中华美食作文(2019年高考满分作文)

高考作文题目据近期一项对在华留学生调查，他们较关注的中国关键词有一带一路、大熊猫、广场舞、中华美食、长城、共享单车、京剧、空气污染、美丽乡村、食品安全、高铁、移动支付。从中选择两三个关键词来呈现你所认识的中国，写一篇文章帮助外国青年读懂中国。

中华美食看美丽乡村

中国有俗语说民以食为天。在古代中国人眼中，“食”乃第一等大事。而孔夫子有曰“食不厌精，脍不厌细”。既然不厌“精细”，自然是会在这第一等大事方面下不少功夫。想要了解中华美丽乡村，自然是先要了解中华美食。

从初春开始，万物复苏，处处新绿。农民们带着牛儿耕开沉睡的土地，播下冬藏种子。辛勤劳作大半天，汗流浃背，这时妇人从家中提来饭篮子，前来“饷田”。一大碗米饭，上面盖着大半的东坡肉，残余的酱汁浸入米饭，衬着几颗小白菜。若是城里人看了，自然觉着一般，甚至是腻口。但农民看了恨不得捧着碗就先咬块肉，劳作之后，饿从中来，馋啊。最后用汤就着剩下的几粒米喝下，小憩之后，便又开始了下午的劳作。

转至盛夏，酷暑难耐，却又是杂草丛生之时。每次除草累时，汗如雨下，水分流失，农民便不得不在树荫下回复气力。这时的一碗绿豆汤便如同琼浆玉液。绿豆的清香和着白糖，入口香甜，夹杂着绿豆自身，有所咀嚼也不觉乏味。直至日薄西山，热气才渐渐消散。月明星稀，时而飞萤明灭，喜爱热闹的人们便在院子里乘凉。摆上几盘新切的西瓜，大人们或说着家长里短，或闲扯着鬼神精怪之事，而孩子们舔着刚买的雪糕，好一个天伦之乐。

终于到了秋收，是文人墨客眼中的悲秋，却是农民们心里的喜秋，金黄的秋。为了犒劳自己经历“苦夏”和迎接即将到来的寒冬，农民们得贴秋膘。炖肉是最为常见的，而一道酸萝卜老鸭汤便足以让无数人倾倒。老鸭在酸萝卜和长时间的炖煮下，皮糯肉烂，咬下咀嚼，满足得很。一碗浮着些许鸭油的汤，撒点葱花，已是一幅美景。一口喝下，酸咸夹杂，味浓醇香，仿佛就要上瘾。

冬天粮食入库，除却饱腹之食，还留有来年播种的种子。但冬日严寒，南方倒不用担心，但北方鲜有新鲜菜，为了不让口味寡淡，农民们便拿出秋天腌好的咸菜，或就着饭，或与猪肉炒食。如果有客来访，那便要感谢蘑菇了。蘑菇晒干后易保存，与童子鸡慢炖。鲜香扑鼻，肉嫩菇软，让人食指大动。不仅是招待客人以示情深，还是一番滋补。

欲知其人，先晓其本，而食乃民之本。“春耕、夏耘、秋收、冬藏”随时而变，应时而食。若问中国乡村美在何处，我想应在此间。