高考生物复习知识点：无机盐的作用
2023届高考生物二轮复习专题1 考点1 水和无机盐-讲义(通用版)
考情解读考点1.细胞中水和无机盐的作用。
2.蛋白质、核酸的结构和功能。
3.糖类、脂质的种类和作用。
4.细胞学说的建立过程。
5.真核细胞、原核细胞的异同。
6.生物膜系统的结构和功能。
7.主要细胞器的结构和功能。
8.物质出入细胞的方式。
考情1.考查题型：多以文字选择题呈现。
2．命题趋势：(1)常以“某种物质分子”为关键词，将不同模块的知识点串联起来综合考查。
(2)细胞结构部分常将具有共性的结构放在一起，联系多个模块内容综合考查。
(3)对物质出入细胞的方式和细胞吸水和失水主要通过一定的实验情境或事实情境来考查。
1．(必修1 P5科学方法)归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法。
科学研究中经常运用不完全归纳法，由不完全归纳得出的结论很可能是可信的，因此可以用来预测和判断，不过，也需要注意存在例外的可能。
2．(必修1 P11旁栏思考)“原核细胞”中的“原”字，指“原始”的含义。
“真核细胞”中的“真”字，指“真正”的含义；从进化的视角看，真核细胞是由原核细胞进化而来的。
3．(必修1 P12拓展应用)支原体与动物细胞结构的区别是：支原体没有成形的细胞核，只有游离的DNA和核糖体一种细胞器。
支原体与细菌的细胞结构的区别是：支原体没有细胞壁。
4．(必修1 P20小字内容)水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。
水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此水是良好的溶剂；同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。
5．(必修1 P25与社会的联系)《中国居民膳食指南(2016)》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50 g，最好控制在25 g以下(添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖)。
浙科版-生物-知识点总复习-高考-精华中的精华
第一章细胞的分子组成第二节无机物一、所有细胞内含量最多的化合物是水二、无机盐在生物体内的存在形式(一) 离子：大多数(二) 化合物：少数，例如CaCO3三、无机盐的功能：(一) 对维持生物体的生命活动由着重要的作用1. 维持血浆的正常浓度：NaCl2. 维持酸碱平衡：H2CO3\ NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO43. 维持神经肌肉的兴奋性：Ca2+(二) 是某些复杂化合物的重要组成成分1. 血红蛋白：Fe2+(亚铁离子！！正2价)2. 叶绿素：Mg2+第三节有机化合物及生物大分子一、糖(一) 糖的元素组成：C H O(二) 糖的分类及特性种类还原性水解产物动物植物作用葡萄糖√√√最主要的能源物质果糖√√√提供能量单糖半乳糖√√提供能量核糖√√√组成RNA脱氧核糖√√√组成DNA乳糖√葡萄糖+半乳糖√提供能量二糖麦芽糖√葡萄糖+葡萄糖√提供能量蔗糖葡萄糖+果糖√提供能量糖元葡萄糖√储存能量多糖淀粉葡萄糖√储存能量纤维素葡萄糖√支持保护二、脂质(一) 脂质的种类、元素组成和功能种类元素组成功能油脂 C H O贮能；1g油脂所含的能量是1g糖类所含能量的2倍磷脂 C H O N P 细胞内各种膜结构的重要组成植物蜡 C H O保护植物细胞胆固醇 C H O调节生命活动三、蛋白质(一) 蛋白质基本知识1. 蛋白质的基本单位：氨基酸2. 蛋白质的元素组成①基本：C H O N②特殊：S(形成二硫键)；Fe2+(血红蛋白) 特殊元素都在R基团中3. 蛋白质多样性的原因①氨基酸的种类、数目、排列顺序不同②多肽链的空间结构不同(二) 蛋白质相关计算1. 基础①一条多肽链至少有一个氨基和一个羧基②肽键数= 脱水数= 氨基酸数- 肽链数2. 例：下列有关图中某蛋白质的叙述，不正确的是（ C ）A、该蛋白质含有两条肽链B、该蛋白质共有128个肽键C、该蛋白质的R基中有18个游离氨基D、形成该蛋白质的过程中脱去了128个水分子四、物质鉴定检测物质试剂颜色注意事项还原性糖本尼迪特试剂红黄色1. 加热2. 有颜色材料不行：番茄；西瓜3. 非还原性糖：甘蔗；甜菜油脂苏丹III染液橘黄色染色后洗浮色（50% 乙醇）蛋白质双缩脲试剂无色—浅蓝色—紫色A液：0.1g/ml NaOHB液：0.01g/ml CuSO4先加A液2ml，再加B液 5滴淀粉碘-碘化钾溶液蓝色第二章细胞的结构第一节细胞概述一、细胞学说(一) 胡克观察到的是死细胞二、细胞的大小、数目和种类(一) 最小的细胞：支原体；最大的细胞：鸵鸟蛋的卵黄(二) 细胞越小，表面积/体积之比越大，越有利于细胞与外界环境进行物质交换(三) 原核细胞比真核细胞简单，小；蓝藻是原核；酵母菌是真核第二节细胞膜和细胞壁一、细胞膜（质膜）(一) 细胞膜的结构：流动镶嵌模型1. 脂双层（2层磷脂分子层）①磷脂结构：极性头部：磷酸基团（亲水）非极性尾部：脂肪酸（亲脂）②磷脂尾部可以摇摆（柔性）2. 蛋白质①位置：膜外；膜内；贯穿②特性：水溶性+脂溶性③作用：载体蛋白；酶；细胞标志物等3. 胆固醇：一定存在于脂双层内部；“刚性”；4. 糖蛋白：细胞标志物；一定存在于细胞膜外5. 糖脂：细胞标志物；一定存在于细胞膜外★归纳：A：流动性：磷脂分子和蛋白质可以移动；但磷脂分子流动性更大 B：选择透性：载体蛋白（有些膜蛋白控制着某些分子和离子的出入）二、细胞壁植物和真核藻类的细胞壁主要由纤维素和果胶组成细胞壁无选择透性；作用是保护细胞和支撑植物体三、验证活细胞吸收物质的选择性胚是由细胞构成，活细胞具有选择透性：细胞不需要的色素不会被吸收胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素第三节细胞质一、各种细胞器的分布、结构和功能膜结构细胞器分布结构功能线粒体真核细胞外膜平整，内膜向内折叠成嵴是细胞呼吸和能量代谢的中心双层膜叶绿体主要存在于叶肉细胞具有内外两层单位膜，内部含基粒和液态的基质(类囊体叠加成为基粒)光合作用的场所内质网真核细胞由单位膜构成的囊腔和细管组成，分粗面内质网和光面内质网粗面内质网运输蛋白质，光面内质网含有氧化酒精和合成磷脂的酶高尔基体真核细胞由单位膜构成的扁平小囊和由这种小囊产生的小泡组成物质转运系统，承担着物质运输的任务；与植物细胞有丝分裂中细胞板形成有关液泡普遍存在于植物细胞中单位膜液泡内的液体称细胞液，含有无机盐类、有机酸、糖类、氨基酸、色素（无叶绿素）等单层膜溶酶体动物、真菌和某些植物细胞单位膜内含多种水解酶由高尔基体断裂后形成核糖体细胞溶胶粗面内质网蛋白质rRNA合成蛋白质无膜中心体大部分真核细胞中（高等植物细胞无）2个中心粒构成(蛋白质)与动物细胞有丝分裂有关第四节 细胞核一、 细胞核的数量细胞核数量举例0哺乳动物的成熟红细胞1大多数细胞多个横纹肌细胞二、 细胞核的结构① 染色质由DNA 、蛋白质和少量RNA 构成② 核仁组成：蛋白质、DNA 、RNA 功能：与核糖体的形成有关③ 核被膜双层膜；4层磷脂分子层把核内物质与细胞质分开④ 核孔具有选择性：蛋白质、RNA 出入细胞核的通道（并非所有蛋白质都能出入）DNA 不能通过！！！核基质染色质存在的部位第五节 原核细胞一、原核细胞与真核细胞结构上的区别项目原核细胞真核细胞细胞核无拟核（大型环状DNA ）有细胞器只有核糖体很多举例细菌；蓝藻（蓝细菌）动植物细胞、真菌（酵母菌）光合作用质膜（向内折叠好几层；有光合色素）叶绿体呼吸作用质膜细胞溶胶（糖酵解；无氧呼吸）线粒体（柠檬酸循环+电子传递链）大小小大表面积/体积大小第三章 细胞的代谢第一节 细胞与能量一、 放能反应与吸能反应放能反应吸能反应最重要反应呼吸作用（糖的氧化）光合作用（吸收光能）葡萄糖+O 2→CO 2+H 2O+热能+ATP 氨基酸脱水缩合成蛋白质例大分子→小分子（氧化还原反应）淀粉的水解是不会产生ATP 的小分子→大分子ATP 相关产生ATP消耗ATP二、ATP 是细胞中的能量通货(一) ATP 的结构1. 中文名称：腺苷三磷酸：由1个腺嘌呤、1个核糖和3个磷酸基团组成2. 元素组成：C H O N P3. 结构组成：A 指腺苷、T 指三、P 指磷酸基团有2个高能磷酸键；脱去二个磷酸基团成为腺嘌呤核糖核苷酸（RNA 的基本单位之一）第二节 物质出入细胞的方式一、物质出入细胞方式的比较方向载体能量细胞膜特性实例扩散高→低气体被动转运易化扩散高→低√红细胞吸收葡萄糖主动转运双向√√选择透性小肠上皮细胞吸收葡萄糖胞吞外→内√巨噬细胞吞噬胞吐内→外√流动性分泌蛋白二、观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原项目质壁分离质壁分离复原与外界浓度比较细胞液浓度低（外界0.3g/ml 蔗糖溶液）细胞液浓度高（外界清水）液泡体积↓↑细胞液浓度↑↓吸水能力↑↓液泡颜色↑↓仅仅该图无法判断细胞正在进行质壁分离还是质壁分离复原黑藻（含有大量叶绿体）也能进行质壁分离实验：黑藻液泡无色，但是原生质层为绿色，颜色变化与紫色洋葱表皮细胞相反（洋葱表皮液泡有颜色而黑藻原生质层有颜色）。
高考生物复习—细胞中的无机物、糖类和脂质
高考生物复习—细胞中的无机物、糖类和脂质一、考点一细胞中的元素和化合物、无机物1、组成细胞的元素（1）生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系（2）元素种类和存在形式2、组成细胞的化合物3、细胞中的无机物（1）细胞中的水（2）细胞中的无机盐特别提醒矿质元素吸收和水分吸收的关系项目水分吸收矿质元素吸收区别水分吸收为渗透作用，不需要ATP 矿质元素吸收主要为主动运输，需要ATP联系(1)都发生在根毛区；(2)矿质元素需要溶于水中才能进行；(3)矿质元素的吸收增加细胞液浓度，从而促进水的吸收；(4)水分能及时将吸收的矿质元素运走，在一定程度上也促进了矿质元素的吸收4、有关细胞中无机盐的归纳与整合（1）常考无机盐的功能（2）验证某种矿质元素的生理功能①实验设计a．对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。
b．实验组②实验成功关键a．实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。
b．实验组加入X的目的是使实验组前后对照，以增强说服力。
考向一组成细胞的元素和化合物辨析1、科学家发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物(砒霜)中的砷来代替磷元素构筑生命分子和生化反应。
根据以上材料进行预测，以下说法错误的是() A．GFAJ-1细菌体内砷元素含量可能比铜、铁元素多B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，制造混乱C．GFAJ-1细菌可利用砷元素合成蛋白质、核酸、糖类等物质D．该发现使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境寻找生命的思路答案 C解析糖类不含磷元素，C错误。
2、下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是()A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素B．表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多C．表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要D．玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关答案 D解析P、Mg、S元素均为大量元素，A错误；表格元素含量是干重，干重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中O元素比例较高，即O多不是因为含水多，B错误；含量多和含量少都是生物的必需元素，不应依据含量的多少来区别重要与否，C错误；细胞中蛋白质含有N元素，而蛋白质在细胞中含量相对较多时，N元素的含量就相对较多，D正确。
无机盐的生理功能
无机盐的生理功能
无机盐是指精确定义的由成离子组成的无有机分子结构的化合物，包括无机酸和无机碱。
在生物过程中，无机盐有重要的作用，参与细胞的正常生理功能与组织代谢。
无机盐是生物体内血液中的主要离子，主要包括氯化钠、磷酸盐和硫酸盐，它们有巨大的生理学功能。
（1）参与体液的渗透压稳定：无机盐是体液的主要构成，维持了体液离子分布的均衡，促进了细胞活动。
（2）参与细胞水和电解质平衡：细胞内部有很多运动非常依赖于细胞外部水电解质的渗透压差，而这些电解质正是无机盐。
它们可以移动跨膜，维持细胞内水电解质的正常扩散渗透压。
（3）参与体液酸碱平衡：无机盐作为碱或酸的参与者，对于维持体液的pH值起着重要的作用，如氯化钠、磷酸盐等。
（4）参与代谢反应：无机盐可增强体内的化学反应，如氯化钠、钙、磷和钠等都可以促进酶的活性，维持新陈代谢。
另外，无机盐还可以参与细胞增殖、控制非特异免疫反应和抗糖尿病等生理过程。
这些非常重要的物质对人体的正常生理功能起着至关重要的作用。
要保持充足的膳食，以保证体内畅通的水分及充足的无机盐，它们的含量必须和体内的需要相符，以保证人体的健康。
高中生物无机盐的作用举例
高中生物无机盐的作用举例高中生物无机盐的作用：
1、作为细胞、组织的成分
2、作为功能蛋白质的成分
3、维持身体内的渗透平衡
4、作为酶的激活物
5、参与神经脉冲的传递
6、维持体内酸碱值平衡
无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%，目前人体已经发现20余种，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
扩展资料：
食物来源
1、钙：芝麻、奶类制品、绿叶类蔬菜
2、镁：坚果，大豆、和可可
3、钠：食用盐（氯化钠，主要来源）、牛奶、菠菜
4、钾：豆类、所有五谷和香蕉
5、氯：食用盐是氯的主要饮食来源
6、硫：肉类、蛋和豆类
7、铁：芝麻、红肉、叶菜类蔬菜
很多研究指出人类能经常受益于矿物质的补充。
维生素和矿物质
是相互依赖的，需要互相的存在来达到充分的效益；只采用综合维他命剂，而没有用矿物质几乎不比采用一种维他命和同时有矿物质有效。
广泛的大学研究也显示出，补充矿物质的最大生物相容性形式是螯合矿物质（一被连结到一特别大小的氨基酸）。
高一生物笔记细胞中无机盐的作用
高一生物笔记细胞中无机盐的作用1。
构成机体组织的材料。
（如钙、镁是骨骼、牙齿的重要成分。
）2。
调节生理功能。
（无机盐离子常常是酶的活化剂。
）3。
参与调节体液平衡以及维持机体的酸碱平衡。
无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。
体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通无素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。
有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的重理功能。
例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。
无机盐，缺乏，人体所需微量元素一般都以无机盐形式存在，常见的微量元素作用是：【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。
铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。
在血红蛋白中的含量约为72%。
铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。
其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。
铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。
参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。
锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。
可预防龋齿，防止老年人的骨质疏松。
含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
【硒】:成年人每天约需0。
4毫克。
硒具有抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症的作用。
硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中枢神经系统结构。
碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
人体无机盐含量超标会引起各种疾病。
高考母题之源——生活中的生物高考生物.课标通用.第1辑：专题二 无机盐与人体健康 含解析
专题二无机盐与人体健康无机盐是体内除去碳、氢、氧、氮以外的其他所有无机元素的统称。
尽管人体内无机元素种类众多，有60多种，但其总量却不过只占人体体重的4％。
而每一种元素在体内的含量也不尽相同，有多有少.含量较多的，我们称为常量元素，而含量微少的，通常每100毫升的血液中才有几微克的,则叫微量元素(或痕量元素）。
无机盐类对人体必不可少。
比如：钙是组成人体中骨骼和牙齿的重要材料,碘和锌都能直接影响人的生长发育.儿童时缺钙会患佝偻病，俗称“软骨病”.青春期时由于骨骼的发育并没有停止，在钙和磷供给量不足或比例不适当时，仍可以发生轻度的佝偻病。
另外，通过x 线照相，还会发现骨组织的结构出现异常疏松的情况。
影响钙吸收的不利因素➢草酸和植酸:与钙形成不溶性的草酸钙、植酸钙.在选择食物时,应注意草酸、植酸含量.➢膳食中磷酸盐：与钙结合成难容性的正磷酸钙，膳食钙、磷应有适宜比例，成年人钙磷之比1：1～1:2，儿童为1。
5:1。
该磷脂比小于1时，会引起骨质疏松.可乐型饮料含磷过高。
➢脂肪过多：特别是饱和脂肪酸过多可抑制钙的吸收。
因为脂肪与钙结合可形成不溶性钙皂,称为皂化作用。
➢年龄和肠道状态：钙的吸收随年龄的增大而逐渐减少，腹泻时肠道蠕动太快，食物在肠道停留时间短，有碍于钙的吸收。
➢膳食纤维中的糖醛酸残基、一些碱性药物（如抗酸药、肝素）。
影响钙吸收的有利因素➢维生素D：能促进钙的吸收。
➢适量蛋白质和一些氨基酸：有利于钙的吸收，可能由于蛋白质消化所释出的氨基酸与钙形成可溶性钙盐。
➢乳糖：对钙的吸收也有促进作用，钙和乳糖螯合，形成低分子量可溶性螯合物所致。
➢低磷膳食、一些药物（如青霉素和新霉素）。
➢肠内酸性物质：都有利于钙的吸收，如乳酸、醋酸、氨基酸均能促进钙的吸收。
➢食物中钙浓度高或机体需要量大。
机体缺碘或缺锌,则人的身高就受到影响。
这问题出现在生长发育突增的青春期，其情形就越发糟糕。
近年来，随着科学研究的不断进展，人对微量元素的重要作用也越发有所认识，美国的一位科学家曾指出：“在生命的化学过程中，微量元素的作用好比火花塞，在食物消化过程中,能量转换和活细胞的构成中都要依赖它们。
无机盐作用
无机盐作用
无机盐是由阳离子和阴离子组合而成的化合物，它在生物体内起着重要的作用。
下面将介绍无机盐在生物体内的作用。
首先，无机盐在维持生理平衡方面起到重要作用。
生物体内存在许多重要的离子，如钠、钾、氯、钙等。
这些离子在细胞内外的浓度差异对细胞的正常功能起着决定性的作用。
无机盐通过离子交换和离子泵等方式，能够调节细胞内外的离子浓度，维持正常的离子平衡。
其次，无机盐在神经传递方面发挥着重要作用。
神经传递是指神经细胞之间的信息传递过程。
无机盐中的钠和钾离子在神经细胞膜障上的渗透调节神经膜的兴奋性，进而参与神经冲动的传递。
另外，钙离子在神经元细胞内的浓度变化也能够调控神经传递的作用。
无机盐的平衡和调节能够保证神经传递的正常进行。
此外，无机盐在维持酸碱平衡方面也有重要作用。
生物体的细胞内外环境的酸碱平衡对于细胞正常功能的维持至关重要。
无机盐中的碱性离子如碳酸根离子能够与酸性离子结合，从而调节细胞内外的酸碱平衡。
细胞内外的酸碱平衡稳定能够保证正常的酶活性和代谢平衡。
最后，无机盐还参与了生物体内的其他代谢过程。
例如，钙离子在肌肉收缩、骨骼形成、凝血等过程中起着重要作用。
磷酸盐则在能量代谢的过程中发挥作用。
此外，铁离子是人体内多种酶的辅助因子，对氧气的运输和储存起着重要作用。
综上所述，无机盐在生物体内起着重要的作用，包括维持生理平衡、参与神经传递、维持酸碱平衡、参与代谢过程等。
无机盐的平衡和调控能够保证生物体的正常功能和健康。
高考生物总复习 水和无机盐
闪堕市安歇阳光实验学校高考生物总复习水和无机盐【学习重难点】水和无机盐在细胞中的作用【基础回顾】1．生物体内的含水量随着不同有所差别，生物体在不同的，含水量也不同。
2．将生物体内水的存在形式及功能填入下表：3．细胞中的无机盐大多数以形式存在。
其主要功能为：①一些无机盐是细胞内的重要组成成分；②许多无机盐对于维持有非常重要的作用。
【重点问题探究】1.自由水、结合水和代谢水水在生物体的细胞内的存在有两种形式：自由水和结合水。
自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。
自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛，如人和动物体液就是自由水。
结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。
结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。
结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79％)，仍呈现坚韧的形态。
代谢水是指生物体内的糖类、脂类和蛋白质等有机物在机体内进行新陈代谢过程中通过氧化产生的水，代谢水在人和动物体内起重要作用，如成人每天约排出300毫升的代谢水，以维持内环境的平衡。
又如鸟胚胎在封闭的卵壳内发育成雏鸟所需的水，就是你好鸟蛋中贮藏的营养物质氧化产生的代谢水。
2．自由水、结合水的转化与新陈代谢的关系自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。
自由水的比例高—————代谢活跃。
结合水的比例高—————代谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件。
3．无机盐的作用：（１）无机盐是构成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。
（２）对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。
无机盐能够维持细胞正常的渗透压，维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。
例举如下：Na+――――维持细胞外液的渗透压K+――――维持细胞内液渗透压，促进糖类的合成与运输I- ――――甲状腺激素成分Mg2+――――叶绿素成分Ca2+――――维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分Fe2+――――血红蛋白的成分P――――核酸、磷脂等的成分B――――促进花粉萌发和花粉管伸长5．无机盐引发的相关症状（1）植物缺N：植株矮小，叶小色淡或发红。
无机盐的三大功能
无机盐的三大功能
1.细胞和生物体中复杂化合物的重要组成分。
如：Mg2 是叶绿素的重要组成元素；Fe2 是血红蛋白的重要组成元素。
2.维持细胞和生物体的生命活动。
如：血钙过低会抽搐。
3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
如：静脉输液时，用生理盐水来溶解药物。
扩展资料
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以离子形式存在，由有机物和无机物综合组成。
人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。
其中含量较多的（>5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。
另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发射光谱等痕量的.分析手段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的，每天膳食需要量为μg～mg称为微量元素。
最重要的微量无机盐（RDA < 200 mg/每日）分别是：
铬（Cr）钴（Co）铜（Cu）氟（F）碘（I）铁（Fe）锰（Mn）钼（Mo）硒（Se）锌（Zn）碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大，因此有时被认为是大量无机盐。
而钠一般不被包括在“营养补充品中”，尽管它的需求量很大，因为很多食物都含有钠这无机盐。
2023届高三生物一轮复习课件：水和无机盐的作用
作用 运输作用 维持植物形态
良好溶剂，反应 在水环境中进行
细胞结构成分
参与许多生化反应
1．细胞中的水
解疑释惑
暗反应（叶绿体基质）
[H]+O2→H2O+大能 （线粒体内膜）
细胞质基质、线粒体及叶 绿体类囊体薄膜
如果胶纤维素（高尔基体）
如氨基酸脱水缩合形成多肽链 （核糖体）
主要是细胞核
光反应（叶绿体类囊体薄膜）
动手连一连: 实例
晒干的种子烤干后就不能萌发了
人吃糖感觉甜,如用毛巾将舌头擦干 糖放舌头上，人就感觉不到甜味
人的营养物质靠血液循环运送到细 胞, 细胞产生的代谢废物也要靠循 环系统运送到排泄器官
光合作用利用光能，ＣＯ２和Ｈ２ Ｏ反应,合成了有机物
植物缺水时即会萎蔫，补充上水分 后就 就维持直挺的形态
概念落实 1．细胞中的水 (1)水分子间形成___氢__键___(见下图)，氢键实质是一种弱的引力(静电引力)。
水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共 用电子对与氧原子结合——共价键
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子对的能力，使 氧的一端带有负电荷，氢的一端带有正电荷。 当一个水分子的氧端（负电性区）靠近另一个水分 子的氢端（正电性区）时，他们之间的静电吸引作 用就形成一种弱的作用力——氢键
占细胞内全部水的__绝__大__部__分____
细胞结构的重
细胞内 ①是细胞内的__良__好__溶__剂____; ②参与生物化学反应；
生理作用
要组成部分
③为细胞生活提供液体环境； 细胞外
④运送_营__养__物__质__和__代__谢__废__物___
生物体的一切生命活动都离不开水
关系
两者可以相互转化
2021年高考生物一轮复习知识点专题02：水和无机盐
水和无机盐一、知识必备1.细胞中水的存在形式和生理功能2、水的存在形式与代谢、器官形态、温度的关系（1）自由水与结合水含量比值的大小决定了细胞或生物体的代谢强度,比值越大,表明细胞或生物体中自由水含量越多,代谢越强;反之,代谢越弱。
但生物体的抗逆性(如抗旱性、抗寒性等)与此相反,即二者比值越小,抗逆性越强。
（2）在活细胞内,受温度的影响,自由水和结合水可相互转化,温度升高时,自由水增多,反之,结合水增多二、细胞中的无机盐1.无机盐的存在形式(1)大多数以离子形式存在,如Na+、Fe2+、Ca2+、Mg2+、HC O3-、Cl-等。
(2)少数与其他化合物结合,如磷酸是核苷酸、核酸、ATP等的组成成分。
2.无机盐的生理功能(1)细胞中许多复杂化合物的组成成分;(2)对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用;(3)维持细胞的渗透压,从而维持细胞的正常形态;(4)调节pH、维持细胞的酸碱平衡。
三、易错警示1、种子在晒干过程中减少的为自由水,但仍能保持生命活性,仍能萌发;用试管加热或炒熟则使种子丧失结合水,导致种子死亡,不能萌发;种子萌发过程中吸收的主要是自由水,代谢加强,呼吸作用加快。
2、不同种子亲水能力不同,大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。
对点训练1．Mg是人体血红蛋白的组成成分（）【解析】Fe是人体血红蛋白的组成成分,错误。
2．细胞中的无机盐主要以化合物形式存在（）【解析】细胞中的无机盐主要以离子的形式存在，错误。
3．K是构成细胞的微量元素，对维持细胞正常功能有重要作用（）【解析】K属于构成细胞的大量元素，具有帮助维持细胞渗透压、内外电势差等功能，错误。
4．哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状（）【解析】哺乳动物血液中钙离子含量过低，会引起抽搐症状，正确。
5．若不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度相同（）【解析】细胞中的自由水和结合水的比值与代谢强度有关，但不同种生物细胞中的自由水和结合水的比值无法比较，错误。
无机盐的功能及举例题目
无机盐的功能:1、构成机体组织的材料。
硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。
2、调节生理功能。
（无机盐离子常常是酶的活化剂。
）有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的重理功能。
未经芝士回答经允许不得转专载管本文内容，否则线将革视为侵权3、参与调节体液平衡以及维持机体的酸碱平衡。
体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通无素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。
4、维持生物体的生命活动。
如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。
5、某些具有特殊生理功能物质的成分：碘甲状腺素、铁血红蛋白。
无机盐功能举例：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
个力加当特基器什再青支选候毛格。
如：Mg2+是叶绿素分子必需的成分；Fe2+是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。
参与并维持生物体的代谢活动。
如：哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐。
Ca2+对于血液的凝固也是非常重要的，没有Ca2+，血液就不能凝固。
生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例，这对维持细胞的渗透压和酸碱平衡是非常重要的，是生物体进行正常生命活动的必要条件。
如HCO3-对于维持血液正常，pH值具有重要的作用。
含Zn的酶最多，有七十多种酶的活性与Zn有关。
Co是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。
维持生物体内的酸碱平衡。
维持细胞的渗透压。
尤其对于植物吸收养分有重要作用。
高中生物中无机盐的作用
高中生物中无机盐的作用
无机盐在生物体中起着重要的作用。
它们可以参与维持生命活动的生理过程，如调节体内pH值、保持电解质平衡、传递脉冲、参与细胞代谢等。
具体来说，无机盐可以：
调节体内pH值：无机盐可以帮助调节体内酸碱平衡，保持pH值在适宜范围内。
保持电解质平衡：无机盐可以帮助调节体内各种电解质的平衡，维持生命活动的正常进行。
传递脉冲：无机盐可以帮助转移脑、神经和心脏的电脉冲，保证生命活动的正常进行。
参与细胞代谢：无机盐可以参与细胞的各种代谢过程，如新陈代谢、呼吸代谢等。
例如，氯化钠可以参与细胞的膜电位调节，磷酸盐可以参与细胞的能量代谢，钙盐可以参与细胞的膜膜膜运动和肌肉收缩等。
总的来说，无机盐在生物体中起着重要的作用，是生命活动不可或缺的组成部分。
无机盐在生物体内的重要作用
无机盐在生物体内的重要作用在生物体内，无机盐可谓是个重要角色，虽然说这家伙平时不显眼，但其实却扮演着不可或缺的角色。
首先要说的就是它在细胞内的作用，简直可以说是无所不能！你看，无机盐就像是细胞内的“保镖”，负责稳定细胞内的水分和酸碱平衡，如果没有它，细胞就像是失去了方向感的船只，随时会面临崩溃的危险。
而且，无机盐还可以参与身体内的新陈代谢，俗话说得好，没有无机盐，新陈代谢就难以进行嘛！它可以帮助细胞吸收营养，排出废物，维持人体正常的代谢活动，简直是我们身体内的“能源站”，有了它，我们才能精力充沛地生活。
更重要的是，无机盐还是维持神经系统正常工作和肌肉收缩的关键！就好像是我们身体内的“指挥家”，指挥着神经信号的传递和肌肉的运动，你说，如果没有它，我们怎么能够做到思维敏捷，行动灵活呢？
除此之外，无机盐还可以帮助我们维持血液的渗透压和稳定血糖水平。
有了它，我们的血液就像是“流淌在体内的江河”，稳定而有活力；血糖水平也得以保持在适当的范围内，让我们免受低血糖或高血糖的困扰。
说起来，无机盐在骨骼和牙齿的形成过程中也功不可没！它们就像是“建筑材料”，为我们的骨骼和牙齿提供坚实的支撑，让我们有了“坚不可摧”的保护伞。
没有它们的支持，我们的骨骼和牙齿就像是缺乏基础的房屋，随时有倒塌的危险。
总的来说，无机盐虽然不起眼，却在我们的身体内扮演着不可或缺的角色，就像是默默付出的“逆水行舟”，没有它，我们的身体就像一座“失去基石”的大厦，一定会岌岌
可危。
所以，我们要珍惜身体内的每一滴“宝藏”，给予它们足够的关注和呵护，让它们发挥出最大的作用，保持我们身体的健康和活力！。
无机盐的生物学功能
⽆机盐的⽣物学功能
⽆机盐的⽣物学功能主要有：1.组成⽣物体某些化合物的成分（如镁离⼦是组成叶绿素的重要成分）2.维持⽣命活动（如钠离⼦维持细胞外的渗透压钾离⼦维持细胞内的渗透压）3.维持酸碱平衡。
钠是组成是⾷盐的主要成分。
我国营养学会推荐18岁以上成年⼈的钠每天适宜摄⼊量为2.2克，⽼年⼈应取淡⾷。
钠普遍存在于各种⾷物中，⼈体钠的主要来源为⾷盐、酱油、腌制⾷品、烟熏⾷品、咸味⾷品等等。
钙是⾻骼、⽛齿的重要组成部分。
缺钙可导致⾻软化病、⾻质疏松症等，亦可导致抽搐症状。
我国营养学会推荐18-50岁成年⼈的钙每天适宜摄⼊量为800毫克；50岁以后的中⽼年⼈为1000毫克。
常见含钙丰富的⾷物有⽜奶、酸奶、燕麦⽚、海参、虾⽪、⼩麦、⼤⾖粉、⾖制品、⾦针菜等。
镁是维持⾻细胞结构和功能所必需的元素。
缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌⾁震颤等。
我国营养学会推荐18岁以上成年⼈的镁每天适宜摄⼊量为350毫克。
常见含镁丰富的⾷物是新鲜绿叶蔬菜、坚果、粗粮（镁离⼦亦是叶绿素分⼦必须的成分）。
磷是构成⾻骼及⽛齿的重要组成部分。
严重缺磷可导致厌⾷、贫⾎等。
我国营养学会推荐18岁以上成年⼈的磷每天适宜摄⼊量为700毫克。
常见含磷的⾷物是瘦⾁、蛋、奶、动物内脏、海带、花⽣、坚果、粗粮。
无机盐的三大功能
⽆机盐的三⼤功能
1.细胞和⽣物体中复杂化合物的重要组成分。
如：Mg2+是叶绿素的重要组成元素；Fe2+是⾎红蛋⽩的重要组成元素。
2.维持细胞和⽣物体的⽣命活动。
如：⾎钙过低会抽搐。
3.维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
如：静脉输液时，⽤⽣理盐⽔来溶解药物。
⽆机盐是存在于体内和⾷物中的矿物质营养素，细胞中⼤多数⽆机盐以离⼦形式存在，由有机物和⽆机物综合组成。
⼈体已发现有20余种必需的⽆机盐，约占⼈体重量的4～5%。
其中含量较多的（>5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳⾷需要量都在100mg以上，称为常量元素。
另外⼀些含量低微，随着近代分析技术的进步，利⽤原⼦吸收光谱、中⼦活化、等离⼦发射光谱等痕量的分析⼿段，发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是⼈体必需的，每天膳⾷需要量为µg～mg称为微量元素。
最重要的微量⽆机盐（RDA < 200 mg/每⽇）分别是：
铬（Cr）钴（Co）铜（Cu）氟（F）碘（I）铁（Fe）锰（Mn）钼（Mo）硒（Se）锌（Zn）碘的需求量相⽐其它在这名单中的微量⽆机盐为⼤，因此有时被认为是⼤量⽆机盐。
⽽钠⼀般不被包括在“营养补充品中”，尽管它的需求量很⼤，因为很多⾷物都含有钠这⽆机盐。
注：以上名单并不是任何⽆机盐作为营养补充的需求的认可准则。
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1.无机盐在体内的分布极不均匀。
例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中，铁集中在红细胞，碘集中在甲状腺，钡集中在脂肪组织，钴集中在造血器官，锌集中在肌肉组织。
2.无机盐对组织和细胞的结构很重要，硬组织如骨骼和牙齿，大部分是由钙、磷和镁组成，而软组织含钾较多。
体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性，控制水分，维持正常渗透压和酸碱平衡，帮助运输普通元素到全身，参与神经活动和肌肉收缩等。
有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分，或作为多种酶系统的激活剂，参与许多重要的生理功能。
例如：保持心脏和大脑的活动，帮助抗体形成，对人体发挥有益的作用。
3.由于新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐从各种途径排出体外，因而必腨通过膳食予以补充。
无机盐的代谢可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。
在人体内无机盐的作用相互关联。
在合适的浓度范围有益于人和动植物的健康，缺乏或过多都能致病，而疾病又影响其代谢，往往增加其消耗量。
在我国钙、铁和碘的缺乏较常见。
硒、氟等随地球化学环境的不同，既有缺乏病如克山病和大骨节病、龊齿等，又有过多症如氟骨症和硒中毒。
4.是维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能。
如：血液中的钙离子和钾离子。
5.是维持生物体的生命活动。
如：镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。