定的盛食顺序。

一般来说，先盛冷菜、再上热菜、最后是米饭和主食。

如果是正式宴会，还会有酒水的盛放顺序，比如先上红酒、再是白酒。

三、使用筷子的技巧中国人使用筷子吃饭已有数千年的历史，掌握使用筷子的基本技巧是很重要的。

首先，要保持双手干净，拿筷子时要握住中部。

用筷子夹菜时，要轻柔地夹取，不要用力过猛。

另外，千万不要把筷子直接插在饭里，因为这在中国传统文化中被视为不吉利的行为。

四、尊重酒令在一些场合，会有主人提出酒令，要求大家一起喝酒。

在餐桌上，应该尊重酒令，并按照主人的要求参与其中。

如果你对酒精过敏或者不想喝酒，可以适当解释一下，但要真诚地表达自己的尊重之意。

五、待客之道在中国文化中，待客是非常重要的一种礼仪。

主人在宴会上应热情款待客人，为客人提供舒适的座位和饮食环境。

客人则应表现出对主人的感激之情，不要过分挑剔饮食，尊重主人的安排。

六、与他人共食在中国，与他人共食是一种亲密的社交活动，也是一种加深感情的方式。

在共同用餐时，应与他人进行适当的交流，不要大声喧哗或者争论。

应尊重他人的饮食习惯和喜好，不要以己度人。

七、照顾他人在餐桌上，要学会照顾他人的感受。

如果他人饭菜不足或者需要帮助，应主动提供帮助。

在夹取食物时，也要注意不要抢夺或者占用他人的食物。

八、结束用餐在结束用餐时，不要匆忙离席。

应等待其他人都吃完，或者得到主人的允许后再行离席。

同时要注意，用餐时所产生的垃圾应该放在专门的容器内，不要将其随意散落。

总之，中国餐桌礼仪是中华民族的传统文化之一，对于维护社交场合的和谐和增添文化氛围具有重要意义。

遵循正确的餐桌礼仪不仅体现了一个人的修养和教养，也彰显了对他人的尊重和善意。

希望以上内容对您有所帮助。

中国餐桌的基本礼仪

中国餐桌的基本礼仪中国是一个讲究餐桌礼仪的国家，餐桌礼仪是中国餐桌文化的重要组成部分。

以下是中国餐桌的基本礼仪。

1.尊重主人和长辈在中国，餐桌上一般有主人和来宾之分。

主人通常坐在餐桌一端，而来宾则坐在主人两旁。

餐桌礼仪的第一条就是要对主人和长辈表示尊重。

当主人和长辈举杯时，要起立向他们碰杯。

同时，在用餐过程中要注意主人和长辈的需求，并尽量避免比他们先吃或先喝。

2.吃饭要安静在中国餐桌上，吃饭时要保持安静。

不应该发出吵闹声，不应该大声讲话或嘲笑他人。

尽量避免在用餐过程中产生嘈杂声音，以避免影响其他人的用餐体验。

3.不玩手机现代社会中，手机在人们的生活中扮演了非常重要的角色。

然而，在中国餐桌上，玩手机被视为不礼貌的行为。

当与他人共进餐时，应将手机静音或关闭，并将其放在一旁。

这样可以表达对他人的尊重，也更好地与周围人进行交流。

4.不挑食在中国餐桌上，挑食被视为不礼貌的行为。

应该尽量尝试各种食物，尊重主人和年长者的劳动，在食物品尝之后给予适当的评价。

即使对其中一种食物不感兴趣，也不应该公然表示厌恶。

5.小心使用筷子筷子是中国餐桌上常用的餐具，使用筷子时需要注意几点。

首先，使用筷子时应注意自己的动作要轻柔，不要发出嘈杂声音。

其次，用筷子夹取食物时不要过分用力，以免食物滑落或杂乱地碰撞到其他食物。

最后，用完筷子后要将其放在桌子上，而不是插入食物中间或垂直放置在碗中。

6.尊重席间文化中国餐桌上有许多席间文化需要遵守。

例如，不能夹起两根筷子像插在地面上的蜡烛一样放置；不能用筷子直接指着别人；不能通过击杯来吸引别人的注意力等等。

尊重这些席间文化可以表达对传统文化的尊重，并体现出自身的教养。

总之，中国餐桌的基本礼仪是一个非常重要的文化传统。

在中国人的餐桌上，人们不仅享受美味佳肴，更注重人际关系和交流。

通过遵循这些基本礼仪原则，我们可以更好地体验中国餐桌文化，感受到中国人的热情和好客。

中国的餐桌礼仪

中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪中国的餐桌礼仪11、入座，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2、点菜、一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。

在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3、进餐，先请客人，长辈动筷。

吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。

特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。

4、进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口、最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5、夹菜、为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

6、为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

7、敬酒、主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

中国的餐桌礼仪2饭桌礼仪问题可谓源远流长。

据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

现代饭桌礼仪：现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。

其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。

酒斟八分，不可过满。

上菜顺序依然保持传统，先冷后热。

热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。

这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。

因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。

中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)

中餐餐桌基本礼仪知识（6篇）中餐餐桌基本礼仪知识（通用6篇）中餐餐桌基本礼仪知识篇1一、入座的礼仪。

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。

如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。

夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。

要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

餐桌八大礼仪常识

餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识餐桌八大礼仪常识【1】01、可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自做主，主动为别人夹菜、添饭。

这样做不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

02、取菜的时候，应从靠近自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起，更不要左顾右盼，翻来覆去，在公用的菜盘内挑挑拣拣，夹起来又放回去，会显得缺乏教养。

距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

03、用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。

在用餐过程中，要尽量自己添加食物，如有长辈，要尽可能主动给长辈添饭。

遇到长辈给自己添饭，要道谢。

04、吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。

不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

05、如果宴会没有结束，但自己已用完餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席，如有要事必须离开，需先跟主任或者主宾打招呼示意。

06、如果需要为别人端茶倒酒，要记住“倒茶要浅，倒酒要满”的礼仪规则。

07、用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，不吃的残渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上，要用筷子夹放到碟边。

如果食碟放满了，可以让服务生换一个。

08、双手端碗是不雅观的。

碗主要是用来盛放主食、羹汤的，所以要注意以下礼仪细节：不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。

各国礼仪常识【2】美国美国人十分讲究个人空间，两人谈话时不可太近，保持30厘米以外为宜。

礼貌用语多多益善，美国人对好听的话从不令色，please、thank you、excuse me之类的话随处可闻。

应邀去家中做客，务必准时，一般拜访可送小礼物。

英国不要插队：英国人超级讨厌这种行为。

不要问别人赚多少：你可以从他做什麽、住哪、去哪度假、他们的口音来旁敲侧击。

不要邀请别人到你家，除非你们熟到不行。

爱尔兰不要讲「早安」(Top of the morning to you)，这句话历史悠久，不过对现在的人说，他们会觉得很烦。

中国人餐桌上的常规礼仪

中国人餐桌上的常规礼仪以下是小编为大家收集的求职礼仪常识，仅供参考!一、入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。

第二、进餐时.先请客人、长者动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用力咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思、对不起请原凉之内的话.以示歉意.第四、如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.第五、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七、最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八、要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,饮食礼仪第九、最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。

餐桌礼仪常识100条

餐桌礼仪常识100条桌礼仪是人际交往中非常重要的一种礼仪，不仅关乎个人的形象，也体现了一个人的素质和修养。

下面是100条餐桌礼仪常识，希望能够为大家提供帮助：1、入座时应注意场合和主人的意愿，遵循“主位让贤、年长者先、女士优先”的原则。

2、注意言谈举止，不要说话粗鲁、无礼。

3、吃饭时应挺直腰杆坐，不宜趴在餐桌上。

4、进餐时应先等主人和长辈开始，然后再开始用餐。

5、吃饭时不可以大声喧哗，不要嘴里含着食物说话，避免满口食物而说话。

6、擦嘴时用餐巾擦，不可以用衣服或其他物品擦拭。

7、不可以吧餐具碰撞发出清脆的声音，这是非常不礼貌的行为。

8、用餐时不可以剩余食物嚼在嘴里，应该嚼烂后咽下去。

9、享用饭菜时应该细嚼慢咽，避免过快吃饭。

10、喝汤时不可以咀嚼，应该慢慢地喝下去。

11、用餐时不可以吸取汤类食物，应该用勺子舀起来喝。

12、不要进食过多的食物，以免引起不适。

13、不可大声打嗝或打拍子，以免影响他人食欲。

14、禁止用米饭塞牙缝、用指甲剔牙，应该使用牙签。

15、吃不下了的食物可以放到碟子里，不可以吐到碗或桌上。

16、不可口含冰块吹风或扔掉，应该用手把冰块取出来放在碟子里。

17、不可以吃太辣，太咸等刺激性食物，应该选择适合自己的口味。

18、餐桌上不要讨论过于私人的话题，避免引起他人反感。

19、碗、盘、勺、筷等餐具要摆放整齐，不能凌乱放置。

20、用完餐具后应该放在洗碗池或擦干净后放回到原处。

21、不可以随意挑食或夹食，应该有所节制。

22、倒酒时不能自斟自饮，应该互相斟酒。

23、不要一直盯着吃的，可以利用这个时间谈论其他话题。

24、吃饭时不可以钻到桌子底下取东西，也不能把东西从桌子上扔到地上去取。

25、吃饭前应该彻底洗手并擦干，避免影响他人食欲。

26、进餐时不可吸烟，应该在吸烟区域吸烟。

27、女士在用餐时应该避免化妆，以免污染餐具。

28、如果不慎打翻饮料，应该立即请求清洁工重新清洗。

29、用餐时不可以过度喝酒，以避免影响自己的思维和健康。

酒桌礼仪常识(3篇)

酒桌礼仪常识（3篇）酒桌礼仪常识（通用3篇）酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪（1）座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。

（2）桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大校其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为校（3）席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。

目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。

两种方式不一，但基本原则相同。

一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。

故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。

如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为校2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。

即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。

夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。

如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。

中国的餐桌礼仪文化

中国的餐桌礼仪文化中国餐桌礼仪常识【1】1.入座。

座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2.点菜。

一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。

在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3.进餐时。

先请客人，长辈动筷。

吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。

特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。

4.进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。

最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5.夹菜。

为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

6.为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

7.敬酒。

主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。

5.如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席，等主人或主宾离席再走。

6.为别人夹菜记得“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。

7.我国是一个多民族国家，很多民族有自己的饮食禁忌，要特别注意这一点，一点也不能疏忽大意，尊重他人也能为自己赢得尊重。

8.敬酒。

可以多人敬一人，但是不可一人敬多人，除非你是领导。

中国的餐桌礼仪文化【2】一、餐桌礼仪圆形餐桌一直是中国人用餐时的首选。

因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。

客人应该等候主人邀请才可坐下。

主人需要注意不可让客人坐在靠近上菜的座位。

此为一大忌。

要等到所有人到齐后方可开始进餐--即使有人迟到也是需要等的。

一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。

进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色--敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

中餐用餐礼仪常识

中餐用餐礼仪常识中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。

那么，你知道中餐用餐礼仪都有哪些吗。

以下是小编整理的中餐用餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

中餐用餐礼仪1一、座次中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

二、点菜当大家做稳了，第二个要考虑的问题就是如何点菜，如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

当然，作为公务宴请，会担心预算的问题，因此，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会的预算。

况且一般来说，如果是来买单，客人也不太好意思点菜，都会让来作主。

点菜时，一定要心中有数。

点菜时，可根据以下三个规则一看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。

中国餐桌礼仪常识大全

中国餐桌礼仪常识大全一、进餐前的准备1.入座礼仪：按照先到先座的原则就座，男性靠近门窗，女性靠近中间位置。

2.摆放餐具：刀叉、匙等应放在正中央、有序摆放。

3.干净整洁：餐桌应干净整洁，切忌堆放杂物。

二、用餐时的礼仪1.着装得体：用餐时着装应得体，避免穿着过于暴露或肮脏的衣物。

2.用餐姿势：用餐时应坐端正，不要翘二郎腿或随意摆弄餐具。

3.私人空间：不要打扰或干扰他人，尊重用餐时的私人空间。

4.餐桌礼仪：避免咀嚼声过大，不要将食物吐出来，也不要用手指舔碗盘。

5.言谈举止：用餐时不要大声喧哗、争吵，保持安静优雅。

6.注意个人卫生：遵守咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕等时要使用纸巾或手帕。

三、饮食文化的礼仪1.分餐制：在公共用餐时，应遵守分餐制，尽量不要用筷子夹取大碗中的食物。

2.吃饭顺序：应按照吃饭的顺序开始，先吃主食，再吃配菜、汤品等。

3.餐桌谦让：应尊重长辈的意见，让他们先吃，不要抢夺食物。

4.口味搭配：在吃饭时要注意口味的搭配，避免过于刺激或重口味的食物。

5.吃完饭后：吃完饭后应将碗筷放在桌子上，表示尚未吃完；将碗筷放在碗碟内表示已经吃完。

6.点菜原则：点菜时应注意根据人数多少、菜式口味等进行选择，尽量避免浪费食物。

四、宴会礼仪1.客人礼遇：在宴会上，主人应热情接待客人，并注意客人的需求。

2.敬酒礼仪：敬酒时要注意以敬的方式来表示尊重，对酒应少量，不要过量。

3.用餐礼仪：在宴会上应注意分餐制和尊重他人的用餐空间，不要随意夹取别人的食物。

4.祝酒词礼仪：在宴会上，提前准备好祝酒词，表达自己的感激之情。

5.礼品赠送：宴会礼仪中常常有送礼的环节，礼物的选择要考虑到主人的喜好和文化背景。

五、禁忌和不良习惯1.不可吹口哨、打嗝或打闹。

2.不可随意讲粗俗话题或恶搞他人。

3.不要大声呼叫或使用手机等电子设备。

4.餐桌上禁止吸烟。

5.餐桌上不要随意乱扔垃圾。

中餐宴席的礼仪知识

中餐宴席的礼仪知识中餐宴席的礼仪知识礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。

下面是小编收集整理的中餐宴席的礼仪知识，希望对大家有帮助！中餐宴席的礼仪知识1首先，我们在穿着上应该大方得体，其次，用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感。

要是作为客人，入席后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。

夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象；不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里；用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻；不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜"，吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现；嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里；掉在桌子上的菜，不要再吃；进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人；不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴；不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

中餐宴席的礼仪常识：1、赴宴时应注意仪表整洁。

无论天气如何炎热，不能当众揭开纽扣脱下衣服。

小型便宴如主人请客从宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

2、赴宴不宜过早到。

因为过早将影响别人的正常准备工作，同时也能看出你的时间安排不合理。

如果迟到，要进行简单解释道歉后入席，例如，“不好意思，塞车来晚了”即可，不要长篇大论解释迟到，影响整个宴会气氛。

中国餐桌礼仪知识点总结

中国餐桌礼仪知识点总结一、餐桌就餐姿势1. 就坐次序：按照传统的餐桌礼仪，晚辈应该在长辈之后就坐，女士则通常在男士之后就坐。

2. 就坐姿势：坐姿端正，面向餐桌，身体保持挺直，不宜交叉双腿或者交叉手臂。

3. 用餐姿势：取餐时应该用餐具取取，不用手直接取食物；不要将肘部搁在桌子上，更不能将头伏在桌子上取食。

二、餐桌礼仪用具1. 筷子使用：使用筷子时，不可在饭碗中直立插筷，不可用筷子戳食物或者指着他人；用筷子时，应轻柔而稳定，不应该发出刺耳的刺声。

2. 碗筷搭配：碗筷如同生活艺术的分晒，一般碗用右手，筷用左手。

3. 客人使用：在餐桌上，客人都有主人赐的碗筷，千万不可歧视客人。

三、用餐礼节1. 用餐时的交谈：不宜在吃饭时大声喧哗，也不应该用餐时进行琐碎的谈话，更不要对他人品头论足。

2. 用餐顺序：一般用餐以吃饭先后为准，不应该拿了菜不吃，也不应该留着菜肴不关心、不讲卫生，不收茶叶不洗漱，这都是种种的不文明行为。

3. 餐具使用次序：餐具的使用次序应该是由外到内，即从最外侧的餐具开始使用。

四、餐桌礼仪的含义1. 尊重食物：在中国文化中，餐桌礼仪代表了对食物的尊重，做到不浪费、不挑食，也体现了对食物的感恩之心。

2. 礼貌待客：餐桌礼仪也代表了对客人的尊重和礼貌，表现了主人的待客之道和家庭的文明修养。

3. 体现修养：遵守餐桌礼仪不仅仅是一种行为规范，更是一种展现个人修养和素质的方式，也是一种社交技巧的表现。

五、餐桌礼仪的意义1. 传承文化：餐桌礼仪是中国传统文化的重要组成部分，它代表了中国饮食文化中的传统和习俗，也是一种传统文化的传承和延续。

2. 塑造形象：遵守餐桌礼仪可以提高个人的社交形象和修养，展现了一个人的细致、周全、庄重、稳重等品格。

3. 构建和谐关系：遵守餐桌礼仪可以促进人与人之间的和谐关系，同时也有助于促进友谊和家庭团结。

以上就是关于中国餐桌礼仪的知识点总结，餐桌礼仪在中国文化中有着非常重要的地位，它反映了中国传统文化中的饮食习俗和生活方式，也代表了人们对饮食的尊重和对客人的待遇。

中国传统饮食礼仪

中国传统饮食礼仪中国传统饮食礼仪通用5篇中国传统饮食礼仪11、传统饮食礼仪一（饭前）让长辈先动碗筷用餐，你再动筷，不能抢在长辈的前面。

2、传统饮食礼仪二（饭中）（1）吃饭时要端起碗（2）夹菜时，应从盘子靠近盘边夹起（3）要闭嘴嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化边是餐具礼仪是的`礼仪要求。

（4）用餐的动作要文雅一些。

（5）吐出的骨头，鱼刺菜渣要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。

假如要咳漱打喷嚏要用手或手帕捂住嘴，并把头后方转。

吃饭嚼到沙粒或嗓子有痰时要离开餐具去吐掉。

（6）在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭夹菜。

碰到长辈给自己添饭夹菜时要道谢。

（7）作为一个有礼貌人，吃完饭不应推开饭碗，就离开而去，要应有礼貌离座，并帮助家人做些力所能及的工作。

3、传统饮食礼仪三（饭后）（1）用餐完后，要轻轻放下碗筷，用餐纸或餐巾擦嘴。

（2）假如自己先吃完，要与父母其他长辈打个招呼，要离开座位。

待大家都用餐完毕，应帮助大家一同收拾碗筷，擦净桌面洗刷碗筷。

中国传统饮食礼仪2中国的饮食文化源远流长，曾被孙中山先生誉为中国在世界上最可骄傲之术。

中国的饮食文化可分为四个层次，一是市井文化，其代表是家常菜和小吃；二是文人文化，其代表是《随圆食单》；三是商贾文化，其代表是旧京八大楼；四是官府和宫廷文化，其代表是谭家菜和宫廷菜。

这四个层次与地域性文化传统相结合，形成了种类菜系。

目前的中国饮食市场，地域性特点逐步淡化，这有利于饮食文化的交流和创新，但影响了文化的延续。

创造时尚，促进中国饮食文化深化发展的要义是形成精品文化，使生产者与消费者都感到饮食是一门文化。

我们常常提起的烹调四要素，即原料、调料、刀工、火候，仅是从生产者角度提出的基本要求。

饮食作为文化性消费是一个全过程，这个过程的每一个环节都需要分解，分解后的每一个要素在质量上都应该是同等的。

在文化内涵上应该是一致的，在相关关系上应该是协调的`。