农家乐休闲旅游业现状分析及发展对策探讨毕业论文

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“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究.docx

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究.docx

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究随着我国现代化、城市化和工业化的进程加快,城乡经济快速增长,人们对旅游的需求也呈现出日益多样化。

上世纪刚刚兴起的“农家乐”旅游,兼有乡村旅游、休闲旅游、生态旅游等多种旅游形式的优点,它以“吃农家饭、住农家屋、学农家艺、干农家活、享农家乐”为主要内容,凸现了自然、纯朴、宁静、生态的主题,带有强烈的中国乡土气息,迎合了人们走出城市、追求生态、亲近自然的心理,成为一种越来越受旅游者青睐的新型旅游形式。

1.农家乐旅游的概念界定关于农家乐旅游,不同学者给出的定义也不尽相同。

田喜洲[1]对农家乐定义是以农民家庭为依托、以农村自然风光以及具有乡土气息的农家生活为特色的一种新型旅游活动;除传统的农耕乐以外,通过利用海鲜优势、在海边发展的鱼家乐,利用森林优势、发展“森林之家”;利用草原优势、发展蒙古包等等都属于农家乐,是一个大农业的概念。

胡卫华[2]给出的定义点出了农家乐游客的旅游内容,即游客可以在农家乐旅游地观民风民俗、赏田园风光、品农家风味、闻泥土芳香,真正可谓其乐无穷。

马艳霞[3]认为农家乐是通过游“乡村农家”来学习感悟“乡村文化”,其着重突出的是“乡村文化”的内涵。

杜春霞[4]指出,农家乐旅游是指具有鲜明农家乐元素,即赏农家景、住农家院、吃农家饭、干农家活、享农家乐的新兴旅游业态。

此概念对农家乐投资和经营主体更加广泛,不局限在农家、农户、农民,还增加了工商资本;内容更强调“农家乐元素”的开发与挖掘。

综上所述,农家乐旅游是指在城郊或乡村突出开展具有“农家”元素的休闲体验活动,是一种新型的旅游形式。

2.农家乐旅游的缘起与发展2.1 农家乐旅游的缘起。

农家乐旅游起源于国外的乡村旅游。

一般认为,国内最早的农家乐出现在1987年成都市郭县友爱乡农科村。

该村的一位花卉苗圃经营户,在原来的苗圃基地上增加了餐饮、住宿等内容,吸引了大量的城里人来旅游观光住宿,后来这种将农业生产与观光旅游相结合的旅游形态被省领导称为“农家乐”。

商洛市“农家乐”旅游发展现状及对策研究

商洛市“农家乐”旅游发展现状及对策研究

商洛市“农家乐”旅游发展现状及对策研究随着我国经济的快速发展,城市郊区“农家乐”旅游已经成为一种重要的旅游方式。

目前,商洛市的“农家乐”旅游还存在着市场定位不明,未能突出特色化经营;旅游产业规模小,服务质量相对较差;旅游开发建设滞后,农家乐季节性明显;宣传推介不力,品牌不响;基础设施建设和环境保护滞后等问题。

因此,解决商洛市“农家乐”旅游发展中存在的问题,促进商洛市旅游产业的大力发展就显得尤为迫切。

一、研究背景近年,特别是“十二五”规划以来,我国的经济发展呈现出一派欣欣向荣的景象。

商洛市当然也毫不松懈,紧跟国家经济发展的步伐,取得了一系列骄人的成绩。

随着经济的蓬勃发展,商洛市的旅游业迅速发展起来,农家乐旅游这一朝阳产业也随之兴起。

农家乐是一项集休闲娱乐为一体的特色产业,是一种游客在农家田园寻求乐趣、体验与城市生活不同的乡村意味的旅游形式。

商洛因商山落水而得名,总面积1.93万平方公里,人口240万,全市辖丹凤、洛南、商南、山阳、镇安、柞水、商州六县一区。

2013年,商洛市乡村旅游接待游客968万人次,农家乐接待游客达到390多万,收入超过20亿元,农家乐旅游经营户从2005年的不足50户发展到目前的接近1000户。

近几年,商洛市正在建设生态园林旅游城市,争取通过不断的努力让“秦岭最美是商洛”走出陕西,走向全国。

商洛市农家乐旅游发展已初具规模,有很大的发展潜力。

农家乐旅游的大力发展,对促进商洛市农村经济的发展和产业结构调整具有重要的促进作用。

二、商洛市“农家乐”旅游发展现状商洛市位于陕西省东南部,鄂、豫、陕三省结合处,地跨长江、黄河两大流域,气候宜人,境内环境优美,生态旅游资源丰富,且具有文化底蕴深厚的历史文化遗址资源。

商洛市经济发展相对落后,旅游业的发展起步也较晚,但随着国家西部大开发的深入,交通条件的大力改善,凭借当地优质的旅游资源,旅游业获得了较快的发展,当前,旅游业已成为了商洛市名副其实的支柱产业,成为商洛经济实现突破发展的新引擎。

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究农家乐是一种农村旅游模式,以农家为主要服务场所,为游客提供住宿、餐饮、娱乐等一系列服务。

随着人们对于自然、文化、休闲等旅游需求的提高,农家乐旅游也在逐渐兴起。

但是,农家乐旅游也存在一些问题,需要探讨对策。

一、现状中国农业部的数据显示,截至2019年,全国共有注册农家乐万家,其中正式经营的有8300多家,建成农家乐游客接待能力为2000万人次。

农家乐游客主要来自城市或其他农村地区,对于乡村风景、民俗文化等有浓厚的兴趣。

二、问题尽管农家乐旅游得到了越来越多人的青睐,但是也存在一些问题。

1.住宿和卫生条件较差。

一些农家乐由于专业程度不够,住宿设施和卫生条件较差,无法满足游客的需求。

2.服务体验不佳。

一些农家乐缺乏专业的服务意识,对游客的服务体验不佳,影响了游客的满意度。

3.安全意识薄弱。

农家乐的安全防范意识薄弱,导致一些游客发生了安全问题,影响了游客的体验和安全。

三、对策针对农家乐旅游存在的问题,需要采取相应的对策。

1.规范管理。

加强对农家乐的规范管理,确保农家乐的住宿、卫生、食品等符合相关的标准,并通过认证体系等方式加强监管和管理。

2.提高服务质量。

加强农家乐从业者的培训和教育,提升服务意识和服务技能,为游客提供更好的服务体验。

3.加强安全防范。

加强农家乐旅游的安全防范,制定相关的安全管理制度,对游客进行安全教育,确保游客的安全。

同时,加强对农家乐建筑、设施等的安全检查和维护,提高安全保障水平。

综上所述,农家乐旅游在发展中面临着多种问题,需要采取相应的对策。

只有通过规范管理、提高服务质量和加强安全防范,才能为游客提供更好的旅游体验和保障。

成都市“农家乐”旅游的发展与对策研究-旅游管理论文

成都市“农家乐”旅游的发展与对策研究-旅游管理论文

成都市“农家乐”旅游的发展与对策研究-旅游管理论文成都市“农家乐”旅游的发展与对策研究论文摘要:“农家乐”旅游是一种农民利用自家院落以及周围的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引旅游者前来吃、住、游、玩的旅游形式。

它不仅提供了一种新的休闲方式和消费空间,而且还在调整农民的产业结构、增加农民的收入方面发挥了重要的作用。

本文从现状开发角度对成都市“农家乐”进行较为完整的勾勒,从成都市“农家乐”旅游发展背景、模式、存在的问题等方面进行分析,提出一些发展建议,以更好的促进成都市“农家乐”旅游的可持续发展,实现农民的持续增收。

关键词:农家乐;成都;发展;对策Discussion on the Development of Nongjiale Tourism in ChengduAbstract: The situation and problems of Nongjiale in Chengdu are analyzed in the paper. Nongjiale is one motif of the modern tourism. In our country, it originated in Chengdu. It has become an important pattern. Although it began in 1990s, it has developed at a great speed because of Nongjiale being consonant with the development trend of modern tourism, the requirement of dwellers in city wanting to go to nature and the requirement of new economy. It expands the space of tourism and takes lead of increasing income of peasants and prospering rural economy. Depending on the advantageous position of abundant tour resource and culture background, the suggestion for developing the leisure and culture tour and some detail development strategies are brought out in the paper, to optimize industrial structure of the countryside.Key word: Nongjiale; Chengdu; development; suggestion我国是一个具有多民族特色和悠久农业生产历史的文明古国,有着丰富的农业资源和独特的田园风光,以及淳朴的风土民情和乡风民俗。

“农家乐”旅游的现状及发展对策

“农家乐”旅游的现状及发展对策

“农家乐”旅游的现状及发展对策农家乐旅游是指在农村地区开展的农民自办或与投资商合作的旅游活动。

随着人们对乡村生活和自然环境的追求,农家乐旅游变得越来越受欢迎。

然而,农家乐旅游也存在一些问题,需要采取相应的发展对策。

首先,农家乐旅游目前的现状是市场潜力巨大,但很多农家乐存在同质化问题。

许多农家乐在经营模式、产品服务等方面缺乏差异化,导致游客缺乏新鲜感。

为了推动农家乐旅游的可持续发展,需要进行市场调研,了解游客需求,开发独特的产品和服务,以吸引更多游客。

其次,农家乐旅游的发展还面临着基础设施不足的问题。

很多农村地区的交通、通信、水电等基础设施相对落后,无法满足游客的需求。

因此,应加大对基础设施建设的投资和支持,在农村地区改善交通、通信和生活设施,提升农家乐旅游的整体竞争力。

此外,农家乐旅游还需要加强宣传力度,提升知名度和美誉度。

目前,许多农家乐的宣传渠道主要是传统媒体和口碑传播,这种宣传方式存在受众范围狭窄和信息不及时的问题。

应积极利用互联网和社交媒体等新兴媒体渠道,提升农家乐旅游的曝光度和知名度,吸引更多游客参与。

此外,农家乐旅游还需要加强对农民的培训和管理支持。

许多农民缺乏经营和服务等方面的专业知识,水平低下。

应通过举办培训班、推广经验交流等方式,提升农民的服务意识和经营能力,提高农家乐的质量和服务水平。

最后,农家乐旅游发展还需要政府的支持和引导。

政府应加大对农家乐旅游的政策支持力度,提供财政补贴和税收减免等优惠政策,吸引更多的投资和资源。

同时,政府还应加强对农家乐旅游的规划和管理,制定相关标准和规范,加强监管,保障游客的权益,打造良好的营商环境。

总之,农家乐旅游是促进农村经济发展和乡村振兴的重要途径。

只有充分发挥农家乐旅游的优势,解决存在的问题,才能真正实现农家乐旅游的可持续发展。

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究(1)

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究(1)

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究随着城市化进程的加快以及人们精神需求的不断提高,农村旅游逐渐成为人们休闲、娱乐以及体验农村生活的重要方式。

农家乐作为一种重要的农村旅游形式,其本质是以农村为背景,以农业文化为特色,提供农业生产体验、农村生活体验,以及农村风景观赏等为主要内容的一种新型休闲消费方式。

然而,中西部地区尤其是非发达地区,“农家乐”旅游存在着一些问题。

本文将就“农家乐”旅游的现状、问题以及对策进行研究。

一、现状当前“农家乐”旅游在我国已经逐渐发展成熟。

据统计,截至2017年,中国农家乐业已经有100万家,年接待游客数量达到了5亿人次以上。

而且,随着国民经济不断发展以及政策的支持,在农村旅游发展中,“农家乐”旅游在其中所占的分量越来越大。

不过,随着人们生活质量的不断提高,游客对“农家乐”旅游的需求也在发生变化,这为“农家乐”旅游的持续发展提出了新的要求。

二、问题1.产品单一:目前“农家乐”旅游主要以农业生产和农村生活体验为主,但涉及的内容较为单一,缺乏创新,产品的种类和品质需要进一步提高,以满足不同的游客需求。

2. 基础设施薄弱:由于许多农家乐以农村自然条件为主要景点,缺乏有效的市场推广和产品宣传,导致农家乐的知名度和吸引力不够。

此外,很多农家乐的基础设施也不够完善,游客的住宿、交通等问题也需要得到改善。

3.经营模式单一:许多农家乐经营模式都是简单的提供食宿服务,无法满足游客多样化的需求。

农家乐的经营模式需要创新,探索出适合自己的模式,以提高自己的竞争能力。

三、对策1.提高产品质量和创新:应加大投资力度,开发更符合游客需求的新型产品和旅游项目。

在保证农业生产的情况下,增加互动性强、娱乐性好的旅游项目,提高产品的可玩性和趣味性。

2.加强基础设施建设:政府应加大对基础设施建设的投入,加强对农家乐的扶持力度,提高农家乐的整体管理、卫生、环境等各方面的品质。

同时,在农家乐的推广宣传上,应将重点放在网络营销上,及时掌握游客需求,提高农家乐的知名度和参与度。

“农家乐”旅游发展中存在的问题与对策探究

“农家乐”旅游发展中存在的问题与对策探究

“农家乐”旅游发展中存在的问题与对策探究摘要:发展农家乐旅游,不仅可以增加村民的经济收入,改善村民的生活质量,而且还能进一步改善当地的居住环境和基础设施。

为了农家乐旅游的可持续发展,必须提高管理水平,优化服务质量,提高经营者的市场竞争意识、加强宣传力度、丰富农家乐旅游产品。

关键词:农家乐;旅游发展;问题;对策前言提高“农家乐”旅游服务质量和旅游产品质量,直接决定着“农家乐”旅游的生命力。

从目前来看,我国农家乐旅游在经营管理方面存在产品单一、文化含量低、重游率低等问题,这些都对农家乐的创办构成了风险。

一、农家乐旅游的重要性农家乐旅游给旅客带来的不仅是视觉享受,也不单纯像“红色旅游”景区那样仅仅给旅客带来心灵的感受,它还让旅客亲身参与到乡村生活中去享受乡村的民俗、民风,给生活在都市的人们带来视觉上的享受和不同生活的感受。

因此,发展农家乐旅游具有非常重要的意义。

(一)工业文明下人们回归自然的需要拥有辉煌工业文明的后工业社会,正在失去与自然的和谐相依,日益严重的城市问题疏远了人与自然。

而乡村田园扑面而来的泥土气息与花香,广阔的土地和清新的绿色食品,这种差异对久居城市的人形成强烈诱惑。

(二)是我国旅游产业结构优化的客观要求随着旅游业发展的深入及游客需求的不断变化,游客已不满足于走马观花、饱受疲劳之苦的简单观光旅游产品,这在客观上要求对我国旅游产品进行结构优化调整。

鉴于我国人均收入水平还未达到大量推出度假产品的阶段,农家乐以其距离短、消费实惠、既能观光、又能度假的特点,正好可以成为观光产品向度假产品过渡并实现良好结合的旅游开发形式。

(三)是促进我国经济增长的需要我国农家乐是在特殊的旅游扶贫政策指导下发展起来的,在其开发投资政策上倾斜优惠。

例如,昆明把发展“农家乐”作为本市“发展大旅游,培育大市场,建设大产业”生态旅游发展战略,要求昆明市、区、乡各级政府对发展这一旅游项目所需的土地给予照顾,不必办理土地征用手续;免征一年农户服务所有税费;在交通、通讯、电力等基础设施上给予优惠等。

农家乐休闲旅游业现状及可持续发展对策

农家乐休闲旅游业现状及可持续发展对策

农家乐休闲旅游业现状及可持续发展对策摘要对我国农家乐休闲旅游业的发展现状进行了分析,结合浙江省部分沿海城市近几年农家乐的发展情况探讨了目前农家乐发展存在的问题,并从科学规划布点、特色培育、服务体系、项目平台等方面提出传承中发展和发展中传承的发展对策,以期促进农家乐休闲旅游业成为旅游产业的新动力、农民增收致富的新途径和农村经济发展的新亮点。

关键词农家乐;休闲旅游业;现状;可持续发展;对策随着我国城市化水平不断提高,快节奏的生活使人们工作、学习的压力不断加大,环境污染带来的影响也越来越大,而空气清新、环境静谧、瓜果飘香、乡情浓郁、民风淳朴的乡村成了现代城市人渴望回归的精神家园,田园牧歌式的生活成为很多现代城市人的梦想生活方式。

于是,在周末闲暇时间人们迫切希望到邻近的乡村去释放内心的压力,使身心远离城市,感受大自然的气息,去体验农村质朴的生活。

现阶段,农家乐休闲旅游逐渐被越来越多的旅游者所青睐,乡村农家乐休闲旅游也越来越丰富,随之也迎来了发展的黄金期。

1 农家乐休闲旅游业的发展现状农家乐休闲旅游是乡村旅游的一种形式,它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目[1-6]。

全国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展,其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目包括以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游;以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游;以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。

在很多城市的郊区和广大农村地区,如北京郊区农村、上海郊区、成都近郊等地,农家乐已形成一定规模,成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。

在深圳等地,类似“私家果园”的投资也已兴起。

浙江乡镇企业发达的几个沿海城市绍兴、温州及舟山农家乐休闲旅游业发展已达到一定规模(表1)。

从表1可以看出,农家乐休闲旅游业的发展势头良好。

事实表明,随农家乐休闲旅游的快速发展,对农民的生产生活产生了一系列的积极影响:一是延长了产业链,联动了商贸、交通、饮食服务等相关行业的发展,活跃了农村市场,推动了农村经济转型升级,提高了经济效益;二是盘活了农民的闲置资产,在家门口实现了转移就业和增收致富,拓宽了农民的致富门路;三是推动了农村环境改善,加快了新农村建设步伐;四是进一步融合了城乡文化,促进农民综合素质的提高。

某县农家乐旅游发展现状分析及对策

某县农家乐旅游发展现状分析及对策

某县农家乐旅游发展现状分析及对策近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,旅游产业已成为我国经济发展的重要支柱产业。

农家乐旅游作为旅游产业的重要组成部分,以其独特的魅力吸引了大量游客。

某县凭借其丰富的农业资源和优美的自然风光,大力发展农家乐旅游,取得了一定的成绩。

然而,在发展过程中也存在一些问题,亟待解决。

本文将对某县农家乐旅游发展现状进行分析,并提出相应的对策。

一、发展现状1.硬件设施不断完善。

近年来,某县加大了对农家乐旅游的投入,旅游基础设施得到了显著改善。

道路、停车场、卫生间等设施一应俱全,为游客提供了便利的出行条件。

2.旅游产品日益丰富。

某县充分挖掘农业资源,发展了果蔬采摘、农耕体验、垂钓休闲等多种旅游产品,满足了游客的不同需求。

3.服务质量逐步提升。

随着农家乐旅游的不断发展,从业人员素质不断提高,服务意识逐渐增强,游客满意度持续提升。

4.经济效益显著。

农家乐旅游的发展带动了当地农产品销售,增加了农民收入。

同时,也为当地创造了就业岗位,促进了经济发展。

二、存在的问题1.规划不合理。

某县农家乐旅游发展缺乏整体规划,导致资源配置不均,部分地区出现过度开发,破坏了生态环境。

2.基础设施不足。

虽然近年来某县农家乐旅游硬件设施得到了改善,但与旅游发展的需求相比,仍有较大差距。

部分农家乐旅游点存在停车难、如厕难等问题。

3.服务质量参差不齐。

由于从业人员素质良莠不齐,导致农家乐旅游服务质量存在较大差距,影响了游客的体验感。

4.安全隐患突出。

部分农家乐旅游点存在安全隐患,如消防设施不完善、食品安全无保障等,给游客的生命财产安全带来隐患。

三、对策建议1.加强规划引导。

某县应制定农家乐旅游发展规划,合理布局旅游资源,确保旅游发展与生态环境保护相协调。

2.完善基础设施。

加大对农家乐旅游基础设施建设的投入,改善旅游硬件条件,提高游客满意度。

3.提升服务质量。

加强从业人员培训,提高服务质量,打造某县农家乐旅游品牌。

农家乐毕业论文

农家乐毕业论文

农家乐毕业论文农家乐毕业论文一、引言农家乐是一种融合了乡村旅游、农业观光和农民休闲娱乐的经营模式,近年来在中国乡村发展中逐渐兴起。

作为一种新型农业经营方式,农家乐既能满足城市居民对乡村生活的向往,又能促进农民增收致富。

然而,农家乐的发展也面临着一些问题和挑战。

本篇论文将对农家乐的发展现状、问题以及解决方案进行探讨。

二、农家乐的发展现状农家乐的兴起源于城市居民对乡村生活的向往和对自然环境的追求。

越来越多的人选择离开城市,来到乡村体验农耕生活,呼吸新鲜空气,享受宁静与自然。

农家乐的兴起为农民提供了一种新的致富途径,使得他们能够将自己的农产品直接销售给消费者,增加了农民的收入。

三、农家乐的问题然而,农家乐的发展也存在一些问题。

首先,由于缺乏专业的管理和服务意识,一些农家乐的服务质量不高,给游客带来了不便和不满。

其次,一些农家乐过度商业化,追求利润最大化,忽视了对乡村环境的保护和农业生态的可持续发展。

此外,农家乐的发展也面临着乡村基础设施不完善、交通不便等问题。

四、解决农家乐问题的方案为了解决农家乐发展中的问题,需要采取一系列措施。

首先,政府应加强对农家乐的管理和监督,制定相关的规范和标准,提高农家乐的服务质量。

其次,农家乐经营者应加强自身的专业知识和服务意识,提供更好的服务体验。

同时,他们也应关注乡村环境的保护,倡导可持续发展的农业经营方式。

此外,政府还应加大对乡村基础设施建设的投入,改善交通条件,提升乡村旅游的便利性。

五、农家乐的未来发展尽管农家乐存在一些问题,但其发展前景依然广阔。

随着人们对乡村生活的向往和对健康、环保生活方式的追求,农家乐将会越来越受欢迎。

未来,农家乐可以进一步与乡村旅游、文化传承等结合,打造独特的乡村品牌,吸引更多游客。

同时,农家乐还可以利用互联网和新技术手段,提升服务质量和管理效率。

农家乐的发展将为农民增收致富、促进乡村振兴做出更大贡献。

六、结论农家乐作为一种新型农业经营方式,在满足城市居民对乡村生活向往的同时,也为农民提供了增收致富的机会。

农家乐休闲农业发展

农家乐休闲农业发展

农家乐休闲农业发展随着人们对于健康、品质生活的追求,农家乐休闲农业逐渐成为人们周末休息放松的首选。

本文将从不同角度探讨农家乐休闲农业发展的现状和前景,并分析其对农村经济和环境的影响。

一、发展现状近年来,农家乐休闲农业蓬勃发展。

越来越多的农户转变经营思路,在农田中建起别致的农舍,为城市人提供了乡村度假的机会。

同时,农家乐休闲农业的发展也得益于政府的政策支持和农技的进步。

农家乐项目的多样化,吸引了更多消费者的关注和参与。

二、需求原因农家乐休闲农业得以发展的原因主要有三个方面。

首先,城市人口对于乡村的向往和对自然生态环境的渴望,使得农家乐成为了一种理想的休闲方式。

其次,日益增长的物质生活水平,使得城市人更加注重身体和心灵的健康。

农家乐提供了亲近大自然的机会,让人们远离喧嚣的城市生活。

最后,农家乐休闲农业的价格相对低廉,消费者可以以较少的费用享受到独特的乡村生活体验。

三、发展前景农家乐休闲农业的发展前景广阔。

随着人们追求绿色环保的生活方式,农家乐将继续成为热门的休闲选择。

农家乐还具有很大的创新潜力,可以与其他旅游业态结合,形成更为丰富多样的旅游产品。

另外,农家乐休闲农业的发展还可以在一定程度上缓解农民就业压力,促进农村经济发展。

四、环境保护农家乐休闲农业带来了一些环境问题,如用水、排污等。

然而,通过适当的管理和技术手段,这些问题可以得到解决。

例如,采用循环利用水资源、建立合理的污水处理系统等措施可以减少对环境的影响。

同时,加强对农家乐从业者的培训和引导,提高他们对环保的认识和意识,也是保护环境的有效途径。

五、农村经济农家乐休闲农业的发展对农村经济有着积极的促进作用。

首先,农家乐服务的提供需要当地农户的参与,提高了农民的收入来源。

其次,农家乐的发展也刺激了农村产业链的发展,如农产品的加工销售、农业旅游相关产业的兴起等。

最后,农家乐的兴起也带动了当地农民的就业机会,缓解了农村就业压力。

六、促进乡村振兴乡村振兴是当前社会发展的重要议题。

浅谈“农家乐”休闲旅游业的发展现状及未来

浅谈“农家乐”休闲旅游业的发展现状及未来

浅谈“农家乐”休闲旅游业的发展现状及未来近年来,农家乐休闲旅游业在我国发展迅猛,成为城市人们追求休闲度假的热门选择。

农家乐风景秀美、环境清幽,给人们带来了独特的旅游体验。

本文将从现状及未来两个方面对农家乐休闲旅游业的发展进行浅谈。

首先,就农家乐休闲旅游业的现状来说,目前我国农家乐行业规模庞大,各地农家乐数量众多。

随着国民收入的提高,人们对休闲度假的需求也日益增加。

农家乐作为一种独特的旅游形式,以其独特的乡村风味和宜人的自然环境,吸引了众多游客前往体验。

不仅仅是在假期,即使在周末或者短暂的假期内,城市人们也愿意来到农家乐放松心情,享受原生态的生活方式。

其次,农家乐休闲旅游业的发展也带动了农村经济的增长。

农家乐业态的兴起,给农村地区提供了新的发展途径,农民不再只依靠农田种植赚钱,而是能通过提供休闲服务,获得更高的收入。

同时,农家乐业态的发展也吸引了外部资本的投入,进一步促进了乡村经济的发展。

另外,农家乐休闲旅游业的发展还对保护传统文化起到了积极的推动作用。

农家乐通常建设在传统的农舍中,保留了很多当地乡土特色,为游客提供了近距离接触传统农业文化的机会。

游客通过参与农业生产、品尝农家菜肴等活动,加深了对乡村文化的了解和认同,从而进一步推动了乡村文化的传承。

然而,农家乐休闲旅游业也面临着一些挑战和困惑。

首先,农家乐业态的质量参差不齐,有的农家乐仅仅是简单的农舍改建,缺乏服务及设施的标准化和规范化,导致游客的体验感不佳。

此外,由于缺乏行业监管,农家乐业态中也存在一些乱象,包括恶俗娱乐、环境卫生差等问题,给农村形象带来了负面影响。

为了解决农家乐休闲旅游业的问题,未来需要加强行业自律和监管,提高农家乐的服务水平和品质。

同时,还要加强农村基础设施的建设,提升农村地区的服务能力。

农家乐业态可以借助互联网技术,打造线上线下一体化的旅游服务平台,提供更便捷、高质量的旅游服务,吸引更多游客。

此外,还可以在农家乐中引入一些创新元素和活动,如农产品销售、手工艺体验等,提升其商业价值和吸引力。

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究

“农家乐”旅游的现状、问题及对策研究“农家乐”旅游是指游客在农家乡村中体验农家生活、享受农家饮食、参与农业体验等活动的旅游形式。

近年来,“农家乐”旅游逐渐受到游客的欢迎,但是也存在着许多问题。

本文将探讨“农家乐”旅游的现状、问题,并提出相应的对策。

一、现状2017年, 国内“农家乐”旅游接待人次超过25亿人次,伴随着非常明显的经济效益和中国农村旅游的兴起。

“农家乐”旅游形态多种多样,比较火爆的是以“养生保健”为主题的农家乐,受到了众多中老年人的欢迎。

同时,一些年轻游客也倾向于更加具有情调和亲情、个性化体验的“农家乐”旅游。

二、问题分析(一)设施缺乏的问题一些“农家乐”旅游基础设施较差,缺乏规范化的管理与服务;大多数农家享受免费的宣传与推广,但没有相应的配套建设。

(二)信誉问题部分“农家乐”旅游管理混乱、消费纠纷频繁,造成了游客对“农家乐”的信任度降低,对游客的安全也构成了较大的风险。

(三)环境污染问题一些“农家乐”旅游在吸引游客的同时,也无意中损毁了环境、危害生态,造成了一定的环境污染和生态破坏。

(四)梅色信息的问题一些“农家乐”旅游普遍缺乏官方认证,导致不少商家夸大宣传、虚假宣传,骗取了游客的信任与钱财,让游客失去了信心。

三、对策建议(一)强化评估制度加强对“农家乐”旅游的评估制度,建立统一的评估标准,对于达到标准的“农家乐”旅游进行专业认证。

(二)建立规范管理体系建立科学合理的规范管理体系,采用集中管理、规范的操作流程和服务标准,确保游客在旅游中的安全和权益。

(三)加强监管力度加强对“农家乐”旅游的监管力度,先确立安全、环境、服务三大方面的监管重点,加大对存在问题“农家乐”旅游的执法力度。

(四)营造良好形象营造良好的“农家乐”旅游形象,为农家乐创造更加有魅力的品牌形象,让农家乐旅游走向公众。

四、结论“农家乐”旅游发展势头迅猛,但也存在许多问题。

针对这些问题,需要建立一切回源于农家本土民俗、丰厚的历史文化积淀,借力于品质农产品发展、推出个性化化的乡村旅游产品、提升农家乐普及和市场规模的机制等,才能推动农家乐旅游的健康良性发展。

农家乐旅游发展的困境与出路探讨

农家乐旅游发展的困境与出路探讨

农家乐旅游发展的困境与出路探讨一、背景介绍农家乐旅游是指游客通过在农村地区体验农耕生活、品尝农家饭菜以及参与各种农事活动,以获得与自然亲近、体验乡村生活的旅游方式。

近年来,随着人们对于生态环境和乡村风光的追求,农家乐旅游逐渐受到了广大游客的青睐。

然而,农家乐旅游也面临着一些困境。

二、困境之一:缺乏专业管理和服务能力农家乐旅游通常由农民自己经营,但他们缺乏专业的管理和服务经验,导致农家乐的品质无法得到保障。

这种情况下,游客难以享受到高质量的服务,且容易遇到诸如卫生差、设施简陋等问题。

三、困境之二:落后的基础设施和环境卫生状况一些农村地区的基础设施建设相对滞后,导致农家乐的基础设施条件有限,无法提供满足游客需求的设施和服务。

同时,农村地区环境卫生状况普遍较差,难以给游客提供舒适、卫生的环境。

四、困境之三:缺乏特色与竞争力目前,农家乐旅游项目种类单一,缺乏特色,难以吸引更多的游客。

另外,农家乐旅游业的竞争越来越激烈,传统的模式已经难以获得长期的竞争优势。

五、困境之四:缺乏宣传和推广由于缺乏宣传和推广,农家乐旅游的知名度不高,很多游客并不了解这种旅游方式。

同时,由于信息不对称,游客难以获取到真实、准确的农家乐信息,影响了他们对农家乐的选择。

六、出路之一:加强管理和技能培训为了提高农家乐旅游的服务质量,应该加强对农民的管理和技能培训。

可以通过举办培训班、与旅游管理部门合作等方式,提高农民的经营管理水平和服务意识,从而提升农家乐的品质。

七、出路之二:加大基础设施建设和环境改善力度相关部门应加大对农村地区的基础设施建设和环境改善力度,改善农家乐的基础设施条件,提高农村地区的环境卫生状况。

这样,农家乐旅游才能提供更好的旅游体验。

八、出路之三:发展多元化的农家乐旅游项目农家乐旅游业应该推动农家乐项目的多元化发展,通过增加农事体验、乡村演艺等项目,丰富农家乐的内涵,提升游客体验。

同时,可以引入文化、农产品等元素,打造具有地方特色的农家乐品牌。

我国农家乐发展存在问题的分析及对策(硕士研究生毕业论文)

我国农家乐发展存在问题的分析及对策(硕士研究生毕业论文)

我国农家乐发展存在问题的分析及对策【内容提要】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目, 正在被越来越多的旅游者所青睐,也由此带动了农家乐旅游的开发建设,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。

农家乐旅游由于其自身的特点,加之中国的国情,在国内有着良好的发展前景。

本文对国内外“农家乐”的现状和历史发展进行了比较分析,从而寻找出中国农家乐发展存在的问题和不足,从农家乐旅游产品体系及其开发、经营管理、品牌形象建设、市场营销管理、政策扶持等方面进行研究和探讨,希望对我国未来各地农家乐旅游的发展有所裨益。

【关键字】农家乐农家乐发展模式农家乐问题解决措施【绪论】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目, 正在被越来越多的旅游者所青睐,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。

一、研究背景(一)国外研究现状“农家乐”旅游它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。

在西方发达国家,乡村旅游己经不是一种新的旅游形式,其发展己有30多年的历史,开展得比较成功的多是一些欧美发达国家。

国外对于乡村旅游的研究也比较多,已经积累了不少成果,其研究焦点主要集中在乡村旅游概念研究,乡村旅游与乡村可持续发展的相互关系研究,基于供给和需求的乡村旅游发展的动力机制研究,社区居民对发展旅游的态度研究,乡村旅游发展的管理研究,乡村旅游发展的策略研究等方面,研究方法以社会学和旅游学的方法为主。

(二)国内研究现状我国农家乐源于20世纪80年代末的深圳荔枝采摘园。

在理论方面,主要集中于农家乐的概念、类型,特定地区发展农家乐的资源、市场等条件的评价,农家乐内部的空间结构,农家乐的区位特征研究等方面。

阳志成(2008)对分析了益阳市农家乐开发现状,对如何培育品牌经济、做大做强农家乐做了研究;伍鹏(2007)对重庆市农家乐现有优势进行了分析,提出要做有地方特色的农家乐产业。

农家乐休闲旅游业发展现状与问题

农家乐休闲旅游业发展现状与问题

农家乐休闲旅游业发展现状与问题(一)某市农家乐休闲旅游业发展概况1、产业初具规模2005年以来,某各地因地制宜发展多种形式的农家乐休闲旅游业,至今已形成功能类型多样化、投资主体多元化、管理规范化的良好局面,呈现出良好的发展势态。

据调查,截止2008年,某市各类农家乐休闲旅游村、点达226处,其中省级农家乐特色村6个、省级农家乐特色点9个、市级农家乐特色村18个、市级农家乐休闲旅游示范点38个。

2008年全市农家乐共接待游客504.5万人次,综合营业收入4.8亿元,同比分别增长24.2%和29.7%。

2、示范效应明显某通过树立各种示范点,来带动农家乐休闲旅游业的品质化发展道路。

目前,有些示范点开始在全国崭露头角,如被授于全球生态500佳、世界十佳和谐乡村的滕头村,被评为国家4A级旅游景区、全国农业旅游示范点的大桥生态农庄、柿林村等,以及天宫庄园、绿野农庄、四季山庄等一大批示范点,不仅成为某、浙江省内乃至全国农家乐休闲旅游业的标兵,还提高了某市农家乐休闲旅游业在全国的地位,为探索农家乐休闲旅游业的发展做出了重要贡献。

3、市场反响良好某市农家乐休闲旅游项目的整体服务质量较高,游客满意度较好。

大多数游客认为农家乐的总体服务质量较好,对食、住、行、游、购、娱六方面的好评均超过50%。

各类农家乐休闲旅游村、点还利用花木、果木生长期适时通过举办“杨梅节”、“桑果节”、“水蜜桃节”、“西瓜节”、“葡萄节”、“柿子节”等活动,为游客提供具有较强吸引力的采摘、种植等参与活动,不仅促进了农业与旅游的有机结合,满足游客体验生活的需求,也提高了景点的知名度和影响力,推动了农家乐休闲旅游业的良性发展。

4、政府积极引导某市各级政府部门还以市场为基础,相继出台政策,拨出一定财政资金,予以大力扶持,为农家乐休闲旅游业发展营造良好环境。

某市人民政府出台了《关于加快农家乐休闲旅游业发展的意见》,市农办和旅游局制定了市级农家乐特色村和休闲旅游示范点的认定办法(试行),市农办和财政局还制定了《某市农家乐休闲旅游发展专项资金管理办法(试行)》。

我国农家乐发展现状对策论文

我国农家乐发展现状对策论文

浅析我国农家乐发展现状及对策研究中图分类号:f592 文献标识:a 文章编号:1009-4202(2010)10-031-01摘要农家乐作为乡村旅游的一种形式在我国经过二十几年的发展已取得了突出成绩。

但相比国外,我国的农家乐发展还只是处在初级阶段,本文主要围绕我国农家乐的起源、意义、发展现状以及相应对策来展开。

关键词农家乐现状对策一、我国农家乐的发展阶段与意义农家乐是基于传统第一产业而发展起来的一种旅游休闲方式,也被泛称为乡村游。

我国农家乐起源于四川郫县的农科村(1984),发展阶段分为以下三个过程:萌芽期(1987—1992),是农户经营的小规模农家乐,这一时期农民的思想正逐步转变,传统的农业也开始向现代农业转变。

发展期(1993—2003),这一时期的农家乐乡村旅游市场发展逐步成熟,各地纷纷建起不同形式的农家乐。

规范期(2004年至今),农家乐旅游开始注重规范化、品牌化、特色化。

发展农家乐的意义:首先,能为城里人提供休闲放松的场所。

都市人饱受“城累”,渴望回归自然,寻找“采菊东篱下,悠然见南山”的感觉,拾回“种豆南山下,草盛豆苗稀”的记忆,这种“追求自然,崇向本源”的消费心理,赋予农家乐巨大的发展潜力。

其次,有效地解决了“三农”问题。

发展农家乐可以促进产业结构调整,扩大就业渠道;增加农民收入,提高农民生活质量;优化农村环境,改变农村整体面貌;提升农民素质,促进精神文明建设。

再次,对新农村建设具有积极作用。

农家乐现象,是一种城乡协调发展现象, 从中我们可以看到一种“以城带乡、统筹城乡、城乡互动、相互促进”的新型乡村发展模式的雏形。

发展乡村旅游能促进当地乡村经济的发展、农民收入的增加、先进科技文化的传播、农村基础设施的建设、农民参与意识的培养,实现生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的目标。

二、我国农家乐发展现状及对策研究(一)农家乐发展现状一是基础设施不完善。

农家乐由于大多以家庭经营为单位,能够投入的资金有限,而影响旅游发展的交通、休闲设施、配套设施等问题,依靠单个家庭不可能完全配套,如一些比较偏远的农村和山区的农家乐基础设施严重滞后。

长沙市农家乐休闲旅游业现状分析及发展对策探讨

长沙市农家乐休闲旅游业现状分析及发展对策探讨

长沙市农家乐休闲旅游业现状分析及发展对策探讨学生:X X(湖南XX大学X学院,长沙410128)摘要:随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,城镇化速度加快,人们生态建设意识不断增强,“农家乐”作为一个现代化的旅游产业,迅速兴起。

长沙市“农家乐”休闲旅游尤为火爆,被《中国旅游报》誉为“全国农家乐最火的城市”。

本文对长沙市农家乐休闲旅游业现状进行SWOT分析,针对其存在的问题提出了解决方案,利用已有优势,为长沙市休闲旅游业提供科学合理的发展对策。

键词:农家乐;休闲;旅游;生态;SWOT;星级一、绪论(一)选题研究的目的和意义在竞争激烈的现代社会, 都市人更加向往田园牧歌式的生活,“开轩面场圃, 把酒话桑麻”的“农家乐”旅游就在这样的形势下产生了。

它的产生和发展引起了城市居民的浓厚兴趣和广泛重视, 在部分城市的郊区, 如北京郊区农村、成都近郊、重庆南岸郊区等地,“农家乐”已形成一定规模, 成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。

正是由于“农家乐”旅游的迅速发展和大受欢迎, 从而得到了学术界的广泛关注, 成为研究的热点。

目前,按照旅游资源和地理区位为分类标准,国内学者将农家乐分为五种形式:田园风光型农家乐;民俗文化、聚群和特色民居型农家乐;观光农业型农家乐;城市近郊休闲娱乐型农家乐;景区周边食宿接待型农家乐。

对其的研究意义主要有以下四个方面:1、观念方面“农家乐”旅游的兴起将城市居民带到了乡村,促进了城乡居民的社会文化交流,转变了农民的小农经济观念,同时也促进了农村“观念城市化”的进程,带动了乡村社会文明的进步。

“农家乐”旅游还带来了“旅游资源”观念的革命,一些过去为人所忽视的资源由于人们时尚追求的变化而成为旅游业的隐性资源或潜在资源,农业资源也1得到了二次利用。

2、经济方面旅游业是一项可以带动多行业发展的产业,“农家乐”旅游为农村消费市场的启动提供了新的动力,也为农村经济的发展提供了新的增长点,为农村剩余劳动力务工和农民增收提供了新渠道。

农家乐”经营现状分析及前景规划

农家乐”经营现状分析及前景规划

农家乐”经营现状分析及前景规划农家乐已成为人们感受自然野趣、体验农村生活、进行休闲娱乐的主要方式之一。

随着人们生活水平的提高,旅游方式也发生了巨大的变化。

农家乐不仅可以丰富旅游活动内容,扩大旅游容量,而且可以调整农业产业结构,增加农民收入,促进农村社会经济持续良好的发展。

农家乐发展后,带来的不仅仅是消费收入,还有产品信息、项目信息和市场信息,为当地经济的发展提供了契机。

因此说农家乐是农民了解市场的“窗口”,成为城市与农村有效沟通的纽带和桥梁。

随着旅游业的飞速发展,游客数量的增多,以及旅游消费观念的改变,“农家乐”这个新的名称将展现一个时代的魅力。

本论文从旅游者和经营者双重角度出发,着眼于意向构造,对“农家乐”这一旅游方式提供一个大体的现状分析和前景规划思路,构想一个新型的“农家乐”发展模式。

随着乡村旅游的发展,农家乐已成为人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物,是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。

发达国家的乡村旅游在20世纪70年代就已经有相当的规模。

20世纪80年代以后,随着我国居民生活水平的提高,乡村旅游业初现端倪,兴起了一批具有代表性的乡村旅游基地,如福建漳州的花卉水果大观园、山东枣庄石榴园、成都市郊区的小农庄度假村等等。

农家乐”最初发源于四川成都,具体位置有都江堰市的青城山,郫县、温江等。

后来发展到整个成都平原,四川盆地,直至全国。

真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。

这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村居民和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合,形成了一种全新的旅游形式。

以景泰黄河石林的“农家乐”为例,该景区的农家乐已经初具规模,但是其基础设施不完善,服务质量和服务意识有待提高,经营观念也需要改变。

同时,景区“农家乐”的管理不善等问题也随着旅游业的发展而不断凸显,导致了“农家乐”发展的盲目性和随意性。

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长沙市“农家乐”休闲旅游尤为火爆,被《中国旅游报》誉为“全国农家乐最火的城市”。

本文对长沙市农家乐休闲旅游业现状进行SWOT分析,针对其存在的问题提出了解决方案,利用已有优势,为长沙市休闲旅游业提供科学合理的发展对策。

键词:农家乐;休闲;旅游;生态;SWOT;星级一、绪论(一)选题研究的目的和意义在竞争激烈的现代社会, 都市人更加向往田园牧歌式的生活,“开轩面场圃, 把酒话桑麻”的“农家乐”旅游就在这样的形势下产生了。

它的产生和发展引起了城市居民的浓厚兴趣和广泛重视, 在部分城市的郊区, 如北京郊区农村、成都近郊、重庆南岸郊区等地,“农家乐”已形成一定规模, 成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。

正是由于“农家乐”旅游的迅速发展和大受欢迎, 从而得到了学术界的广泛关注, 成为研究的热点。

目前,按照旅游资源和地理区位为分类标准,国内学者将农家乐分为五种形式:田园风光型农家乐;民俗文化、聚群和特色民居型农家乐;观光农业型农家乐;城市近郊休闲娱乐型农家乐;景区周边食宿接待型农家乐。

对其的研究意义主要有以下四个方面:1、观念方面“农家乐”旅游的兴起将城市居民带到了乡村,促进了城乡居民的社会文化交流,转变了农民的小农经济观念,同时也促进了农村“观念城市化”的进程,带动了乡村社会文明的进步。

“农家乐”旅游还带来了“旅游资源”观念的革命,一些过去为人所忽视的资源由于人们时尚追求的变化而成为旅游业的隐性资源或潜在资源,农业资源也得到了二次利用。

2、经济方面旅游业是一项可以带动多行业发展的产业,“农家乐”旅游为农村消费市场的启动提供了新的动力,也为农村经济的发展提供了新的增长点,为农村剩余劳动力务工和农民增收提供了新渠道。

“农家乐”旅游拉动了内需,促进了第二产业的发展,为农村产业结构调整提供了新的契机。

3、文化方面由于城市居民的进入,促进了城乡间的文化交流和农村的“观念城市化”进程, 带动了农村地区社会文明的进步。

另外,农家乐的从业人员很大比例来自农村, 其兴起和发展有利于促进农村的社会分工,提高农民的技能素质,促进整个农村地区居民的精神文明建设。

4、环境方面“农家乐”旅游的发展对农村的基础设施和服务设施提出了更高的要求,客观上促进了农村人居环境建设,美化了环境。

另外,旅游业的发展也有利于传统乡村聚落的保护与更新,促进民间艺术的继承和发扬。

(二)国内外研究动态1、农家乐的内涵界定研究首先,关于农家乐的定义界定研究。

目前,国内“农家乐”旅游产品一直没有一个社会公认的权威的定义,提法也多种多样,如农业旅游、乡村旅游、观光农业、藏家乐等,这些形式的旅游有着不少的内在联系,与本文所研究的“农家乐”旅游属同一范畴。

比较全面的是田喜洲在《休闲旅游“农家乐”发展探讨》一文中给出的狭义和广义两种概念。

作者指出我们平常所说的“农家乐”属于狭义的“农家乐”,从购买者的角度来讲,它是指游客在农家田园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村意味;从经营者的角度来讲,它是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引市民前来吃、住、玩、游、购、娱的旅游形式。

而广义的“农家乐”源于农业的概念,即广义的农业,它包括:农、林、牧、副、渔,所以广义的“农家乐”概念不仅包括狭义的“农家乐”,还包括“林家乐”、“渔家乐”等形式[1]。

也许我们可以这样说,狭义的“农家乐”代表的是“农家乐”的起步或初级形态,而广义的“农家乐”则涵盖了现阶段“农家乐”的所有形式。

而胡卫华、王庆则更多的将“农家乐”归于乡村旅游一类,指出“农家乐”是一种以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族习俗为资源,融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假于一体的旅游活动[2]。

旅游者选择乡村旅游是对大自然的追求,对融于自然并与之和谐共存的人文环境和人类活动的追求。

这个定义是与都市旅游相对应的。

郭焕成等是从观光农业的角度给出的定义,即观光农业是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型交叉型产业,是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业[3]。

任虹在界定时强调了“农家乐”旅游的“乡村性”,一是发生在乡村地区,二是以乡村资源为吸引物,三是主要以城市居民为吸引对象[4]。

国外学者对“农家乐”(Ruraltourism)的定义也是众说分谈,没有达成统一意见,但具有代表性的是欧盟(EU)和世界经济合作与发展组织(OECD)所下的定义,即“农家乐”(Ruraltourism)是指发生在乡村地区的旅游活动,并进一步认为乡村特点(Rurality)是“农家乐”(Ruraltourism)的整体核心和卖点[5]。

其次,关于农家乐的特点研究。

“农家乐”旅游的迅猛发展凸显了乡村的旅游优势,符合中国农业大国的国情,有较强的发展能力。

它适应了旅游者的现实消费需求,也顺应了现代旅游业发展潮流,因而拥有广泛的客源和较强的生命力。

“农家乐”旅游在较短的时间内开拓了一个新的经济增长点, 很好的调动了农民的积极性, 促进了城乡交流,也加深了城乡相互的理解与认同。

“农家乐”旅游的这些优势都是由它的众多特征决定的,不同的学者在总结农家乐的这些特征时有着不同的侧重点。

田喜洲将“农家乐”旅游的特征总结为交通优势、环境优势、价格优势、特色优势、饮食优势、娱乐优势六个特征[6]。

袁天凤指出生态农业的最大特征是农业与旅游业的结合,其余六个特征分别为产业资源化、文化性、生态性、参与性、市场指向性、季节性。

程道品、梅虎总结出了以下七个特征: 生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性、市场性、季节性[7]。

陈蕾从区别于其他旅游项目的角度将“农家乐”的特征论述为:(1)浓郁的乡村气息和农家风情, 这是吸引城市游客的主要原因;(2)收费公道价格低廉, 以此成为大众化消费的热点;(3)中短途路程的定位,圈定消费者多为当地城镇居民,出游便利性高、次数多,形式多为一二日游,间或采取分次度假的形式;(4)以自住房屋进行经营,依营业需要作适当改建与修整,比如添加人造景观和娱乐设施等;(5)经营以农村家庭为主,夫妻或直系两代人操持,雇佣的服务员也多为亲戚[8]。

2、长沙市农家乐休闲旅游业存在的问题研究由于“农家乐”旅游是直接依附于第一产业的第三产业,烙上了很深的农耕文化的印记, 因而在经营活动中渗透着农耕文化的一些问题亟待解决。

综合一些专家的观点,长沙市农家乐休闲旅游业发展存在以下问题:在发展理念上,李俊清等认为存在盲目开发,缺少科学论证及合理规划,资源浪费严重,旅游产品单一,文化含量低等问题,定位模糊[9];经营、管理等方面,杨桂华、王秀红认为存在经营管理理念落后,制度不严,管理漏洞多,经营水平参差不齐,发展不均衡,装饰品太城市化等问题[10];治安、卫生和消防等方面,赌博、卖淫嫖娼、吸毒等“六害”现象客观存在,刑事案件时有发生,食品卫生管理有待加强,李伟民指出消防隐患也越来越突出,“农家乐”老板和员工缺乏消防知识,灭火器配备不足,消防水源缺乏,消防车道不畅[11]。

3、长沙市农家乐休闲旅游业发展对策研究针对长沙市农家乐休闲旅游业发展存在的问题,学者们也提出一些解决办法,何景明等认为有以下六大解决方案:(1)加强前期论证,规划先行;(2)文化兴旅,提升乡村旅游产品的文化品位;(3)整合营销,塑造旅游品牌;(4)人力资源培训,提高乡村旅游的建设和经营水平;(5)硬环境建设,旅游发展和农村人居环境建设的共同推进;(6)软环境建设,发挥政府的主导作用[12]。

邓祖杰还指出“农家乐”要持续发展,必须协调处理好以下五个关系:1、正确处理好坚持农民自愿与加强政府领导的关系;2、正确处理好发展农村旅游与保护耕地的关系;3、正确处理好发展农村旅游业与发展农村经济的关系;4、正确处理不同层次客户需求的关系;5、正确处理好城市商家投资农村旅游业和保护农民举办旅游积极性的关系[13]。

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