何首乌生制品对比

何首乌生制品对比

何首乌(Polygonum multiflorum Thunb)为蓼科植物何首的根块，生品具有解毒、消痈、润肠通便之功效；经炮制后为制何首乌，具有补肝肾、益精血、乌须发等功效[1]，二者均为临床常用中药饮片=但人们对何首乌炮制前、后药性变化机制还未完全明确。

一.生品与制品化学成分对比

多糖的含量测定

1 对照品溶液的制备精密称取干燥恒重的葡萄糖对照品10．5rng，加水溶解并定容至1OOml，作对照品溶液(0．105mg／m1)。

2 换算因子的测定分别精密称取生首乌及制首乌总多糖样品19．9、19．6mg，置于100m容量瓶中，加蒸馏水溶解并稀释至刻度(储备液)。吸取储备液lml，按“2．2．4”操作测定吸光度。由回归方程求出供试液中葡萄糖的含量，按式f—m／(pD)计算换算因数，式中，m为多糖的质量(tLg)；P为供试液中葡萄糖的含量(tLg)；D为多糖的稀释因数。经计算可得生乌及制首乌f生一1．356，f制一1．355。为计算方便统一取f一1．356

3 多糖的含量测定分别精确称取样品粉末0．5g，用200mL石油醚(沸程60～90℃)索氏回流至无色，药物挥于溶媒后，再加80 乙醇100ml回流提取1h，趁热过滤，残渣用80 乙醇洗涤(10ml×3)。残渣连同滤纸置于烧瓶中，加蒸馏水100ml，加热提取1h，趁热过滤，残渣用热水洗涤(10ml×3)，洗液并人滤液，放冷后移人250m1容量瓶中，稀释至刻度，备用，作为供试品液备用。吸取适量供试品液，加蒸馏水至1ml，按“2．2．4”项测定吸光度，总糖含量一pDf／m×100 (m 为样品质量，tLg；P为样品液中葡萄糖的含量，tLg；D为样品液的稀释因数，f为换算因子

生制品多糖含量测定结果如下：生首乌X%=14.28 RSD%=3.91 制首乌 X%=19.03 RSD%=2.53

结论

1.何首乌为药食两用之佳品，具有多种保健功能，现代食品工业中亦通过提取其水溶性总多糖制成各种保健食品，以满足人们的健康需求 ]。但目前多以测定淀粉含量作为其质量依据，而实验表明，真正具有保健作用的应该是活性多糖成分，而淀粉无明显药理作用Elo]，因此应通过测定其水溶性总多糖来进一步规范食用制品的质量。

2 何首乌生药材中含有大量的粘液质及淀粉类成分，故样品处理时药材不宜粉碎过细，以免水提液粘性较大而无法过滤。而制首乌粘液质及淀粉类成分则明显减少，可能与其炮制工艺有关，但具体的化学成分变化有待进一步研究。

3 制首乌主要由生首乌加黑豆汁蒸制而成，实验结果表明，制首乌较生首乌总多糖含量显著增加。可能与其炮制过程中黑豆多糖的渗入有关。

二.生制品功效对比

生何首乌具有解毒、消痈、润肠通便、降血脂的作用，凶牛何首乌内含有蒽醌衍生物类成分，很多具有泻下作用的中药就多含此类成分，如大黄、番泻叶等，但牛何首乌在润肠方面润大于泻，比大黄、番泻叶要缓和得多，而且也不易损伤正气。

制何首乌则具有补肝肾、益精血、乌须发之功，能治血虚萎黄、腰膝酸软、肢体麻小、崩漏带下、高脂血症等。

三生制品药理作用对比

两种首乌蔚剂均具有补益肝肾，填精补血的功效，对肝肾精血亏损所致的头晕、目花、耳鸣、腰疆疲软、肢俸麻木、心慌、口干、失眠、神疲乏力、烦热、便秘等症状均有显著的疗

效。在改善肝肾二亏所致的各项症状疗效方面，B方在改善神疲乏力、头晕耳鸣失眠、便秘方面优于A方两种首乌煎剂均具有降低胆固醇及甘油三脂曲作用，而首乌煎剂B方优于A 方。对60个病例中的23例曾作载脂蛋白A、载脂蛋白B等实验宝检查。其中l2例在服用首乌蔚剂后载脂蛋白A与载脂鹰白B的比值(APOA／APOB)有所升高，也说明首乌具有治疗高脂血症，防止心脑血管病发生的功效。临床结果表明，剩首乌对老年性高脂血症24 。病人的甘油三脂(TG)和胆固醇(Tc)以及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)等都有明显改善，提示制首乌具有改善脂肪代谢，减少老年性高脂血症引起的冠心病、中风，心血管粥样硬化等危重病情的发生等功效，同时从临床症状观察上对肝肾二亏所致的头晕、目花、耳鸣、腰腿痰软等均有显著疗效。而从工艺上比较，制品B的临床疗效达到甚至超过了制品A。进一步为压力炮制法代替传统炮制法这一炮制工艺改革提供了依据。

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