星巴克企业文化(最新整理).ppt

公司不断地通 过各种体现企 业社会责任的 活动回馈社会， 改善环境，回 报合作伙伴和 咖啡产区农民
企业在以实现利益最大 化为目标的同时应自觉 承担一系列的社会责任, 要明白回馈社会也是企 业活动中重要的一个组 成部分。在得到自身发 展的同时推动整个社会 经济的持续发展，这也 有利于得到社会的认同， 从而实现长足发展，也 是对自身企业文化的宣 传与弘扬 。
这样的理念,会给人 温馨的感觉,让疲劳 了一天的人们能在 这里释放工作的压 力，家庭的烦劳，
这样更加人性化。 这种强调以人为本 的理念,让我们在这 里品尝的不仅是一 杯咖啡,更是享受一 份心情 ,而这也有利 于它自身企业文化 的发展
星巴克的物质文化
企业名称：“星巴克（Starbucks）”这个名字 来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处 事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就 是喝咖啡。麦尔维尔的读者并不算多，主要是受 过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定 文化教养的人是不可能读过《白鲸》这部书，知 道Starbucks这个人的。
企业简介
星巴克（Starbucks） 是美国一家连锁咖啡公 司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡 连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。 除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商 品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分 店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。 2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。
企业精神文化
在小资当中流行着这样一句很经典的话：我不在办公 室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路 上。泡星巴克，是小资们生活中不可或缺的节目。毫 无疑问，这杯名叫星巴克的咖啡，是小资的标志之一。
企业环境
星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生 出以绿色系为主的“栽种”；
以深红和暗褐系为主的“烘焙”；
以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤 泡”；
以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的 “香气”
长期以来，公司 一直致力于向顾 客提供最优质的 咖啡和服务，营 造独特的“星巴 克体验”，让全 球各地的星巴克 店成为人们除了 工作场所和生活 居所之外温馨舒 适的“第三生活 空间”。
星巴克咖啡的名称暗含其对顾客的定位--它不是普 通的大众，而是有一定社会地位、有较高收入、 有一定生活情调的人群。
星巴克的行为文化与制度文化
1、员工激励制度：创新激励、报酬激励、鼓 励授权。
2、员工招聘方面：星巴克在选员工时，重视 人的本质。
3、员工培训：核心训练是培训员工具备为顾 客服务的理论和技巧。
4、薪酬福利制度：薪资锁定在业界前25%
承认不足，雇佣贤能
——霍华德·舒尔茨 星巴克董事长
5、星巴克员工的教育： 星巴克的每一个工作伙伴在 运营的过程，就是不断实现 “ one cup at time ”这种 一次务实的做一个选择的积 极态度，正是展现“ 个人责 任变世界 ” 的方法。
星巴克坚持每一位员工 都拥有最专业的知识与服务 热忱。“ 我们的员工犹如咖 啡迷一般，可以对顾客详细 解说每一种咖啡产品的特性。 只有透过一对一的方式，赢 得信任与口碑。这是既经济 又实惠的做法，也是星巴克 的独到之处！”
对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)
是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世 纪美国文坛杰出大师赫尔曼•梅尔维尔的经典 著作——《白鲸——莫比•迪克》的主人公。 1971年，杰拉德•鲍德温和戈登•波克在美国 西雅图成立星巴克公司。1987年，霍华德•舒 尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组 星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，
并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司
注入了长足发展的动力。今天，ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ巴克公司
已成为北美地区一流的精制咖啡的零售商、
烘烤商及一流品牌的拥有者。
那么，星巴克是怎样从一个微不足道的小公司发展成 为全球的咖啡帝国？其成功秘密究竟何在？事实上， 星巴克的成功与其独特企业文化分不开。作为一家跨 国连锁企业，星巴克品牌成功的传奇，也正是其文化 的演绎，我们通过对星巴克经营之道的解析，就不难 领略其传奇背后的秘笈。
You know why?
有人把公司分为三类：一类公司出售的是文化，二 类公司出售的是服务，三类公司出售的是质量。星巴克 公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务，更重要的 是顾客对咖啡的体验文化。在星巴克看来，人们的滞留 空间分为家庭、办公室和除此以外的其他场所。麦当劳 努力营造家的气氛，力求与人们的第一滞留空间——家 庭保持尽量持久的暧昧关系；而作为一家咖啡店，星巴 克致力于抢占人们的第三滞留空间，把赚钱的目光紧紧 盯住人们的滞留空间。现场精湛的钢琴演奏、欧美经典 的音乐背景、流行时尚的报刊杂志、精美的欧式饰品等 配套设施，力求给消费者营造高贵、时尚、浪漫、文化 的感觉氛围。让喝咖啡变成一种生活体验,让喝咖啡的 人感觉到自己享受咖啡时，不仅在消遣休闲而且还能体 验时尚与文化。
企业环境
嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡 馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加 上“四禁”政策(禁烟、禁环境设计。星巴克以咖啡制作的四 大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”；以深红和暗褐系为 主的“烘焙”；以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”；以浅 黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格， 依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配 成因地制宜的门店，创造新鲜感。随着季节的不同，星巴克 还会设计新的海报和旗标装饰店面。灯、墙壁、桌子的颜色 从绿色到深浅不一的咖啡色，都尽量模仿咖啡的色调。包装 和杯子的设计也彼此协调来营造假日欢乐的、多彩的情调。
企业介绍 企业环境 星巴克的物质文化 星巴克的行为文化与制度文化 企业精神文化
营销文化——体验式营销 合作投资 星巴克的价值观 六项关键决策 星巴克成功经验
星巴克的企业文化
这不仅仅是一杯咖啡！
企 业 标 志
企业标志：星巴克的 绿色徽标是一个貌似 美人鱼的双尾海神形 象。二十年前星巴克 创建这个徽标时，只 有一家咖啡店。如今， 优美的“绿色美人 鱼”，竟然与麦当劳 的“m”一道成了美国 文化的象征。