完整版光合作用和呼吸作用知识点总结

ATP的主要来源一一细胞呼吸

细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。

一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式

（一）实验原理

1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。

有氧呼吸产生水和C02

无氧呼吸产生酒精和C02。

2、C02的检测方法

（1）C02使澄清石灰水变浑浊

（2）C02使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

3、酒精的检测

橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。

二）实验假设

1. 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生:C02

2. 无氧情况下进行无氧呼吸，产生：C02+酒精

（三）实验用具（略）

厂

納恋科仃恥水

有氧呼吸装置无氧呼吸装置图

1、Na0H的作用是什么？

2、酵母菌进行什么呼吸？

3、澄清的石灰水有什么作用？

4、如何说明C02产生的多少？

5、如何控制无氧的条件？

（四）实验结果预测

1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了C02，能使澄清石灰水变浑浊。

2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。

3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的C02要多

（五）实验步骤

1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶

2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 C、环境下培养8-9小时。

3、检测C02的产生

4、检测酒精的产生

（1 ）取2支试管编号（2 ）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管

（3 ）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀• A试管密封，E试管不密封.

（六）观测、记录

七实验结果

酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。

有氧条件下，产生大量的C02，无氧条件下,产生酒精+少量的C02

、细胞呼吸的方式

（一）有氧呼吸

线粒休

1、过程、场所

①葡萄糖的初步分解场所：细胞质基质

酶

C6H12O6 2丙酮酸（C3H4O3）+4 [H] + 能量（少量）

2、能量去向

1mol 葡萄糖释放能量 2870KJ: 一部分以热能形式散失

（约 60%）,

1161KJ 转移至

ATP （合成 38mol ATP ）

3、总反应式：

酶

C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+ 12H2O +

能量

4、概念

有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分 解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多 ATP 的过程

（二）无氧呼吸

1、 过程、场所

☆与有氧呼吸第一阶段相 同

2C 2H 5OH （酒精）+2CO2

2、能量去向:

1mol 葡萄糖分解为乳酸或酒精后，共放出

196.65kJ 的能量,

丙酮酸彻底分解

2丙酮酸 + 6出0

场所：线粒体基质 酶

—■ 6CO 2 +20[H]

+ 能量

（少量）

[H]的氧化 场所：线粒体内膜

酶

24[H] + 602 _______

12H 2O +能量

（大量）

葡萄糖的初步分解

场所：细胞质基质

① C 6H 12O 6

2丙酮酸+ 4 [H] +能量

（少量）

②丙酮酸不彻底分解

场所：细胞质基质

2丙酮酸酶

2C 3H 6O 3 （乳酸）

1、其中有61.08KJ的能量储存在ATP中, 产生2molATP,

彳2、其余的能量以热能的形式散失，

3、未释放的能量储存在何处？

3、反应方程式

A.乳酸发酵

C6H12O6 2C3H6O3 （乳酸）+少量能量

例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）

B.酒精发酵

C6H12O 一酶亍2C2H5OH （酒精）+ 2CO2 +少量能量

6

例：大多数植物、酵母菌,

4、概念

无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

5、实例

a. 高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。产生酒精和二氧化碳

b. 高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。肌肉酸胀是由于产生了乳酸.

c. 酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳

有氧呼吸与无氧呼吸的比较

呼吸类型的判断

(1)外界氧浓度在10 %以下时，该器官的呼吸作用方式是 _____________________________ 。

⑵该器官的C02释放与02的吸收两条曲线在P 点相交后则重合为一条线，此时该器官的

呼吸作用方式是 ________________ ，进行此种呼吸方式所用的底物是 _______________________

⑶ 当外界氧浓度为4〜5 %时，该器官C02释放量的相对值为0.6，而02吸收量的相对值

为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的 _______________ 倍 关于呼吸作用的计算：

C 6H 12O 6+6H 20+60 2 酶，6CO 2+12H 20+ 能量

消耗等量的C 6H 120时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的 产生相同量的C02，用于无氧呼吸和有氧呼吸的

C 6H 120比例为： 3一1

消耗等量的C 6H 12O 时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的 ATP 的比例为：I 1 ： 19

C6H 12。6

2C 2H 50H （酒精）+2C02+ 能量

C02的比例为:

30

请

据下图回答下列问题: