有机产品生产加工规划.
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
有机产品生产加工、规划
黑龙江省龙泰农业股份有限公司是一家集有机杂粮种植、加工、生产、销售为一体的现代化农业企业。公司的种植基地位于黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县白音诺勒乡二龙山村。
一、种植基地适宜性
白音诺勒乡二龙山村,地处松嫩平原西部,是杜尔伯特县的主要杂粮产区, 该区属中温带半干旱季风大陆性气候。全区干旱多风少雨,冬季短促寒冷,夏季漫长而炎热,春季雨少,经常干旱,降雨量在 170毫米到 190毫米,秋天凉爽而晴朗,无霜期 119至145天。年平均温度为 3.7℃,月平均气温稳定在 10℃以上的日数为 146天,年有效积温为 2820℃至 2850℃,属黑龙江省第一积温带,无霜期为 146天至 151天, 平均日照时间为 2852小时, 日照充足。大部分属草甸黑土, 土地肥活,土质较好,适合于各种农作物生长。
长期以来,当地农民在该基地以内及其附近,种植绿豆、芝麻、红小豆、黑豆、红芸豆、白豆、谷子等多种杂粮作物,积累了丰富的杂粮种植经验。一九九八年经“欧盟国际生态中心” 对白音诺勒乡自然环境和农产品进行检测后, 被确认为“有机食品”农场,并颁发了证书。我公司充分利用该地区得天独厚的自然条件和优良的种植传统, 通过与合作社合作形成以企业带基地, 以基地连农户互利、互惠的生产格局,提高集约化生产水平,开发建设现代化有机种植基地。本公司有机基地的管理人员具有多年的粮食种植管理经验,负责种植的人员经过有机种植的专业技术培训。基地周边以村路、乡路与其它种植基地相隔离, 周边无任何污染源,种植基地一直按照传统农业生产经营,未使用过有机标准要求的禁用物质,基地水、土经过权威检测机构检测无禁用物质,各项指标均符合有机种植的要求。当地环境无污染。
1、种子统一由公司提供,肥料施用农家自制肥,前提必须是符合有机标准要求的肥料。
2、种植各种杂粮必须按照 GB/T19630-2011有机食品标准及《有机产品种植操作规程》要求进行,采取统一整地、施肥、播种、田间管理、采收。
3、有机地块严禁使用化肥、除草剂、化学农药。要施用腐熟的农家肥或经过
批准的生物肥,有机地块要进行人工除草;有机地块要采用选用抗病虫品种,合
理整作,加强耕作和铲趟等物理机械的方法和生物方法防治病虫。
4、有机地块要设有标记,并与常规地间隔,间隔宽度 10米以上。
5、有机地块收获时,场院、库房、包装物等要专用,保证不受任何污染。
6、各有机地块要安排专职人员对地块的农事活动进行监督和管理, 并提供生产技术和农用物资方面的培训与服务,以确保农户按照有机食品的标准生产有机食品。
二、加工厂适宜性
公司生产基地位于大庆市杜尔伯特蒙古族自治县德力戈尔工业园,厂区占地面积 5万平方米,建筑面积 1万平方米,生产车间集中了国内高科技有机杂粮精加工生产线, 同时拥有国内首创的有机杂粮深加工生产线和完善的辅助生产设备、设施。公司有机杂粮生产工艺流程标准规范、生产人员有多年的粮食生产经验, 管理人员,经验丰富,认真负责,并经过专业有机生产技术培训,对有机标准及有机加工操作规程有深刻的理解,厂区干净整洁,加工设备完好容易清洁,防蚊蝇、虫鼠设备设施完好,车间,库房设计合理,符合有机食品生产标准的要求, 生产基地有能力生产出合格的有机杂粮。
三、营销网络适宜性
公司有健全的营销网络,能够满足有机产品的销售要求,销售人员经过有机标准、 GB7718及相关标准的培训,了解有机标识的使用原则,销售地点设立有机产品销售专柜,区别于常规产品销售。
四、质量管理体系健全
公司质量管理架构清晰、责任明确,质量管理人员全部经过专业有机认证培训,具有内审员资格。公司已建立有机标识管理规程、产品追溯管理规程、防止有机生产加工和经营过程中受禁用物质污染所采取的措施、防止有机产品与非有机产品混杂所采取的措施等各种质量管理规程。
综上所述,黑龙江省龙泰农业股份有限公司有责任、有能力生产出合格的有机杂粮食品。