水在负压下的沸点参数
乙醇的沸点与负压对照表
乙醇的沸点与负压对照表
乙醇的沸点为78.3度，其在19度时的饱和蒸气压为
5.33kPa，那么由此就可以计算出，乙醇在任意压力点下的沸点，由给出的压力为-0.08MPa，经过计算可以得出：乙醇在此压力下的沸点为43.53度。
备注：这个值的精确度取决于你当地的大气压力值，如果给定准确的绝压单位，则就可以计算出精确的沸点值。
基本定义
当液体沸腾时，在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。
液体的沸点跟外部压强有关。
当液体所受的压强增大时，它的沸点升高；压强减小时；沸点降低。
例如，蒸汽锅炉里的蒸汽压强，约有几十个大气压，锅炉里的水的沸点可在200℃以上。
真空油炸名词解释
真空油炸名词解释
真空油炸名词解释：真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。
扩展资料：
真空油炸的原理真空油炸其实质是在负压条件下，食品在食用油中进行油炸脱水干燥。
随着压力的降低，水的沸点亦显著下降，在10—100mmHg真空度下，水的沸点在10—55℃的范围。
假使油炸时油温采用80—120℃，则原料中的水分就可被充分蒸发掉。
水,蒸汽,空气性能参数讲解
水,蒸汽,空气基本性质水性质性能参数水的基本物理化学性质1、水的形态、冰点、沸点：纯净的水是无色、无味、无臭的透明液体。
水在1个大气压时（105Pa），温度在0℃以下为固体，0℃为水的冰点。
从0℃-100℃之间为液体（通常情况下水呈液态），100℃以上为气体（气态水），100℃为水的沸点。
2、水的比热：把单位质量的水升高1℃所吸收的热量，叫做水的比热容，简称比热，水的比热为4.2x103[kj/kg.℃)]。
3、水的汽化热：在一定温度下单位质量的水完全变成同温度的气态水（水蒸气）所需的热量，叫做水的汽化热。
（水从液态转变为气态的过程叫做汽化，水表面的汽化现象叫做蒸发，蒸发在任何温度下都能进行）4、冰（固态水）的溶解热：单位质量的冰在熔点时（0℃）完全溶解为同温度的水所需的热量，叫做冰的溶解热。
5、水的密度：在一个大气压下（105Pa），温度为4℃时，水的密度为最大（1g/cm3），当温度低于或高于4℃时，其密度均小于1g/cm3。
6、水的压强：水对容器底部和侧壁都有压强（单位面积上受的压力叫做压强）。
水内部向各个方向都有压强；在同一深度，水向各个方向的压强相等；深度增加，水压强增大；水的密度增大，水压强也增大。
7、水的浮力：水对物体向上和向下的压力差就是水对物体的浮力。
浮力总是竖直向上的。
8、水的硬度：水的硬度是指水中含有的钙、镁、锰离子的数量（一般以碳酸钙来计算）。
硬度单位：mg/L（毫克/升），mmol/L(毫克当量/升)，PPM（个/百万），GPG（格令/加仑）9、pH值：pH值是指水的酸碱度，表示水中H+和OH-的含量比例（范围为0-14）。
人体对pH值的反应非常敏感，身体内大部分物质的pH值为6.8，血液和细胞水的pH值为7.2-7.3。
10、固体溶解物含量（TDS）：TDS是指水中溶解的所有固体物的含量，单位为mg/L或PPM。
TDS越低，表示水越纯净。
11、电导率（CND）：水的电导率（CND）是指通过水的电流除以水两边的电压差，表示水溶液传导电流的能力，其大小间接反应了水中溶解性盐类的总量，也反映了水中矿物质的总量。
负压下水的沸点对照表
负压下水的沸点对照表负压下水的沸点对照表：-0.101MPa：沸点约为99.1℃;-0.5MPa：沸点约为95.2℃;-1MPa：沸点约为92.1℃;-3MPa：沸点约为82.2℃;-5MPa：沸点约为77.2℃;-10MPa：沸点约为69.7℃;-15MPa：沸点约为64.2℃;-20MPa：沸点约为59.7℃;-30MPa：沸点约为52.2℃;负压下水的沸点与常压下水的沸点有很大不同，负压下水沸点会随着负压的大小而不断降低。
当负压为零时，水沸点为100℃。
按照以上对照表可知，当负压达到-0.101MPa时，水的沸点就会降低到99.1℃；负压到达-0.5MPa时，水的沸点就会降低到95.2℃；接着负压继续上升，当负压达到-1MPa时，水的沸点将降低到92.1℃；当负压达到-3MPa时，水的沸点就会继续降低到82.2℃；负压再升高时，当负压达到-5MPa时，水沸点将会降到77.2℃；当负压达到-10MPa时，水的沸点会降低到69.7℃；负压再上升，当负压达到-15MPa时，水的沸点降低到64.2℃；当负压达到-20MPa的时候，水的沸点会降低到59.7℃；最后，当负压达到-30MPa时，水的沸点可降至52.2℃。
从上面可以看出，负压越大，水的沸点会越低。
负压的存在具有重要的实际意义，它可以提高沸点，降低汽化热，同时还可以降低变性点，从而简化精制过程。
这得益于负压下水沸点出现递减趋势，从而使脱硫工艺从汽化前到汽化后，压力由正值变成负值，便于实现汽液相分离。
当水蒸气升至蒸发器中时，瞬态压力下降，对水蒸气的冷凝是有利的，进而提高蒸发率。
从上述可以看出，负压下水的沸点是一个重要的物理指标。
它的应用不仅有助于优化汽化的工艺，而且也有助于提高汽体的利用率，减少汽机损失。
水的沸点压力对照表
水的沸点压力对照表水的沸点压力对照表：① 0度摄氏度：沸点压力为0.006百帕(Pa)② 10度摄氏度：沸点压力为0.103百帕(Pa)③ 20度摄氏度：沸点压力为0.320百帕(Pa)④ 30度摄氏度：沸点压力为0.707百帕(Pa)⑤ 40度摄氏度：沸点压力为1.260百帕(Pa)⑥ 50度摄氏度：沸点压力为2.033百帕(Pa)⑦ 60度摄氏度：沸点压力为3.041百帕(Pa)⑧ 70度摄氏度：沸点压力为4.400百帕(Pa)⑨ 80度摄氏度：沸点压力为6.106百帕(Pa)⑩ 90度摄氏度：沸点压力为8.183百帕(Pa)水的沸点压力是随着温度的变化而变化的。
当温度变化时，水的沸点压力就有所变化，这种变化称为沸点压力—温度关系。
以下是水的沸点压力和温度之间关系的对照表。
0度摄氏度：沸点压力为0.006百帕(Pa)10度摄氏度：沸点压力为0.103百帕(Pa)20度摄氏度：沸点压力为0.320百帕(Pa)30度摄氏度：沸点压力为0.707百帕(Pa)40度摄氏度：沸点压力为1.260百帕(Pa)50度摄氏度：沸点压力为2.033百帕(Pa)60度摄氏度：沸点压力为3.041百帕(Pa)70度摄氏度：沸点压力为4.400百帕(Pa)80度摄氏度：沸点压力为6.106百帕(Pa)90度摄氏度：沸点压力为8.183百帕(Pa)温度以摄氏度为单位，根据常规现象，当温度升高时，水就会沸腾，而沸腾过程受到沸点压力的限制，所以随着温度的升高，水的沸点压力也会随之升高。
照片中的对照表给出了水的沸点压力和温度之间的关系，从中我们可以看到，当温度升高一度时，水的沸点压力也会增加，而且随着温度的逐渐增加，水的沸点压力也会逐渐变大，最终在90度摄氏度时，水的沸点压力达到8.183百帕。
温度对沸点压力的影响是很明显的，所以在拓展水体热力学运用时，水的沸点压力是有必要关注的一个参数。
由上图可知，不同温度时，水的沸点压力是不同的，可以根据温度作出相应的改变以满足使用时的要求，为拓展水体热力学应用打下基础。
负压实验报告
负压实验报告
在实验室的一间小小的房间里，一场关于负压的实验正在进行着。
本实验的目的是研究在负压环境下不同物质的性质和反应。
以下是对这次实验的详细报告。
首先，实验室里的气压被调整到一个较低的水平，确保实验室内部形成了负压环境。
接着，我们准备了一些不同的试样，包括水、氢气和氧气。
这些试样具有不同的物理和化学性质，我们希望通过在负压环境下对其进行研究，了解它们在极端条件下的表现。
首先进行的是水的实验。
将一定量的水倒入一个密封的容器中，然后将容器放入负压环境中。
我们观察到水开始沸腾，并在较低的温度下汽化，形成水蒸气。
这是因为在负压环境下，水的沸点会降低，导致水分子更容易从液态转化为气态。
接着，我们进行了氢气的实验。
将一定量的氢气注入另一个密封容器中，然后将其置于负压环境中。
我们观察到氢气在负压环境下膨胀得更为明显，容器内压力逐渐增加。
这是因为在低气压条件下，气体分子之间的相互作用减弱，氢气分子之间的间隙变得更大，从而导致气体体积增大。
最后，我们进行了氧气的实验。
同样地，将一定量的氧气放入密封容器中，然后将其置于负压环境下。
我们观察到氧气开始缩减，容器内氧气浓度逐渐升高。
这是因为在负压环境下，氧气分子之间的相互作用增强，氧气分子更倾向于靠拢在一起，导致气体体积减小。
通过这些实验，我们深入了解了在负压环境下不同物质的性质和行为。
负压环境对物质的影响是多方面的，有时会导致物质的性质发生明显变化。
希望通过这次实验，可以为未来的相关研究提供一定的参考和启发。
真空下水的沸点
真空下水的沸点
一、水的沸点与大气压高低成正比，即气压升高，水的沸点也升高，气压下降，水的沸点就跟着下降。
二、对于纯净的水来说，高度每升高300米，沸点温度大约要下降1℃。
两组数据： (1)水的沸点与压强的关系：压强为760/mmHg时水的沸点是100℃。
当压强分别为：380、710、780、760*2、760*5、760*10/mmHg时，水的沸点分别是：81℃、98.1℃、100.7℃、120℃、152℃、179。
(2)水的沸点海拔高度的关系：海拔高度为0时水的沸点是100℃。
海拔高度分别为-600m、-300m、3000m、6000m、8848m，水的沸点分别是102℃、101℃、91℃、80℃、72℃。
三、其实在真空下，没有压强，所以，水只要存在于真空，就会立马汽化，理论上讲，真空中不存在液体。
是在实际生活中，并不存在完全的真空，所以，真空中，水会汽化的极快，但并不是不存在。