浅议我国果蔬冷链物流发展对策
中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议
中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议中国果蔬冷链物流是指将果蔬从产地运输到销售地的过程中,通过合理的物流管理和冷链技术手段,保持果蔬的新鲜度和品质。
随着人们对食品安全和品质要求的不断提高,果蔬冷链物流的发展变得越来越重要。
以下是中国果蔬冷链物流发展现状及建议:一、现状:1. 发展水平不平衡:中国果蔬冷链物流的发展水平存在地区差异,沿海地区和经济发达地区的冷链物流发展较为成熟,而中西部地区和农村地区的冷链物流仍相对滞后。
2. 技术设备有待提升:一些冷链物流企业在设备更新和技术升级方面存在困难,导致冷链运输过程中的温度控制不稳定,影响果蔬的保鲜效果。
3. 运输环节存在问题:运输过程中的保温车辆和冷库设施不足,导致果蔬在运输过程中容易受到外界温度的影响,影响保鲜效果。
4. 冷链物流服务不完善:冷链物流服务体系不健全,冷链物流企业缺乏专业的物流管理人才,导致服务质量参差不齐。
二、建议:1. 加强政策支持:政府应加大对冷链物流业的政策支持力度,通过减税、补贴等方式鼓励企业投资冷链物流设施和技术设备。
2. 提升技术水平:冷链物流企业应加大对冷链技术研发的投入,引进先进的冷链设备和管理技术,提升果蔬冷链物流的保鲜效果和运输效率。
3. 建设冷链设施:冷链物流企业应加大对冷链设施的建设力度,增加保温车辆和冷库设施的数量,提高果蔬在运输过程中的保鲜效果。
4. 加强人才培养:冷链物流企业应加强人才培养,培养专业的冷链物流管理人才,提高服务质量和管理水平。
5. 推广标准化管理:建立果蔬冷链物流的标准化管理体系,规范冷链物流企业的运作流程和服务质量,提高整体水平。
6. 加强合作与协调:政府、冷链物流企业、果蔬生产企业和销售企业之间应加强合作与协调,形成完整的冷链物流供应链,确保果蔬的安全和品质。
7. 提高消费者认知:加强对果蔬冷链物流的宣传和推广,提高消费者对冷链物流的认知和理解,增加对冷链物流产品的需求。
8. 加大投入力度:政府应加大对果蔬冷链物流行业的投入力度,提供资金和政策支持,推动冷链物流行业的健康发展。
果蔬冷链物流发展建议
果蔬冷链物流发展建议随着人们对健康饮食的重视,果蔬的消费量逐年增加,果蔬冷链物流也成为了一个备受关注的领域。
果蔬冷链物流的发展不仅关系到果蔬的品质和安全,也关系到整个农业产业的发展。
因此,本文将从多个方面提出果蔬冷链物流发展的建议。
一、加强冷链物流设施建设冷链物流设施是果蔬冷链物流的基础,其建设水平直接影响到果蔬的品质和安全。
因此,应加强冷链物流设施的建设,提高其技术水平和管理水平。
同时,应加强对冷链物流设施的维护和保养,确保其正常运行。
二、完善冷链物流管理体系冷链物流管理体系是保障果蔬品质和安全的重要保障。
应建立完善的冷链物流管理体系,包括冷链物流的监管、检测、追溯等环节。
同时,应加强对冷链物流从业人员的培训和管理,提高其专业水平和责任意识。
三、加强果蔬品质安全监管果蔬品质安全监管是保障果蔬品质和安全的重要保障。
应加强果蔬品质安全监管,包括对果蔬的生产、加工、运输、销售等环节的监管。
同时,应加强对果蔬的检测和追溯,确保果蔬的品质和安全。
四、推广果蔬冷链物流技术果蔬冷链物流技术是保障果蔬品质和安全的重要手段。
应加强对果蔬冷链物流技术的研究和推广,包括果蔬的保鲜、包装、运输等技术。
同时,应加强对果蔬冷链物流技术的宣传和推广,提高果蔬冷链物流的认知度和使用率。
五、加强果蔬冷链物流信息化建设果蔬冷链物流信息化建设是保障果蔬品质和安全的重要手段。
应加强果蔬冷链物流信息化建设,包括对果蔬冷链物流信息化系统的建设和管理。
同时,应加强对果蔬冷链物流信息化建设的宣传和推广,提高果蔬冷链物流信息化的认知度和使用率。
六、加强果蔬冷链物流标准化建设果蔬冷链物流标准化建设是保障果蔬品质和安全的重要手段。
应加强果蔬冷链物流标准化建设,包括对果蔬冷链物流标准的制定和管理。
同时,应加强对果蔬冷链物流标准化建设的宣传和推广,提高果蔬冷链物流标准化的认知度和使用率。
七、加强果蔬冷链物流合作果蔬冷链物流合作是保障果蔬品质和安全的重要手段。
我国农产品冷链物流发展现状和对策
我国农产品冷链物流发展现状和对策冷链物流是指在整个运输环节中对冷藏、冷冻的产品进行保鲜、保温以及保湿的措施,确保产品的质量和食品安全,减少损失和浪费。
我国农产品冷链物流发展现状需要更为完善,以下是分析其发展现状及对策。
首先,我国农产品较多存在采摘到上市的冷链保鲜环节不完善的问题。
特别是一些基础薄弱地区由于交通设施不便,冷链物流设施不足,导致运输费用高昂,产品锁定质量成本过高。
其次,现有的冷链物流体系极不平衡,有的区域或农产品种类存在着空缺。
同时,一些农产品的保鲜要求较高,具备多种保鲜技术,但实际上只有少数商家收到单一技术的培训和服务。
针对农产品冷链物流发展存在的问题,提出对策:一、加大投资,支撑设施建设。
大力投入资金,增设冷库、运输车辆装备、技术培训服务,切实改善农产品冷链物流设施的不足和不平衡问题。
二、加快技术进步,提升运输效率。
加强保鲜技术研发,积极推广先进的保鲜技术、包装和运输方式,提高农产品的保鲜效果和成本效益,进一步提升农产品冷链物流效率。
三、加强政策制定,改善监管补贴体系。
建立良好的政策体系,提供各项实惠政策和扶持措施,鼓励具备潜力的企业加快布局,减轻运营成本中的一次性投资和存储成本的困扰,提升农产品冷链物流的整体竞争力。
四、增强运营效益,提高服务质量。
所有从事农产品冷链物流的企业,应以满足消费者需求、确保运输安全与易卖性为核心;站在企业运营的发展角度,结合政策、技术、市场和企业自身优势,提供客户专业、严格、安全的冷链物流服务。
五、拓展市场,加强协作。
要适应市场需求,开展多元化的业务服务,构建积极协作的冷链物流体系,与物流设施、仓储、生产企业、电商、售后服务公司等多方面开展合作,发挥协作效应,创造共赢发展。
总之,我国农产品冷链物流发展现状虽然存在问题,但是通过以上对策的积极协作,可以有效地改善运输设施、加快技术进步、改善监管体系等方面问题。
在政策、技术、市场和企业自身的多方面协作下,将推动农产品冷链物流的蓬勃发展。
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究引言在现代社会,果蔬品作为人们日常饮食的重要组成部分,其产业链的畅通与否,直接影响到人们的生活质量和健康。
然而,我国果蔬品的冷链物流存在一系列问题,影响了产品的品质和市场竞争力。
本文将通过对我国果蔬品冷链物流问题的深入研究,提出相应的发展对策,旨在改善现状,提升果蔬品的品质和市场竞争力。
问题分析1.高温天气对果蔬品运输的影响在夏季高温天气下,果蔬品容易受到热量的影响,导致快速腐烂和品质恶化。
现有的冷链物流体系在应对高温天气方面存在不足,容易导致产品在运输过程中的温度变化,影响果蔬品的品质。
2.城乡冷链物流发展不平衡我国城市地区的冷链物流体系相对发达,但农村地区的冷链物流发展相对滞后。
这导致了农村地区的果蔬品在运输过程中易受损坏,并且无法及时进入城市市场,造成了资源的浪费。
3.冷链设备更新缓慢我国部分冷链物流企业的设备陈旧,运输工具、保鲜设备等技术水平相对较低。
这种现状使得冷链物流效率低下,无法满足果蔬品快速冷藏和运输的需求。
发展对策1.加强冷链技术研发和应用积极推动冷链技术的研发和应用,提升冷链装备的效率和品质,提高冷链物流的运输效率和安全性。
鼓励企业加大投入,引进先进的冷链技术,提高运输工具的保鲜能力,确保产品在运输过程中的品质得到有效保障。
2.构建综合的冷链物流网络体系加大投入力度,优化农村地区的冷链物流设施建设,构建综合的冷链物流网络体系。
加强城乡冷链物流的对接,实现农产品从农田到市场的快速运输和销售,减少产品的损耗,提高市场响应速度。
3.建立果蔬品冷链物流监管机制完善果蔬品冷链物流的监管机制,加强对运输环节的监测和管理,确保冷链物流的安全和可靠性。
加强与相关部门的合作,严格执行冷链物流的质量标准,减少因冷链物流问题引起的产品质量和安全问题。
4.提高从业人员的专业素质加强果蔬品冷链物流从业人员的培训和教育,提高他们的专业素质和冷链物流管理能力。
加强人员队伍建设,培养更多具备专业知识和技能的从业人员,为果蔬品冷链物流的发展提供坚实的人才基础。
果蔬冷链物流发展建议
果蔬冷链物流发展建议随着人们对于鲜果蔬需求的不断增加,果蔬冷链物流已经成为了发展趋势。
然而,目前我国果蔬冷链物流还存在一些问题,需要加以改进和完善。
本文将从以下几个方面提出果蔬冷链物流发展的建议。
一、加强冷链技术研发冷链技术是果蔬冷链物流的核心技术。
针对果蔬的特点,应加强冷链技术的研发,提高冷链设备的性能和效率。
同时,应加强冷链信息化建设,通过物联网、云计算等技术手段,实现对冷链运输的实时监控和追踪。
二、建立冷链物流基础设施冷链物流基础设施包括港口、仓储、运输等环节。
应加强冷链港口的建设和改造,提高港口的装卸能力和服务水平。
同时,应建立一批现代化的冷库和物流园区,完善冷链物流网络。
此外,应加强冷链运输的安全保障,建立健全的应急救援机制。
三、推进冷链物流标准化建设冷链物流标准化建设是提高冷链物流服务质量和效率的必要手段。
应加强标准化管理,制定相关标准,推广冷链物流服务认证制度。
通过标准化建设,提高冷链物流服务质量和安全性,增强市场竞争力。
四、加强人才培养和引进冷链物流的发展需要大量的专业人才。
应加强冷链物流人才培养,建立完善的人才培养体系,提高冷链物流从业者的综合素质和专业技能。
同时,应引进海外优秀的冷链物流人才,吸收国际先进经验,促进我国冷链物流的快速发展。
五、促进政策支持和合作发展政策支持和合作发展是促进冷链物流发展的重要保障。
应加强政策引导,完善相关政策法规,支持冷链物流企业的发展。
同时,应加强国内外企业之间的合作交流,共同推动冷链物流的发展。
六、加强品牌建设和市场营销品牌建设和市场营销是冷链物流企业增强市场竞争力的必要手段。
应加强品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。
同时,应加强市场营销,开拓新的市场渠道,提升服务质量和客户满意度。
七、推进绿色低碳发展绿色低碳发展是冷链物流发展的方向。
应采用低碳环保的技术和设备,优化物流配送方案,降低物流成本和能源消耗。
同时,应提高冷链物流的回收利用率,推进废弃物处理和资源再利用。
我国农产品冷链物流发展问题与对策
我国农产品冷链物流发展问题与对策问题:
1. 冷链物流基础设施建设不足:我国农产品冷链物流的基础设施建设存在很多
短板,如冷库建设不够、车辆运输能力差、冷链物流信息化水平不高等,导致农产品在运输过程中易受损,影响了农产品的品质和保鲜期限。
2. 农产品冷链物流业务模式单一:目前,我国农产品冷链物流的业务模式主要
以B2B为主,对于B2C和C2C的细分市场覆盖相对较少,缺乏个性化定制服务,
不能满足不同消费者的需求。
3. 农产品冷链物流标准化程度不高:我国农产品冷链物流标准化程度较低,容
易出现运输环节的漏洞,如温度控制不当、保鲜包装不足等,导致农产品在保质期内易受到污染和破坏。
对策:
1. 加强冷链物流基础设施建设:政府应增加对冷链物流基础设施建设的投入,
推动冷库、车辆、信息化技术等方面的升级和改进,提高农产品冷链物流的质量和效率。
2. 推广多元化的商业模式:农产品冷链物流行业应切入多元化的市场需求,实
现差异化竞争,满足不同消费者需求。
同时应加强品牌建设,提升行业商业化水平。
3. 建立标准化的冷链物流体系:农产品冷链物流企业应加强与政府管理部门的
合作,加强对生产、加工、运输等各个环节的监管,建立起标准化的冷链物流体系,提高农产品的品质和安全性。
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策
生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策当前,生鲜农产品冷链物流已经成为了集中展现终端消费能力的重要行业,与海鲜、水果、蔬菜等生鲜农产品紧密相关。
冷链物流的准确性、稳定性和高效性对于生鲜农产品的质量保障具有重要意义。
但是在我国,生鲜农产品冷链物流仍然存在一系列问题,严重影响了生鲜农产品的品质和价值。
本文将就我国生鲜农产品冷链物流现状进行分析,并提出一些发展对策,以完善生鲜农产品冷链物流体系。
1、问题意识不强我国企业对于冷链物流的意识不够强烈,忽视了冷链物流的重要性,缺乏有效的冷链物流技术和管理手段。
此外,消费者对于生鲜农产品的质量也没有达到足够的认知,不重视冷链物流的作用。
2、信息不透明冷链物流所涉及到的信息不透明,难以为企业或消费者提供必要的信息。
因此,消费者很难了解生鲜农产品的来源、生产过程、加工情况以及保质期,制约了消费者的购买热情。
3、基础设施薄弱尽管我国的物流业发展迅速,但生鲜农产品冷链物流的基础设施还相对薄弱。
例如,冷库和运输车辆的数量和质量都不能满足市场需求,地区之间的运输效率较低,加上基础设施的投入较大,给企业的投资带来了巨大的压力。
4、人才缺乏冷链物流需要技术含量较高的人才,但是我国人才供应短缺,许多企业不辞高薪,也难以招聘到合适的人才。
二、发展对策随着我国农产品市场的不断扩大和生鲜农产品的消费量的不断增加,冷链物流的发展已经成为不可回避的问题。
为此,我们应该从以下几个方面着手:提高政府、企业和消费者对冷链物流的意识,认识到冷链物流对于生鲜农产品质量的重要作用。
加强冷链物流信息的公开和透明,通过互联网等多种形式提供消费者所需的信息,加强消费者与企业之间的互动,改变现有信息闭塞的状况。
扩大冷链设施建设,提高设施的数量和质量,加强运输车辆的改造,促进区域之间的运输效率,提升生产企业的物流水平和运输效率。
4、加强人才队伍建设加强冷链物流人才供应,培养和引进相关人才,建立人才培养机制,以保证冷链物流行业的健康发展。
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究
我国果蔬品冷链物流存在的问题及发展对策研究我国果蔬品冷链物流是指以果蔬品为主要运输对象的冷链物流系统。
冷链物流是指在一定温度条件下,通过冷藏、冷冻等措施,保持货物在整个运输、贮藏、销售过程中的新鲜度、品质和营养价值,从而满足消费者需求的物流系统。
然而,我国的果蔬品冷链物流在发展过程中仍面临一系列问题。
本文将对我国果蔬品冷链物流存在的问题进行探讨,并提出相应的发展对策。
首先,我国果蔬品冷链物流仍然存在冷链设施不完善的问题。
冷链设施包括冷藏库、冷冻库、集装箱运输等,在保障货物保鲜和运输质量方面起着关键作用。
然而,在我国,冷链设施建设相对较薄弱,目前冷库容量不足,储存设备老化,设施利用率低下,无法满足果蔬品冷链物流需求。
因此,需要加大对冷链设施的投资建设力度,提高冷链设施的覆盖率和质量。
其次,我国果蔬品冷链物流的信息化程度较低。
信息化是冷链物流系统的重要支撑环节,能够提高冷链物流的效率和可控性。
然而,我国果蔬品冷链物流信息化水平相对滞后,物流信息不透明,追溯体系不完善,无法实现信息共享和追溯管理。
为了解决这一问题,应加强信息化基础设施建设,建立完善的冷链物流信息平台,实现物流信息的全程追踪与共享,提高物流运作的透明度和可控性。
第三,我国果蔬品冷链物流的运输效率有待改进。
目前,我国果蔬品冷链物流运输环节存在中转次数多、运输时间长、成本高的问题。
这是由于运输环节的组织不合理,运输模式的选择不合理,运输路径的不清晰等因素导致的。
为了提高运输效率,应优化运输组织,选择合适的运输模式,合理规划运输路径,减少中转次数,缩短运输时间,降低运输成本。
最后,我国果蔬品冷链物流的质量和安全问题也需要引起重视。
由于物流从业人员的专业素质参差不齐,物流操作不规范,容易导致果蔬品在运输过程中受到污染、损坏以及质量和安全问题。
因此,需要加强冷链物流从业人员的培训与管理,提高其专业素质;加强冷链物流操作规范的制定与执行,确保货物质量和安全。
我国果蔬物流发展现状及对策探析
我国果蔬物流发展现状及对策探析我国果蔬物流发展现状及对策探析随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对食品的品质和安全要求越来越高,果蔬作为人们日常生活中必不可少的食品,其质量和安全问题也越来越受到人们的关注。
而果蔬物流作为果蔬产业链的重要环节,其发展水平直接影响着果蔬的品质和安全。
本文将从我国果蔬物流发展现状和对策两个方面进行探析。
一、我国果蔬物流发展现状1.物流设施落后我国果蔬物流设施落后,大多数果蔬运输仍采用传统的人工运输和小型货车运输,缺乏现代化的物流设施和技术支持,导致果蔬在运输过程中易受损坏和污染,影响果蔬的品质和安全。
2.物流信息化程度低我国果蔬物流信息化程度低,缺乏统一的信息平台和标准,导致信息不对称和信息孤岛现象严重,影响果蔬物流的效率和质量。
3.物流成本高我国果蔬物流成本高,主要是由于物流设施落后、信息化程度低和物流服务水平不高等原因导致的,这些问题都需要通过技术创新和管理创新来解决。
二、我国果蔬物流发展对策1.加强物流设施建设加强果蔬物流设施建设,提高物流设施的现代化水平,建设果蔬物流中心和冷链物流设施,提高果蔬的保鲜和运输质量,降低果蔬的损耗率和污染率。
2.推进物流信息化推进果蔬物流信息化,建立统一的信息平台和标准,实现信息共享和互联互通,提高果蔬物流的效率和质量,降低物流成本。
3.提高物流服务水平提高果蔬物流服务水平,加强物流人员的培训和管理,提高物流服务的专业化和标准化水平,提高果蔬物流的安全性和可靠性。
4.加强政策支持加强政策支持,制定相关政策和法规,鼓励和引导企业加强果蔬物流设施建设和技术创新,提高果蔬物流的发展水平和竞争力。
总之,我国果蔬物流发展面临着诸多挑战和机遇,只有通过加强设施建设、推进信息化、提高服务水平和加强政策支持等多方面的努力,才能实现果蔬物流的现代化和可持续发展。
果蔬冷链物流发展对策
果蔬冷链物流发展对策一、背景介绍随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,果蔬消费量逐年增加。
而冷链物流作为保障果蔬质量、延长货物保鲜期的重要手段,在果蔬行业中扮演着越来越重要的角色。
二、冷链物流发展现状1.市场规模不断扩大:据统计,目前我国冷链物流市场规模已经超过2000亿元,并且还在不断扩大。
2.技术水平提升:近年来,随着科技的进步和投入的加大,我国冷链物流技术水平也在不断提高,包括智能化管理系统、环境监测系统等。
3.服务质量有所提高:随着竞争加剧,企业对服务质量的重视程度也在不断提高,如更好地保证货物安全、准时送达等。
三、果蔬冷链物流面临的问题1.设施建设滞后:目前我国果蔬冷链物流设施建设相对滞后,导致部分地区的果蔬无法及时运输到消费者手中。
2.运输成本较高:由于冷链物流需要特殊的设备和技术,因此运输成本相对较高,给企业带来一定的经济压力。
3.信息化程度不高:目前我国冷链物流信息化程度相对较低,导致企业无法及时掌握货物运输情况,影响了服务质量。
四、果蔬冷链物流发展对策1.加大投入力度:政府应该加大对果蔬冷链物流设施建设的投入力度,提高运输效率和服务质量。
2.推广新技术:加强科技研发和创新,推广新技术应用于果蔬冷链物流中,如智能化管理系统、环境监测系统等。
3.提高管理水平:企业应该加强管理水平,提高服务质量和安全保障能力,同时降低运输成本。
4.加强信息化建设:企业应该注重信息化建设,在货物运输过程中及时掌握货物状态和位置,并且为消费者提供更好的售后服务。
五、结论果蔬冷链物流是保障果蔬质量、延长货物保鲜期的重要手段。
虽然在发展过程中面临一些问题,但随着政府和企业的不断努力,相信果蔬冷链物流行业一定会迎来更好的发展。
我国冷链物流业发展态势、问题与对策
我国冷链物流业发展态势、问题与对策冷链物流是指以冷冻产品为对象,以低温环境为条件,运用现代物流技术和设施设备,对易腐产品进行低温保存、运输和销售的物流活动。
我国冷链物流行业起步较晚,但发展速度非常快。
在国内市场上,生鲜产品从生产到消费者手中的过程中,需要经过采购、存储、运输、加工、包装、销售等多个环节。
冷链物流在满足消费者需求的同时,也推动了行业发展。
但是,我国冷链物流行业仍然存在许多问题和不足,需要对这些问题进行分析研究。
本文从我国冷链物流行业现状出发,分析了当前我国冷链物流存在的问题及原因,并提出了相应的对策建议。
一、冷链物流现状从供给侧来看,我国生鲜产品消费市场规模庞大,但人均占有量低。
2018年中国居民人均食品消费支出为2035元,其中生鲜食品的人均占有量仅为12 kg,而欧美发达国家这一数字是50 kg以上。
在供给侧方面,我国冷链物流起步较晚,市场规模和质量都不高。
冷链物流的总体成本高于一般的物流成本。
以生鲜产品中的猪肉为例,运输成本通常为普通货物运输成本的2~3倍。
从需求侧来看,随着社会经济发展和居民生活水平的提高,消费者对冷链物流提出了更高要求。
同时,政府政策支持和冷链技术水平提升也为冷链物流提供了良好的发展环境。
二、存在问题但是,与其他物流行业相比,我国冷链物流行业仍然存在许多不足之处,在生鲜农产品的生产、加工、储运、销售等环节,仍然存在许多问题。
下面就从物流设施设备、专业人才、技术水平等方面进行分析。
三、原因分析目前,我国冷链物流行业存在着诸多问题和不足,比如,基础设施薄弱,冷链物流相关政策法规不健全,冷链物流标准不统一;缺少第三方冷链物流企业,服务主体单一;基础设施不足,技术水平不高;信息化建设滞后,缺乏统一的信息平台等。
造成这些问题和不足的原因有很多,其中最主要的原因是由于我国冷链物流行业起步晚、基础弱、底子薄、发展慢,导致我国冷链物流行业与发达国家相比差距较大。
四、对策建议尽管我国冷链物流发展迅猛,但与发达国家相比,还存在较大差距,存在着许多问题。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的快速发展,冷链物流行业也迎来了新的发展机遇。
冷链物流作为食品、医药等易腐易变货物的储运重要链路,对于保障商品质量和安全具有重要意义。
但与发达国家相比,我国的冷链物流发展还存在一些问题和挑战,需要加快发展和完善。
本文将从我国冷链物流发展现状进行分析,并提出对策与建议。
一、我国冷链物流发展现状分析1.市场需求增长快速随着我国人民生活水平的提高,对于食品、医药等易腐易变商品的需求也在不断增加。
特别是在农村地区,对于新鲜食品的需求更为迫切。
这就对冷链物流提出了更高的要求,需要更快捷、更安全的运输方式来满足市场需求。
2.基础设施建设不完善目前,我国冷链物流基础设施建设相对滞后。
冷链仓储设施、冷藏运输车辆等设备设施的投入和建设相对不足,导致了冷链物流配送环节的薄弱。
特别是在农村地区,还存在冷链物流设施缺乏、运输工具老旧等问题,需要加快基础设施建设。
3.管理水平和技术水平有待提高冷链物流管理涉及到温度控制、湿度控制、真空包装等复杂技术,对从业人员的要求也较高。
目前我国冷链物流从业人员的专业素养和技术水平相对较低,部分企业对于冷链物流管理的重视程度不够,制约了整个行业发展的质量。
二、对策与建议1.加大冷链物流基础设施建设力度政府应加大对冷链物流基础设施建设的投入和支持力度,鼓励企业增加冷链物流设施的投入和建设。
特别是在农村地区,应加快冷链物流设施的建设,提高冷链运输的覆盖率和运输效率。
2.推动冷链物流管理水平提升加强对冷链物流从业人员的培训和教育,提高从业人员的专业素养和技术水平。
鼓励企业加大技术研发和应用力度,提高冷链物流管理水平和技术水平。
3.建立健全冷链物流监管体系政府应建立健全冷链物流监管体系,加强对冷链物流市场的监管和管理。
加大对于违规行为的处罚力度,规范冷链物流市场秩序,保障市场正常竞争。
4.提高冷链物流行业准入门槛对于冷链物流行业的准入门槛应该提高,鼓励优质企业入驻,提高整个行业的竞争力和服务质量。
农产品冷链物流发展现状及对策研究
农产品冷链物流发展现状及对策研究农产品冷链物流是指采用现代冷冻、冷藏、冷冻技术和装备,以及科学合理的物流管理方法,对农产品进行运输、仓储、销售等活动的一种物流模式。
冷链物流的发展对于保持农产品新鲜度、延长保质期、提高附加值、减少损耗等方面具有重要意义。
然而,目前农产品冷链物流在我国的发展还面临一些问题和挑战。
下面将对农产品冷链物流的现状及对策进行研究。
目前,我国农产品冷链物流存在以下不足之处:1.基础设施薄弱:我国农村地区的冷链物流设施建设相对滞后,大部分地方缺乏先进的冷库、冷链车辆等设备。
2.运输过程中损耗严重:由于运输条件不佳,农产品在运输过程中容易受损,造成损耗。
3.缺乏信息化管理:目前农产品冷链物流缺乏信息化管理系统,无法进行实时监控、跟踪和管理。
为了提高农产品冷链物流的发展水平,应采取以下对策:1.建设冷链物流基础设施:加大投资力度,加快冷链物流设施建设,尤其是冷库、冷链车辆等基础设施的建设。
同时,加强农村地区的冷链物流设施建设,提高农产品冷链物流覆盖率。
2.引进先进技术和设备:引进先进的冷链物流技术和设备,提高运输、仓储、保鲜等环节的技术水平,降低损耗率。
例如,可以采用冷藏集装箱、冷链运输车等先进设备,提高运输效率和保鲜效果。
3.加强冷链物流管理:建立健全农产品冷链物流信息化管理系统,实现对农产品运输、仓储、销售等环节的实时监控和管理。
可以利用物联网、云计算等技术手段,对冷链物流进行远程监控和管理。
4.加强农产品冷链物流标准化建设:制定和完善农产品冷链物流的标准和规范,提高物流环节的质量控制水平。
例如,可以建立冷链物流质量追溯体系,对农产品的运输、仓储、销售等环节进行追溯,确保农产品的质量安全。
5.加强农产品冷链物流人才培养:加大对冷链物流相关专业人才的培养力度,提高冷链物流从业人员的水平,推动农产品冷链物流的发展。
综上所述,要发展我国农产品冷链物流,需要加强基础设施建设,引进先进技术和设备,加强物流管理,推动标准化建设,并加强人才培养。
果蔬产品冷链物流现状及对策研究
果蔬产品冷链物流现状及对策研究摘要:民以食为天,随着人们生活水平、消费水平的日渐发展与提升,瓜果蔬菜已经几乎成为人们日常餐桌上必不可少的食品,能否保证每日瓜果蔬菜的新鲜和其食品安全性等问题成为人们关心的话题之一。
本文通过对我国果蔬冷链物流现状的分析,明确其发展面临的诸多问题,探讨我国果蔬冷链物流发展的对策,探寻一条适合我国国情的果蔬冷链物流发展道路,使其推动我国果蔬冷链物流的健康、快速发展。
【关键词】果蔬冷链物流;现状;发展对策果蔬采后流通是农业生产的延续。
保持采后果蔬质量是人们追求的重要目标之一,也是一个在果蔬流通中必须解决的问题。
长期以来,我国只重视果蔬的采前栽培、病虫害防治,却忽视了采后处理,致使在采后的流通过程中果蔬的损失相当严重。
我国果蔬流通技术的落后不仅阻碍了果蔬及相关产品加工业的发展,而且不利于我国果蔬产品的国际竞争力。
因此,为了更多的经济效益和提高我国果蔬产品在国内国际市场中的地位,根本途径是打破果蔬冷链物流技术的瓶颈,迅速提高果蔬质量,是我国果蔬全面进入质量时代。
冷链物流的适用范围不仅包括初级农产品(蔬菜、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品等)、加工食品(速冻食品、禽、肉、水产品等包装熟食,冰淇淋和奶制品,快餐原料等),还包括特殊商品(药品等)。
果蔬冷链是指在低温条件下,对果品采收,包装、装卸、运输、仓储、销售的各种冷藏作业过程的总和。
由此可见,果蔬冷链是一个跨行业、多部门有机结合的整体,要求各部门相互协调,密切配合,并拥有合适的冷藏设施设备。
果蔬冷链的核心是要全程控制温度,以确保果品的损耗最小,最大限度保证果品的品质,满足消费者的需求。
1.我国果蔬冷链物流的发展状况中国现代果蔬储藏、保鲜技术起步于上世纪初。
目前,中国水果、蔬菜资源丰富,其中蔬菜年产量约6亿吨,水果年产量约2亿吨,均居世界第一位;但是中国蔬菜、水果出口量仅占总产量的1%~2%,且其中80%是初级产品,在国际市场上缺乏竞争力。
我国农产品冷链物流产业的现状及发展对策
我国农产品冷链物流产业的现状及发展对策目前,我国农产品冷链物流产业发展较为滞后,存在一些问题和挑战。
农产品冷链物流在采摘、储存、运输和销售等环节中起着重要作用,但由于技术、设施、管理等方面的不足,导致农产品质量损失严重,产业链断裂,市场竞争力低下。
为此,需要制定相应的发展对策,推动农产品冷链物流产业健康发展。
首先,需要加强冷链物流基础设施建设。
冷链设施不仅需要建立在产地,还需要加强冷链网络建设,形成全国统一的冷链物流体系。
同时,加大投入,引入先进的冷链设备和技术,提升冷链物流服务水平。
其次,应加强冷链物流技术创新和研发。
冷链物流技术是农产品冷链物流产业发展的关键。
目前,我国在冷链技术方面与国际先进水平还存在差距,需要加大研发投入,推动冷链技术的创新,以提高冷链物流效率和产品质量。
第三,要加强冷链物流标准体系建设。
制定农产品冷链物流的标准,对冷链物流的各个环节进行规范,以确保农产品在整个冷链物流过程中的质量安全。
同时,加强冷链物流监管,加大对冷链物流行业的执法力度,提高冷链物流行业的规范化水平。
再者,需加强冷链物流人才培养和队伍建设。
冷链物流业务具有较高的专业性和技术含量,需要一批具备专业技能和管理能力的人才来推动产业的发展。
因此,要加强高校和职业教育的冷链物流专业人才培养,同时加大培训力度,提升现有冷链物流从业人员的技术水平。
最后,需要加强政府支持和引导。
政府要制定相应的政策措施,鼓励和支持冷链物流产业的发展。
同时,加强政府在冷链物流行业的引导和监管作用,加大对冷链物流企业的扶持力度,为冷链物流产业的发展提供有力的政策支持和资源保障。
综上所述,我国农产品冷链物流产业目前存在的问题和挑战较多,但也有较大的发展空间。
通过加强基础设施建设、技术创新、标准体系建设、人才培养和政府支持等方面的努力,可以推动农产品冷链物流产业的健康发展,提升农产品的质量和竞争力,促进农业现代化的进一步推进。
我国生鲜农产品冷链物流发展存在的问题与对策
我国生鲜农产品冷链物流发展存在的问题与对策
我国生鲜农产品冷链物流发展存在诸多问题,首先是冷链设备和冷链物流技术水平普遍较低,生鲜农产品运输起来受环境温度、湿度变化影响大,且冷链物流设备及耗能大,对投资者的杠杆率要求高,运营投入成本也较高。
其次,目前国内冷链物流市场整体发育萌芽,市场红利未完全释放,市场参与者较少,存在低竞争的尴尬局面。
再次,我国冷链物流不合理的定价结构,缺乏有效的定价机制,使得市场发展遭受阻碍。
为此,应当采取以下对策:
一是加大技术研发力度,逐步实现冷链物流技术精益生产,提高成品质量;
二是加强行业人才培养,提高冷链物流行业从业者素质;
三是推行以要素价格为基础的调价机制,以便更好地反映冷链物流市场价格波动;
四是完善政策资讯传播机制,在政策的指导下,促进冷链物流行业的可持续发展;
五是完善市场竞争机制,通过合理定价,增强市场参与者的稳定性和可持续性。
我国果蔬物流发展现状及对策探析
我国果蔬物流发展现状及对策探析一、引言果蔬是人们日常饮食中必不可少的食物,而果蔬物流则是果蔬产业链中至关重要的环节。
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,对果蔬的需求量越来越大,果蔬物流也面临着日益严峻的挑战。
本文旨在探讨我国果蔬物流发展的现状,并提出相应的对策。
二、我国果蔬物流的现状1. 市场规模不断扩大我国果蔬市场规模不断扩大,消费需求不断增加。
根据统计数据显示,我国果蔬物流市场规模连续多年保持稳定增长,达到了一个可观的水平。
2. 物流成本高企果蔬物流成本高企是当前我国果蔬物流领域面临的重要问题。
由于果蔬易腐、需求量大、运输距离较长等特点,使得物流成本居高不下。
3. 冷链物流设施不完善在果蔬物流中,冷链物流设施的建设非常重要,对保障果蔬的品质和延长货物的保鲜期具有关键性作用。
然而,我国冷链物流设施建设滞后,设施水平和数量无法满足需求。
4. 信息化水平较低果蔬物流信息化程度较低,无法实现物流信息的实时监控和管理。
这给物流企业带来了很多不便,也提高了物流的风险。
三、我国果蔬物流发展的对策1. 提升物流效率提升物流效率是解决果蔬物流成本高企问题的关键。
可以通过加强物流网络建设,提升运输效率,并采用合理的物流组织方式和技术手段,如智能物流管理系统等,来提高整体物流效率。
2. 加强冷链物流建设加强冷链物流建设,是保障果蔬品质和延长货物保鲜期的重要措施。
可以通过加大投入,加快设施建设和设备更新,提高冷链物流的管理水平,增强冷链物流的服务能力。
3. 推进物流信息化推进物流信息化是提高果蔬物流管理水平和服务质量的重要手段。
可以通过建设果蔬物流信息平台,实现物流信息的实时监控和管理,提升物流运作的准确性和效率。
4. 建立果蔬物流标准体系建立果蔬物流标准体系是规范果蔬物流行为,提高整体服务水平的关键。
可以通过制定相关标准和规范,明确物流操作流程和要求,提升果蔬物流的服务质量和市场竞争力。
四、结论本文探讨了我国果蔬物流的现状及对策,发现我国果蔬物流市场规模不断扩大,但面临物流成本高企、冷链物流设施不完善和信息化水平较低等问题。
我国果蔬冷链物流发展现状与对策
我国果蔬冷链物流发展现状:1. 发展迅速:随着经济的快速发展,我国果蔬生产和消费不断增长。
为满足市场对新鲜、高品质果蔬的需求,冷链物流得到了迅速发展。
2. 基础设施不断完善:与从前相比,现在我国的冷库、冷藏车辆等冷链物流基础设施已经有了很大的提升。
同时,政府加大投入,支持冷链物流设施和技术的研究与发展。
3. 区域差异较大:虽然国家整体上冷链物流技术和设施得到了提升,但仍存在区域差异。
一些发达地区的冷链物流已经比较成熟,而一些贫困地区和偏远地区的冷链物流仍然滞后。
4. 技术水平有待提高:相对于一些发达国家如欧美,我国果蔬冷链物流技术尚有较大提升空间。
节能减排、智能化等技术在冷链物流领域亟待推广与应用。
5. 管理水平参差不齐:果蔬冷链物流行业参与者众多,企业规模和管理水平存在较大差异。
很多企业尚未形成完善的质量管理和服务体系,导致不少产品在运输和储存过程中出现质量问题。
针对我国果蔬冷链物流发展的现状,以下是一些建议的对策:1. 加大政策支持力度:政府可以通过扶持政策、项目资助和税收减免,鼓励冷链物流行业的发展,投资基础设施建设和技术创新。
2. 引导资本投入:鼓励多元化资本投入,引导社会资本和外资加大对果蔬冷链物流的投资力度,加快行业整体进步。
3. 区域协调发展:平衡不同地区的发展需求,对落后地区给予更多的政策和资金支持,推动冷链物流行业的整体协调发展。
4. 技术与创新:推动先进冷链技术在国内的推广和应用,鼓励企业进行技术研发,引入节能、环保和智能化等创新技术。
5. 行业监管与标准化:建立健全冷链物流行业的监管体系,制定与国际接轨的行业标准和规范,提高企业的管理水平和服务质量。
6. 人才培养与培训:加大对人才的培养力度,与高等院校和职业院校合作,培训冷链物流领域的相关人才,为行业发展提供人力支持。
通过综合采取这些对策,有望促进我国果蔬冷链物流行业的健康发展,确保果蔬品质和提高消费者满意度。
我国果蔬物流发展现状及对策探析
我国果蔬物流发展现状及对策探析随着人们健康意识的提高和生活水平的提升,果蔬的消费需求不断增长。
然而,我国果蔬物流在发展过程中仍然面临许多挑战和问题。
本文将对我国果蔬物流的现状进行分析,并提出相应的对策。
一、现状分析1.1 供应链管理不完善我国果蔬物流供应链中的各个环节缺乏有效的协同管理,导致信息不畅通,物流效率低下。
生产、加工、运输、销售等环节之间缺乏紧密的连接,造成了物流成本的增加和损耗的加剧。
1.2 运输方式单一我国果蔬物流主要依靠公路运输,而铁路、航空和水路等其他运输方式的利用率较低。
公路运输存在着路况不畅、车辆拥堵等问题,导致果蔬货物运输时间延长和货物损耗增加。
1.3 冷链物流不完善冷链物流是果蔬运输中至关重要的一环,但我国的冷链设施建设和管理仍然不完善。
冷链设备老化、运行不稳定,导致果蔬在运输过程中容易受到温度变化的影响,从而影响食品的质量和口感。
1.4 信息化程度低我国果蔬物流信息化程度相对较低,信息平台建设滞后。
果蔬生产、加工、运输、销售等环节之间缺乏及时、准确的信息交流和共享,导致信息不对称和信息滞后的问题。
二、对策建议2.1 建立完善的供应链管理体系加强果蔬物流各环节的协同管理,建立信息共享平台,实现生产、加工、运输、销售等环节的无缝衔接。
通过信息化手段,提高供应链的透明度和效率,降低物流成本。
2.2 多元化运输方式推动果蔬物流的多元化发展,加大对铁路、航空和水路等运输方式的利用。
优化运输路线和运输组织,降低运输成本,提高运输效率,减少货物损耗。
2.3 加强冷链物流建设加大对冷链设施的投入,改善冷链设备的运行和维护管理。
提高冷链物流服务水平,确保果蔬在运输过程中的质量和新鲜度。
同时,加强冷链物流的监管,提高冷链物流行业的规范化程度。
2.4 推进信息化建设加强果蔬物流信息化建设,建立和完善信息平台。
通过物联网、云计算等技术手段,实现果蔬物流各环节的信息共享和实时监控。
提高信息化水平,提升果蔬物流的智能化和精细化管理能力。
冷链物流发展现状与对策4篇
冷链物流发展现状与对策4篇第一篇:生鲜农产品冷链物流发展现状与对策一、生鲜农产品冷链物流概述生鲜农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大限度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染在冷冻工艺学的基础上,采用人工制冷技术的特殊供应链体系。
生鲜农产品冷链物流除了具有一般物流的特征外,还具有高投入、高要求的特点:第一投资较大、要求较高:生鲜农产品冷链物流各环节都需要专业性很强的设备和设施,如冷库、冷藏车这些设备,需要大量的资金投入建设或购买。
第二运作和能耗成本较高、回报期长:生鲜农产品冷链物流的生产和消费较分散,市场供求及价格变化不定,中间环节受到天气、交通等各种不确定的影响闪素较多,运作成本高,利润不高,回报期长。
第三组织协调性高:生鲜农产品时效性强,因此要求保障物流环节和物流交易次数较少,各物流环节要求组织协调性高。
第四信息系统要求较高:生鲜农产品冷链物流要求对农产品进行安全性的质量监控或实时跟踪,对信息技术要求高。
二、河北省生鲜农产品冷链物流发展现状我国生鲜农产品的储藏保鲜技术起步较晚,进入21世纪后才得到迅速发展,在此大形势下,河北省生鲜农产品的冷链物流也由小到大形成一定的规模体系,主要体现在以下几方面:1.冷链物流设施已初具规模:冷链物流基础设施主要有冷库和冷藏运输这两个方面。
截止到2022年,我省共有972座具有一定规模的冷库,900多辆具有专业化的冷藏车,2800多套温控加工及分拣设备。
冷链物流系统正在向及冷藏、冷冻、加工、配送、销售为一体的方向发展。
2.受到政府部门重视:2022年出台的《物流业调整和振兴规划》、《农产品冷链物流发展规划》和《食品安全法》等重要法律法规的颁布和执行,既体现了国家对农产品冷链物流高度重视,也引导和促进消费者对生鲜农产品冷链物流重要性的进一步认识和支持。
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华东交通大学理工学院本科学年论文(物流管理专业)题目浅议我国果蔬冷链物流发展对策姓名张露华学号**************专业物流管理指导教师华东交通大学理工学院二0一二年六月目录浅议我国果蔬冷链物流发展对策.............................................................................................. - 3 - 一绪论........................................................................................................................................ - 4 - 二我国果蔬冷链物流发展存在的不足................................................................................ - 5 - (一)基础设施建设不足、技术落后...................................................................................... - 5 - (二)缺乏冷链物流系统理念.............................................................................................. - 5 - (三)缺乏专业的第三方冷链物流企业............................................................................ - 6 - (四)相关政策法规不完善.................................................................................................. - 6 - 三果蔬冷链物流的特征............................................................................................................ - 7 - (一)质量安全要求高............................................................................................................ - 7 - (二)时效性强.......................................................................................................................... - 7 - (三)成本高.............................................................................................................................. - 7 - 四我国果蔬冷链物流业发展的对策........................................................................................ - 8 - (一)积极发挥政府的宏观调控作用政府.............................................................................. - 8 - (二)建设和发展果蔬产品标准化生产基地.......................................................................... - 8 - (三)扩大果蔬冷链物流技术的应用范围.............................................................................. - 9 - (四)发展第三方物流模式........................................................................................................... - 9 - (五)建立高水平的农产品物流中心...................................................................................... - 9 - (六)延迟策略的应用............................................................................................................ - 10 - (七)完善果蔬冷链物流运作的法规和技术标准................................................................ - 10 - 五结束语................................................................................................................................ - 11 - 六参考文献.............................................................................................................................. - 12 -浅议我国果蔬冷链物流发展对策摘要我国是果蔬生产大国,果蔬年产量居世界第一位。
但由于果蔬冷链物流发展相对落后,导致果蔬腐损率高、流通量小,制约了果蔬产业的发展。
本文总结了我国果蔬冷链物流的发展现状,分析了发展中存在的设施不足和技术落后,信息化和标准化发展滞后,第三方冷链物流企业发展滞后等主要问题,并针对性提出了加快设施建设和技术升级,加强信息化和标准化建设,加快第三方冷链物流企业建设等发展对策,为国内发展果蔬冷链物流提供参考。
关键词果蔬冷链标准第三方物流延迟策略一绪论水果和蔬菜是集易腐性,易损性.营养性、风味性、生理活性于一体的居民生活必需品,从生产到消费应该经过采摘、预冷,拣选、病害防治、包装,储藏运输、批发、配送、货架陈列等一系列处理,才能实现果蔬生产的根本目的。
冷链物流(也叫低温物流)是一种价值的物流形式,其主要对象是易腐食品。
冷链物流是以冷冻工艺学为基础,以人工制冷技术为手段,以生产流通为衔接,以达到保持食品质量完好与安全的一个系统T程。
所谓“果蔬冷链物流”是指水果和蔬菜采摘后,在储藏、运输、包装、加工、配送、销售及消费者短暂存放的全过程中,始终保持果蔬新鲜所要求的温度、湿度和氧气含量,即果蔬从离开田间的那一刻起,到消费者的餐桌前都在“冷链状态下流通。
我国是一个果蔬生产大国,蔬菜、水果已成为继粮食之后我国种植业中的第二和第三大产业,水果和蔬菜的产量均居世界第一位。
但由于我国果蔬冷链物流发展滞后,难以实现跨地区和跨季节销售,从而出现产量大销售量小的尴尬局面,这也直接制约着我国农民收入水平的提高,是我国“三农问题”中的“农民增产不增收”、“农民收入水平低下”的问题。
加快发展果蔬冷链物流,对于减少果蔬损耗和促进农民增收具有十分重要的意义。
二我国果蔬冷链物流发展存在的不足(一)基础设施建设不足、技术落后中国是果蔬生产大国,国家统计局的最新统计数据表明,我国每年的果蔬产量高达6.69 亿吨,位居世界前列,然而由于冷链物流的基础设施建设不足,技术落后,每年都有大量的果蔬产品因此而损毁。
从保温车数量来看,我国目前约有3万多辆,而美国拥有20多万辆,日本拥有12万辆左右。
中国冷藏保温汽车占货运汽车的比例仅为0.3%左右,美国为0.8%—1% ,德国等发达国家均为2%—3%。
公路运输中生鲜果蔬的冷藏运输量仅占运输总量10%—20%。
全国铁路总运行车辆33.8万辆,冷藏车只有6970辆,占2% ,而且大多是陈旧的机械式速冻车皮,规范的保温式的保鲜冷藏车箱缺乏,铁路冷藏列车运输的货物只占果蔬运输总量的25%。
从冷库的容量来看,我国目前的冷库总容量为700多万立方米,而且很多冷库只限于肉类、鱼类的冷冻储存,果蔬冷库储存量只占其库容总量的20%。
同时,由于生鲜果蔬采收后低温加工、包装技术缺乏,导致绝大部分生鲜果蔬粗放经营,使果蔬经过物流过程后的损失率高达25%—30% ,而发达国家的果蔬损失率在5%以下,美国甚至控制在2%以下。
(二)缺乏冷链物流系统理念果蔬冷链物流涉及到果蔬产品的采收、加工、包装、运输、储存、配送、销售等多个环节,是一个完整的体系,任何一个环节做不到位,都会影响到果蔬产品的质量和收益。
由于缺乏冷链物流系统理念,我国目前在整个果蔬冷链中只有储存这个环节发展较快,冷藏、气调贮藏等不同类型的贮藏设施在产销地都有发展,比较而言,其它环节的发展相对落后,还没充分体现出“冷链”的系统理念。
例如,果蔬的采收尚未做到按成熟度分期采收,这样就不能保证入贮果实有均匀的成熟度,既不能保证质量,又不能增加产量;采后大多直接进冷藏间,忽略了预冷环节,影响了冷藏效果;果蔬冷藏运输率很低,除少数出口果蔬外,国内的果蔬流通90 %以上基本是常温运输,至多上面盖一块帆布或塑料布,有时候,棉被成了最好的保温材料。
(三)缺乏专业的第三方冷链物流企业今年二月蒙牛向社会公开招标其冷链配送业务,虽然前来咨询的企业很多,然而却没有一家敢于真正投标,这其中主要原因还是由于第三方冷链物流企业自身发展滞后,不能满足客户需求。
据调查,约有40%的国内厂商出于产品质量控制的考虑,愿意自营冷藏物流业务,但仍有60%的厂商希望得到专业化的第三方冷链物流服务,以减轻从事冷链运输及储存的资金压力,因此第三方冷链物流市场前景还是看好的。
近年来,我国冷链运输与仓储企业迅速发展,数量激增,但是规模普遍较小,还远远不能满足市场需求。
由于进入门槛相对较低,利润又高,不少普通货物运输企业进入这一领域,但是其运营流程与功能模块基本是通过普通货物运输流程和模块演化而来,未能有效的考虑冷链产品的特性,以及冷链车辆与冷库有效衔接等现实问题,因此造成行业运营现状混乱,同时也造成了较大的产品损耗。