棋牌室管理措施

棋牌室管理措施

服务：

1、主动为客人服务，态度热情友好，有任何问题均需要在第一时间内处理解决。

2、坚决不能同顾客有任何冲突，如有该现象发生，将取消经理资格。

管理：

1、将筹码、每间包厢的时间卡放于前台，客人开包厢时，发放筹码并打卡。

2、客人离开，需对房间进行卫生处理（包括地面、架子、椅子、桌子、桌子抽屉），

摆放好各种设施（包括椅子、架子、桌子），麻将桌需保持砌好状态，同时将筹码

收放至前台。

3、经营期间，经理需保证一切配套的正常使用，如出现人为损坏，则要求损坏者按照

原价赔偿，否则该费用由经理承担。

4、收银台靠窗边，人不在的时候，必须将抽屉锁紧，抽屉只保留200元现金，超过200

元部分，请另行保存好。晚上睡觉钱，前台的现金均需转移。

5、经营时间为10:00-凌晨2:00，经营期间，需保证收银台至少有一人看守。

6、经营期间，工作人员或经理参与麻将娱乐，将按正常营业收入计算。

7、每天结业后或者开业前，必须对每间房间进行卫生处理。

8、收钱时请注意核对包厢使用时间，不到一小时的，按比例折算，注意假币！

财务：

1、每个月1-3号，经理统计该月营业额，并将计时卡上交（面交或者邮寄），同时结

算利润。

2、股东将不定时对摄像头进行抽查，如有作假，罚作假金额的十倍赔偿，并计一次大

过，两次作假则直接取消经理资格。

3、营业额利润的结算，如过超过一星期，即每个月七号之后才结算（非特殊合理原因），

则扣除当月经理在麻将室模块的提成，两次之后取消经理资格。

4、任何一切关于麻将室所产生的费用，须明确登记（写明时间、地点、用途、金额），

并保留证据，否则一律不予报销。

5、整体的营销宣传、优惠方案等所产生的费用，须明确登记（写明时间、地点、用途、

金额），并保留证据，提供该方案的策划书，达到什么效果，否则一律不予报销。

奖与罚：

1、如若抽查卫生不合格、服务态度懒散、管理松散，股东将商讨决定对该经理的取舍。

2、涉及钱的一切事务，如违反规定达两次，直接取消经理资格。

3、经理积极通过改善自身管理绩效、或着灵活调整营销方案，使营业额超过预期收入，

超过部分，将提取20%作为奖励。（如：预期收入8000，现营业额达1000，超过

2000元，按8000元计5%提成，另加400元（2000*20%）奖励）