学校食堂活动方案
食堂活动策划方案
食堂活动策划方案一、背景介绍食堂是学校重要的公共场所之一，为了增加食堂的吸引力，提高学生的参与度和满意度，我们计划组织一系列丰富多样的食堂活动。
本文档将详细介绍食堂活动的策划方案，包括目标、活动内容、推广和执行计划等。
二、目标1.提高食堂的参与度：通过活动引导更多的学生来食堂就餐，增加食堂的人气。
2.提升食堂的服务质量：通过活动反馈和学生意见收集，及时调整和改善食堂的服务质量。
3.增加食堂的销售额：通过活动促进销售，提高食堂的经济效益。
三、活动内容1.每月菜品推荐：每个月选择一到两个特色菜品，在食堂内进行宣传推广，并提供免费试吃，吸引学生尝试新菜品。
2.健康饮食讲座：定期邀请营养学专家来食堂进行健康饮食讲座，教育学生关于平衡饮食和营养知识。
3.品味文化周：每学期举办一次品味文化周活动，邀请不同国家和地区的食品代表在食堂摆摊，让学生了解和体验不同文化的美食。
4.分享美食故事：组织学生分享自己喜欢的食物和与之相关的故事，鼓励学生交流和分享，增加食堂的互动性。
5.每周有奖问答：每周在食堂内设立一个问答台，学生可以参与答题，答对的学生将获得小奖品，增加食堂的趣味性和活跃度。
四、推广计划1.海报宣传：在学校的主要留言板、教室门口和宿舍楼层张贴活动海报，介绍活动的时间、地点和内容。
海报设计醒目并具有吸引力。
2.班级宣传代表：选派学生担任班级宣传代表，负责将活动信息传达给班级同学，包括使用社交媒体、QQ群等进行宣传。
3.校园广播宣传：通过校园广播宣传活动信息，提醒学生关注和参与食堂活动。
4.口碑传播：积极争取学生的反馈及口碑宣传，鼓励更多的学生参与并分享活动体验。
五、执行计划1.确定活动时间和地点：在活动开始前一周，在食堂内设置活动宣传牌，明确活动的时间、地点和内容。
2.团队组建：成立一个食堂活动策划小组，负责统筹、组织和执行食堂活动。
3.活动物资准备：根据活动内容，准备所需的活动物资，如海报、小奖品、展览台等。
开学食堂活动方案策划书3篇
开学食堂活动方案策划书3篇篇一《开学食堂活动方案策划书》一、活动背景二、活动主题“品味美食，共享校园生活”三、活动时间[具体时间]四、活动地点学校食堂五、活动对象全校师生六、活动内容及安排（一）美食展示1. 时间：[具体时间]2. 地点：食堂大厅3. 内容：展示各地特色美食，如川菜、粤菜、湘菜等，让同学们品尝到不同地域的美味佳肴。
设立美食摊位，由食堂工作人员现场制作各种小吃、甜品等，供同学们品尝。
邀请专业厨师进行烹饪表演，展示精湛的厨艺技巧，同时向同学们传授一些简单的烹饪技巧。
（二）厨艺比赛1. 时间：[具体时间]2. 地点：食堂厨房3. 内容：以班级为单位，组织学生参加厨艺比赛。
比赛分为初赛和决赛两个阶段，初赛由各班级自行组织，选拔出优秀选手参加决赛。
决赛将邀请专业厨师担任评委，评选出一、二、三等奖及优秀奖，并颁发证书和奖品。
（三）餐饮知识普及1. 时间：[具体时间]2. 地点：食堂大厅3. 内容：设立餐饮知识宣传展板，向同学们普及食品安全、营养健康等方面的知识。
发放餐饮知识宣传资料，让同学们了解更多的餐饮文化和健康饮食知识。
邀请营养师进行现场讲座，介绍如何合理搭配饮食，提高身体健康水平。
（四）互动环节1. 时间：[具体时间]2. 地点：食堂大厅3. 内容：开展“我最喜爱的食堂菜品”评选活动，让同学们投票选出自己最喜爱的菜品，提高同学们对食堂的满意度。
设立游戏互动区，设置猜谜语、投壶等游戏，让同学们在游戏中了解食堂文化，增加活动的趣味性。
开展抽奖活动，设置丰厚的奖品，让同学们在活动中获得惊喜和快乐。
七、活动宣传1. 制作海报：设计精美的海报，张贴在学校各个重要位置，如教学楼、宿舍楼、食堂等，吸引同学们的注意。
2. 班级宣传：通过班会、班级群等方式向同学们宣传活动内容和参与方式，鼓励同学们积极参与。
3. 校园广播：利用校园广播系统，播放活动宣传音频，让同学们在校园的各个角落都能听到活动信息。
4. 社交媒体：利用学校官方公众号、微博等社交媒体平台，发布活动信息和照片，扩大活动的影响力。
食堂活动方案
食堂活动方案一、活动背景。
食堂是学校生活中不可或缺的一部分，也是学生们日常生活中最常去的地方之一。
为了丰富学生的校园生活，提高学生的参与感和归属感，我们计划开展一系列有趣的食堂活动，让学生在用餐的同时也能享受到更多的乐趣。
二、活动目的。
1. 提高学生的参与感，通过举办各种有趣的活动，吸引更多的学生参与其中，增强学生的校园归属感。
2. 促进学生之间的交流，通过活动，让学生之间更加亲近，增进友谊，营造和谐的校园氛围。
3. 提升食堂服务水平，通过活动的组织和开展，提高食堂的服务质量，为学生提供更好的就餐环境。
三、活动内容。
1. 主题美食日。
每周设立一个主题美食日，比如意大利日、日本日、中华美食日等，食堂会特别准备当日的主题美食，让学生在品尝美食的同时，也能了解到不同国家的饮食文化。
此外，还可以邀请一些学生或老师来分享自己的家乡美食，增加活动的趣味性。
2. 厨艺比赛。
组织学生参加厨艺比赛，可以是个人赛，也可以是团队赛。
比赛内容可以是烹饪技能、创意菜品等，让学生们在比赛中展示自己的才华，增强学生之间的交流和合作。
3. 主题文化节。
不定期举办一些主题文化节，比如端午节、中秋节、春节等，食堂会特别准备相应的传统美食和文化活动，让学生在校园中也能感受到浓浓的节日氛围。
4. 互动游戏。
在就餐时间安排一些简单有趣的互动游戏，比如抽奖、知识问答等，增加学生的用餐乐趣，提升食堂的活跃度。
5. 美食讲座。
邀请一些知名的厨师或美食家来食堂进行美食讲座，分享一些烹饪技巧、饮食健康知识等，让学生们在用餐的同时也能学到一些有用的知识。
四、活动方案。
1. 活动时间，每周至少安排一次活动，尽量安排在学生用餐的时间段。
2. 活动地点，食堂内或者食堂周边的场地。
3. 活动人员，由学校相关部门和食堂工作人员共同组织和开展，也可以邀请学生代表参与活动的策划和组织。
4. 活动宣传，在学校官方平台发布活动信息，制作海报、宣传单等，提前宣传活动内容和时间，吸引更多学生的参与。
大学食堂活动方案
大学食堂活动方案一、活动背景大学食堂是学校师生日常就餐的重要场所，为了提升食堂的服务质量，丰富师生的饮食文化生活，增强师生对食堂的满意度和归属感，特制定本活动方案。
二、活动目标1、提升食堂的知名度和美誉度，吸引更多师生前来就餐。
2、增进师生与食堂工作人员之间的交流与互动，营造和谐的就餐氛围。
3、推广健康饮食理念，引导师生养成良好的饮食习惯。
4、收集师生对食堂的意见和建议，促进食堂服务的改进和提升。
三、活动时间具体活动时间四、活动地点大学食堂内及周边区域五、参与人员全体师生六、活动内容1、美食节活动（1）设置特色美食摊位，邀请校内外知名餐厅或厨师入驻，展示和销售各地特色美食，如川菜、粤菜、西餐、小吃等。
（2）举办厨艺比赛，邀请师生组队参加，展示自己的烹饪技艺，评选出最佳菜品和最佳团队。
（3）开展美食文化讲座，邀请专业人士讲解美食的历史、文化和制作方法，增加师生对美食的了解和兴趣。
2、优惠促销活动（1）推出特价菜品，每天定时推出几款低价优质的菜品，吸引师生前来购买。
（2）发放优惠券，通过线上线下渠道发放优惠券，鼓励师生在食堂消费。
（3）举办消费满减活动，消费达到一定金额即可享受减免优惠。
3、互动体验活动（1）设置食材展示区，展示各种新鲜食材，介绍食材的营养价值和挑选方法。
（2）开展厨艺教学活动，邀请食堂厨师现场教学，传授一些简单的烹饪技巧和菜品制作方法。
（3）举办食堂开放日，邀请师生参观食堂后厨，了解食堂的运作流程和食品安全管理措施。
4、主题活动日（1）举办健康饮食日，推出一系列低油、低盐、低糖的健康菜品，并开展健康饮食宣传活动，如发放健康饮食手册、举办健康饮食讲座等。
（2）举办环保饮食日，倡导减少一次性餐具的使用，推广环保餐具和包装，鼓励师生自带餐具。
（3）举办文化主题日，如传统节日、校庆日等，推出与主题相关的特色菜品和装饰，营造浓厚的节日氛围。
5、意见征集活动（1）设置意见箱，收集师生对食堂菜品、服务、环境等方面的意见和建议。
学校食堂活动实施策划方案五篇(最新)
学校食堂活动实施方案1一、要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防卫生事故发生。
三、严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。
四、搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。
五、食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。
六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应及时，少采勤购，搞好价格成本核算。
七、正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。
八、工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。
定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。
食堂餐具、地面、库房要保证整洁，始终保持清洁卫生有序。
学校食堂活动实施方案2一、指导思想以党的“十八大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
二、组织领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：组长：副组长：成员：领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
三、工作设想(一)安全卫生1、通过正规渠道采购食品，索取经销商的合法有效证件，认真做好食品卫生入库检查和留样工作。
洗菜要洗干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
开学食堂活动方案策划书3篇
开学食堂活动方案策划书3篇篇一《开学食堂活动方案策划书》一、活动背景二、活动目的1. 吸引更多同学到食堂就餐，提高食堂的人气和营业额。
2. 增进同学们对食堂的了解和信任，增强同学们与食堂工作人员的互动和沟通。
三、活动时间开学第一周四、活动地点学校食堂五、活动主体全体在校学生六、活动内容1. “开学优惠周”活动在开学第一周，食堂推出一系列优惠套餐和特价菜品，吸引同学们前来就餐。
例如，每日推出一款特价套餐，价格优惠幅度较大；或者对某些菜品进行打折销售。
2. “幸运抽奖”活动在食堂就餐的同学，消费满一定金额即可参与抽奖活动。
奖品包括食堂餐券、小礼品等，以增加同学们的就餐积极性和趣味性。
3. “美食体验日”活动选择一天作为美食体验日，邀请学校周边的知名小吃店或特色餐厅到食堂设点，让同学们不出校园就能品尝到各种美味。
同时，食堂也可以推出一些新的特色菜品，供同学们品尝和评价。
4. “食堂开放日”活动组织部分同学参观食堂的后厨和操作流程，让同学们了解食堂的食品制作和安全管理情况，增强同学们对食堂的信任。
同时，邀请同学们对食堂的服务和菜品提出意见和建议，以便食堂不断改进和提高。
5. “厨艺大赛”活动举办厨艺大赛，鼓励同学们积极参与。
参赛同学可以在食堂提供的食材和场地中展示自己的厨艺，由评委和同学们共同评选出优胜者。
通过比赛，不仅可以提高同学们的烹饪技能，还可以增强同学们之间的交流和合作。
七、活动宣传1. 在学校官网、公众号、班级群等平台发布活动通知和宣传海报，让同学们提前了解活动内容和时间。
2. 在食堂门口、教学楼、宿舍等场所张贴活动海报和宣传单，吸引同学们的注意力。
3. 邀请学校广播站、电视台等媒体对活动进行报道和宣传，扩大活动的影响力。
八、活动预算1. 优惠套餐和特价菜品的成本：[X]元。
2. 抽奖活动的奖品费用：[X]元。
3. 美食体验日的摊位费用和食材费用：[X]元。
4. 食堂开放日的组织和宣传费用：[X]元。
校园食堂长期活动方案策划
校园食堂长期活动方案策划1. 引言校园食堂是学生用餐的重要场所，也是学校展开培养学生健康饮食习惯的重要环境。
为了推动学校食堂长远发展，提供更健康、多样化的餐饮选择，我们制定了一系列长期活动方案，以吸引更多学生前来食堂就餐。
2. 活动一：传统中华美食节目的：推广和弘扬中华传统美食文化，提供对传统菜肴的了解和品味。
内容：- 活动时间：每年的农历四月初八至十五，持续一周- 主题活动：擂茶比赛、包饺子比赛、面食制作大赛等- 菜品展示：每日推出一至两款传统中华菜肴，配有菜肴的名称、制作步骤和文化解释- 周边设施：设置传统装饰、中华美食小商品展台等，增加活动氛围效果评估：通过学生满意度调查、菜肴销售情况统计等方式进行评估，收集学生意见和改进建议。
3. 活动二：主题美食周目的：引进和推广不同国家和地区的特色美食，丰富学生的饮食选择，并增加国际文化交流。
内容：- 活动时间：每学期举办一次，持续一周- 主题选择：如泰国菜、意大利菜、墨西哥菜等- 菜品展示：推出该主题的特色菜品，提供菜肴的简介、做法和文化背景介绍- 文化交流：邀请该国或地区的学生组织文艺表演、介绍传统礼仪等活动效果评估：学生满意度调查、菜品销售情况统计、文化交流活动参与度等进行评估。
4. 活动三：健康饮食月目的：宣传和倡导健康饮食理念，提供营养均衡的餐饮选择，帮助学生养成健康的饮食习惯。
内容：- 活动时间：每年十月份- 营养知识宣传：制作宣传海报、播放宣传视频等方式宣传营养知识和健康饮食理念- 健康菜品推广：推出以蔬菜、水果等健康食材为主要成分的菜品，并提供简单的菜谱供学生参考- 健康饮品赛：举办健康饮品制作比赛，鼓励学生制作和分享健康饮品的创意效果评估：学生满意度调查、菜品销售情况统计、健康饮品比赛参与度等进行评估。
5. 活动四：百味小吃节目的：提供多样化的小吃选择，增加食堂的吸引力，满足学生对于美食的需求。
内容：- 活动时间：每学期最后一周，持续三天- 小吃展销：邀请学校周边特色小吃店铺在食堂进行展销- DIY小吃：设立DIY小吃摊位，学生可以自己制作小吃，增加互动性和参与度- 美食评选：邀请学生评选最受欢迎的小吃品牌，并颁发奖品效果评估：学生满意度调查、小吃展销销售情况统计、美食评选投票等进行评估。
2024年学校“示范性食堂”创建活动方案
2024年学校“示范性食堂”创建活动方案众所周知，“示范性食堂”是提倡健康饮食、促进学生身心健康发展的一项重要举措。
为了推动学校饮食环境的改善，提高学生的营养意识，我校计划在2024年创建示范性食堂。
通过举办一系列的活动和宣传，引起学生、教师和家长的关注与参与，使示范性食堂成为全校师生共同的健康饮食选择，推动整个校园饮食文化的提升。
首先，我们将利用学校的资源开展“示范性食堂”创建活动。
通过与学校食堂合作，推出更多健康营养的餐点，引导学生选择健康饮食方式。
同时，我们还将邀请专业营养师来指导食堂的菜单设计，确保食物的营养均衡，符合学生的健康需求。
其次，我们计划在学校食堂开展一系列的主题活动，如“健康饮食知识讲座”、“营养午餐品尝会”等。
通过这些活动，让学生深入了解健康饮食的重要性，培养他们对健康的意识，同时也为他们提供了更多了解和品尝健康饮食的机会。
另外，我们还将借助网络平台和校园媒体，开展“示范性食堂”创建活动的线上推广。
通过发布健康饮食知识、分享食物制作技巧等内容，吸引更多师生参与到健康饮食的宣传推广中来，让更多人了解“示范性食堂”创建活动的重要性。
同时，我们还将组织一次“示范性食堂”创建活动发布会，邀请校领导、食堂相关负责人、专家学者和媒体代表等相关人士参加，共同见证这一具有重要意义的时刻。
通过发布会的举办，我们可以向外界展示学校创建示范性食堂的决心和努力，进一步提高公众对健康饮食的关注和认可度。
最后，我们将建立定期评估机制，对“示范性食堂”创建活动的效果进行监测与评估。
通过对学生饮食习惯的调研、食堂菜品的品质监控等方式，及时发现问题并加以改进，确保示范性食堂的持续健康发展。
总的来说，2024年学校“示范性食堂”创建活动将是一项全校师生共同参与的重要活动。
我们相信，在全校师生的共同努力下，通过一系列的措施和活动，我们将成功打造一个健康、充满活力的“示范性食堂”，为学生的身心健康发展保驾护航。
大学食堂活动方案
大学食堂活动方案一、活动背景大学食堂是学校师生日常用餐的重要场所，为了提升食堂的服务质量，丰富师生的用餐体验，增强师生对食堂的满意度和认同感，特制定本活动方案。
二、活动目标1、增加食堂的客流量，提高师生在食堂的用餐频率。
2、提升食堂的菜品质量和服务水平，树立良好的形象。
3、促进师生与食堂之间的互动和交流，收集反馈意见，改进不足之处。
4、营造温馨、舒适的用餐环境，传播饮食文化。
三、活动时间具体活动时间四、活动地点学校食堂五、参与人员全体师生六、活动内容1、美食节活动（1）举办主题美食节，如“地方特色美食节”“国际美食节”等，邀请专业厨师制作各地特色美食，让师生在校园内就能品尝到来自不同地域的美味。
（2）设置美食展示区，展示美食的制作过程和文化背景，增加师生对美食的了解和兴趣。
2、优惠促销活动（1）推出特价菜品，每天选择几款热门菜品进行打折优惠，吸引师生购买。
（2）设立“满减”活动，当师生消费达到一定金额时，给予一定的金额减免。
（3）发放优惠券，通过学校官方渠道、食堂门口等途径发放优惠券，鼓励师生在食堂用餐。
3、互动体验活动（1）举办厨艺大赛，邀请师生组队参加，展示自己的厨艺，评选出优秀作品并给予奖励。
（2）开展“我最喜爱的菜品”评选活动，让师生投票选出自己最喜爱的食堂菜品，根据投票结果对菜品进行优化和调整。
（3）设置意见反馈箱，鼓励师生提出对食堂的意见和建议，对于有价值的建议给予奖励。
4、文化活动（1）举办饮食文化讲座，邀请专家讲解饮食文化的历史、特点和营养价值，提高师生的饮食文化素养。
（2）开展“文明用餐”宣传活动，倡导师生节约粮食、文明用餐，营造良好的用餐氛围。
5、环境改善活动（1）对食堂进行装修和布置，增加绿植和装饰，营造温馨、舒适的用餐环境。
（2）优化食堂的桌椅摆放，增加座位数量，提高用餐的便利性。
七、活动宣传1、线上宣传（1）利用学校官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动通知和相关信息，吸引师生关注。
食堂有趣活动方案策划
食堂有趣活动方案策划一、引言食堂是学校师生用餐的重要场所，为了增加学生们的用餐乐趣，提高食堂的服务品质，我们拟定了一系列有趣的食堂活动方案。
通过这些活动，我们希望能够为同学们带来舒适的用餐环境，增加他们的乐趣，促进同学们之间的交流与友谊。
二、背景分析现在的学生生活节奏越来越快，很多同学在食堂吃饭的时候都会感到单调和无聊，导致用餐体验不佳。
食堂作为学生日常生活的一部分，应该为同学们提供更多有趣的活动，丰富他们的用餐体验，从而提高食堂的满意度和知名度。
三、活动方案1.特色餐桌布置在食堂的每个餐桌上都放上特色餐桌布置，可以是富有创意的鲜花、扎染餐巾等，让同学们在用餐的同时也能享受到美的享受。
特色餐桌还可以设置一些有趣的小摆件或小玩具，让同学们感到愉快和放松。
2.美食推荐每天在食堂的菜单上推荐一道特色美食，如到了秋天可以推荐红烧肉，到了夏天可以推荐凉拌黄瓜等。
每道特色美食的名称后面加上这道菜的制作秘籍或者介绍，让同学们在品尝美食的同时，了解其独特之处。
3.定期举办特色节日活动例如，在重要的传统节日如春节、中秋节等，食堂可以举办相关的活动，比如组织同学们参加才艺表演、舞会、摄影比赛等。
此外，可以邀请名厨来食堂现场展示厨艺，向同学们展示烹饪技巧和料理文化，让同学们感受到传统节日的热闹和欢快。
4.设立食堂小游戏区在食堂的一角或者空闲地方设立小游戏区，放置一些有趣的桌游或棋牌游戏，同学们在用餐的时候可以自由选择参与游戏。
这不仅可以提供一个放松的氛围，还能够增加同学们之间的互动和交流。
5.举办创意菜肴比赛每个学期可以举办一次创意菜肴比赛，参赛者可以是同学们或者是食堂的厨师。
比赛的规则是选定一些食材，并要求参赛者根据这些食材发挥创意，烹制出一道美味的菜肴。
评判可以由同学们投票产生，最终将评出最具创意和口感的菜肴作为学期的特色推荐。
6.免费品尝活动每个月举办一次免费品尝活动，每次品尝一到两种新菜品或特色菜品。
通过免费品尝，可以让同学们了解到更多的美食种类和口味，激发他们的探索欲望，增加食堂的吸引力。
大学食堂活动方案
大学食堂活动方案一、活动目的在大学校园中，食堂是学生日常饮食的主要场所之一，通过组织一系列有趣、富有创意的食堂活动，既可以丰富学生的校园生活，又能提升食堂的服务质量，促进学生与食堂的互动与共享。
二、活动主题1. 健康饮食活动针对学生的饮食习惯和健康需求，举办一系列健康饮食活动。
例如，每周一次“五谷杂粮日”，推出五谷杂粮套餐，向学生宣传五谷杂粮的营养价值和健康益处；每月一次“营养问答大赛”，通过答题比赛的形式，增加学生对营养知识的了解和兴趣；定期邀请营养专家举办讲座，指导学生科学合理的饮食选择等。
2. 地方特色活动利用食堂这个场所，将地方特色美食引入大学校园。
例如，每周推出一次“地方特色菜”活动，展示不同地区的特色美食，让学生品尝到地方的风味；组织学生自制地方小吃比赛，鼓励学生发挥创意制作自己独特的地方小吃，并在食堂销售；定期举办地方美食文化展览，通过展示图片、文字等形式，让学生了解各地的美食文化背景。
3. 主题餐厅活动打造主题餐厅，以不同的主题吸引学生的注意力。
例如，设立一家自助餐厅，每月更换一次主题装饰和菜单，如海洋主题、世界美食主题等，给学生带来新鲜感和好奇心；在食堂内划出一个角落，设立一个休闲咖啡馆，供学生交流和休息，同时提供甜品等小食物。
4. 食堂文化活动通过组织一系列食堂文化活动，增加学生与食堂的情感纽带。
例如，每个月一次“食堂节日庆典”，在重要节日时装饰食堂，推出节日套餐，举办庆祝活动；在食堂墙上设置一个“美食墙”，学生可以把自己做的美食拍照上传，与其他同学分享；定期举办食堂工作人员技能比赛，展示食堂工作人员的餐饮技能，增加学生对食堂工作人员的认可和尊重。
三、活动策划与推广1. 活动策划根据不同的活动主题，制定详细的活动计划。
包括活动时间、地点、活动内容、参与对象、活动预算等。
同时，需安排专门的工作人员负责活动的组织和协调，确保活动的顺利进行。
2. 活动推广通过校园广播、电子屏幕、微信公众号等渠道对活动进行宣传，吸引学生的关注和参与。
开学食堂活动方案策划书3篇
开学食堂活动方案策划书3篇篇一《开学食堂活动方案策划书》一、活动背景二、活动主题“美味开学季，畅享食堂新体验”三、活动目的1. 提升食堂的知名度和美誉度，吸引更多同学前来就餐。
2. 加强与同学们的沟通与互动，了解同学们的需求和意见，改进食堂的服务和菜品。
3. 丰富同学们的课余生活，缓解学习压力，营造温馨和谐的校园氛围。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点学校食堂六、参与人员全体师生七、活动内容1. 美食展销：在食堂设立美食展销区，展示各种特色菜品、小吃和饮品，让同学们品尝和选购。
邀请食堂厨师现场制作美食，展示烹饪技巧，吸引同学们的关注。
设置美食评选环节，同学们可以根据自己的口味和喜好评选出最喜欢的菜品和小吃，评选结果将在活动结束后公布。
2. 优惠活动：推出开学季专属优惠套餐，价格实惠，菜品丰富，满足同学们的不同需求。
发放食堂优惠券，同学们可以在活动期间凭券享受一定的折扣或赠品。
开展消费满额抽奖活动，同学们在食堂消费达到一定金额即可参与抽奖，有机会获得精美礼品。
3. 互动游戏：设置猜谜语、成语接龙等互动游戏区域，同学们可以参与游戏赢取奖品。
举办美食知识问答活动，普及饮食健康知识，同学们答对问题即可获得小礼品。
开展“我为食堂提建议”活动，同学们可以将自己对食堂的意见和建议写在留言板上，食堂将根据同学们的建议进行改进。
4. 文艺表演：在食堂内举办小型文艺表演，如歌曲演唱、舞蹈表演、小品相声等，为同学们带来欢乐和放松。
邀请校园乐队或歌手现场演出，营造热闹的活动氛围。
5. 宣传推广：制作活动海报、宣传单页等宣传资料，在校园内张贴和发放，宣传活动的时间、地点和内容。
利用学校官方网站、公众号、校园广播等渠道发布活动信息，提高活动的知晓度。
邀请学校媒体对活动进行报道，扩大活动的影响力。
八、活动实施步骤1. 活动筹备阶段（[具体时间 1]）：成立活动策划小组，负责活动的策划、组织和实施。
联系食堂供应商，确定美食展销区的菜品和小吃供应。
学校食堂活动方案6篇
学校食堂活动方案6篇优秀的活动方案需要考虑活动的可持续性和长期效益，通过制定活动方案，我们可以确定此次活动的主题和主要内容，以下是网作者精心为您推荐的学校食堂活动方案6篇，供大家参考。
学校食堂活动方案篇1为确保我区学校师生生命财产安全，预防食堂食品卫生安全事故，及时高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国突发公共卫生事件工作应急处理条例》和浚县教育局有关规定，同时结合我区学校教育工作实际情况，制定本应急预案。
一、指导思想坚持“以人为本”的思想，坚持师生生命安全高于一切，务实求是，明确责任，安全无小事，责任重于泰山。
同时坚持“预防为主，积极处置”的方针，尽一切努力杜绝或减少校园食品卫生突发性事件的发生，尽一切努力把师生生命安全及国家财产的损失降到最低点。
二、食品安全突发事件的定义本预案所称的食品安全突发事件的定义为：突然发生，对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有严重危害的食物中毒；食用感染疫病的动植物及其产品引发或可能引发重大食源性疾患；食用被污染的食物引发或可能引发严重的传染病爆发与流行；以及人为加入有毒物质，使人体健康受到损害的重大社会影响的急性事件。
三、成立工作领导机构卫溪区中心学校食堂食品卫生安全工作领导小组。
组长：副组长：徐军甫成员：四、突发事件的主要处置措施食品卫生安全事件发生，立即启动学校食品卫生安全应急预案并及时向县教育局、当地卫生主管部门报告。
学校领导小组召集成员会议，商量和布置处置方法，各司其职，开展工作。
五、突发事件的具体处置对策集体食物中毒：1.立即拨打电话120，对中毒人员急救，紧急将中毒人员送往医院救治，同时向教育局、和防疫站卫生主管部门报告。
2.立即查封学校食堂，对当天的饭菜清样及其他食物封存。
3.组织人员认真细致地调查中毒原因，同时保护好现场呕吐物，为公安卫生部门提供第一手资料。
六、防范措施1.加强食品卫生安全的宣传，严格执行《学校食堂达标检查评估标准》；建立完善食品卫生安检制度。
学校食堂活动方案
学校食堂活动方案一、活动背景为了提高学校食堂的服务质量，增进师生对食堂的了解，加强师生与食堂之间的沟通，同时让师生在紧张的学习工作之余，品尝美食，享受生活，特举办此次学校食堂活动。
二、活动目的1. 增进师生对食堂的了解，提高食堂的服务质量。
2. 加强师生与食堂之间的沟通，提高师生的满意度。
3. 丰富师生的校园生活，让师生在紧张的学习工作之余，享受美食，享受生活。
4. 提高食堂的知名度和美誉度，吸引更多的师生光顾。
三、活动时间活动时间定为每学期末，具体日期由食堂根据实际情况确定。
四、活动地点学校食堂五、活动对象全校师生六、活动内容1. 食堂开放日在活动当天，食堂将对外开放，让师生们参观食堂的后厨，了解食堂的卫生状况、食材来源、烹饪过程等，增加师生对食堂的了解和信任。
2. 美食试吃食堂将准备多种美食供师生试吃，让师生在品尝美食的同时，也能对食堂的菜品有所了解。
3. 食堂员工与师生互动在活动当天，食堂员工将与师生进行互动，解答师生对食堂的疑问，收集师生的意见和建议，以提高食堂的服务质量。
4. 美食比赛食堂将举办美食比赛，鼓励师生参与，展示自己的厨艺，同时也为师生提供一个交流厨艺的平台。
5. 抽奖活动在活动当天，食堂将举行抽奖活动，奖品包括食堂优惠券、美食礼品等，以增加师生的参与热情。
七、活动组织1. 活动策划：食堂负责人2. 活动执行：食堂员工3. 活动宣传：学校宣传部门4. 活动监督：学校后勤部门八、活动预算1. 活动场地布置费用2. 活动宣传费用3. 活动奖品费用4. 活动工作人员费用九、活动效果评估1. 活动参与人数：通过活动参与人数来评估活动的吸引力。
2. 师生满意度：通过问卷调查、现场反馈等方式，了解师生对活动的满意度。
3. 食堂服务质量改进：通过活动收集到的意见和建议，评估食堂服务质量的改进情况。
4. 食堂知名度提高：通过活动的影响力和媒体报道，评估食堂知名度的提高情况。
十、活动总结活动结束后，食堂负责人将对活动进行总结，总结活动的优点和不足，为下一次活动的举办提供借鉴。
学校“示范性食堂”创建活动方案
学校“示范性食堂”创建活动方案在学校食堂，随着学生们日益关注饮食健康和营养搭配的需求日益增长，为了促进学校食堂的升级和提升膳食质量，我们决定开展“示范性食堂”创建活动。
该活动的目的是通过示范和引导，培养学生正确的饮食习惯，并且通过改善食堂环境和服务质量，提高学生用餐的体验感受。
一、活动目标1. 提升学校食堂的品质和服务水平，打造健康、安全、美味的食堂环境。
2. 培养学生的饮食健康意识，提高他们对营养搭配的认识和重视程度。
3. 推广绿色、环保的食品概念，引导学生选择健康的饮食方式。
4. 加强学校食堂管理，规范餐饮流程，确保食品安全和服务质量。
5. 激发全校师生对食堂的关注和参与，形成全校共同打造“示范性食堂”的良好氛围。
二、活动方案1. 提升食堂装修装饰，改善环境重新装修和布置学校食堂，以清新、明亮、整洁的格调为主，搭配温馨的装饰配色，提升用餐环境的舒适度。
增加室内绿植和艺术装饰，营造活泼、宜人的用餐氛围。
2. 丰富餐谱，提供多样化选择针对学生的口味和需求，设计多样化的餐谱，包括荤素搭配、地方特色、季节菜单等内容，确保学生们在食堂就餐时有更多元的选择，让他们能够尝到不同口味的美食。
3. 强化食品安全管理加强对食品供应商的甄选和审核，确保食材的新鲜和质量可靠。
并通过加强食品储存、加工和烹饪环节的卫生管理，确保食品安全，避免食品安全事故的发生。
4. 提升服务质量，改进服务态度对食堂工作人员进行专业化的培训和素质提升，培养服务意识，提高服务水平。
通过改进服务态度和礼仪训练，使食堂工作人员更加亲切、周到地为学生提供服务，增强学生用餐的舒适感。
5. 宣传教育，引导学生养成健康饮食习惯设置宣传栏，定期发布健康饮食知识、营养搭配建议等信息，引导学生们注意膳食健康知识，并鼓励他们吃出健康和美味。
同时，通过举办饮食文化节、营养讲座等活动形式，宣传健康饮食理念，引导学生积极参与。
6. 建立监督机制，接受学生反馈建立监督机制，定期邀请学生代表参与监督委员会，提出改进建议或反馈问题。
食堂开放日活动方案
学校食堂开放日活动方案
一、活动宗旨：
为提高健康饮食观念，增加学校食堂管理透明度，密切学校与家庭的联系，充分发挥家长对学校工作的参谋、监督作用，促进学校管理工作走向完善，特举办食堂开放日活动。
二、活动主题：食品安全伙食质量参谋监督
三、活动时间：2023年9月20日上午10:00——12:20
四、活动地点：参观地点——食堂；
座谈地点——会议室
五、参加人员：部分家长代表
六、活动内容：
1、参观学校食堂
2、总务主任作食堂管理汇报
3、校长讲话
4、现场座谈、食堂进货台账、消毒记录、留样记录等工作资料查阅
5、食堂就餐
6、填写食堂问卷调查表（填好交回）
六、其他事项：
1. 横幅：关注师生饮食健康，打造平安和谐校园（）
2. 欢迎祝福标语（）
3．资料袋（活动方案、食品安全知识资料、问卷调查表、笔）（）
4、校方参加人员及主持人（）。
大学食堂趣味活动方案策划
第一部分：活动策划背景和目的1. 活动策划背景：大学食堂是学生日常生活中不可或缺的一环，但其单调的菜品和环境常常让人感到厌烦。
为了增加大学食堂的趣味和吸引力，我们计划开展一系列的趣味活动。
2. 活动目的：通过丰富多样的趣味活动，提升大学食堂的吸引力，增加学生在食堂的停留时间，提高社交性，增进同学们的交流和友谊。
第二部分：活动内容和形式1. 厨艺表演a. 活动内容：邀请知名厨师或食品专家来大学食堂表演烹饪技巧和创意菜品制作。
b. 活动形式：厨师现场烹饪，解说过程并分享烹饪心得，学生们可以观摩并尝试参与其中。
2. 互动游戏a. 活动内容：在食堂设立互动游戏区域，实施各种有趣的小游戏，如猜菜品、猜饮料口味等。
b. 活动形式：学生们参与游戏并获得小奖品，增加趣味性和竞争性。
3. 学生厨艺大赛a. 活动内容：鼓励学生参加厨艺大赛，自行准备原料并在大学食堂展示自己的厨艺。
b. 活动形式：分为初赛和决赛两个阶段，评委会由厨师和学生代表组成，评选出优秀的厨艺学生。
4. 比萨披萨日a. 活动内容：在食堂定期设立比萨披萨日，提供各种口味和款式的比萨供学生选择。
b. 活动形式：学生们可以品尝不同口味的比萨，还可以参与比萨制作的互动环节，增加参与感。
5. 食堂文化节a. 活动内容：利用食堂活动区域开展各类文化节，如音乐节、民俗文化节等。
b. 活动形式：邀请学生乐团或专业音乐人现场表演，组织传统文化体验活动，丰富学生的文化生活。
1. 海报宣传a. 设计并制作活动海报，包括时间、地点和活动内容的明确信息。
b. 在校园各主要位置张贴海报，以吸引学生的注意和关注。
2. 社交媒体推广a. 利用学校官方社交媒体平台，如微博、微信公众号等，发布活动相关信息和宣传内容。
b. 鼓励学生将活动信息分享到个人社交媒体上，提高活动的传播范围。
3. 班级宣传代表a. 每个班级推选出一名宣传代表，负责在班级内宣传活动，激发同学们的参与热情。
b. 宣传代表与活动组织方保持密切联系，及时传达学生的反馈和意见。
学校食堂活动方案
学校食堂活动方案一、活动背景近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，学校食堂的工作面临着新的挑战。
为了满足广大师生的需求，提升食堂的服务质量和水平，采取一系列创新的活动是非常有必要的。
因此，制定一份具体的学校食堂活动方案，将有助于改善食堂的工作效果。
二、活动目标1.提升食堂菜品的质量和口感，满足师生的需求。
2.引导师生形成健康饮食的习惯，提高营养意识。
3.加强食堂与师生之间的交流和沟通，建立良好的服务关系。
4.增加食堂的知名度与影响力，提升学校形象。
三、活动内容1.主题活动（1）食品节：每年定期举办一次食品节，邀请知名厨师来学校食堂进行烹饪表演，并提供特色菜单供师生选择。
同时，开展食品安全知识讲座，提升师生的食品安全意识。
（2）主题研讨会：定期邀请营养学专家来学校食堂进行讲座，分享健康饮食的知识和经验。
鼓励师生参与讨论，提出问题和建议，为食堂的改进提供参考意见。
2.特色菜品推广（1）引进地方特色菜：每月定期引进一道地方特色菜，以增加食堂菜品的种类和选择。
（2）菜品评选：每学期开展一次菜品评选活动，让师生参与评选自己喜欢的菜品，以调查菜品受欢迎的程度，了解师生的口味偏好。
3.绿色环保（1）使用可降解的环保餐具：引进可降解的环保餐具，减少对环境的污染和压力。
（2）提倡光盘行动：开展“光盘行动”宣传活动，引导师生养成节约粮食的习惯，减少浪费。
4.服务创新（1）拓展支付方式：引入快捷支付方式，如扫码支付或手机支付，提供更便捷的支付体验。
（2）菜品预定服务：提供菜品预定服务，方便师生提前预定所需菜品，避免排队等待。
5.活动推广（1）海报宣传：制作海报宣传，将活动信息张贴在学校主要位置，如图书馆、学生宿舍等，并通过学校各类媒体渠道进行宣传。
四、实施计划1.活动策划（1）确定活动主题和内容，制定详细的计划和时间表。
（2）组织筹备团队，明确各成员的职责和任务。
2.宣传推广（1）制作宣传海报和宣传稿件，进行校园内外的广泛宣传。
学校食堂具体活动方案3篇
学校食堂具体活动方案3篇学校食堂具体活动方案1为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结合我校食堂实际状况，特制订食堂工作方案如下：一、要连续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、严格执行食品卫生法，工作人员必需做到持证上岗，严防卫生事故发生。
三、严把食品选购、运输、贮存关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。
四、搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。
五、食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。
六、各种物资、食品、蔬菜的选购要保证质量，供应准时，少采勤购，搞好价格成本核算。
七、正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。
八、工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。
定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。
食堂餐具、地面、库房要保证洁净，始终保持清洁卫生有序。
学校食堂具体活动方案2一、管理体系：1、成立学校食堂伙食委员会。
校长(--)、训练主任(--.)、报账员(--)食堂管理员(--)、食堂炊事员(--)组成学校食堂伙食管理委员会。
2、伙食管理委员会成员职责：校长：负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。
食堂管理员：负责制定食堂食谱，制定食堂管理制度，负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行争辩争论并形成决议，监督伙食质量，组织伙委会全体成员每月定时召开平安、卫生及伙食养分搭配的专题工作会议。
核对炊事员所购买食品的重量、价格，不定时到供货店铺核查;如有出入，需将核查状况报校特长理。
报账员：核发食堂工作人员的工资;审核食堂帐务;管理食堂日常开支帐务;落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责;炊事员：负责食堂的具体事务，负责食品的购买、加工、烹饪、分发;食堂卫生打扫。
二、财务管理制度：1、食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上要注明品名、重量、价格、总价、供货方、需有经手人(如食堂管理员或炊事员等)签字，证明人(学校老师)签字，交学校校特长审批，方可报帐。
学校食堂活动方案策划
学校食堂活动方案策划一、背景和目的随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食堂在学校中发挥着越来越重要的作用。
食堂活动不仅能够增加学生的饮食选择，提高他们的食欲和兴趣，还能够增强学生对食物的认知和了解，促进他们的健康成长。
因此，我们制定了以下学校食堂活动方案，旨在为学生提供更好的饮食环境和更多样的食物选择。
二、活动内容1. 健康讲座为了提高学生的健康饮食意识和知识水平，我们将邀请专业的营养师或医生来学校进行健康讲座。
讲座内容包括食物的营养成分和功能、饮食搭配的原则、常见的饮食误区等。
通过讲座，让学生了解到不同食物对身体的影响，并引导他们养成良好的饮食习惯。
2. 健康菜品推广我们将与食堂一起合作，推广健康菜品。
例如，加入新鲜蔬菜和水果的沙拉、低糖低盐的汤品、富含优质蛋白质的豆制品等等。
食堂可以根据学生的需求和口味，研发出更多种类的健康菜品，并在菜品标识中注明其营养价值和功效，让学生更清楚地知道自己所选择的食物对身体的好处。
3. 采购优质食材为了保证健康菜品的品质，我们将与食堂一起合作，定期检查食材的采购情况。
我们将给予优质食材的采购提供支持，鼓励食堂选择有机食材和无添加剂的食品。
同时，我们也将给予激励措施，鼓励食堂关注食材的质量和供应链的透明度。
4. 健康菜品评选活动我们将组织健康菜品的评选活动，让学生参与其中，选择自己喜欢的菜品。
评选活动分为两个环节：初选和决赛。
在初选环节中，学生可以通过投票的方式选出自己认为最好的菜品。
而决赛环节将邀请专业的厨师或评委进行评选，最终选出学生最中意的健康菜品。
通过活动，不仅能够激发学生对健康饮食的兴趣，还能够向食堂反映学生的需求，改善菜品的质量和品种。
5. 健康食谱分享我们将鼓励学生和家长分享自己的健康食谱。
学生可以将自己喜欢的健康餐品在学校的网站或学校的社交媒体平台上分享给其他人。
家长也可以将自己在家中制作的健康食谱与大家分享。
通过分享，学生和家长可以相互学习，互相借鉴，丰富自己的饮食选择。
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学校食堂活动方案
学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序
和社会的稳定。
为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂
管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食
堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《临沭县学校食堂管理
暂行办法》特制定此实施方案。
一、实施学校食堂管理的目的
通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监
督管理的整体水平。
有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。
（一）健全管理机制，强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。
学校的校
长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一
责任人，建立第一责任人为组长，工会主席、食堂管理人员
组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安
全与管理工作，其具体职责是：
校长：左自林，组长
全面负责学校食堂管理工作。
工会主席：丁临生，副组长
1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。
2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。
3、认定聘请工人，负责组织食堂管理员及工人培训。
4、审核食堂采购。
5、督促检查常规记录，建立食堂管理档案。
采购员：张怀进
1、全面负责食堂采购工作。
2、协助抓食堂管理。
3、作好菜品留样、进货记录、购物开单等。
保管员：宋含笑
1、负责食堂原材料的保管。
2、验收登记采购的原材料。
3、发放原材料。
4、协助抓食堂管理。
伙食领班：宋含笑
1、全面负责食堂生产服务管理。
2、组织生产队伍，负责工人管理。
3、开出购物单。
（二）体现公益服务，确定运作模式。
食堂由学校经营和管理，采用集体经营的运作模式，不
承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理，主要由工会主席、伙食领班、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后，再登
记入库。
出库材料要登记签字，学校每月定期盘库，实现保
本经营，不利用赢利向教职工发放福利。
3、学校只聘请伙食领班，对全校师生一日一餐整个生产服务工作负责，临时人员由学校聘请。
为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体
健康，持证上岗。
每天的工作人员不得少于3人，即全面协调管理员1人，其余人员2人。
4、工人必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。
将生产出的食品全部分发给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。
（三）规范设施事务，实行精细管理。
1、设置标准齐全的功能室
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。
基础设施要达到以下标准：
（1）粗加工间
食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，
并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。
加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，地面及排水沟有一定坡度，下水道通畅，便于冲洗排水。
排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入。
食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。
粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。
洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
（2）切配间
切配间应有专间，地面要用不透水材料铺砌，并有一定坡度，便于冲洗清扫。
墙裙应贴有白瓷砖，并无污迹和食物残渣；墙壁、天花板的油漆无脱落、无霉斑；室内设有洗手池，下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱（桶），加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。
配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。
（3）烹调间
加工场所的地面应用不透水材料铺砌，但不应太光滑。
灶前墙壁及灶面应铺瓷砖，灶台要有一定坡度的排水沟，保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，操作台有条件的可采用不锈钢台面，生进、熟出最好做到分台或架桥式操作台，下面进生，上面出熟，避免进、出菜在同一台面。
灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。
（4）备餐间
有洗手池，水龙头为非手动式。
有配餐台，成品货架。
空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施，有保湿设施，并运转正常。
与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。
（5）消毒间
餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交
叉污染。
餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。
采用化
学消毒的，至少设有3个专用水池，提倡设置4个专用水池，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。
（6）更衣间
设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾
挂钩及简易梳洗用具。
三、成立膳食质量监督小组
成立以工会主席为组长，工会会员、教师代表、学生代表、家长代表为成员的膳食质量监督小组。
定期召开管理会议，评议饭菜质量、数量及价格，核查物品定点采购情况、核查食品卫生安全落实情况、核查食堂管理制度落实情况等。
全球通希望小学
2018.9。