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夏季粮食安全储藏方法概述

夏季粮食安全储藏方法概述稻谷稻谷的保管特点稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响，因此，稻谷比一般成品粮好保管。

但是稻谷易生芽，不耐高温，需要特别注意。

大多数稻谷(如籼稻)无后熟期，在收获时就已生理成熟，具有发芽能力。

同时稻谷萌芽所需的吸水量低。

因此，稻谷在收获时，如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒，那么稻谷在田间、场地就会发芽。

保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。

稻谷脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄。

生芽和沤黄的稻谷，品质和保管稳定性都大为降低。

稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易陈化，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象。

新稻谷入仓后不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，使表层粮食水分增高，不利储藏，应及时降低表层储粮水分。

稻谷的保管方法保证入库稻谷质量：水分大、杂质多、不完善粒多的稻谷，容易发热霉变，而不耐久藏。

因此，提高入库稻谷质量，是稻谷安全储藏的关健。

稻谷的安全水分标准，应根据品种、季节、地区、气候条件考虑决定。

一般籼稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。

杂质和不完善粒越少越好。

如入库稻谷水分大，杂质多，应分等储存，及时晾晒或烘干，并进行过筛或风选清除杂质。

适时通风：新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风，降温降水。

特别一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。

有条件可以采用机械通风。

低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，使粮温降低到10°C以下，水分降低到安全标准以内，在春季气温上升前进行压盖密闭，以便安全度夏。

小麦小麦的储藏特点吸湿性强：小麦种皮较薄，组织结构疏松，吸湿能力较强。

后熟期长：小麦后熟期较长。

品种不同，后熟期长短也不同。

大多数品种后熟期从两周至两个月不等。

含水量适宜的小麦，完成后熟作用之后，品质有所改善，储藏稳定性还有所提高。

稻米加工企业稻谷储藏技术

治。
五、防治害虫
六、密闭粮堆
稻谷中的储粮害虫防治，同样要贯
完成通风降温与防治害虫工作后，
彻 “以防为主，综合防治”的方针，做在冬末春初气温回升以前粮温最低时，
好仓库、加工过程中和其他有关场所的要采取行之有效的办法压盖粮面密闭储
一切预防工作，使储粮害虫无藏身之藏，以保持稻谷堆处于低温或准低温状
地。入库的稻谷应首先达到干、饱、净态，减少虫霉危害，保持品质，确保安
和无虫，储藏期间还要注意防止感染。全储藏。常用密闭粮堆方法如下。
一旦发现或发生害虫，则应积极采取治
谷发热、结露、霉变、生芽，确保安全灭害虫。
储藏。稻谷储藏一段时间后，稳定性有
（３）卫生防治：清洁、消毒、改造
所提高，这时如果要降温，可采用排风仓房环境和做好隔离工作。
扇或低压轴流式风机（排风扇风量
（）物理防治：利用高温或低温，
新鲜度，是稻米加工企业追求的目标。品种、优劣、新陈、干湿等分开堆放，
为保证稻谷的安全储藏，防止其陈化及分仓储藏。不同品种的稻谷，对储藏时
劣变，稻米加工企业要提高科学保粮意间和保管方法有不同的要求，同一品种
识，加强保管检测力度，对超期储存的的稻谷，其质量也不是完全一致的，入
多、籽粒不饱满的稻谷分开堆放。上年收获的稻谷与当年
谷的水分，使其符合

把稻谷搬楼顶的方便方法

把稻谷搬楼顶的方便方法稻谷是农民的重要收成之一，但是在收获后，如何将稻谷储存起来却是一个不容忽视的问题。

传统的方法是将稻谷储存在地下室或仓库里，但是这样会占用大量的空间，而且也容易受到潮湿和虫害的侵袭。

为了解决这个问题，许多人开始尝试把稻谷搬到楼顶上储存。

以下是一些把稻谷搬到楼顶上储存的方便方法。

1.准备好工具首先需要准备一些必要的工具，包括绳索、滑轮、铁钩等。

这些工具可以帮助我们将稻谷从地面上搬到楼顶上，并且还可以保证安全。

2.选择适当时间在进行这项工作之前，需要选择适当的时间。

最好在天气晴朗、没有风雨的时候进行操作。

如果遇到恶劣天气或者强风暴雨等情况，就需要暂停操作。

3.检查楼房结构在进行操作之前，需要检查楼房结构是否牢固可靠。

如果发现有任何问题或者隐患，需要及时修缮。

否则，在搬运稻谷的过程中，楼房可能会发生倒塌或者其他安全事故。

4.选择合适的位置在将稻谷搬到楼顶上之前，需要选择一个合适的位置。

最好选择阳光充足、通风良好、没有积水的地方。

这样可以有效地防止稻谷受到潮湿和虫害的侵袭。

5.绑定绳索将绳索固定在楼顶上，并且用铁钩将其固定在稻谷袋上。

这样可以保证稻谷袋不会掉落或者摇晃。

6.使用滑轮使用滑轮来提升稻谷袋。

在使用滑轮之前，需要确保其牢固可靠，并且可以承受重量。

7.调整高度在将稻谷袋提升到一定高度之后，需要停下来检查一下是否平衡。

如果发现有任何问题，需要及时调整高度或者重新固定绳索。

8.储存稻谷当将稻谷袋搬到楼顶上之后，需要储存起来。

最好将其放置在一个干燥、通风、阳光充足的地方。

如果有可能，最好将稻谷袋放置在一个防虫的箱子或者袋子里，以防止虫害侵袭。

总之，将稻谷搬到楼顶上储存是一个比较方便、实用的方法。

但是，在进行这项工作之前，需要做好充分的准备工作，并且注意安全问题。

只有这样才能保证稻谷储存得安全可靠。

怎样贮藏稻谷

怎样贮藏稻谷
稻谷收割后应随时脱粒晒干贮藏。

入仓前，必须经过一天曝晒，使水分下降到符合进仓标准，并进行筛选，使杂质降到5%以下，然后按品种、品质，水分等情况分级贮藏保管。

仓库麻袋及其它器材都应严格检查与消毒，保证仓库每一死角不残留异品种、无仓虫和农药及化肥等污染。

稻谷可采取包装或散装，散装适用于大量贮藏和长期贮藏，包装适用于品种多，贮藏量小和短期贮藏．稻谷全散装时，靠仓壁可堆高两米左右，中间可堆高4米左右，平均每平方米可贮存稻谷1700千克左右。

稻谷如用立筒仓贮藏，则仓库利用率最高，有效仓容可达85%。

稻谷数量较少或为推广的良种以采用包装为宜。

如水分达到安全标准以下，则采用非字形或半非字形的实垛堆装法，堆高袋数一般可达10-12袋。

如稻谷水分拔高，又值秋冬降温季节，应采用通风垛或风凉桩，保持麻袋间留有较大空隙，便于通风散热散湿。

常用堆存方式有“金钱孔”形及“井字”形等，堆放高度宜低，一般适于临时性的短期贮藏。

稻谷储藏方法1

稻谷储藏方法多规格、易装卸、功能全的新型储粮器具:㈠地窖或地下仓1、建造方法选择水位低的有利地形建造，水位应在5米以下。

根据条件，可建成各种各样的仓型，一般有平仓型、立筒仓型、斜底喇叭仓型、双曲拱顶仓型、楼式仓型等。

在地下修建，要注意防潮，不论是仓壁或是仓内地坪，都要用砖石砌，并涂一层沥青，加一层油毡，再在毡上涂一层沥青，即两油一毡的防潮措施(仓顶同样两油一毡)。

上设进粮口，直通地面。

进粮口上安装可以开闭的盖子，装粮时打开，不用时闭，仓下部留出粮口。

2、特点便于保持低温、恒温，能有效地控制粮食害虫的繁殖。

只要人仓粮食质量好，没有感染虫害，水分在安全标准以内，就可以避免虫害。

同时低温还可以抑制粮自身的生理活动，有利于延缓其陈化过程。

㈡组装式储粮柜1.组式方法预制五块厚2.5厘米、宽100厘米、长150厘米的水泥柜底板柜边板，两块厚2.5厘米、宽100厘米、长80厘米的盖板。

事先设计好互相连接的螺杆眼，两块水泥板互相连接的螺杆眼一定要对准。

柜底板的四角要成直角，四周留出高2厘米、宽2厘米的边沿，柜边板与底板相连接处留出大小相应的槽。

安装时，将柜边板的槽卡在底板过沿上，边板间的连接处将螺杆眼对齐，用螺杆将板固定起来。

可将储粮柜按照家具形式做成各种不同的式样，在粗糙的水泥板面上，用水泥拌青沙粉磨平，雕上各种装饰，漆上油漆，看上去象精制家具。

在预制水泥板时，在一块柜边板的下部，留一个巧乘20厘米的口，作为出粮口，口上用木板或铁板作成插门。

取粮时，抽出插门，粮食受散落性产生的侧压力挤压，自动流出。

不取粮时，将插门插下，挡住出口，插门要严实。

2.特点组装式活动储粮拒可装可拆，非常方便。

储粮效果较好，它能防鼠，也能防潮，简便易行，造价低廉。

(三)格子仓1.建造方法(1)坯式格子仓两面靠墙，也可一面靠墙。

墙身用土坯砌成，里外抹以麦糠泥或纸筋灰。

潮湿多雨地区，仓底用砖砌成直通风槽，槽上再铺设仓底，仓底涂刷一层沥青或铺一层厚塑料布作为防潮层，然后抹上纸筋灰。

秋收后储藏稻米的方法和要点

秋收后储藏稻米的方法和要点稻谷贮藏1、贮藏注意要点①忌高温：稻谷在强烈日光下曝晒或较高温度下烘干，均能增加爆腰率和变色，降低食用价值。

稻谷温度高时入库贮藏，还可能产生水分分层和结顶现象，从而导致发热霉变。

②要防止发芽霉变：新收稻谷生理活性强，入仓后易发生自热，使粮温上升，导致粮温上层结露生霉。

来年春天气温上升，粮堆顶部也易发生结露生霉。

粮堆结露或漏雨的部位，因水分增大，易发生生芽霉烂，俗称芽烂。

2、贮藏方法稻谷是一种适宜长期储藏的粮种。

稻谷的呼吸作用一般在储藏的第1～2年较高，以后逐渐降低并趋于平稳。

稻谷一般以仓库贮藏。

入库时要控制好水分和温度，水分在14％左右，温度在25℃以下。

大米贮藏1、贮藏注意要点大米失去皮壳保护层后，营养物质直接暴露于外，对外界温度、湿度和氧气的影响比较敏感，吸湿性强，带菌量多，害虫和霉菌易于直接危害，并易导致营养物质加速代谢。

加上由于糠粉中所含的脂肪易氧化分解，形成脂肪酸，从而使大米酸度增大。

由于上述不良因素的存在，使得大米陈化和霉变速度较为突出。

所以大米宜低温贮藏，不宜直接吹风或骤然降温，只可缓慢降温，并在低温环境中缓慢降水、干燥，不宜高温烘干或阳光直接曝晒。

2、贮藏方法大米最好是低温贮藏。

贮藏过程中要做好以下措施：①严格控制水分：大米贮藏的安全水分为13％以下。

其安全水分还可根据气温作适当调整，夏秋季节气温不超过35℃时为13％以下，春季气温不超过20℃时为14％以下，冬季气温在10℃以下时可放宽到15％～16％。

②清除糠粉、防虫防霉：大米贮藏过程中要经常检查，如发现有发热霉变的先兆，应及时摊晾。

辍米时应清除糠粉，对糠粉多的入库大米应重新清除，以提高大米贮藏的稳定性。

③自然低温保管：为使大米安全越夏，可利用冬季和初春自然低温，对大米进行降温降湿，入夏之前密闭仓库，减轻高温高湿对大米的影响。

稻谷长期的保存方法

稻谷长期的保存方法
稻谷长期的保存方法主要有以下几种：
1.密封储存：可使用塑料袋或密封罐等储存器具，将稻谷密封储存，能防止氧化和水分浸泡，从而延长其储存时间。

2.晾晒储存：将稻谷晾晒至12%~13%的水分含量，然后将其密封储存，能有效地避免虫害和霉变，使其储存时间更长。

3.低温储存：将稻谷密封储存于低温环境中，如0左右的冰箱中或冷库中，能有效地延长其储存时间。

4.除湿储存：为避免稻谷在储存过程中吸收到大量的水分，可以在储存地点安装除湿机，使其储存环境保持在相对湿度50%~60%以内，从而延长稻谷的储存时间。

5.定期检查：定期检查稻谷的储存状况，如是否有虫害、霉变等问题，并及时处理。

这能有效地延长稻谷的储存时间。

储备稻谷储存基本要求_[全文]

储备稻谷储存基本要求政府粮食储备是用于调节粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食。

储备稻谷储存基本要求仓库要求设备要求储粮要求入库要求出库质量要求人员要求仓库要求（一）高大平房仓。

是指跨度21米以上、粮堆高度6米以上的平房仓（二）普通房式仓。

散存或采用包打围方式储存的仓房，单仓仓容不小于1500 吨。

（三）准低温库或低温库内采用散存及垛存方式（四）原则上砖圆仓不做为大批量储存稻谷之用，但可做为稻谷接卸时周转或倒仓之用。

（五）仓房顶部隔热（六）门、窗、粮情检查出入口要加强密闭保温隔热性能。

（七）机械通风管道、环流熏蒸设备的出入管道等应具有隔热性能。

（八）在仓房装粮线以上需配置有轴流风机。

设备要求（一）机械通风设备（二）粮情检测设备（三）环流熏蒸设备（四）制冷设备（五）其他设备的配置地上笼式通风道环流熏蒸储粮技术是利用环流熏蒸设备强制熏蒸气体循环，促使熏蒸气体在粮堆内快速均匀分布的熏蒸杀虫技术。

储粮要求（一）采用以准低温储粮技术为主的多种储粮手段，确保市储备稻谷在要求的储存年限内不发生陈化粮。

1、上层平均粮温≤20℃2、表层最高粮温≤26℃储粮要求（二）储备稻谷粮情及品质监测制度温度：每周上报一次水分：稻谷表层水分每半月检测一次品质：每月检测一次制冷设备运行记录：每半月上报一次入库要求（一）调入。

原则上要在每年的3月底前完成入仓任务。

稻谷入仓前，底部应铺设油毡等防护措施，墙壁四周应铺设塑料布等隔湿材料，直至装粮线。

（二）清杂。

稻谷中含有的有机杂质含水量高、吸湿性强、载菌多、呼吸强度大，因此，入仓前进行风扬或过筛，把杂质降低到03></a>.5％左右以提高储藏稳定性。

入库要求（三）通风。

各单位在完成单仓入库工作后，需对全仓进行通风处理，用以平衡粮堆内的水分和粮温。

（四）制定预案。

稻谷入库工作完成后，承储单位要根据粮情制定稻谷度夏应急预案，并将应急预案的各项措施落实到位。

稻谷收获后应妥善储藏.doc

稻谷收获后应妥善储藏
稻谷收获后，泼撒、霉变，虫害、鼠害等现象随处可见，为防止这种情况的发生，我们应对稻谷做好妥善贮藏。

以防止防治霉变或虫、鼠害等现象的出现。

经过晒干扬净处理后的稻谷，农户一般都用蛇皮袋装，不要密集堆放，应放在家中能通风处，起到降温散湿作用。

放置一段时间，就应上仓，不能放太久，以免回潮。

冬季存放在室内或仓房的稻谷要适时通风，以防局部发热、霉变。

春暖时若天气非常潮湿，要重新整晒，就能做到常年安全保管。

对虫害的防治，要经常、全面、彻底地做好清洁卫生工作，储粮仓房内的缝隙、洞孔要用石灰堵塞，把储粮仓四周的垃圾清理干净，保持储粮仓干燥、清洁，使害虫无藏身之地。

对长期保管的稻谷在夏季时，要用敌敌畏进行喷洒，也可以用布条、纸条、棉球沾敌敌畏悬挂在仓房内，有良好的防治效果，同时要严防鼠害。

小编温馨提醒：粮仓要坚固牢实，粮食堆装后，四壁能承受粮堆压力。

粮堆越高，则压力越大，因此，粮仓地基要牢固。

仓库四壁要结实，以防止发生倒塌等事故发生。

稻谷储存方法

稻谷储存方法
1、清除杂质：水稻中通常含有稗子、糠灰等杂质以及瘪粒，这些物质有机质含水量高、而糠灰等杂质又使粮堆孔隙度减少，这些都是储藏不安全的因素，因此，入库前必须把杂质含量降低到0.5%以下，可以大大提高储藏稳定性。

2、适时通风：新水稻往往呼吸旺盛，粮温较高或水分较高，应适时通风，特别是一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面散发粮堆湿热，以防结霉，有条件的可以采用机械通风。

3、低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内，在春暖以前进行压盖密闭，以便度夏。

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稻谷储藏

稻谷储藏方法1、适宜农村储粮的器具：㈠钢筋水泥板组合仓。

该仓的特点是密封性能好，能防鼠、防湿、防虫，制作简单、经济耐用㈡新型农用储粮囤：该储粮囤的结构主要由五部分组成：( 1 )聚丙烯编织条围圈；( 2 )防鼠镀锌铁皮( 3 )出粮口设在防鼠铁皮的上部，备有闸板，可以人工控制；( 4 )粮囤底座，用角铁根据需要制成不同规格的圆圈，上铺木板，下有支架；( 5 )P VC双面涂塑革密闭外罩，可密封囤顶，使粮囤可在露天存放。

( 四)玻璃钢储粮柜及储粮囤; 具有自重轻，强度高、耐热性好、耐腐蚀、密闭性能好，防虫、防霉、防鼠及防火效果好。

( 五)组合式软体粮仓，有立筒式、仓顶半球式，有效堆粮高度大于4米，可存稻谷 1 1 0吨。

该仓的主要优点是改善了储粮条件，确保储粮安全。

组合式软体粮仓，设计科学、结构巧妙，检查粮情方便，粮食进出仓操作简捷，便于应用气调储藏、薰蒸、通风等各种保粮技术( 一)农户储粮害虫防治法1 ．应用防护剂防治储粮害虫。

( 1 )防虫磷拌合储粮：方法是将稻谷分堆摊放在水泥地上。

一般厚度不超过3 O厘米，然后分别将l 0 p p m 、2 0 p p m及 3 0 p p m 的防虫磷稀释液直接均匀喷雾在稻谷上。

使用该方法时，一定要注意稻谷水分要达到安全储藏标准．粮温不超过 3 2 ℃，喷雾粮食时应严格按照操作规程进行。

同时应采取密闭式储粮,防外界害虫感染。

( 2 )凯素灵药布防虫：用 5 0 0 p p m剂量的凯素灵溶液浸泡蚊帐布后凉干做成药布，分别铺在储藏粮堆的底部、表面、四周，然后盖好储粮容器。

这样可保持安全水分稻谷在一年内基本无虫( 3 )溴氰菊酯拌粮防虫：除虫菊类杀虫剂，其杀虫效力大、用量少、残留低，对人畜安全系数高，在我国的储粮条件下，是一种很有前途的保护药剂。

目前应用的有防虫磷与溴氰菊酯昆配特制的储粮害虫防治剂。

用量l 0 ~2 0p p m，可以有效地防治稻谷害虫。

2 ．应用化学薰蒸利防治储粮害虫( 1 )磷化锌加有机酸薰蒸灭杀农户储粮害虫：当农户储粮害虫大量发生时，必须采用化学药剂进行薰蒸灭杀处理。

稻谷根据自身特点来贮藏.doc

稻谷根据自身特点来贮藏
根据稻谷自身的特点，贮藏时应采取以下方法：
1、清选除杂。

稻谷收获后一般都含有糠灰、稗粒、杂草、穗梗以及瘪粒等，这些杂质含水量大、吸湿性强，使粮堆孔隙度变小，内部湿热易积聚不易散发，病菌害虫易感染繁殖。

所以，应先采用过筛、风扬等方法清除这些杂质，把含杂量降低到0.5%以下。

2、干燥降水。

稻谷除杂以后，应立即通过晾晒、抽风、烘干等方法干燥降水，使之达到安全贮存水分以下。

稻谷的安全贮藏水分根据品种的不同略有区别，籼稻可高些，粳稻应低些，糯稻应更低，一般分别为15%、14%、13%。

3、双低贮藏。

稻谷堆积导热性不良，可利用秋凉以后气温渐低的有利时机，打开仓房门窗、容器口通风降温，有条件的可采用抽风机抽风降温降水，使粮温降低到15℃以下，并进行压盖密封，实行低温、低氧贮藏，减少外界温度、湿度的影响，增强贮藏稳定性。

具体做法是，把仓内低温的稻谷粮面用塑料布密封起来，塑料布粘在墙上，造成稻谷内缺氧。

或者把仓房内、窗用塑料布封闭起来，造成仓内缺氧，减小稻谷呼吸强度，防止产生大量湿热气体造成结露，阻止病虫感染。

怎样贮藏稻谷

怎样贮藏稻谷
丁立威
【期刊名称】《农村实用技术与信息》
【年(卷),期】2007(000)009
【摘要】稻谷吸湿性强、易生芽，水分达到23％左右就会生芽霉坏，而且抗高温性较差．温度过高时会加速陈化．品质劣变。

稻谷收获后由于水分高、杂质多、温度高，病菌、微生物、虫害极易繁殖、感染。

根据稻谷的这些特点，贮藏时应采取以下方法：
【总页数】1页(P40)
【作者】丁立威
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S511
【相关文献】
1.稻谷贮藏蛋白与米饭质地研究 [J], 李兴军;韩旭;王昕
2.黄曲霉污染稻谷贮藏期间典型挥发性成分的变化 [J], 任佳丽;唐云鹏;张紫莺;周超
3.贮藏稻谷霉菌菌落总数近红外光谱预测模型 [J], 金昌福;张强;郑先哲
4.基于近红外光谱及邻域粗糙集算法的稻谷贮藏品质无损鉴别 [J], 杨东; 常青; 苑江浩; 曹阳; 赵会义
5.人工加速陈化对优质稻谷贮藏品质的影响 [J], 杨志成; 张双凤; 张烝彦; 潘丹杰; 蒋晓杰; 周旭
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稻谷储藏技术要点

稻谷储藏技术要点中早稻与晚稻在储粮特性上有何不同？中早稻因收获较早，入仓后原始粮温较高，堆内积热不易散发，容易形成初期发热，也易遭受害虫为害；这种高温粮进入秋末冬初，由于大气与粮食之间温差过大，很容易结露生霉，这是保管稻谷较为突出的问题。

晚稻收割时，气温已经较低，不易及时干燥，原始水分较高，易于发热霉变。

籼稻入仓水分较低，发热较少；粳稻入仓水分较高，一般到次年春暖后易出现发热。

水分在17%以上的，即使在冬季也可能发热。

早稻主要储藏措施早稻收获早，质量良好，水分较低，但入仓时粮温较高，本身代谢旺盛，容易感染害虫和引起早期发热。

因此，新谷入仓后应适时通风，均衡粮温，使新谷释放出湿热。

一般经过通风降温后，结露或发热现象基本可以避免。

待粮情稳定后，及时进行密闭储藏，利用自身以及微生物的呼吸作用造成缺氧环境，达到控制虫害、延缓陈化、保持品质的储藏目的。

如粮堆自身不能达到低氧环境时，也可采用其他气控储粮的方法。

晚稻主要储藏措施根据晚稻水分大、易发热霉变等特点，对超安全水分标准入仓的晚稻，应抓紧时间烘干或通风降水，逐步降低其水分含量。

待水分达到标准后，再利用低温季节进行通风，将粮温降至5～10℃以下。

在气温回升之前，利用稻谷的不良导热性，及时进行密闭储藏，减少外界条件的影响，可较长时间维持粮堆的低温状态，减少虫霉危害，保持较好的储藏品质。

稻谷储藏注意事项•控制水分。

使稻谷处于安全状态是安全储粮的根本宗旨。

稻谷发热霉变都与其所含水分有关，因此稻谷入仓时必须严格控制水分。

对超标准水分的粮食一定要抓紧降水工作。

•清理杂质。

稻谷中常混有稗子、杂草、穗梗及瘪粒等有机杂质，特别在机械进粮时，由于自动分级现象会造成杂质在粮堆内积聚。

这些有机杂质带菌量多，呼吸强度大，吸水性强，加上细小杂质使粮堆孔隙度减少，形成湿热积聚、不易散发，容易造成粮堆内发热霉变。

因此，稻谷入仓时，要清理过筛，严把质量关，把粮食含杂量控制在0.5%左右，提高粮食储藏的稳定性。

稻谷简易贮藏法

稻谷简易贮藏法
刘金贵
【期刊名称】《福建农业》
【年(卷),期】1999(000)006
【摘要】在一定的温度和湿度条件下,由于谷壳对稻谷具保护作用,稻谷能够抵御外界不利因素的影响,阻止虫、霉为害。

因此,稻谷贮藏稳定性较其它粮食作物要强。

但也存在诸多不利的外界环境因素影响着稻谷的安全贮藏。

一、影响稻谷贮藏的因素 1、水分:水分是影响稻谷安全贮藏的主要因素。

稻谷能够安全贮藏的含水量应低于13.5％。

我省大部地区晚稻收割时常遇阴雨天气,
【总页数】1页(P23-23)
【作者】刘金贵
【作者单位】长乐市农业局
【正文语种】中文
【中图分类】S511
【相关文献】
1.茭白简易贮藏七法 [J], 王迪轩
2.茄子简易贮藏八法 [J], 王迪轩
3.红枣的简易贮藏法 [J],
4.简述生姜栽培、病虫害防治及简易贮藏法 [J], 王术平;孙玉凤
5.几种简易的贮藏方法对稻谷（米）品质的影响（简报） [J], 冯瑞云;高煜珠
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