索暔纯植素代餐粉的两种特别添加：蛋白核小球藻与重瓣红玫瑰区别

藻红蛋白标记原理

藻红蛋白标记原理哎呀，说起藻红蛋白标记原理，这可真是个技术活儿，不过别担心，我尽量用大白话给你讲清楚。

首先，咱们得知道藻红蛋白是个啥。

这玩意儿，其实就是一种蛋白质，它来自一种叫做藻类的植物。

这些藻类，你别看它们不起眼，它们可是能产生一种特殊的蛋白质，这种蛋白质能吸收光，发出红光，所以叫藻红蛋白。

好了，现在咱们聊聊标记原理。

这个原理，其实就像是给东西贴上标签一样。

你想想，超市里的商品，每个都有个条形码，这样一扫，就知道是啥了。

藻红蛋白标记也是这个意思，但是它贴的不是条形码，而是用藻红蛋白这个特殊的蛋白质。

具体来说，科学家们会用一种特殊的技术，把藻红蛋白和他们想要研究的东西结合起来。

比如说，他们可能想研究细胞里的某个特定的蛋白质，他们就会把藻红蛋白和这个蛋白质连在一起。

这样，当这个蛋白质在细胞里移动或者发生变化的时候，藻红蛋白就会发出红光，科学家们就能通过这个红光来追踪这个蛋白质的动向。

这个过程，就像是你在家里找东西，你把一个小手电筒绑在那个东西上，这样你一开灯，就能看到那个东西在哪儿了。

藻红蛋白标记就是这个小手电筒，它让科学家们能在细胞这个复杂的“家里”找到他们想要的东西。

而且，这个标记还有个好处，就是它很稳定，不会因为环境的变化而消失。

这就像是你那个小手电筒，不管你怎么晃，它都能亮，不会突然就没电了。

最后，这个藻红蛋白标记还有个特点，就是它很安全。

它不会影响细胞的正常功能，就像是你那个小手电筒，你拿着它在屋里走，不会撞到东西，也不会影响你走路。

所以，总的来说，藻红蛋白标记原理，就是用一种能发光的蛋白质，来标记科学家们想要研究的东西，这样他们就能在细胞这个复杂的环境里，清楚地看到这个东西在哪儿，干了啥。

这就像是你在家里找东西，有个小手电筒，就方便多了。

希望这样讲，你能明白藻红蛋白标记是怎么回事儿。

索暔代餐粉成分中的蛋白核小球藻有什么作用

索暔代餐粉成分中的蛋白核小球藻有什么作用从索暔代餐粉的成分表我们可以了解到，它有一个特别的成分—蛋白核小球藻。

其实它是一种“宝藏”营养成分，含有特色营养素CGF和多种有效营养素，它的CGF含量高达7%，是所有小球藻中的“王者”。

蛋白核小球藻也是一个“古董”，一种生存了20亿年以上的远古生物！经历了地壳的多次运动变迁，直到19世纪才被人们发现并利用。

凭借着凭着特色营养素和多种有效营养素对人类的贡献而获得众多美誉，比如：“全营养食品功能性原料”、“二十世紀最理想食品”、“太空食品”、“最接近人体均衡营养的天然食品”。

2012年卫生部批准蛋白核小球藻为新资源食品，在普通食品中添加小球藻可促进各种营养的补充和平衡。

其含有的叶绿素和叶黄素具有很强的着色能力，可以提取为天然着色剂应用于食品市场，可添加于各种面类、豆制品类等食品中。

蛋白核小球藻过人之处就是CGF，这被称为植物类荷尔蒙。

能够很好地调节人体生理机能，快速修复创伤或坏损的细胞组织，缓解各类痛症炎症（撞伤、烧伤、抽筋、偏头痛、关节风湿痛、运动肌肉拉伤和肩周炎、牙周炎、鼻炎等）、愈合伤口。

此外，丰富的营养成分可以帮助身体改善胃肠道、增强免疫力、调节血脂、降血糖、抗疲劳、护肝、排铅、抗氧化等保健作用，并且对现代城市慢性疾病，如癌症、高血压、高血脂、高血糖及痛症等亚健康症状有明显的防治、调理、修复和控制发展作用。

同时，索暔代餐粉成分中的蛋白核小球藻含有多种有效营养素也让其拔群出萃。

它含有丰富的氨基酸、叶绿素、蛋白质、生物素及各种微量元素，是维持和促进人体健康所不可缺少的营养素。

归纳起来说，这些有效成分构成了它对人体的四大“贡献”，即：（1）快速排出体内重金属毒素；（2）快速平衡体液酸碱度，促进新陈代谢；（3）全面补充人体营养，提高细胞再生能力；（4）全面增强人体免疫力。

除此之外，小球藻丰富的营养成分也经常被利用到化妆品中，萃取的小球藻提取物拥有滋养皮肤、补水保湿功效。

蛋白核小球藻的说明书

蛋白核小球藻的说明书蛋白核小球藻是一种常见的微型植物，属于原核生物界的藻类。

它们生活在淡水和海水中，是水生生态系统中不可或缺的重要组成部分。

蛋白核小球藻具有丰富的营养价值和广泛的应用领域，同时也是环境保护和水质监测的重要指标。

首先，让我们来了解一下蛋白核小球藻的特点。

蛋白核小球藻是一类单细胞藻类，形状呈球状，大小约为5-10微米，其中含有丰富的蛋白质。

蛋白核小球藻可以通过光合作用利用阳光和二氧化碳产生能量，同时释放出氧气。

因此，它们在水体中可以维持良好的氧气含量，促进其他生物的生存。

蛋白核小球藻具有高度的营养价值，富含多种必需氨基酸、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸。

蛋白核小球藻可以作为一种优质的蛋白质来源，特别适合素食者和体弱者。

此外，蛋白核小球藻中富含的抗氧化物质有助于保护我们的身体免受自由基的伤害，有益于延缓衰老和增强免疫力。

蛋白核小球藻还有着广泛的应用领域。

首先，在食品和饲料加工行业中，蛋白核小球藻被用作提取蛋白质和制造营养丰富的食品和饲料的原料。

其次，在化妆品和护肤品行业中，蛋白核小球藻被用来制造抗衰老和保湿的产品，对皮肤具有良好的保护和滋养作用。

此外，蛋白核小球藻还可以作为新能源领域的生物燃料和生物柴油的生产原料，促进可持续发展。

对于环境保护和水质监测来说，蛋白核小球藻具有重要的指导意义。

蛋白核小球藻的数量和分布可以作为水质污染的指标，通过监测蛋白核小球藻的生长状况可以判断水体的富营养化程度和污染程度，为水环境治理提供科学依据。

此外，蛋白核小球藻在水体中的存在和生长能够吸收多余的氮和磷，减少水体富营养化的风险，维护水生生态平衡。

蛋白核小球藻在我们的生活中扮演着重要的角色。

它们不仅为我们提供了丰富的营养和多种应用方向，还能够帮助我们保护环境和监测水质。

因此，我们应当加强对蛋白核小球藻的研究和应用，推动其在食品、医药、能源和环保领域的发展，为人类的健康和可持续发展作出更大的贡献。

藻蓝的蓝和蓝莓的蓝是同种蓝吗？

藻蓝的蓝和蓝莓的蓝是同种蓝吗？我国允许添加在食品中的蓝色素有栀子蓝色素、藻蓝蛋白及靛蓝。

栀子蓝色素是由茜草科植物栀子的果实制得的。

藻蓝蛋白色素多从螺旋藻、蓝藻、念珠藻等藻类植物中提取加工而成。

植物靛蓝是用蓼蓝、菘蓝、木蓝、马蓝等含有吲哚酸成分的植物叶子发酵制成。

花青素也是食品中常见的色素，某些花青素在一定条件下可作为食品中的蓝色着色剂使用3。

其中很多朋友容易将蓝莓的蓝与藻蓝蛋白的蓝混淆。

现在我们就来说说两者之间有什么区别。

藻蓝蛋白和蓝莓的蓝来源不同藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取的天然蓝色素，功能性原料，可作为天然色素用于食品、化妆品等。

在欧洲，藻蓝蛋白被作为彩色食品原料，不限量使用。

在中国、美国、日本和墨西哥等国家，藻蓝蛋白被用作各种食品饮料的蓝色来源。

它也被用作营养补充剂和药品的着色剂，添加量从0.4g-40g/kg不等，取决于食品所需的颜色深度。

蓝莓是直接能显示出蓝色的食物，自然界中能显示蓝色的食物非常少。

蓝莓又名越橘，是小果类果树树种之一，原产于美洲，它是地球上少有的真正的蓝色食物之一1。

其显示蓝色的物质主要是花青素。

花青素又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物,多以糖苷的形式存在，也称花色苷，是植物花和果实呈现亮丽色彩的主要物质基础。

藻蓝蛋白和花青素显示蓝色的稳定性不同藻蓝蛋白在液体或固体状态存在时都极为稳定，为清亮的蓝色，温度超过60℃则稳定性明显下降, 溶液颜色由蓝绿色变为黄绿色，遇强碱褪色。

花青素在不同pH下呈现出不同的颜色,当pH<2时候,呈现明亮的鲜红色,中性的时候花青素为紫色,碱性的时候花青素显青色,当pH>11时,花青素可呈现墨绿色[7]。

2蓝莓可作为天然食品染料。

美国健康基金会资料显示，早期美国居民曾用牛奶与蓝莓同煮制作灰色涂料。

藻蓝蛋白是允许添加到食品中的蓝色素天然色素的原材料来源广泛(源于动植物、微生物、矿物质等) 、种类繁多(截至2004年有记载的就有约600种[4]) , 但用这些材料制得的天然色素主要以红、黄色调为主, 蓝色素非常稀少, 文献中常以“贵重”、“极少”、“罕见”等词语提及[5,6,7]。

藻蓝蛋白

(3)生物学、化学和细胞学实验的特殊试剂：藻蓝蛋白蓝色并有荧光，可作为生物学、细胞学一些光动力学的研究试剂。
功效
藻蓝蛋白可以帮助调节、合成人体代谢所需要的多种重要的酶，对抑制癌细胞的生长和促进人体细胞再生、保养卵巢、促进人体内合成弹力蛋白具有重要作用，同时藻蓝蛋白调节人体免疫系统，增强免疫系统功能，提高人体对疾病的抵抗力。因此，藻蓝蛋白被食品专家形象地誉为“食物钻石”。它在以下方面具有很好的效果。
FPC用于荧光探针具有以下优点：（1）在较宽光谱范围内有较高吸收系数；（2）在较宽的PH范围内有较高的荧光产率；（3）它们的荧光不因其它生物分子的存在而消失；（4）有较好的水溶性；（5）液体或固体状态存在时都极为稳定，且能保存较长时间。 FPC作为标记物，与生物素、亲和素、DNA分子和各种单克隆抗体结合制成荧光探针，其应用领域主要包括荧光显微检测、荧光激活细胞分类、流式细胞荧光测定、荧光免疫检测、双色或多色荧光分析以及单分子检测等。
性状
蓝色颗粒或粉末，属蛋白质结合色素，因此具有与蛋白质相同的性质，等电点为3.4。溶于水不溶于醇和油脂。对热、光、酸不稳定。在弱酸性和中性下稳定（pH4.5~8），酸性时（pH4.2）发生沉淀，强碱可至脱色。
应用
藻蓝蛋白的应用研究很广泛，可归纳以下几方面：
(1)天然食用色素：藻蓝蛋白是水溶性色素，无毒，纯蓝，清亮可爱，可作为食品着色剂、化妆品的添加剂。
谢谢观看
1、抗癌细胞、抗肿瘤。
藻蓝蛋白已被证明能抑制癌症细胞扩展。科学家研究发现，藻蓝蛋白有明显抑制癌细胞的功能。可以制成抗肿瘤的辅助治疗药物，用以化疗的辅助治疗可增强机体的免疫力。在一项科学实验中，用提取的藻蓝蛋白喂养有肝癌的大鼠发现：经过藻蓝蛋白喂养的大鼠成活率比对照组高得多，在5星期后，治疗组大鼠有90%活下来，而未治疗组只成活25%，8星期后，治疗组有25%的大鼠活下来，未治疗组的大鼠都死了。这说明口服藻蓝蛋白可以提高患有癌症的生物的成活率。

索暔代餐粉成分中的多糖体有何作用

索暔代餐粉成分中的多糖体有何作用
索暔代餐粉近来在追求营养均衡，饮食健康的人群中十分流行，其主要成分包括：膳食纤维、大豆肽粉、银耳多糖、中链甘油三酯（MCT）。

其中的银耳多糖，属于一种植物多糖体，有“素燕窝”之称。

所谓多糖体（polysaccharide）实则是一种长链糖。

在香菇、木耳、银耳、虫草、灵芝、酵母等菇类或菌丝类之中都含有多糖体。

多糖体的种类一般情况下也是根据它的来源命名的。

比如香菇多糖、银耳多糖、灵芝多糖、虫草多糖、酵母多糖体等。

而银耳多糖作为多糖体中的一员，是从银耳中提取得到的一种水溶性高分子聚合物，是一种重要的生物活性物质，也是一种较稀有的多糖体。

多糖体的作用主要体现在提升人体免疫系统方面。

多糖体能够促进免疫系统功能，让免疫系统能够不断生产自然杀手细胞、干扰素、白细胞介素来摧毁已经保存在的癌细胞，进而维护整个免疫系统的健康平衡。

索暔代餐粉成分中的多糖体提取自银耳，称为银耳多糖，含有多种人体必须的氨基酸，以及钙、铁、磷等多种矿物质，对人体有很好的滋补作用。

此外，银耳多糖具有提升机体免疫功能、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖、血脂、保护胃黏膜及升高体内白细胞，起到扶正固本的作用。

银耳多糖体的提取需要通过严格的温度、时长和料液比控制，再经过提取、分离、纯化等多种工艺才能提炼出来，提取率仅为15%左右而已，每1克都极其矜贵，所以说它可以媲美燕窝一点也不为过。

索暔代餐粉成分中的银耳多糖除了拥有多糖体守护人体免疫系统这种硬核技能之外，还拥有多种自身特色的养生养颜技能！它可以促进核酸及蛋白质的合成、增加肝微粒体细胞色素P-450含量，通过细胞增值、防止细胞衰老和增强机体免疫功能而发挥抗衰老作用。

蛋白核小球藻功效

蛋白核小球藻功效蛋白核小球藻是一种微型藻类，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

它具有多种功效，包括抗氧化、保湿、抗衰老等。

本文将详细介绍蛋白核小球藻的功效，并探讨其在不同领域的应用。

蛋白核小球藻具有很强的抗氧化能力，能够清除自由基，延缓细胞老化。

研究表明，蛋白核小球藻中富含的抗氧化物质可以中和有害自由基，减少细胞受损，从而保护细胞免受氧化应激的伤害。

此外，蛋白核小球藻还含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素等成分，这些成分也具有抗氧化的作用，有助于维持皮肤健康。

蛋白核小球藻还具有良好的保湿效果。

它含有丰富的多糖类物质，这些物质能够吸附并锁住水分，形成保护膜，防止水分流失。

研究发现，蛋白核小球藻的多糖类物质能够在皮肤表面形成一层保湿屏障，不仅可以增加皮肤的含水量，还能够改善皮肤干燥、粗糙的问题，使皮肤保持柔软、光滑。

蛋白核小球藻还具有抗衰老的功效。

它富含的多种抗氧化物质可以中和自由基，减少氧化损伤，从而延缓细胞老化的过程。

研究表明，蛋白核小球藻中的活性成分可以促进皮肤细胞的再生，增加胶原蛋白和弹力纤维的合成，改善皮肤弹性和紧致度，减少皱纹和细纹的产生，使皮肤看起来更加年轻、光滑。

除了在美容领域的应用，蛋白核小球藻还被广泛应用于食品和医药领域。

蛋白核小球藻中的多糖类物质具有调节免疫系统的作用，可以增强机体的免疫力。

此外，蛋白核小球藻还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以为人体提供营养物质，增强体力和抵抗力。

蛋白核小球藻具有抗氧化、保湿、抗衰老等多种功效，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。

它富含的多糖类物质可以保持皮肤水分，改善皮肤干燥和粗糙，使皮肤更加柔软、光滑。

此外，蛋白核小球藻中的活性成分可以中和自由基，延缓细胞老化，减少皱纹和细纹的产生，使皮肤看起来更加年轻、光滑。

在食品和医药领域，蛋白核小球藻还具有增强免疫力、提供营养物质的功效。

因此，蛋白核小球藻是一种非常有价值的天然植物资源，对人体健康和美容都有着重要的作用。

牡蛎壳粉椰子粉小球藻复合代餐饮料的研究

工艺技术牡蛎壳粉椰子粉小球藻复合代餐饮料的研究卞正欣（海南热带海洋学院，海南三亚 572022）摘要：以牡蛎壳粉、椰子粉、小球藻粉、裙带菜原料及可可粉和木糖醇辅料混合调配，研制一种具有海洋特色的复合代餐饮料。

以感官评分作为代餐饮料的评价指标，采用单因素试验和正交试验优化来确定复合代餐饮料的配方。

结果表明，最佳配方为牡蛎壳粉0.3 g，椰子粉9 g，小球藻粉6 g，裙带菜4 g，可可粉1 g，木糖醇5 g。

牡蛎壳粉椰子粉小球藻复合代餐饮料具有椰香味，色泽均匀，口感细腻，具有良好的稳定性。

关键词：牡蛎壳粉；椰子粉；小球藻；复合代餐饮料；感官评价Study on Oyster Shell Powder Coconut Powder Chlorella Composite Replacement Meal BeverageBIAN Zhengxin(Hainan Tropical Ocean University, Sanya 572022, China)Abstract: Oyster shell powder, coconut powder, chlorella powder, wakame were used as raw materials, supplemented by cocoa powder and xylitol, to develop a marine-based meal replacement drink. The sensory score was used as the evaluation index of meal replacement drinks, single factor experiments and orthogonal experiments were used to optimize the formula of composite substitute drinks. The results showed that the optimal formula was 0.3 g of oyster shell powder, 9 g of coconut powder, 6 g of chlorella powder, 4 g of wakame, 1 g of cocoa powder, and 5 g of xylitol. The oyster shell powder coconut powder chlorella composite replacement meal beverage has a coconut aroma, uniform color, delicate taste, and good stability.Keywords: oyster shell powder; coconut powder; chlorella; composite replacement meal drink; sensory evaluation随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，人们对代餐饮料的认识与关注逐步提升。

小球藻Chlorella

⼩球藻Chlorella⼩球藻⼩球藻（Chlorella）为绿藻门⼩球藻属普⽣性单细胞绿藻，是⼀种球形单细胞淡⽔藻类，直径3～8微⽶，是地球上最早的⽣命之⼀,出现在20多亿年前，基因始终没有变化，是⼀种⾼效的光合植物，以光合⾃养⽣长繁殖，分布极⼴。

⽬录⼩球藻的简介⼩球藻细胞内含有丰富的叶绿素，属于单细胞绿藻，是真核⽣物。

光合作⽤⾮常强，是其他植物的⼏⼗倍。

其含有丰富的蛋⽩质、维⽣素、矿物质、⾷物纤维、核酸及叶绿素等，是维持和促进⼈体健康所不可缺少的营养素，特别是含有令⼈注⽬的⽣物活性物质糖蛋⽩、多糖体以及⾼达13%的核酸等物质。

具有增强⼈体免疫、防⽌病毒增殖、抑制癌细胞增殖、抑制⾎糖上升，降低⾎清胆固醇含量，排除毒素，迅速修复机体的损伤等功能。

⼩球藻中富含CGF（⼩球藻⽣长因⼦），能迅速恢复机体造成的损伤，并可作为⾷品风味改良剂，⼴泛应⽤于⾷品及发酵领域。

⼩球藻为细胞球形或椭圆形、绿⾊、单细胞藻类植物，产于淡⽔或咸⽔。

淡⽔种常⽣长在较肥沃的⽔体中，有时在潮湿⼟壤、岩⽯、树⼲上也能发现。

在⾃然条件下⽔体中的个体不多，但在⼈⼯培养条件下能⼤量⽣长繁殖，产量很⾼，蛋⽩质含量为⼲重的50%左右，还富含其他成分。

⼩球藻是被最早开发的藻类蛋⽩，早在20世纪60年代初，⽇本就开始⼯⼚化⽣产。

中国记载的⼩球藻有椭圆⼩球藻、⼩球藻和蛋⽩核⼩球藻3种，它们都可以进⾏⼈⼯培养。

与螺旋藻类似，⼩球藻不仅蛋⽩质含量⾼，氨基酸组成合理，还含有许多丰富的⽣物活性物质，对不少疾病具有辅助治疗作⽤。

⼩球藻对⾝体的强健作⽤⽐螺旋藻要强好⼏倍。

⼩球藻对⼼，肝，肾肺，肠胃，⽪肤，感冒发烧，等病都有很好的效果，最少要连续吃⼀个⽉。

⼩球藻抗病毒的能⼒极为强悍，吸毒排毒的能⼒也极强。

⼩球藻为世界上公认的健康⾷品，全世界微藻产业中产量最多的品种，在⽇本保健品中连续⼗年销量第⼀，全世界年产量2000吨，主要⽣产地为东南亚地区。

地球最早的神奇⽣物⼩球藻（俗称为绿藻），是五亿四千年前就已经在地球上繁衍的⽣物。

蛋白核小球藻片的用途

蛋白核小球藻片的用途
蛋白核小球藻片，是一种源自于单细胞藻类中的营养品。

这种营养品应用广泛，已经成为了健康饮品行业的主要代表之一。

实际上，人们早在1000年前已经开始食用一种名为斯皮瑞里瑞纳的蛋白核小球藻，用于增强身体健康和提高免疫力。

自此之后，这一营养品的应用范围越来越广泛，已经受到了许多营养学家的重视和推荐。

蛋白核小球藻片的主要成分是花青素，其化学结构类似于维生素A和维生素E，并具有很高的抗氧化性。

此外还包括类胡萝卜素、叶绿素、螺旋藻蓝蛋白、多糖等营养成分，可以增强身体免疫系统，抗击疾病。

蛋白核小球藻片主要有以下几个应用领域：
1.补充营养素：蛋白核小球藻片含有丰富的维生素、矿物质、植物蛋白等营养素，可以帮助人体补充营养素，维持身体健康。

2.提高免疫力：蛋白核小球藻片内含有多种抗氧化物质，这些物质能够中和游离基，减少自由基对身体的危害，同时还能帮助人体消除有害物质，提高身体免疫力，减少疾病发生。

3.调节血脂：蛋白核小球藻片中的不饱和脂肪酸和脂质类物质可以降低血浆胆固醇水平，有利于心血管健康。

4.美容养颜：蛋白核小球藻片内含有多种抗氧化物质，可以减缓皮肤衰老，提高皮肤弹性，同时还可以在一定程度上帮助排毒、增强色素代谢，从而使皮肤更加健康、细致。

总之，蛋白核小球藻片是一种具有多种健康功效的天然营养品。

它可以帮助人们补充营养素，提高免疫力，调节血脂，改善皮肤衰老等等。

因此，与其它保健品相比，蛋白核小球藻片已经成为了健康饮品市场的一个重要品种，备受广大消费者的青睐。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素随着人们对健康的关注度不断提高，营养素的重要性也逐渐为人们所认识。

而复合蛋白多肽雨生红球藻营养素作为一种新兴的营养素，受到了越来越多人的关注和喜爱。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素是一种由红球藻提取的营养素，其主要成分是复合蛋白多肽。

红球藻是一种常见的淡水藻类植物，广泛分布于全球的湖泊和河流中。

红球藻富含多种营养物质，其中复合蛋白多肽是其重要的成分之一。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素具有多种功效。

首先，它是一种优质的蛋白质来源。

蛋白质是构成人体细胞的基本结构，对于身体的生长和发育至关重要。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素中的蛋白质含量高达60%以上，且其氨基酸组成完整，具有较高的生物利用度。

因此，适量摄入复合蛋白多肽雨生红球藻营养素可以提供人体所需的蛋白质，帮助增强体力，促进肌肉生长。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素富含多种维生素和矿物质。

维生素和矿物质是人体正常生理功能所必需的微量营养素。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素中的维生素B群、维生素E、叶酸等维生素，以及钙、铁、锌等矿物质的含量较高。

这些营养素在人体内具有多种功能，如参与新陈代谢、维持免疫功能、促进血液循环等。

因此，适量摄入复合蛋白多肽雨生红球藻营养素可以帮助人体维持正常的生理功能，增强免疫力，预防疾病。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素还富含多种抗氧化物质。

抗氧化物质可以帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对身体的损害。

复合蛋白多肽雨生红球藻营养素中的β-胡萝卜素、叶绿素等抗氧化物质具有很强的抗氧化能力，可以保护细胞免受自由基的侵害，减缓衰老过程，预防慢性疾病的发生。

当然，适量摄入复合蛋白多肽雨生红球藻营养素也需要注意一些事项。

首先，由于红球藻是一种淡水藻类植物，其生长环境容易受到污染。

因此，在选择复合蛋白多肽雨生红球藻营养素时，应选择信誉良好的品牌，确保产品的质量和安全性。

其次，虽然复合蛋白多肽雨生红球藻营养素具有丰富的营养成分，但并不是万能的营养品，不能替代均衡饮食。

小球藻

小球藻)是一种普生性单细胞绿藻，属于绿藻门绿藻纲卵囊藻科，是第一种被人工培养的微藻。

目前世界上已知的小球藻有十几种，变种多达数百个。

小球藻富含多种有效成分，不仅是生物学研究中优良的实验材料，也是很有应用价值的开发对象。

l小球藻细胞中有价值的化合物生长在良好环境中的小球藻藻粉蛋白质含量可达63.60%，18种氨基酸总量为55.95%，其中8种必需氨基酸含量为23.35%，接近优质鱼粉、啤酒酵母，高于绝大多数植物性蛋白，是优良的单细胞蛋白源川。

小球藻碳水化合物含量为5.7%一38%，一般不少于20%，脂类含量为4.5%一86%，不饱和脂肪酸含量明显高于许多植物，且含有二十二碳六烯酸(DHA)。

小球藻的叶绿素含量为4吸一6%，是自然界中最高的，高于已商业化的脱水紫首楷叶绿素含量(0.2%)[2〕。

采用优化的KMI 培养基诱导培养小球藻，小球藻的虾青素含量可高达2.24mg•g一1，具有用来大规模生产虾青素的潜力，是继雨生红球藻、红发夫酵母之后又一备受关注的天然虾青素资源藻类口〕。

小球藻富含绿藻特有的活性物质—绿藻生长因子(CGF)，被称为“类荷尔蒙”。

小球藻细胞还含有丰富的维生素A、B、K(vA、vB、vK)和叶酸，各自的含量与培养时间及环境因子密切相关。

2小球藻在农业上的应用小球藻提取物稀释500一10(X)倍，喷施于蔬菜、果树叶面，具有增强植物光合作用和促进根部生长、提高根部养分吸收能力和抗菌力的效果。

用不同浓度小球藻提取物处理大白莱、芥菜和萝卜的种子可提高发芽率、发芽势和发芽指数，还可促进种子萌发过程中胚根生长，缩短种子萌发的周期。

小球藻的提取物没有毒性〔4J，因此在农业及相关领域方面具有应用价值。

3小球藻在工业上的应用3.1、食品与饲料生产20世纪60年代，小球藻主要作为单细胞蛋白资源而加以开发利用，以后又在此基础上转向开发生产价值更高的保健品、美容食品和食品添加剂。

我国台湾地区和日本成功地建立了小球藻产业，培养获得的藻细胞制成的小球藻片、小球藻提取物和保健品，被联合国粮食及农业组织(FAO)列为21世纪人类的绿色营养源健康食品。

蛋白核小球藻等4种新资源食品

附件
蛋白核小球藻等4种新资源食品一、蛋白核小球藻
四、蔗糖聚酯
中文名称蔗糖聚酯
英文名称Sucrose Ployesters
主要成分蔗糖聚酯（6、7、8酯）
基本信息来源：大豆油
结构式：
（其中R为8-22碳链长度的脂肪酸) 分子量：2400-2800
生产工艺简述大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应，生成蔗糖聚酯粗品；然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。

食用量≤10.6 克/天
质量要求性状凝胶状蔗糖聚酯（6、7、8酯）≥97%
其他需要说明的情况1.婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

2.卫生部2010年第15号公告蔗糖聚酯相关信息作废。

小球藻

产品信息
用途
产品
小球藻培养基1）营养添加剂--提供高含量的蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质、核酸。 2）功能：A：增强人体免疫功能 B：抗病毒感染和增殖 C：抑制癌细胞增殖 D：迅速修复机体损伤 E：排除体内毒素 F：抑制血压血糖上升 G：降低血清胆固醇含量 3）作为食用色素提取物 4）饲料-鱼虾开口饵料 5）化妆品原料
据研究小球藻还具有抗辐射、防治胃溃疡和溃疡性大肠炎等各种炎症、缓解心理压力和纤维肌痛等生理活性。
药用信息
原形态生境分布
栽培化学成份
⒈蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）球形单细胞有机体。胞体圆形，直径3-5μm。胞壁透明。胞内的原生质体中具有1枚细胞核，和具有1个造粉核的杯形叶绿体或称色素体。繁殖时，由细胞内的物质分成数小块，小块变成圆形，直径0.3-0.7μm，母体胞壁破裂后，幼体散出。
结果：1．大鼠食用缺铁食饵，即出现贫血，血红蛋白及红细胞减少。
2．贫血鼠食用一定铁量的3、4、5组食饵迅即恢复，食用第2组含铁量少的食饵，则恢复延迟。
3．体重增长发现，1、2组较第5组明显迟缓（P<0.01=，第3组同样受制。1、2组较第5组红细胞数量为少（P<0.01=。
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目前世界上已知的小球藻约 10种，加上其变种可达数百种之多。小球藻广泛分布于自然界，以淡水水域种类最多；易于培养，不仅能利用光能自养，还能在异养条件下利用有机碳源进行生长、繁殖；并且生长繁殖速度快，是地球上动植物中唯一能在 20h增长 4倍的生物，所以其应用价值很高。我国常见的种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻、普通小球藻等，其中蛋白核小球藻蛋白质含量高，营养价值最高。
养殖技术在初春设置500-1000L的浅水槽，用最小目的过滤海水3份、淡水1份放满水槽，每1000kg水加入硫铵300g，过磷酸钙50g，配成培养液，放入小球藻藻种，1个月后小球藻即可繁殖生长。

蛋白核小球藻粉的蛋白质、氨基酸含量及营养价值评价

蛋白核小球藻粉的蛋白质、氨基酸含量及营养价值评价作者简介：杨鹭生（1964-），女，福建仙游人，学士，实验师，主要从事生物实验教研及植物资源开发研究收稿日期：2002-08-16摘要：对蛋白质小球藻粉主要营养成分的分析结果表明，其蛋白质含量为63.60%，18种氨基酸总量为55.95%，8种必需氨基酸含量为23.35%，氨基酸分（AAS）为64.3，氨基酸+胱氨酸为第一限制性氨基酸，小球藻粉营养成分全面，是优良的单细胞蛋白源。

关键词：蛋白核小球藻；氨基酸；单细胞蛋白；营养评价中图分类号：Q949.91；S662.201 文献标识码：A 文章编号：1009-7791（2003）01-0036-03小球藻为绿藻门（Chlorophyta）小球藻属（Chlorella）普生性单细胞绿藻，该属约10种，我国常见的种类有蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）、椭圆小球藻（C.ellipsoidea）、普通小球藻（C.vulgaris）等。

小球藻分布广，生物量大，生长速度快，易于培养。

日本、美国、以色列以及中国台湾等国家和地区将小球藻作为优良饲料添加剂和健康食品已有三十多年历史。

我国在上世纪60年代曾开展小球藻的培养和开发研究，但并未形成产业化。

当今，小球藻与螺旋藻、盐藻、栅藻等微藻的开发利用构成了生物技术领域的一个重要分支，具有广阔的前景[1,2]。

已有资料报道小球藻作为饲料、食品的营养价值[3,4]，但营养成分因藻种品系、培养方式及培养基不同而有所差异。

1材料与方法1.1材料蛋白核小球藻粉（一下简称小球藻粉），三个批次样品，批号为、和。

1.2测定方法粗蛋白质按GB/T6432-1994方法测定；水分按GB/T6435-1986方法测定；粗灰分按GB/T6438-1992方法测定；粗纤维按GB/T6434-1994方法测定；铅按AOAC方法测定；砷按GB/T13079-1999方法测定；汞按GB/T13081-1991方法测定；大肠菌群按GB/T4789.3-1994方法测定；沙门氏菌按GB/T13091-1991方法测定；氨基酸（除色氨酸外）按GB/T18246-2000测定；色氨酸按GB/T15400-1994方法测定。

仟佰宠的优点

仟佰宠红球藻玫瑰饮它是一款果饮类似果冻，它主要的成分是红球藻、玫瑰花。

瑰花的主要作用：仟佰宠红球藻是目前科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后，富含营养价值和价值的藻类食品。

红球藻是一种淡水单胞绿藻，隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属。

该藻能大量累积虾青素而呈现红色，故名红球藻，又称雨生红球藻。

上世纪九十年代末期，由于红球藻孢子富含虾青素而一度成为继螺旋藻、小球藻之后的另一种高价值的经济微藻。

玫瑰花茶性质温和、皆宜。

可缓和情绪、平衡内、气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可疲劳、体质。

1.更年期综合征。

玫瑰花浴可以有效促进血液循环，可以失调，对于失调、更年期不足有调理的作用，可用于更年期综合征的辅助。

2.痛经及经前症侯群。

玫瑰花浴以其沁人的花香，在的同时，下腹部可以用于缓解痛经及调理经前症侯群。

如：不调，经前肿痛等，也可用于失调的更年期。

3.皮肤、老化。

玫瑰花浴能适合于素有类型皮肤的，特别对于中老年人干燥硬化或的皮肤更有效。

4.皮肤炎症。

玫瑰花浴对皮肤炎症现象有一定的缓解作用，还能收缩微血管，可小静脉破裂。

5.各种伤痛。

玫瑰花浴能，散瘀，消肿，对跌打伤痛的各种原因引起的疼痛均有仟佰宠诚招代理V信：2150776800五大功用：1、代餐功用优选抗性糊精、低聚果糖、低聚木糖等优质天然膳食纤维为主体，轻松解决饱腹代餐问题。

魔芋粉等成分吸收水分，调理体内血脂含量，添加饱腹感，降低多余糖类及淀粉类食物的摄入。

奇亚籽和玉米多肽的摄入给予机体充沛的养分保障2、代谢功用红球藻低聚肽玫瑰饮优选配方，优选原材料热量低且能确保养分均衡。

抗性糊精能促进脂肪转化，降低脂肪堆积。

多种膳食纤维成分改进肠道菌群环境，促进人体摄入物质快速代谢，削减脂肪堆集3、排毒功用高含量的膳食纤维在肠道内吸水胀大，促进肠道活动，其高持水性特征能稀释肠道内溶物。

低聚果糖等多种物质能维持科学的肠道菌群环境，分化食物残渣。

抗性糊精等成分能促进肠道内毒素随排便一起排出体外，调理便秘，清除体内毒素4、养颜功用红球藻低聚肽玫瑰饮具有的排毒清体功用，最大极限的减少人体内毒素堆集，优选成分确保人体每天养分的健康摄入；并且雨生红球藻中的虾青素和葡萄皮中的白藜芦醇，能明显提高人体免疫力，抗氧化，美白，延缓衰老，使机体保持年青态。

索南纯植素代餐粉的核心成分

索南纯植素代餐粉的核心成分（一）、圆苞车前子壳+燕麦纤维界C位担当强强联手圆苞车前子壳：也称洋车前子纤维，它的膳食纤维含量高达80%，即每100g的车前子壳含有80g。

具有极强的吸水性，吸水膨大后，让便便保持柔软和蓬松，给肠壁施以温柔的压力，使肠道温和收缩，让便便自然排出，既保护了肠道功能又改善了便秘问题。

因此，圆苞车前子壳是很多人大吃大喝之后的#清肠必备# 。

本身没有热量，帮助控能饱腹，达到理想的减重效果。

燕麦：含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物元素、维生素等营养成分，是一种非常好的粗粮和健康食品。

燕麦含有足够的膳食纤维，易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动，有润肠通便、降低血糖、改善血液循环、减脂润肤等功效与作用。

（二）、大豆肽粉植物优蛋白活性肽是一种以大豆蛋白为原料，经过生物技术分解、提炼而成的一种生物活性肽，是一种可以被人体直接吸收的优秀蛋白质，对人体机能的正常运转有很大的帮助。

（1）促进氨基酸吸收，提高蛋白质合成速度。

（2）提高矿物质的吸收利用率。

（3）改善胃肠环境，提高免疫力。

（4）能抑制对脂肪的吸收和排除毒素。

（三）、3种灵魂成分加持做不一样的代餐1、复配“养肤甜品”银耳多糖，悦so悦美是一种从银耳中提取得到的水溶性的高分子聚合物，具有抗氧化作用，并且有改善机体免疫功能及升高白细胞的作用。

提升内源性透明质酸生成，美容嫩肤。

导水入肠，增殖益生菌。

养胃润肺。

2、复配“低热量”植物脂肪——中链甘油三酯（MCT）均衡代餐营养，控能扛饿力加乘天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一。

常被运用到运动食品、婴幼儿食品和轻脂食品中，与其他脂类物质相比，热量较低却能够增强饱腹感，同时促进体内脂肪降解，有助于腹部、腰部脂肪减少，是一种新型、理想的轻脂食品营养素。

3、复配甜味界“钻石”罗汉果甜苷，攻陷小姐姐挑剔味蕾0热量，不参与糖代谢，300倍蔗糖甜度罗汉果提取物，一种纯天然甜味剂零热量甜度却为蔗糖的120-300倍，非常矜贵，很适合糖尿病人、肥胖症人群对甜味的需求，同时具有多种生理活性，如降血糖抗氧化保肝和降脂减肥的功效。

如何辨别小球藻的品质

如何辨别小球藻（绿藻）的品质？小球藻，也叫绿藻，含有丰富全面的营养素，是非常不错的健康食品，不过，要确定是好的小球藻，才能对身体起到作用。

小球藻的真假，最准确的判断方法：1、首先拿到中国权威的藻类研究中心去做藻类检测，根据细胞学来判断看是否是小球藻，并且确定其藻种名称。

如到专门的淡水藻类研究中心检测。

2、再拿到质量检测中心作营养成分分析，并检测是否含有添加物，有害菌群是否超标，是否含有有害物质，或是重金属或是其他有毒物质。

如果您嫌麻烦，无法去做这两种检测。

那靠个人经验来判断真假，那如何判断呢：1、生产厂家。

得了解其生产历史生产规模以及生产工艺，一般来说，年代越久的生产厂家越值得信赖。

2、产品规格，总包装量。

有的厂家的产品每粒是0.2克，有的每粒是0.25克，不能单看总价，可以对比一下每粒或是每克的价格，根据价格来看性价比。

3、一定要选择不含任何添加剂或是赋形剂的小球藻产品。

有些内地产的小球藻制品里有添加了硬脂酸镁或是二氧化硅等添加剂；也有的为了让口感好而增加了一些甜味剂，这样的话，不但掩盖了小球藻其真实的味道且纯度大打折扣，一定要选择100%的纯度的。

4、藻种。

小球藻可细分为大约10个种类，根据小球藻类分析研究报告，其中营养价值最高的是蛋白核小球藻这个藻种。

5、小球藻一般做成片剂销售。

如果看到液态的小球藻制品，那请不要购买，浓度极低，大部分是水，并且液态的极容易氧化。

全球市场上的小球藻健康食品，一般都是制作成为片剂（颗粒状）。

如果是小球藻粉剂类的，也不建议购买（有的小球藻粉剂类产品为了提升口感，也添加了甜味剂），不方便服用，并且有些人并不一定会喜欢小球藻的味道。

颗粒状服用起来方便，且消化吸收率同样高。

6、小球藻必须要加工才能服用，野生的小球藻是不能吃的。

首先，无法肉眼分辨是哪种是小球藻，因为藻类成千上万种，肉眼看感觉大多数是绿色。

那么怎么确定小球藻呢？肯定要借助显微镜观察细胞形态结构才能确定。

小球藻的细胞只有人体红血球一般大小，需要600倍的显微镜才能看清。

蛋白核小球藻粉的蛋白质、氨基酸含量及营养价值评价

蛋白核小球藻粉的蛋白质、氨基酸含量及营养价值评价作者简介：杨鹭生（1964-），女，福建仙游人，学士，实验师，主要从事生物实验教研及植物资源开发研究收稿日期：2002-08-16摘要：对蛋白质小球藻粉主要营养成分的分析结果表明，其蛋白质含量为63.60%，18种氨基酸总量为55.95%，8种必需氨基酸含量为23.35%，氨基酸分（AAS）为64.3，氨基酸+胱氨酸为第一限制性氨基酸，小球藻粉营养成分全面，是优良的单细胞蛋白源。

关键词：蛋白核小球藻；氨基酸；单细胞蛋白；营养评价中图分类号：Q949.91；S662.201 文献标识码：A 文章编号：1009-7791（2003）01-0036-03小球藻为绿藻门（Chlorophyta）小球藻属（Chlorella）普生性单细胞绿藻，该属约10种，我国常见的种类有蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）、椭圆小球藻（C.ellipsoidea）、普通小球藻（C.vulgaris）等。

小球藻分布广，生物量大，生长速度快，易于培养。

日本、美国、以色列以及中国台湾等国家和地区将小球藻作为优良饲料添加剂和健康食品已有三十多年历史。

我国在上世纪60年代曾开展小球藻的培养和开发研究，但并未形成产业化。

当今，小球藻与螺旋藻、盐藻、栅藻等微藻的开发利用构成了生物技术领域的一个重要分支，具有广阔的前景[1,2]。

已有资料报道小球藻作为饲料、食品的营养价值[3,4]，但营养成分因藻种品系、培养方式及培养基不同而有所差异。

1材料与方法1.1材料蛋白核小球藻粉（一下简称小球藻粉），三个批次样品，批号为20010402、20010412和20010422。

1.2测定方法粗蛋白质按GB/T6432-1994方法测定；水分按GB/T6435-1986方法测定；粗灰分按GB/T6438-1992方法测定；粗纤维按GB/T6434-1994方法测定；铅按AOAC方法测定；砷按GB/T13079-1999方法测定；汞按GB/T13081-1991方法测定；大肠菌群按GB/T4789.3-1994方法测定；沙门氏菌按GB/T13091-1991方法测定；氨基酸（除色氨酸外）按GB/T18246-2000测定；色氨酸按GB/T15400-1994方法测定。

蛋白核小球藻功效

蛋白核小球藻功效一、引言蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidosa）是一种绿色单细胞微藻，广泛分布于全球的淡水和海水环境中。

近年来，其被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。

本文将介绍蛋白核小球藻的功效及其相关研究。

二、营养成分1. 蛋白质：蛋白核小球藻是一种高蛋白质的食材，其含有的蛋白质量可达到60%以上。

2. 维生素：蛋白核小球藻富含多种维生素，如维生素A、B1、B2、B6、B12和叶酸等。

3. 矿物质：除铁外，还含有钙、镁、锌等多种矿物质。

4. 抗氧化物质：富含类胡萝卜素和叶绿素等天然抗氧化物质。

三、保健功效1. 提高免疫力：研究表明，长期服用蛋白核小球藻可以增强人体免疫力，并能预防感冒等呼吸道感染疾病。

2. 抗氧化：蛋白核小球藻富含天然抗氧化物质，能够清除体内自由基，减缓衰老进程。

3. 降低胆固醇：蛋白核小球藻中的纤维素和多不饱和脂肪酸等成分有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4. 减肥：蛋白核小球藻富含的纤维素能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，从而达到减肥的效果。

四、临床应用1. 肝炎：一项针对慢性乙型肝炎的临床试验显示，长期服用蛋白核小球藻可以改善患者的肝功能指标，并能抑制乙型肝炎病毒的复制。

2. 改善贫血：因为其富含铁元素和叶酸等营养成分，长期服用可改善贫血情况。

3. 消化系统疾病：一些临床试验表明，长期服用蛋白核小球藻可以改善消化系统疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等。

五、食用方法1. 直接食用：将蛋白核小球藻直接加入水或果汁中饮用。

2. 加入食物：将蛋白核小球藻加入各种食物中，如面包、饼干、冰淇淋等。

3. 膳食补充剂：以胶囊或片剂的形式出现，方便携带和服用。

六、注意事项1. 适量食用：虽然蛋白核小球藻富含营养成分，但过量摄入可能会引起消化不良等问题。

建议每天摄入量不超过10克。

2. 质量问题：市场上存在一些质量不佳的产品，可能会对身体造成损害。

建议选择正规渠道购买，并注意查看产品标签。