夏季饮食小常识
夏季防暑小常识
夏季防暑小常识随着气温的不断上升，夏天侵袭而来，高温、烈日和闷热的天气成为了夏季的代名词。
在这样的环境下，人们容易感到疲乏、头晕、口渴等症状，甚至引发中暑等严重问题。
为了避免这些危害，下面提供一些夏季防暑小常识供大家参考。
一、饮食方面1.饮食清淡夏季气温高，人们的消化系统会受到影响，所以夏季应该要吃清淡的食物，比如说蔬菜水果、清凉凉粥等，这能有效降低体内的热量，有利于身体的稳定。
2.多喝水夏天多喝水是必不可少的，人们在高温环境下出汗量会增加，如果不及时补充水分就会引发脱水，出现头晕、口渴等情况。
因此，每天应该喝足够的水，建议每天喝水量至少在2L 左右。
3.少吃油腻食物夏季气温高，人们的食欲会受到影响，很多人不想吃饭，所以会选择吃一些油腻的食物以便于吸收。
然而，油腻的食物会增加消化系统负担，导致食欲下降、健康问题增多，建议大家少吃油腻的食物，加强营养搭配。
二、居住环境1.保持通风在夏季，居住环境的通风非常重要，在室内开窗通风，能够加速流动，促进室内空气的对流，既能降低室内湿度，又能减少细菌和病毒的滋生，有利于身体的健康。
2.减少户外活动时间在高温环境下，户外活动时间不要过久，建议大家选在早上或晚上较为凉爽的时间活动，并适当休息，避免晒太阳过长时间引起中暑等严重问题。
3.保持环境湿度夏季气温高，空气干燥，容易引起口干、喉咙燥热等不适，因此，保持室内湿度，可采用空气加湿器或洒一些清水来增加湿度，有利于身体的健康。
三、个人卫生1.勤洗澡夏季容易出汗，让人感到燥热不适，因此，每天应该勤洗澡，保持身体清洁卫生，降低细菌的滋生，减少身体不适。
2.换衣服夏季气温高，身体会出汗，所以必须经常换衣服，穿棉质、透气性好的衣服，有利于身体的舒适。
3.注意个人卫生夏季是细菌大量繁殖的时期，因此要注意个人卫生，勤洗手、勤刷牙，避免与感染者接触，降低疾病传染的风险。
总之，夏季防暑小常识是我们在日常生活中必须掌握的知识，只有掌握好这些知识才能更好的保护自己和家人的健康，避免患上中暑等严重疾病。
夏季养生小常识
夏季养生小常识1、夏天爱上火的朋友，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。
可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。
2、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤，猪肝补血，而番茄中有大量的维生素D，险些是大西瓜的10倍，且烹饪时也不易遭到粉碎，最适于夏天润体美颜。
3、夏日饮食豆类“当家”！炎热气候让人口干舌燥，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利湿，健脾益肾。
4、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。
5、立夏后多喝冬瓜粥，将适量的冬瓜和大米同放锅中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
其可生津止渴，有清热防暑的功效。
6、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。
更多精彩请浏览（）7、长夏时节，消化系统的保护尤为重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特浓的绿茶等，这些苦寒之物吃患上过多，会耗损内气。
8、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。
水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
9、夏天食豆宜吃杂，最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类，加上大米、小米、黑米等，做成一顿杂豆粥，晚饭食用，不仅补水，还可增加营养。
10、夏至过后，高温酷暑气候时常出现，平日里宜常用几粒酸梅，加几颗冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可让您舒适度夏。
11、入炎夏，不妨常喝粥！冬瓜粥-清热养胃；丝瓜粥-祛热解毒；大西瓜皮粥-利尿消肿。
将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。
12、夏季，给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
别的，夏食莴笋还可清热泻火。
13、高温气候，可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝，饭后再饮一杯大西瓜汁，有助驱散暑气。
夏季养生小常识
夏季养生小常识饮食方面1.加一些苦味食物。
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
2.不可过食冷饮和饮料。
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。
雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。
饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。
3.勿忘补钾。
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。
茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
1、热毛巾擦身：夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。
2、洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。
夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
3、热水洗脚：脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。
古人云：“睡前洗脚，胜似补药。
”夏季也不例外。
当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
4、喝热茶：冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。
另外，加强耐热锻炼，提高体温调节功能，热适应能力增强，不但可增强体质，还可有效地防止中暑和其它热症发生。
夏季饮食养生知识小常识
《夏季饮食养生知识小常识》同学们，夏天到啦！天气热得让人直冒汗，这时候咱们可得注意饮食，才能让身体舒舒服服的。
夏天出汗多，得多喝水。
就像给小花小草浇水一样，咱们的身体也需要足够的水分。
凉白开就是个好选择，随时带着水杯，时不时喝上一口，可别等到口渴得不行了才想起来喝水。
还有啊，多吃新鲜的水果和蔬菜。
西瓜是很多同学夏天的最爱，咬上一口，甜甜的汁水在嘴里爆开，那叫一个爽！还有黄瓜、西红柿，既清爽又能补充维生素。
我记得有一次，我和小伙伴们出去玩，回来热得不行，吃了几块冰镇西瓜，一下子就凉快了好多。
夏天容易没胃口，这时候可以吃点清淡的食物。
比如绿豆汤，煮得沙沙的绿豆，喝上一碗，清热又解暑。
还有冬瓜，做成冬瓜汤，味道鲜美还能消水肿。
有个同学，夏天总喜欢吃油腻的东西，结果肚子不舒服，后来听了建议，改吃清淡的，身体就好多啦。
少吃那些辛辣、油腻的食物。
像炸鸡、辣条什么的，虽然好吃，但是吃多了容易上火，嘴里长泡可难受了。
还有哦，食物一定要新鲜。
夏天温度高，食物容易变质。
就说前几天，我妈妈买了一块蛋糕，没放冰箱，结果第二天就坏了。
所以咱们买了吃的，要及时吃完，或者放冰箱保存好。
冷饮虽然凉快，但不能贪多。
吃太多冰的东西，肚子可能会闹别扭，疼起来可不得了。
咱们班有个同学，有次一口气吃了好几根冰棍，结果肚子疼得直打滚。
另外，吃东西也要注意卫生。
饭前便后要洗手，水果要洗干净再吃。
不然细菌跑进肚子里，会让我们生病的。
总之，夏天的饮食可得注意啦。
吃得对，身体好，才能开开心心地过暑假，去游泳、玩耍！同学们，记住这些小常识，让我们一起健康地度过夏天吧！。
夏天每日一则养生小常识
夏天每日一则养生小常识夏天是中医学上火旺之时，容易出现口渴、多汗、脾胃不和等现象，因此需要做好相应的养生保健工作。
以下是一些夏季常见的养生小常识，希望能对大家有所帮助。
一、饮食养生1.多吃清凉食品：夏季适宜食用清凉解暑的水果和蔬菜，如西瓜、冬瓜、黄瓜、草莓、柚子等。
2.避免辛辣刺激食品：夏天应尽量避免吃辛辣刺激的食品，如辣椒、生姜、大蒜等，以免刺激胃肠道，导致消化不良。
3.清淡易消化：饮食以清淡为主，避免进食过多高脂、高糖以及油腻重口味的食品，避免加重肠胃负担。
4.少喝酒：夏季气温高，人体代谢加速，饮酒容易导致身体脱水、失水过多，特别是在高温环境下，更需要少喝或者不喝。
二、运动养生1.适量运动：夏季是适宜运动的季节，但要注意运动强度、时间和场所的选择，以避免中暑等危险。
2.清晨运动：早晨气温较低，适合做一些轻度的运动，如慢跑、太极等，可以提高身体的免疫力，减少疾病的发生。
3.室内运动：夏季高温天气容易出现中暑，建议选在室内场所进行适度运动，可以减轻身体负担，避免紫外线和污染物的侵害。
三、健康风俗1.正常作息：夏季白天长夜短，应保持正常的作息时间，避免晚上熬夜或过度疲劳，以免影响身体的正常代谢和免疫机能。
2.穿透气衣服：夏季气温高，穿着不透气的衣服容易引起热感和汗液潴留，应选择柔软透气的衣物，保持清爽舒适。
3.经常洗澡：夏季人体汗液多，应定期洗澡，保持皮肤清洁和呼吸道畅通，避免感染疾病。
4.多喝水：夏季气温高，人体代谢加速，应多喝水补水，保持身体水分平衡。
以上就是夏季养生小常识的一些内容，希望大家能够重视夏季健康，合理安排饮食与运动等生活方式，保持身体健康和良好心态。
夏季中医养生知识小常识
夏季中医养生知识小常识夏季中医养生知识小常识夏季是一个阳光明媚、万物繁盛的季节，但也是一个炎热潮湿、易生病的季节。
中医认为，夏季气候炎热，人体阳气旺盛，应该根据自身体质和环境特点进行调理，以达到保健养生的目的。
下面就来介绍一些夏季中医养生知识小常识。
一、饮食调理1.多喝水：夏天气温高，人体出汗多，容易脱水。
因此要多喝水，并注意补充电解质。
2.清淡饮食：夏天气温高，消化系统负担加重。
应该避免油腻、辛辣等刺激性食物，多吃清淡易消化的食物。
3.多吃水果：夏天水果丰富，可以适当增加水果摄入量。
但要注意不要过量，以避免引起腹泻等问题。
4.少吃冷饮：虽然冰镇饮料和冰淇淋可以解暑降温，但过量摄入会导致胃肠功能紊乱，影响消化吸收。
二、运动调理1.早晚锻炼：夏季气温高，中午阳光强烈，容易中暑。
因此建议在早晚气温较低时进行户外运动。
2.适量运动：夏季人体代谢旺盛，容易疲劳。
应该根据自身体质和环境特点进行适量运动，避免过度劳累。
3.防晒保护：户外运动时要注意防晒和保护皮肤，以免受到紫外线的伤害。
三、情志调理1.保持愉悦心情：夏季阳气旺盛，人体精神状态好。
应该保持愉悦心情，避免过度焦虑和压力。
2.避免过度消极：夏季气候潮湿，容易引起情绪低落。
应该积极面对生活和工作中的困难和挑战。
四、穴位按摩1.涌泉穴：位于足底部前三分之一处凹陷处。
按摩涌泉穴可以清热解毒，缓解疲劳。
2.太冲穴：位于脚背部第二、三趾之间的凹陷处。
按摩太冲穴可以调节气血，缓解头痛、失眠等问题。
3.风池穴：位于颈部后方两侧，耳后下方的突起处。
按摩风池穴可以缓解头痛、颈椎病等问题。
五、中药调理1.菊花茶：可以清热解毒，降低体温，缓解头痛、口干舌燥等不适。
2.薏米粥：可以利尿消肿，排除体内湿气和毒素。
3.黄连上清丸：可以清热解毒，治疗口腔溃疡、喉咙肿痛等问题。
以上就是夏季中医养生知识小常识的介绍。
希望大家能够根据自身体质和环境特点进行调理，保持健康愉悦的状态。
夏季需知的一些健康知识
夏季需知的一些健康知识夏季饮食方面需留意的一些问题酸味的食物如自然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物生殖，有极佳的杀菌成效，对于预防感冒、发炎也有肯定的奉献。
多吃高纤蔬果：夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。
多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不管是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的养分素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾照旧让你神清气爽、不燥不急。
别忘了还要多喝好水!夏天易出汗，即使待在冷气房中未流汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必需尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而枯燥、快速老化，粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘，全身机能组织的运作更将因此而大乱。
适合夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外，还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等，有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。
夏季是万物蓬勃生长的季节，蔬果种类繁多，瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类，都是美味、养分又经济的最正确选择，再适量吃一些豆类、坚果、种子，养分就均衡且完善了。
还有一些药草植物也不妨多加运用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲惫倦怠、昏昏欲睡、心情低落时，都可以泡上一壶渐渐啜饮，它们其中的成分及散发出来自然清香可以提神醒脑、消除疲惫、舒缓压力、冷静心情、关心消化、促进新陈代谢，提升免疫力。
炎炎夏日，我们在饮食上更应留意，我们许多人在这个时候没有胃口，饭量大大减小。
夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。
应当多吃一些抑制色素镇静、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
夏天健康饮食不宜的食物不宜乱喝水。
酷暑之下，人体需要大量饮水，专家提示，不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，不要喝陈水，少喝饮料。
夏季饮食安全小常识
夏季饮食安全小常识
1.注意清洗水果蔬菜：夏季气温高，蔬果易于腐烂变质，容易滋生细菌。
所以在吃这些食物前，要将其充分清洗干净后再食用，避免吃进有害细菌。
2.生鲜食品及时烹饪：夏季气温高，腐败速度快，生肉、鱼、禽类食品不能存放太久，应及时烹饪。
烤炸食品也需要在清洗干净后再处理。
3.合理处理食物：食物的保存和处理方法也直接影响食品的安全性。
在炒菜、烹调等过程中，尽量采用高温杀菌的方法，让菜肴有充足的温度达到杀菌的效果。
4.避免食用过期食品：夏季气温高，食品易于变质。
应该仔细检查每个食品的生产日期、有效期和质量，确保食品的新鲜度和安全性。
5.注意饮水卫生：夏季气温高，人体排汗量增加，应多喝水补充水分。
饮用水也需注意卫生，选择经过净化处理的矿泉水或开水，避免随意饮用自来水或不干净的水源。
幼儿园夏季保健小常识简短
幼儿园夏季保健小常识简短
幼儿园夏季保健小常识
一、夏季防晒
1.注意饮食：要多吃新鲜水果、蔬菜，少吃辛辣刺激性食物，保持良好的饮食结构，提高抗病能力。
2.适当增补一些抗氧化的食物，如蔬菜、果蔬中的维生素C、维生素E等可以促进机体免疫力的发挥，增强机体抗寒能力。
3.注意多喝水，以补充体内失去的水分，保持身体的水分平衡，以增强免疫力，有效预防夏季疾病的发生。
4.要加强防晒，外出时尽量避开晒太阳时间，要穿长袖衣服、头巾、遮阳帽等，增加遮挡面积，尽量不要晒太阳，用防晒霜及晒后保养品保护皮肤。
二、夏季规律生活
1.要提醒幼儿大量饮水，保持身体的水分平衡。
2.要调整作息节奏，养成良好的作息规律。
3.保持空气流通，适当锻炼，增强机体抗病能力。
4.外出时，要加强防晒防蚊，以预防传染病的发生。
5.要注意观察幼儿的身体状况，及时发现异常，及时就医。
三、夏季防病护理
1.要多喝水，经常补充水分，以防暑热中患热毒性疾病。
2.要多进行适当的运动锻炼，以增强机体免疫力。
3.要服用抗虫药，以预防寄生虫病的发生。
4.要多注意休息，及时治疗夏病，以预防夏季病症的发生。
5.要少吃海鲜、腌肉等，以预防食物中毒。
夏季食品安全常识小知识
夏季食品安全常识小知识夏天天气炎热，食物容易变质，因此，夏季食品安全常识十分重要。
以下是一些夏季食品安全小知识：1. 保持食物新鲜：购买新鲜食材，避免购买过期、变质的食品。
2. 生熟分开：生肉、熟食、蔬菜等应分开存放，避免交叉污染。
3. 储存食物：食物应在适当的温度下储存，例如，冰箱中的食物应与熟食分开存放。
4. 注意食物保质期：购买食品时，应注意包装上的保质期，避免食用过期食品。
5. 避免生食：生食可能含有细菌、病毒等，生食应彻底煮熟。
6. 妥善处理剩菜剩饭：剩菜剩饭应妥善保存，食用前应充分加热。
7. 清洗果蔬：蔬菜水果应彻底清洗，以去除表面的农药残留。
8. 避免暴晒：食物应避免在阳光下暴晒，以防止食物中的营养成分流失。
9. 适量购买：避免一次性购买过多食物，以免因储存不当导致食物变质。
10. 避免误食：夏季容易出现食物中毒等情况，应注意避免误食有毒、变质的食物。
11. 适量饮酒：饮酒过量可能导致食物中毒、酒精中毒等问题，夏季应适量饮酒。
12. 避免过度饮酒：过度饮酒可能导致肠胃不适、肝脏受损等问题，适量饮酒更健康。
13. 饮品选择：夏季饮用冷饮时应注意避免饮用过量，可以选择健康的饮品，如白开水、绿茶等。
14. 饮食规律：保持良好的饮食规律，避免暴饮暴食，以免对肠胃造成负担。
15. 注意个人卫生：在制作和食用食物时，应注意个人卫生，避免将细菌带入食物。
16. 减少外食：夏季天气炎热，尽量避免在外就餐，以免食物变质或不卫生。
17. 户外活动：外出活动时，应注意防晒，避免长时间暴晒导致中暑等健康问题。
18. 适量运动：保持适量的运动，有助于提高免疫力，减轻炎热天气带来的不适。
19. 休息充足：保持充足的睡眠，有助于提高抵抗力，预防疾病。
20. 补充水分：保持身体充足的水分，有助于排毒、解渴，预防中暑。
夏季食品安全常识的学习和实践，可以帮助我们更好地享受夏季美食，同时确保我们的健康和安全。
这些小知识不仅适用于家庭，也适用于各种公共场所，如餐厅、超市等。
健康饮食小常识100条简短
健康饮食小常识100条简短1、多吃水果蔬菜，保持饮食均衡。
2、适量吃肉类，不宜过度食用。
3、减少盐、油、糖的摄入。
4、多喝水，饮料尽量少喝。
5、食物煮熟煮透，保持卫生。
6、适量饮酒，不要过量。
7、吃饭不宜过饱，避免暴饮暴食。
8、吃清淡的食物，避免过于刺激的食物。
9、多吃高纤维食品，有益于肠道健康。
10、吃薏米粥等食物，有利尿作用。
11、多食含孕妇要素的食品，如含铁食物等。
12、吃豆类、奶制品等高蛋白食物，营养丰富。
13、不宜空腹吃饭，会影响消化。
14、晚饭不宜太晚，避免影响睡眠。
15、对于花生、虾、螃蟹等过敏者，应忌食。
16、多吃芹菜等富含钾的食品，预防高血压。
17、空气污染严重时，宜少吃油腻的食物。
18、不宜食用过期变质的食品。
19、不要长时间喝咖啡，避免上瘾。
20、吃草莓等富含维生素C的食品，预防感冒。
21、多吃鱼类，有助于补充脑部所需的脂肪酸。
22、高血压患者应该少食盐。
23、不宜食用过多含糖的食品，会影响牙齿健康。
24、多吃富含维生素B的食品，有助于缓解压力。
25、注意膳食营养结构的合理搭配。
26、适量食用酸奶，有助于维持肠道健康。
27、适量吃蜂蜜，有助于提高免疫力。
28、不要吃变质、霉变的食品，避免细菌感染。
29、孕妇应该多吃含钙、骨胶原的食品，有益胎儿发育。
30、食品加工烤制的时间不宜过长。
31、适量吃核桃、芝麻等食品，有助于补充健康脂肪。
32、不喜欢喝水的人，可以多吃西瓜、柚子等富含水分的水果。
33、适量吃含纤维素的食品，有助于预防便秘。
34、不喜欢吃草莓的人，可以多吃橙子、柠檬等水果来补充维生素C。
35、不宜过度食用含激素的食物。
36、多吃海参、燕窝、鱼翅等滋阴补肾的食品。
37、不要吃过辣、过咸、过油的食品。
38、吃火锅时，应该注意生熟搭配，以保证健康。
39、多吃黑色食品，如黑豆、黑米，有助于提高免疫力。
40、孕妇不要吃生的肉类和鸡蛋等食品，以免细菌感染。
41、喜爱喝茶的人，可以多喝绿茶和花茶，有益健康。
夏季饮食运动小贴士
夏天饮食运动小贴士夏天到了，随着气温的上升，细菌也随之增多，饮食、运动、出行等活动都要特别注意卫生，如何在夏季有效减少细菌感染、预防疾病呢？如何在夏天有效地进行养生呢？来学学健康小贴士吧。
（一）关于饮食：①与海带食用相关的小常识海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。
海带里的碘人体能直接吸收。
那么使用海带应该注意哪些问题呢？1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。
如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。
如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
②木耳食用要注意木耳营养和保健价值较高，很多人喜欢吃木耳，但是清洗木耳可不是什么简单事，因为木耳的褶皱里藏有沙土和细小的脏东西，就算用手挨个洗也不好洗干净。
现在就教你几招清洗木耳的方法吧。
一、洗木耳的方法11、用温水泡发木耳约10分钟左右，加入少许淀粉抓洗，则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳，吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。
这时，捞出木耳，倒掉淀粉水，改用清水冲洗木耳，则可将木耳清洗干净。
2、用盐水(盐约为干木耳重量的10%)清洗，轻轻揉匀，待水变浑，便换清水淘洗。
3、可在清洗木耳的水中加入少许食醋，然后轻轻地搓洗，沙土就能很快地去掉了，这样不仅省时省力，而且洗得很干净。
同样的方法也适用于黄花菜、海带等。
二、洗木耳的方法2：在温水中放入木耳,然后再加入盐,浸泡半个小时可以让木耳快速变软。
夏季生活小常识
夏季生活小常识夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。
因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活小常识可助你一臂之力。
饮食篇1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。
对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。
此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。
中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。
而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。
现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。
3、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。
这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。
其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。
鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
5、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。
茶叶中富含钾元素（每 100 克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。
夏季健康小常识谚语
夏季健康小常识谚语导读：1、夏季酷热熏蒸，须防中暑伤津。
2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少。
3、早吃好，午吃饱，晚吃巧。
4、笑口常开，青春常在。
5、先睡心，后睡眼。
6、夏季常吃姜，益寿保健康。
7、吃米带点糠，老小都安康。
8、大蒜是个宝，常吃身体好。
9、学习要深钻细研，吃饭要细嚼慢咽。
10、宁可锅中存放，不可肚子饱胀。
11、心胸宽大能撑船，健康长寿过百年。
12、妻贤夫病少，好妻胜良药。
13、饭吃八成饱，到老肠胃好。
14、五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安。
15、若要身体壮，饭菜嚼成浆。
16、女子三日不断藕，男子三日不断姜。
17、冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
18、吃了省钱瓜，害了绞肠痧。
19、狂饮伤身，暴食伤胃。
20、少食多餐，益寿延年。
21、性格开朗，疾病躲藏。
22、夜晚不宜露宿，空调风扇湿度。
23、胡萝卜，小人参；经常吃，长精神。
24、一天吃个枣，一生不知老。
25、笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。
26、喝些热茶热汤，注意饮食卫生。
27、晚吃萝卜早吃姜，郎中先生急得慌。
28、人有童心，一世年轻。
29、阴气侵袭机体，诱发肠炎湿痹。
30、一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。
31、宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。
32、有泪尽情流，疾病自然愈。
33、四季吃生姜，百病一扫光。
34、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪。
35、宁可食无肉，不可食无豆。
36、宁可锅中存放，不让肚子饱胀。
37、药补食补，不如心补。
38、可选钓鱼散步，旅游太极游泳。
39、要想健康快活，学会自己找乐。
40、怒伤肝，喜伤心，悲忧惊恐伤命根。
41、饥不暴食，渴不狂饮。
42、一日三笑，人生难老。
43、不抽烟，少饮酒，活到九十九。
44、大汗冷水冲洗，随便躺卧湿地。
45、吃了十月茄，饿死郎中爷。
46、千保健，万保健，心态平衡是关键。
47、常吃素，好养肚。
48、一顿吃伤，十顿喝汤。
49、饭养人，歌养心。
50、观数夏夜繁星，保持好的心情。
51、甜言夺志，甜食坏齿。
夏季饮食安全小常识十条
夏季饮食安全小常识十条夏季是食物易变质的季节，高温和潮湿的环境容易让食物滋生细菌，导致食物中毒。
为了确保夏季饮食的安全，我们需要了解一些小常识。
下面就为大家介绍夏季饮食安全的十条小常识。
一、保持食品新鲜。
夏季气温高，食物易变质，我们应尽量选择新鲜的食材。
购买肉类、海鲜等易变质食品时，要注意选择新鲜的、色泽鲜艳的，尽量避免购买过期食品。
二、正确储存食物。
夏季温度高，食物容易变质。
我们应将易腐食物放入冰箱中储存，保持低温。
同时，要注意将食物密封好，避免细菌的侵入。
三、避免生食。
夏季气温高，细菌滋生迅速，生食食物更容易受到污染。
所以，我们应尽量避免食用生食，如生鱼片、生蚝等，以免引发食物中毒。
四、彻底煮熟食物。
煮熟的食物可以杀死细菌，确保食物安全。
尤其是肉类、禽类和海鲜等食物，一定要彻底煮熟，避免生熟不均导致细菌存活。
五、避免长时间放置食物。
夏季气温高，食物容易变质，我们应尽量避免食物长时间放置在室温下。
尤其是熟食、糕点等易受细菌污染的食物，要及时食用或储存起来。
六、注意食物交叉污染。
交叉污染是食物中毒的主要原因之一。
在烹饪过程中，要注意不同食材的分开加工，避免细菌的传播。
使用切菜板时，要注意清洗卫生，避免交叉污染。
七、避免使用过期食品。
夏季食物易变质，我们在购买食品时要注意查看生产日期和保质期。
过期食品容易产生细菌和有害物质，对健康有害。
八、饮用开水。
夏季气温高，我们需要多喝水来补充体液。
但是要注意饮用的水要煮沸，杀死细菌，确保饮用水的安全卫生。
九、注意食物的卫生。
在饮食过程中，要注意餐具、厨具的清洁卫生。
食物的处理、烹饪环境也要保持干净整洁，避免细菌污染。
十、定期清洗冰箱。
冰箱是食物储存的地方，我们要定期清洗冰箱，清除过期食物和细菌。
同时，要注意冰箱的温度控制，保持在适宜的温度，确保食物的安全。
夏季饮食安全是我们健康的保障，希望大家能够遵循以上小常识，保护好自己和家人的身体健康。
同时，也要加强对食品安全的监管，确保市场上的食品质量安全。
夏季饮食有讲究 牢记“三宜三不宜”
营养美食Y Y M S上餐桌，宽汤细面，汁浓油亮，香气扑鼻。
用筷子轻轻一挑，热气腾腾而起，碗热，碗里的面、汤、浇头更热，好一个汤鲜味美的昆山奥灶面。
昆山奥灶面制作精湛讲究，不仅浇头选料严格，还有一个颇具特色的环节就是“三热”，即碗热、汤热、面热。
碗热就是碗在盛面之前要先蒸上10min，保证面在上桌之后还是滚烫的。
汤热是指加入碗中的汤，无论红汤还是白汤，都要在大锅中小火不停地加热保持温度。
面热是指煮好的面直接入碗，无论春夏秋冬，都是不会泼凉水的。
一碗面端到客人面前，一定是滚烫的。
昆山奥灶面独具匠心的制作，无论红汤爆鱼面，还是白汤鸭面，均色香味俱佳，鲜美醇香，口味独到，地域风情浓郁，吃上一口便令人回味无穷，不愧入选中国十大面条之列。
昆山奥灶面“奥灶”二字由来，与乾隆皇帝有关。
相传，乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后，腹中饥了，于是来到一家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。
由于方言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。
”乾隆一听哈哈大笑：“面灶奥妙，奥妙的面灶。
”从此这家小面店就有了“奥灶面”的美称。
夏季天气炎热，是饮食最不规律的季节，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。
夏季该如何健康养生，夏季饮食的小常识又有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
宜多吃果蔬夏季炎热，人体水分流失快，饮食必须注重补水，除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。
如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。
尤其一些深色的果蔬，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等，含有丰富的维生素、矿物质及有益健康的植物化学物，天天食用，可增强免疫力、有益心血管健康和预防癌症。
宜清热解火夏季气温高，人体火气较旺，体内热气无法排出体外的话容易造成便秘、长痘痘、口舌生疮等问题，夏季饮食宜清淡，以清热泻火为主。
多吃高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清热泻火的食物。
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夏季饮食小常识
多喝水
每天要喝七八杯白开水，可以在水中加入适量蜂蜜。
夏天人的体能消耗特别快，蜂蜜可以快速补充人体所需的能量。
水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。
像蜂蜜水、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。
饮食清补
在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。
肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。
甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。
祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。
补钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、
毛豆等也富含钾。
茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
补充盐分和维生素
人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。
每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。
故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
福自“苦”中来
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。
此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。
应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
勿暴饮暴食，少食冷饮
夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。
细粮与粗粮要适当搭配吃，一个星期应吃餐粗粮，稀与干要适当安排。
夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。
热时适当吃一些冷饮或饮料可起到一定的祛暑降温作用。
但雪糕、冰砖等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之过多。
大部分饮料的营养价值不高，也少饮为好。
勾起食欲小技巧
中医专家、营养保健师都认为，夏日可以多吃些清热解毒的食物。
苦瓜：现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。
苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。
苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。
绿豆：绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。
《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。
但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。
西瓜：常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。
西瓜皮还是很好的美容剂，用西瓜皮擦面部皮肤，再用清水洗，能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
夏季消夏小常识
１、用清凉的湿毛巾往头部擦，因为头是调节体温的重要部位，要经常使之凉爽。
从外面回家时，如使用这种湿毛巾擦脸，汗和热气会立即消除。
２、安置家俱必须充分确保风的进出口，不要把家俱放在通风处，以免阻碍空气的流通。
３、在窗外栽种有蔓的植物或树木，树木最好是落叶树，夏天可遮盖日光，而冬季叶子落下，阳光能射入室内。
４、居室的颜色控制在３色以内，颜色越凌乱，就使人感觉热。
５、在风扇前挂几条喷有香水的绸带，通过香味可使人感到清凉。
６、尽量少开电视机，收录机，电灯等。
７、洗完澡后穿衣服前，将爽身粉在腋下，胸口、膝盖等处擦拭，全使人顿感凉爽。
８、将爽身粉放入化妆用棉纱中，不仅携带方便，且出汗时擦拭很爽快。
９、天气炎热时，使用湿热毛巾擦汗或除污后，心情很舒畅，如再滴上几滴花露水则更好。
１０、就寝前１小时，洗澡或淋浴，冲掉汗气，可熟睡。