梅花鹿养殖观光基地建设项目可行性研究报告

第一章总论一、项目名称及概况1、项目名称梅花鹿养殖观光基地建设项目2、项目建设单位3、项目负责人4、项目建设地点5、建设内容及规模新建标准化梅花鹿养殖园区1座，养殖梅花鹿200只，新建鹿舍4000平方米；购买种母鹿80只，公鹿120只；年出栏仔鹿68 只。

6、项目投资及资金筹措项目投资：本项目总投资3000万元，其中建设投资2960万元，铺底流动资金40万元。

资金筹措：本项目总投资3000万元，通过筹措项目资本金及申请上级部门支持解决，其中：项目资本金2500万元，占总投资的83.33%;申请上级部门支持500万元，占总投资的17.67%。

7、项目效益项目可实现年产值65.46万，正常年（第5年）税后利润17.28 万元；项目税后内部收益率是10.21%，税后投资回收期为 6.11 年;项目直接带动农户80户，户均增收5250元，经过三年可以帮助400户农户彻底实现脱贫致富。

&主要经济技术指标主要经济技术指标一览表二、项目提出的背景一直以来蕲春县是一个以农工业为主的县。

在党中央、国务院做出了进行农业产业结构大凋整的战略部署后，县委、县政府也充分认识到进行农业产业结构调整的重大意义，及时提出了农业调产方针。

为贯彻、执行好这一方针，项目单位在总结经验教训，搞好市场调查的基础上，结合全县实际情况，准备进行梅花鹿的饲养项目建设。

鹿全身是宝，特别是鹿茸以其显著的医疗保健作用和昂贵的价格闻名于世。

鹿肉味道鲜美，营养丰富，价高俏销。

鹿的其他副产品也被人们视为珍品加以妙用。

项目单位对梅花鹿的引进，开辟了蕲春县特种养殖的先河。

发展养鹿业是一项具有发展前途、经济效益十分可观的饲养业。

饲养一头中等鹿，年收两茬茸，每茬重约0.8 公斤，按目前市场价格4000元左右，扣除饲养成本后，每头鹿可赚5000多元。

一头母鹿每年可产1仔，可净赚4000余元。

随着养殖规模的不断扩大，必将成为蕲春县的一项优势产业。

对推动全县农业产业结构调整必将产生深远影响，对增加全县农民收入，必将发挥重大作用。

三、编制依据与编制原则3.1编制依据(1)《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)，《投资项目可行性研究指南》；(2)《湖北省建设工程其他费用标准》；(3)国家现行的行业规定，产业政策，法律法规，设计标准；(4)项目单位提供的基础资料及有关调查资料。

3.2编制原则(1)工程建设以生产设施为主，辅助生产设施和公用工程要满足生产设施的需要；(2)核心设备采用先进标准，保证产品质量；(3)整体设计体现技术先进，稳妥可靠，安全适用；(4)总图布臵做到流程顺畅，运输方便，厂容美观整洁，功能分区明显，充分考虑预留。

四、结论蕲春县处于鄂、皖、赣交界处，属亚热带季风气候，发展养鹿业是适应当地生态条件的主动选择，实现经济社会与自然的和谐发展；建立梅花鹿生产基地是关系千家万户的大事，也是大范围引导农户脱贫致富的产业选择，是解决“三农”问题、创建和谐农村的重要探索。

项目适应了当前经济，社会协调发展的总形势和千方百计促进农民增收的期望，符合国家农业产业发展规划、有关方针政策与省、市农业中长期发展规划。

项目盈利能力较强，辐射带动作用明显，有较高的经济效益、社会效益和生态效益，对富民，强省，尤其对雁门关生态畜牧经济区的建设有着深远的意见，建议予以立项支持。

第二章项目建设的可行性和必要性一、项目建设的必要性1、梅花鹿具有很高的经济价值常言道：“鹿一身都是宝”，具体而言：最珍贵的东西一鹿茸。

鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，含有丰富的复合蛋白质和激素，以及磷酸钙、胶质软骨素等化学成份，据记载，服用鹿茸有“补精髓、壮肾阳、健筋骨”之功。

是中药之王，补品中的上品。

其他部分鹿尾、鹿筋具有医治鹿角疯等病的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的功能；鹿血、鹿胎盘也有较高的药用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华席上的高档名肴。

野生梅花鹿特别稀少，养鹿业有大发展空间。

同时为满足市场对梅花鹿的需求，应大力发展梅花鹿养殖业。

近十几年的养鹿实践证实，养鹿业是一项远远强于牛、猪、禽等养殖业的长效、高效产业。

鹿肉在国际市场上价格一直呈急剧上升趋势，供不应求。

国内市场尚未形成产业，可我国南方鹿肉市场正在兴起。

从国内市场来看，鹿产品销售市场正待开发。

目前，以鹿产品为原料的各种滋补品、保健品越来越多，人们的需求量呈急剧上升趋势，其效益非常可观。

可以说我国的鹿产品消费市场潜力巨大，前景十分广阔。

2、有待开发的深加工产品鹿产品深加工项目较多，可制成鹿茸粉、鹿茸胶囊、鹿茸系列饮料、鹿茸啤酒、鹿茸精酒、鹿节精口服液、鹿茸茶、鹿茸口香糖、鹿茸软糖、鹿茸含片等系列鹿茸保健品，可使其增值几倍、几十倍，为鹿业带来广阔的发展空间。

二、项目建设的可行性1、鹿茸市场前景广阔梅花鹿发展至今已有2000多年的历史，过去一直是达官显贵和一些洋人的专利品。

随着我国改革开放的不断深入，人民生活水平的不断提高，保健、提高身体素质已成为全民的一种时尚，很多中老年人在享受着鹿茸制品滋补，鹿茸已不在是奢侈品，在不久的将来鹿茸将成为我国人民的保健必需品。

这里的一组数据不难看出鹿茸市场前景，韩国人口4400万，年消耗鹿茸160余吨，人均约 3.6克。

中国年产茸量40吨，出口40%制药消耗约10吨，民用不足15吨，按12亿人计算人均约0.01克。

我国的人均用茸量只有韩国的360分之一。

今年5月29日全国养鹿工作会议指出：" 在保证正常的出口前提下，有计划的开发一些深加工项目，添补我国在这一生产领域的空白"。

由此可见中国鹿茸市场有着及大的潜力。

按养鹿规模再扩大10倍，全国鹿茸产量500吨，全部内销，人均还不足半克。

人工养殖的梅花鹿及马鹿在我国存栏数约20万头，基数很小，鹿的繁殖速度又比较慢，每年只产一胎生一仔，偶尔双生。

如此小的存栏基数加上缓慢的繁殖速度相对于国内外日益增长的鹿茸及副产品的需要市场，鹿茸有供不应求的趋势，价格稳定且逐年增长。

鹿茸是的主产品，每年可再生一至二次，优质的成年公鹿每年收获成品茸0.50公斤以上（二杠茸）。

按近年的市场价5800元/公斤，每只优质公鹿年可获毛利3000元以上。

经济效益十分可观，前景看好，可以说是走致富路的一条捷径。

2、鹿产品前途无量从目前的国内形式看，我国将加入世界贸易组织后，入关后我国的工业品可能会受到一定的冲击，而作为农业大国，农副产品，特别是珍稀动物的养殖业将显示出极大的优势，在此基础上鹿产品需求量将出现供不应求的形式。

另外，加入世界贸易组织后各国的进出口关税均会有不同程度的下调，对此出口量会大大增加，产品利润会大幅度提高，这对于养鹿业来说是一个千载难逢的好机会。

从目前产品加工形式看，已从简单的初级产品向引入高科技基制提高产品的科技会含量采取深加工的方式转化。

另外国家科研部门也在投入大量的人力物力研究开发有关鹿的饲养、繁殖鹿产品深工等高科技项目，如人工受精、克隆、鹿产品的药用价值、制药、滋补、保健、化妆品等。

目前已开发出很多高科技成果，有些已投入生产，有些继将投入生产。

上述产品的资源均来自于养鹿业。

所以说养鹿业的前景是无量的。

3、饲养成本低梅花鹿不仅在东北可以饲养，在我国广大的地区均可繁殖，由于长江流域大山区气候较东北更加温和，一年四季牧草繁茂，环境好、污染少、噪音低更是饲养梅花鹿的天赐场所。

鹿为反刍动物，食性杂，以粗饲料为主（与牛相似）且食量很低，所有农作物的秸杆及副产品、青枝落叶，杂草都是鹿的好饲料。

由于梅花鹿的生理特点有其野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料充足的山区半山区及盛产牧草区可以长年不给精饲料，使饲养成本比寒带地区节省60-80%，可达最佳饲养效果。

在区或温带饲草充足，一般可节省300-400元饲料款，这是一个很大的优势，经济效益更加显著。

4、管理简单鹿属于野生动物，驯化时间短，对环境适应能力极强，不易感染疾病，习惯于自然状态下的野生生存方式，对环境及管理要求不严，可规模圈养，不需防寒设施，饲料不需深加工处理，所以很容易饲养。

5、受益时间长鹿寿命20-35岁，收获鹿茸或生产仔鹿年限在15年以上，所以养鹿业可谓一次投入多年受益。

三、项目建设的有利条件1、自然条件适宜蕲春县地处山区，气候干燥，温度适宜，光照充足，水源清洁，完全适宜鹿对环境条件的要求。

2、饲草饲料资源丰富项目区荒山荒坡面积大，作物秸杆多，农副产品丰富，能为养鹿提供充足的饲草和饲料。

随着退耕还草项目的实施，将会为鹿提供更为丰富优质的饲草。

3、养殖管理技术成熟在养鹿方面，经过几年的发展，通过走出去学，实践中练，在养鹿规模不断扩大的同时，也培养出一批养鹿技术人员。

从日常喂养、饲料配制、疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。

4、市场前景广阔随着经济的发展，人们生活水平和生活质量不断提高，鹿茸、鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。

科学技术的不断进步，利用鹿茸及其他鹿产品生产的药品、保健品越来越多，市场对鹿产品的需求日益旺盛。

世界范围内老龄化的发展趋势，和人们保健意识的增强，进一步扩大了鹿产品的市场空间。

受养鹿业高效益的驱动，全国范围内的养鹿热潮正在兴起，种鹿市场也十分火爆。

第三章市场与政策分析一、市场分析1、养鹿业现状养鹿业历来是一项高效益产业，特别是对于我国这样一个生产力水平较为落后，农村人口占绝大多数的发展中国家，更是山区人民脱贫致富的门路。

近10年养鹿实践证实，养鹿业是一项远远强于牛、猪、禽养殖业的长效、高效产业。

2007年以来，我国仅鹿茸一项年创产值可达25亿多人民币，养鹿业成为农业第六项支柱产业。

如今随着规模化养鹿业发展及鹿产品市场的形成，以后的养鹿业将向以下几个方向发展。

茸鹿的选育将由现在的单纯追求产茸量向优质率发展。

随着鹿茸产量的增加，国际上对鹿茸质量要求越来越高，优质茸和低档茸价格相差2〜3倍。

因此，在以后选育茸鹿品种时，不能单纯考虑产量，还应特别注意质量，选育出优质茸率高的专门化茸鹿品系，不仅产茸量高，而且质量好。

鹿品种培育由单纯的产茸向茸肉兼用品种发展。

过去养鹿，主要是为了产茸，随着人们生活水平的提高及对鹿肉营养价值的认识，鹿肉的消费需求日趋增加，所以鹿品种选育除了考虑产茸外，还应向茸肉兼用方向发展，即注意鹿的产肉量、生长速度、个体大小等。

近几年，我国通过杂交技术，已培育出较有前途的东天二元杂交和东天塔三元杂交等茸肉兼用新品种。

鹿产品的深加工和系列化。

过去我国鹿产品主要是鹿茸，主要出售初级产品，花样少，深加工不够，因此市场价格较低，今后应加大科研投入，进行深加工，进行有效成分的提纯、分离，制成高效浓缩产品，提高科技含量，从而增加产品附加值和市场竞争力。