有机杂粮的介绍
有机杂粮有哪些种类
有机杂粮有哪些种类随着春天慢慢的过去，所以我们就迎来了夏天，并且在炎热的夏季里，大家都会感觉身体不清爽，很闷热，而且有时候还没胃口吃饭。
所以在入夏的时候，大家就要多吃点粗粮，因为粗浪不仅营养高，而且还能使我们的身体感到舒服、清爽。
1、薏米：因为薏米性微寒，不适合煮粥或者单吃，如果与一些能起到温补作用的食物一起煲汤更为适合；大家还可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，这样不但容易消化，而且还能起到非常好的滋补效果。
2、红米：而红米比一般的白米蛋白质含量要高30%，并且脂肪酸和维生素的含量也要高一些，但是更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素，可以有效地补充营养。
3、小米：小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等，并且易被人体消化吸收。
如果常食小米能够养肾气、除胃热、利小便。
4、玉米：因为纤维素比精米、精面粉高4-10倍。
纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
而且玉米还富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素，并且有止血降压和利尿利胆的作用。
5、高粱米：有些胃肠功能略差的人可以尝试做一些高粱羹，大家在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，而且可以让原本就很营养的羹汤增加一些丰润的口感。
6、荞麦面：因为荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，比较更适合吃一些荞麦面。
对于老年人可以减血脂、降血压。
但是荞麦面条虽然好吃，而每次不应食用过多。
7、燕麦：丰富的燕麦可溶性纤维促使胆酸排出体外，同时降低血液中胆固醇含量，而且减少高脂肪食物的摄取。
因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，可以起到减肥瘦身的效果。
8、黑豆：黑豆的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；而且黑豆含有18种氨基酸，不含胆固醇，有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
有机杂粮什么牌子好？吉林老爷岭有机杂粮是纯正的东北寒地杂粮。
21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）
21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。
五谷杂粮六大好处1.预防疾病，保持健康2.抗癌3.清除体内毒素4.增强记忆力5.美容养颜6.促进脂肪代谢五谷杂粮可养五脏。
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。
大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。
21种五谷杂粮营养价值今天，小编为您介绍21种五谷杂粮的功效，欢迎收藏！1.小米：安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
2.高粱：健脾益胃高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。
小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2—3克调服。
但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。
3.薏米：清热强身薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。
薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症的作用，适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
现代研究证明，薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。
将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。
此外，薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。
4、芡实：防止衰老芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
5.荞麦：降血脂荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
6.黄豆：宽中益气黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
有机杂粮软文1
有机黄豆概况：有机黄豆是都豆中之王，它里面含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。
所有在食用黄豆时，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
黄豆中还含有磷脂，常吃黄豆对增加和改善大脑机能有重要的效能。
功效：有机黄豆含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育，常吃能使孩子聪明伶俐。
黄豆不含胆固醇，老人吃了之后，能防治冠心病，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，还是高血压动脉硬化等疾病的理想保健品。
营养成分：有机黄豆含有亚油酸，丰富的B族维生素，钙，磷，铁等无机盐，这些有机黄豆中含有的成分几乎都是人体中必须的有效成分。
食用方法：1：黄豆与大米煲粥，煮热加上冰糖。
美味可口，美化皮肤，减少皱纹，促进骨骼，预防高血压，冠心病。
2：醋泡黄豆。
生黄豆洗干净放入广口瓶中让醋淹没黄豆，第二天再加入少许醋直到黄豆不再膨胀。
软化血管，降压减脂，减肥美容。
3：凉拌酸辣黄豆。
（干黄豆，洋葱，大蒜，米醋，盐，白糖，甜油，尖椒）浸泡。
作用，提神，预防高血压。
4：现磨豆浆。
白开水，白糖，浸泡过煮熟后的有机黄豆放入豆浆机中打成豆浆。
可口，提高黄豆蛋白的营养价值，减少动脉硬化的发生。
5：黄豆炖猪蹄。
（猪蹄，生姜，芹菜，料酒，有机黄豆，味精，八角，桂皮，葱）高压锅炖。
口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老。
6：炒黄豆。
黄豆，盐。
不仅美味好吃，满足人体每日需求，保持血管强韧和防治脂肪形成具有很好的作用。
有机黑麦概况：有机黑麦适合所有人群。
矿物质含量非常丰富，含钙量是普通小麦的四倍，铁是普通小麦的十二倍，镁是十五倍，另外还有硒元素和碘元素。
因此黑麦也被称为补钙麦，补血麦和富硒麦。
黑麦又被称为神奇的长寿食物，又称为珍稀品种，送之雅号益寿麦。
黑麦膳食纤维含量高，是普通小麦的三倍左右，在健胃助消化，防癌的作用上是远远超过水果和蔬菜的膳食纤维。
功效：有机黑麦具有预防三高，瘦身减肥，控制血糖升高的效果。
科学研究表明，有促进健康，预防癌症和心血管疾病的多种保健功效。
有机杂粮：你对有机杂粮掌握是多少
有机杂粮：你对有机杂粮掌握是多少有机杂粮是指采用有机种植方法种植的杂粮，不使用农药、化肥等有害物质，保证了农产品的安全与优良品质。
有机杂粮可以保证营养成分的完整性和天然纯净，有助于促进健康，因此受到越来越多人的青睐。
有机杂粮的种类常见的有机杂粮主要包括：小米、玉米、黑米、糯米、高粱、黄豆等。
这些杂粮种类丰富多样，不仅可以口味鲜美，营养丰富，而且能够增强身体的健康状况。
有机杂粮的营养价值有机杂粮被广泛认为是谷类粮食中的“健康金品”，因为它具有丰富的营养价值。
首先，它扮演了人体能量的重要来源，是我们日常饮食的基础。
其次，有机杂粮富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，鉴于这些成分的作用，它对于人体的健康至关重要。
有机杂粮的存储要保证有机杂粮的质量并确保其营养价值不外流，在存储时应格外注意。
首先，在储存前应进行干燥，然后再使用密封包装进行储存。
密封包装时应使用无毒塑料袋，以避免杂质、湿度和灰尘的进入。
存储位置要通风，避免阳光直射。
有机杂粮的健康食谱有机杂粮可以用于制作多种健康食品。
比如，我们可以用黑米或者糯米制作甜点，用高粱、黄豆、小米等制作各种小吃、粥或者馍馍等。
在烹饪时，我们应该尽量减少使用油和糖，以便享受其最大程度的健康食品。
如何购买有机杂粮当我们选择有机杂粮时，应注意以下几个问题。
首先，应选择有机认证的产品，并优先选择采用有机种植的杂粮。
其次，应避免尽可能多的加工和提炼过程，因为这些过程可能有损杂粮的营养成分，从而影响健康价值。
此外，在购买过程中，我们还应留意产品的外观，以帮助我们评估其质量和成分。
结论总之，有机杂粮是一种高质量、有益于健康的食品，非常适合每个人的日常生活。
对于我们每个人来说，更重要的是，我们需要认真了解这一生态食品，并努力将它们融入我们日常的饮食中，以保证饮食全面、营养均衡。
我们应该欣赏它们的美味，同时也要注意它们的食用安全和养分价值。
五谷杂粮简介
秦粮五谷杂粮
《本草纲目》中记载的谷类有33种，豆类14种，总共47种之多。
通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而生活中习惯地将米和面粉以外的粮食统称为五谷杂粮。
早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜不益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养原则，充分说明了五谷粮食在饮食中的主导地位。
随着经济的发展，人们对生活质量的要求也逐渐提高，环境污染、食品安全、亚健康体质等问题受到了广泛的重视，随之出现了以养生为主的食疗产业。
健荞人一直致力于开发绿色产业，做着为人类重塑健康的事业，根据时下人们对纯天然、高质量、无公害食物的需求，开发了秦粮五谷杂粮。
为保证杂粮的原始性以及营养不被破坏，秦粮五谷杂粮经过严格标准的检验，将原料从原产地直接采购，安全包装，无任何加工程序，让广大的消费者能够吃上放心可口的绿色健康食品。
秦粮五谷杂粮精品呵护健康。
五谷杂粮是哪5种
五谷杂粮是哪5种我们常说的五谷杂粮其实就是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。
作为人们的主食之一，它们不仅含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的各种营养。
并且其所含有的各种微量元素，使其对于人体的健康也有着不同的功效与作用。
一、五种五谷杂粮我们常说“五谷丰登”希望粮食丰收，并且知道多吃五谷杂粮对于身体健康十分有好处。
可是很多人根本不知道五谷杂粮是哪5种，其实五谷就是指我们常见的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。
当然，关于五谷的定义还有很多，有人说是“稻、黍、稷、麦、菽”，有人说是“悬、藤、根、角、穗”五种作物，还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物，是粮食的统称，但正经说来五谷杂粮还是以下五种粮食。
二、5种五谷杂粮的作用1、稻谷稻谷其实也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”。
大米可以很好的补中益气，起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用，适合用来煮粥养生。
2、麦子麦子也是一种人类的主食，在世界范围内都有广泛种植，可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。
麦子也有很好的养心安神、益气止汗的功效，其中富含的营养物质可以很好的补充人体营养。
3、大豆大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用。
大豆中的营养成分全面，含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维，可以很好的降低胆固醇，并且养胃减脂，促进人体消化吸收。
4、玉米黍其实就是玉米，也是五谷杂粮中的一种，被称作是长寿食品。
在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素，不仅可以补充人体所需营养，其中所含有的谷胱甘肽，还能起到很好的抗癌防癌效果。
5、薯类薯类粮食主要是指那些块茎作物，例如红薯、马铃薯等。
薯类作物的营养价值非常高，并且具有很好的清肠润肠的效果。
在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到很好的抗癌作用，是十分有益身体健康的作物。
有机食品与绿色食品区别
有机食品与绿色食品的区别：
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。
其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA 级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：
第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。
考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的
要求。
第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
有机杂粮是指在有机生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用农药、化肥、除草剂、化学添加剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。
有机杂粮包括很多种，和谷有机生活馆包含了所有的杂粮。
有机糜子栽培技术
有机糜子栽培技术摘要介绍有机糜子栽培技术，包括品种选择、生产地块要求、整地、施肥、播种、田间管理、病害防治措施和收获等方面内容，以为有机糜子栽培提供指导。
关键词有机糜子；栽培技术；田间管理糜子在我国有着悠久的栽培史，是传统的杂粮作物，它具有喜温耐旱耐瘠薄特性，是干旱地区的重要杂粮作物。
糜子具有很高的营养价值和一定的药用保健作用，具有补中益气、健脾益肺、除热益疮的功效。
在当今人们追求健康生活品质、崇尚绿色环保生活方式，渴望得到优质、安全、营养食品的时代，有机农作物的生产更是得到全社会的广泛认同和追随。
有机农作物栽培遵循的基本原则是，禁止使用人工合成的化学肥料、农药、植物生长调节剂、转基因品种及产品，采用有机肥满足作物营养需求，建立封闭的养分循环系统，通过协调种养平衡，实现良性的物质循环来培肥地力。
采用适当的农艺农技措施提高抗性，从而达到控制病虫害的目的，建立合理的作物生长体系和平衡的生态环境，抵制害虫的暴发；通过抗性品种，培肥土壤，合理轮作，科学的肥水管理，使得作物生长健壮，有效地抵抗病原菌的侵染。
因此，有机农业生产模式下生产出的产品安全健康营养，环境友好，人与环境和谐共生。
现将机糜子栽培技术介绍如下。
1 品种选择根据气候特点和土壤类型选择适合当地条件的早熟、高产、优质、抗逆强、不易脱粒、抗旱、耐瘠薄的审定良种。
种子在播种前要将进行精选，选择成熟度好、饱满有光泽的种子，摊于凉席上，曝晒2～3 d，以提高发芽率和出苗率。
如宁糜10号、龙黍23、粘丰7号、内糜5号、宁糜14号、宁糜15号等。
并保证2～3年更换1次品种。
严禁使用转基因、化学处理、辐射育种及太空育种品种[1]。
2 生产地块要求土壤环境质量标准符合GB15618，农田灌溉水质量标准符合GB5084，环境空气质量标准符合GB3095，农药安全使用标准符合GB4285，农药合理使用准则符合GB/T8321。
选择地势平坦、土层深厚、土质肥沃、通气良好、远离公路、前茬为豆类或马铃薯的新开垦或经过3年休整的地块。
有机杂粮与普通杂粮的区别
有机杂粮与普通杂粮的区别有机杂粮是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用农药、化肥、生产调节剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。
包括有机高梁、有机黄豆、有机红豆、有机绿豆、有机黑豆、有机大米、有机小米、有机薏米、有机燕麦等。
如何判断外表上看不出来什么区别的，一般有机的是指在种植中不适用高毒性的农药和化肥，一般都采用微生物的有机肥料，这个肥料达到相应的有机食品标准，食品中的农药残留不会对人体造成危害，如果你要坚定有机产品，国家有规定，产品上都会有认证机构颁发的有机标示。
有机食品必须按照有机食品的标准生产并经独立的第三方认证机构认证的食品。
各国的标准虽有所不同，但基本上要遵循以下基本原则，建立并完善企业生产及流通等过程控制体系：1、产品必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
2、加工产品所用原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
3、在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准：（1）有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，而普通食品则允许有限制确地使用这些物质；（2）有机食品的生产和加式过程中禁止使用基因工程技术的产物及其衍生物。
（3）有机食品的生产和加工必须建立严格的质量跟踪管理体系，因此一般需要有一个转换期；4、有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的协调和可持续发展，在整个生产过程采用积极、有效的生产措施的手段，使生产活动对环境造成的污染和破坏减少到最低限度。
有机产地：禧福集团杂粮生产基地，位于中国杂粮之乡辽宁省建平县，地处东经119°，北纬41。
处于海洋性季风气候向大陆性气候过渡的区域内,属半湿润、半干旱季风型大陆性气候。
什么样的是有机杂粮
什么样的是有机杂粮俗话说“民以食为天，食以安为先”。
随着生活水平的提高，我们对于吃的要求也越来越高，不仅要吃的好，还要吃的健康。
所以近几年，有机杂粮就成为了众多百姓口中最安全，也是最健康的食物。
那么，有机杂粮哪个牌子好呢？首先，先和吉林老爷岭一起来了解一下有机杂粮的含义和对人体健康的作用吧！有机杂粮的含义：是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用农药、化肥、生产调节剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。
有机杂粮对人体健康的作用：1、能够预防青春痘，预防衰老和皮肤干燥，还可以使头发容易生长。
2、能有效地减缓糖类的吸收，降低血压，促使胰岛素产生，对糖尿病患者有很大的帮助。
3、保持健美身材，促进消化液分泌和肠壁蠕动，减少脂肪的堆积，加速体内废物排出。
4、减少致癌物质和肠道黏膜接触的机会，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
5、对脑部神经的发育，活动有良好的效用。
6、改善神经衰弱和失眠症状，还有增强食欲，改善胃口不佳的作用。
杂粮是指小麦、玉米、稻米、大豆和薯类之外的粮豆类食物，杂粮产品主要有：绿豆、黄豆、燕麦片、薏仁米、高粱米、八宝米、糙米等，由于采用的是原生态的种植方法，产品是无污染的绿色健康有机食品，是经过国家权威机构认证的，广大消费者可以放心的购买。
常吃老爷岭的杂粮对身体的好处有很多，主要表现在以下几个方面：1、杂粮中的成分与胆酸盐结合，是可以降低胆固醇的，可以预防高血压等心脑血管疾病的发生；2、含有丰富的膳食纤维，这些物质可以促进身体的新陈代谢，产生的羟基化合物可以促进胃肠的蠕动，是可以顺利排出体外的，可以预防便秘的发生；3、有些人的血糖偏高，吃杂粮可以预防糖尿病，因为杂粮中含有淀粉，这样细胞壁是不容易被破坏的；4、杂粮中的膳食纤维素可以促进消化系统，延长食物在体内的滞留时间，从而延缓营养物质的吸收，对于女性朋友而言是不错的减肥食品。
黑五谷杂粮功效与作用
黑五谷杂粮功效与作用黑五谷杂粮是指以五种主要谷物（大米、小麦、玉米、高梁和黑米）为主要成分的粮食混合品，是一种充满营养并且具有多种功效与作用的食物。
在现代社会，人们随着饮食的多样化和追求健康的意识的增强，对黑五谷杂粮的需求也日益增加。
本文将从多个方面全面介绍黑五谷杂粮的功效与作用。
首先，黑五谷杂粮富含多种营养物质，包括蛋白质、纤维素、维生素、微量元素等。
其中，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持人体正常生理功能和提高免疫力起着重要作用。
而纤维素则有助于促进胃肠蠕动，防止便秘和疾病的发生。
维生素和微量元素则是人体代谢的重要物质，可以提高人体免疫力，预防疾病的发生。
因此，食用黑五谷杂粮可以为人体提供全方位的营养支持，增强身体的抵抗力。
其次，黑五谷杂粮对于调节血糖和防止慢性疾病的发生有着积极的作用。
由于黑五谷杂粮的糖分含量较低，消化吸收时间较长，因此会使血糖的上升相对缓慢，从而减轻胰岛素的分泌压力，有效预防糖尿病的发生。
此外，黑五谷杂粮中富含大量的纤维素，可以降低胆固醇的吸收和转运，减少胆固醇在体内的积蓄，进而降低血压，预防心脑血管疾病的发生。
第三，黑五谷杂粮有助于促进消化和提高肠道健康。
黑五谷杂粮中的纤维素可以增加肠道蠕动，促进食物的消化和排泄，防止便秘和肠道疾病的发生。
此外，黑五谷杂粮中富含的益生菌可以增加肠道内益菌的数量，抑制有害菌的生长，维护肠道菌群的平衡，促进肠道健康。
第四，黑五谷杂粮有助于调节体重和控制饱腹感。
由于黑五谷杂粮中富含大量的纤维素，可以增加饱腹感并且延缓胃部排空时间，从而减少食物的摄入量，达到调节体重的效果。
此外，黑五谷杂粮中含有较多的不饱和脂肪酸，有助于提高代谢水平，加速脂肪的分解和燃烧，从而起到减肥和塑身的作用。
第五，黑五谷杂粮对于预防和改善亚健康状态具有一定的作用。
亚健康是指人体在长期受到环境、生活方式、饮食习惯等因素影响下，虽然没有明显的疾病症状，但已出现某些器官或组织的损害或功能失调的状态。
五谷杂粮知识
营养成分: 蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺 素、烟碱酸等。
禁忌: 大麦炒熟后性质温热，内热体质的人不宜常 食用。
玉米中含有一种特殊的抗癌物质——谷胱甘肽，它 进入人体后可与多种致癌物结合，使其失去致癌性； 其所含微量元素镁也具有抑制癌细胞生长和肿瘤组 织发展的作用。此外，玉米富含维生素，常食可以 促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排泄。
纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的致病因 素，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘 性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作 用；荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素” 和“芦丁”。荞麦中的维生素B1.B2比小麦多 两倍，烟酸是其3～4倍。荞麦中所含烟酸和 “芦丁”都是治疗高血压的药物。经常食用荞 麦对糖尿病也有一定疗效。
那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天 天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大
鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！ 吃些粗 粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷 杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家 介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜 素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食 品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物； 高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维
但解释却有不同, 一说是黍、稷、麦、菽、稻； 一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要 区别在于稻 麻的有无, 之所以出现分歧, 是因为 当时的作物并不止于五种, “百 谷”、“六谷” 和“九谷”说的存在就是一个明证, 而各地的作 物种类又 存在差异所致。“五谷”说之所以盛行, 显然是受到五行思想的影响所致。因此, 笼统地 说来, 五谷指的就是几种主要的粮食作物。浓香 的玉米、金灿灿的小米粥、清香的毛豆已经成为 餐桌上的新宠, 在吃惯了细米白面后, 被认为营养 更丰富的粗粮开始受到青睐。
【精品推荐】什么是有机粮食
什么是有机粮食
小编希望什么是有机粮食这篇文章对您有所帮助，如有必要请您下载收藏以便备查，接下来我们继续阅读。
本文概述：现在日常生活各种化学品的接触、食用，人体很多代谢不了，存留会危害内脏，慢慢的引起各种病变，导致各种疾病患病率大幅提高。
所以开始吃有机食品，粮食当然也是位列其中的。
那么，什么是有机粮食呢。
中国4000多年种植的食品都是有机的，现代工业化发展，各种化学技术的运用，方便了人类的同时，也污染了环境与食品，最后环境和食品也会报复我们。
虽然吃纯有机食品也会生病，但是现在日常生活各种化学品的接触、食用，人体很多代谢不了，存留会危害内脏，慢慢的引起各种病变，导致各种疾病患病率大幅提高。
所以吃有机食品，不是因为它更有营养，而是能更多的杜绝危害身体的化学合成物的摄入和接触，降低身体病变的概率。
那么，什么是有机粮食呢?今天，小编就来介绍这方面的有机食品安全知识，希望能帮助到你。
通俗来讲，有机粮食就是土壤在三年内未使用过农药、化肥等,仅使用有机肥(长时间沤过的粪便)和生物农药;种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;产地无水土流失环境污染问题。
杂粮的自然原产地探索各地的传统粮食
杂粮的自然原产地探索各地的传统粮食杂粮是指除了主要的大米、小麦、玉米之外，还包括了其他谷物，比如高梁、黄粟、红薯、薏苡仁、黑米等等。
这些谷物多数是我们祖先的主要粮食来源，而且在某些地区仍然是人们饮食结构中不可或缺的一部分。
本文将探索杂粮的自然原产地，并介绍各地的传统粮食。
1. 亚洲地区1.1 中国中国是杂粮的起源之地之一。
在中国，杂粮的种植历史悠久，各地都有着独特的杂粮种植传统。
比如，湖北省的黄粟是当地的传统粮食，饱满的颗粒带有浓郁的香味；山西省的高梁是当地人饮食中常见的一种谷物，富含蛋白质和纤维素。
1.2 印度印度是杂粮的重要产地之一。
在印度，许多人仍然以杂粮为主要的饮食来源。
比如，印度国饭之一的班图拉（Bajra）就是印度人常食用的一种杂粮，它富含多种维生素和矿物质。
2. 非洲地区2.1 尼日利亚尼日利亚是非洲最大的杂粮生产国之一。
在尼日利亚，人们以玉米、高梁、黑米等多种杂粮为主要的食物来源。
这些杂粮不仅提供了丰富的能量，还有助于人们维持健康的生活方式。
2.2 埃塞俄比亚埃塞俄比亚是杂粮的自然原产地之一，也是非洲最早开始种植杂粮的地区之一。
埃塞俄比亚以谷子和薏苡仁为主要的杂粮种植品种，这些杂粮富含营养，有助于人们维持健康的饮食结构。
3. 欧洲和美洲地区3.1 意大利意大利是一个重视杂粮食用的国家。
在意大利，人们常常食用小米、荞麦和糙米等多种杂粮。
这些谷物在意大利的传统饮食中起到了重要的作用，丰富了人们的口味选择。
3.2 墨西哥墨西哥是玉米的自然原产地之一。
玉米在墨西哥的饮食中占据着重要地位，人们经常将玉米制成各种传统食品，比如玉米饼（tortillas）、玉米片（tostadas）等，这些食品不仅美味可口，还富含多种营养物质。
总结：杂粮的自然原产地遍布全球各个地区，每个地区都有其独特的传统粮食。
从亚洲到非洲，再到欧洲和美洲，人们通过种植和食用杂粮来维持健康的生活方式。
认识和了解各地的传统粮食，有助于我们保持多样化的饮食结构，并从中获得更多的营养和健康。
有机小杂粮绿豆种植技术
Z a i p e i j i s h u现在人们对于有机的农产品越来越钟爱，有机农产品是一种健康天然的产品，而且在种植有机农产品的过程中不会污染到周边环境以及土壤，所含有的营养更加健康丰富。
现在有机小干粮绿豆在市场上有着较好的需求量，确保其能够有效的供应上市场的需求，需要农业种植者对种植有机小杂粮绿豆的技术加强重视。
一、选择良种绿豆的品质好坏与种子的质量有着直接的关系，绿豆对生长的环境有着较强的适应力，对土壤也没有过高的要求，不过，为保证其高产、高质量，种植有机绿豆时，一定要选择优良品质，抗虫害性能较强的品种，同时选择绿豆种子要根据种植地区的季节特性选出适合种植的品种。
二、种子处理选完绿豆种子，需要通过处理后才能播种。
第一步晒种，在晴朗的天气下，均匀的晾晒绿豆种子两天，这样能杀死绿豆中的病菌，还能提高发芽率。
第二步，选种，一般都是人工或者机械来选种，选择晒完的种子，要根据粒大小、饱满程度来选，要把杂质以及坏粒、碎粒等清除干净。
第三步测试，测试种子发芽率能够达到95%以上的就可以使用。
第四步拌种。
使用有机的药物来拌种，能有效的预防病虫害的发生。
第五步，接种。
播种之前，为确保有机绿豆产量的提升，要使用多菌灵胶悬剂或根瘤菌进行有效的接种。
三、整地为了确保有机绿豆能够达到高产，选择肥沃土壤，排水和通风较好的地块。
大量播种绿豆的时间多数都是在六月中旬，种植有机绿豆的过程中一定要细致的整理土地，清除所有的杂草，深度地将土壤翻整，深翻20厘米左右即可，然后平整好土地。
将腐熟的基肥施撒在土壤中后，也要使用一些化肥，然后合理的进行间种套作以及轮作，这样在土壤底层留下的病残植株，通过深翻这些留存在地下的虫、病菌大部分都能够被翻到地表上，在阳光的照射下，能有效地杀死这些病菌以及虫卵，绿豆受病虫害的影响就会减少。
通常有机绿豆种植时所施撒的有机肥量是一亩地400千克，撒完有机肥后要深翻土壤，这样肥料能够更好的混合到土壤中，肥力能够更有效地发挥，有利于绿豆更茁壮的生长。
五谷杂粮产品的三个卖点
五谷杂粮产品的三个卖点现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
故通常认为，五谷是粮食作物的统称。
一般是指：粟、豆、麻、麦、稻。
“五谷”这一名词的最早记录，见于《论语》。
根据《论语》的记载：二千四百多年以前，孔子带着学生出门远行，子路掉队在后面，遇见一位用杖挑着竹筐的老农，问他：“你看见夫子吗？”老农说：“四肢不劳动，五谷分不清，谁是夫子？”五谷的意思是指五种谷。
比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的。
从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢？不是的。
当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名，这样列举起来就多了。
而且“百”字在这里不过是用来指多的意思，也并不是真有一百种。
五谷这一名词的出现，标志着人们已经有了比较清楚的分类概念，同时反映当时的主要粮食作物有五种。
五谷杂粮五谷这一名词在当初创造的时候，究竟指的是什么，没有留下记载来。
我们现在能够看到的最早的解释，是汉朝人写的。
汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽。
这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。
麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。
谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。
但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。
《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。
大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。
把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物。
战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。
杂粮种类
杂粮种类杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆杂粮食品（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
营养价值现在的人普遍存在食谱搭配不当的现象，杂粮食品的营养价值被大家认同。
口感杂粮食品只要改变口感不好，不益消化的缺点，会成为大家餐桌上的家常便饭。
常见的杂粮绿豆绿豆营养丰富，其籽粒中含有蛋白质22％～26％，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3.0倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。
其中球蛋白53.5%，清蛋白15.3%，谷蛋白13.7%绿豆，醇融蛋白1.0%。
在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量在0.24％～2.0％，是禾谷类的2~5倍。
绿豆籽粒中含淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉29%、支链淀粉71％。
绿豆中纤维含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1％～2%，水产和畜禽类则不含纤维素。
燕麦燕麦的营养价值较高，籽粒蛋白质含量高于其它谷类作物，栽培燕麦品种的蛋白质含量一般为13％～22％。
蛋白质的氨基酸含量均衡，组成比较全面，不随蛋白质含量而发生明显变化燕麦。
这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力与骨骼发育有良好的作用。
近年来，燕麦加工业发展很快，许多加工制品如燕麦片、燕麦专用茶的上市销售，成为人民生活中草药早餐、快餐，以及产妇、婴幼儿的上好补品。
高粱高粱籽粒含有丰富的营养成分。
据分析，籽粒中干物质占总量的85.6%～89.2%，其中淀粉含量65.9％～77.4％，蛋白质含量8.26% ～14.45％，粗脂肪2.39％～5.47％。
每100克高粱高粱米释放的热量为360千焦耳，仅次于玉米（362千焦耳），高于其它禾谷类作物。
高粱用做食物历史久远，东北地区习惯将高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米食用，一般做成高粱米干饭或稀粥，或与豆类混合做成高粱米豆干饭或豆粥。
五谷杂粮是哪5种
五谷杂粮是哪5种我们常说的五谷杂粮其实就是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。
作为人们的主食之一，它们不仅含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的各种营养。
并且其所含有的各种微量元素，使其对于人体的健康也有着不同的功效与作用。
一、五种五谷杂粮我们常说“;五谷丰登”希望粮食丰收，并且知道多吃五谷杂粮对于身体健康十分有好处。
可是很多人根本不知道五谷杂粮是哪5种，其实五谷就是指我们常见的稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食种类。
当然，关于五谷的定义还有很多，有人说是“;稻、黍、稷、麦、菽”，有人说是“;悬、藤、根、角、穗”五种作物，还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物，是粮食的统称，但正经说来五谷杂粮还是以下五种粮食。
二、5种五谷杂粮的作用1、稻谷稻谷其实也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“;五谷之首”。
大米可以很好的补中益气，起到养脾健胃和滋阴润肺的良好作用，适合用来煮粥养生。
2、麦子麦子也是一种人类的主食，在世界范围内都有广泛种植，可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒。
麦子也有很好的养心安神、益气止汗的功效，其中富含的营养物质可以很好的补充人体营养。
3、大豆大豆，古时称它为菽，蕴含着丰富的植物蛋白质，多被用来做成豆制品食用。
大豆中的营养成分全面，含有丰富的蛋白质、脂肪还有多种膳食纤维，可以很好的降低胆固醇，并且养胃减脂，促进人体消化吸收。
4、玉米黍其实就是玉米，也是五谷杂粮中的一种，被称作是长寿食品。
在玉米中含有丰富的维生素和各种微量元素，不仅可以补充人体所需营养，其中所含有的谷胱甘肽，还能起到很好的抗癌防癌效果。
5、薯类薯类粮食主要是指那些块茎作物，例如红薯、马铃薯等。
薯类作物的营养价值非常高，并且具有很好的清肠润肠的效果。
在薯类中所含有的维生素C等营养物质还能起到很好的抗癌作用，是十分有益身体健康的作物。
杂粮新品种介绍 五谷杂粮种类及营养介绍 - 种植技术
杂粮新品种介绍五谷杂粮种类及营养介绍-种植技术杂粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的人，目光投向了五谷杂粮，杂粮还能为"体提供格外的作用。
杂粮新品种介绍五谷杂粮种类及营养介绍。
下面具体来了解一下：桂绿豆L74 号该品种由广西壮族自治区农业科学院水稻研究所（广西南宁大学西路44号，邮编：530007）培育。
特征特性：全生育期60～75 天。
植株直立、株型紧凑、复叶呈深绿色，卵圆形，三叶，叶长14.1cm，宽12.4cm，叶脉紫色，叶柄紫色，幼茎紫色，主茎呈绿紫色，茎秆粗壮、平均株高约65cm，主茎节数7～8 个，耐旱、抗倒伏性强，分枝节位低，主茎分枝数3～4 个，花蕾呈绿紫色，花瓣黄带紫色，幼荚绿色，成熟荚黑色，圆筒形，结荚较集中，豆荚多集中于叶子上部，豆荚成熟一致、不裂荚，单株荚数约30.1 个，荚长约10.8cm，荚宽约0.59cm，荚粒数约12.1 粒，籽粒绿色有光泽，粒形长圆柱形，百粒重6.8g 左右，平均亩产118kg。
蛋白质为23%，脂肪为0.46%，淀粉为46.3%，适宜广西种植。
栽培要点：春播在3 月上旬到5 月上、中旬，夏播在6～7 月。
每亩用种量1.5～2kg。
种植密度一般在低水肥地块为16 万苗左右，中等水肥条件为13 万苗左右，高水肥条件为10 万苗左右。
当绿豆幼苗第1 片复叶展开后间苗，第2 片复叶展开后按株距10～15cm 定苗。
及时中耕锄草，合理施肥：一般每亩施氮、磷、钾复合肥5～10kg 作基肥或种肥，在分枝期至开花期前，结合中耕培土进行，每亩追施氮、磷、钾复合肥5～15kg 作荚肥。
及时防治蚜虫和豆荚螟。
晋绿豆9 号该品种由山西省农业科学院高寒区作物研究所（山西省大同市迎宾东路18号，邮编：037004）培育。
特征特性：全生育期98 天左右，株型半蔓生，株高56cm，主茎分枝3.4 个，主茎节数11 节，叶片绿色、卵圆形，花黄色，成熟荚褐色、弯镰形，单株成荚18 个，荚长8.9cm，单荚粒数10 粒，千粒重69g，平均亩产90.5kg。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
有机杂粮
一、有机杂粮
有机杂粮是指在有机农业生产体系中，采取有机的方式生产和加工的粮食，在这一系列过程中不使用农药、化肥、生产调节剂、色素或基因工程技术，同时经过国家有机食品认证机构的认证，完全符合国家有机食品要求和标准。
包括有机高梁、有机黄豆、有机红豆、有机绿豆、有机黑豆、有机大米、有机小米、有机薏米、有机燕麦,有机大黄米，有机黑米，有机花生，有机玉米碴，有机芝麻等。
二、有机杂粮判断
有机食品必须按照有机食品的标准生产并经独立的第三方认证机构认证的食品。
各国的标准虽有所不同，但基本上要遵循以下基本原则，建立并完善企业生产及流通等过程控制体系：
1、产品必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
2、加工产品所用原料必须来自己建立的或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
3、在整个生产过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准：（1）有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，而普通食品则允许有限制确地使用这些物质；（2）有机食品的生产和加式过程中禁止使用基因工程技术的产物及其衍生物。
（3）有机食品的生产和加工必须建立严格的质量跟踪管理体系，因此一般需要有一个转换期；
4、有机食品在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安全性，突出人类、自然和社会的协调和可持续发展，在整个生产过程采用积极、有效的生产措施的手段，使生产活动对环境造成的污染和破坏减少到最低限度。
.
三、生乐园杂粮礼盒
生乐园杂粮礼盒是有多种选择的，我们生乐园的有机杂粮是精心挑选的，绝对的是您的最优选择。
我们生乐园杂粮礼盒一般是已搭配好的，每种礼盒包含不
同的有机杂粮，营养丰富，对于送礼或是自己食用都是很好的选择。
如果您有自己的想法，也可自选搭配，根据您不同的需要选择不同的杂粮。
生乐园有机杂粮都是选自上海汉福德福龙系列的产品，绝对保质保量，您可以放心购买。