酒店安全管理方案规定
酒店房务部安全管理制度与规定
酒店房务部安全管理制度与规定一、引言酒店房务部是酒店管理中至关重要的部门之一，负责维护客人住宿环境的安全与卫生。
为了确保房务部的安全管理工作能够有效进行，我们制定了以下安全管理制度与规定。
二、安全管理职责1. 房务部经理负责制定和实施安全管理制度，并监督执行情况。
2. 酒店总经理负责对房务部的安全管理工作进行评估和审核。
3. 房务部安全管理人员负责房务部的日常安全管理工作，并进行相关培训。
三、人员管理1. 所有房务部员工入职前必须进行安全培训，并取得相关安全工作证书。
2. 房务部员工需定期接受安全培训和演练，提高应急处理能力。
3. 房务部员工在工作期间需佩戴工作证，并对酒店客人进行礼貌待客和安全提醒。
四、房间打扫1. 房务部员工在进入房间前需确认客人离开，并在大门外敲门并喊明“房务部，请问是否有人”。
2. 打扫房间时，需要按照操作流程进行，遵守安全操作规范。
3. 出现异常情况时，如遇到藏匿物品或可疑物品，需立即上报上级，并配合安全人员进行处理。
五、设施设备管理1. 房务部员工需经过专业培训，熟悉和掌握各类房间设施设备的使用方法和安全操作规范。
2. 对于使用寿命已到的设施设备，需及时报修或更换，以确保客人的安全和舒适。
六、消防安全1. 房务部员工需熟悉酒店的消防设备位置和使用方法，并能独立进行简单的火灾扑救。
2. 每天上班前，房务部员工需检查所辖区域的消防设备和消防通道是否畅通，并及时上报异常情况。
七、客房安全1. 房务部员工需按照规定挂上“请勿打扰”或“请打扰”牌，保护客人个人隐私。
2. 值房时，房务部员工需仔细核对客人身份和房间信息，确保安全性。
3. 客人退房后，房务部员工需进行全面的清洁和检查，以保证下一位客人的入住安全。
八、突发事件的应对与处置1. 房务部员工在遇到突发事件时，需及时上报酒店的安全管理人员，并按照预先制定的应急预案进行处置。
2. 在突发事件处理完毕后，需及时进行总结反馈，并对防范措施进行完善。
酒店安全规章制度(5篇)
酒店安全规章制度为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。
1.2范围本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。
本制度适用于本酒店所有部门。
2管理职责2.1保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。
2.2前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理2.3工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。
2.4各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。
2.5各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。
3要求3.1宾客登记安全管理3.1.1入住验证:凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。
楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。
3.1.2来访登记:凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。
3.1.3出入登记应符合下列要求:一、应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知宾客主动出示有效证件进行入住登记;二、住宿登记应做到“四实”:实名(住宿人与登记人要相符)、实数(登记人数与实际入住人数要相符)、实情(如实登记住宿人员证件信息)、实时(登记后要立即上传住宿信息);三、住宿登记应做到“四核对”:核对证件真伪、核对宾客本人和证件照片是否相符、核对宾客年龄与证件年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效;四、住宿登记必须做到“四即”:即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。
3.2前厅部安全管理3.2.1加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。
3.2.2严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。
3.2.3严禁非法将物品带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。
宾馆安全管理制度(优秀5篇)
宾馆安全管理制度（优秀5篇）宾馆安全管理制度篇一一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。
下班前安全交给接―班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
宾馆安全管理制度篇二消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：1、贯彻执行消防法及部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。
2、将消防工作与本单位的生产、经营规章等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划。
3、为本单位的消防安全提供必要的经验和组织保障。
4、制定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
5、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重问题。
6、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
7、对在消防工作中做出成绩的集体和个人给予表扬和奖励，对违章行为经行批评教育或给予处分、罚款。
8、负责向消防监督部门汇报工作，接受安全消防监督部门的监督和指导。
酒店前厅的安全管理制度
一、总则为加强酒店前厅安全管理，确保酒店宾客、员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
二、安全管理职责1. 酒店总经理对本酒店前厅安全工作负总责，确保安全管理制度的有效实施。
2. 前厅部经理是前厅安全工作的直接责任人，负责本部门安全工作的组织实施。
3. 各岗位员工按照本制度要求，履行各自的安全职责。
三、安全管理内容1. 火灾安全（1）加强火灾预防，严格执行消防安全管理制度，定期检查消防设施设备，确保完好有效。
（2）制定火灾应急预案，定期组织消防演练，提高员工火灾应急处理能力。
（3）确保疏散通道、安全出口畅通，严禁占用、堵塞消防设施。
2. 保安巡逻（1）保安员实行24小时巡逻制度，加强重点区域、时段的巡逻力度。
（2）发现可疑人员、物品，立即报告上级，并采取相应措施。
（3）对酒店前厅的门窗、消防设施、电梯等设备进行定期检查，确保正常使用。
3. 防盗安全（1）加强客房、贵重物品寄存处的安全管理，严格执行登记、交接制度。
（2）提高员工防盗意识，防止盗窃案件发生。
（3）加强夜间巡逻，确保酒店安全。
4. 交通安全（1）加强酒店停车场的管理，确保车辆停放有序。
（2）对进出酒店的车辆进行安全检查，防止交通事故发生。
（3）加强交通安全宣传教育，提高员工交通安全意识。
5. 人员安全（1）加强员工安全教育，提高员工安全意识。
（2）确保员工遵守酒店各项规章制度，规范操作。
（3）关注员工身心健康，关心员工生活，提高员工满意度。
四、安全培训与考核1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和应急处理能力。
2. 对新员工进行岗前安全培训，确保其掌握基本安全知识和操作技能。
3. 对员工进行安全考核，考核不合格者不得上岗。
五、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全规定的员工，给予批评教育，情节严重者，按相关规定进行处理。
六、附则1. 本制度由酒店前厅部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
西安酒店安全管理制度规定
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店员工和宾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店所有员工、承包商及临时用工。
第三条本酒店安全管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。
第二章安全组织与管理第四条成立酒店安全管理委员会，负责全酒店的安全生产管理工作。
第五条安全管理委员会下设安全管理部门，负责日常安全管理工作。
第六条各部门负责人对本部门的安全工作负总责，确保本部门安全生产。
第七条建立健全安全责任制，明确各级人员的安全职责，层层落实安全责任。
第三章安全教育与培训第八条定期开展安全教育培训，提高员工安全意识和安全技能。
第九条新员工入职前必须进行安全教育培训，考核合格后方可上岗。
第十条定期组织员工参加应急演练，提高应对突发事件的能力。
第四章安全检查与隐患排查第十一条定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第十二条建立安全隐患排查治理制度，对排查出的隐患及时整改。
第十三条对重点部位、关键环节进行重点检查，确保安全措施落实到位。
第五章应急管理与救援第十四条制定应急预案，明确应急组织机构、职责、程序和措施。
第十五条定期组织应急演练，提高应急处置能力。
第十六条发生突发事件时，立即启动应急预案，组织开展救援工作。
第六章安全设施与设备第十七条定期对安全设施、设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。
第十八条严禁使用不合格、损坏的安全设施、设备。
第十九条建立安全设施、设备使用登记制度，确保其使用安全。
第七章违章处罚与奖励第二十条对违反安全规定的行为，依据相关法律法规和本制度给予处罚。
第二十一条对在安全管理工作中做出突出贡献的员工，给予表彰和奖励。
第八章附则第二十二条本制度由酒店安全管理委员会负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起实施。
具体条款如下：一、员工安全培训1. 新员工入职前必须接受安全教育培训，培训内容包括但不限于酒店安全管理制度、消防安全知识、紧急疏散程序、急救常识等。
旅店安全管理制度(五篇)
旅店安全管理制度一、凡住宿者须持本人____进行____登记，无证人员一律不予接待。
二、住宿人员必须遵守本店的各项规章制度，不得在店内打架、斗殴、汹酒、闹事。
不准将未登记的人员带入本店过夜，不得将房间转让他人居住。
三、不准在店内____、____、____、吸毒和进行一切违法活动，严禁将易燃、____和放射性物品及一切危险品、____带入店内。
四、住宿人员要保管好自己的物品，外出和入睡前要关锁好门窗，防止丢失被盗，贵重物品应交登记室免费保管，否则后果自负。
五、住宿人员不得到别的房间乱跑乱窜，以免影响他人休息和防止财物丢失、损坏。
六、住宿人员必须在晚十二点之前归宿，夜不归宿者要向本店说明原因，并登记备查。
七、工作人员要坚持查房查夜制度，发现违法犯罪现象要及时制止和劝阻，并及时报告公安机关。
八、本制度望双方共同遵守，违者必究。
____年____月____日旅店安全管理制度（二）一、酒店应证照齐全，亮证经营，各项硬件设施符合安全条件标准，建筑物牢固安全，消防设施、灭火器材、应急照明设备、灯光疏散指示标记齐全有效，安全出入口和疏散通道畅通。
二、严格执行验证登记传输、财物保管、消防安全等各项管理规定和制度，切实履行治安责任。
三、严格按照规定招收录用人员，并按照规定督促办理有关从业、暂住手续，定期对从业人员开展法制教育和培训。
四、遇有公安民警检查时，应主动积极配合，不得知情不报、隐瞒包庇。
五、积极协助公安机关查缉、布控案犯和赃物，不得通风报信。
六、切实落实内部安全防范措施，不发生盗窃等刑事案件，不发生盗窃等刑事案件，不发生火灾等治安灾害事故。
七、严格禁止下列行为：(1)将易燃、____、____、腐蚀和放射性等危险物品带入旅馆;(2)____、____、____、吸毒、传播____秽物品等违法犯罪活动;(3)对发生在本宾馆的违法犯罪活动放任不管，不及时制止或提供便利和条件。
(一)财物保管制度一、为保障顾客携带财物的安全，防止失窃、扒窃等治安案件发生实行贵重物品寄存制。
酒店常规安全管理方案
酒店常规安全管理方案1. 前言酒店是一个涉及众多人员和资源的大型服务性企业。
提高酒店的安全水平，是确保酒店经营稳定和客人满意度的重要保障。
本文拟就酒店的常见安全问题进行分析，并提出资源分配、技术手段和管理策略等多方面的安全管理方案，以期提高酒店的安全水平和服务质量。
2. 安全问题分析酒店在日常经营中面临多种安全风险，包括以下几方面：2.1 财产安全问题酒店客房内通常会存放一些贵重物品，如现金、首饰、衣物等。
而酒店内部进行清洁打扫的员工也会接触到客房内的贵重物品，一旦员工利用职务之便盗窃，那么将会严重损害酒店的信誉度和服务质量，并对客人产生严重影响。
2.2 火灾安全问题酒店内部高低有序，以致空气流通不好，稍有不慎，烟头落地、电线短路、电器过热等问题就会导致火灾的发生。
酒店内部建筑复杂，如果一旦发生火灾那么将对顾客的人身安全和经济损失都会产生严重影响。
2.3 消防安全问题酒店内部存在着复杂的火灾灭火系统和防火设备，如果防火设备不能及时投入使用或者运行不良，那么将可能会导致火灾无法及时得到控制，致使灾情扩大。
2.4 人员安全问题酒店的员工和客人来自不同的地方，尤其是客户群的异质性，使得酒店的安全管理存在一定难度。
如酒店员工的安全意识低、客人携带的炸药物品等等都存在着极大的人员安全问题。
3. 安全管理方案为了有效降低酒店的安全风险，提高客户服务质量，采取以下措施：3.1 提高保安力量和装备酒店应提升保安人员的素质，并配备足够数量的监控摄像头、火灾报警器以及消防器材等；同时，建立24小时安保值班制度，加强保安管理能力；定期开展实战演练，提升保安从业人员专业素质。
3.2 落实监管责任通过明确领导责任、分工责任、任务责任，对酒店进行监督管理工作；同时，制定细致的应急预案和灭火预案，以保障客人的安全；加强员工培训以及岗位认证工作，提升顾客服务的专业水平。
3.3 优化客户服务酒店应为顾客提供贴心的服务，比如为客人提供个性化的安全服务；利用会员管理系统实现客户信息的透明化和实时性；加强投诉监管制度，随时听取客户意见，为客户解决问题。
酒店安全管理制度条例
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店工作人员、顾客及财产安全，预防事故发生，根据国家有关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有部门、所有员工及临时用工。
第三条酒店安全管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第二章安全责任第四条酒店成立安全工作领导小组，负责全酒店的安全管理工作。
第五条酒店各部门负责人对本部门的安全工作负总责，确保本部门安全无事故。
第六条酒店员工应自觉遵守安全规章制度，提高安全意识，积极参与安全管理工作。
第七条酒店顾客应遵守酒店各项规定，爱护酒店设施，不得损坏、盗窃酒店财物。
第三章安全管理措施第八条酒店应建立健全安全管理制度，明确各部门、各岗位的安全职责。
第九条酒店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
第十条酒店应配备必要的安全防护设施，如消防器材、安全通道、防护栏杆等。
第十一条酒店应定期进行安全检查，发现安全隐患及时整改，确保酒店安全。
第十二条酒店应加强消防安全管理，严格执行消防安全制度，定期进行消防演练。
第十三条酒店应加强防盗、防抢、防骗等工作，确保顾客财物安全。
第十四条酒店应加强食品安全管理，确保食品卫生，预防食物中毒事件发生。
第十五条酒店应加强客房安全管理，确保顾客在客房内的安全。
第十六条酒店应加强停车场安全管理，确保车辆停放有序，预防交通事故。
第四章事故处理第十七条发生安全事故时，酒店应立即启动应急预案，采取措施控制事故扩大。
第十八条事故发生后，酒店应迅速查明事故原因，采取补救措施，防止类似事故再次发生。
第十九条事故处理过程中，酒店应保护事故现场，配合相关部门进行调查。
第二十条事故责任者应根据事故原因和情节，承担相应的责任。
第五章奖励与处罚第二十一条酒店对在安全工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。
第二十二条酒店对违反安全规定、造成安全事故的员工给予相应的处罚。
第二十三条对造成重大安全事故的，酒店将依法依规追究相关人员责任。
酒店安全管理细则
酒店安全管理细则维护宾馆治安秩序，保障宾客及员工的人身和财产安全是我们的首要任务。
本方案适用于宾馆各部门对治安工作的管理。
保安部和各部门需严格执行宾馆总经理室的指示，积极完成宾馆领导布置的各项工作，主动做好治安防事故工作。
保安部还负责处理治安案件，检查及巡视各值班岗位。
监控室则负责宾馆24小时的安全监控，处理闭路电视、防盗报警及消防系统报警，并做好记录。
后门岗、铁闸通道岗、超市岗负责控制人员进出及货物放行，管理车辆停放。
大堂岗需掌握客人活动情况，维持秩序，控制闲杂人员进入，并协助处理可疑人员的监控。
客房入住客人的控制和管理也要加强，严格执行来访人员登记制度。
保安监控设备由市新东方公司负责维修保养，并填写相关记录表。
保安部根据宾馆规定和部门实际情况，制定了一系列的工作规范，包括《巡查岗工作规范》、《监控中心工作规范》、《车场岗工作规范》、《通宵班(夜班)工作规范》和《保安部工作规范》。
各岗位必须严格执行这些规范，发现问题及时报告。
日常工作中，安全防范检查由领班、主管按规范执行。
监控中心值班员应严格遵守工作规范。
后门、超市、铁闸通道岗值班员要按照管理规定和职责落实工作。
保安员要按照夜班工作规范上岗，严格执行保安部工作规范。
班组岗位轮值表安排值勤，并将情况记录，重要事项需报告部门领导。
保安部主管、领班在巡视中发现问题应立即纠正，发现异常情况应立刻采取措施，必要时汇报并协助处理。
消防保安器材管理方面，保安部建立了领用登记表，每半年对器材数量和性能进行检查，确保器材良好。
保安员技能培训也十分重要，保安部每年制定培训计划，提升保安队伍素质。
支持性文件包括各项岗位工作规范和管理制度，如《巡查岗工作规范》、《大堂岗工作规范》、《监控中心工作规范》、《进出货物管理制度》等。
支持性记录则涵盖了《保安部值班记录表》、《监控中心来访人员登记表》、《重大事件处理登记》等，确保所有工作都有记录可循。
酒店宾馆安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强酒店宾馆安全管理，保障客人、员工的生命财产安全，维护酒店宾馆的正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本酒店宾馆实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本酒店宾馆的所有区域、设施、设备以及员工和客人。
第三条酒店宾馆安全管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。
第四条酒店宾馆应建立健全安全管理制度，明确各部门、各岗位的安全责任，确保安全管理措施得到有效执行。
第二章组织机构与职责第五条酒店宾馆应设立安全管理部门，负责全馆的安全管理工作。
第六条安全管理部门的主要职责：（一）贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规、政策和标准；（二）制定酒店宾馆安全管理制度，并组织实施；（三）组织安全教育培训，提高员工安全意识和技能；（四）开展安全检查，及时发现和消除安全隐患；（五）组织事故调查处理，总结事故教训，防止类似事故发生；（六）配合政府部门进行安全监督检查。
第七条各部门、各岗位的安全责任：（一）各部门负责人对本部门的安全工作负总责；（二）各部门应设立专（兼）职安全员，负责本部门的安全管理工作；（三）员工应遵守安全操作规程，确保自身和他人的安全。
第三章安全教育培训第八条酒店宾馆应定期组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第九条新员工入职前，必须接受安全教育培训，并经考核合格后方可上岗。
第十条安全教育培训内容：（一）国家有关安全生产的法律、法规、政策和标准；（二）酒店宾馆安全管理制度；（三）安全操作规程；（四）消防安全知识；（五）应急预案。
第十一条员工应积极参加安全教育培训，掌握安全知识和技能。
第四章安全检查与隐患排查第十二条酒店宾馆应定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第十三条安全检查内容包括：（一）消防安全设施设备；（二）用电安全；（三）燃气安全；（四）设备设施运行状况；（五）应急照明、疏散指示标志等。
第十四条安全检查应形成记录，对发现的安全隐患及时整改，确保整改到位。
酒店常规安全管理方案
酒店常规安全管理方案酒店作为人们日常生活和旅游出行中不可或缺的场所，其安全问题备受关注。
酒店安全管理方案的制定和实施对酒店的稳定经营和对客人的保障至关重要。
本文将从以下几个方面介绍酒店常规安全管理方案。
一、酒店安全意识教育酒店安全意识教育是酒店安全管理最基本的工作之一。
酒店员工要经过必要的安全意识培训，了解重要的安全措施，建立安全意识和责任意识。
酒店安全培训要全面深入，包括酒店安全的基本标准、应急处置方法、消防安全、设备操作、安全保卫等方面的知识。
只有员工有了强烈的安全意识，才能有效预防和应对可能出现的安全问题。
二、酒店安全设施配备酒店作为公共场所，必须配备必要的安全设施，以防范和化解安全风险。
常见的安全设施包括消防设施、紧急疏散通道、安全门禁、闭路电视监控、安保巡逻等。
2.1 消防设施为预防酒店火灾，必须配备消防设备和器材，并设置消防通道和疏散指示标志，保证员工和客人在发生火灾时迅速疏散。
消防设施包括消防栓、灭火器、消防喷淋系统、火灾自动报警系统等。
消防设施要定期检查维护，确保其正常运行。
2.2 紧急疏散通道酒店的紧急疏散通道应设置在易于发现、易于到达的位置，并且要保持畅通。
酒店应该对紧急疏散通道进行定期检查，确保其不被堵塞，维护其通畅性。
另外，紧急疏散通道的标识应该清晰醒目，方便员工和客人迅速疏散。
2.3 安全门禁酒店的安全门禁系统可以控制人员进出，减少不必要的人员流动，增强对酒店内外人员的管控。
安全门禁需设置在进入酒店重要场所的的通道上，如大堂、房间区和重要管理区域等，以提高酒店内部安全控制的效果。
2.4 闭路电视监控闭路电视监控系统是保证酒店安全的重要设施之一，能够监测酒店的动静，并作为证据进行追查。
酒店可以通过员工监视、人工和自动化监控相结合来实现酒店的安全监控。
酒店应设置合适的监控摄像头，提高监控范围和清晰度，确保监测到的画面准确地反映现场状态。
2.5 安保巡逻安保巡逻是酒店安全保卫的主要手段之一，通过对酒店安全重点区域的巡逻，使安全重点区域得到更好的保护。
酒店安全管理制度条例
第一章总则第一条为加强酒店安全管理，保障酒店及宾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工、外来人员及酒店财产。
第三条酒店安全管理工作遵循“预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则。
第二章安全责任第四条酒店总经理为酒店安全管理的第一责任人，负责全面领导酒店安全管理工作。
第五条部门经理为部门安全管理的直接责任人，负责本部门的安全管理工作。
第六条员工为个人安全管理的直接责任人，负责个人及工作区域的安全。
第三章安全管理内容第七条酒店安全管理制度包括以下内容：（一）消防安全管理1. 严格执行国家有关消防法规，定期开展消防检查，消除火灾隐患。
2. 做好消防设施的维护保养，确保消防设施完好有效。
3. 定期开展消防培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
（二）治安保卫管理1. 严格执行国家有关治安保卫法规，维护酒店治安秩序。
2. 加强巡逻，发现可疑人员或事件，及时报告相关部门。
3. 做好门卫、监控等安保设施的管理和维护。
（三）设备设施安全管理1. 定期检查酒店设备设施，确保其安全运行。
2. 发现设备设施安全隐患，及时上报并采取措施排除。
（四）食品安全管理1. 严格执行国家有关食品安全法规，确保食品卫生安全。
2. 加强食品采购、储存、加工、销售等环节的监管。
（五）员工安全管理1. 对新员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。
2. 定期开展安全检查，消除员工安全隐患。
第四章安全措施第八条酒店安全措施包括：（一）加强宣传教育，提高员工安全意识。
（二）建立健全安全管理制度，落实安全责任。
（三）加强安全管理队伍建设，提高管理水平。
（四）加大安全投入，改善安全设施。
第五章奖惩第九条对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
第十条对违反安全规定、造成安全事故的个人和集体，依法依规追究责任。
第六章附则第十一条本制度由酒店安全管理部门负责解释。
酒店前厅的安全管理制度
一、总则为保障酒店前厅安全，维护酒店形象，确保客人及员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、安全责任1. 前厅部经理为前厅安全第一责任人，全面负责前厅安全管理工作。
2. 前厅全体员工均应自觉遵守本制度，共同维护酒店安全。
三、安全防范措施1. 物防（1）加强门禁管理，确保酒店入口安全。
（2）设置监控设备，对酒店公共区域进行实时监控。
（3）加强消防设施管理，确保消防设施完好有效。
（4）对酒店内部设施进行定期检查，确保设施安全。
2. 人防（1）加强员工安全教育培训，提高员工安全意识。
（2）设立安保人员，负责酒店安全巡查和应急处置。
（3）对可疑人员进行询问、盘查，确保酒店安全。
3. 制度管理（1）制定前厅安全管理制度，明确各部门、各岗位安全职责。
（2）制定突发事件应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地处置。
四、安全管理内容1. 入住登记管理（1）客人入住时，前台需核实客人身份，登记相关信息。
（2）入住登记信息需完整、准确，并妥善保管。
2. 客房安全管理（1）客房内禁止存放易燃、易爆物品。
（2）客房内禁止使用违规电器。
（3）客房钥匙由客人自行保管，不得随意转借他人。
3. 公共区域安全管理（1）保持公共区域清洁、整洁，及时清理垃圾。
（2）禁止在公共区域吸烟、乱扔烟头。
（3）禁止在公共区域堆放杂物，确保通道畅通。
4. 电梯安全管理（1）电梯内禁止超载运行。
（2）电梯运行时，严禁乘客擅自操作电梯。
（3）发现电梯故障，立即报修。
五、安全检查与整改1. 定期开展安全检查，发现问题及时整改。
2. 对安全隐患进行跟踪管理，确保整改到位。
3. 对违反安全规定的行为，依法依规进行处理。
六、奖惩1. 对在安全工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反安全规定、造成安全事故的员工，依法依规进行处理。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由酒店前厅部负责解释。
3. 本制度如与本酒店其他规定有冲突，以本制度为准。
酒店安全管理制度规定
一、总则为加强酒店安全管理，保障酒店、客人、员工的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，根据国家相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
二、安全管理原则1. 预防为主，安全第一：坚持“预防为主，安全第一”的方针，加强安全管理，消除安全隐患。
2. 依靠群众，群防群治：充分发挥员工、客人及社会各界力量，共同参与酒店安全管理。
3. 责任明确，奖惩分明：明确各级管理人员及员工的安全责任，对违反安全规定的行为进行严肃处理。
三、安全管理组织1. 成立酒店安全管理委员会，负责制定、实施、监督酒店安全管理制度，协调各部门安全生产工作。
2. 设立安全管理部门，负责日常安全管理工作，包括安全巡查、隐患排查、安全培训等。
3. 各部门设立安全员，负责本部门的安全管理工作。
四、安全管理内容1. 火灾安全管理（1）严格执行国家有关消防法规，加强消防设施设备的管理和维护。
（2）定期进行消防演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
（3）加强对易燃易爆物品的管理，禁止在酒店内违规使用明火。
2. 财产安全管理（1）加强贵重物品、现金等的管理，确保财产安全。
（2）设立监控设备，实时监控酒店各区域，防止盗窃事件发生。
3. 人员安全管理（1）加强员工安全教育，提高安全意识。
（2）严格执行入职、离职手续，确保人员信息真实、准确。
（3）加强对外来人员的管理，防止非法人员进入酒店。
4. 设施设备安全管理（1）定期对酒店设施设备进行检查、维护，确保正常运行。
（2）加强特种设备的管理，严格执行操作规程。
5. 应急管理（1）制定各类突发事件应急预案，包括火灾、地震、恐怖袭击等。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
五、安全责任1. 酒店总经理是酒店安全管理的第一责任人，全面负责酒店安全管理工作。
2. 各部门负责人对本部门的安全管理工作负总责。
3. 各岗位员工对本岗位的安全工作负直接责任。
六、奖惩1. 对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
酒店安全管理规定
鹏宁大酒店安全管理规定一、安全保护酒店有责任保护客人的生命和财产安全，同时员工在工作中应注意个人安全，任何时候都要有安全意识，养成良好的工作习惯。
切记，安全是工作的一部分，如不严格执行饭店的安全制度和工作程序将会受到纪律处分。
（一）、安全守则员工必须遵守酒店所制定的各种安全措施。
在工作中遵守安全守则，是每个员工的职责。
1、员工必须留意工作环境中的任何潜在的危险，一旦发现情况立即报告直属上级。
2、员工不能在酒店奔跑，应保持稳健的步态。
3、员工应双手推车。
4、使用凳子或登高工具够取物品或进行高处作业。
5、禁止使用破损工具及设备，以免造成损伤。
6、提举重物须用双手。
弯曲膝盖，用双腿的力量而非用背部搬取重物。
7、必须遵守制定区域的“禁止吸烟”告示。
8、所有工具必须做到安全保管，未给许可，不得擅自修理破损或有故障的机电设备。
9、员工如发现任何不安全的工作情况及操作程序，应立即向部门主管报告。
10、无论因工受伤的事故或伤害不论如何轻微，员工都应立即报告，任何伤害事故以事故报告的形式上报部门经理。
注意：员工应随时保持小心和警觉，在执行任务前，如对安全方法有任何疑问，应立即请示上级主管，不能猜测或臆断。
（二）、安全措施酒店设立安全委员会以加强员工安全观念，制定安全措施；酒店内安装和配备了各种安全设备，员工应懂得如何使用；酒店随时愿意接受员工提出的安全建议；为预防意外事故，员工须提高警惕，通力合作，写作保安部保护客人、员工和酒店的财产及人身安全，所有员工必须尊重他们的权力。
（三）、酒店安全酒店安全，人人有责。
全体员工必须遵守酒店保安规定。
在酒店内发现可疑人原或任何危险及安全隐患，须立即报告部门经理或酒店保安部或值班经理，以便采取措施，妥善处理，切不可独自接近。
在确认客人身份之前不要为任何人打开客人的房间，可礼貌地引导客人到前台；无论上班或下班，不要与其他客人或员工谈及住店客人的名字和房号；不要将任何员工的名字、地址和联系方式告诉他人，需要时必须与行政人事部联系。
酒店安全生产管理实施方案
酒店安全生产管理实施方案
一、概述
在酒店行业，安全生产管理是至关重要的。
为了确保酒店内部的安全，并提高员工和客人的安全意识，制定并实施一套科学合理的安全生产管理方案十分必要。
二、安全生产管理的重要性
1.保障员工和客人的生命财产安全；
2.提升酒店的形象和信誉；
3.遵守相关法律法规，减少潜在风险。
三、安全生产管理的基本原则
1.安全第一，预防为主；
2.全员参与，责任明确；
3.制度规范，管理有序。
四、主要措施
1. 安全教育培训
•制定全员培训计划，定期进行安全生产培训；
•组织模拟演练，提高员工应急处理能力。
2. 安全设施设备
•安装灭火器、烟雾报警器等必要设备；
•定期检查维护设施设备，确保完好有效。
3. 隐患排查整治
•不定期组织安全检查，发现问题及时整改；
•建立事故隐患台账，跟踪整改情况。
4. 应急预案制定
•制定完善的应急预案，包括火灾、地震等各类安全事件；
•定期组织应急演练，提高处置效率。
5. 安全管理考核
•设立安全管理考核机制，对相关负责人进行定期考核；
•建立奖惩机制，激励员工积极参与安全工作。
五、安全管理效果评估
定期对安全生产管理方案进行评估，总结工作经验，完善管理措施。
六、落实情况监督
设立监督检查机制，对安全生产管理措施的实施情况进行监督，发现问题及时纠正。
七、总结
酒店安全生产管理实施方案是酒店安全工作的基石和保障，只有严格执行，并不断优化完善，才能确保酒店内部安全稳定。
希望通过本方案的实施，能够提升酒店安全管理水平，保障员工和客人的安全。
酒店常规安全管理方案
酒店常规安全管理方案概述随着酒店业的不断发展，酒店安全管理变得越来越重要。
安全是酒店服务质量的重要组成部分。
因此，制定一套全面的酒店常规安全管理方案是非常必要的。
本文将重点介绍酒店常规安全管理方案的内容，包括人员安全、设施安全、食品安全、信息安全等方面。
人员安全一、安全培训所有从事酒店工作的员工都应该接受安全培训，包括入职培训和定期培训。
对于特定岗位的员工，针对其岗位相关的安全知识也应该进行专项培训，提高其安全意识和应变能力。
二、安全检查酒店安全检查应该定期进行，涵盖员工工作区域、客房、公共区域、后勤设施、餐饮部和会议室等区域。
聘请专业的安全检查机构进行检查，并针对检查结果及时开展整改和改进工作。
三、安全意识提高员工的安全意识是酒店常规安全管理不可或缺的一环。
可以通过开展安全知识宣传、制定安全制度和紧急预案等方式，提高员工的安全意识和应变能力。
四、员工背景调查员工背景调查是保障酒店安全的重要环节。
在招聘过程中应该对候选人的个人资料和背景进行审查。
同时，要加强与员工的沟通和交流，保持心理健康和文明素质。
设施安全一、消防安全消防安全是酒店常规安全管理的重要一环。
酒店必须按照相关的法律法规和标准要求，配备消防设备，建立消防制度，并定期进行消防演习和检查。
二、设备维护酒店所有设备必须进行定期检查和维护，并按照标准要求配备安全保护装置。
对于设备故障和破损，必须及时修理或更换。
三、水电安全酒店的水电设施必须按照标准要求设计、安装和运行。
对于水源和用电设施必须进行定期检查，确保运行安全和正常。
四、安全出口酒店必须配备足够数量和标准的安全出口，并定期进行检查和维修保养，确保畅通。
食品安全一、食品储存和运输酒店必须按照相关标准要求，建立食品储存和运输制度。
对于食品的储存、运输和处理必须符合卫生标准，确保食品的安全和质量。
二、食品加工酒店的食品加工过程必须符合相关的卫生标准，制定食品加工流程和规范操作程序。
加工过程中应该做好各项记录和检查，及时发现和解决存在的问题。
酒店常规安全管理方案
酒店常规安全管理方案随着人们旅游需求的增加，酒店作为旅游服务业的重要组成部分，已经成为人们旅游期间的居住首选之一。
酒店的安全问题牵动着人们的心，也是酒店业者必须高度关注的问题。
因此，制定一套科学的酒店常规安全管理方案，对于酒店业者来说至关重要。
本文就将从以下几个方面为您详细介绍酒店常规安全管理方案。
酒店常规安全管理方案包括：一、制定酒店安全管理制度制定酒店安全管理制度，是酒店安全管理的重要环节。
酒店应制定详细规范的安全管理制度，包括责任单位、安全检查制度、安全责任制等方面。
二、落实酒店安全责任制落实酒店安全责任制，是酒店常规安全管理方案中的重点环节。
酒店应对安全责任进行明确划分，明确责任人与责任单位，制定具体的实施方案，强化安全管理的细节问题。
三、加强酒店安全技防措施酒店安全技防措施是酒店安全管理的重要一环，酒店应根据行业特点，采用现代化的技术手段来维护酒店安全。
酒店应加强视频监控、门禁系统以及安全预警等技术手段的使用。
四、加强酒店资料管理和人员培训酒店资料管理和人员培训是酒店常规安全管理的基础。
酒店应加强酒店财产资料管理，建立健全的档案管理制度，以备查证。
在人员培训方面，酒店应加强对员工的安全教育和应急能力培训。
五、建立客户信息安全保障制度客户信息安全保障制度是酒店安全管理的一个重要方面。
酒店应加强对客户信息的管理，独立存储客户个人相关资料，并对客户信息进行严格保密。
结语酒店安全管理是酒店业者必须关注的问题。
以上五个方面是酒店常规安全管理方案的核心。
只有根据自身实际情况，制定详细的安全管理制度，并坚决执行，才能为酒店安全奠定坚实的基础。
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鹏宁大酒店安全管理规定一、安全保护酒店有责任保护客人的生命和财产安全，同时员工在工作中应注意个人安全，任何时候都要有安全意识，养成良好的工作习惯。
切记，安全是工作的一部分，如不严格执行饭店的安全制度和工作程序将会受到纪律处分。
（一）、安全守则员工必须遵守酒店所制定的各种安全措施。
在工作中遵守安全守则，是每个员工的职责。
1、员工必须留意工作环境中的任何潜在的危险，一旦发现情况立即报告直属上级。
2、员工不能在酒店奔跑，应保持稳健的步态。
3、员工应双手推车。
4、使用凳子或登高工具够取物品或进行高处作业。
5、禁止使用破损工具及设备，以免造成损伤。
6、提举重物须用双手。
弯曲膝盖，用双腿的力量而非用背部搬取重物。
7、必须遵守制定区域的“禁止吸烟”告示。
8、所有工具必须做到安全保管，未给许可，不得擅自修理破损或有故障的机电设备。
9、员工如发现任何不安全的工作情况及操作程序，应立即向部门主管报告。
10、无论因工受伤的事故或伤害不论如何轻微，员工都应立即报告，任何伤害事故以事故报告的形式上报部门经理。
注意：员工应随时保持小心和警觉，在执行任务前，如对安全方法有任何疑问，应立即请示上级主管，不能猜测或臆断。
（二）、安全措施酒店设立安全委员会以加强员工安全观念，制定安全措施；酒店内安装和配备了各种安全设备，员工应懂得如何使用；酒店随时愿意接受员工提出的安全建议；为预防意外事故，员工须提高警惕，通力合作，写作保安部保护客人、员工和酒店的财产及人身安全，所有员工必须尊重他们的权力。
（三）、酒店安全酒店安全，人人有责。
全体员工必须遵守酒店保安规定。
在酒店内发现可疑人原或任何危险及安全隐患，须立即报告部门经理或酒店保安部或值班经理，以便采取措施，妥善处理，切不可独自接近。
在确认客人身份之前不要为任何人打开客人的房间，可礼貌地引导客人到前台；无论上班或下班，不要与其他客人或员工谈及住店客人的名字和房号；不要将任何员工的名字、地址和联系方式告诉他人，需要时必须与行政人事部联系。
（四）、工作安全员工上岗时要时刻注意携带及佩戴保护工具和设备，一切从安全出发。
工作中不要快跑；高空作业须使用梯子，不要探身拿超出梯子范围以外的东西，禁止将水、油状物或其他不相干的物品随意放在地板上等。
（五）、客用设施1、电梯：部门经理以下员工一律不可乘坐可用电梯，下列情况除外：1）、送餐部送餐到客房时。
2）、因清洁或维修电梯。
3）、特殊情况或紧急事故。
2、任何员工均禁止使用公共或客用电话。
3、非公事所有员工禁止进入酒店客用区域，包括大堂、各营业点、客房区域等。
4、禁止使用一切共客人使用的设备设施。
二、酒店开放区的安全管理（一）前厅1、加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。
2、严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查；发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。
3、严禁非法将枪支、弹药、剧毒、易燃易爆物品及管制刀具带进酒店，未经批准酒店内禁止销售、燃放烟花爆竹。
4、行李房及贵重物品寄存处应具备防火、防盗条件，行李寄存应有严格的交接手续，发现行李破损、丢失，应及时报告并查明原因；客人行李在大堂暂存，要集中堆放，加盖网罩，设人看守；客人寄存贵重物品应放入客用保险柜，钥匙应有专人保管，有严格的存取手续。
（二）餐厅及会议场所1、餐厅及会议场所在营业期间，服务人员应对客人随身携带的物品，在提醒其保管好的同时，注意发现可疑人员，防止客人财务被盗，可采取增设椅罩等防范措施。
2、服务人员在清理卫生时应注意是否有未熄灭的烟头卷入台布中，以免引起火灾；出入通道和楼梯口应保持通畅，以备疏散。
3、衣帽间应建立严格的存取手续。
4、下班后应有专人巡视，做好安全检查。
5、在使用各种炉火时，应严格遵守操作规程，燃气存放或调压室内应安装防爆照明灯及报警装置，通风良好，使用完毕后由专人关闭阀门并做好记录。
6、厨房灶台照明应使用防潮灯，油烟管道应定期清洗，灶台附近应配备灭火毯和消防器材。
7、厨房各种电器设备的安装和使用，必须符合防火安全标准，认真执行各项操作规程。
8、每日下班时厨房应有专人负责断水、断电、断气并登记备案。
（三）娱乐服务场所1、酒店娱乐场所应严格遵守国家和本市有关法规、规章和规定，保障宾客的人身财产安全。
2、娱乐服务场所严禁出现卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒、贩卖传播淫秽文化制品、严禁从事淫秽、色情的陪侍活动，严禁从事违背社会公德或封建迷信活动。
3、娱乐服务场所人员在营业期间应当注意发现可疑人员，并随时提醒客人管好自己的物品，以免丢失。
三、酒店非开放区的安全管理在非开放区出入口应设置警卫岗或明显标识，防止非住店人员随意进入。
警卫人员应加强经常性巡视，确保良好秩序。
（一）客房区1、客房应设置《请勿卧床吸烟》标志，放置《宾客安全须知》，张挂《消防疏散图》。
2、严禁住宿客人使用自备的电热器。
3、包租客房、公寓、写字间的长住户，调换住宿人员应事先向酒店声明并履行变更登记手续，不得私自留宿，使用自备的电器设备应得到店方允许，并由酒店指定电工安装。
4、客人退房后，服务员应及时检查房内有无遗留火种、危险物品及其他物品。
5、客房服务员应有明确的责任区，不得擅自离岗，打扫房间是应将清洁车堵住客房门口，禁止无关人员入内，“开一间清扫一间，完一间锁一间”认真登记进出客房时间。
6、应经常对电子磁卡锁进行安全检查，确保其安全有效。
7、电子磁卡锁钥匙的配置与管理应有严格的制度和措施，万能钥匙应专人保管、认真履行使用登记手续。
8、酒店建立完善有效的会客制度，来访客人应在23点前离开客房；服务人员不得把住店客人的情况向外人泄露。
9、客人退房离店,应及时回收房间钥匙；发现钥匙丢失应迅速查明原因并通知安保部门，及时采取防范措施。
10、发生消防报警后，保卫、客房、工程等部门应在3分钟内到达现场，保卫部负责携带灭火器材、逃生面具、对讲机、消防手电、消防电话等；客房部或前厅部负责开启房门并向客人说明情况；工程部负责对发生火灾时的电、气设备等采取应急措。
11、客房区应适当配置消防逃生面具。
12、客房楼层应设安全出口标志，备有应急照明灯，安全疏散通道不得对方杂物。
13、通向楼外的安全门既要确保紧急疏散，又要防止无关人员随意进入，可使用单向锁、电磁门等。
14、楼层管道竖井应按有关规定进行楼层封堵，检修孔严禁放置杂物。
（二）财务部1、财务室、零散收款点应有可靠的防护措施和报警装置，存放现金不得超过核定的数额，前台当日营业款应按时存入保险柜。
2、存放现金、支票、发票、公章应使用保险柜，钥匙由专人保管使用。
3、收到现金、支票及其他付款凭证应鉴别其真伪，严格履行有关制度。
（三）库房区1、库房的房顶、墙壁、地面应坚固，门窗有防护装置，闷顶及地下管道层不得与其他房间相通，贵重物品库房应安装报警装置。
2、库房钥匙应由专人保管使用，离人必须落锁，领物人员不得在库房内办理领取手续。
3、库房内物品应按《仓库防火管理规则》执行，电源线要穿防护套管，白炽灯和日光灯要加防护罩，易燃、易爆物品库房应使用防爆灯，库房区外应设置电源总开关，并有专人管理，离人必须断电。
4、物品出入库房应有严格手续，发现短缺，立即报告。
5、库房内应张挂安全制度，严禁无关人员入内，不得寄宿私人物品，库房内严禁吸烟和使用明火，使用电气设备必须符合安全规定。
（四）施工区1、酒店改、扩建与内装修工程的设计、用料、安装规格应按有关规定，在防火、治安防范与环境安全等方面进行审查，与施工单位签订安全协议书。
2、施工作业区内禁止吸烟、留宿、充做临时仓库。
3、施工人员进店工作，应凭居民身份证注册登记并办理临时出入证，凭佩戴的出入证在指定的区域内作业和指定线路行走。
4、施工动用明火需向酒店安全保卫部申请动火证，动火证限一次有效，动火区应设专人值守，配备灭火器，动火后的30分钟内应继续监视，确定无遗留火种后，方可离开。
5、酒店安全保卫部应派专人到施工现场进行巡视，监督安全协议书的执行情况，竣工后安全保卫部参与安全质量验收。
三、消防安全火灾是酒店面临的最大的危险。
它使酒店遭到毁坏，是客人和员工受到伤害，使工作受到影响。
所有员工应熟记酒店紧急情况的处理措施，尤其是对火灾的处理。
美味员工都有责任正确掌握和使用火警报警器，内部电话报警的方法，学会使用各种消防器材，熟记酒店每个部位的消防疏散通道，清楚酒店消防程序。
要保持高度警惕，防患于未然。
（一）、火灾预防1、请勿在“禁烟区”吸烟，不要乱认烟头，看到任何还在冒烟的烟头都应将其熄灭。
2、不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品及其他易燃物品，自燃、电火花、焊接产生的熔珠以及乱扔火柴等，都可能导致火灾的发生。
3、避免在炉头或电灯附近放置易燃物品。
4、任何时候都要把盛有易燃物的容器盖子拧紧。
5、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座盒电气破损等情况都应立即向部门主管或工程部主管汇报。
6、厨师必须注意煤气管理、燃烧器、开关等，发现漏气情况应严禁明火，关闭气阀，开窗通风并立即报告工程部。
7、厨师下班前必须检查所有的煤气设备，关闭所有的气阀。
（二）、消防措施发生火情时，不论程度大小，均应按如下步骤处理：1、保持镇静，不要惊慌失措。
2、按动最近的火警报警器。
3、立即通知总机及前台服务经理，并说出本人姓名、部门、火情发生地点和火势。
4、呼唤附近同事援助。
5、在确保安全的情况下，正确使用就近的消防器材扑灭火源，切勿试图用水扑灭由电或油引起的火灾。
6、关闭所有火警现场的门窗，并关掉一切电器的开关。
7、如火势蔓延，应协助客人撤离现场。
8、不可使用电梯。
9、熟记火警讯号、防火通道与出口位置及灭火器的使用方法。
注意：除紧急情况外，消防水带要由受过培训的专业人士操作，员工最主要的是要保持冷静。
（三）、疏散程序1、在接到警报时，所有人员需锁上重要文件、现金等，保持沉静并听取本部门上司的指示。
不要打不必要的电话有为阻塞酒店程控交换机；如果你处在广播中播报的个别疏散区域，应协助客人并指引他们使用就近的消防疏散楼梯。
如果客人已全部离开，保持所有门窗关闭。
2、在疏散过程中，不要重新进入房间或楼层；不要企图使用电梯。
3、疏散后，所有人员不许重新进入酒店，直到地面控制人员一致同意；所有客人和员工应按次序排序；不允许任何人进入建筑物直到权威人士确认安全或由总经理发出命令。
四、受伤及意外情况的处理1、如遇到任何意外伤病事故发生，应马上通知酒店部门主管、保安员及值班经理到现场，并协助将伤员立即护送到附近的医院。
应记下当时情况和目击姓名及联系方式并如实报告。
应尽可能帮助受伤人员。
2、打内部紧急电话通知总机及前台服务（值班）经理。
3、加设标志，警告他人勿靠近危险区。
五、电梯故障如有人被困在电梯内或电梯发生故障时，应立即通知总机或保安部和工程部，以便迅速执行电梯紧急救援/维修程序/解救被困人员。