一篇文章读懂中国养猪场托管或服务模式的现在和未来(喻正军博士)

一篇文章读懂中国养猪场托管或服务模式的现在和未来（喻正军博士）2014-10-28 10:52阅读：211 来源：喻正军作者：猪爱一生[导读] 前不久，我写了一篇《转眼一瞬间：不一样的五年！在华农or扬翔》，在网上引起朋友们广泛关注，来电、来信的朋友一时间都对我为何辞职，为何从事养猪托管服务十分疑惑和关心，前不久，我写了一篇《转眼一瞬间：不一样的五年！在华农or扬翔》，在网上引起朋友们广泛关注，来电、来信的朋友一时间都对我为何辞职，为何从事养猪托管服务十分疑惑和关心，其实，大家的关心恰恰正是体现了大家对中国养猪服务模式和托管服务的兴趣，下面通过这篇文章，我给大家介绍一下我对中国规模化猪场托管服务模式的几点感悟和探讨。

近几年，各种类型的养猪服务公司如雨后春笋般建设起来，所有与行业相关的人都认为这是一个朝阳行业，但是心态和想法却各有不同：无非有人觉得时机成熟，有人觉得为时尚早，有人很心急，有人看热闹，这是一个新生事物刚刚兴起之时的正常状态，估计这个状态会持续很久，关于猪场托管服务的话题的热度也会持久不衰。

一、是什么推动了中国的托管服务1. 资源配比不平衡：在中国，各地区的资源配套差异很大，经济发展不平衡，土地资源配套不平衡。

经济发达地区调整产业结构，逐步退出养猪业；各地区猪肉需求与各供养猪的地域之间形成矛盾，造成养猪产业慢慢向经济欠发达地区转移，而人才却向中心城区和经济发达地区集中。

2.人才培养、就业与需求不平衡：当前的很多高校毕业生，培养的学生到企业，根本用不上，还需企业再培养。

毕业生一方面认为自己是大学生，什么都会，但实际却达不到企业的工作技能的要求形成了矛盾。

现在的企业大学和养猪服务培训公司可以很好解决这个问题，关键是学生是否有这种心态，提前去接触和认真学习养猪方面的知识。

即使农业大学和职业技术学院能够改变培养模式和教育方式，但以后毕业求职的大学生中普遍是90后的天下，这些年轻人由于生活在信息和网络时代等他们大学毕业后，很难稳定地在一个封闭的环境中长期生活和工作，可以预知，在地处偏僻缺乏有效沟通交流和培训的几百头或一千多头的猪场中，没有多少大学生愿意干下去。

3.养殖技术巨大差异：对于养猪技术，很多人认为其实不是什么高深技术，但事实远非如此，养殖技术中，确实有很多新产品、新技术和新手段，光人工授精就有“深部输精”和普通输精之分，前者可以显著带来窝均产仔数，但很多老板并不认可这个技术重要性，片面强调增加了财务成本；更何况随着生物科学技术发展通过基因工程技术产生的许多效果更好的疫苗和新的产品。

国内外关于培训的技术差异也很大，国内以“传帮带”为主，而美国、加拿大采取的是以教练式的“以学员为中心”的高效培训模式，培训效果非常的好，但问题的关键是：我们很多养猪场的老板并不这么认为。

在中国，南北养猪理念差异很大；总体来说，南方对新技术、新理念和新产品的接受程度比北方强。

当然，近些年，北方也慢慢出现很多优秀的大企业，在地区范围内，对先进理念的传播起到正面积极的推动作用。

4.收入比例巨大差异：相同的技术人员在不同规模、不同地区的猪场，待遇各不相同，差异很大，对于当前信息化社会，很多中小猪场，偏僻猪场，很难找到合适的技术人员，更不可能请到行业顶尖的专业进行服务。

5.养殖利润逐渐趋于合理化：今后，养殖利润不可能再出现08年的情况，慢慢趋于合理化，任何一个猪场都需要通过成本节约和有效管理来发展自己的猪场，规模较小的猪场不需要特别专业的技术人才，可以把兽医服务等相关内容交给服务公司打理。

6.对销售企业信任的缺失：今后，“王婆卖瓜”的时代会结束。

的确，很多动保、疫苗、饲料的技术人员专业水平很高，对养殖技术的发展和进步起正面推动作用，但不乏不良商家、技术人员为了达到商业目的对养殖户进行欺骗，因此，养猪场慢慢失去对这部分技术人员和专家的信心，他们希望有专业化职业化的技术服务公司的出现。

7.中国国家战略需要：越来越多的IT、房地产、金融和钢铁厂等行业进军农业，说明农业中蕴含了巨大的商机，同时，中央一号文件中，就服务产业的定位让我们看见职业和专业分工，精细化服务提升生产力和产品附加值绝对是未来非常重要的方向。

二、中国现有的托管服务形式（一）非严格意义上的托管：1.“公司+农户”（温氏等）：做的最早，做的最好的当属温氏，现在南北方，形形色色的企业都在学习这位老大哥，广西扬翔是行业发展的后起之秀，做的也很出色。

这种模式，最大限度的利用了农户的劳动力资源，利用农村闲散的资金，也便于利用公司的优秀资源，集中优势兵力做好农户服务，提升效率。

但是，有个重大的问题，可能需要关注，此类猪场的环保投入比较少，随着国家对环保的重视，如何解决环保问题需要重点关注。

2. “养猪合作社”（各地建设很多）：很好的模式，目的是希望通过合作社，带动养猪技术的提升，对猪场生产成绩在一定程度上起到提升作用，问题的关键是，很多合作社本身都缺乏技术，缺乏技术人员，缺乏合作思维，更有不良个人，打合作社的幌子，争取国家资金，又不真实投入。

这类合作社，随着国家反腐力度的加强，今后势必不复存在。

3.“种猪+合作公司+系统解决方案”（扬翔等）：扬翔近年来发展速度很快，在全国布局和发展，有资金、有地皮和有发展养猪爱好的人，都可以跟扬翔合作，扬翔有的大量的种猪、人才和储备技术，可以成为很好的合作伙伴。

同样如此运作的还有天兆，也是行业里不错的大公司。

4.“资本介入+技术托管+猪场地方资源”（天邦）：天邦的前身是艾格菲，在适当的时机，运用资本的力量找到切入点做的大手笔的动作，这个模式的整合，需要强有力的养猪团队。

（二）“打包销售”式服务或者托管，提升产品附加值：1.饲料公司：各种类型的饲料公司嗅觉是非常灵敏的，他们已经捕捉到散户退市的信号，近期都在加大力度做服务，以期通过服务提升饲料产品的附加值，提升饲料的价值。

此类公司，在一定程度上，带动养猪业的发展，但饲料毕竟是养猪行业的大头，很多老板对饲料场的戒心很重，饲料公司能否让合作的猪场真正赚钱，成为这个做法的关键所在。

2. 动保公司或者动保销售公司：业界交流的过程中，很多养猪场的老板不看好动保公司和动保销售公司提供的服务，倒不是不信某个企业，而是不信单纯的某一方面的东西可以解决猪场的问题，当然，这类企业不乏看病和养猪的高手。

3.疫苗公司：疫苗企业代表行业中的先进生产力和先进水平，他们能最快了解疾病流行动态和变异水平，是行业中需要关注的一个群体。

但疫苗公司真正谈到细致入微的猪场管理，还需要整合一定的资源。

4.添加剂公司：和很多业界朋友交流过程中，大家都认为这个是养猪链条中最高大上的工种，实际上很多该类企业也活得并不开心和轻松，随着各类饲料企业和养猪企业要求越来越高，他们也需要整合一定的服务资源来服务他们的客户，或者他们客户的客户。

无论是饲料、动保和疫苗公司，还是添加剂公司，其实都对服务工作越来越重视，只是当前的专业分工不细致，或者缺乏信任的情况下，是否将服务承包给第三方，这是个很多的措施和途径。

（三）“服务公司”式托管：1.技术承包：各种技术服务的模式，是顾问式服务的一个进步；如检测服务、兽医服务、育种服务和饲料配方服务，新南方可以做各种技术服务，并且也有各方面的资源；2.指标承包：承包某个阶段的指标，这些指标是涉及养猪的关键指标，如配种分娩率，仔猪初生重，非生产天数，各个阶段死亡率，这种承包其实风险很大，因为这些指标好了，猪场自然就好了，需要猪场、驻场人员、服务公司很好的互动和配合；3.运营承包：能走到这一步的服务，是一种建立在彼此信任、彼此了解基础上的服务，服务公司负责日常运营，猪场派人管理财务和相关指标的监控，其实这是最理想的服务模式，只是在当前，信任匮乏的情况下，需要长期的探索；4.资产承包：承包的资产做一个评估，评估以后，以资产的10-15%托管给服务公司，这类承包需要服务公司有大资本投入，需要实力。

当然，这样的成本也很高，只能限制服务公司在一定地域里发展。

三、是什么阻碍了托管服务1.契约精神不足：契约精神是西方文明社会的主流精神，“契约”词源于拉丁文，在拉丁文中的原义为交易，其本质是一种契约自由的理念。

所谓契约精神是指存在于商品经济社会，而由此派生的契约关系与内在的原则，是一种自由、平等、守信的精神。

国内在市场经济发展过程中，没有重视契约精神的建立和发扬，造成对私人交易和社会交易中出现契约精神缺失的现象，人们不遵守合约，不履行合约，随意背弃合约的现象发生，给合作带来困难。

不过近年来，国家在慢慢建立信用机制，契约机制，对此我们还是非常有信心的。

养猪场，特别是规模化养猪场的老板也会慢慢重视这些东西。

2.信任危机的存在：一是不信任，二是不知道信任谁，三是没有足够的条件或者表现能让别人信任，这需要合作双方共同的努力，服务公司需要一点点积累在行业中的公信力。

3.信息滞后：两个方面原因：一是养猪企业不去了解新出现的行业和动态，二是新的服务公司和技术，服务企业本身没有加强宣传，没有利用现代化工具进行传播。

新南方从成立之初，便建立了自己的网站和微信平台，便于大家了解公司动态。

4.观念：总是认为养猪就是很简单的，就是那么回事，自己养了几十年猪，不需要别人帮助和服务。

5. 职业教育缺乏：学校教的，猪场暂时用不上，学生不认真学习，学生不知道该学什么，企业要用什么，目前很少有人做这个方面的事情；6.人才和合作精神匮乏：优秀场长、兽医和技术人员缺乏，即使出现部分优秀场长，也想自己单干，不仅专家缺乏合作精神，重复建议过多，而且，基层的工作人员，也没有密切配合的意识和观念，都想成为全才，而不知道建立养猪系统，运用大家的长处，合理分工。

四、为什么说中国的托管服务是一场“持久战”1.市场：市场需要孕育。

虽然，目前国内托管公司如雨后春笋般建立起来，但真正适合中国发展模式的的托管服务，需要长期摸索。

，中国幅员辽阔，各地区发展不平衡，人们思维习惯不一样，要想形成固定有效的托管形式，需要时间，非一日之功。

市场的不成熟，造成托管服务是一场“持久战”。

2.规模化猪场：猪场管理者对自身认识不足，对外界的了解不足，大多数的情况下，都是效仿当地的养殖大户或龙头企业，而这些企业本身的成绩和状况是否公开透明，值得探索。

另外，猪场长久以来，都认为服务是不需要收费的，在相当长的时间里，让猪场接受服务收费的意识，是一个持久而艰巨的任务。

3.托管公司：托管公司的业务模式和动机决定了托管企业的长远性，单纯靠产品的托管，一定不能长远，单纯靠技术服务提升的猪场效益的托管发展会比较缓慢，但一定会慢慢得到大多数人的认可。

托管公司需要有一定的开放心态，整合资源的能力，提升自身的技术水平和服务能力，持续学习，持久的服务于养猪行业。

五、新南方的发展模式1.新南方：广西南宁新南方养殖服务有限公司于2009年开始运作，是一家依托华中农业大学、中国农业大学等院校机构的技术支撑，专门从事为规模化猪场提供技术服务&咨询、人才培训及中介的企业。