7种情况不宜喝豆浆：缺锌不宜常喝
耿鸿升养生分享提醒-喝豆浆的7大注意事项
耿鸿昇养生分享提醒-喝豆浆的7大禁忌
豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。
然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。
1。
有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
2。
豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。
而白糖就不会有这种现象。
3。
豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。
另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
4。
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
5。
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6。
由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
7。
常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
痛风能喝豆浆吗 通风患者一定要知道
痛风能喝豆浆吗通风患者一定要知道众所周知，痛风对于人体的健康伤害是非常大的，而且治愈的过程也是非常长的，因此痛风患者一定要注意好饮食。
那么有痛风的人能喝豆浆吗？针对这个问题大多数痛风患者对此并不是十分了解。
其实痛风患者最好是少喝豆浆，因为豆浆是由大豆研磨而成的，而大豆富含嘌呤，痛风患者是不能吃嘌呤含量过多的食物的。
★一、有痛风症状的人不能喝豆浆痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
★二、喝豆浆的9大禁忌1、豆浆里不要加红糖加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
2、豆浆一次性不能喝太多一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,呈现腹胀、腹泻等不适症状。
3、缺锌不能喝豆浆缺锌的人不宜常喝。
常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
4、豆浆不能和鸡蛋一起吃豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
5、不要空腹喝豆浆如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。
另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
6、豆浆不能放在保温瓶里豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
7、要喝煮熟的豆浆喝没有煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
8、豆浆要敞开锅盖煮豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
喝豆浆九大好处和七种禁忌
喝豆浆九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。
清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
喝豆浆有如下好处：1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁医`学教育网整理，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压医`学教育网整理，又能治疗高血压。
4、防治冠心病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%.、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%.7、防止支气管炎豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘医`学教育网整理、肥胖等豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！喝豆浆的禁忌：1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
喝豆浆的九大好处和七种禁忌
３ 忌 冲 红 药 物 会 破 坏 豆 浆 里 的 营 养 成 分 ，如 四 环
豆 浆 中加 红 糖 喝 起 来 味甜 香 ，但 红 糖 里 的 有 机
酸 和 豆 浆 中的 蛋 白质 结 合后 ，可 产 生 变 性 沉 淀物 ， 大 大破 坏 了营 养成 分 。
中 ，又 会 留下 怎 么样 的印 记 ？ 留给 我 们 的 是期 盼 ，
以 促 进新 疆 核桃 的知 名 度 。通 过 他 的 一 系列 努 力 ， 终 于 得 到 了丰 厚 的 回 报 — — “ 国 核 桃 大 会 ” 金 中 奖 、 银 奖 ，中 国林 业 产 业 博 览 会 金奖 等 多项 大 奖 ，
解 ，使 营养 物 质被充 分 吸收 。
病人不宜。圈
（ 接第 ３页 ） 上 ４ 新 巨丰的 选育 ”获林 业部 科技 进步 三等奖 ， “ 方核 北 ４ １个 新 品种 的 选 育” （ 早丰 、温 １５ ）获 林 业 ０ ６ １ 新 ８等 部 科技 进 步一等 奖和 国家 科技进 步奖 二等 奖 ， “ 产 低
繁殖 ，经过 ３ 个小 时就 能使 豆浆 酸败 变 质 。 ～４
５ 忌 喝 超 量 、
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２ 、豆类中含有一定量低聚糖 ，可以引起嗝气、肠
鸣、腹胀 等症 状 ，所以有 胃溃 疡的 朋友最 好少 吃。 胃
炎 、肾功能衰竭 的病人需要低 蛋白饮食 ，而豆类及其制 品富含蛋 白质 ，其代谢产物会增加肾脏负担 ， 宜禁食 。 ３ 、豆 类 中 的草酸 盐 可与 肾 中的钙 结 合 ，易形 成
种 核 桃 的 培 育 工作 ，积 极 参 加 各 类 大 型评 选 活 动 ，
何军 ，作为 一 位企 业人 ，他 以企 为家 ，身先 士 卒 ，把 主 要 精 力 都放 在 了企 业 的 发 展上 ，把 企 业和
喝豆浆有什么禁忌？哪些人不能喝豆浆？
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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 喝豆浆有什么禁忌？哪些人不能喝豆浆？
导语：豆浆是我们每天都会喝的一种饮品，早上的时候喝一杯对身体好，豆浆中含有丰富的物质，富有蛋白质，但是喝豆浆也要将就方法的，而且有些人并不适合喝豆浆。
喝豆浆有什么禁忌？哪些人不能喝豆浆？
豆浆是男女老少都很喜欢的一种饮品，豆浆的营养价值非常丰富，而且能够给人带来许多的养生功效。
但是喝豆浆也是有一些禁忌的，喝法错误的话，反而容易对健康造成损害。
那么你知道豆浆什么时候喝好吗？今天小编告诉大家豆浆的6种错误喝法，一起来了解一下吧！
1、忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;
还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低。
豆浆功效与作用及禁忌
豆浆功效与作用及禁忌豆浆功效与作用及禁忌豆浆，是一种以大豆为原料制作而成的传统食品。
自古以来，豆浆一直被视为健康食品，并被广泛消费。
豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，不仅能提供人体所需的能量，还具有多种功效。
在本文中，我们将探讨豆浆的功效与作用，以及使用豆浆需注意的禁忌。
一、豆浆的功效与作用1. 补充营养物质豆浆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种优质的营养源。
每100克豆浆中含有约3.5克的蛋白质，相当于鸡蛋的含量。
同时，豆浆中还含有维生素B、维生素E、钙、铁、磷等，这些都是人体所需的营养物质。
因此，适量饮用豆浆可以帮助我们补充这些重要的营养物质，维持身体的正常运转。
2. 减少心脑血管疾病风险豆浆中富含大豆异黄酮，这是一种天然的植物雌激素。
研究发现，大豆异黄酮可以调节体内雌激素水平，减少患心脑血管疾病的风险，特别是对更年期妇女有一定的保护作用。
此外，豆浆中的多不饱和脂肪酸还能降低胆固醇，预防动脉硬化。
因此，适量饮用豆浆可以促进心脑血管的健康，减少心脑血管疾病的发生。
3. 帮助降低血压豆浆中含有丰富的钾元素和低钠，这对于高血压患者非常有益。
钾元素可以促进尿液的排出，帮助血压的调节。
与此同时，低钠的摄入可以避免水分的滞留，进一步降低血压。
因此，饮用豆浆有助于降低血压，预防和控制高血压。
4. 增强骨骼健康豆浆富含钙、镁和锰等矿物质，这些对于维持骨骼健康至关重要。
特别是对于老年人和儿童来说，摄入足够的钙和矿物质是防止骨质疏松和骨折的重要手段。
因此，适量饮用豆浆可以促进骨骼的健康，对预防骨质疏松症和骨折具有一定的保护作用。
5. 帮助消化和排泄豆浆中富含丰富的膳食纤维，这对促进肠道蠕动和排便非常重要。
膳食纤维可以增加肠道内容物的体积，促进食物的排出，防止便秘和肠道问题的发生。
因此，适量饮用豆浆有助于消化和排泄的顺畅进行。
6. 延缓衰老豆浆富含维生素E和抗氧化物质，可以减少人体内的自由基，延缓衰老的发生。
吃药可以吃豆浆吗
吃药可以吃豆浆吗吃药不可以吃豆浆1、豆浆还不宜与某些中药一起服用。
《本草纲目》记载黄豆“利水下气,制诸风热,解诸毒。
”因此用黄豆制成的豆浆性寒,会使同服的寒性中药,如黄连、黄芩、栀子等的寒凉性质加剧,可能损害元气。
2、如果同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性的,豆浆会影响这些药物作用,降低疗效。
3、建议大家喝中药后,最好等30分钟再喝豆浆,以免影响豆浆和药物的吸收利用。
如果正在服抗生素,服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。
不适宜喝豆浆的人一般情况来说，喝豆浆对于大多数人来说都是非常有好处的，但是仍旧有一部分人最好别喝。
豆浆之中虽然营养元素含量非常的丰富，但是如果不适宜的人多喝了，不仅不利于身体健康，反而有可能危害身体发育，特别是一些肠胃功能比较不好或者是患有肾脏方面疾病的患者，最好应该少喝或者是不喝。
第一：肠胃功能不好的人从中医方面来看，豆浆属于偏寒性的食物，所以一些肠胃功能不好或者是经常出现消化不良的患者，最好应该少喝豆浆。
除此之外，豆浆在身体消化的过程之中会产生气体，所以一些容易出现腹胀或者是腹泻的患者应该少喝或者不喝。
另外，一些患有胃炎的患者也要少吃一些豆浆以及豆制品，否则会导致出现胃酸分泌过多的情况，这样也会引起胀气，加重疾病。
第二：痛风病人痛风主要就是由于身体之中的嘌呤代谢出现障碍所引起的，而黄豆之中含有大量的嘌呤这种取值。
并且嘌呤是可溶于水的，所以在黄豆研磨成为豆浆之后，嘌呤的含量则是直线上升。
所以说，患有痛风病的人最好少喝豆浆。
并不是说一定不能够碰豆浆，而是应该控制量，这样才能够有效的防治痛风的情况。
并且如果想要有效的缓解痛苦，控制服用荤腥类的食物更加重要。
第三：手术或者是大病初愈的患者一般在手术之后或者是大病初愈的患者身体的抵抗力都是比较差的，这就导致身体之中的肠胃功能并不是很好。
所以，在身体正在恢复健康的时候，最好不要直接喝豆浆，否则非常容易出现恶性以及拉肚子的情况。
专家建议，大病初愈之后最好服用酸奶，这样能够有效的促进肠胃蠕动和食物消化，对于保护肠胃效果非常好。
喝豆浆的九大好处七种禁忌
豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
同时喝豆豆浆还要注意：
喝豆浆有七忌
1、忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。
科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。
除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!
Hale Waihona Puke 喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。
八种情况下慎喝豆浆
和豆 浆里 的蛋 白酶结 合 ，而加 白糖 人体 不好的 物质 。对 付它们 的最 好
就不会有这种现象 。
方法就 是将 豆浆煮 熟 ，长期 食用豆
３．被 暖瓶保 温过 的 豆浆 。暖瓶 浆的人不要忘记 补充微量元素锌 。
保温这种 方法 不足取 ，因为 暖瓶温
８．手 术 或 病 后 处 于恢 复 期 的 病
情 况 ，可 用铝箔 纸亮面 朝 内包 裹食 箔纸 的 同时 ，会产 生摩擦 力 ，而使
材后再烤 ，就能让 食 材内外均 匀受 剪 刀变锋 利。
热 。
６．黏 土保存 。铝 箔纸 可防 止光
２．放 研磨板 姜 、蒜在 研磨 板 线 直射 、阻隔空 气 ，延 长粘土保存
上 磨成泥 后 ，残渣 总卡 在研磨 板小 期 限 ，以亮面朝 内或雾面朝 内包 裹
饮 豆浆 ，可滋 阴润燥 ，调 和 阴阳 ； 所 以有痛 风症状 、乏 力、体虚 、精
夏 饮 豆 浆 ，可 消 热 防 暑 ，生 津 解 神疲 倦等症状 的虚 寒体质者 都 不适
渴 ；冬饮 豆浆 ，可 祛寒暧 胃 ，滋 养 宜 多喝豆浆。
进补 。不过 ，有些情 况 下是不宜 喝
５．盖 着盖 煮的豆 浆不 宜喝 豆
延长保鲜 期。
耐热 ，价格 又便宜 ，制作 简单的烹
饪 模 具 最 适 合 。 所 以饼 干 或 煎 松 人 群身体抵抗 力普遍 较弱 ，肠 胃功 饼 ，都可 利用铝箔纸 制作各 种造型 能 不是很好 ，因此 ，在恢复 期 间最 的小模具 ，既方便又省钱 。
好 不要饮用 寒性 的豆浆 ，这 样容 易
９．保鲜 和保 温 若 杯子 、锅具
产 生 恶 心 、 腹 泻 等 症 状 。 专 家 建 没有 盖子 ，也可利 用铝箔纸 覆盖 当
喝豆浆的好处与禁忌
3、忌加紅糖 豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裏的有機酸和豆漿中 的蛋白質結合後， 的蛋白質結合後，可產生變 性沉淀物， 性沉淀物，大大破壞了營養 成分。 成分。
4、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料 瓶內細菌會大量繁殖，經過3 ，瓶內細菌會大量繁殖，經過3∼4個小時 就能使豆漿酸敗變質。 就能使豆漿酸敗變質。
3、豆類中的草酸鹽，會與腎中的鈣結 合，易形 成結石，會加重腎結石的症 狀，所以腎結石患者也不宜食用。
4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。 痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。 黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質， 黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因 黃豆磨成漿後， 此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制 品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。 品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。
9、防止老年癡呆、愛滋病、 防止老年癡呆、愛滋病、 便秘、肥胖等。 便秘、肥胖等。
豆漿盡管營養，但也有不少禁忌，如下文： 豆漿盡管營養，但也有不少禁忌，如下文： 喝豆漿的禁忌： 喝豆漿的禁忌：
1、忌喝未煮熟的豆漿 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱， 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡 沫上涌，就誤以為已經煮沸， 沫上涌，就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機 物質受熱膨脹，形成氣泡造成的上冒現象， 物質受熱膨脹，形成氣泡造成的上冒現象，並非沸 是沒有熟的。 騰，是沒有熟的。
2、豆類中含有一定量低聚糖，可 豆類中含有一定量低聚糖， 以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀， 以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀， 所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。 所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。 胃炎、腎功能衰竭的病人， 胃炎、腎功能衰竭的病人，需要 低蛋白飲食， 低蛋白飲食，而豆類及其制品富 含蛋白質， 含蛋白質，其代謝產物會增加腎 臟負擔，宜禁食。 臟負擔，宜禁食。
女人喝豆浆的7大禁忌
女人喝豆浆的7大禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。
清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。
1 忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2 忌在豆浆里打鸡蛋很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3 忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4 忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5 忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6 忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7 忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
喝豆浆的好处与坏处
喝豆浆的好处与坏处喝豆浆的好处与坏处，豆浆是我们传统的早餐，其口味和营养早就被人们所认同。
但是要提醒大家的一点就是，豆浆会影响人体对铁的吸收，所以女性、儿童等等容易缺铁的人群要少喝豆浆。
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等还有瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉.据测定动物性食物的含锌量高于植物性食物.特别提醒：专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆浆的好处多喝豆浆对身体大大有益豆浆是东方人的伟大发明，对女人的滋补作用尤其明显。
现代人十分崇尚健康，推崇绿色食品。
今天，在很多城市，都掀起了一股豆浆热潮，豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为很多女人的早餐必备饮品。
鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。
刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。
《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。
”中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益!豆浆对心脑血管的作用作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
豆浆与糖尿病人糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。
最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。
豆浆禁忌
喝豆浆的禁忌：1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
不宜喝豆浆的人群1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
豆浆的九大好处与七种禁忌ppt课件
經常喝豆漿的婦女，體內的女性荷爾蒙雌性素（estrogen） 與黃體素（progesterone）都明顯地降低。我們已知，雌性 素的濃度過高，與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙 息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約 1000c .c.的豆漿，連續達五個月，結果喝 豆漿的婦女體內的雌性素濃度，比 不喝豆漿者低了30-40%。黃豆中已 知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為 異黃酮（soflavone），它與人體的 荷爾蒙很相像。有趣的是，它具有 雙重的功效，不但能夠占據乳癌的 荷爾蒙受體（hormone receptor）， 讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞， 另一方面也能夠像人體自然的女性 荷爾蒙，一樣地防止骨質疏鬆症， 這種功效和一種抗藥物 Tamoxifen 極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦 女更多的黃豆，但是隨著飲食 習慣西化，年輕一輩的東方女 性，發生乳癌的機會越來越高， 或許這也和黃豆攝取量越來越 少有關。
因為男女性都會得乳癌，所以 大家還是多喝中國牛奶吧 --豆漿。豆漿是一種老幼皆宜、 價廉質優的液態營養品。清晨， 喝一碗豆漿，配上饅頭，這種 傳統的吃法既方便又營養。
4、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料 ，瓶內細菌會大量繁殖，經過3∼4個小時 就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量 一次喝豆漿過多容易引起蛋白質 消化不良，出現腹脹、腹瀉等 不適症狀。
6、忌空腹飲豆漿 豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉 化 為熱量而被消耗掉，不能充分起到補 益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕 點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中 蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較 充分地發生脢解與藥物同飲 有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素 、紅霉素等抗生素藥物。
四种人千万不能喝豆浆
四种人千万不能喝豆浆
不宜喝豆浆的4类人群主要有肠胃功能不好人群、痛风的人群、患有肾病的人、术后恢复期的人不宜喝豆浆。
1、肠胃功能不好人群：对于正常人来说，喝豆浆可以促进肠道蠕动、补充蛋白质，但对于肠胃功能不好，经常出现腹泻症状的人来说，喝豆浆却很容易导致腹泻。
因为豆浆属于寒性食物，肠胃功能不好的人，喝了豆浆容易导致腹中有多余气体，出现腹胀或者是上吐下泻等症状。
因此这类人建议少喝豆浆或者是可以用其他的食物来代替豆浆。
患有急性胃炎或者是慢性浅表性胃炎的人也不宜食用豆制品，因为早上喝豆浆容易引起胃肠胀气，出现胃部疼痛的症状同时也会有刺激胃酸过多的分泌，加重胃部疼痛的症状。
2、痛风的人群：痛风病人平时应该远离大豆类食物制品，无论豆浆还是豆腐以及其他豆制品都应该少食用。
因为大豆富含嘌呤，而痛风主要是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，所以痛风病人建议少喝豆浆。
3、患有肾病的人：患有肾病的人适合于低蛋白质饮食，豆类及其制品是属于高蛋白质食物，其代谢产物会增加肾脏负担。
长期喝豆浆会使肾病患者的病情进一步加重，有可能会形成肾结石。
4、术后恢复期的病人：手术或生病后的人在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状，因为手术或生病后的人身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好。
如喝豆浆后出现严重不适，应立即前往医院诊治。
豆浆营养丰富 七种情况不能喝
豆浆营养丰富七种情况不能喝
豆浆营养丰富，许多人早餐都会选择豆浆与面包搭配，可是你知道吗，豆浆也不是每个人都能喝。
7种情况下不宜喝豆浆
一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
二、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
三、被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
四、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
五、盖着盖煮的豆浆。
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
六、正在服用抗生素的人群不能喝。
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
七、缺锌的人不宜常喝。
常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就。
黄豆豆浆可以天天喝吗 豆浆天天吃有副作用吗
黄豆豆浆可以天天喝吗豆浆天天吃有副作用吗豆浆是由黄豆制作而成的一款美味的饮品，对于很多人来说是一天的早晨必须喝的东西，但是黄豆豆浆我们可以天天喝的吗？豆浆天天吃有副作用吗一、黄豆豆浆可以天天喝吗可以天天适量喝。
黄豆豆浆营养成分丰富，正常女性是可以天天适量的喝一些，以补充道丰富的蛋白质，起到一定的食疗保健的作用。
但是现在市场上卖的豆浆为了味道比较好，会加入大量的糖分，而大量的糖分摄入是不利于人体健康和营养吸收的，所以在有条件的情况下，建议可以自制黄豆豆浆喝，添加剂少的豆浆才适合天天饮用。
对于男性和患有子宫肌瘤和乳腺肿块的女性来说，是不建议长期饮用豆浆的，豆浆内含有丰富的雌激素，可能会造成身体内激素水平过高，从而影响身体健康。
二、豆浆天天吃有副作用吗视情况而定。
一般来说对于正常人来说天天适量的喝豆浆是不会有副作用的，还能起到一定的强身健体的食疗作用。
但是需要注意的是豆浆不适宜多喝，有以下几点需要注意：1.豆浆是属于寒性食物，一般胃寒的人是不适宜多吃的，以免引起消化不良等情况。
脾虚的人也需要注意，以免引起腹泻。
2.豆浆中含有大量的植物蛋白，饮用过量会增加肾脏的负担，建议肾脏功能不好的人要少喝豆浆。
小贴士建议成人每日每次饮用量在500-700ml，儿童200-250ml，若是天天饮用还可以适当的减少每日饮用量。
三、天天喝豆浆对皮肤有好处吗有好处。
因为豆浆是由黄豆压榨而成的，而黄豆中含有大量的大豆黄体酮，这是一种植物性的雌激素，具有雌激素的作用。
雌激素能够调节内分泌，促进新陈代谢，具有一定的抗衰老的作用，对于女性来说更是很好的食疗养颜的饮品。
所以天天喝适量的豆浆对于皮肤具有一定的好处，可以使人的皮肤更加光滑、富有弹性。
四、豆浆加什么又浓又香1.加绿豆：加绿豆可以让豆浆的香味更加浓郁，加的量可以在黄豆的1/9左右，不需要太多。
2.加黑豆：可以在黄豆中加入少量的黑豆，来使豆浆的口感更加的丰富和香味更加的浓郁。
豆浆的食用禁忌 豆浆不适合什么人喝
豆浆的食用禁忌豆浆不适合什么人喝豆浆是日常生活中最为常见的食物，通常很多人会每天一杯，不过在食用豆浆时，这时食用禁忌还是要知道。
一、必须煮熟喝饮用豆浆时，豆浆必须彻底煮熟再喝，未煮熟的豆浆含有抑肽酶、皂苷等成分，如果饮用，会引发恶心、呕吐、腹泻等症状。
对于家庭来说，用豆浆机制作豆浆，研磨好后机器会自动提醒，可放心饮用。
如果是自己用锅煮，在豆浆表面出现很多泡沫后，应再继续煮3～5分钟，以达到完全沸腾后再关火。
二、豆浆中忌加黑糖大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，因此很多人喜欢加糖和蜂蜜来调味。
需要注意的是，豆浆中不宜加入黑糖，因为黑糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
若要加糖，可以选择冰糖、白糖、蜂蜜等进行调味。
但是加糖调味时最好不要加太多，以免长期累积造成血糖升高或肥胖等不良后果。
加入蜂蜜是比较放心的选择，但蜂蜜不耐高温，豆浆煮好后，稍微放凉些再加入蜂蜜拌匀，以免破坏蜂蜜的营养。
三、豆浆不宜空腹喝空腹饮用豆浆时，豆浆里的蛋白质大多会在人体内转化为热量而被消耗掉。
先吃些馒头等淀粉类食品，再饮用豆浆，可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液较完整地发生酶解，进而被充分吸收。
此外，饮用不同豆类制作的豆浆时要注意时间，一般来说，加入黄豆、黑豆的豆浆不宜晚上喝，容易引起胀气；加入红豆的豆浆则是因为红豆有利尿作用，容易影响睡眠，也不适合晚上喝。
四、不要在豆浆里打入生鸡蛋很多人喝豆浆时喜欢搭配不熟的鸡蛋，或在豆浆中打入生鸡蛋，以为这样更有营养，其实这是不好的。
因为鸡蛋中的黏液蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，进而产生一种难以吸收的物质，从而降低人体对营养的吸收。
鸡蛋与豆浆同吃时，一定要将豆浆和鸡蛋都分别加工煮熟了再吃。
13喝水与健康
豆 浆
春秋---可滋阴润燥，调和阴阳 夏---可消热防暑，生津解渴 冬---可祛寒暖胃，滋养进补 不过，有些情况下是不宜 喝或应该少喝豆浆的。
1.豆浆性质偏寒，消化 不良、嗝气和肠胃功能不 好的人，最好少喝豆浆。 豆浆在酶的作用下能产气， 因此腹胀、腹泻的人最好 别喝豆浆。急性胃炎和慢 性浅表性胃炎者不宜食用 豆制品，以免刺激胃酸分 泌过多加重病情，或者引 起胃肠胀气。
6.正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一 定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为 二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生 素的间隔时间最好在1个小时以上。
7.缺锌的人不宜常喝。常 喝豆浆注意补锌，豆类 中含有抑制剂、皂角素 和外源凝集素，这些都 是对人体不好的物质。 对付它们的最好方法就 是将豆浆煮熟，长期食 用豆浆的人不要忘记补 充微量元素锌。
2.不宜在豆浆中 加红糖。加了红糖 的豆浆，不容易被 人体吸收。因为红 糖里面有多种有机 酸，它们和豆浆里 的蛋白酶结合，而 加白糖就不会有这 种现象。
3.被暖瓶保温过的 豆浆。暖瓶保温这 种方法不足取，因 为暖瓶温湿的内环 境极有利于细菌繁 殖。另外豆浆里的 皂毒素还能够溶解 暖瓶里的水垢，喝 了会危害人体健康。
4.痛风病人不宜多喝豆浆。痛风是由嘌呤代谢 障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且 嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌 呤含量比其它豆制品多出几倍。所以有痛风 症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒 体质者都不适宜多喝豆浆。
5.盖着盖煮的豆浆不宜喝。豆浆不但必须要 煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖 这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的 有害物质随着水蒸气挥发掉。
8.手术或病后处于恢复期 的病人尽量不喝豆浆。 手术或生病后的人群身 体抵抗力普遍较弱，肠 胃功能不是很好，因此， 在恢复期间最好不要饮 用寒性的豆浆，这样容 易产生恶心、腹泻等症 状。专家建议，病人恢 复期间最好饮用酸奶， 可以促进消化，保护肠 胃功能。
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7种情况不宜喝豆浆：缺锌不宜常喝★
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★1★.★豆浆性质偏冷
消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。
豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
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★2.★不宜在豆浆中加红糖
加了红糖的豆浆，不轻易被人体吸收。
由于红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
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★3★.★被热瓶保温过的豆浆
热瓶保温这种方法不足取，由于热瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解热瓶里的水垢，喝了
会危害人体健康。
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★4.★盖着盖煮的豆浆不宜喝
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是由于只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气
挥发掉。
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★5.★正在服用抗生素的人群不能喝
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，由于二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
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★6.★缺锌的人不宜常喝
常喝豆浆留意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就是将豆
浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
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★7.★手术或病后处于恢复期的病人尽量不喝豆浆
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用冷性的豆浆，这样轻易产生恶心、腹泻等症状。
专家建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。