玫瑰油国际标准_ISO9842_2003_

合集下载

玫瑰精油

精油洗脸
方法1：每天早上洗脸时，把一滴玫瑰精油滴于温水中，用毛巾按敷脸部皮肤，可延缓衰老，保持皮肤健康亮丽。
方法2：每天一次，每次一滴，每次先将一茶匙蜂蜜倒入杯中，再滴入玫瑰祛斑精油搅匀，最后加入500ml 温开水搅匀。
效果：玫瑰精油含有多种天然排毒、养颜成分，祛除色斑、养护皮肤，使皮肤避免外界污染因素之侵害。能令皮肤更加白皙水润，免除色斑困扰。玫瑰精油蕴含十多种种天然植物多重美白成分，能于不同阶段防止细胞黑色素的形成，同时促进老化细胞更新，保持肌肤色泽保持清新明亮，用玫瑰精油洗脸可以达到美白祛斑的效果。
保加利亚将每年6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。卡赞勒克举办的“玫瑰节”最早可追溯到1903年，至今已有上百年的历史。
使用用法
使用用法
玫瑰是花中之王，玫瑰精油也被誉为“精油之后”，是女性精油的首选，是绝佳的美容圣品，无论是对身体保健还是美容护肤都有着很好的滋养功效。怎么用玫瑰精油来护肤呢？今天在这里就教大家玫瑰精油的使用方法。
适合与之调和的精油：佛手柑、洋甘菊、快乐鼠尾草、天竺葵、茉莉、熏衣草、橙花、橙、玫瑰草、广霍香、檀香。
基本特性
基本特性
平阴玫瑰1.玫瑰搭配苦橙花是绝佳的助眠按摩油
2.瑰搭配香蜂草会产生相当馥欲芬芳的气味，也有非常好的平衡情绪的功效
3.玫瑰的故事 --真爱与唯美的化身
4.一股清幽淡雅的花香扑鼻而来，让人有被爱温暖的幸福感，在舒伯特的「野玫瑰」中形容玫瑰有如清晨般的清丽～，但他暖暖的后味却给人无限的爱与浪漫的遐想空间。
1.巴尔干山脉为玫瑰谷挡住了北边的寒冷空气。
2.黑海、地中海为玫瑰谷带来了温暖湿润的空气。
3.卡赞勒克玫瑰谷中心偏东北30公里处，海拔200-400米，最适宜玫瑰的生长，玫瑰谷东部的早晚温度比西部大，玫瑰的香气和品质也是最好的。

玫瑰油国际标准

玫瑰油国际标准玫瑰油是一种珍贵的天然香料，具有消炎、抗菌、抗抑郁等功效，因此备受。

然而，由于缺乏统一的国际标准，玫瑰油的生产、流通和使用存在很多问题，亟待解决。

为了规范玫瑰油的生产和使用，制定国际标准势在必行。

在国际标准制定中，玫瑰油的标准主要涉及以下方面：一是种质资源，即对可用于提取玫瑰油的玫瑰品种进行规范和标准化；二是生产工艺，即对玫瑰油的生产过程进行标准化和规范化；三是产品质量，即对玫瑰油产品的质量进行标准化和规范化；四是安全和卫生，即对玫瑰油的安全和卫生指标进行标准化和规范化。

在这些方面中，最重要的是产品质量标准的制定。

在制定这一标准时，重点考虑了玫瑰油的成分及其在各个方面的应用。

此外，为了保证标准的实用性和可操作性，还对标准的详细实施方法和评定方法进行了规定。

除了以上标准外，对于玫瑰油的安全和卫生指标也必须给予足够的重视。

为了保证玫瑰油的安全性，需要对其进行严格的质量控制，例如规定农药残留量和重金属含量等指标。

这些指标不仅需要符合国家的法律法规，还要尽可能地降低到最低限度，以确保消费者的安全。

总之，玫瑰油国际标准的制定对于规范玫瑰油的生产、流通和使用具有重要意义。

在实施标准时，需要严格遵守标准的内容和要求，同时加强质量监管和抽检，以确保产品的质量和安全。

此外，消费者也应提高警惕，选择符合自己需求和标准的玫瑰油产品。

随着全球化的加速发展，企业在追求经济利益的越来越多地自身的社会责任。

社会责任国际标准ISO就此应运而生，其目的是帮助企业以更加可持续的方式经营，并通过全球合作推动社会进步。

ISO是国际标准化组织（International Organization for Standardization）的缩写，其制定的社会责任国际标准代表了全球公认的最佳实践。

该标准从2004年首次发布以来，已经得到了越来越多的国家和企业的认可与实施，为推动全球可持续发展做出了积极贡献。

社会责任国际标准ISO的主要内容包括：1、引言：标准的主要目标和意义，以及适用范围。

玫瑰精油提取分离技术简述

玫瑰精油提取分离技术简述摘要：玫瑰精油具有抑菌、抗氧化、抗敏感、保湿、促进细胞再生等功效；对呼吸系统、消化系统、循环系统以及生殖系统方面都有较好的功效；在情绪方面具有镇压、减压、安眠、抗冲突、缓解紧张和抗抑郁等作用,在化妆品、食品工业、医药等行业拥有广阔的应用和开发潜力。

精油是复杂的混合物,包括几百种痕量组分,微量成分在产生玫瑰油特征香味中起到重要的作用,玫瑰油的特征和自然地香味正是这些芳香组分共同贡献的结果。

[1]从植物中提取精油产品的生产过程,有个重要的要求就是保持玫瑰中芳香物质的自然比例。

许多不同的技术已用于从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油,如水蒸汽蒸馏,溶剂萃取,和分子蒸馏。

本文主要介绍了水蒸汽蒸馏和超临界二氧化碳萃取技术在玫瑰精油提取中的应用。

关键词：水蒸气蒸馏超临界二氧化碳萃取玫瑰精油Separation Technology In Extraction Of Rose Essential OilAbstract: Rose essential oil has antimicrobial, antioxidant, anti sensitive, moisture, promote cell regeneration function; have a better effect on the respiratory system, digestive system, circulatory system and reproductive system; in terms of emotions with repression, decompression, sleeping, collision resistance, relieve tension and antidepressant effects, with the development of great potential in cosmetics, food industry, pharmaceutical industry. Essential oils are complex mixtures, including hundreds of trace components, trace elements play an important role in the production of rose oil flavor characteristics, characteristics of rose oil and natural fragrance is the common result of aromatic components. [1] extraction production process of the essential oils from plants, there is an important requirement is to keep the rose in the proportion of natural aromatic substances. Many different techniques have been used to extract essential oils from rose petals, such as steam distillation, solvent extraction, and molecular distillation. This paper mainly introduces the application of steam distillation and supercritical carbon dioxide extraction technology in the extraction of rose essential oil.Keywords: steam distillation supercritical carbon dioxide extraction rose essential oil一、提取工艺的原理和步骤1、超临界CO2萃取：CO2钢瓶－冷却系统－高压泵萃取釜－分离釜I －分离釜Ⅱ(循环)玫瑰鲜花经过真空冷冻干燥处理后,采用响应面法优化超临界C02流体萃取技术提取大马士革玫瑰(Rose damascena Miller)精油。

大马士革玫瑰1号精油香气成分的分析

大马士革玫瑰1号精油香气成分的分析杨柳;崔亚宁;刘松;严道崎;张海燕;潘叶;秦岭【摘要】北京山区引种的大马士革玫瑰主要用于精油利用,其香气成分决定产品质量.本研究采用GC-MS分析方法,对由北京地区种植的大马士革玫瑰中提取的精油成分,与保加利亚市售的玫瑰精油成分进行分析比较.结果表明:北京引种的大马士革玫瑰精油和保加利亚市售玫瑰精油分别检测出104和48种成分,各占总峰面积的97.50％和99.11％,共同含有的化合物种类有醇类、烷类、烯类、酯类、醛类,并且‘大马士革玫瑰1号’精油中还含有酸类、酮类化合物;两种精油香气的主要成分均为香茅醇和香叶醇等,‘大马士革玫瑰1号’精油香茅醇含量高于保加利亚市售的玫瑰精油,达到ISO9842:2003《玫瑰油》国际标准,而香叶醇的含量低于保加利亚市售的玫瑰精油.【期刊名称】《北京农学院学报》【年(卷),期】2015(030)003【总页数】5页(P19-23)【关键词】大马士革玫瑰;精油;香气成分【作者】杨柳;崔亚宁;刘松;严道崎;张海燕;潘叶;秦岭【作者单位】农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院,北京102206;农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院,北京102206;北京市园林绿化局,北京100029;农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院,北京102206;农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院,北京102206;农业应用新技术北京市重点实验室/北京农学院植物科学技术学院,北京102206;【正文语种】中文【中图分类】S685.12玫瑰精油是一种从玫瑰花瓣中提取的天然香料，具有天然无毒、优雅柔和、芳香纯正等特性［1］。

玫瑰精油在食品、医药、保健品、化妆品等领域具有重大的经济价值和应用价值，因此其精油的提取被广泛地研究［2］。

尽管提取精油的玫瑰品种繁多，如大马士革玫瑰、重瓣玫瑰、百叶玫瑰、墨红玫瑰、白玫瑰等［3］，但主要以保加利亚所产的大马士革玫瑰为主，其产品享誉全球。

有关精油的国际标准

有关精油的国际标准一．现行的国际标准目录（119个）:1ISO/TR210:1999精油包装材料及条件和存储的通用规则2ISO/TR211:1999精油容器的标签和标记的通用规则3ISO212:1973精油取样4ISO279:1998精油在20℃时相对密度的测定(参比法)5ISO280:1998精油折光指数的测定6ISO356:1996精油试样的制备7ISO590:1981巴西黄樟油8ISO592:1998精油旋光度的测定9ISO709:2001精油酯值的测定10ISO770:2002桉叶原油和精制油11ISO855:2003用压榨法获得的柠檬油12ISO856:1981法国、意大利、英国和美国椒样薄荷油13ISO875:1999精油乙醇中溶混度的评估14ISO1041:1973精油冻点的测定15ISO1241:1996精油乙酰化前后酯值的测定和游离醇及总醇含量的评估16ISO1242:1999精油酸值的测定17ISO1271:1983精油羰值的测定游离羟胺法18ISO1272:2000精油酚类含量的测定19ISO1279:1996精油羰值的测定盐酸羟胺电位法20ISO1342:2000迷迭香油21ISO3033:1988留兰香油22ISO3044:1997柠檬桉油23ISO3045:1974月桂油24ISO3053:2004用压榨法获得的圆柚油25ISO3054:2001法国abrial杂薰衣草油26ISO3061:1979黑胡椒油27ISO3063:1983依兰依兰油28ISO3064:2000巴拉圭橙叶油29ISO3065:1974澳大利亚桉叶油桉叶素含量80%-85%30ISO3140:1990用机械加工获得的甜橙油31ISO3141:1997丁香叶油32ISO3142:1997丁香花蕾油33ISO3143:1997丁香茎油34ISO3214:2000山苍子油35ISO3215:1998印尼肉豆蔻油36ISO3216:1997中国肉桂油37ISO3217:1974柠檬草油(香茅)38ISO3218:1976精油命名原则39ISO3475:2002茴香子油:2004(ISO3515:2002)薰衣草油41ISO3516:1997芫荽果油42ISO3517:2002橙花油43ISO3518:2002檀香木油44ISO3519:1997用蒸馏法获得的白柠檬油:2002(ISO3520:1998)意大利香柠檬油46ISO3523:2002卡南加油47ISO3524:2003斯里兰卡肉桂叶油48ISO3525:1979脂檀油49ISO3526:1991鼠尾草油50ISO3527:2000欧芹果油:1998(ISO3528:1997)意大利桔子油52ISO3756:1976荜澄茄油53ISO3757:2002广藿香油54ISO3760:2002芹菜子油55ISO3761:1997巴西玫瑰木油56ISO3794:1976精油(含叔醇)用乙酰化后酯值的测定评估游离醇含量57ISO3809:2004用机械法获得的墨西哥白柠檬油:2002(ISO3848:2001)爪哇型香茅油59ISO3849:2003斯里兰卡香茅油60ISO4715:1978精油蒸发后残留物的定量评估61ISO4716:2002香根油62ISO4718:1981柠檬草油(香茅属锯齿状的)63ISO4719:1999西班牙穗薰衣草油64ISO4720:2002精油术语65ISO4724:2004弗吉尼亚柏木油66ISO4725:1986得克萨斯柏木油67ISO4727:1988玫瑰草油68ISO4728:2003西班牙野百里香油69ISO4729:1984众香叶油70ISO4730:2004白千层油，对烯-4-醇型(茶树油)71ISO4731:1978香叶油72ISO4733:2004小豆蔻油73ISO4735:2002柑桔油用紫外分光光度分析法测定CD值74ISO7353:1985玫瑰木油α-松油醇含量的测定填充柱气相色谱法75ISO7355:1985黄樟油和肉豆蔻油黄樟素和顺式及反式异黄樟素含量的测定填充柱气相色谱法76ISO7356:1985含守酮的侧柏油和鼠尾草油α-和β-守酮含量的测定填充柱气相色谱法77ISO7357:1985白菖油顺式-β-细辛脑含量的测定填充柱气相色谱法78ISO7358:2002全部或部分去除香柠檬烯的香柠檬油、柠檬油、香橼油和白柠檬油高压液相色谱法测定香柠檬烯含量79ISO7359:1985精油填充柱气相色谱分析通用法80ISO7609:1985精油毛细管柱气相色谱分析通用法81ISO7611:1985用机械加工制取的柠檬油和橙叶油以及白柠檬油柠檬醛(橙花醛+香叶醛)含量的测定毛细管柱气相色谱法82ISO7660:1983精油含难以皂化的酯类精油酯值的测定83ISO8432:1987精油高效液相色谱分析通用法84ISO8896:1987页蒿油85ISO8897:1991刺柏子油86ISO8898:2003桔叶油87ISO8899:2003柠檬叶油88ISO8900:1987香柠檬叶油89ISO8901:2003种植的苦橙叶油90ISO8902:1999法国Grosso杂薰衣草油91ISO9235:1997芳香族天然原材料词汇两种语言版92ISO9301:2003枯茗子油93ISO9776:1999亚洲薄荷素油94ISO9841:1991海索草油95ISO9842:2003玫瑰油96ISO9843:2002中国柏木油97ISO9844:1991苦橙油98ISO9909:1997达尔马提亚鼠尾草油99ISO9910:1991甜橙油总类胡萝卜素含量的测定100ISO10115:1997法国龙蒿油101ISO10624:1998榄香脂油102ISO11016:1999中国八角茴香油103ISO/TR11018:1997精油闪点测定的通用指南104ISO11019:1998圆叶当归根油105ISO11020:1998Iberian松节油106ISO11021:1999精油水分含量的测定卡尔费休法107ISO11023:1999甘草提取物甘草酸含量的测定高效液相色谱法108ISO11024-1:1998精油色谱图像的通用指南.第1部分:标准中色谱图像的准备109ISO11024-2:1998精油色谱图像的通用指南.第2部分:精油色谱图像的利用110ISO11025:1998中国肉桂油反式肉桂醛含量的测定毛细管柱气相色谱法111ISO11043:1998甲基黑椒酚型罗勒油112ISO14714:1998精油和芳香族萃取物残留苯含量的测定113ISO14715:1999含百里香酚的西班牙百里香油114ISO14716:1998格蓬油115ISO14717:1999西班牙牛至油116ISO17494:2001芳香萃取物、食品和日化香精乙醇含量的测定填充柱和毛细管柱气相色谱法117ISO/TR21092:2004精油—描述118ISO21093:2003中欧山松油119ISO21389:2004中国脂松节油二．废止的国际标准目录（7个）：1ISO1202:1981精油1,8-桉叶素含量的测定(2005废止)2ISO3043:1975众香子油(2005废止)3ISO3714:1980胡薄荷油(2005废止)4ISO3793:1976精油用吡啶中乙酰化法评估游离伯醇和游离仲醇的含量(2005废止)5ISO4096:1978精油(含叔醇)用冷甲酰化后酯值的测定评估游离醇含量(2003废止)6ISO4734:1981肉豆蔻衣油(2003废止)7ISO5991:1979精油用减压蒸馏法测定残留物(2005废止)。

食用油的国家质量标准

《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》、《大豆油》、《花生油》五项食用植物油国家标准，已于2003年5月14日经国家质量监督检验检疫总局批准，将于2003年10月1日起实施。

1 标准制修订的主要内容1.1规范名词术语根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，统一定义和表述。

将文本中的名词术语逐一进行阐述。

1.2 明确强制条文本次修订的标准主要采取了条文强制的形式。

强制的主要内容有以下几点：1.2.1限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标酸值、过氧化值、溶剂残留量这3项指标，既是加工过程中的质量控制指标，又是产品的卫生安全限制指标。

它们的高低不但反映了加工工艺的控制、产品品质的状况，而且也反映了油脂的分解速度和氧化、劣变情况。

上述指标过高，都会对人体的健康有害。

1.2.2限定了食用油质量的基础等级指标对第四个等级的压榨成品油和第四个等级的浸出成品油的各项指标进行了强制。

这是对食用植物油产品的最低质量要求。

不仅是维护广大消费者的根本利益，也是为了避免低质量的产品对消费者的健康产生不利影响。

1.2.3增加了保护消费者知情权和选择权的条款根据国家的有关规定，为了保护消费者的知情权和选择权，对用转基因油料加工的原油、成品油、压榨油，浸出法加工的原油、成品油和原料原产国等都必须分别用“转基因”、“压榨”、“浸出”、原料原产“国名”等字样在标签中标识。

1.3 重新明确产品分类的等级根据产品的用途、加工工艺和质量要求的不同，将油脂产品分为原油和成品油，成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。

原油即指未经精炼等工艺处理的油脂（又称毛油），不能直接用于人类食用，只能作为成品油的原料。

增加原油这个类别，使原油在进行贸易时有章可循，同时也防止将原油直接投放市场，严重危害消费者的健康。

成品油则是经过精练加工达到了食用标准的油脂产品。

压榨成品油是指用机械挤压方法提取原油加工的成品油；浸出成品油是指用符合卫生要求的溶剂，采用浸出方法提取的原油加工的成品油。

五种食用油的新的国家质量标准

《棉籽油》、《葵花籽油》、《油茶籽油》、《玉米油》、《米糠油》五项食用植物油国家标准，已于2003年5月14日经国家质量监督检验检疫总局批准，将于2003年10月1日起实施。

1 标准制修订的主要内容1.1规范名词术语根据《化工标准名词术语》的规定，对专业名词术语进行了规范，统一定义和表述。

将文本中的名词术语逐一进行阐述。

1.2 明确强制条文本次修订的标准主要采取了条文强制的形式。

它们的高低不但反映了加工工艺的控制、产品品质的状况，而且也反映了油脂的分解速度和氧化、劣变情况。

上述指标过高，都会对人体的健康有害。

1.2.2限定了食用油质量的基础等级指标对第四个等级的压榨成品油和第四个等级的浸出成品油的各项指标进行了强制。

这是对食用植物油产品的最低质量要求。

不仅是维护广大消费者的根本利益，也是为了避免低质量的产品对消费者的健康产生不利影响。

1.3 重新明确产品分类的等级根据产品的用途、加工工艺和质量要求的不同，将油脂产品分为原油和成品油，成品油又分为压榨成品油和浸出成品油。

原油即指未经精炼等工艺处理的油脂（又称毛油），不能直接用于人类食用，只能作为成品油的原料。

增加原油这个类别，使原油在进行贸易时有章可循，同时也防止将原油直接投放市场，严重危害消费者的健康。

成品油则是经过精练加工达到了食用标准的油脂产品。

压榨成品油是指用机械挤压方法提取原油加工的成品油；浸出成品油是指用符合卫生要求的溶剂，采用浸出方法提取的原油加工的成品油。

玫瑰精油

不同工艺制得玫瑰精油香气差异对比分析摘要：为比较水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界CO2萃取法所提取的玫瑰精油的品质，本实验采用三种工艺提取玫瑰精油，并采用气质联用技术对精油进行成分分析和对比，发现超临界CO2萃取法得到的玫瑰精油共有56种成分，以高级醇类和酯类为主要成分，其中酯类含量是三种方法种最高的，高达13%，另外特征清香成分含量高达4.568%，油脂异味成分含量最少，总体上香气甜而饱满，拥有厚重优雅的底香，油脂味很淡，清香气息相对突出；水蒸馏工艺玫瑰精油含有60种成分，以高级醇类为主要成分，含量高达78%，主体香气成分含量最高，为71.037%，但苯乙醇的香气含量却只有0.711%，使得气息虽然香甜，但略显单薄，缺少蜜样香气；溶剂萃取玫瑰精油含有48种成分，以高级醇类和酯类为主要成分，含量较另外两种方法偏少，烷酮类的含量相对较高，达到4.257%，所以油脂味较重，清香气息不突出，天然感较差。

关键字：玫瑰精油；成分分析；香气差异Comparing the Aroma Differences Between Rose Essential OilObtained By Different MethodsAbstract: In this study, to compare the quality of rose essential oil extracted by the steam distillation, solvent extraction, and supercritical CO2extraction, the essential oil composition obtained respectively by this three kinds of extraction methods were analyzed and compared by GC-MS. We found the essential oil obtained by supercritical CO2extraction method has 56 components, with higher alcohols and esters as the main ingredient, its esters content was the highest among the three methods, up to 13%,besides this, its characteristic fragrance ingredients as high as 4.568%, oil peculiar odor components was at least, overall, its fragrance sweet and full, has a heavy elegant bottom note,oil taste was very light, fragrance prominent; The essential oil obtained by steam distillation extraction method has 60 components,with higher alcohol as the main ingredient, up to 78%, its main aroma components was the highest for 71.037%, but its phenylethanol aroma content was only 0.711%,while it giving sweet smell, but slightly thin, the honey-like aroma was lack; The essential oil obtained by solvent extraction method has 48 components, with higher alcohols and esters as the main ingredient, compared with the main ingredient of other two methods its contents was relatively few, its flavanone classes were relatively high, reaching 4.257%,therefore, oil flavor was heavy, fragrance flavor was not outstanding, natural sense was poor.Keywords: rose essential oil;component analysis; aroma differences前言精油(essential oil)是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、且具有一定香味的挥发性油状液体的总称【1】。

大马士革玫瑰

大马士革玫瑰大马士革玫瑰（Rosa Damascna），蔷薇科蔷薇属，原产于叙利亚，十字军东征时传入中欧，14 世纪开始在法国广为栽种，目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。

大马士革玫瑰属落叶直立丛生灌木，主干粗壮，枝条直立丛生，一般株高150cm左右。

叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感。

主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好。

花形较普通玫瑰大，目前常提到的几个品种中单以花瓣而言，平阴玫瑰花瓣最大，大马士革玫瑰第二，千叶玫瑰第三，苦水玫瑰花瓣最小。

与法国千叶玫瑰相比，两者外形相似，区别于花托根部，大马士革玫瑰花托根部小刺密布，法国千叶玫瑰花托根部光滑无刺；而前者枝条及刺多而硬，后者枝条较软且无刺（基部少量有刺）。

花香纯粹、细致，属国际淡香型，花期相对集中，开花时散发出清甜的香味，是萃取玫瑰精油和加工玫瑰露的最佳品种，因而被广泛种植用以提取玫瑰油。

大马士革玫瑰最适宜生长的日间温度为18～25℃,夜间温度为10～15℃,相对湿度为70%～80%。

在条件适宜的情况下，栽植当年可见花。

每年开花一次，必须经过休眠期在第二年5月份才能从老枝条上长出花蕾，相对的国内老品种玫瑰一年开花可达7～8次，开花几乎不受我国的地域限制；而法国千叶玫瑰开花枝条，只开花一次，来年老枝不再开花，每年必须繁育新枝，所以产花量更低。

我国外经贸委于1984年从保加利亚批量引进了保加利亚玫瑰种苗，并在国内广东、浙江、江苏、云南和陕西渭南等不同地区试种，由于受气候、水文、地质条件的限制，陕西渭南的保加利亚大马士革玫瑰获得成功，并被命名为秦渭1号－大马士革玫瑰，同时在陕西渭南诞生了我国第一代大马士革专用精油提取设备。

目前秦渭1号－大马士革玫瑰推广种植面积约2000亩，提取的精油符合iso9842-2003国际标准。

而从栽培多年的经验和技术数据来看，保加利亚大马士革玫瑰比较适宜的地区是北纬30～40度，冬季最低温度不低于15度的地区。

玫瑰香精油化学成分分析

玫瑰香精油化学成分分析朱岳麟,王文广,熊常健(北京航空航天大学材料科学与工程学院,北京　100191)摘　要:应用气相色谱-质谱联用(GC/MS )方法,定性定量地分析了山东平阴玫瑰精油、新疆玫瑰精油、北京妙峰山玫瑰精油和保加利亚玫瑰精油的化学成分,各鉴定了29、37、23和24个成分.它们的主要成分均为香茅醇及其脂类、香叶醇、芳樟醇、玫瑰醚和丁香酚,其中北京妙峰山玫瑰油与其他油品有较大差异.各种香精物质含量上的差异使得这几种玫瑰油的香气产生了微妙的出入.详细地讨论了这4种玫瑰油的化学成分与香气间的关系,指出国内玫瑰油的不足之处,为提升我国玫瑰精油的品质提供借鉴和依据.关键词:玫瑰精油;成分;香气特征;气质联用中图分类号:TQ 02813文献标志码:A文章编号:0254-0037(2009)09-1253-05收稿日期:2008209212.作者简介:朱岳麟(1956—),男,湖南岳阳人,教授.通讯作者:王文广(1984—),男,河北邢台人,硕士研究生. 玫瑰(rose rugosa thumb )为蔷薇科蔷薇属多年生常绿或落叶灌木,在世界范围内广泛种植.玫瑰品种繁多,有重瓣玫瑰、大马士革玫瑰、百叶玫瑰、香水月季、墨红、白玫瑰、木香花等[1].玫瑰在全世界范围内的种植多分布于土耳其、摩洛哥、法国、俄罗斯等国,其中保加利亚是世界上玫瑰油产量最大的国家.我国各地均有栽培玫瑰,涉及品种较多,甘肃永登、山东平阴、北京妙峰山和新疆是国内主要玫瑰种植地[2].玫瑰的籽和花朵都可以提炼玫瑰油,匈牙利科研工作者用溶剂萃取法从玫瑰籽中提取精油,产率为4185%,但玫瑰籽油目前还仅限于医用,应用较少[3].从花朵中提取的玫瑰精油被称为“液体黄金”,生产1kg 的玫瑰精油,需要3t 玫瑰花瓣,相当于300多万朵玫瑰花,115公顷的种植量[4].成分纯净、气味芳香的玫瑰精油一直都是世界香料工业不可取代的原料.玫瑰精油气味芬芳,经由嗅觉神经进入脑部后,能刺激大脑前叶分泌出内啡肽及脑啡肽2种荷尔蒙,使人精神舒适;有消炎杀菌、防皮肤发炎、防痉挛、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能;用其配制成的化妆品,发挥紧实、舒缓的特性,滋养皮肤,延缓衰老[5].目前,香料分析的方法主要有:GC 或LC 与傅里叶变换红外光谱(F TIR )以及二维核磁共振谱联用、色谱与质谱联用、色谱与同位素质谱联用等[6].由于气相色谱与质谱联用技术(GC/MS )具有高灵敏度、高选择性以及定性的专一性和定量的准确性,操作简便、分析用量少等特点,广泛应用于香料成分分析.因此,本文采用GC/MS 方法对样品进行分析.玫瑰油的成分往往因为品种、产地、制备方法等不同而存在差异,从总体上讲,我国玫瑰精油的品质一直不如国外玫瑰精油.为找到我国玫瑰精油与国外的差距,作者收集了具有代表性的4种玫瑰精油品种,运用气相色谱-质谱联用仪分析了这4种玫瑰油的成分和含量,并研究了玫瑰油化学成分与香气的关系.1　实验方法111　样品水蒸气常压蒸馏法精制得到的国产玫瑰油品种和市售保加利亚玫瑰油.1号样品:山东平阴重瓣玫瑰油;2号样品:新疆大马士革玫瑰油;3号样品:北京妙峰山大马士革玫瑰油;4号样品:保加利亚大马士革玫瑰油.第35卷第9期2009年9月北京工业大学学报JOURNAL OF BEI J IN G UN IV ERSIT Y OF TECHNOLO GYVol.35No.9Sep.2009112　仪器美国热电公司DSQ 型气相色谱-质谱联用仪.113　G C/MS 分析条件色谱柱:VF52MS ,柱长30m ,直径0125mm ,膜厚0125μm ,柱压30kPa ;载气:氦气,纯度991995%,流速1mL/min ;流比:50∶1;进样器温度:250℃;升温程序:柱子初始温度为50℃,维持2min ,以升温速率为10℃/min 升至300℃,维持2min ,进样量1μL ,溶剂延迟3min ;汽化室温度:250℃;离子源温度:250℃;电子能量:700eV ;电子倍增:113kV ;质量扫描范围:33～650amu.2　结果与讨论气相色谱-质谱联用仪(GC/MS )使化学成分的表征更加直观明了,是玫瑰精油等生物提取物定性定量分析的有效工具.经过气质联用仪分析,得以上4种玫瑰精油的GC/MS 图,如图1～4所示.图1　1#精油GC/MS 图Fig.1　The GC/MS of 1#roseoil图2　2#精油GC/MS 图Fig.2　The GC/MS of 2#roseoil图3　3#精油GC/MS 图Fig.3　The GC/MS of 3#roseoil图4　4#精油GC/MS 图Fig.4　The GC/MS of 4#rose oil对实验所得气质联用谱图中各峰进行检索定性,并按照峰面积归一化确定各组分相对质量分数,将4种玫瑰油成分比较,结果如表1所示.通过分析4个油样,定性定量地鉴定了平阴玫瑰精油中的27个有效成分,新疆玫瑰精油中的33个有效成分,北京玫瑰精油和保加利亚玫瑰精油中各22个有效成分.主要组分为香茅醇、香叶醇及其脂类、橙花醇、金合欢醇、芳樟醇、萜烯类化合物、丁香酚、玫瑰醚以及直链烷烃.香茅醇、香叶醇及其脂类是决定玫瑰香味的基本成分,其中香茅醇起主要作用;香叶醇可以抑制橙花醇过强的柑桔香气,与之结合可增强玫瑰香特性;橙花醇有柑桔香韵和柠檬香、木香、醛香、青草等香气特征,增加新鲜感;金合欢醇使香气强烈和浓甜;萜烯类化合物是构成玫瑰油新鲜的头香香气的必要组分,使玫瑰油香气具有天然感;芳樟醇具有柑橘香、浆果香、玫瑰香的香气特征,可以提高头香的强度;丁香酚是辛香成分,主要辅助玫瑰的香甜,使香气甜浓,但辛香过重而清香成分较少时,会使香气偏干;玫瑰醚是玫瑰中的清香成分,与丁香酚互补;直链烷烃,可以起到定香作用,使香气持久[728].4521北　京　工　业　大　学　学　报2009年表1　玫瑰油成分分析结果T able 1　The compositions of rose oil化合物名称分子式相对分子质量w /%1#2#3#4#乙醇C 2H 5OH 4611691R 2α2蒎烯C 10H 1613601330143硼酸三甲基酯C 3H 9BO 310410127β2芳樟醇C 10H 18O 154112311578.741139顺式2玫瑰醚C 10H 18O 154016101284.65反式2玫瑰醚C 10H 18O 1540129117松油醇C 10H 18O 1540142.450152乙酸苯乙酯C 10H 12O 21643.57β2香茅醇C 10H 20O 15663.0254.9458.8β2橙花醇C 10H 18O 154111269.2β2橙花醛C 10H 16O 152********α2香叶醛C 10H 16O 1520164α2香叶醇C 10H 18O 154101067.24柠檬醛C 10H 16O 152013722十一醇C 11H 24O 172013222十一烷酮C 11H 22O 1700145香茅醇甲酸酯C 11H 20O 21840171香茅醇乙酸酯C 12H 22O 2198 4.64 3.5221158 2.47橙花醇乙酸酯C 12H 20O 21961108丁香酚甲醚C 11H 14O 2178 4.67115616.831193丁香酚C 10H 12O 21640152012 5.09τ2衣兰油烯C 15H 2420401701711880131α2荜澄茄烯C 15H 2420401351131016222十三烷酮C 13H 26O 1980133 2.77 3.4122十三醇C 13H 28O 20001324(14),112桉叶二烯C 15H 242040136十五烷C 15H 32212013882异丙烯基21,52二甲基21,52环癸二烯C15H242040168116211290134金合欢烯C 15H 2420411101432.5111948,92环氧新异长叶烯C 15H 22O 2180173新异长叶烯282醇C 15H 24O 220016822[22吡啶]亚甲基232奎宁环醇C 13H 16N 2O 216013α2甜没药萜醇C 15H 26O 22201483,82二甲基242(12甲基亚乙基)22,4,6,7,8,8a 2六氢25(1H )2黄酮C 15H 22O 2180132斯巴醇C 15H 24O 22001162,2,7,72四甲基2三环[6.2.110(1,6)]242十一烯232酮C 15H 22O218017122亚甲基26,8,82三甲基2三环[5.2.2.0(1,6)]十一烷232醇C 15H 24O 2200116荜澄茄油烯醇C 15H 26O22201185521　第9期朱岳麟,等:玫瑰香精油化学成分分析续表化合物名称分子式相对分子质量w/%1#2#3#4#2,2,62三甲基212(32甲基21,32丁二烯基)252亚甲基272氧杂双环[4.110]庚烷C15H22O2180132顺式金合欢醇C15H26O2221107反式金合欢醇C15H26O2221176香叶醇乙酸酯C12H20O2196111 3.92金合欢醇C15H26O2221184四(12甲基亚乙基)2环丁烷C16H242160146014912二十三烯C23H46322014362(1,32二甲基21,32丁二烯基)21,5,52三甲基272氧杂双环[4.110]222庚烯C15H22O218 3.14 3.13 2.120142长叶松香芹酮C15H22O2181120159乙酸月桂酯C14H28O22280144邻苯二甲酸二异丁酯C16H22O42780147 42(42乙基2环己基)212戊烷基212环己烯C19H342627.36 Z,Z22,132十八碳二烯212醇C18H34O266 2.02十九烷C19H4026801240174二十一烷C21H4429601581172 2.76二十三烷C23H4832411211131191棕榈酸乙酯C18H36O2284019亚油酸乙酯C20H36O23080169 4,4,11,112四甲基272四环[6.2.110(3,8)0(3,9)]十一醇C15H24O22001410146氧化石竹烯C15H24O2200131 保加利亚玫瑰精油的主要成分为β2香茅醇、β2橙花醇、香叶醇、芳樟醇、丁香酚、金合欢醇以及香茅醇乙酸脂和各种烷烃.各成分搭配均匀,香气丰腴饱满,香气持久,精油品味较高.新疆玫瑰精油的主要成分为β2香茅醇、β2橙花醇、香茅醇乙酸脂和少量烷烃,组分繁多,还含有正反式金合欢醇、α2香叶醛、β2橙花醛和较多的烯烃,赋予玫瑰油新鲜的头香和天然感.然而其丁香酚含量远远小于保加利亚玫瑰油,清香不足;而含有的酮类化合物,使精油带有油脂气.平阴玫瑰精油的主要成分为β2香茅醇、α2香叶醇、香茅醇乙酸脂及丁香酚甲醚.从表1中可以看出,平阴玫瑰油的化学成分与保加利亚精油最为相近,但丁香酚甲醚含量高达4167%,香气偏干.北京妙峰山玫瑰油主成分为香茅醇乙酸酯、玫瑰醚、丁香酚甲醚和硼酸三甲基酯,各占质量分数21158%、6135%、16183%和10127%,其中硼酸三甲基酯为杂质.与其它品种相比,妙峰山玫瑰油含量最多的为香茅醇乙酸酯,而不是香茅醇,这虽然保证了北京玫瑰油香味浓郁、香甜,但有油脂气,品味明显不如其他品种.玫瑰醚和丁香酚甲醚都是易挥发物质,而精油中缺乏定香成分,所以香气浓郁但不持久.硼酸三甲基酯的含量高达10127%,这可能是在后期精制过程中残留的杂质.3　结论1)4种玫瑰油中,保加利亚的玫瑰油品种香气和组分最为理想,优于国产玫瑰油品种.与保加利亚玫瑰油相比,我国玫瑰油品种中,平阴玫瑰油品质最好,但香气较干;新疆品种次之,清香不足,带有油脂气;北京妙峰山玫瑰油较差,香型和持久性方面不如其他品种.6521北　京　工　业　大　学　学　报2009年2)玫瑰油品质与玫瑰品种、产地有直接关系.我国平阴种植的重瓣玫瑰优于新疆和北京种植的大马士革玫瑰品种.3)国产玫瑰精油与国外产品香气品质存在差异,可以通过加入香精单体,调香来改进国产玫瑰油.本实验中,在平阴玫瑰油中加入单位质量3%的玫瑰醚单体,抑制精油干涩感,香气得到明显改善.参考文献:[1]张建祥,金其璋.从成分的角度来看玫瑰油和香水月季油的不同用途[J ].香料香精化妆品,2006(1):27230.ZHAN GJian 2xiang ,J IN Qi 2zhang.Study on the different application of rose oil and tea rose oil from their composition[J ].Flavour Fragrance Cosmetics ,2006(1):27230.(in Chinese )[2]《中国香料植物栽培与加工》编写组.中国香料植物栽培与加工[M ].北京:轻工业出版社,1985:2602263.[3]SZEN TMIHAL YI K ,V IN K L ER P ,LA K A TOS B ,et al.Rose hip (Rosa canina L.)oil obtained from waste hip seeds bydifferent extraction methods[J ].Bioresource Technology ,2002(82):1952201.[4]王威,王春利.天然玫瑰鲜花应用的研究[J ].农牧产品开发,1999(10):24226.WAN G Wei ,WAN G Chun 2li.Study on the application of rose[J ].Agriculture Products Development ,1999(10):24226.(in Chinese )[5]马希汉,王永红,胡亚云,等.精油玫瑰研究[J ].西北林业学院学报,2004,19(4):1382141.MA Xi 2han ,WAN G Y ong 2hong ,HU Y a 2yun ,et al.Advances in the research of oil 2bearing roses[J ].Journal of Northwest Forestry University ,2004,19(4):1382141.(in Chinese )[6]董丽,邢钧,吴采樱.香精香料的分析方法进展[J ].分析科学学报,2003,19(2):1882192.DON G Li ,XIN G J un ,WU Cai 2ying.The progress in analytical methods of flavor and essence [J ].Journal of Analytical Science ,2003,19(2):1882192.(in Chinese )[7]程　,谢建春,孙宝国.国产玫瑰精油的化学成分及香气特征[J ].中国食品添加剂,2007(5):66270.CHEN GJie ,XIE Jian 2chun ,SUN Bao position and aromatic characteristics of rose essential oil produced in China [J ].China Food Additives ,2007(5):66270.(in Chinese )[8]BASER K H C.土耳其玫瑰油[J ].四川日化,1992(3):56260.BASER K H C.The rose oil of turkey[J ].Si Chuan Ri Hua ,1992(3):56260.(in Chinese )Comparsion on Composition of Different R ose Essential OilZHU Yue 2lin ,WAN G Wen 2guang ,XION G Chang 2jian(College of Material Science and Engineering ,Beihang University ,Beijing 100191,China )Abstract :In this study ,four kinds of rose oils from Bulgaria ,Miaofeng Mountain in Beijing ,Xinjiang province and Pingyin in Shandong were analyzed quantitatively and qualitatively by means of GC/MS.22,22,33,27compounds were respectively identified in these oils.The main chemical constituents of all the rose oils were citronellol and their esters ,geraniol β2phenylethyl alcohol ,linalool ,rose oxide ,eugenol and others.Among these rose oils ,the oil from Miaofeng Mountain was mostly different from others.Because of different constituents and their contents ,the odor of the oils was different delicately.The relation between constituents and aroma of these four oils and the deficiency of rose essential oils produced in China were analyzed in this thesis.These results will be significant for improving the rose oils ’quality.K ey w ords :rose essential oil ;components ;aromatic characteristics ;GC/MS(责任编辑　张　蕾)7521　第9期朱岳麟,等:玫瑰香精油化学成分分析。

世界上最好的的玫瑰精油应该这样选

世界上最好的的玫瑰精油应该这样选人们经常会购买一些玫瑰精油，却不知道怎样选择玫瑰精油。

究竟什么样的玫瑰精油才算是最好呢？我想从以下几个方面介绍给大家。

以便大家在购买或选择玫瑰精油时作为参考！一、什么是玫瑰精油？在日常生活中我们经常会发现许多玫瑰花都带有香气（或香味儿），这些香气（或香味儿）其实就是从玫瑰花中散发出来的玫瑰精油。

用人为的方法将玫瑰鲜花中的这些带有香气（或香味儿）的物质分离、提取出来（由于这些被提取出来的物质是一种不溶于水的油状物质）就是玫瑰精油。

下图是刚刚提取出来的玫瑰精油进一步提纯的过程。

目前，全世界玫瑰精油提取主要采用以下几种方法：（一）、蒸汽蒸馏法：是采用热水蒸汽将玫瑰鲜花中的芳香物质从玫瑰鲜花中携带出来，通过泠凝器将混有芳香物质的热蒸汽冷却成液体，再将这种液体通过油水分离器将其中的芳香物质与水分离的一种玫瑰精油提取技术。

采用蒸汽蒸馏法提取玫瑰精油，是目前世界上普遍采用的玫瑰精油提取方法。

也是我国玫瑰精油提取普遍采用的方法。

目前，我国在玫瑰精油的提取技术、提取设备的开发研制方面，已经处于世界先进水平。

第八代——2018款玫瑰精油提取、玫瑰纯露生产设备及与之配套的最新开发出的无水直蒸法提取玫瑰精油新技术，于2017年6月，在云南省大理市云南怡品农业科技有限公司大马士革玫瑰种植基地，创造出了最高产油率5.56/万的国内玫瑰精油提取的最高记录。

同时还创造出了产油率最低不低于3.0/万的国内玫瑰精油提取最低产油率的最高记录。

下图是第八代——2018款玫瑰精油提取、玫瑰纯露生产设备图：下图为云南大理玫瑰种植基地玫瑰精油提取现场：（二）、有机溶剂萃取法：有机溶剂萃取法是提取精油的方法之一，采用此法可以获得较高的玫瑰精油产量。

及香气更好的玫瑰精油。

该方法采用适宜的挥发性有机溶剂直接浸泡玫瑰花，经渗透、溶解、分配、扩散等一系列物理过程，将玫瑰精油从玫瑰鲜花中提取出来。

所得产品一般为浸膏，还需进一步精制才能得到玫瑰精油。

玫瑰油—搜狗百科

玫瑰油—搜狗百科
中文名称：玫瑰油（玫瑰精油）
英文名称：Rose Otto，Rose Absolute ，Rose refined oil，Rose water
解释：rose otto，既奥玫瑰油，是最贵的玫瑰油，采用保加利亚大马士革产的大玫瑰经过古法蒸馏而得，产量非常低，与黄金同价，此玫瑰油可食用，可用于化妆品领域，因为价格贵，中国国内商家很少采用。

Rose Absolute ，是以上的玫瑰花二次蒸馏而得，价格相对便宜，相当于保加利亚大马士革蒸馏玫瑰油的10分之一。

Rose refined oil，即国内所说的玫瑰精油，是将中国产的玫瑰花加入有机溶剂提炼的玫瑰精油，因为是溶剂萃取，因此有有机物的残留，建议不要口服，多由于香薰等领域，价格很便宜，相当于保加利亚大马士革蒸馏玫瑰油的20分之一。

第四种Rose water，即玫瑰水，即玫瑰花挤出的或蒸馏的水，主要用于我国的美容院等美容机构做香薰用，有些也可做为食用。

功能：含有丰富的天然维生素C、GLA、蛋白质、矿物质等。

具有非常显著的美容护肤作用，能有效美白、柔软肌肤，抚平细纹，预防皱纹，能促进皮肤再生、令肌肤保持弹性与光泽。

适合各种肤质，对皮肤干燥、色斑、疤痕、创伤、烧烫伤、晒伤、湿疹、老化皮肤皆有极佳功效。

产地：主产于保加利亚、土耳其、摩洛哥等。

中国产玫瑰油得自重瓣玫瑰（R. rugosavar. plena Rehd）和苦水玫瑰（R. sertata X.R. rugose yii et du）。

有关精油的国际标准

有关精油的国际标准一．现行的国际标准目录（119个）:1ISO/TR210:1999 精油包装材料及条件和存储的通用规则2ISO/TR211:1999 精油容器的标签和标记的通用规则3ISO212:1973 精油取样4ISO279:1998精油在20C时相对密度的测定（参比法）5ISO280:1998精油折光指数的测定6ISO356:1996精油试样的制备7ISO590:1981 巴西黄樟油8ISO592:1998精油旋光度的测定9ISO709:2001 精油酯值的测定10ISO770:2002桉叶原油和精制油11ISO855:2003用压榨法获得的柠檬油12ISO856:1981 法国、意大利、英国和美国椒样薄荷油13ISO875:1999精油乙醇中溶混度的评估14ISO1041:1973精油冻点的测定15ISO1241:1996精油乙酰化前后酯值的测定和游离醇及总醇含量的评估16ISO1242:1999精油酸值的测定17ISO1271:1983精油羰值的测定游离羟胺法18ISO1272:2000精油酚类含量的测定19ISO1279:1996精油羰值的测定盐酸羟胺电位法20ISO1342:2000 迷迭香油21ISO3033:1988 留兰香油22ISO3044:1997 柠檬桉油23ISO3045:1974 月桂油24ISO3053:2004 用压榨法获得的圆柚油25ISO3054:2001 法国abrial 杂薰衣草油26ISO3061:1979 黑胡椒油27ISO3063:1983 依兰依兰油28ISO3064:2000 巴拉圭橙叶油29ISO3065:1974 澳大利亚桉叶油桉叶素含量80%-85% 30ISO3140:1990 用机械加工获得的甜橙油31ISO3141:1997 丁香叶油32ISO3142:1997 丁香花蕾油33ISO3143:1997 丁香茎油34ISO3214:2000 山苍子油35ISO3215:1998 印尼肉豆蔻油36ISO3216:1997 中国肉桂油37ISO3217:1974柠檬草油(香茅)38ISO3218:1976精油命名原则39ISO3475:2002 茴香子油:2004(ISO3515:2002) 薰衣草油41ISO3516:1997 芫荽果油42ISO3517:2002 橙花油43ISO3518:2002 檀香木油44ISO3519:1997 用蒸馏法获得的白柠檬油:2002(ISO3520:1998) 意大利香柠檬油46ISO3523:2002 卡南加油47ISO3524:2003 斯里兰卡肉桂叶油48ISO3525:1979 脂檀油49ISO3526:1991 鼠尾草油50ISO3527:2000 欧芹果油:1998(ISO3528:1997) 意大利桔子油52ISO3756:1976 荜澄茄油53ISO3757:2002 广藿香油54ISO3760:2002 芹菜子油55ISO3761:1997 巴西玫瑰木油56ISO3794:1976精油(含叔醇)用乙酰化后酯值的测定评估游离醇含量57IS03809:2004用机械法获得的墨西哥白柠檬油:2002(ISO3848:2001) 爪哇型香茅油59ISO3849:2003斯里兰卡香茅油60ISO4715:1978精油蒸发后残留物的定量评估61ISO4716:2002 香根油62ISO4718:1981 柠檬草油(香茅属锯齿状的)63ISO4719:1999西班牙穗薰衣草油64ISO4720:2002 精油术语65ISO4724:2004 弗吉尼亚柏木油66ISO4725:1986 得克萨斯柏木油67ISO4727:1988 玫瑰草油68ISO4728:2003 西班牙野百里香油69ISO4729:1984 众香叶油70ISO4730:2004 白千层油，对烯-4- 醇型（茶树油）71ISO4731:1978 香叶油72ISO4733:2004 小豆蔻油73ISO4735:2002柑桔油用紫外分光光度分析法测定CD值74ISO7353:1985玫瑰木油a -松油醇含量的测定填充柱气相色谱法75ISO7355:1985 黄樟油和肉豆蔻油黄樟素和顺式及反式异黄樟素含量的测定填充柱气相色谱法76ISO7356:1985含守酮的侧柏油和鼠尾草油a -和B -守酮含量的测定填充柱气相色谱法77ISO7357:1985白菖油顺式-B -细辛脑含量的测定填充柱气相色谱法78ISO7358:2002 全部或部分去除香柠檬烯的香柠檬油、柠檬油、香橼油和白柠檬油高压液相色谱法测定香柠檬烯含量79ISO7359:1985精油填充柱气相色谱分析通用法80ISO7609:1985精油毛细管柱气相色谱分析通用法81ISO7611:1985 用机械加工制取的柠檬油和橙叶油以及白柠檬油柠檬醛（橙花醛+香叶醛）含量的测定毛细管柱气相色谱法82ISO7660:1983精油含难以皂化的酯类精油酯值的测定83ISO8432:1987精油高效液相色谱分析通用法84ISO8896:1987 页蒿油85ISO8897:1991 刺柏子油86ISO8898:2003 桔叶油87ISO8899:2003 柠檬叶油88ISO8900:1987 香柠檬叶油89ISO8901:2003 种植的苦橙叶油90ISO8902:1999法国Grosso杂薰衣草油9 1 I S O 9235 : 1 9 97芳香族天然原材料词汇两种语言版92ISO9301:2003 枯茗子油93ISO9776:1999亚洲薄荷素油94ISO9841:1991 海索草油95ISO9842:2003 玫瑰油96ISO9843:2002中国柏木油97ISO9844:1991 苦橙油98ISO9909:1997达尔马提亚鼠尾草油99ISO9910:1991 甜橙油总类胡萝卜素含量的测定100ISO10115:1997 法国龙蒿油101ISO10624:1998 榄香脂油102ISO11016:1999中国八角茴香油1 03 I SO/TR1 1 0 1 8 : 1 997精油闪点测定的通用指南104ISO11019:1998圆叶当归根油105ISO11020:1998Iberian 松节油106ISO11021:1999精油水分含量的测定卡尔费休法107ISO11023:1999甘草提取物甘草酸含量的测定高效液相色谱法108ISO11024-1:1998 精油色谱图像的通用指南. 第1 部分: 标准中色谱图像的准备109ISO11024-2:1998精油色谱图像的通用指南.第2部分：精油色谱图像的利用110IS011025:1998中国肉桂油反式肉桂醛含量的测定毛细管柱气相色谱法1 1 1 I SO 1 1 043: 1 998甲基黑椒酚型罗勒油112ISO14714:1998精油和芳香族萃取物残留苯含量的测定1 1 3I SO 1 47 1 5 : 1 999含百里香酚的西班牙百里香油114ISO14716:1998 格蓬油115ISO14717:1999西班牙牛至油116ISO17494:2001 芳香萃取物、食品和日化香精乙醇含量的测定填充柱和毛细管柱气相色谱法117ISO/TR21092:2004 精油一描述118ISO21093:2003 中欧山松油119ISO21389:2004中国脂松节油二．废止的国际标准目录（7个）：1ISO1202:1981精油1,8-桉叶素含量的测定（2005废止）2ISO3043:1975 众香子油（2005 废止）3ISO3714:1980 胡薄荷油（2005 废止）4ISO3793:1976精油用吡啶中乙酰化法评估游离伯醇和游离仲醇的含量（2005废止）5ISO4096:1978精油（含叔醇）用冷甲酰化后酯值的测定评估游离醇含量（2003废止）6ISO4734:1981 肉豆蔻衣油（2003 废止）7ISO5991:1979精油用减压蒸馏法测定残留物（2005废止）。

盐渍处理对玫瑰精油品质的影响

櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄［１１］刘　畅，王　涛，石翠芳．耐高温酵母菌的筛选及特性研究［Ｊ］．酿酒，２００７（２）：５２－５４．［１２］李　铮，韩北忠，陈晶瑜，等．优良酿酒酵母菌的发酵性能研究［Ｊ］．中国酿造，２００８（１９）：１０－１２．［１３］吴启凤，李红梅，杨胜涵，等．水晶葡萄酿酒酵母菌的分离筛选及酿酒性能研究［Ｊ］．中国酿造，２０１９，３８（７）：６５－６９．［１４］董建方．枸杞果酒低温发酵工艺技术对比传统技术的优势［Ｊ］．酿酒，２０１６，４３（６）：７８－８０．［１５］彭方杰，牛广财，朱　丹，等．响应面法优化黑加仑果酒发酵条件的研究［Ｊ］．中国酿造，２０１０（１２）：５８－６２．［１６］李文新，陈计峦，唐凤仙，等．响应面法优化黑枸杞－葡萄复合果酒发酵工艺的研究［Ｊ］．中国酿造，２０１７，３６（５）：１８７－１９１．［１７］潘　俊，张爱华，曾令文，等．水蜜桃火龙果复合果酒的发酵工艺研究［Ｊ］．食品工程，２０１９（３）：２６－３０．杨姝婷，常　臖，孙瑞青，等．盐渍处理对玫瑰精油品质的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０２１，４９（３）：１６１－１６９．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２１．０３．０２９盐渍处理对玫瑰精油品质的影响杨姝婷，常　臖，孙瑞青，郝瑞杰（山西农业大学园艺学院，山西太谷０３０８０１）摘要：为研究盐渍处理对玫瑰精油品质的影响，选用盛花期丰花玫瑰、苦水玫瑰和百叶玫瑰的花瓣为原料，以水蒸气蒸馏法提取出的精油为研究对象，利用气相色谱－质谱联用（ＧＣ－ＭＳ）技术测定其精油成分的类型及含量，并比较新鲜花瓣与盐渍花瓣提取的精油成分的差异。

结果表明，３种玫瑰精油成分均以醇类、萜烯类和酯类物质为主；其中，香茅醇、香叶醇、橙花醇、芳樟醇、乙酸香茅酯和乙酸香叶酯等物质为主要成分，因其品种不同，各种精油成分的组成及其含量各有差异。

苦水玫瑰标准进入国际标准草案

苦水玫瑰标准进入国际标准草案
日前，在法国格拉斯结束的国际标准化组织香精香料技术委员会第25次年会上，由国家认监委组织，福建、甘肃检验检疫局承担的《中国型白兰花油》、《中国苦水玫瑰油》两项国际标准草案，经讨论顺利进入成为最终国际标准草案阶段。

同时，中国新提交的《中国型代代花油》国际标准项目将纳入国际标准ISO3517：2002“Oilofneroli”的修订工作。

白兰花油是中国特有的品种，苦水玫瑰是中国西部特产，上述两项国际标准的发布，将会有力地推动西部大开发，为扶持区域优势农产品加工业提供质量保证；同时将会大幅提高相关产品的出口价格，提高农民的生产积极性，促进生产和出口，进一步便于国际贸易。

中国是国际上芳香植物较为资源丰富的国家之一，也是芳香植物产品出口大国，但是由中国起草的相关国际标准却很少。

上个世纪90年代以来，中国充分发挥自身检测实力强、能够集中不同地区的优势力量、有效组织企业参与等优势，选择芳香植物产品作为实质性参与国际标准化活动的突破口，经过十几年的艰苦努力，取得令人瞩目的成绩。