水产类实习报告-南美白对虾的中间培育

南美白对虾的中间培育

一、实习单位简介

（一）实习单位基本情况

天津市滨海新区汉沽是东方对虾和南美白对虾的重要养殖基地，共有养殖面积14000亩。天津市汉沽区长林福兴水产养殖对虾育苗有限公司，坐落在天津市汉沽区大神堂村，是一家以南美白对虾育苗（中间培育）为主要经营项目，以先进的科技为先导，以成熟的技术为依托，以具有一定的专业知识的技术人员为职工，并且不断学习更先进的养殖技术的企业。该厂对虾育苗成功的主要经验：一方面是拥有良好的设备进行虾苗健康养殖所需条件的处理;另一方面就是拥有成熟的对虾健康养殖管理技术，严谨认真的工程师和勤劳积极员工。

（二）实习单位基本设施

由于该单位将购买来的养殖到1cm左右的对虾幼苗进行进行中间培育，保育到2cm 至3cm左右出售，因此不进行对虾的亲虾选育，成虾养殖等方面的培育。

1、育苗车间

对虾虾苗早期发育所需条件严格易受外界环境的影响，故需进行室内养殖。其结构和材料要有利于透光、保温和抗风，要经久耐用。因此采用土木结构，采用玻璃钢波形瓦盖顶，四周安装玻璃窗；且通光率在60%--70%的范围内。在幼体培育过程中，光线的影响不容忽视。若育苗室内光线强弱不一致则会导致幼体密度分布不均匀，从而影响饵料的利用，并会因局部幼体密度过高而影响幼体的正常摄食与生长。有资料指出，在强光照射下，幼体可能会停止摄食，畸形率和死亡增加，因此在育苗池上方及四周设置黑色的布帘，使其内保持弱光和散射光，减少幼体的聚群现象

全场的育苗车间共四个，均为半埋式水泥池，长方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为6—7cm，用橡胶塞开启关闭。其中A和C两个车间各有18个培育池，B 和D两车间有20个培育池，每个池子的长、宽、高分别为5.7m×3.7m×1.7m，池壁顶高出地面约60—70cm，可以容纳约40方水体；还有一个车间是新建成的，内有22个养殖

南美白对虾中间培育

池，池子大约28平米，1.3米深，呈四方形，池内角为弧形，有独立的进、排水口，池底向排水口以一定的坡度倾斜，排水口设在池底的最低处，也是中心部分，其口径约为6—7cm，用橡胶塞开启关闭，在正式使用之前必须经过清洗解毒处理（类似于鲆鲽类养鱼池）。所有池子在新一轮使用前一般都用淡水或海水浸泡、冲洗，使pH稳定在8.4到8.5的范围内，浸泡时间在1个月以上。育苗池成南北两列对称排布，共用一条排水道，排水道上加盖水泥板成为育苗池的中心走道。

2、供水系统

该系统包括蓄水池、沉淀池、高位水塔、卤水池、水泵与进排水管道、海水机井和淡水机井等。

⑴蓄水池：育苗用水最好抽取海区清净的海水或打海水井，经24—48h沉淀后即可使用。其面积为1200方水体。

⑵沉淀池：按总蓄水量等于总的育苗水体计算后，共45亩水体，其中十亩水体的两个、二十亩水体的一个、五亩水体的一个，以便轮换使用，并保证每天供水。同时池顶要加盖用以遮光。

⑶卤水池：共六亩，其盐度在60左右，用以和海水、淡水混合使用来调节出苗时所需盐度。

⑷水泵与管道：水泵应根据吸程和扬程的要求选择，使用离心水泵。而输水管道禁用铅管、铜管、镀锌管和橡皮管，要使用对幼体无害的硬质塑料管（聚氯乙烯管）、水泥管。

⑸海水机井和淡水机井:各一台,其中海水机井的盐度为25—26。

3、充气设备

该系统包括充气机、送气管道、散气石。

⑴充气机：罗茨鼓风机，每平方厘米风压为，以供备用和轮换使用。它具有风量大、压力稳、气体不含油质和省电等优点。在育苗期间，每分钟内应有占水体1%--1.5%的气量注入水内。

⑵送气管道：分为主管、分管及支管。主管连接鼓风机口，采用口径为12—18cm的硬

质塑料管；分管口径6—9cm，也为硬质塑料管；支管为口径0.6—1.0cm的塑料软管，下接散气石。

⑶散气石：长为5—6cm、直径为3—4cm，200—400号金刚砂制成的砂轮气石。在育苗池中，每平方米池底安放两到三个，并在送气管道的分管处设有调节气量大小的开关。

4、增温设施

采用锅炉增温——热气通过池内的管道使池水升温。加热管呈环形设置，管道为钢管，并用塑料包裹；距离池壁、池底各30cm，同时在每池单独设置控制调节温度的阀门。

5、供电设置

育苗期间不能停电，因此配有发电机组。

二、实习内容

（一）实习品种简介

南美白对虾学名凡纳对虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属，是广温广盐性热带虾类。平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

其额角尖端长度不超出第1触角柄的第2节，其齿式为7-9/1-2；头胸甲较短，与腹部的比例约为1：3；额角侧沟短，到胃上剌下方即消失；头胸甲具肝刺及鳃角剌；肝剌明显；第1触角具双鞭，内鞭较外鞭纤细，长度大致相等，但皆短小（约为第1触角柄长度的1/3）；第l-3对步足的上肢十分发达，第4-5对步足无上肢，第5对步足具雏形外肢；

腹部第4-6节具背脊；尾节具中央沟，但不具缘侧剌。它原产于美洲太平洋沿岸水域，主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。由于其具有个体大；生长快，养殖周期短；一般80天即可达每千克60—70尾；抗病力强，成活率高；

对环境的适应能力强，属广盐性虾类，很适合咸淡水水域养殖，耐高温耐低温能力比斑节对虾强，耐低氧能力强；食性杂，对饲料蛋白质要求与其他对虾相同；适合高位池高密度精养或半封闭式养殖；不喜欢钻沙与潜底，排水收虾较斑节对虾方便；肉质好，壳薄，出肉率高达60%左右，价格高。因此成为集约化高产养殖的优良品种，也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。

南美白对虾中间培育

（二）实习主要内容

1、放养前的准备工作

(1) 检查四大设备：检查放养供气、供水、供热、供电及排污等各个系统运转是否正常。

（2）清洗消毒育苗池：在消毒前将浸泡池子的水放置底层暖水管左右，然后用漂白粉将池壁、管道以及气管都刷洗一遍，用池子底约30厘米左右漂白粉夜浸泡池底即可。然后清洗池底，并放干池底的水，用塑料布将暖气管道缠严，防水浸入使管道生锈。在虾苗前三到四天，要用水枪将含有高锰酸钾的水打到池壁、池底，进行进一步的消毒。最后用清水清刷干净。沉淀池也要用水枪将含有高锰酸钾的水打到池壁、池底，进行进一步的消毒，最后用清水清刷干净。

(3)布置气石：首先在育苗池放入10厘米左右水，打开充气设备。然后将池底的气管按照由过道到窗口的方向整理好，将其插入到送气管道的支管位置处。在水中充分检查气管及充气量大小是否正常，如遇到气管与气石脱离的部分，要用玻璃线和螺丝钉将其固定于池底；如遇到支管处送气管漏气，要更换支管。最后调节通气量使之大小适当，同时观察气石情况，遇到无法放出氧气或放出氧气的量与其他气石有明显差异时要将其更换。

(4)加水及施药：在虾苗将要来的一到两天内，把将要放入虾苗的育苗池内加水、供热，使水位在130cm，盐度为18‰，水温为28℃。每个池子称取150g 绿水宝和80 g呋喃西林溶于水后全池泼洒，以络合重金属离子。

2、虾苗的放养

放苗前一两个小时投放少量少量饵料50 g虾片 15 g藻粉 500ml光合菌，量依情况而定。

苗（本地）用充氧双层塑料袋装，每袋12万尾。海南的苗外包泡沫箱和纸箱。

放苗要求育苗池与装有虾苗的塑料袋中的PH值偏差不超过0.5，水温偏差不超过5℃，盐度偏差不超过5‰。将虾苗袋放到育苗池中适应约15分钟后即可使其入池。虾苗的放养密度为每方水体十万尾虾苗。一池约300万尾。

3、虾苗的培育及日常管理