大学生奶茶店创业设计大赛策划书
大学生创业策划书 奶茶店
大学生创业策划书奶茶店导言：随着社会的不断发展，大学生就业形势越来越严峻，创业已经成为大学生的重要选择之一。
奶茶行业因其口感独特、吸引力强、市场巨大而备受大众青睐，成为了当今最抢手的创业项目之一。
本文以大学生创业策划书奶茶店为主题，探讨从前期调查研究到开店营运，整个策划方案的重要流程以及业务开展规划。
第一部分：调查研究经过调查和研究发现，奶茶是现代时尚年轻人最喜爱的饮品之一。
依据消费人群的需求和喜好，奶茶店可以进一步搜集数据，确定消费人群的口味和特点，不断更新奶茶口味，注重消费者体验，提高消费者忠诚度，从而保持市场竞争力。
第二部分：商业计划书商业计划书需要详细介绍奶茶店的创意想法，经济来源、规模、经营理念以及发展方向等。
特别是创业成本、经营宗旨、品牌推广和人员管理等，都需要指出。
奶茶店需要具有鲜明的风格，考虑到消费者的欣赏感受，同时也考虑到创业资金的可控因素，可以在店铺内进行创意装修，使消费者能够心情愉悦，同时达到很好的公关效果。
第三部分：底层设计开店的前期准备要做好底层设计，包括合理选择店址，对店面的门头、内部结构和摆设都要考虑周全。
对于奶茶店而言，业务流程操作至关重要，需要为店员提供培训课程，教授奶茶的制作流程，并授给操作技巧，确保奶茶的品质和口感，吸引消费者口口相传，提高销售业绩。
同时店铺的卫生也是关键的问题，应该加强卫生学习，注意清洁卫生，提高店铺卫生环境质量。
第四部分：营销策划奶茶店的营销策划需要动用多方面的方案，引导消费者达到增加消费意愿的目的。
可采用折扣促销、联合营销、会员促销等方式，增加消费额，并且维护奶茶店的客户群和荣誉感。
为了扩大品牌影响力，在网络上打造全方位的营销宣传工具，高水平的网站建设、微信公众号、APP等，使奶茶店具有更好的品牌知名度，扩大市场份额。
第五部分：财务预算创业者不应忽视财务预算问题，在开店的前期需要进行详细的合理预算，看出开店所需的总创业成本，制定良好的企业财务计划和资金管理系统。
创业_大学生奶茶店创业计划书(通用5篇)
大学生奶茶店创业计划书（通用5篇）大学生奶茶店创业计划书篇1前景珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，台湾有超过一万家奶茶店，大概2300人就拥有一家。
杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品业的前景被越来越多人看好。
一、市场分析奶茶店就是一个资金投入低，消费人群广，回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多的周转金，非常适合小本自主创业。
一般一家奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶文化。
近两年，奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，不论男女老少，消费水平高低，奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到。
手里拿着一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鲜、味美。
都是现做现卖，由多种可口的原料配成。
随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品的质量越来越高。
原材料价格一涨再涨。
加上一些商家为保证利润，不断降低原料品质，导致现在奶茶市场一片混乱。
奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。
口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列，消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的奶茶，我们要从价格上与他们竞争。
二、奶茶店的设备选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源。
具体使用过程中的注意事项：1、封口盖封口盖必须与杯口直径大小一致，而且购买时要检查一下封口盖，是否有十字花刀，这样可以给顾客带来方便。
我们会一大包的卖，这样可以节约成本。
2、杯子杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
3、吸管选购的时候要注意用料的厚薄。
三、设备的维护与优惠计划1、卫生是第一的。
奶茶店大学生创业计划书5篇
奶茶店大学生创业计划书5篇奶茶店大学生创业计划书精选篇1一、第一部分——摘要（一）公司简介公司名称：__主要产品：奶茶业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等（二）营销策略（1）促销计划和广告策略（2）价格策略（三）公司战略目标第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。
尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%；第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。
使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。
第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模，随着公司不断壮大，打造一个国际知名的奶茶公司（四）核心竞争力分析我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。
这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
1、消费者特征与习惯（1）消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
（2）消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。
当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。
由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。
创业大赛项目计划书奶茶
创业大赛项目计划书奶茶一、项目背景奶茶是一种深受年轻人喜爱的饮品，其口味多样，口感丰富，成为了许多人休闲时的首选。
随着社会的发展和生活水平的提高，奶茶市场也逐渐壮大，成为了一个具有巨大潜力的市场。
在这个市场中，各种品牌的奶茶店如雨后春笋般涌现，竞争激烈。
然而，尽管市场已经存在众多奶茶品牌，但仍有一部分消费者觉得市场上的奶茶品牌无法满足他们的口味需求，希望能够有新的奶茶品牌能够推出更加符合他们口味的产品。
二、项目简介好喝奶茶是一家致力于打造口感独特、品质上乘的奶茶品牌。
我们不仅重视奶茶的口感和品质，更注重产品的创新和活力，致力于为消费者带来全新的奶茶体验。
我们将专注于研发各种口味独特的奶茶产品，不断推出新品种，满足消费者对奶茶口味的不同需求。
三、市场分析1. 市场需求：随着生活水平的提高，人们对休闲时的饮品需求逐渐增加，奶茶作为一种受欢迎的饮品，市场需求持续增长。
同时，消费者对口感和品质要求也逐渐提高，希望能够有更加丰富多样的选择。
2. 竞争分析：市场上已经存在众多奶茶品牌，竞争激烈。
然而，大部分奶茶品牌在产品口味和创新上有所欠缺，不能完全满足消费者的需求。
我们相信通过不断的研发和创新，可以在这个竞争激烈的市场中脱颖而出。
3. 潜在市场：奶茶市场是一个具有巨大潜力的市场，尤其是在年轻人群体中拥有广泛的受众群。
我们将主要聚焦在年轻人群体中，通过独特口味和创新品种吸引更多消费者。
四、项目规划1. 产品开发：好喝奶茶将专注于研发各种口味独特的奶茶产品，并不断推出新品种，以满足消费者对奶茶口味的不同需求。
我们将注重产品的口感和品质，力求做到让消费者喝得放心、喝得开心。
2. 品牌建设：好喝奶茶将致力于打造一个具有鲜明风格和独特个性的品牌形象，让消费者能够一眼就认出我们的产品。
我们将注重品牌的一致性和整体感，通过专业的设计和营销策略来提升品牌知名度和影响力。
3. 渠道拓展：好喝奶茶将在城市中心地段开设直营店，同时也考虑通过加盟的方式来拓展销售渠道。
2024年创业_大学生奶茶店创业计划书(通用5篇)
大学生奶茶店创业计划书（通用5篇）大学生奶茶店创业计划书篇1一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
大学生奶茶店创业计划书9篇
大学生奶茶店创业计划书9篇大学生奶茶店创业计划书9篇随着社会一步步向前发展，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
到底应如何拟定创业计划书呢？下面是小编为大家收集的大学生奶茶店创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
大学生奶茶店创业计划书1一、行业分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。
奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在x元左右，因此，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在x元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好，有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。
另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等；知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗；把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于xx%，则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店；若利润率高达xx%，则可以乐观的开始下一阶段。
奶茶店创业计划书大学生版
奶茶店创业计划书大学生版一、背景与市场分析近年来，奶茶在年轻人中变得越来越受欢迎，成为一种时尚的饮品。
大学校园是潜在的消费群体，因此在大学校园开设一家奶茶店是稳妥的商业决策。
根据市场调查显示，大学生中消费奶茶的比例逐年增长。
二、商业模式1.产品定位店铺主打新鲜果茶和奶茶制品，提供多种口味选择，满足不同消费者的口味需求。
2.定位选择在大学校园内或校园周边开设奶茶店，地理位置需选择在人流量较大的区域。
3.价格定位价格要亲民，适合大学生的消费水平。
4.宣传方式通过校园宣传、社交媒体、线下活动等方式吸引目标消费群体的注意。
三、运营方案1.人员管理招聘有经验、富有活力和热情的员工，培训员工贴心服务，提升顾客体验。
2.供应链管理建立稳定的供应链，确保原材料的新鲜和质量。
3.客户关系维护通过会员制度、优惠活动等方式留住老顾客，吸引新顾客。
四、财务规划1.初始投资包括店铺租金、装修、设备购买、原材料采购等。
2.预计收入根据市场调查，确定平均每日销售额，结合周边店铺情况和奶茶店的产品定价计算预计每月收入。
3.资金回报根据收入和支出情况，分析资金回报情况。
五、风险分析1.市场风险竞争激烈，需关注竞争对手的动态，根据市场变化及时调整经营策略。
2.地点风险地点选择不当会导致客流量不足，影响盈利。
3.供应链风险供应商问题会影响产品质量和原材料的供应。
六、总结开设奶茶店是一项有前景的创业机会，尤其适合大学生群体。
通过上述详细的计划和执行方案，可使奶茶店在大学校园中蓬勃发展。
以上为奶茶店创业计划书大学生版的内容，希望创业能够顺利！。
大学生奶茶店创新创业计划书（通用8篇）
大学生奶茶店创新创业计划书（通用8篇）大学生奶茶店创新创业计划书1一、计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
并且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
1、具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果研究做加盟店，这样产品的技术含量不高，并且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。
选择自我开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。
2、计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，可是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只供给外卖。
这样就使得经营有限。
经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，可是，有些人还是期望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。
所以，我们店的奶茶不仅仅能够外卖，还供给店内服务。
当经营到达必须的市场占有率时，研究同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。
所以，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
并且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情景，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，所以，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。
二、市场分析1、市场情景介绍本地区周边地区共有6所学校（省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工），同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的仅有总数的16%，可见奶茶消费量是具有较高潜力的。
2、目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。
大学创业奶茶店计划书
大学创业奶茶店计划书尊敬的教授：我是一名大学生，我计划在大学期间创办一个奶茶店。
以下是我的创业计划书：一、项目背景奶茶行业近年来迅速发展，年轻人成为主要的消费人群。
我选择在大学创店的原因是，大学校园内有大量的学生，他们是奶茶消费的重要群体，同时我还可以利用校园资源，获得更多的暴露度和宣传机会。
二、市场分析1. 奶茶行业市场规模庞大，潜力巨大。
2. 大学校园是奶茶店最理想的目标市场之一，学生消费能力较高。
3. 奶茶市场竞争激烈，但品牌多数还未形成垄断。
三、产品定位1. 采用健康、天然、优质的原材料，确保产品的品质。
2. 引入新鲜、创意的口味，满足学生们多样化的需求。
四、竞争优势1. 与其他奶茶店形成差异化定位，注重原材料的健康与质量。
2. 校园资源的利用，与学生进行深度互动，提供优质的服务。
3. 费用控制，提供更具性价比的产品，吸引学生进行消费。
五、营销策略1. 在学校周边进行宣传，通过校园广告牌、社交媒体等形式进行推广。
2. 制定独特的学生优惠活动，吸引更多的顾客。
如：送学生会会员卡。
3. 组织校园活动，进行品牌的推广，如合作举办校园比赛、赞助社团活动等。
六、经营计划1. 地点选择：选择在离学校门口较近的地方开店，便于学生的接触。
2. 财务预测：根据市场调研，合理预测店铺的销售额和成本，确保可持续发展。
3. 人员安排：根据店铺规模，合理安排员工的工作，并注重培训和团队建设。
七、风险及对策1. 竞争压力：密切关注竞争对手的动态，不断提升产品和服务质量。
2. 原材料供应问题：与可靠的供应商建立合作关系，确保原材料的质量和供应稳定。
3. 成本控制：合理估计成本，并严格控制经营成本，保持良好的财务状况。
以上是我创办大学奶茶店的计划书，希望能得到您的批准和支持。
我相信，在您的指导下，我能顺利实现我的创业梦想，并为学生提供更好的奶茶服务。
谢谢您的关注！此致敬礼。
大学生创业奶茶店项目策划书(范文六篇)
大学生创业奶茶店项目策划书(范文六篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2024年奶茶创业计划书大学生
2024年奶茶创业计划书大学生创业计划书：奶茶店一、创业背景和市场分析：奶茶是一种具有广泛受欢迎的饮品，其风靡全球，成为许多人日常生活中的必备品。
近年来，奶茶市场正在迅速发展，消费者对品质和口感的要求也越来越高。
而在大学校园里，奶茶更是成为了许多学生解压和社交的选择之一。
因此，开设一家奶茶店是一项有潜力的创业项目。
二、创业目标和定位：目标顾客：大学校园的学生，以及周边居民。
市场定位：高品质、创新口味、个性化定制的时尚奶茶店。
创业目标：成为校园内最具品牌影响力的奶茶店，逐步扩大到周边城市。
三、产品特色和优势：1. 鲜奶自制：我们将使用新鲜优质的牛奶，通过专业设备和技术进行现场制作，保证奶茶的质量和口感。
2. 创新口味：除了传统的奶茶口味，我们还将推出更多新颖好喝的口味选择，如水果茶、芝士茶等，以吸引更多消费者。
3. 个性化定制：顾客可以自由选择茶底、糖度、冰度等，满足不同口味需求。
4. 优质服务：我们将提供舒适的环境、愉快的音乐氛围，并培训员工提供专业的服务，让顾客在享受美味的同时也感受到舒适的体验。
四、市场营销策略：1. 校园推广：通过在校园内举办品尝活动、发放优惠券等方式，吸引学生顾客，提高品牌知名度。
2. 社交媒体宣传：我们将积极运用微信、微博等社交媒体平台，发布奶茶推介、活动信息等，吸引年轻消费者。
3. 合作推广：与周边商家合作举办联合促销活动，互相推荐，扩大消费者群体。
4. 会员制度：推出会员卡，积分兑换、打折优惠等方式来留住顾客并促进复购。
五、运营管理：1. 供应链管理：与稳定的供应商建立长期合作关系，确保奶茶原材料的稳定供应和质量。
2. 人员招聘与培训：根据需要招聘有经验、热情友好的员工，并定期进行品质培训和服务技能提升。
3. 设计与装修：店面设计以时尚、简约为主，环境优雅舒适，符合年轻消费者的审美需求。
4. 成本控制：通过规范化的管理，控制原材料和人员成本，提高利润空间。
六、预期财务状况：1. 初始投资：预计需要投入10万元，用于店面租金、装修、设备、原材料和初始营销费用。
大学生奶茶店创业计划书
大学生奶茶店创业计划书尊敬的评委：您好！很高兴能有机会在这里向您展示我对大学生奶茶店创业的计划书。
以下是我对创业项目的整体规划。
1. 项目背景随着社会发展和人们生活水平的提高，奶茶作为一种健康饮品，深受大众喜爱。
而当前大学生群体是奶茶消费的主力军，因此大学生奶茶店在市场上有着广阔的发展空间。
2. 项目定位本奶茶店以满足大学生消费需求为主要目标，定位于为大学生提供高品质的奶茶饮品和舒适的休闲环境。
在产品上，我们将重点推出多种口味的奶茶，并提供可定制的选择，以满足不同消费者的需求。
在店铺装修上，我们将营造轻松、温馨、时尚的氛围，为大学生提供一个放松和交流的场所。
3. 市场调研通过市场调研发现，大学生奶茶店在大学和周边人口密集区有着较高的潜在消费群体。
同时，校园周边商圈和写字楼附近也是潜在的客户来源。
经过调研，我们发现大学生对于奶茶的品质、口味、价格以及服务的要求较高。
因此，我们将重点关注产品的研发和提升服务质量。
4. 产品特色我们将提供多种口味的奶茶选择，包括经典奶茶、水果茶、芝士茶等。
此外，我们将提供可选的糖量和冰量，以满足不同消费者的口味需求。
我们也将积极推出特色饮品和季节限定商品，以保持产品的新鲜感和吸引力。
5. 经营策略为了提高客户的购买体验和店面的流量，我们将实施以下经营策略：- 积极开展市场推广活动，包括线上和线下宣传，吸引目标客户群体的关注；- 提供会员制度，赠送折扣和优惠券等福利，以留住回头客和增加消费者忠诚度；- 与校园组织和学生社团合作，开展联合推广活动，吸引大学生前来消费；- 提供外卖和配送服务，扩大销售渠道和覆盖范围。
6. 预期盈利和风险控制我们预计首年的盈利能力有所限制，但通过不断改进和精细管理，预计其后两年的盈利能力将稳步提升。
同时，我们将积极规划成本控制，并建立风险管理机制，以降低潜在风险。
7. 创业团队通过招聘拥有奶茶店从业经验的员工，我们能够确保有足够的专业知识和经验来确保运营的顺利。
2024年奶茶创业计划书大学生模版（二篇）
2024年奶茶创业计划书大学生模版一、企业概况：1. 企业名称：____2. 行业类别：零售3. 组织形态：个体工商户主要经营范围：位于工程学院商业街，该区域为人员密集的中心地带。
4. 经营地点：济南市章丘区工程学院占地面积：约____平方米选址理由：鉴于学院内尚无专营奶茶的店铺，且该地点人流集中，交通便利，具有广阔的市场发展潜力。
5. 创始人背景：姓名：张璐性别：女年龄：20岁文化程度：大专6. 团队构成：操作工一名，服务员两名二、项目立项概要：奶茶店作为一项低资金投入、广泛消费人群、快速回收成本的创业项目，具有显著的优势。
通常情况下，除了预留约____个月的店租、人工和日常运营开销外，奶茶店的经营管理无需大量周转资金，非常适合小规模自主创业。
奶茶行业目前发展趋势良好，市场潜力巨大。
以下几点需特别注意：1. 经营必须具有特色，缺乏特色的产品难以在市场中立足。
2. 产品品质必须优良，口感需保持一致，经过与众多同行的交流，成功的案例均在这方面做得较好。
3. 即使是小店，也需实行专业管理。
4. 及时掌握消费者的消费喜好及同行产品动态，及时调整产品种类和口味。
三、对其他奶茶店的调研：1. 店铺硬件调研：包括竞争店铺的选址、外观形象、建筑结构、经营设施配置等方面的调研。
2. 店堂陈列布局调研：包括竞争店铺的楼面构成、平面布局、面积分配、商品陈列及店堂氛围营造等方面的调研。
3. 商品本身调研：对竞争店铺奶茶种类的丰富程度、价格区间、品质和货源供应等方面进行调查分析。
4. 店铺运营管理调研：对促销活动、补货流程、陈列方式及环境卫生等方面的调研。
四、经营策略：1. 营销策略分析：印制小名片进行派发，利用大学住宿集中、学生多在宿舍的特点，达到良好的宣传效果。
在学校人流密集区域张贴广告进行宣传。
利用网络平台，特别是本校学生常用的网站进行宣传。
通过口碑传播，鼓励同学和教师介绍新客户。
2. 服务方面：奶茶店服务必须达到一流水平，并坚持微笑服务。
奶茶创业大赛项目计划书
奶茶创业大赛项目计划书**一、概述**奶茶是一种受欢迎的饮品，深受消费者喜爱。
随着生活方式的改变和饮食习惯的转变，奶茶市场逐渐崛起。
本次奶茶创业大赛项目计划书旨在打造一家以创新为主导的奶茶品牌，吸引更多消费者，实现更大的市场份额。
**二、市场分析**1. 奶茶市场现状：奶茶市场呈现出繁荣的态势，消费者对于奶茶的需求不断增加。
目前，奶茶品牌琳琅满目，竞争激烈。
2. 奶茶市场发展趋势：随着生活节奏的加快，消费者对于速食饮品的需求也在增加。
另外，健康饮食的概念逐渐深入人心，消费者对于有机、无添加的产品更加偏好。
3. 奶茶市场机会：创新是奶茶市场的重要机遇之一。
通过独特的口味搭配、新颖的包装设计等方式，可以吸引更多消费者。
**三、项目介绍**1. 项目名称：幸福茶屋2. 项目定位：以创新为主导，打造健康、美味的奶茶品牌，满足不同消费者的需求。
3. 项目特色：采用有机牛奶、新鲜水果等原材料制作奶茶，严格把控产品质量；提供多样化的口味选择，满足不同口味的消费者。
**四、项目规划**1. 产品研发：通过与专业营养师合作，研发出符合消费者健康需求的奶茶产品，并及时更新产品系列，推出新口味。
2. 品牌推广：通过线上线下多渠道的营销手段，提高品牌知名度，吸引更多消费者。
3. 门店扩张：在一二线城市开设多家门店，布局辐射范围，覆盖更广的消费群体。
**五、项目实施**1. 团队建设：招募专业的研发团队和营销团队，确保项目的顺利实施。
2. 供应链建设：与可靠的供应商合作，确保原材料的质量和稳定供应。
3. 技术支持：引入先进的生产技术和设备，提高产品的生产效率和质量。
**六、项目预期效益**1. 品牌知名度提升：通过精准的市场定位和品牌推广，提高品牌知名度，吸引更多消费者。
2. 销售额增加：通过新产品的推出和市场渗透，实现销售额的稳步增长。
3. 创造就业机会：项目实施后，将创造更多就业机会，促进当地经济的发展。
**七、风险分析**1. 人员风险：团队成员流失、核心员工离职等情况可能影响项目的顺利进行。
大学生开奶茶店创业计划书模板(通用5篇)
大学生开奶茶店创业计划书 篇1 一、行业背景： 随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。
同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。
然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。
昨天的奶茶饮料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。
而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。
尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。
面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前景何在呢？ 二、店铺介绍： 1、店铺名称：青春行 2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。
3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点-晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。
4、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。
5、本店宗旨：服务顾客，提供优质服务，把快乐带给大家，让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。
6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，将本品牌发展成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。
三、店铺选址与设计方案： 〈1〉店铺选址：商业城步行街 优势： 1.、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。
大学生校园奶茶店创业计划书范例
大学生创业计划书范例：校园奶茶店项目一、项目背景随着健康饮食和休闲生活的兴起，奶茶作为一种时尚饮品，深受年轻人的喜爱。
特别是在校园里，奶茶已成为大学生日常休闲和社交的重要饮品。
因此，我们计划在大学校园内开设一家特色奶茶店，满足大学生对高品质、健康美味的奶茶需求。
二、市场分析校园内的奶茶店市场潜力巨大。
大学生对新鲜事物和个性化服务有着极高的追求，这为奶茶店提供了广阔的市场空间。
此外，奶茶作为一种休闲饮品，与大学生的生活方式高度契合，因此具有稳定的消费群体。
三、产品与服务我们的奶茶店将提供多种口味的奶茶，包括经典口味、季节限定口味和创意口味等。
同时，我们将注重奶茶的品质和口感，选用优质原料，确保每一杯奶茶都能满足大学生的口味需求。
此外，我们还将提供个性化的服务，如定制奶茶、外卖配送等，以满足不同消费者的需求。
四、营销策略1.社交媒体营销：利用微信、微博等社交平台进行品牌推广，发布新品信息、优惠活动等，吸引更多关注。
2.口碑营销：通过提供优质的服务和产品，让消费者口口相传，提升品牌知名度。
3.合作营销：与校园内的社团、活动等进行合作，举办联名活动，扩大品牌影响力。
五、运营规划我们将采取线上线下结合的经营模式，既在校园内设立实体店，也提供外卖配送服务。
在运营过程中，我们将注重品质和服务，确保每一位消费者都能享受到高品质的奶茶和优质的服务体验。
六、财务规划在财务规划方面，我们将进行详细的成本核算和收益预测。
初期投资将主要用于店铺租赁、装修、设备购置以及原料采购等方面。
预计在第一年实现盈利平衡，并在后续年份中实现稳定的盈利增长。
七、团队与管理我们的团队由一群热爱奶茶和创业的大学生组成，具有丰富的行业经验和创新思维。
我们将实行分工明确的管理模式，确保店铺的日常运营和管理的高效进行。
同时，我们还将定期对员工进行培训和考核，提高员工的业务能力和服务意识。
八、风险与挑战在创业过程中，我们可能会面临市场竞争、成本控制、人员管理等风险和挑战。
大学生创业奶茶店策划书
大学生创业奶茶店策划书一、项目背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，奶茶成为了许多年轻人喜爱的饮品。
而在大学校园里，奶茶店也成为了一种热门的创业项目。
本项目旨在通过策划一个大学生创业奶茶店，满足大学生对奶茶的需求，同时为创业者提供一个有创新性和市场潜力的新选择。
二、项目目标1.提供高质量、健康安全的奶茶产品，满足大学生对奶茶的口感和品质的追求。
2.创造一个舒适、温馨的就餐环境，吸引更多大学生前来消费和交流。
3.推行线上线下相结合的销售模式，提升品牌知名度和市场份额。
4.打造一个创新性、可持续发展的奶茶品牌，为大学生创业者提供成功的商业案例。
三、市场分析1. 市场需求随着大学生生活方式的改变，奶茶作为一种时尚的饮品，受到了广大大学生的喜爱。
大学校园里有着庞大的潜在消费群体，他们对奶茶的需求量大，且愿意为其支付一定的价格。
因此，在大学校园创办奶茶店具有较大的市场潜力。
2. 竞争分析当前奶茶市场竞争激烈，已有许多品牌在大学校园里开设奶茶店。
因此，本项目需要在产品品质、服务质量、价格定位、店面环境等方面有所突破，以吸引更多消费者的关注和选择。
3. 市场定位本项目的目标客户主要是大学校园中的学生群体，尤其是年轻女性。
通过提供创新口味、健康安全的产品，打造舒适温馨的就餐环境，吸引目标客户的消费者群体。
四、产品定位1. 产品特点•以健康、天然的原材料为基础，提供无添加剂、低糖、低脂的奶茶产品。
•推出独特创新的口味，满足不同消费者的口味需求。
•提供个性化的定制服务，让消费者可以根据自己的喜好选择口感、甜度等。
2. 产品系列•奶茶饮品系列：包括经典奶茶、水果奶茶、芝士奶茶等。
•健康系列：包括纯果汁、蔬果混搭等低糖、低脂的饮品。
•定制系列：提供个性化定制服务，让消费者可以根据自己的需求选择配料和口味。
五、营销策略1. 产品推广•利用校内平台、社交媒体等渠道进行产品宣传和推广。
•开展折扣促销活动，吸引消费者尝试新品。
奶茶店计划书大学生创业竞赛
奶茶店计划书大学生创业竞赛欢迎您的光临馨沁阁—奶茶店来源生活～品味生活:提纲:经营奶茶的店想法的由来2欢迎您的光临馨沁阁—奶茶店市场调查与分析奶茶店发展的前景经营奶茶店的优势创业理念发展目标风险分析与应对合作加盟经营模式与管理体系财务分析与预算经营奶茶的店想法的由来全球软饮料销售额已超过1920亿美元～每年以7,的速度增长。
3欢迎您的光临馨沁阁—奶茶店中国软饮料业近年也取得了飞速发展: 2008年全年中国软饮料制造行业实现累计工业总产值186,035,326千元～比上年同期增长24.64,,全年实现累计产品销售收入184,952,044千元～比上年同期增长28.26,,全年实现累计利润总额15,235,889千元～比上年同期增长25.35,。
中国茶饮料市场自1993年起步几乎以每年30%的速度增长～占中国饮料消费市场份额的20%～超过了果汁饮料而名列饮料市场的“探花”～大有赶超碳酸饮料之势。
21世纪饮料市场将是茶的世纪～茶饮料将成为“饮料之王”。
同时作为年轻人最为青睐的奶茶饮料必将引领茶饮料行业的发展。
市场分析中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段～受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱～已形成了稳定的消费习惯。
她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉～在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求:不同情调、浪漫情怀……～更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。
她的出现将进一步细分市场～带来新的消费理念～营造新的消费时尚。
现代生活～无处不奶茶4欢迎您的光临馨沁阁—奶茶店今天～奶茶就像是蛋糕面包一样～它的存在已经完全融入了中国的城市生活中～变成一种理所当然的存在。
一家家贩售新鲜饮料的便利店在街头逐渐开办～而且随着市场的不断增大和市民的消费观念的改变～香甜的奶茶和爽滑的珍珠融合在一起～且拥有温凉两种属性～这使得珍珠奶茶更加容易被消费群体所接受。
无论是冬天喝上一杯温热的～还是夏天喝上一杯冰镇的～都是一种悠然的生活情趣～这是一种对大众消费习惯的挑战～它成功地拿下了市场～并且在快速消费饮料界站稳了它的位置。
大学生奶茶店创业计划书
大学生奶茶店创业计划书一、项目概述2.1公司概述2.2发展规划三、创业背景四、产品介绍4.1产品/服务介绍4.1.1产品的用途、功能4.1.2行业领域4.1.3客户价值4.2产品/服务特色优势4.2.1新颖性4.2.2竞争优势五、市场分析5.1 行业背景5.2 市场定位5.3 SWOT分析六、商业模式七、发展战略一项目概述奶茶属于大众消费，消费者很多，大部分是年轻人，尤其是学生，无论是小学、中学还是大学。
不同阶段的学生是奶茶的主要消费者。
另一组是行人购物。
奶茶店行业竞争激烈。
一些人多的街道平均有三四家茶叶店，但同时也能看出市场需求很大。
现在的奶茶店很普遍，所以要想在这个市场生存下去，就要打出自己的品牌，所以品牌效应很重要。
我们必须与众不同，这样才能吸引顾客。
除了质量保证，服务态度也很重要。
在服务态度上也要让顾客满意。
现在天气越来越热，学生舍不得不买。
我们有送货员给宿舍送奶茶冷饮，偶尔搞一些优惠活动树立良好的口碑，深入学生群体，了解客户的需求。
主要经营奶茶和各种口味的饮料，也经营各种甜品和夏天糖水。
二、公司简介经营各种冷饮、热饮和奶茶甜点，可送货上门。
该公司仍在筹建中三、创业背景我经常购买相关产品，所以对其他竞争对手的各类奶茶的销售价格、产品风格、口味等比较了解。
我在一个朋友的冷饮店工作过，对以后的生意很有帮助。
四、产品/服务本店主要经营各种咖啡和奶茶。
此外，为了满足顾客的消费需求，我们还经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料以及各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅。
为了吸引顾客，我们商店将不断尝试开发新的奶茶品种，这将成为本周的推荐饮料，并在推出前两天特价销售。
如果反响好，就会成为我们的特色产品。
为了不被模仿超越，我们会不断推出新品，节日产品，周年庆产品。
比如情人节:情侣奶茶，光棍节:单身奶茶。
不断因为自己的特色吸引顾客，让顾客对我们的店印象深刻，逐渐形成口碑，成为企业无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。
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大学生奶茶店创业设计大赛策划书目录摘要一、项目认识二、行业分析三、店面选址四、设备选购五、奶茶食谱六、人员安排七、营销策略八、财务预算九、未来规划十、创业理念一.项目认识众所周知，奶茶店是一项消费人群广、资金投入低、成本回收快的创业项目。
如今，奶茶的发展趋势很好，并具有非常大的发展潜力。
在阜阳师院校园附近开个奶茶店，除了要保留三个月左右的店租、人工，以及日常经营开销外，店面的经营与管理不需要太多的周转金。
因此，奶茶店非常适合大学生进行小本性的自主创业。
但对于一些想开奶茶店、自主经营的创业者来说，一份理想的奶茶店创业策划书就显得十分重要，它对以后店面的经营与管理起着积极的影响与作用。
但是，还要注意以下几点：第一，经营必须要有特色，须知没有特色的产品是没有市场的；第二，品质要有好的保障，给人的口感要适宜；第三，店面的管理要迈向专业化、科学化；第四，要深入了解消费者的消费喜好以及同行产品的经营状况，从而及时调整奶茶的产品与口味。
二.行业分析为了吸引顾客，本店会通过不断的尝试来进一步研发新类奶茶，而新类奶茶将会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天也会进行特价销售，如果社会反响良好的话，就会成为本店的特色产品。
为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新类产品、节日产品以及周年产品，如情人节将会推出“情侣满天下”奶茶，光棍节将会推出“单身也快乐”奶茶。
总之，要不断地用特色来吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，从而成为本店无形的品牌资产。
另外，也可以把调味技术与调酒工艺有机结合起来，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受，从而不断地提高奶茶品种与类型的开发能力，以再创新高。
三.店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，可以说是一种可有可无的东西。
因此，如果选址不好，那就几乎没有人会“不远万里”地跑去专门喝你一杯奶茶。
繁华地段是最佳的选择，这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资与竞争能力在学校附近进行找选址，既要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作出估算。
要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样，高消费的地方也不宜低投资。
另外，还要考虑旁边或是周边有无同行，价格和质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对铺面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
阜阳师院的周边是一个很不错的位置，学生出入量庞大，消费也会供不应求。
还有就是，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子集中的地方，毫无疑问是一块不错的风水宝地。
带销售，一般是2000个一箱，不单卖。
杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。
选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点就是，杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。
杯身太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，也一定会怀疑奶茶的质量。
五、奶茶食谱1、暖姜奶茶做法：首先，将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
茶叶泡开了之后，浸入与清水同量的牛奶，并加温；其次，倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1‐2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
2、坚果奶茶做法：首先，将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再浸入约20%的牛奶；其次，（粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。
）浸入奶油之后，再撒上坚果切片；再次，除了坚果之外，近来也有以花生或核桃来代替。
3、香蕉奶茶做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把巧克力奶茶以及两三片香蕉切片放入锅中冲泡。
注意：沸腾过度容易使味道尽失，可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油，放入装饰用的香蕉。
为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
4、麦香奶茶原料: 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法: 首先，西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用；其次，将麦香奶茶冰冻待用；再次，将冻茶放入杯中，浸入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
5、西米奶茶原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：首先，将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分，待用；其次，将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡；再次，将泡好的奶茶放入茶杯，然后进入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些6、玫瑰奶茶原料：红茶一包，玫瑰花5克，蜂蜜、牛奶适量。
做法：先将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开；当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜；最后，根据自己的口味浸入适量的牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶能够用奶粉代替，口味略有不同。
7、桂花奶茶原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开；再浸入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢，还没饮用就已经醉了，何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效，实在是上好的奶茶。
8、姜汁奶茶原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：先把姜切成碎末，倒入杯中；再将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神，自己根据口味来调整姜末的分量。
9、玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果实，它的维他命c的含量是柳橙的20倍、柠檬的60倍，这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果，适口的酸味再加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热；在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
这样的话，既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。
于是，香气便有了内涵，滋味便有了厚度。
10、薄荷茶影响我们生活最深的花草当属薄荷，世界各地都有栽培，最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷，而最常用于花茶的是胡椒薄荷。
宜人的香气、清凉的气味，更容易入喉，并能缓和现代人步伐紧张的生活。
并且，薄荷茶能够帮助消化，既适合肠味不适症状，也适合在吃了太过油腻的食物后饮用。
此外，薄荷茶镇痛及杀菌也很有效。
做法：将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，浸入统一麦香奶茶。
可按个人喜好酌量浸入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。
倒入锅内的水量，以冲泡量的一半为基准。
例如，若是要冲泡4杯，则需煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量好的茶叶放入锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数来加以调整。
第三步：加水后，茶叶若已绽开，则可浸入鲜奶的量和清水一样。
也就是，若水为2杯，则鲜奶也要浸入2杯。
浸入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。
浸泡3分钟左右。
第四步：用滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。
11、珍珠奶茶原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等十多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机。
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤，浸入10公斤水，在锅中烹煮（先烧开水，再投珍珠丸，粉圆一定要等热水滚开了才能够用进去，不然马上就会溶化成粉了。
中火保持水温，滚用滤勺搅动。
时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，须知煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过，取一个大碗，放入粉圆，浸入白砂糖糖水浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便，茶叶就不用再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。
浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶，能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。
通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。
还有，冷的珍珠奶茶要用冰箱冰好果汁。
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加水4热水调匀后, 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml‐400m,再加满冰块3‐4块，杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20多次，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡。
最后，加入适量的珍珠20g，即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶。
取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管，交给顾客。
如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，将直接影响到珍珠奶茶的口感与质量。
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，但成本也高；要想降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起到了画龙点晴的作用，一旦奶粉过量，就会使奶茶的味道变得腻口。
所以，放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重就越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶办法同上，只需在杯中加添果粉2勺即可。
六.人员安排当今社会，人是生产力要素中最为重要的，这是由人的主动性和创造性所决定的，企业要想管理好宝贵的人力资源，就需遵循科学的原则和方法。
由于各人的优点和长处不尽相同，现对本店的人员安排如下：陈大，店长，负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，以及保证店面的正常经营，同时不要积压太多的资金。
张三，谨慎、细心，负责财务工作，统计收入并控制支出。
王二，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。
李四，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期满后，生意欣荣或店面扩张的时候，本店会招聘一些有经验的人才。
但须注意一点，那就是宁愿要笨点的，也不要太精明的，因为太精明的容易反骨。
在招聘方面，为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚以及朋友。
七.营销策略1、管理各人员做好分内的工作，重要事务由店长召集人员进行讨论并作出决策。
2、服务店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
3、价格在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的时日按市场平均价格来售出，在后期，若有了自己的品牌，再适当地提价。
4、广告知名度是经营者宝贵的无形资产，只有当知名度响起的时候，我们的生意才会火红起来。
因此，本店会通过发传单的方式，让顾客了解“茶物语”。