2015五谷杂粮加盟行业现状分析
2015我国五谷杂粮食疗养生发展趋势分析报告
2015我国五谷杂粮食疗养生发展趋势分析报告一、个性化趋势从个性化健康管理的角度看，个体的健康问题主要来自于如下五个方面：1、生命自然周期带来的健康问题，即成长、成熟、衰老过程引起的健康问题。
如身体发育、青春期、老年身体功能衰退等等。
2、外来侵害造成的健康问题，包括物理的创伤、化学的污染、生物的感染、环境的影响、精神的刺激等等。
3、精神压力、社会压力、生活压力、情感问题等造成的心理失衡引起的心理和生理健康问题，所谓的抑郁成疾就属于这种情况之一。
如现在逐年增多的抑郁症患者、自杀现象等等。
4、不良的生活、工作习惯引起的健康问题，如不规律的作息时间、不正确的坐姿、某些不良嗜好等等。
5、对健康生活缺乏科学的认识、正确的知识引起的健康问题。
也就是我们常说的“健商”高低问题，如不正确的饮食、运动等等。
二、突出家庭消费家庭消费目前已经在为数不少城市家庭中悄然兴起，并极有可能成为未来一段时间内引人注目的社会时尚。
他们有的因为出现了容易疲劳、失眠、胃口不好等“亚健康”症状而主动要求作全面家庭健康管理；也有因自已亲友中突然发现“大病”而为了居安思危，集体相邀、结伴而来。
花钱买健康，是为了个人和家庭的美满与幸福，是绝大部分家庭通过食疗获得健康的愿望。
三、消费数额差异化差异化战略越来越受到经营者的重视，针对不同人群进行不同档次的消费额差异化的营销策略，无疑会给自己所提供的产品和服务增色不少。
四、极具潜力的市场空间随着社会经济的不断发展，人们的生活已经不再局限于温饱状态，而开始转向越来越强烈的健康需求。
如何得到并保持一个健康的身体，已经成为人们尤其是中老年人最迫切的问题。
全球有75%的人口处于亚健康状态，而我国符合该组织关于健康定义的人口也只占总人口数的15﹪，与此同时，有15﹪的人处在疾病状态中，剩下70﹪约9.1亿人处在“亚健康”状态，中国健康教育研究所大众健康传播中心公布的一项调查统计结果进一步证实:中国处于亚健康状态的总人口中，中老年人占67．2％，约6.12亿人口。
五谷杂粮食疗养生加盟市场特征分析
五谷杂粮食疗养生加盟市场特征分析一、市场规模中国健康管理领域的巨大空间以及抗经济周期的特点，吸引了大量参与者。
据估算，我国健康管理产业市场规模已经超过100亿元，年增长在20%-30%之间，而在未来的3-5年内可能达到200亿元左右。
与此相关的食疗养生市场则会在相同的时间内达到1000亿元的规模。
二、产业关联度投资健康产业，加盟食疗养生品牌是最近几年业界的热门话题，甚至成为时髦，健康产业因其具有“与国民日常生活密切关联，是社会经济架构的重要组成部分，市场需求潜力巨大，市场需求周期无限延伸，与其他行业关联度高、渗透性强、兼容性大，产业自身文化含量高、科技含量、服务含量高，具有一定产业进入门坎，产业运行相对平稳”等特征，被束以“朝阳产业”的桂冠，散发着诱人的光芒，令投资人、淘金者趋之若鹜。
更有不可计数的企业将投资五谷杂粮现磨坊作为多元发展战略的重要规划内容，见诸于各类规划、策划、计划之中。
以我国最大的食补企业若谷草堂为例，在发现五谷杂粮食疗养生这一朝阳产业后，若谷草堂从一家养生粥店做起，后根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路，其自有工厂采用独创的NAT低温烘熟技术，取得多个QS认证，基于家族所传承的食补秘方以及对市场的精准把握，将古人的养生智慧，结合现代人的身体状况，服务广大亚健康人群，发展至今在全国已有两千多家加盟店，三、影响需求的关键因素（即影响五谷杂粮现磨粉销量的因素）影响某种商品需求的因素，除了其自身的价格以外，还有下述一些主要因素：（一）消费者的收入。
一般来说，在其它条件不变的的情况下，消费者的收入越高，对商品的需求越多。
但随着人们收入水平的不断提高，消费需求结构会发生变化，即随着收入的提高，对有些商品的需求会增加，而对有些商品的需求会减少。
经济学把需求数量的变动与消费者收入同方向变化的物品称为正常品，把需求数量的变动与消费者收入反方向变化的物品称为劣等品。
杂粮批发行业的现状与未来发展
杂粮批发行业的现状与未来发展一、引言随着人们对健康生活的追求和对传统饮食文化的重新认识，杂粮作为一种富含营养的食物，受到了越来越多消费者的青睐。
作为杂粮供应链中的重要一环，杂粮批发行业在这个发展趋势下迎来了新的机遇。
本文将探讨杂粮批发行业的现状以及未来的发展前景。
二、现状分析1. 市场需求增长随着人们健康意识的提升，杂粮作为一种营养丰富的食物，受到了消费者的追捧。
特别是在城市居民中，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，对杂粮的需求不断增长。
这为杂粮批发行业提供了巨大的市场空间。
2. 供应链优化杂粮批发行业在供应链中扮演着关键角色，承担着将杂粮从农田运送到消费者手中的任务。
随着物流技术和仓储设施的不断改进，杂粮批发商能够更高效地管理和分发产品，提高供应链的效率和可靠性。
3. 品牌建设随着市场竞争的加剧，杂粮批发商需要注重品牌建设，提升自身的竞争力。
通过打造独特的品牌形象和营销策略，杂粮批发商可以吸引更多消费者的关注，并树立起良好的企业形象。
三、未来发展趋势1. 多元化产品线随着消费者对杂粮需求的多样化，杂粮批发商需要拓展自己的产品线，提供更多样化的选择。
除了传统的杂粮产品，可以考虑推出杂粮制品、方便食品等创新产品，以满足不同消费者的需求。
2. 线上线下结合随着互联网的快速发展，线上销售已经成为了不可忽视的销售渠道。
杂粮批发商可以通过建立自己的电商平台或与电商平台合作，扩大销售渠道，提高产品的曝光度和销售量。
3. 品质和安全在杂粮批发行业中，品质和安全是消费者最关心的问题。
杂粮批发商需要确保供应的产品符合质量标准和食品安全要求，建立起可靠的供应链体系，以赢得消费者的信任和忠诚。
4. 创新营销策略在市场竞争激烈的环境下，杂粮批发商需要不断创新营销策略，提升产品的知名度和销售额。
可以通过与厨师合作推出杂粮烹饪课程、与健康媒体合作进行宣传等方式，吸引更多消费者的关注。
四、结论杂粮批发行业正处于一个充满机遇和挑战的时期。
五谷杂粮市场调研报告
五谷杂粮市场调研报告调研概述：本报告通过对五谷杂粮市场进行调研，了解了该市场的基本情况、发展趋势和相关问题，以提供决策者对市场的深入了解和指导。
一、市场概况1. 市场规模：五谷杂粮市场目前规模较大，呈逐年增长趋势。
2. 市场结构：市场竞争激烈，主要由大型企业、中小企业和农户组成。
3. 产品特点：五谷杂粮市场的产品种类繁多，包括小麦、大米、玉米、谷子等，具有丰富的营养价值和多样化的用途。
二、市场发展趋势1. 市场需求：随着人们健康意识的增强，五谷杂粮消费大幅增加，市场前景广阔。
2. 产业升级：市场竞争加剧，企业纷纷加大研发力度，提升产品品质和创新能力。
3. 电子商务：随着互联网的普及，电子商务在五谷杂粮市场的渠道份额逐渐增加，成为市场发展的新亮点。
三、市场问题和挑战1. 供应链问题：五谷杂粮市场存在着农产品流通环节不畅、信息不对称等供应链问题，需要加大管理和监管力度。
2. 质量安全：部分农产品存在着质量安全问题，需要加强监督检查和质量标准制定。
3. 市场准入壁垒：五谷杂粮市场进入门槛较高，中小企业面临困难，需要优化市场准入政策和支持措施。
四、市场建议1. 加强宣传：提高消费者对五谷杂粮的认知度和消费意愿，推广五谷杂粮的营养价值和多样化用途。
2. 加强监管：加大对五谷杂粮市场的监管力度，严厉打击违法行为和假冒伪劣产品。
3. 支持中小企业发展：为中小企业提供政策支持和金融扶持，促进市场竞争和产业升级。
结论：五谷杂粮市场前景广阔，但同时也面临着供应链问题、质量安全等挑战。
通过加强宣传、加强监管和支持中小企业发展等措施，可以进一步推动五谷杂粮市场的发展和提升。
杂粮产业发展现状分析及建议
杂粮产业发展现状分析及建议在最近几年以来，我国的科学技术和经济水平都在不断的提升，随之而来的就是人们在日常生活中对于健康饮食以及食品安全的问题给予了高度的关注。
而且人们在实际生活的过程中，食用杂粮食品的频率也越来越高。
这就使得在实际发展的过程中，国内外的市场对于杂粮的需求量也在不断的增长。
因为杂粮食品绿色并且无公害，具有较高的营养价值，并且也具有较强的保健功能。
这也使得人们在健康饮食和对食品安全方面都得到了有效的保障。
然而在目前发展的过程中，我国的杂粮产业发展的现状存在着一定的问题，这也就使得我国的杂粮产业在不断发展的过程中遇到了一定的阻碍。
所以在实际进行研究的过程中，我们需要对现状的问题进行有效的分析，并且提出具有针对性的解决策略。
标签：杂粮产业;发展现状;分析;建议在最近几年以来，我国的饮食结构都在不断的改善，而且人们的生活水平和质量也在不断的提高，所以人民群众在实际生活的过程中，对于更加优质并且无公害的杂粮食品也在不断地提高实际的需求。
然而杂粮食品的粮食作用和药用价值在一定程度上都满足了广大消费者对于实际生活水平的要求。
这就使得在实际发展的过程中，杂粮食品的需求都在不断的增长。
现在社会发展的过程中，对于杂粮食品的食用是一种时尚。
并且由于相应的理念不断的传播，吃五谷杂粮有利于人们的身心健康，使得相应的健康养生的理念也成为了杂粮食品不断热销的主要原因之一。
然而我国的杂粮是一种比较传统的出口产品。
这也就说明了杂粮食品在我国农产品出口的比例中占有比较重要的地位。
而且在不断发展的过程中，我国杂粮出口的规模也在不断地增大，而且在实际进行出口的过程中，相应的数量以及品种还有出口的价格都处于上升的趋势。
杂粮虽然比较小众，但是它也拥有许多品种和品类。
一、当前我国杂粮产业发展中的问题1.1杂粮的种植情况不容乐观在实际进行发展的过程中，我国的杂粮市场存在着许多潜在的机遇，但是在实际发展的过程中，杂粮种植在情况却存在着不容乐观的现象，因为在实际进行种植的过程中，我国的杂粮种植的面积在不断的缩减。
五谷杂粮食疗养生坊加盟市场分析
五谷杂粮食疗养生坊加盟市场分析一、目标客户细分市场分析（一）儿童市场分析儿童是世界的未来。
“儿童优先”已成为国际公认的准则。
儿童卫生不仅被各国政府列为卫生工作的重要内容，而且已成为世界卫生组织、儿童基金会、人口基金会等国际组织的工作热点然而我国的儿童健康状况并不乐观。
以疫病为中心的护理多于以健康为中心的护理方式，忽略了广大儿童中潜在的诸如心理、行为、生活方式等健康同题，从而导致了中国儿童整体健康素质水平与发达国家儿童健康水平的差距。
（二）老年市场分析在未来的近半个世纪中，我国老年人口将一直呈迅速增长的发展趋势。
家庭结构功能的变化，空巢家庭增多。
老年人的生理机能，应激能力和承受心理都有所降低，社会角色和社会地位的改变都严重威胁老年人的身体健康。
这一人群的健康管理重点是：以提高生活质量，社会适应力为基础，加强老年人日常饮食管理，力图通过食疗达到身体健康平衡状态，做到老有所养，老有所医，老有所为，老有所学，老有所乐，使老年人健康长寿。
（三）女性市场分析随着妇女地位的提高及社会责任的加重，双份(职业和家务)劳动使妇女长期处于慢性疲劳状态之中，其健康更容易受到各种不良因素的摧残。
随着人类平均寿命的延长，更、老年期妇女在人口中的比重亦有增长，而进入更、老年期的妇女，随着劳动力的丧失，家庭结构的变化，常会在孤独、寂寞中渡过晚年，都影响着他们的健康和生活质量。
针对这一人群进行食疗调理任重而道远。
未来的这一人群的健康管理，应主要以食疗为主。
（五）亚健康服务市场分析世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。
根据调查发现，处于亚健康状态的患者年龄多在18至45岁之间，其中城市白领、尤其是女性占多数。
这个年龄段的人因为面临高考升学、商务应酬、企业经营、人际交往、职位竞争等社会活动，长期处于紧张的环境压力中，如果不能科学地自我调适和自我保护，就容易进入亚健康状态。
一般来说，只有经济相对比较发达的地区和生活比较富裕的人才会追求亚健康的防治。
我国五谷杂粮加盟行业外部发展环境分析
我国五谷杂粮加盟行业外部发展环境分析一、人口环境1.人口数量，我国拥有13亿人口，决定与人口生活质量密切相关的健康产业具有巨大的市场潜力。
2.人口年龄结构，目前，我国60岁人口达3亿，占2/5，很多大城市，出现丁克家族，为健康产业提供良好的市场前景。
3.亚健康人群增多，目前中国亚健康人群超过7亿，占全国总人口的60—70%，中年人是亚健康的高发人群。
4.企业已经行动二、中国养生行业政策环境分析国家政策支持：1.“十一五”中明确提出“推进公众营养改善行动”2.卫生部部长陈竺“大力加强生命科学研发，发展健康产业。
对健康投入不应该视为社会的消费性支出，要作为国家最重要的战略性投资”国家政策的倾向与支持，将有力推动健康养生产业产生巨大的经济发展。
3.积极应对人口老龄化4.注重发挥家庭和社区功能5.优先发展社会养老服务6.培育壮大老龄服务事业和产业三、经济环境目前，我国经济总体处于持续增长的态势，未来经济还将继续保持稳中求进的发展步骤。
据13年经济环境分析，固定资产投资较快增长，消费市场增长平稳，就业和居民收入继续提高，财政金融运行总体平稳四、文化环境1.我国自古以来就重视养生“生病靠医生，保健靠自己；医生难可靠，不病是最好；身病尚可治，心病最难熬；百事皆致病，心行习惯最重要，健心健行命才好”2.人们的健康意识日益增强3.人们的现实健康需求非常大养生产业发展案例及典型企业分析若谷草堂五谷杂粮现磨食疗养生加盟项目说明若谷草堂以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生服务于一体。
1.中国老龄化趋势不断加速，据2011年4月28日公布的第六次全国人口普查主要数据显示，我国总人口为13.4亿人，其中60岁及以上人口占比已经达到13.26%。
2.中国老年人口消费规模预测值不断攀升，2010年老年人消费超过1.4万亿元。
3.养生养老服务业面临巨大缺口，我国养老机构床位缺口达300百万张之多。
4.国家政策支持5.养老养生个性化服务目标：（1）体质测试软件，全面身体健康检测（2）培养良好的健康习惯，恢复身体机能正常化（3）改善身体机能，调节睡眠，体重，饮食习惯（4）促进新陈代谢功能，增加抵抗力，减缓身体老化进程，延缓慢性病恶化（5）强健身体活力，防止肌肉萎缩，预防疾病产生（6）愉悦身心，结交朋友，心灵不再孤独（7）养生知识培训，了解科学知识，改善健康理念。
五谷杂粮食疗养生加盟发展需求与趋势分析
五谷杂粮食疗养生加盟发展需求与趋势分析我国亚健康现状由中国医师协会、中国医院协会等机构发布的《中国城市白领健康白皮书》显示，约七成员工处于“亚健康”，精英人群和企业高管人群中透支现象最为严重，亚健康比例分别为91%和86%；调查中，存在过劳现象的占10.3%；外企管理人员过劳现象最多，国企高层、私企业主、新闻媒体、IT等行业过劳现象最普遍。
不少企业家英年早逝的案例令人扼腕叹息，惋惜的同时，不免要发出一连串的问号：是谁夺走了年轻的生命，又是谁“动了”你的健康？世界卫生组织一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5%，患病的也只占20%，75%的人处于亚健康状态。
据大连医科大学检验医学院院长、临床免疫与微生物学教研室主任刘辉教授指出：重大疾病的发生率每年都在迅速增高。
究其原因，城市居民健康知识匮乏，尤其是“重治轻防”意识根深蒂固。
大多是对原有疾病没有进行正确或及时治疗，再加上自己对平日不适症状的轻视或忽视，以致酿成惨剧。
而工作压力、过度劳累、紧张应激只是压垮骆驼的最后一根稻草。
亚健康正在年轻化《中国城市居民健康白皮书》在对18~80岁年龄组的体检数据调查分析中发现，35岁至65岁人群是亚健康大军。
调查还发现，超重和肥胖，血脂异常和脂肪肝、高血压呈明显上升，骨质疏松、牙病较三年前有明显升高。
发病年龄日趋年轻化。
药物介入有风险，促使人们寻找安全健康的方式缓解亚健康，因此五谷杂粮现磨食疗养生行业应运而生。
健康产业的出路——品牌及信任度现代经济社会，谁都不会否认品牌的价值。
另外就是健康产业面临的信任度问题，有哪家健康产业企业解决了信任度的问题？目前没有。
谁解决了信任度的问题，谁就将成为这个行业的金字招牌。
技术与服务无论你卖什么，关键是：你是否真的能让消费者拥有健康？消费者真正想买的是“健康”。
如果你有一套方法及配套的服务，让消费者确确实实受益，那么消费者就会长期消费并以良好的口碑为你带来越来越多的客户。
五谷杂粮市场调研报告
五谷杂粮市场调研报告根据对五谷杂粮市场的调研，以下是一份详细报告。
该报告对市场规模、供需情况、竞争态势以及消费者需求等进行了分析。
一、市场规模五谷杂粮市场规模庞大，其中包括大米、小麦、玉米、高梁、绿豆、红豆等杂粮产品。
根据数据显示，五谷杂粮市场年销售额达到数千亿元人民币。
随着人们对健康生活方式的追求，五谷杂粮的消费需求逐渐增加。
二、供需情况目前，五谷杂粮市场供应充足，但不同品种的供需情况有所不同。
大米、小麦和玉米等主要粮食供应较为稳定，但在一些特定时期，如年底，市场上可能会出现供应紧张情况。
而一些非主流的杂粮品种，则存在供应不足的情况。
需求方面，五谷杂粮消费群体多样，包括年轻人和老年人等各个年龄段的消费者。
三、竞争态势五谷杂粮市场竞争激烈，主要分为大型粮食企业和农产品合作社两个主要竞争阵营。
大型粮食企业拥有强大的品牌优势和销售网络，拥有一定的市场份额。
而农产品合作社则在生产环节上具有一定的竞争优势，可以减少中间环节成本，提供更优质的产品。
此外，一些小型五谷杂粮厂商通过创新品种和包装，寻求差异化竞争。
四、消费者需求消费者对五谷杂粮市场的需求主要有以下几个方面：第一，对于健康饮食的追求。
随着人们生活水平的提高，对健康饮食的意识不断增强，五谷杂粮被认为是一种健康的食物选择。
第二，对方便的追求。
由于现代生活节奏快，人们对于方便的食材需求增加，因此一些速煮五谷杂粮成了消费者的首选。
第三，对于品质的要求。
消费者对于五谷杂粮的质量和口感有着一定的要求，希望能够购买到新鲜、优质的产品。
综上所述，五谷杂粮市场规模庞大，供应充足，但品种之间的供需情况有所不同。
市场竞争激烈，消费者对健康饮食的需求不断增加，对方便和品质也有一定的要求。
因此，企业在进军五谷杂粮市场时需要加强品牌建设、提高产品质量和加强创新，以满足消费者需求并获得竞争优势。
五谷磨房加盟2015最新市场分析
五谷杂粮养生坊2015最新市场分析
一、五谷杂粮现磨食疗养生加盟行业发展周期分析
目前五谷杂粮现磨食疗养生产业处在初始期，市场空间巨大，由于市场化程度低，处于低水平竞争格局，还处于暴利期，因此越是进入得早，机会越多，越有可能成为某一方面的领军企业。
五谷杂粮现磨食疗养生市场将进一步扩大
2015年，消费者的食疗养生欲望增强，而且把这种欲望变成了现实需求。
食补行业的营销手段作出相应调整，这个市场还将进一步扩大。
1、消费者对保健品的需求旺盛。
首先，我国居民素来就有进补的习惯。
随着生活节奏加快，家庭自制传统补品的炖、熬、泡等制作过程繁琐，消费者转而购买服用方便的五谷杂粮现磨粉。
其次，随着医药卫生体制改革的深入，消费者将更加注重自身保健。
2、消费者的消费心理逐渐变得成熟和理性，高品质、知名品牌保健品市场将扩大。
随着消费经验的积累和保健水平的提高，消费者越来越成熟和理性。
这种心理主要表现在对广告不轻信，重视自己身边的口碑宣传，对品质可靠、知名度较高的保健品重复消费。
这就意味着失去市场的是那些短期行为严重、功效不理想、靠制造轰动效应推广的食补产品。
消费者的选择使市场集中在功效显著、品质可靠、知名度较高的保健品上，这一市场还将进一步扩大。
五谷杂粮实体店发展现状及未来趋势分析
五谷杂粮实体店发展现状及未来趋势分析随着人们对健康饮食的追求，五谷杂粮作为一种健康的食物选择，受到越来越多人的关注和喜爱。
五谷杂粮实体店作为销售这类食物的渠道，也面临着不断变化的市场环境和竞争压力。
本文将分析五谷杂粮实体店的发展现状，并展望未来的趋势。
一、五谷杂粮实体店的现状五谷杂粮实体店是一种以销售五谷杂粮为主营业务的店铺，为顾客提供各种各样的五谷杂粮，如大米、小米、玉米、糙米、燕麦等。
以下是目前五谷杂粮实体店的现状描述：1. 市场需求增加：随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注，对五谷杂粮的需求逐渐增加。
许多消费者开始主动寻找五谷杂粮实体店，以获取更加健康的食物选择。
2. 竞争压力加大：由于五谷杂粮市场的发展潜力，越来越多的商家涌入这个领域。
这就导致五谷杂粮实体店的竞争日益激烈，需要不断提升自身的竞争力。
3. 产品质量和品牌形象：五谷杂粮实体店的产品质量和品牌形象是吸引消费者的关键。
顾客更倾向于购买质量有保证、有品牌认可的五谷杂粮产品。
4. 专业服务和知识普及：五谷杂粮实体店的员工需要具备一定的专业知识，能够向顾客提供有关五谷杂粮的烹饪方法、营养价值等方面的建议，以提高顾客的满意度。
二、五谷杂粮实体店的未来趋势五谷杂粮实体店在未来将面临着一系列的挑战和机遇。
以下是五谷杂粮实体店未来的趋势分析：1. 借助互联网拓展渠道：随着互联网的普及，许多实体店开始通过线上销售渠道进行业务拓展。
五谷杂粮实体店可以利用互联网的优势，通过电商平台或社交媒体等渠道，将产品销售范围扩大到更广泛的消费群体。
2. 增加产品多样性：五谷杂粮实体店可以根据消费者需求和市场趋势，增加产品的多样性。
比如，推出有机五谷杂粮、无谷杂粮等特色产品，以满足不同消费者的需求。
3. 强化品牌形象和产品质量：五谷杂粮实体店需要注重产品质量的改进和品牌形象的塑造。
通过提供高品质的五谷杂粮产品，树立可靠品牌形象，吸引更多忠实的消费者。
4. 加强与农户合作：五谷杂粮实体店可以与农户建立稳定的合作关系，保证食材的新鲜度和质量，同时支持当地农业发展。
五谷杂粮加盟——2015食品与健康的十大趋势
五谷杂粮加盟——2015食品与健康的十大趋势近日，美国《新营养商务》杂志最新载文，刊出美国著名食品行业分析专家朱利安·梅乐廷等人的最新研究报告，总结出2015年食品、营养与健康的十大发展趋势。
对此编辑邀请黑龙江省医师协会营养学会副主任委员卢大平进一步指导大家。
趋势1：食品“天然功能化”自2005年以来，含“天然功能化”成分及多种保健功效的“天然产品”（比如椰子汁、杏仁露）一直居各种发展趋势之首，2015年也不例外。
专家支招：在选购该类食品时，应该重点看一下其中“保健成分”的比例，在配料表上的排名越靠前越好。
趋势2：饮食“零食化”“零食化”是食品行业的最新发展战略，比如早餐食品供应不再仅仅限于早餐时间，而延伸至全天各个时间段。
专家支招：这种趋势下，消费者在多餐的同时应该注意“少食”。
此外，三餐最好能定时，以免损害肠胃。
趋势3：注重“体重管理”人们期望保持健康的体重和匀称的身材，这种期望对食品与健康的发展趋势产生了巨大影响。
专家支招：要想控制好体重，在选择健康食物的同时，还要在就餐时做到专心致志，细嚼慢咽。
趋势4：重视高蛋白食物研究表明，高蛋白食物有助控制体重，因此该类食品被越来越多的人重视。
专家支招：不同的高蛋白食物带来的健康作用有所差异，红肉补铁，豆腐中含有大豆异黄酮等保健成分，牛奶有利于强壮骨骼，鸡蛋是维生素宝库，因此在选择时也应该注意多样性。
趋势5：“好谷物”需求量上升人们已经理解“好碳水化合物和坏碳水化合物”的概念，并开始影响到谷物类食品（粗粮）的销售。
比如，燕麦等五谷杂粮的销量猛增。
专家支招：吃主食，最重要的是注意粗细搭配，做到每天的主食中有1/3是粗粮，并且增加粗粮应循序渐进，逐渐加量，增加速度不宜过快。
多吃五谷杂粮已经成为一种趋势,越来越多的人对食疗养生开始重视起来,因此许多五谷杂粮现磨坊应运而生,以目前我国最大的食补企业的发展历程为例,若谷草堂成立于2003年,从一家养生粥店做起，后根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂从品牌之都青岛，正式开始以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路。
2015年杂粮行业市场分析报告
2015年杂粮行业市场分析报告2015年4月目录一、行业监管体制、主要法律法规及政策 (5)1、行业监管体制和主管部门 (5)2、行业自律性组织 (6)（1）中国粮食行业协会 (6)（2）中国食品工业协会 (7)3、主要法规和政策 (8)（1）行业法律、法规和标准 (8)（2）主要产业政策 (9)4、行业经营许可情况 (11)二、杂粮行业国内外市场分析 (12)1/杂粮行业国际市场分析 (12)2、杂粮行业国内市场分析 (12)3、国内外杂粮加工及其发展现状 (14)三、行业规模和市场需求 (15)1、行业规模 (15)（1）杂粮市场规模 (15)（2）农副食品加工业市场规模 (17)2、市场需求 (19)3、影响杂粮市场发展的有利因素 (21)（1）国家政策大力扶持，农产品产业链条发展前景广阔 (21)（2）消费能力和消费观念增强，市场需求势头强劲 (22)（3）物流行业的迅速发展，推动了行业的发展 (23)四、行业风险特征 (23)1、自然灾害风险 (23)2、农产品保存不当的风险 (24)3、食品安全控制的风险 (24)4、行业竞争风险 (24)五、市场竞争状况和主要企业简况 (25)1、五谷磨房食品集团有限公司 (26)2、德御坊创新食品（北京）有限公司 (26)3、安徽燕之坊食品有限公司 (27)4、山西旺达农副产品生态科技有限公司 (27)杂粮，俗称小杂粮，泛指除了玉米、水稻、大豆、小麦、薯类等大宗粮食作物以外的其他小宗粮豆作物的总称，主要包括高粱、粟（谷子）、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦即裸燕麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（即红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等16 大种、几百个小种。
杂粮的共同特点就是生育期比较短，种植面积比较小，地域性比较强，比较抗干旱、耐瘠薄，营养价值相对较高，多数口味比较独特，属传统的保健食品原料作物。
杂粮不但具有较高的营养保健价值，其所含较高的微量元素、维生素和膳食纤维还有一定的药疗作用。
杂粮批发行业的市场调查分析报告
杂粮批发行业的市场调查分析报告一、市场概况杂粮批发行业是农产品批发市场中的一个重要组成部分，随着人们对健康饮食的追求和生活水平的提高，杂粮的消费需求逐渐增加。
本文将对杂粮批发行业的市场概况进行调查分析。
二、市场需求分析1. 健康饮食的兴起随着人们生活水平的提高，健康饮食的观念逐渐深入人心。
杂粮作为一种传统的健康食品，含有丰富的纤维、维生素和矿物质，备受消费者青睐。
市场调查显示，越来越多的人开始关注杂粮的营养价值，并将其融入到日常饮食中。
2. 乡村振兴政策的推动随着乡村振兴战略的实施，农业产业链不断完善，农产品批发市场也得到了进一步发展。
杂粮作为农产品的重要组成部分，其批发市场也得到了一定的推动。
政府对农产品批发市场的支持力度加大，为杂粮批发行业的发展创造了良好的环境。
三、市场竞争分析1. 市场竞争格局目前，杂粮批发行业的竞争格局相对较为分散，没有出现明显的垄断现象。
市场上存在着大型的批发商、中小型的批发商以及一些个体户。
大型批发商凭借规模优势和供应链的控制能力，在市场上占据一定份额。
中小型批发商和个体户则通过灵活的经营方式和更好的服务来争夺市场份额。
2. 竞争优势分析在市场竞争中，杂粮批发商的竞争优势主要体现在以下几个方面：（1）供应链管理能力：杂粮批发商通过与农户和生产企业的合作，建立起稳定的供应链，确保产品的质量和供应的稳定性。
（2）品牌影响力：一些大型批发商通过多年的经营积累了较高的品牌知名度，能够吸引更多的客户。
（3）价格竞争力：中小型批发商和个体户通过低价策略来吸引客户，以争夺市场份额。
四、市场发展趋势1. 品牌化经营随着消费者对食品安全和品质的要求越来越高，杂粮批发商应加强品牌建设，提高产品的知名度和信誉度。
通过品牌化经营，可以更好地满足消费者的需求，提高市场竞争力。
2. 电商渠道的发展随着互联网的普及和电商行业的快速发展，杂粮批发商可以通过电商渠道拓展销售渠道，提升销售额。
电商平台具有便捷、快速、低成本的特点，可以更好地满足消费者的需求。
五谷杂粮市场调研报告
五谷杂粮市场调研报告1. 引言本报告旨在对当前五谷杂粮市场进行调研分析，以了解市场现状、发展趋势和竞争态势，为相关企业制定市场策略提供参考。
在调研过程中，我们参观了多家五谷杂粮市场，与商家进行了深入交流，并从消费者的角度进行了调查。
本报告将对我们的调研结果进行总结和分析。
2. 市场概况五谷杂粮市场是一个庞大的市场，包括大米、小麦、玉米、豆类等多种主要农产品。
在我国，五谷杂粮是人们日常饮食的主要来源，有着广泛的消费群体。
目前，五谷杂粮市场的规模正在逐年增长，主要受益于人们对健康饮食的日益关注和生活水平的提高。
3. 市场竞争态势五谷杂粮市场竞争激烈，主要有以下几个方面的竞争：3.1 价格竞争由于五谷杂粮市场商品同质化程度较高，价格成为商家争夺消费者的主要手段。
受到生产成本、供需关系和市场行情的影响，市场上的价格波动较大。
为了吸引更多的消费者，商家通常会在价格上提供折扣、促销活动等。
3.2 品牌竞争在五谷杂粮市场中，品牌对消费者的影响力巨大。
知名的品牌在市场上享有较高的信誉和美誉度，消费者更愿意购买这些品牌的产品。
因此，品牌建设和品牌推广成为商家在市场竞争中的重要策略之一。
3.3 渠道竞争五谷杂粮市场的渠道选择多样，包括传统的实体店、超市、农贸市场，以及在线电商平台。
不同渠道拥有不同的优势和劣势，商家可以根据产品特点和目标消费群体选择合适的渠道。
渠道竞争主要体现在渠道覆盖范围、销售额和市场份额等方面。
4. 消费者调查结果我们对200名消费者进行了问卷调查，以下是调查结果的总结：4.1 消费者需求调查结果显示，消费者在选择五谷杂粮时最看重的是品质和营养价值。
76%的受访者表示对产品质量要求较高，而67%的受访者认为营养价值是选择五谷杂粮的重要因素。
4.2 消费渠道在购买五谷杂粮时，超市和电商平台是最受消费者欢迎的两种购买渠道。
53%的受访者表示他们通常在超市购买五谷杂粮，而42%的受访者表示他们倾向于在电商平台购买。
杂粮批发行业的市场预测与前景分析
杂粮批发行业的市场预测与前景分析随着人们对健康和营养的关注度不断提高，杂粮作为一种营养丰富的食物，受到了越来越多消费者的青睐。
杂粮批发行业作为杂粮供应链的重要环节，也将面临着巨大的市场机遇和挑战。
本文将对杂粮批发行业的市场预测与前景进行深入分析。
一、市场预测1.1 健康饮食趋势的推动随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的消费者开始关注饮食的健康性和营养价值。
杂粮由于其富含纤维、维生素和矿物质等营养成分，被视为一种健康食材。
因此，未来杂粮市场将受到健康饮食趋势的推动，市场需求将持续增长。
1.2 农村市场潜力巨大杂粮作为传统的农产品，其消费需求在农村市场尤为旺盛。
农村居民对于杂粮的消费习惯较为稳定，且对于价格和品质的要求相对较低。
因此，杂粮批发行业在农村市场有着广阔的发展空间。
1.3 城市消费升级随着城市居民收入水平的提高，消费观念也在不断升级。
越来越多的城市居民开始关注健康饮食，对于杂粮的需求也日益增加。
尤其是在一二线城市，杂粮批发行业将迎来更大的市场机遇。
二、前景分析2.1 供应链整合与优化杂粮批发行业作为杂粮供应链的重要环节，需要通过供应链整合与优化来提高效率和降低成本。
通过与农户、加工企业和销售渠道的合作，建立起完整的供应链体系，可以实现资源共享、信息互通，提高市场反应速度和产品质量，从而提升竞争力。
2.2 品牌建设与营销创新在竞争激烈的市场环境中，杂粮批发行业需要注重品牌建设和营销创新。
通过打造知名品牌，提升产品的知名度和美誉度，可以吸引更多消费者的关注和购买。
同时，结合互联网技术和新媒体渠道，开展线上线下的营销活动，提升销售额和市场份额。
2.3 产品创新与差异化竞争为了满足消费者不断变化的需求，杂粮批发行业需要进行产品创新和差异化竞争。
通过开发新品种、改进加工工艺和提供定制化服务，可以为消费者提供更多元化的选择，增加产品附加值，提高市场竞争力。
2.4 电商渠道的拓展和发展随着互联网技术的发展，电商渠道在杂粮批发行业中的地位日益重要。
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2015五谷杂粮加盟行业现状分析
不管是在中国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。
随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。
以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。
据统计，目前全球股票市值中，健康产业相关股票的市值约占总市值的13%左右。
特别是在发达国家，健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力，美国的医疗服务、医药生产、健康管理等健康行业增加值占GDP比重超过15%，加拿大、日本等国健康产业增加值占GDP比重也超过10%。
在我国，健康产业仅占中国国民生产总值的4%～5%，低于许多发展中国家。
而在发达国家，这一比例普遍超过15%，健康产业成为带动整国民经济发展的巨大动力。
养生保健服务业已成为新兴的一个朝阳产业，正处于快速发展的上升态势。
而且市场规模扩大的空间依然很大。
以若谷草堂为代表的各地养生保健业的发展对繁荣地方经济、丰富人民文化生活和改善当地人民的生活质量起着重要的推动作用。
多元化发展格局初步形成：传统行业进入微利时代，竞争日趋白热化，举步维艰，而随着城市经济的高速发展和市民生活水平的持续提高，越来越多的人开始关注健康，注重身体的保健。
随着时代的变化，人们更渴望的是一种时尚、高雅、健康、享受的消费形式。
一、产业现状
第一，观念正在转变，从治病为主，到预防为先，两者并重。
而在此之前，大家谈起中国医疗健康市场时，更多的还是针对治疗，有病治病;但现在，无论是从群众的意识，还是商业态势方面，都在从有病治病，转变到预防与治疗并重。
这种公民意识的深刻转变，也为食疗养生的发展提供了更广阔的发展空间。
除了目前的医药、医疗器械、医疗服务外，今后在食疗养生等方面，我国一样可能会诞生巨无霸企业，而这恰恰是我们特别关注的。
目前最有希望的五谷杂粮现磨养生品牌是起源于1886年的若谷草堂五谷杂粮现磨坊，若谷草堂在全国已有两千多家加盟店，作为食补行业里唯一一家GMP国际药物生产标准的企业，是我国名副其实的食补第一品牌。
随着我国对食疗养生的日益重视，食补行业正在蓬勃发展。
第二，产业分散，蕴含大量整合机会。
在目前医疗健康产业中，还是呈现相对分散的局面，集中度不高。
这也同时蕴含了大量整合的机会。
与国外成熟产业整合机会相类似，多样化的整合机会本身，就蕴含着大量的投资机会。
比如一些科研势力较强的企业、一些渠道优势企业等，可以利用自己的核心竞争力，进行相关链条上的整合。
这时，对于不同的投资机构，都有非常多的投资机会。
当然，关键是利用资本市场的平台。
比如，与相关上市公司进行沟通，对于一些具备核心竞争力，但同时体量相对较小的企业，就会有一个不错的机会。
第三，如何判断一家企业(或企业家)的核心竞争力。
就目前的中国市场而言，在全球化进程中，企业的竞争力已经由产业运营优势向资本运营优势转变.并不是大鱼吃小鱼的简单问题，而是企业要具备
超级的整合能力。
如果一家上市公司具备在行业内的整合能力，那么其极有可能在下一步脱颖而出。
很多企业家也意识到这点，除了继续培育自己的渠道、品牌、管理、技术等之外，也开始把资本运营作为其长期发展中必不可少的优势之一。
二、食疗养生在中国发展的必然趋势：
1、从社会方面分析：随着改革开放的深入，社会保障体系的建立，中国保险业的飞速发展，一定会带来健康管理的迅速崛起，这是国际上发展的规律，(结合美国健康管理法)。
2、从经济方面分析：国际上公认，当一个国家人均GDP国民生产总值超过1000美元，在1500美元之间时。
那么，健康管理产业就会迎来发展的高峰。
3、中产阶级的形成，老龄化社会的逐步来临，为食疗养生在中国发展奠定了群众基础。
4、现代文明和发病率的逐年攀生，亚健康人群的大幅增加，全社会医疗及卫生支出越来越大，呼唤着健康管理产业的全面发展，因为，国外发达国家几十年的发展已充分证明，食疗养生不仅能提高人民的健康水平和生活品质，更能够大大降低医疗费用的支出，这无论个人、家庭、国家、社会都是最大的福音。
5、传统保健品市场的混乱及激烈竞争，进一步催生了食疗养生的发展及兴起。
6、政府的政策导向，及媒体的引导，也为食疗养生在中国的发展作了很好的铺垫。
7、中国一批先知先觉的企业，用他们实际的市场行为，已进行了多年的实践，已逐步闯出一条中国特色的食疗养生之路。
综上所述，无论从哪一角度来说，食疗养生加盟一定会成为中国健康产业之必然趋势。
我们可以毫不犹豫地说，2015年一定会是中国食疗养生之元年。