夏季饮食安全小常识

合集下载

夏季饮食安全小常识十条

夏季饮食安全小常识十条

夏季饮食安全小常识十条
夏季饮食安全小常识十条 2 1
夏季饮食小贴士如下:首先,多喝温水;其次,控制冷饮和食物;第三,补充维生素;第四,适量喝粥;第五,补充含钾食物;第六,适量吃苦味食物;第七,多吃熟食;第八,多吃水果和蔬菜;第九,适量喝盐水。

夏季饮食安全小常识十条 2
夏季天气炎热,饮食以清淡为主。

适量吃一些水果和蔬菜,如西瓜、黄瓜、西红柿等食物,可以在一定程度上补充人体所需的水分,刺激食欲。

另外,高温季节容易滋生细菌和微生物,夏天尽量吃高温加热的食物,避免细菌污染。

在夏天,大多数人喜欢喝大量的冰水、冰镇饮料等食物来降温,但这种方法并不可取。

一般可以根据外界温度来调节体温。

如果冷饮吃多了,很容易对人体造成一定的伤害。

可以适量喝点盐水,保持身体的水分。

以上是对夏季食品安全十大小贴士的详细解答,以及食品保健小贴士、食品安全注意事项、夏季食品安全小贴士、夏季食品安全注意事项等生活问题。

更多有趣的生活知识在这个网站的首页。

饮食卫生安全常识

 饮食卫生安全常识

饮食卫生安全常识正文第一篇:饮食卫生安全常识饮食卫生安全常识1养成良好的个人卫生习惯,要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。

2、在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。

3、生吃瓜果要洗净,不喝生水,不随便吃野菜、野果。

野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全以防中毒。

严禁偷吃农户树上果、地中瓜,谨防其防虫害的药中毒。

4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。

不吃腐烂变质的食物。

食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

6、坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,也不可动不动就不吃饭,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。

7、不喝生水。

水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

白开水是最好的饮料,一些饮料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素,经常饮用不利于少年儿童的健康成长。

8、出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,迅速送医院救治。

饮食儿歌饮食卫生记心头,饭前一定要洗手用餐时间不嬉笑,细嚼慢咽消化好,无证摊贩东西脏,不洁食品不进口自带午饭要加热,生吃瓜果要洗净。

一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

保持教室、宿舍环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

防暑降温小常识 备好6种食物做好防暑工作

防暑降温小常识 备好6种食物做好防暑工作

防暑降温小常识备好6种食物做好防暑工作防暑降温小常识一、夏季防暑常识夏季气温很高,在高温天气里人的胃肠功能会相对减弱,使人易产生头重倦怠和食欲不振等不适症状,甚至引起中暑,伤害人们的健康。

热,尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动,特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群;在进行户外工作或活动时,要避免长时间在阳光下曝晒,同时采取防晒措施:穿浅色或素色的服装,带遮阳帽、草帽或打遮阳伞;多喝水,特别是盐开水,随身携带防暑药物,如:人丹、清凉油、风油精等。

在高温作业场所,企业要采取有效的防暑降温措施,加强对工人防暑降温知识的宣传,合理调配工人的作业时间,避免高温时段室外作业,减轻劳动强度。

还可以在饮食上加以调节,喝些绿豆汤,用莲子、薄荷、荷叶与粳米、冰糖煮粥不仅香甜爽口,还是极好的清热解暑良药,可以有效地防暑降温,避免发生中暑。

一旦发生中暑,应将病人抬到阴凉通风的地方,躺下休息,给病人解开衣扣,用冷毛巾敷在病人的头上和颈部,然后送往附近的医院治疗。

二、常备防暑药夏季炎热,常会使人们食不下、寝不眠,还会出现头晕、头痛和乏力等不适,严重的甚至会出现恶心、呕吐等症状,所以家庭在夏季时准备一些防暑药物是有必要的,这些药物有:仁丹:能清暑祛湿。

主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻,也可用于晕车晕船、水土不服。

水:能清暑散寒。

适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。

藿香正气水:能清暑解表。

适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。

清凉油:能清暑解毒。

可治疗暑热引起的头昏头痛,或因贪凉引起的腹泻。

无极丹:具有清热祛暑、镇静止吐的良好功效。

避瘟散:为防暑解热良药。

能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。

金银花:具有祛暑清热、解毒止痢等功效。

可开水泡代茶饮。

菊花:具有消暑、平肝、利尿等功效。

有高血压患者尤宜。

以开水泡代茶饮。

荷叶:适宜中暑所致的心烦胸闷、头昏头痛者。

有高血压患者尤宜。

以开水泡代茶饮。

防暑降温食品1、楂汤山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。

幼儿园夏天食品安全教育(3篇)

幼儿园夏天食品安全教育(3篇)

第1篇一、前言夏季是幼儿生长发育最快的季节,也是食品安全问题的高发期。

为了保障幼儿的身体健康,提高幼儿的食品安全意识,幼儿园特开展夏天食品安全教育活动。

本文将从以下几个方面进行阐述。

二、夏天食品安全的重要性1. 夏季气温高,细菌、病毒等微生物繁殖速度快,食品容易变质,导致食物中毒事件增多。

2. 孩子们的食欲旺盛,食量增大,更容易摄入过多的食物,增加食品安全问题的风险。

3. 夏季户外活动增多,孩子们容易接触到污染的食品,如路边摊、街头小吃等。

4. 孩子们的抵抗力相对较弱,一旦摄入不安全的食品,更容易引发疾病。

三、幼儿园夏天食品安全教育的内容1. 食品安全基本知识(1)认识食品包装上的标识,如生产日期、保质期、生产厂家等。

(2)了解食品的来源,学会辨别食品的真伪。

(3)掌握食品储存和保鲜的基本方法,防止食品变质。

2. 夏季常见食品安全问题及预防措施(1)预防食物中毒1. 注意食品的储存和保鲜,避免食品变质。

2. 食用新鲜、干净、煮熟的食品。

3. 避免食用过期、变质、发霉的食品。

4. 注意饮食卫生,饭前便后洗手。

(2)预防食物过敏1. 了解孩子的过敏源,避免接触和食用过敏食物。

2. 注意食品的加工和烹饪,避免食物交叉污染。

3. 鼓励孩子多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物,增强抵抗力。

(3)预防夏季腹泻1. 注意饮食卫生,避免食用生冷、油腻、不洁的食品。

2. 多喝水,保持身体水分平衡。

3. 避免暴饮暴食,以免加重胃肠负担。

3. 食品安全法律法规教育(1)了解食品安全法律法规的基本知识,如《食品安全法》、《食品安全国家标准》等。

(2)学会依法维权,遇到食品安全问题及时向有关部门举报。

四、幼儿园夏天食品安全教育的实施方法1. 开展食品安全主题班会,通过图片、视频等形式,让孩子们了解食品安全知识。

2. 邀请专家进行食品安全讲座,提高孩子们的食品安全意识。

3. 开展食品安全知识竞赛,激发孩子们学习食品安全知识的兴趣。

夏天需注意的健康知识

夏天需注意的健康知识

夏天需注意的健康知识夏季是一年中阳气最盛的季节,即潮湿又闷热,在这个季节建议大家多注意养生,需预防中暑。

夏天需注意的健康知识有以下:一、夏季防暑小贴士在夏季,天气炎热,湿度明显增大,空气流通性差,所以更加显得闷热异常,这时候最重要的事情就是防暑降温了。

1、起居忌过度贪凉在炎夏天气,大家外出回家喜欢开足电扇、空调,大口喝冰水或立即去洗冷水澡,这样会使全身毛孔快速闭合,体内热量反而难以散发,还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足,使人头晕目眩。

长时间待在空调房里,身体调节能力容易失调,出现多种不适。

因此,最好少开空调,即使开,温度以26°C为宜,保证室内外温差别超过7C。

2、正确补充水分饮用水的最适宜温度是10°C-30°。

口渴的时候,一口气喝大量的水对健康并无好处。

合理的喝水方法应该是,把一口水含在嘴里分几次渐渐往下咽,这样才能充分滋润口腔和喉咙,有效缓解口渴的感觉。

3、避免大太阳时间段出门一天之中太阳的辐射最大的时间段就是在早上十点到下午三点之间,所以这个时候应该少出门。

如果有无法避免的事情,那么要做好防晒、防暑的工作,例如涂抹防晒霜或者是穿防晒服等等。

4、保持充足的睡眠夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗大,使人易感疲惫。

保证充足的睡眠,可使大脑和身体得以放松,也是预防中暑的好方法。

为了保证充足的睡眠,要注意卧室的通风凉爽,保持平静的心境,做到起居有律。

午睡时间最好在1个小时左右,不宜过长。

5、运动忌过分剧烈暑天容易让湿邪入侵,为了散发体内的湿气,可以选择在早晚温度稍低时进行强度不大的活动,这样能使气血通畅、瘀滞疏散,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病发生。

夏天人体能量消耗大,跑步、打球、爬山等锻炼方式必须量力而行,应根据自身体质,选择适宜的锻炼项目。

6、科学合理的饮食夏天人的活动时间比较长,出汗量大。

导致身体消耗也大,若是只吃素的话,摄入的营养物质则不够身体消耗,身体也就无法得到好的滋养,更容易出现中暑等各种不适的问题。

夏季饮食安全小常识

夏季饮食安全小常识

夏季饮食安全小常识
1.注意清洗水果蔬菜:夏季气温高,蔬果易于腐烂变质,容易滋生细菌。

所以在吃这些食物前,要将其充分清洗干净后再食用,避免吃进有害细菌。

2.生鲜食品及时烹饪:夏季气温高,腐败速度快,生肉、鱼、禽类食品不能存放太久,应及时烹饪。

烤炸食品也需要在清洗干净后再处理。

3.合理处理食物:食物的保存和处理方法也直接影响食品的安全性。

在炒菜、烹调等过程中,尽量采用高温杀菌的方法,让菜肴有充足的温度达到杀菌的效果。

4.避免食用过期食品:夏季气温高,食品易于变质。

应该仔细检查每个食品的生产日期、有效期和质量,确保食品的新鲜度和安全性。

5.注意饮水卫生:夏季气温高,人体排汗量增加,应多喝水补充水分。

饮用水也需注意卫生,选择经过净化处理的矿泉水或开水,避免随意饮用自来水或不干净的水源。

幼儿园夏季安全知识小常识

幼儿园夏季安全知识小常识

幼儿园夏季安全知识小常识夏日是一个充满活力的季节,儿童们也能在户外玩耍,享受阳光和空气,但在这其中也存在一些潜在的安全隐患。

为了保证幼儿园孩子的安全,我们需时刻关注他们的安全情况,教育他们如何预防意外事故。

1.衣着:穿着合适的衣服是非常重要的。

夏季气温高,要求我们选择透气、宽松、轻便的衣物,否则太过闷热的衣物会使小孩的皮肤过热及出汗受阻,患皮疹、晕厥等疾病。

2.饮食:夏天多食新鲜的蔬菜和水果。

儿童的胃肠系统还未发育完全,太多的油脂和过多的零食会给儿童的肠胃带来不好的影响。

3.水侵入:水是夏天求凉的最好选择。

让孩子享受户外活动,必须确保安全。

游泳时,注意安全,务必有保护小孩安全的至少两名成人陪同,并严格按照安全教育规定操作。

儿童在进行水上活动时也应该戴好救生衣,以防不测之事。

4.气温升高:夏天气温高,相对湿度大,孩子们容易中暑。

应该注意避免长时间晒太阳。

烈日下户外肌肤会得到伤害,产生疼痛等不适,甚至更严重的患上皮肤癌。

建议在室外活动时,带上帽子,涂上防晒霜,还可以在户外适当玩耍的阴凉处小憩。

5.交通事故:夏天是旅游和出游的好季节,每年都会有很多的交通事故。

作为家长,应该要确保孩子坐车时系好安全带,远离车门,并随时掌握交通信号和交通规则。

总之,夏天是一个美好的季节。

在享受夏日的快乐时,保持安全意识,创造安全环境,将保障孩子的安全作为我们的责任。

啦!让孩子们度过一个健康、安全、快乐的夏天吧。

2024年盛夏防暑降温安全小常识(3篇)

2024年盛夏防暑降温安全小常识(3篇)

2024年盛夏防暑降温安全小常识随着全球气候变暖的趋势,夏季的高温天气不断加剧,特别是在2024年的盛夏,高温天气可能会更加严重。

为了保护我们自己的身体健康,防止中暑等热相关疾病的发生,我们有必要了解一些盛夏防暑降温的小常识。

一、合理饮食夏季高温时期,身体容易出汗,需要补充水分。

因此,我们要合理饮食,多喝水和适量的运动饮料,以保持身体水分平衡。

此外,我们也要适当增加摄入水果和蔬菜的量,水果和蔬菜富含维生素和矿物质,对身体健康有益,并且具有降温作用。

二、适当锻炼夏季高温天气虽然不适宜强烈的户外运动,但适当的锻炼可以增强体质和抵抗力,有助于适应高温环境。

例如,我们可以选择早晨或晚上较凉爽的时段进行运动,避免中午时段阳光直射的高温环境。

此外,在进行户外运动时,需要注意避免过度劳累,要根据个人体力情况合理安排运动强度和时间。

三、合理着装夏季高温天气中,合理的着装可以有效降低体表温度,减轻身体的热量负担。

我们应选择宽松透气的衣物,避免穿戴过于紧身、厚重的衣物,以免阻碍汗液的蒸发。

同时,我们也要注意选择颜色较浅的衣物,因为深色衣物更容易吸收太阳的热量。

四、室内降温在盛夏高温天气中,我们要注重室内降温,创造一个舒适的生活环境。

首先,我们可以利用窗帘、百叶窗等遮挡阳光,减少室内的热量吸收。

其次,可以使用风扇或空调等设备,循环空气,降低室内温度。

此外,我们也可以使用凉席、冰垫等降温用品,以增加舒适感。

五、避免高温时段外出盛夏高温时段一般是中午到下午,此时阳光直射,温度最高,我们应尽量避免在这个时段外出。

如果确实需要外出,我们要选择遮阳帽、太阳镜等防晒用品进行防护,同时注意携带足够的饮水和防晒衣物,以防晒伤和中暑。

六、注意休息高温天气容易使人疲劳,影响工作和学习效率。

因此,我们要合理安排工作和学习时间,保证充足的休息。

此外,午休时间也需要特别重视,在午休时,我们应选择一个凉爽通风的地方休息,避免长时间暴露在高温环境中。

2024年小班夏天饮食安全常识精彩教案及反思

2024年小班夏天饮食安全常识精彩教案及反思

2024年小班夏天饮食安全常识精彩教案及反思一、教学目标1.让学生了解夏天饮食安全的基本常识。

3.增强学生的生活自理能力,预防夏季饮食中毒。

二、教学重点与难点1.教学重点:夏天饮食安全常识的掌握。

2.教学难点:如何让学生在实践中运用所学知识,提高自我保护能力。

三、教学过程1.导入新课师:同学们,大家好!夏天到了,天气变得非常热,我们都要注意饮食安全。

你们知道夏天饮食安全有哪些需要注意的地方吗?今天,我们就来学习一下夏天饮食安全常识。

2.讲解夏天饮食安全常识(1)购买食品时要选择正规商家,查看生产日期和保质期。

(2)食物要煮熟煮透,尤其是肉类、海鲜等。

(3)生熟食品要分开存放,避免交叉污染。

(4)保持饮食卫生,餐前便后要洗手。

(5)多吃蔬菜水果,少吃油腻、辛辣食物。

3.案例分享师:下面,我给大家讲一个关于夏天饮食安全的真实案例。

有一个小朋友,夏天天气热,他吃了一个放在冰箱里的隔夜西瓜,结果肚子疼得厉害,后来去医院检查,发现是食物中毒。

这个案例告诉我们,夏天饮食安全非常重要,我们要时刻注意。

4.实践操作师:现在,我们来做一个实践操作。

请同学们分成几个小组,每个小组模拟一次夏天野餐的场景,运用我们今天学到的饮食安全知识,看看哪个小组做得最好。

(1)购买食品:要求同学们选择正规商家,查看生产日期和保质期。

(2)食物处理:要求同学们煮熟煮透食物,生熟食品分开存放。

(3)饮食卫生:要求同学们餐前便后洗手。

师:同学们,通过今天的实践操作,你们觉得夏天饮食安全重要吗?我们在日常生活中应该怎样做呢?生1:我觉得很重要,我们要注意饮食卫生,预防食物中毒。

生2:我们要多吃蔬菜水果,少吃油腻、辛辣食物。

生3:我们要购买新鲜、合格的食品,保证饮食安全。

师:说得很好!希望大家在日常生活中,能够运用所学知识,提高自我保护能力,预防夏季饮食中毒。

四、课后作业1.请同学们结合今天所学内容,回家后与家长分享夏天饮食安全常识。

2.观察家人在饮食方面的行为,提醒他们注意夏天饮食安全。

夏季防止食物中毒小常识

夏季防止食物中毒小常识

夏季防止食物中毒小常识引言夏季是食物中毒高发季节,高温天气容易导致细菌滋生和食物变质,增加了食物中毒的风险。

为了保障自身和家人的健康,我们需要了解一些夏季防止食物中毒的小常识。

本文将介绍常见的食物中毒原因、预防措施以及处理方法,帮助大家在夏季享受美味的同时保持健康。

一、常见的食物中毒原因1.细菌感染:细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等可以通过不洁净的环境、生鲜食材或者不合格加工方式进入食物,导致食物中毒。

2.食物变质:高温天气下,食物容易滋生霉菌和细菌,导致变质。

过期或储存不当的食品也容易引发食物中毒。

3.毒素产生:某些细菌在特定条件下会产生毒素,如金黄色葡萄球菌会在温度适宜的情况下产生肉毒杆菌毒素,引发食物中毒。

二、预防食物中毒的措施1.购买食材:选择新鲜、无变质迹象的食材,尽量避免购买过期或不合格的食品。

2.储存食物:将易腐食品放入冰箱储存,并及时清理过期或变质的食品。

生肉类和熟肉类要分开储存,避免交叉污染。

3.食材加工:在烹饪前,彻底清洗蔬菜水果并剥去外皮。

生肉类要彻底煮熟,避免生吃或半生吃。

4.餐具清洁:使用清洁的餐具和炊具进行烹饪和进食,避免细菌交叉感染。

5.注意卫生:保持手部和厨房的卫生,经常洗手,并使用洗手液或消毒剂进行消毒。

三、处理食物中毒的方法1.及时就医:如果出现食物中毒症状如恶心、呕吐、腹泻等,应立即就医,并告知医生食用了什么食物。

2.补充水分:食物中毒会导致水分丢失,及时补充水分有助于恢复身体功能。

3.食物禁忌:在中毒后的一段时间内,避免食用刺激性食物如辣椒、酒精等,以免加重胃肠负担。

4.改善饮食:中毒期间可以选择清淡易消化的食物,如米粥、面条等,有助于缓解胃肠不适。

四、常见的夏季防止食物中毒小常识1.烧烤注意事项:–使用新鲜的食材,并保持烧烤架的清洁卫生。

–确保肉类彻底熟透,避免生吃或半生吃。

–避免使用过期的调味料和蘸料。

2.水果蔬菜消毒:–蔬菜水果要彻底清洗,可以使用饭店级别的果蔬清洗液进行消毒。

夏季饮食运动小贴士

夏季饮食运动小贴士

夏天饮食运动小贴士夏天到了,随着气温的上升,细菌也随之增多,饮食、运动、出行等活动都要特别注意卫生,如何在夏季有效减少细菌感染、预防疾病呢?如何在夏天有效地进行养生呢?来学学健康小贴士吧。

(一)关于饮食:①与海带食用相关的小常识海带是含碘量最高的海藻,含碘量一般在3~5%,最多可达7~10%。

海带里的碘人体能直接吸收。

那么使用海带应该注意哪些问题呢?1、在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。

如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。

2、其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。

如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

海带变软有窍门方法一:把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡一夜。

方法二:用淘米水泡发海带,或在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但不可过多,煮软后,将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,然后捞出即可食用。

②木耳食用要注意木耳营养和保健价值较高,很多人喜欢吃木耳,但是清洗木耳可不是什么简单事,因为木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西,就算用手挨个洗也不好洗干净。

现在就教你几招清洗木耳的方法吧。

一、洗木耳的方法11、用温水泡发木耳约10分钟左右,加入少许淀粉抓洗,则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳,吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。

这时,捞出木耳,倒掉淀粉水,改用清水冲洗木耳,则可将木耳清洗干净。

2、用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗,轻轻揉匀,待水变浑,便换清水淘洗。

3、可在清洗木耳的水中加入少许食醋,然后轻轻地搓洗,沙土就能很快地去掉了,这样不仅省时省力,而且洗得很干净。

同样的方法也适用于黄花菜、海带等。

二、洗木耳的方法2:在温水中放入木耳,然后再加入盐,浸泡半个小时可以让木耳快速变软。

夏季安全小常识100条 [夏季安全注意事项]

夏季安全小常识100条 [夏季安全注意事项]

夏季安全小常识100条 [夏季安全注意事项]夏季安全注意事项夏季安全注意事项夏季来临,各种安全事故和隐患随之增加,为有效预防各种安全事故的发生,确保广大师生的人身和财产安全,现就夏季有关安全注意事项告知如下:一、饮食卫生安全1、购买各种包装食品时要注意,不买“四无”食品、饮用品食用。

“四无”产品指的是:无生产厂家;无生产日期;无保质期;无绿色食品“QS”标志。

2、尽量吃煮沸的食品,不吃凉菜、生菜,不吃腐烂变质的食品,不乱买街头无证照小贩加工的食品,不饮用生水。

3、不到校外用餐,不在流动人口较多并易传染流行性疾病的地方用餐,不在无证摊位上用餐。

4、如食用食品后出现以下症状及时到医院观察、就诊,并报告老师和家长。

(1)头晕,头痛发烧;(2)肚子痛;(3)腹泄(拉肚子);(4)呕吐等。

5、养成饭前便后洗手的良好习惯。

讲究个人卫生,勤洗手、洗澡、换衣。

6、保持寝室通风、清洁、卫生,养成早睡、早起生活习惯。

二、财产与人身安全1、树立防盗意识,关好教室、办公室、宿舍门窗,保管好个人钱物,以防失窃。

办公室、宿舍严禁存放现金。

2、严禁下河洗澡、严防暴雨、雷电、冰雹、洪水、泥石流等灾害天气。

3、杜绝学生在教室、宿舍内私拉乱接、吸烟、点蜡烛、点蚊香和乱燃烧废纸废物,慎防引起火灾。

4、住宿生夜晚严禁出校门,双休或假期内严禁到网吧等易引发事端的场所活动。

5、遵纪守法,不参与打架斗殴、酗酒赌博等违法乱纪活动,严禁夜不归宿。

三、交通安全1、自觉遵守交通法规,切勿横穿马路,过马路时注意来往车辆。

2、在道路上行走,应走人行道,无人行道时靠右边行走。

3、不闯红灯,不进入标有“禁止通行”、“危险”等标志的地方。

4、不乘坐非法运营车辆,不乘坐超载车辆,不乘坐三轮卡、摩托车、农用车等。

四、运动安全1、夏季人体能量消耗很大,运动时更要控制好强度。

一旦出现中暑症状,应立即到阴凉通风处坐下,喝些凉盐开水,呼吸新鲜空气,在头额部或腋下等处进行冷敷。

夏季小学生食品安全教育

夏季小学生食品安全教育

随着夏季的到来,气温逐渐升高,各种细菌和病毒也进入了活跃期。

对于小学生来说,他们的免疫系统尚未完全成熟,更容易受到食品安全问题的威胁。

因此,加强夏季小学生食品安全教育,提高他们的食品安全意识,对于保障他们的身体健康具有重要意义。

本文将从以下几个方面对夏季小学生食品安全教育进行探讨。

一、夏季食品安全风险1. 空调病夏季,很多家庭都会开启空调,导致室内外温差较大。

小学生长时间待在空调房内,容易出现感冒、咳嗽等症状,影响身体健康。

2. 食物中毒夏季气温高,食物容易变质,细菌繁殖速度快。

小学生如果食用了变质的食物,很容易引起食物中毒。

3. 水果农药残留夏季是水果上市的季节,但很多水果在生长过程中会使用农药,残留的农药对人体健康有害。

4. 烈日暴晒夏季烈日炎炎,小学生如果长时间在阳光下暴晒,容易中暑、脱水。

二、夏季小学生食品安全教育内容1. 空调使用常识教育小学生正确使用空调,避免空调病的发生。

如:室内外温差不宜过大,空调房内保持空气流通,避免长时间待在空调房内等。

2. 食物储存与处理教育小学生了解食物储存与处理的正确方法,避免食物变质。

如:生熟食物分开存放,食物存放时间不宜过长,食物烹饪时确保煮熟煮透等。

3. 食品安全知识教育小学生认识各种食品安全知识,提高他们的食品安全意识。

如:认识食品标签,了解食品添加剂,学会识别不合格食品等。

4. 水果农药残留处理教育小学生如何处理水果农药残留,降低农药对健康的危害。

如:水果洗净后再食用,使用水果清洗剂等。

5. 防晒与补水教育小学生防晒与补水的重要性,避免在烈日下暴晒。

如:外出时佩戴遮阳帽、太阳镜,涂抹防晒霜,多喝水等。

三、夏季小学生食品安全教育方法1. 课堂教学通过课堂教学,向小学生传授食品安全知识,提高他们的食品安全意识。

教师可以结合实际案例,让学生了解食品安全的重要性。

2. 实践活动组织小学生参加食品安全实践活动,如:参观食品生产厂、学习食品制作等,让他们亲身体验食品安全的过程。

夏季饮食安全小常识十条

夏季饮食安全小常识十条

夏季饮食安全小常识十条夏季是食物易变质的季节,高温和潮湿的环境容易让食物滋生细菌,导致食物中毒。

为了确保夏季饮食的安全,我们需要了解一些小常识。

下面就为大家介绍夏季饮食安全的十条小常识。

一、保持食品新鲜。

夏季气温高,食物易变质,我们应尽量选择新鲜的食材。

购买肉类、海鲜等易变质食品时,要注意选择新鲜的、色泽鲜艳的,尽量避免购买过期食品。

二、正确储存食物。

夏季温度高,食物容易变质。

我们应将易腐食物放入冰箱中储存,保持低温。

同时,要注意将食物密封好,避免细菌的侵入。

三、避免生食。

夏季气温高,细菌滋生迅速,生食食物更容易受到污染。

所以,我们应尽量避免食用生食,如生鱼片、生蚝等,以免引发食物中毒。

四、彻底煮熟食物。

煮熟的食物可以杀死细菌,确保食物安全。

尤其是肉类、禽类和海鲜等食物,一定要彻底煮熟,避免生熟不均导致细菌存活。

五、避免长时间放置食物。

夏季气温高,食物容易变质,我们应尽量避免食物长时间放置在室温下。

尤其是熟食、糕点等易受细菌污染的食物,要及时食用或储存起来。

六、注意食物交叉污染。

交叉污染是食物中毒的主要原因之一。

在烹饪过程中,要注意不同食材的分开加工,避免细菌的传播。

使用切菜板时,要注意清洗卫生,避免交叉污染。

七、避免使用过期食品。

夏季食物易变质,我们在购买食品时要注意查看生产日期和保质期。

过期食品容易产生细菌和有害物质,对健康有害。

八、饮用开水。

夏季气温高,我们需要多喝水来补充体液。

但是要注意饮用的水要煮沸,杀死细菌,确保饮用水的安全卫生。

九、注意食物的卫生。

在饮食过程中,要注意餐具、厨具的清洁卫生。

食物的处理、烹饪环境也要保持干净整洁,避免细菌污染。

十、定期清洗冰箱。

冰箱是食物储存的地方,我们要定期清洗冰箱,清除过期食物和细菌。

同时,要注意冰箱的温度控制,保持在适宜的温度,确保食物的安全。

夏季饮食安全是我们健康的保障,希望大家能够遵循以上小常识,保护好自己和家人的身体健康。

同时,也要加强对食品安全的监管,确保市场上的食品质量安全。

夏天注重饮食卫生安全

夏天注重饮食卫生安全

然后添加脱色济和香精这样就变成清亮的食用油了。
切勿光顾街边的无牌小摊!!!!
食品安全事故案例
案例一:2001年在江苏、安徽等地暴发的大肠O157∶H7食物中毒 ,造成177人死亡,中毒人数超过2万人。 案例二: 2002年9月14日南京市江宁区汤山镇300多人因食用了饮 食店的油条、烧饼、麻团等食物后发生中毒,42人死亡。是一 起毒鼠强投毒恶性案件。 案例三: 2002年11月7日,广东河源市、信宜市发生群体性严重 食物中毒事件,发病人数河源市480人,信宜市530人,原因是 吃了含“瘦肉精”的猪肉中毒。 案例四: 2003年以来,一些营养成分严重不足的伪劣奶粉充斥安 徽阜阳农村市场,导致100余名婴幼儿营养不良,多名婴幼儿死 亡,引起国务院领导的高度重视,温家宝总理作出重要批示: 要求查清生产源头、销售渠道、销售范围,要全面调查责任人 ,依法追究有关人员的责任。
食物中毒的症状:食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、 腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而 出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉 、脉搏细弱、血压降低,甚至可致休克。
预防食物中毒须把握的三个环节
一、防止食物被细菌污染。 采用看、闻、摸等方法去识别,最好不要购买半生不熟的“ 所谓熟食”,即使购买也要重新加热加工后再食用,尽量不要 食用生炝海水产品等等。 二、要控制细菌繁殖。 食品购回后要及时放进冰箱,进行冷冻、冷藏保管,还有盐 渍、高糖、降低食品含水量等措施也能控制细菌繁。 (最佳时 间就是当天买回当天食用) 三、食品在食用前彻底杀灭细菌。 加热是杀灭细菌防止食物中毒的重要措施。就是对食物要烧 熟煮透。
夏季中暑的急救措施(小常识)
炎热的夏季,当身边有人出现中暑症状时,要尽快用“四字诀”进行救 治。 1.搬。 迅速将患者搬到阴凉、通风的地方,使其平躺,用扇子或电扇为 他扇风,解开其衣领裤带,以利患者呼吸和散热。 2.擦。 用冷水或稀释的酒精帮患者擦身,也可用冷水淋湿的毛巾或冰袋、 冰块放在患者颈部、腋窝或大腿根部腹股沟处等大动脉血管部位,帮 助患者散热。 3.服。 感到不适时,及时服用人丹、十滴水、藿香正气水等解暑药,并多 喝些淡盐水,以补充流失的体液。 4.掐。 如果患者一直昏迷不醒,可用大拇指按压患者的人中、合谷等穴位 。救醒后的患者,必须在凉爽通风处静卧休息,如果回到炎热的环境 ,会引发比之前更严重的后果。

夏季健康知识宣传内容大全

夏季健康知识宣传内容大全

夏季健康知识宣传内容大全一、防暑降温1. 保持室内通风夏季室外高温时,我们需要保持室内空气流通,打开窗户通风换气,调节室内温度,使身体感到舒适。

2. 避免长时间暴晒高温天气下,避免长时间暴露在阳光下,特别是在中午时分的炎热时段,以免引起中暑或晒伤。

3. 进行户外活动要注意时间如果要进行户外活动,尽量选择清晨或傍晚时段,避免在午后的时候进行剧烈活动,以减少对身体的负担。

4. 适当增加室内湿度夏季天气炎热,空气湿度较低,容易引起皮肤干燥和呼吸道不适。

可以通过使用加湿器等方式,适当增加室内湿度,缓解不适症状。

二、饮食健康1. 合理安排饮食夏季饮食应清淡、富含维生素、矿物质和膳食纤维,多吃新鲜蔬菜、水果,适量摄入粗粮、蛋白质和脂肪,保持饮食的均衡。

2. 增加水分摄入夏季气温高,人体汗水蒸发增多,需增加水分的摄入。

提醒大家多喝白开水、喝茶、吃水果等方式来补充水分。

3. 避免生冷食物过多食用夏季进食过多生冷食物容易伤害脾胃功能,导致消化不良。

应适量食用生冷食物,避免过量。

4. 注意食物卫生夏季气温高,食物易于腐败变质,造成食物中毒。

食物要彻底加热煮熟,避免食用过期食物,注意保持食物卫生。

三、防止中暑1. 避免长时间暴晒如前所述,避免长时间暴露在阳光下,特别是在中午时分的炎热时段。

2. 适时补充水分中暑是因体内水分丢失过多而引起的病症。

高温天气下需适当增加饮水量,勤补水,保持身体水分平衡。

3. 做好降温措施中暑时,应立即转移到阴凉通风的地方,松开衣领,喝点盐开水或清凉饮料,用湿毛巾擦拭额头和颈部,以加速散热降温。

4. 合理安排活动时间在高温天气下,尽量减少剧烈运动、跑步等超负荷活动,选择凉爽的地方活动,避免中暑的发生。

四、预防疾病1. 预防蚊虫叮咬传播疾病夏季是蚊虫滋生和疾病传播的高发季节。

出门前要涂抹防蚊液,避免滞留在水边,保持环境清洁,避免蚊虫滋生。

2. 注意个人卫生夏季气温高湿度大,易滋生细菌和病毒。

要保持个人卫生,勤洗澡,常换衣服,保持身体干燥清洁。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
夏季易污染的食物
• 夏季气温升高,湿度大,适合各种致病微生物繁 殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物, 如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可 能引起食物中毒。 • 熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当, 极易引发食物中毒。一般来说,易导致食物中毒 的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主, 海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这 一问题 。
• 中暑一般可分为三类:首先是先兆中暑,表现为 大量出汗、头晕、胸闷、恶心、四肢无力等症状。 体温正常或略有升高,如能及时离开高热环境, 经短时间休息后症状即可消失。其次是轻度中暑, 既有先兆中暑症状,同时伴有呕吐、皮肤湿冷、 血压下降等症状。轻度中暑者经治疗后,一般4-5 小时内可恢复正常。 • 第三是重度中暑,大多数情况是在高温环境中突 然昏迷。此前常有头痛、麻木与刺痛、眩晕等, 皮肤灼热而绯红,体温常在40℃以上。
食物中毒可出现多种症状
• 食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹 泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者 常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、 眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉 搏细弱、血压降低,甚至可致休克。
食物中毒后的应急措施
• 食物中毒发生后,千万不要恐慌,自乱阵 脚,可以采取以下应急措施: • 1、饮水立即饮用大量干净的水,对毒素进 行稀释。 • 2、催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的 食物吐出。 • 3、处理将引起中毒的饮食进行有效处理, 避免更多的人受害。
蘑菇中毒的急救方法
• 1、立即呼叫救护车赶往现场。 • 2、急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或 稀盐水,然后把手指伸进咽部催吐,以减少毒素 的吸收。 • 3、在等待救护车期间,为防止反复呕吐发生的脱 水,最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的 “糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生。 • 4、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水, 防止窒息。 • 5、为患者加盖毛毯保温。
外出方面
• 出门记得要备好防晒用具,最好不要在上 午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此 时必须外出,一定要戴遮阳帽、戴太阳镜、 涂抹防晒霜,带上充足的水。此外,防暑 降温药品,如十滴水、仁丹、藿香正气水 等一定要备在身边。外出时的衣服尽量选 用棉、麻、丝类的织物,少穿化纤类的衣 服,以免大量出汗时不能及时散热。
夏日中暑巧预防-饮水方面
• 首先应注意补充水分。夏季人体水分挥发 较多,不能等渴了再喝水,那时身体已是 缺水状态。 • 另外,身体中的一些微量元素会随着水分 的蒸发被带走,应适当喝一些盐水。
食物方面
• 要补充足够的蛋白质,如鱼、肉、蛋、奶 和豆类; • 另外,还应多吃能预防中暑的新鲜蔬果, 如西红柿、西瓜、苦瓜等。大量吃冷饮容 易中暑,因为人体局部的温度突然降低会 影响到各系统功能的正常运行。
五大食品战高温
• 哈密瓜:瓜类都含有丰富的钾,但哈密瓜的钾含 量是西瓜的三倍!哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜 素,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助您抵抗 烈日危害。 • 浆果类:甘甜可口的浆果类水果富含与阿司匹林 成分相近的物质,可起到消炎作用,能有效减轻 日灼带来的伤害。此外,它们还是抗氧化剂维生 素C的主要来源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都 是常见的浆果种类,适合在夏季食用。 • 菠菜:多叶的菠菜富含水分和大量镁。菠菜的绿 色来自于叶黄素,能使皮肤和眼睛免受烈日危害。
睡眠方面
• 高温天气体力消耗也大,容易感到疲劳。 充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得 到放松,有助预防中暑。睡眠时注意不要 躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上 空调病和热伤风。
中暑了怎么办
• 一旦出现中暑症状,我们应立即停下正在做的事 情,找一个阴凉处坐下休息;同时补充水分,小口 慢饮。解开领口扣子、领带等,保持身体周围通 风,并涂抹或服用解暑药物;经过一段时间休息后, 若症状不减反增,应及时就医。 • 此外,一旦周围有人发生中暑症状,应当立即将 病人移到阴凉处,并保持周围通风; • 解开衣扣,用各种方法帮助身体散热; • 帮助服用解暑药物,如果症状没有减轻,应立即 拨打救助电话。
• 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少 食物中毒的隐患。 • 4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的 餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品, 不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 • 5、少吃油炸、油煎食品 ;
夏季气温升高谨防蘑菇中毒
• 气温近来逐渐升高,天气湿热,雨水增多, 正是野蘑菇生长和采摘旺季。而几乎每年 国内各地都会发生误食毒蘑菇引发的中毒 事件。专家提醒广大市民严防食物中毒事 故的发生。除了毒蘑菇,还有食用扁豆中 毒、亚硝酸盐中毒等容易引发的问题,也 不可不防。
夏季保健:预防中暑小常识
• 高温夏季已经正式降临了,身体稍微虚弱的人都 很容易会出现中暑的症状。 • 这个时候的我们,不妨学着从生活保健的细节开 始,预防高温天气对我们引起的伤害ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ • 中暑的原因和症状高温天气,如果你感到头晕、 眼花、头痛、恶心、胸闷、烦躁等症状,你可能 就中暑了。中暑一般分两种情况。一种是高温、 高辐射,也就是俗称的干热,强烈的太阳照射和 较高的温度导致人体水分大量散失,若水分得不 到及时补充就非常容易中暑。另一种是高温、高 湿度,即夏季常见的湿热天,人体不能正常排汗, 皮肤血流量增加也会导致中暑。
• “市民通常认为色彩艳丽的蘑菇才有毒,其 实一种样子看似普通的白色小蘑菇‘白毒 伞’,只需50克就能引起人体肝肾功能衰 竭,继而引发死亡。”据介绍,去年在外 地有多人因把山上采摘的有毒蘑菇带回家 煲汤,导致生命危险。
• 专家提示,目前正是野蘑菇生长和采摘旺 季,公众如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑 菇,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻, 严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引 起死亡。因此,广大市民切勿采摘、购买 和食用不能辨认或易混淆的野生蘑菇,以 免发生误食中毒。
食品安全常识
• 1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂 家、生产日期,是否过保质期,食品原料、 营养成分是否标明,有无QS标识,不能购 买三无产品。
• 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感 官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、 生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异 常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有 嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉 淀物等等均不能食用。
相关文档
最新文档