(完整版)酒店设计课件
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《酒店设计》 ppt
旅游·商业空间——宾馆、酒店
课程英文名称：Traveling Commercial Space Environment and Research 适用专业：环境艺术设计（研究生） 课程类型：专业必修课 学时及学分：40学时 2学分 先修课程：《环境艺术设计综合表达》
一、本课程的基本目的和任务
（2）床头柜，装有电视、音响及照明等设备开关 （3）装有大玻璃镜的写字台、化妆台及椅橙 （4）行李架 （5）冰柜或电冰箱
（3）、（4）、（5）三项常组合成合柜。
（6）彩电 （7）衣柜 （8）照明，有床头灯、落地灯、台灯、夜灯及在门外显示请勿扰照 明等。 （9）休息座椅一对或一套沙发及咖啡桌 （10）电话 （11）插座
客房面积标准： 五星级客房一般为26m2，卫生间一般为10 m2；并考虑浴侧分设； 四星级客房一般为20 m2，卫生间一般为6 m2； 三星级客房一般为18 m2，卫生间一般为4.5 m2。
客房家具设备
（1）床：分双人床，单人床，床的尺寸按国外标准分为： 单人床 100cm×200㎝ 特大型单人床 115㎝×200㎝ 双人床 135㎝×200㎝ 王后床150㎝×200㎝ 国王床200㎝×200㎝
大堂地面常用花岗石，局部休息处可考虑地毯、墙柱面可以与地 面统一，如花岗石，有时也用涂料，顶棚一般用石膏板和涂料。大堂 的总台大部用花岗石、大理石或高级木装修。
客房的室内设计
客房应有良好的通风、采光和隔声措施以及良好的景观（如观海 、观市容等）或面向庭院避免面向烟卤、冷却塔等以及考虑良好的风 向，避免烟尘侵入。
因此，大堂设计除上述工能安排外，在空间上，宜比一般厅堂在 高大开敞，以显示其建筑的核心作用，并留有一定的墙面作为重点装 饰之用（如绘画、浮雕等），在材料选择上，显然应以高档天然材料、 石材右起到庄重，华贵的作用，高级木装修显得亲切，温馨，至于不 锈钢、境面玻璃等也有所用，但应避免商业气息过重， 因为这些材 料在商店中已有之泛应用。
好的环境之处。 （4）有关旅店的业务内容，位置等标牌，宣传资料的设施。 （5）供应酒水，小卖部，有时和休息应区结合布置。 （6）钢琴或有关的娱乐设施。
大堂
旅游建筑是大中型公共建筑的一个重要组成部分。而宾馆大堂是 旅客获得第一印象和最后印象主要场所，是宾馆的窗口，为内外旅客 集中和必经之地，因此大多宾馆均把它视为室内装饰的重点，集空间、 家具、陈设、绿化、照明、材料等之精华于一厅。很多把大堂和中庭 相结合成为整个建筑之核心和重要景观之地。
旅馆设计特点
旅 馆 的服 务对象 —— 旅客：虽来自四面八 方，有不同的要求和 目的，但作为外出旅 游的共同心态，常是 一致的，一般体现在 以下几方面：
1、向往新事物的心态
2、向往自然，调节紧张 心理的心态
3、向往增进知识，开 阔眼界的心态
4、怀旧感和乡情观念
根据旅客的特殊心态，旅馆建筑室内设计， 应特别强调下列几点： （1）充分反映当地自然和人文特色。 （2）重视民族风格，乡土文化的表现。 （3）创造反扑归真，回归自然的环境。 （4）建立充满人情味以及思古之幽情的情调。 （5）创建能留下深刻记忆的难忘的建筑品格。
客房的种类和面积标准
客房一般分为： （1）标准客房：放两张单人床的客房； （2）单人客房：放一张单人床的客房； （3）双人客房：放一张双人床的客房； （4）套间客房；按不同等级和规模，有相连通的二套间、三套间、四 套间平等，其中除卧室外一般考虑餐室、客厅、办公或娱乐等房间， 也有带厨房的公寓式套间。 （5）总统套房：包括布置大床的卧室、客厅、写字间，餐室或酒吧、 会议等。
Baidu Nhomakorabea
旅游·商业商业空间的各种类型
旅游·商业建筑包括、酒店、饭店、宾馆、度假村等。旅游建筑常以 环境优美，交通方便，服务周到，风格独特而吸引四方游客，对室内装 修也因条件不同而各异。特别在反映民族特色，地方风格，乡土情调， 结合现代化设施等方面，予以精心考虑——使游人在旅游期间，在满足 舒适生活要求外，了解异国他乡民情风格，扩大视野，增加新鲜知识， 从而达到丰富生活，调剂生活的自动，赋予旅游活动游憩性、知识性， 健康性等内涵。
二、教学基本要求
学生学完课程后，应达到如下要求： 1．通过对旅游·商业空间的深入研究，总结其空间特性与设计原则， 并在自己的创作中加以运用。 2．从一个案例入手，功能与形式能够在旅游·商业空间中得到很好 的结合。
三、重点和难点
本课程的重点内容是对旅游·商业空间（主要是宾馆、酒店）特性与 设计原则的实际运用和深入研究，难度较大的是在学生设计中对旅游 ·商业空间中功能与形式关系的把握。
大堂的室内设计
旅店大堂是旅店前厅部的主要厅室，它常和门厅直接联系，一般没在底层，也有没在二 层的，或和门厅合二为一。大堂内部主要有： （1）总服务台，一般没在入口附近，且大堂较明显的地方，使旅客入厅就能看到，总台 的主要设备有：房间状况控制者，留言及锁钥存放架，保险箱资料架等。 （2）大堂副经理办公桌，布置在大堂一角，以处理前厅业务。 （3）休息应作为旅客进店，结帐，接待，休息之用，常选择方便登记，不受干扰，有良
客房卫生间家具设备：
（1）浴缸一个、有冷热水龙头、淋浴喷头。 （2）装有洗脸的梳妆台，台上装上装大镜面，洗脸盆上有冷，热水管 各一个。 （3）便器及卫生纸卷简盒。 （4）要求高的卫生间，有时将 洗、淋浴、马桶分隔设置，包括4件 卫生设备的豪华设施。
客房的设计和装饰
旅游·商业活动一直是社会生活的一个重要组成部分。随着是经 济的不断融合，发达国家和多数发展中国家都在商业活动中体现出国 际化、多元化的趋势，如商场、购物中心、超级市场等形式在世界各 地不断涌现，并逐渐形成商业活动的主导形式。本课程主要是使学生 了解旅游·商业空间环境的各项内容，掌握旅游·商业空间（主要是 宾 馆、酒店）环境的设计原则和方法。本课程的任务是在深入研究旅 游·商业空间环境特性的基础上，结合实际案例进行设计。在体现商 业实用功能性的基础上，具有一定的艺术性。
旅游·商业空间——宾馆、酒店
课程英文名称：Traveling Commercial Space Environment and Research 适用专业：环境艺术设计（研究生） 课程类型：专业必修课 学时及学分：40学时 2学分 先修课程：《环境艺术设计综合表达》
一、本课程的基本目的和任务
（2）床头柜，装有电视、音响及照明等设备开关 （3）装有大玻璃镜的写字台、化妆台及椅橙 （4）行李架 （5）冰柜或电冰箱
（3）、（4）、（5）三项常组合成合柜。
（6）彩电 （7）衣柜 （8）照明，有床头灯、落地灯、台灯、夜灯及在门外显示请勿扰照 明等。 （9）休息座椅一对或一套沙发及咖啡桌 （10）电话 （11）插座
客房面积标准： 五星级客房一般为26m2，卫生间一般为10 m2；并考虑浴侧分设； 四星级客房一般为20 m2，卫生间一般为6 m2； 三星级客房一般为18 m2，卫生间一般为4.5 m2。
客房家具设备
（1）床：分双人床，单人床，床的尺寸按国外标准分为： 单人床 100cm×200㎝ 特大型单人床 115㎝×200㎝ 双人床 135㎝×200㎝ 王后床150㎝×200㎝ 国王床200㎝×200㎝
大堂地面常用花岗石，局部休息处可考虑地毯、墙柱面可以与地 面统一，如花岗石，有时也用涂料，顶棚一般用石膏板和涂料。大堂 的总台大部用花岗石、大理石或高级木装修。
客房的室内设计
客房应有良好的通风、采光和隔声措施以及良好的景观（如观海 、观市容等）或面向庭院避免面向烟卤、冷却塔等以及考虑良好的风 向，避免烟尘侵入。
因此，大堂设计除上述工能安排外，在空间上，宜比一般厅堂在 高大开敞，以显示其建筑的核心作用，并留有一定的墙面作为重点装 饰之用（如绘画、浮雕等），在材料选择上，显然应以高档天然材料、 石材右起到庄重，华贵的作用，高级木装修显得亲切，温馨，至于不 锈钢、境面玻璃等也有所用，但应避免商业气息过重， 因为这些材 料在商店中已有之泛应用。
好的环境之处。 （4）有关旅店的业务内容，位置等标牌，宣传资料的设施。 （5）供应酒水，小卖部，有时和休息应区结合布置。 （6）钢琴或有关的娱乐设施。
大堂
旅游建筑是大中型公共建筑的一个重要组成部分。而宾馆大堂是 旅客获得第一印象和最后印象主要场所，是宾馆的窗口，为内外旅客 集中和必经之地，因此大多宾馆均把它视为室内装饰的重点，集空间、 家具、陈设、绿化、照明、材料等之精华于一厅。很多把大堂和中庭 相结合成为整个建筑之核心和重要景观之地。
旅馆设计特点
旅 馆 的服 务对象 —— 旅客：虽来自四面八 方，有不同的要求和 目的，但作为外出旅 游的共同心态，常是 一致的，一般体现在 以下几方面：
1、向往新事物的心态
2、向往自然，调节紧张 心理的心态
3、向往增进知识，开 阔眼界的心态
4、怀旧感和乡情观念
根据旅客的特殊心态，旅馆建筑室内设计， 应特别强调下列几点： （1）充分反映当地自然和人文特色。 （2）重视民族风格，乡土文化的表现。 （3）创造反扑归真，回归自然的环境。 （4）建立充满人情味以及思古之幽情的情调。 （5）创建能留下深刻记忆的难忘的建筑品格。
客房的种类和面积标准
客房一般分为： （1）标准客房：放两张单人床的客房； （2）单人客房：放一张单人床的客房； （3）双人客房：放一张双人床的客房； （4）套间客房；按不同等级和规模，有相连通的二套间、三套间、四 套间平等，其中除卧室外一般考虑餐室、客厅、办公或娱乐等房间， 也有带厨房的公寓式套间。 （5）总统套房：包括布置大床的卧室、客厅、写字间，餐室或酒吧、 会议等。
Baidu Nhomakorabea
旅游·商业商业空间的各种类型
旅游·商业建筑包括、酒店、饭店、宾馆、度假村等。旅游建筑常以 环境优美，交通方便，服务周到，风格独特而吸引四方游客，对室内装 修也因条件不同而各异。特别在反映民族特色，地方风格，乡土情调， 结合现代化设施等方面，予以精心考虑——使游人在旅游期间，在满足 舒适生活要求外，了解异国他乡民情风格，扩大视野，增加新鲜知识， 从而达到丰富生活，调剂生活的自动，赋予旅游活动游憩性、知识性， 健康性等内涵。
二、教学基本要求
学生学完课程后，应达到如下要求： 1．通过对旅游·商业空间的深入研究，总结其空间特性与设计原则， 并在自己的创作中加以运用。 2．从一个案例入手，功能与形式能够在旅游·商业空间中得到很好 的结合。
三、重点和难点
本课程的重点内容是对旅游·商业空间（主要是宾馆、酒店）特性与 设计原则的实际运用和深入研究，难度较大的是在学生设计中对旅游 ·商业空间中功能与形式关系的把握。
大堂的室内设计
旅店大堂是旅店前厅部的主要厅室，它常和门厅直接联系，一般没在底层，也有没在二 层的，或和门厅合二为一。大堂内部主要有： （1）总服务台，一般没在入口附近，且大堂较明显的地方，使旅客入厅就能看到，总台 的主要设备有：房间状况控制者，留言及锁钥存放架，保险箱资料架等。 （2）大堂副经理办公桌，布置在大堂一角，以处理前厅业务。 （3）休息应作为旅客进店，结帐，接待，休息之用，常选择方便登记，不受干扰，有良
客房卫生间家具设备：
（1）浴缸一个、有冷热水龙头、淋浴喷头。 （2）装有洗脸的梳妆台，台上装上装大镜面，洗脸盆上有冷，热水管 各一个。 （3）便器及卫生纸卷简盒。 （4）要求高的卫生间，有时将 洗、淋浴、马桶分隔设置，包括4件 卫生设备的豪华设施。
客房的设计和装饰
旅游·商业活动一直是社会生活的一个重要组成部分。随着是经 济的不断融合，发达国家和多数发展中国家都在商业活动中体现出国 际化、多元化的趋势，如商场、购物中心、超级市场等形式在世界各 地不断涌现，并逐渐形成商业活动的主导形式。本课程主要是使学生 了解旅游·商业空间环境的各项内容，掌握旅游·商业空间（主要是 宾 馆、酒店）环境的设计原则和方法。本课程的任务是在深入研究旅 游·商业空间环境特性的基础上，结合实际案例进行设计。在体现商 业实用功能性的基础上，具有一定的艺术性。