会议摆台标准(终审稿)

会议摆台标准

文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

会议摆台及服务程序与标准

一、会议摆台：

1、准备工作

（1）了解预订会议的时间、地点、台型、人数、接待级别、特殊要求及更多客人的信息等。

（2）根据预订参会人数及其他要求备齐摆台所需桌椅、台布、茶杯、杯垫、毛巾碟、烟缸、矿泉水等物品。

（3）在每个茶杯内放入3克茶叶。

（4）根据客人预订要求设计出会议台型，要求台型美观、合理。

2、摆台：

（1）根据设计出的台型摆放会议桌、铺台布：

A、摆放会议桌的要求：桌与桌拼连时横竖须成一条直线且摆放整齐平稳，台型对边距会议室墙壁距离一致，台型四周与会议室墙壁四周分别平形，行与行间距一致、宽窄适

度。

B、铺台布的要求：位于座位正前方的台布边缘距离地面1厘米，左右边缘下垂距离一致。

（2）摆椅子：正常情况下，每张会议桌摆放椅子3把，椅子正前边缘轻靠桌布，间距一致，横竖成一条直线，颜色统一，干净无破损。（3）摆茶杯：在每把会议椅正中前方距靠近座位桌边距离35厘米处摆放杯垫，店徽正面朝向客人，茶杯摆在杯垫正中，杯把统一朝向客人右

侧；杯盖上如有店徽的，店徽正面朝向客人；杯盖上如有气孔的，气孔统一朝向杯把。

（4）摆水杯：在距离茶杯杯垫1-2厘米的左侧摆放杯垫，店徽正面朝向客人，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上，在杯垫正中间摆上水杯。

（5）摆矿泉水：在距离水杯杯垫1-2厘米的左侧摆放杯垫，店徽正面朝向客人，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上，在杯垫正中间摆上矿泉水，商标正面正对客人。

（6）摆毛巾碟：在距离矿泉水垫1-2厘米的左侧摆放毛巾碟，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上。

（7）摆放烟缸：每两个茶杯之间摆放一个烟缸，烟缸的水平中心线与茶杯的中心线在同一直线上，如有店徽的，店徽正面朝向客人。

（8）摆笔和便签纸（或文件）：在每把会议椅正中前方距靠近座位桌边距离1厘米处摆放便签纸，要求摆放端正、整齐；在距便签纸右下角5厘米的45

度线上摆上笔，笔尖、店徽统一向上。

（9）（3）—（8）项均须使用托盘操作。

（10）撤除会议室多余物品，通知公区摆放植物、音控安装话筒。

3、检查工作：

（1）检查台面用具是否按要求摆放齐全和标准、设施设备运行是否正常。

（2）通知承办会议负责人检查台型是否符合要求。

二、会议服务：

1、准备工作：

（1）提前1个小时到岗，检查自己仪容仪表是否符合规范。

（2）及时打开开水器，并检查确认开水器已正常工作，同时打开龙头看是否有水流出。

（3）根据预订参会人数叠好毛巾放入毛巾柜内备用，夏天叠好后一般情况可不加热。

（4）提前30分钟将会议室门、空调打开，拉好窗帘，并根据预订要求检查会议所需设备（如：幻灯机、投影仪、插线板、白板及白板笔等）是否全部准备就绪。

（5）检查灯光是否完好、话筒是否正常，如有问题立即通知工程人员进行维修处理。

（6）检查会议室清洁卫生是否达标。

（

7

）提前

30

分钟开启毛巾加热柜。

（

8

）备好服务所需用具，如：托盘、毛巾夹、备更换的干净烟缸、待用的圆珠笔、便签纸、

接线板等。

（

9

）提前

15

分钟打好开水。

2

、迎宾与服务：

（

1

）面带微笑、面向客人到来方向，规范端庄站立于会议室门口迎接客人到来。

（

2

）见到客人到来时礼貌向客人问好：

“早上好

/

下午好欢迎光临！里边请！

”并引领客人进

入会场，拉椅用手势请客入座。

（

3

）客人进入会场入座后立即进行茶水服务，方法是：左手提水壶，从客人右侧右脚向前斜

跨一步侧身，右手手心向上用无名指和小指的第一关节夹住杯盖帽揭开杯盖，用拇指、

食指和中指握住杯把端起水杯转身于客人背后倒水至八分满，

然后转身轻放于客人正前

方并轻轻盖上杯盖，后给客人一个请用茶的手势。如客人自带茶杯时，应在为所有客人

服务完第一轮茶水后撤下酒店茶杯。

（

4

）上毛巾：冬季时间，参会首要领导或参会客人

80%

入座后即可开始上毛巾，方法是：左

手托盘，

右手持毛巾夹夹取毛巾，

从客人右侧递入客人手里，

并轻声礼貌的告诉客人

“请

用毛巾！

”

，如会议已经开始或客人正在讲话，上毛巾时就不再使用礼貌用语，只需直

接将毛巾放入毛巾碟即可；夏季时间，在会议开始前

15

分钟内可将毛巾直接上桌（一

般不需加热）

，客人用后如没有水果须及时撤下毛巾及毛巾碟。

（

5

）会议开始后，端庄规范站立于会场不影响客人开会的位置，注意观察客人喝水情况，勤

为客人斟倒茶水，客人杯内茶水不能低于茶杯

1/2

；勤更换烟缸，烟缸内烟头不能超过

3?

3

个；勤整理台面，台面上不能有废纸屑、果皮等其他废弃物。

A

、更换烟缸的方法是：将干净的烟缸放于托盘内，左手托盘，从客人右侧右脚向前斜跨

一步侧身，

用右手将一干净的烟缸轻盖在需更换的烟缸上一齐撤下放入托盘内，

然后将

干净烟缸再放在之前摆放烟缸的位置。