FDA对进口水产品的规定

FDA重申水产行业规范，冰衣充净重将视为掺假

2009年2月，美国食品药品管理局（FDA）发布“行业指导”，重申该机构有关冷冻水产中将冰衣作为净重含量的舞弊行为的政策。

该政策文件于1991年为了应对消费者的投诉而制定，旨在对水产商的行为进行规范，文件明确认定，任何将冰衣重量计入产品净重的产品将被列为掺假产品，而贴假商标将被视作故意欺诈。

FDA发布提高食品、饲料及药品安全行业指南

1月15日，美国FDA发布三项关于确保美国FDA所管产品在整个供应链安全的指南，文件包括以下内容：

1）食品和饲料自愿第三方认证程序的最终行业指南；

2）由被认可实验室提交的程序包的行业草案指南；

3）确保药物供应链安全标准的行业草案指南；

政策和规划副专员Jeffrey Shuren, M.D., J.D.称，“指南文件反映了FDA为尽量减少不安全产品的几率所做的积极努力”.这三个指南均支持FDA强调的预防损害、确定风险时进行的干预以及损害发生后的快速反应的进口战略。