休闲农业概况
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五、营业条件 —休闲农庄
1.交通方便,离主干道近; 2.有足够开阔的场地和空间; 3.周围无大型污染源; 4.政策允许范围内; 5.能够组织到大量临时性用工。
五、营业条件 —农家餐饮
1.交通方便,离主干道近; 2.周围有人口密集区; 3.有自己的特色。
五、营业条件 —休闲农场
1.有适合采摘的农业生产; 2.周围无大型污染源; 3.无大规模聚集区或者有天然阻隔; 4.有农产品销售渠道; 5.有专业的农业技术人才。
休闲农业概况
课程安排
第一课:休闲农业概况;
第二课:民宿概况; 第三课:民宿建设;
第四课:民宿管理;
第五课:注意点及案例分析。
一、定义
休闲农业:是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、 旅游的一种新型农业生产经营形态。 休闲农庄:是指以山林、田园、湖泊、溪流、水库等自然景观资源为 依托,以农、林、牧、渔等特色农业生产、加工、经营为基础,以乡 土文化、农作生产、农村生活为引线,集生产、加工、经营、观光、 娱乐、运动、住宿、餐饮、购物等生产、服务功能于一体的农业企业 形态。
浙江大学湖州休闲农业产业研究院
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四、分类
1.农家乐或民宿:没有农业生产,以住宿为主要营业收入,带部分餐饮。 2.休闲农庄:以休闲娱乐活动为主(如亲子游、拓展运动)的庄园,没有农业生产。 3.农家餐饮:将饭店开在自然环境良好的地方,以餐饮为主。 4.休闲农场:以农业生产为主要经营业务,结合部分第三产业。 5.庄园综合体:结合休闲、住宿、餐饮和农业生产的综合性大体量园区。
问题2:以上五种类型以什么标准去划分并什么先后顺序去排列的?
回答2:以上五种类型以主要主营业务去划分,以目前的赢利状况进行 先后顺序去排列。
浙江大学湖州休闲农业产业研究院
五、营业条件 —农家乐或民宿
1.自然条件优越; 2.靠近大型景区; 3.交通较为便利; 4.有足够的经营空间; 5.政策允许范围内。
提问1Fra Baidu bibliotek休闲农业,重点突出休闲还是农业?
浙江大学湖州休闲农业产业研究院
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二、历史
国外:休闲农业作为一种产业,兴起于20世纪3O~40年代的意大利、 奥地利等地,随后迅速在欧美国家发展起来。
我国休闲农业兴起于改革开放以后,可以分为三个阶段: 一、早期兴起阶段(1980-1990年) 回答1:休闲农业的基础是农业,目的是休闲, 二、初期发展阶段(1990-2000年) 本质是体验。用体验来创新休闲农业,设计和开发 三、初具规模阶段(2000年- 至今)适当的体验项目,更能体现休闲农业的本质特点,更
五、营业条件 —庄园综合体
1.足够充分多的资金; 2.以上全部条件! (以上条件是矛盾的)
谢谢观赏!
浙江大学湖州休闲农业产业研究院
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好地满足消费者的休闲消费需求。
浙江大学湖州休闲农业产业研究院 4
三、发展现状
国家:有数据显示,截至2013年,我国共有8.5万个村开展了休闲农业 与乡村旅游活动,休闲农业与乡村旅游经营主体达到170万家,其中 农家乐150万家;从业人员2800万,占全国农村劳动力的6.9%;年接待 游客8亿人次,实现营业收入超过2400亿元。 湖州: 2016年上半年,全市160个休闲农业园区接待游客456万余人次, 实现营业收入近10亿元,分别比上年同期增长11.5%和16.9%。