(完整版)精品休闲吧创业计划书
休闲吧的创业计划书
休闲吧的创业计划书休闲餐饮业是一个不断发展的行业,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活质量和休闲方式。
休闲吧作为一个能够提供美食、娱乐和休闲的场所,受到了越来越多消费者的青睐。
随着城市化的不断推进,人们的工作压力越来越大,休闲吧可以为他们提供一个放松心情、交流感情的场所。
因此,休闲吧的市场需求非常大,具有广阔的发展前景。
2. 项目概述休闲吧是一家结合餐饮、娱乐、休闲的综合性场所,主要经营各种美食、饮料、以及提供娱乐活动和休闲服务。
休闲吧将以提供高品质的美食和饮料为主打,配以独特的娱乐和休闲项目,为消费者打造一个轻松愉快的休闲场所。
3. 市场分析目前,餐饮业的竞争非常激烈,但休闲吧通过结合餐饮和娱乐,可以打造一个独特的消费体验,吸引更多的消费者。
另外,随着时代的发展,消费者对于美食和娱乐的要求也越来越高,休闲吧可以满足这一需求。
同时,随着年轻人消费水平的提高,他们对于休闲娱乐场所的需求也在不断增加。
因此,休闲吧具有广阔的市场前景。
4. 运营模式休闲吧的运营模式主要包括餐饮服务和娱乐服务两大方面。
餐饮服务是休闲吧的主营业务,主要经营各种美食、饮料等,以提供高品质的餐饮服务为目标。
同时,休闲吧还将提供娱乐服务,例如小型演出、KTV、棋牌室等,以及休闲服务,比如桌游、休闲阅读等,为消费者提供多种休闲娱乐选择。
5. 竞争分析休闲吧所在的餐饮市场竞争激烈,主要竞争对手包括各类餐厅、酒吧、咖啡厅等。
对于这些竞争对手来说,消费者对于美食、饮料品质、以及娱乐和休闲项目的要求越来越高,因此,休闲吧可以通过提供更高品质的餐饮和娱乐服务来与竞争对手区别开来。
6. 营销策略为了吸引更多的消费者,休闲吧将采取多种营销策略。
首先,对于新店开业,将推出优惠活动,如新品试吃、买一送一等,吸引更多消费者前来品尝。
其次,休闲吧将注重线上营销,通过社交媒体、微信公众号等平台,发布优惠活动、推荐美食、以及与消费者互动,增加与消费者的粘性和互动性。
开休闲吧创业计划书
开休闲吧创业计划书随着生活节奏的加快和压力的增大,人们对于休闲放松的需求也越来越迫切。
在这样的市场背景下,开设一个休闲吧是一个具有前景的创业项目。
休闲吧是一个提供休闲娱乐服务的场所,结合饮品、小吃、游戏等元素,旨在为顾客提供一个放松身心、享受快乐的空间。
市场调查显示,随着年轻人消费观念的转变和生活方式的改变,他们更加注重休闲娱乐和社交活动。
而传统的娱乐场所如酒吧、夜店等在一定程度上不能满足年轻人的需求,他们更倾向于选择一个更加轻松、放松的空间。
因此,休闲吧这样一个集休闲、娱乐、社交于一体的场所受到了越来越多年轻人的欢迎。
二、项目定位和特色:本休闲吧的定位是以年轻人为主要消费群体,提供高品质、多元化的休闲娱乐服务。
特色是结合各种时尚元素,打造一个时尚、个性、有趣的场所,吸引年轻人来这里体验不同寻常的休闲娱乐。
1. 环境设计:休闲吧的环境设计将以时尚、个性、舒适为主打,采用独特的装修风格和配色方案,营造出一个独特的氛围,引导顾客放松身心,享受愉快时光。
2. 产品服务:休闲吧将提供各类高品质的饮品、小吃和甜点,其中包括特色鸡尾酒、手工咖啡、精致小吃等。
同时,还将设有各类娱乐设施,如桌游、电玩、投影仪等,在享用美食的同时,顾客可以玩游戏、看电影、聊天等,增加场所的互动性和趣味性。
3. 活动策划:为了吸引顾客和增加场所的人气,休闲吧将定期举办各类活动,如主题派对、音乐演出、明星见面会等,带来更多的娱乐和乐趣。
三、创业团队和管理团队:本项目的创业团队包括市场营销专家、餐饮管理专家和企业管理人员,具有丰富的行业经验和专业知识,能够有效地组织和管理各项工作。
管理团队由总经理、营销经理、财务经理、人力资源经理等组成,各司其职,密切配合,共同推动项目的顺利开展。
四、市场营销策划:1. 定位:本项目主要针对年轻人群体,通过时尚、个性的产品和服务,吸引他们来到休闲吧消费。
2. 推广渠道:通过社交媒体、线下宣传、合作活动等多种方式进行推广,吸引更多潜在顾客到来。
休闲吧创业计划书范文精选6篇
休闲吧创业计划书范文精选6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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休闲吧设计创业计划书
休闲吧设计创业计划书一、项目概述休闲吧是一家以提供休闲娱乐服务为主的创业项目,致力于打造一个舒适、时尚、多功能的休闲空间,为顾客提供全方位的休闲体验。
休闲吧的经营范围包括餐饮、娱乐、文化艺术等多种业态,以满足不同人群的需求。
二、市场分析1. 行业背景分析随着人们生活节奏的加快,休闲娱乐已经成为现代都市人生活中必不可少的一部分。
休闲吧的出现正是满足了人们对轻松、愉悦和互动的需求。
同时,随着消费水平的不断提高,人们对生活品质的追求也日益增加,这为休闲吧的发展提供了良好的市场机遇。
2. 市场需求分析随着社会的进步和发展,人们对休闲娱乐的需求也在不断增加。
特别是在城市中,人们的空闲时间逐渐增多,他们希望在紧张的工作之余能够找到一个舒适、轻松的场所,放松心情,交流感情。
休闲吧的目标客户群体主要是白领、学生、家庭等不同年龄层次的消费者。
3. 竞争对手分析休闲吧所处的市场存在着一定的竞争压力。
主要的竞争对手包括咖啡厅、酒吧、KTV等。
这些竞争对手在硬件设施、产品种类、服务质量等方面都有一定的优势,因此休闲吧需要在这些方面做出差异化的经营。
三、产品定位休闲吧的经营模式主要以餐饮、娱乐、文化艺术为主要内容,旨在打造一个集休闲娱乐、文化艺术、社交等多功能于一体的休闲空间。
主要产品包括各种美食、饮品、娱乐设施、文化展览等。
在产品的选择上,休闲吧将注重产品品质和多样性,以满足不同层次消费者的需求。
四、市场营销1. 品牌定位休闲吧的品牌定位主要是高端、时尚、个性化的休闲空间,旨在成为都市人生活中不可或缺的休闲场所。
2. 宣传推广休闲吧将通过多种渠道开展宣传推广活动,如线上线下相结合进行广告推广、举办主题活动、与社交媒体合作等,以提升品牌知名度和美誉度。
3. 客户服务休闲吧将注重客户服务体验,通过完善的服务体系和高效的服务团队,提供个性化、专业化的服务,以留住顾客。
五、运营管理1. 人力资源管理休闲吧将重视人力资源的培训和激励,建立一支专业化、高效化的团队,并严格执行岗位职责,以保证营运的顺利开展。
休闲吧创业计划书
休闲吧创业计划书休闲吧创业计划书一、项目背景与概述“休闲吧”是一家专门为城市人群提供休闲娱乐服务的场所。
在现代社会,城市人们的生活节奏越来越快,工作压力也越来越大,他们也越来越需要一个能够让他们放松身心的地方,于是休闲吧应运而生。
本项目将提供丰富多样的休闲娱乐项目,为人们提供一个舒适放松的环境,满足他们的娱乐需求。
二、市场分析1. 休闲娱乐产业具有巨大的市场需求,随着城市人口增加和居民收入水平提高,休闲娱乐市场的规模不断扩大。
2. 休闲吧具有多样化的娱乐项目,可以吸引不同年龄层次的顾客,其市场潜力巨大。
3. 目前市场上尚缺乏一家专注于休闲娱乐的专业场所,休闲吧有望填补市场空白。
三、发展目标与策略1. 发展目标:在三年内成为本城市最受欢迎的休闲娱乐场所。
2. 发展策略:(1)创造舒适的环境:提供干净整洁、装修豪华、良好的服务态度等优质的服务环境。
(2)多样化的娱乐项目:提供电子游戏、桌游、台球、卡拉OK等多种娱乐项目,满足不同顾客的需求。
(3)市场营销策略:通过线上线下的广告宣传,与企业、学校等机构合作开展营销活动,吸引顾客。
四、规模与投资1. 场地面积:300平方米。
2. 设备投资:休闲娱乐项目设备总投资50万元。
3. 装修费用:10万元。
4. 设备维修保养费用:每年2万元。
5. 人员成本:员工工资、保险费用、培训费用等,预计每年20万元。
五、盈利模式1. 门票收入:顾客购买门票进入休闲吧,形成门票收入。
2. 休闲项目收入:顾客参与休闲吧提供的各种娱乐项目,形成娱乐项目收入。
3. 餐饮收入:休闲吧提供简餐、小吃等餐饮服务,形成餐饮收入。
六、运营管理1. 人员配置:雇佣经营者、服务员、清洁工等合适的人员,确保休闲吧的正常运营。
2. 营销策略:通过线上宣传、各种营销活动等方式吸引顾客。
3. 客户关系管理:通过提供优质服务、回馈活动等方式保持与顾客的良好关系。
七、风险分析1. 市场竞争:随着休闲娱乐行业的发展,竞争对手可能增加,需要采取有效措施保持竞争优势。
休闲吧创业计划书(精选5篇)
休闲吧创业计划书休闲吧创业计划书(精选5篇)在日新月异的现代社会中,越来越多地方需要用到创业计划书,创业计划书通常是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
那么创业计划书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的休闲吧创业计划书(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
休闲吧创业计划书1一、发展前景自上大学以来我便开始注意大学里的情侣,深知令人头疼的是私密问题,也就是学校的私密空间太少,导致一些大学生无奈的在公共场合发生不太文明的行为。
由于学校考虑的都是以学业为主,因此并不能满足学生的这方面要求。
而其他的消费性场所不是消费过贵,就是不能满足情侣的要求,并不被大多数情侣接受,还很少有专门为情侣打造的休闲吧,解决情侣的私密问题,为情侣打造一个专属他们的休闲空间,既能满足在校大学生的休闲约会问题也能从中获取很大的经济收入。
因此我决定开一家及餐饮、娱乐、学习于一体的情侣休闲吧。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、社会青年人群。
经营面积约为100平米左右。
主要提供茶饮、网络休闲以及特色冷饮和休闲餐饮等。
茶饮涵盖多种方面,以满足各种不同人群的口味要求。
品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择。
而非茶饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
同时还会定时更新新式茶饮,让顾客体会最新的潮流品味。
本休闲吧装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略1、本休闲吧开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本休闲吧应注重茶饮对于情侣情调的烘托,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
syb创业准备计划书休闲吧范文
syb创业准备计划书休闲吧范文约上三五朋友找个文艺的休闲吧不负大好春光周末就是用来浪费的啊麦隆咖啡当甜蜜冰淇淋爱上苦咖啡还记得那句广告词吗?苦苦的追求,甜甜的享受。
以下是店铺为大家整理的关于syb创业准备计划书休闲吧范文,给大家作为参考,欢迎阅读!syb创业准备计划书休闲吧范文篇11.1休闲吧具有良好的市场商机面对社会经济的高速发展,生活水平的不断提高,人们的消费能力也越来越来高。
但是,在很多时候,当人们有机会停下手中的事情时,却发现不知道该去哪里来享受自己的休闲时间。
而我们的休闲娱乐俱乐部服务公司就是以这些想要享受自己休闲时光的学生,工作人员等人为服务对象娱乐场所,我们针对现阶段人们的特点,提供一系列以休闲娱乐为目的设的服务和活动,包括休闲娱乐服务公司、餐饮天地和休闲娱乐吧。
休闲娱乐服务公司负责整个集团的运作和公司的发展方向。
餐饮天地主要提供美味可口的餐饮和优质高效的服务,为就餐者提供良好的就餐环境,营造一种快乐、温馨的家的感觉。
而休闲娱乐吧则提供各种娱乐设备和休闲区,让顾客体验休闲娱乐的轻松。
优势分析:本休闲吧经营解决了:1学生课余生活单调,由于我们的大学是封闭式管理,课业相对来说还是比较轻松,课余生活有较多的活动,但是只适合少数同学参与,大部分同学在课余沉迷于网络,通过电脑游戏消磨时光,以至于沉迷其中,不能自拔。
2、随着竞争的加剧,在校学生的压力也在加大,他们需要放松和交流,但是现在的学生交流渠道和交流方式是比较狭窄的,关键是没有一个很好的平台,我们恰好可以提供这样一个平台,一个场所,我们可以通过主题PARTY,主题活动等方式来促进他们的交流。
3、现在大家平时有什么事,像生日、老乡聚会、朋友来访,除了吃吃饭、喝喝茶其他就没有什么了,大家急需一个休闲场所,喝完茶以后大家一起聊聊天,唱唱歌,消费不高,还有档次。
或者大家一起组织一个生日晚会,大学生玩的就是浪漫和感觉。
劣势分析:由于刚起步,红豆休闲吧的规模较小,如红豆休闲吧客户的人力资源、服务项目等都比较有限。
syb创业计划书休闲吧
syb创业计划书休闲吧一、业务概述休闲吧是一家以提供休闲娱乐服务为主打的企业,主要经营范围包括休闲餐饮、娱乐活动、互动游戏等。
我们致力于打造一个融合美食、娱乐和休闲的综合性场所,让顾客在这里享受美食的同时,还能尽情放松身心、体验快乐。
二、市场分析1. 行业背景随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,休闲娱乐已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
传统的休闲场所往往存在单一性和同质性问题,无法满足人们多样化的需求。
因此,休闲吧应运而生,为顾客提供更加丰富多样的选择。
2. 市场需求当前社会,尤其是年轻一代对休闲娱乐有着强烈的需求,他们追求不仅仅是舒适的环境和美味的食物,更希望在休闲的同时能够获取乐趣和快乐。
因此,休闲吧将以满足这种需求为核心目标。
3. 竞争分析虽然休闲市场竞争激烈,但是休闲吧将通过独特的经营方式和服务理念来区别于其他竞争对手,建立自己的品牌优势和竞争优势,吸引更多的顾客。
三、创业理念1. 服务理念休闲吧的服务理念是“让每一位顾客都能感受到我们的用心和热情”,我们将以顾客的需求为导向,提供优质的服务体验,与顾客建立长久的关系,让他们在休闲吧度过愉快的时光。
2. 经营理念休闲吧的经营理念是“创新、多元、共享”,我们将不断创新经营模式和产品,丰富服务内容,打造一个多元化的休闲娱乐场所,让顾客能够共享美好时光。
四、运营策略1. 产品策略休闲吧将推出各类特色美食和饮品,满足顾客的口味需求。
同时,我们将举办各类主题活动和游戏互动,增加顾客参与度,提升用户黏性。
2. 营销策略休闲吧将通过线上线下结合的方式进行宣传推广,利用社交媒体和合作渠道来扩大品牌影响力,吸引更多顾客。
此外,我们还将不定期举办促销活动和优惠政策,吸引更多顾客前来消费。
3. 服务策略休闲吧将培训员工专业素质和服务意识,提升服务质量和水平。
我们将建立客户反馈机制,及时收集顾客意见和建议,不断优化服务流程,提升用户体验。
五、财务规划1. 投资规模休闲吧的投资规模将根据市场需求和企业规模而定,初期投资主要用于场所租赁、装修装潢、设备采购等方面。
syb创业计划书 休闲吧
syb创业计划书休闲吧一、创业背景在当今社会,随着社会经济的不断发展,人们对生活质量的要求也日益提高。
休闲、娱乐成为了人们生活中不可或缺的一部分。
随之而来的休闲场所也愈发多样化和丰富化。
SYB 休闲吧应运而生,致力于为广大消费者提供一个舒适、时尚、充满乐趣的休闲场所,让人们在繁忙的生活中得到片刻的放松和愉悦。
二、产品与服务SYB休闲吧主要提供休闲娱乐服务,包括各类饮品、美食、咖啡、酒水等。
同时,我们还提供各种休闲娱乐项目,如桌游、卡拉OK、音乐演出等,让消费者在舒适的环境中享受休闲时光。
三、市场分析1.目标市场:SYB休闲吧的目标市场主要是年轻人群和上班族,他们对休闲娱乐有较高的需求,希望在工作之余能有一个放松的场所。
2.市场需求:随着社会经济的不断发展,人们对休闲娱乐的需求不断增加,传统的休闲场所已经无法满足广大消费者的需求,SYB休闲吧应运而生,填补市场空白。
3.竞争分析:随着休闲产业的不断发展,竞争日益激烈,SYB休闲吧需要不断提升自身服务水平和品牌知名度,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
四、营销策略1.定位:SYB休闲吧定位于时尚、休闲、舒适的休闲场所,为广大消费者提供高品质的休闲服务。
2.推广:通过线上线下的多种推广手段,如网络宣传、广告投放、促销活动等,提高品牌知名度,吸引更多消费者。
3.服务:注重客户体验,提供优质的服务和舒适的环境,让消费者在SYB休闲吧享受到独特的休闲体验。
五、运营计划1.场所选址:SYB休闲吧选址在繁华商业区或商务区,交通便利,人流量大,便于吸引消费者。
2.人员配置:合理配置员工,提高服务效率,保障服务质量。
3.供应链管理:建立稳定的供应链管理体系,确保产品质量和供应充足。
4.文化建设:打造独特的品牌文化,塑造SYB休闲吧独特的形象,提升消费者黏性。
六、财务预算1.资金需求:SYB休闲吧启动资金需求10万元,主要用于场所租赁、装修、设备采购、员工培训等。
2.收入预测:预计第一年收入50万元,第二年收入70万元,第三年收入100万元。
休闲娱乐馆创业计划书(通用12篇)
休闲娱乐馆创业计划书(通用12篇)休闲娱乐馆创业计划书(通用12篇)在充满活力,日益开放的今天,越来越多人会去使用创业计划书,创业计划书可以帮助创业者分析创业风险。
想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧,以下是小编为大家整理的休闲娱乐馆创业计划书,欢迎大家分享。
休闲娱乐馆创业计划书篇1一、项目介绍1、项目名称:“远方”主题休闲会所(暂命名)2、经营范围:1)消费:品茶、品酒、茶点、冷热饮料及特色茶点等店内消费2)销售:茶叶、红酒、茶具、酒具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售3)娱乐:提供“麻将”、茶艺、抽奖活动等免费服务4)活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、等各种活动收入3.项目地址:阳光时代广场4.场地面积:208平方米(附设置草图)1)大包间:1间=8位2)小包间:4间=20位3)六人卡座:2个=12位4)四人卡座:待定5)双人卡座:3个=6位6)大散座区(12人):1个=12位7)总座位数设计:64人,11桌,5包间二、市场分析1、市场需求分析本项目所在地为明光黄金商务区,周边多以中青年中高端收入为主,该类人群追求的是精致的生活品质,交际应酬多,追求个性化服务。
但周边除却没有非常合适的休闲娱乐、聊天洽谈的场所,这就为本项目的经营提供了宝贵的优质客户来源。
明光的茶楼、咖啡屋、酒吧类的休闲场所,经营中基本上以娱乐休闲、亲友聚会为主,而适合商务洽谈的休闲场所却不多,虽然部分茶楼可提供上网服务,但却几乎没有茶楼可以提供电脑,这就给没有带手提电脑的客户洽商造成了不便。
而能够做主题文化经营的平价式休闲会所就更少了。
目前,国外小资阶层中新兴的“休闲办公”文化,正是在中国高端文化及收入人群中快速流行,本项目正当借此潮流快速发展的时机。
2、市场定位理念:“远方茶道馆”(释意:每个人都有个在追寻的远方梦)模式:会员制管理及服务、平价式消费功能:集娱乐休闲、亲友聚会、商务洽谈、主题文化经营为一体经营:经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织,并且在会员中发展本店商品的“团购”客户,寻找各种商业机会。
创业休闲吧计划书范文
创业休闲吧计划书范文一、创业项目背景随着生活水平的提高和工作压力的增加,人们对休闲娱乐的需求越来越迫切。
休闲娱乐产业已经成为一个蓬勃发展的领域,其中休闲吧作为一种新型的休闲场所开始逐渐受到人们的青睐。
休闲吧一般以提供饮品、小吃、音乐等为主要特色,吸引了许多年轻人和上班族前来放松自己,消遣时光。
在这样一个市场需求旺盛的时代,我们决定创办一家休闲吧,以满足人们对休闲娱乐的需求。
二、市场分析1.市场需求随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,休闲娱乐已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
不同年龄层次的人们都有着不同的休闲需求,其中以年轻人和上班族为主要消费群体。
他们在工作之余需要一个放松的场所,休闲吧正好可以满足他们的这一需求。
2.竞争分析目前,休闲吧市场竞争激烈,各种类型的休闲吧层出不穷。
但是,由于市场的需求很大,因此即使竞争激烈,但是市场容量也足够大,可以容纳更多的竞争者。
我们将通过提供高品质的服务和独特的特色来吸引顾客,打造自己的品牌形象。
三、创业项目内容我们计划创办一家名为“轻时光”的休闲吧。
该休闲吧将以轻松、清新、时尚为主题,提供各类精致饮品、小吃和音乐演出。
我们将注重环境的设计和装修,营造出一个舒适、温馨的氛围,让顾客可以在这里尽情放松自己。
1.产品特色我们将开发各种创新饮品,包括特色饮品、鲜果汁、咖啡、奶茶等,以及精致小吃和甜点。
同时,我们将不定期举办各类主题活动,如音乐演出、文艺表演、手工DIY等,吸引更多顾客。
2.市场定位“轻时光”休闲吧主要面向年轻人和上班族,他们是我们的主要消费群体。
我们将秉承“轻松、清新、时尚”的理念,不断创新,为顾客提供更好的服务。
3.经营策略我们将在产品质量和服务质量上下功夫,培养员工的服务意识和专业技能,提高整体竞争力。
同时,我们还将重视市场营销,通过网络宣传、优惠促销和客户关怀等方式吸引更多的顾客。
四、创业团队我们的团队成员来自不同领域,具有不同的专业技能和经验。
酒吧创业计划书范文(模板8篇)
酒吧创业计划书范文(模板8篇)酒吧创业计划书范文篇1一.目标顾客光顾酒吧的多数是年轻人,20-40岁的顾客不等,也有很多年轻人喜组队光顾,周边湖泉弯Ⅰ号有电影院,水疗会所,摩登一号和游戏室及各种食肆,差的就是年轻人和驴友聚集在一起聊天的场所,而我们的酒吧将和乡村接轨,让70,80年代的人怀念,让90后的顾客感受没有感受过的年代乡村特色。
而且现在很多从外地慕名而来的游客也很多,酒吧在这里也会吸引更多的顾客。
二.地点选择酒吧选择在湖泉湾I号商业步行街经营,面积以200平米左右最为合适。
因为现在弥勒人消费会选择比较好的环境和地点,湖泉弯Ⅰ号聚集了包括电影院、水疗会所、摩登一号、南城酒吧、各种小吃店等,以生活、休闲、娱乐、度假为一体的综合商业街。
三.酒吧特色酒吧会采用青砖和琉璃作为一种混搭,地板用青砖来做,可以体现出一种年代感,墙体怀旧的暗红色或者淡黄色,一部分会让墙画师傅来帮画一些弥勒祭火和可邑村的一些传统的壁画来作为修饰,首先得让顾客眼前一亮。
进门地方做块小时候读书时候的黑板,在显眼处,可为顾客提供一些弥勒的资讯或者自驾游的线路和驴友组队的消息。
桌椅有舒适的沙发,也有榻榻米式样的老式桌椅,让顾客感觉到放松。
酒吧里面的摆设可以有些农村里面的存水的大石缸,喂马的马槽用来种花等等。
我们也可以选择在各种节假日白天也营业,让平时忙碌的和好久不见的朋友在酒吧得到放松。
现在很多酒吧都是油炸类食品,吃了比较上火,我们这里将会提供各种卤味的食品,让顾客在小吃上多一种选择。
酒吧创业计划书范文篇2引言市场背景:随着我们生活水平的提高,人们对休闲方式提出了更高的需求。
面对我们安师目前还没有酒吧这一现状,我们决定从此处着手,改变3大学生的休闲方式!经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围的广大学生群,附近的居民,还有附近大量外校学生等人群;据调查,安师旁边主要是附近的超市、饭店、小吃店、ktv、咖啡店等,并没有适合于年轻人休闲的酒吧,而面对几万人大学生主力军的休闲需求,我们相信Bling Bling Bar的开张将会开拓一个新的局面!公司基本状况公司基本情况:公司名称 Bling Bling Bar 成立时间20xx-12-12注册资本 10万元整实际到位资本 10万元其中现金到位 10万无形资产占股份比例0 % 注册地点河南省安阳市公司性质为:个人独资目前公司主要股东情况:列表说明目前股东的名称及其出资情况,如下表:4公司管理体系一、酒吧主要人员总经理:常务副经理:服务生:安师大学生(2~5名)二、酒吧上班工作流程(1)19点准时上班,不许迟到早退;(2)清点酒水,补充当天所需酒水及物品;(3)打扫卫生,做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生;(4)服务生营业时,要以顾客为上帝,给顾客提供满意的服务;(4)营业结束后将吧台清洁打扫干净,并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒柜;三、酒吧客人服务流程(1)问候:客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语;(2)领坐服务:引领客人到其喜爱的座位入座。
创业计划书-休闲吧
7度休闲吧创业计划书学号: ************姓名:***班级:道桥1301一、企业概况休闲饮吧,主要销售各种饮品,并且提供优雅舒适的休闲环境,以及各种桌游,打造舒适娱乐的感受。
二、市场评估目标市场学生校园饮料店需要设在大学生容易聚集的地段,可以设在商业街,后山,主要针对的客户群是大学生以及其它人员。
主要提供特色冷饮和休闲餐饮及酒水,如果汁、花草茶,水果茶,小吃,,同时又可以提供冷冻冰沙,奶茶。
如今,市面上出现各种休闲会所,但因其价格昂贵,不适合学生,我们设在学校附近,能攻为广大学生朋友提供一个方便,舒适的休闲环境,同时带动相关产业的发展,并且我们面向校园招聘学生兼职,提供一个实践创业的机会。
竞争对手的主要劣势:(1)地段不是学生的聚集地。
(2)价格上下浮动大。
(3)没有店里的招牌食品。
竞争对手优势:(1)品种多,价格优惠。
(2)宣传得较好。
相对于竞争对手的优势。
(1)地段较好,是消费者的聚集地。
(2)店里可以设有招牌食品。
(3)有各种娱乐产品来吸引顾客。
相对于竞争对手的主要劣势(1)店租较贵。
(2)价格偏高。
三、市场营销计划1.主要收入以售卖饮品和小吃为主,饮吧里提供各种娱乐的东西,如纸牌,积木等。
也有各种杂志,报刊。
可供消费者在消费中体验到其中乐趣。
2.本校园休闲吧以自制饮料作为主打产品,增加趣味性,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
定期举办回馈顾客优惠活动,活动形式可以与当时的校园实事、季节相互对应。
此外,本餐厅还可以推出各种套餐如情侣套餐等,可以利用休闲饮食的空缺,将其推为冷饮店的一大特色。
3.有许多学生或运动后劳累而到最后不愿去较远的地方买冷饮,或习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的商店而不愿到较远点的冷饮专卖店,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
在适当的时候我们还将推出送外卖的服务,并且根据不同情况采取相应得做法。
如:若有几份以上的量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费。
休闲吧创业计划书
休闲吧创业计划书一、项目背景随着社会的不断发展,人们对休闲娱乐的需求日益增加。
休闲吧作为一种新型的休闲娱乐场所,具有独特的优势和广阔的市场前景。
休闲吧可以提供多样化的休闲服务,包括饮品、小吃、游戏、音乐等,满足了人们不同的休闲需求。
因此,休闲吧作为一个新兴的创业项目,具有很高的潜在市场需求和发展空间。
二、市场需求1. 休闲需求增加:随着人们生活水平的提高,休闲娱乐已经成为人们日常生活的重要组成部分。
人们越来越重视自我放松和娱乐,因此对于休闲吧这样的场所的需求也日益增加。
2. 青年消费力增强:随着80后、90后成为社会的中坚力量,他们对休闲娱乐的消费能力日益增强。
休闲吧所面对的主要消费人群正是这些年轻人,因此市场潜力巨大。
3. 大众娱乐需求:休闲吧所提供的服务,不仅满足了年轻人的休闲娱乐需求,也适合其他年龄段的人群。
除了年轻人之外,家庭妇女、中老年人等也是休闲吧的潜在消费群体。
三、市场分析1. 行业现状:目前,国内休闲吧市场正在迅速崛起,各种类型的休闲吧如茶饮店、网吧、咖啡厅等层出不穷。
尽管市场竞争激烈,但由于消费市场的不断扩大,休闲吧的市场需求量仍然有很大的增长空间。
2. 竞争分析:休闲吧行业的竞争主要来自同类型的休闲娱乐场所,如咖啡厅、茶饮店等。
但休闲吧具有自己独特的特色,如提供小吃、游戏、音乐等服务,在竞争中具有一定的优势。
3. 市场前景:休闲吧的市场前景十分广阔。
随着人们生活水平的提高,他们对于休闲娱乐的需求也会不断增加。
因此,未来休闲吧市场的发展空间还是很大的。
四、项目概述休闲吧主要以提供休闲娱乐服务为主要业务内容,包括饮品、小吃、游戏、音乐等。
休闲吧的特色是融合了各种休闲娱乐元素,为消费者提供一个轻松愉快的休闲场所。
目标客户主要是社会各个年龄段的消费者,尤其是年轻人和白领人群。
五、运营模式1. 产品策略:休闲吧主要提供各种口味的饮品和小吃,如奶茶、果汁、鲜榨果蔬汁、糕点等。
此外,休闲吧还提供休闲娱乐设施,如桌游、电玩、迷你吧台等。
休闲吧创业计划书融资需求
休闲吧创业计划书融资需求一、项目背景随着社会生活水平的提高,人们对于休闲娱乐的需求也在不断增加。
然而,在繁忙的工作和生活中,很多人往往找不到合适的休闲娱乐方式。
因此,我们打算开设一家休闲吧,提供各种休闲娱乐项目,为人们提供一个放松身心的空间。
二、项目介绍休闲吧位于市中心繁华商业区,场地面积约200平方米,装修风格时尚、舒适。
内部设有吧台、休闲区、娱乐设施等,能够满足不同人群的需求。
我们将提供各种饮品、小吃和娱乐项目,如桌游、电玩游戏等,为顾客提供多样化的选择。
三、项目目标1. 成为当地知名的休闲娱乐品牌,吸引更多顾客。
2. 不断创新,推出独特的娱乐项目,提升竞争力。
3. 建立良好的顾客服务体系,提高顾客满意度。
四、融资需求1. 装修及设备购置:约50万元。
2. 运营资金:约30万元。
总计80万元。
五、融资用途1. 装修及设备购置:我们计划将大部分资金用于装修和设备购置,确保休闲吧能够营造出舒适、时尚的氛围。
2. 运营资金:部分资金将用于日常运营支出,如员工工资、材料采购等。
六、营销策略1. 通过社交媒体平台进行推广,增加品牌曝光度。
2. 举办优惠活动,吸引顾客。
3. 与周边商家合作,共同推广。
七、风险分析1. 市场竞争激烈,需不断创新。
2. 经营成本可能增加,需合理控制。
3. 经营风险存在,需具备一定的风险应对能力。
八、创业团队我们的创业团队由一群充满激情和创意的年轻人组成,具有丰富的管理经验和行业背景。
我们将团结一致,共同努力,打造一家成功的休闲吧。
以上是我们休闲吧的创业计划书,我们希望得到您的支持和关注,一起开创美好未来。
感谢您的阅读!。
关于休闲吧创业计划书
关于休闲吧创业计划书一、项目概述休闲吧是一家专注于提供休闲食品和饮料的连锁店。
我们致力于为广大消费者打造一个舒适、轻松的消费环境,让他们在忙碌的工作生活中放松心情,享受美好时光。
休闲吧的产品主要包括各类茶饮、咖啡、甜品和小吃,满足不同人群的口味需求。
我们将致力于提供优质的产品和专业的服务,倡导健康、快乐、轻松的生活方式,成为消费者心目中的休闲好去处。
二、市场分析1. 行业背景随着现代社会的快节奏生活和消费升级,人们对休闲娱乐的需求不断增加。
传统的餐饮行业已经不能完全满足消费者的需求,休闲吧应运而生。
茶饮、咖啡、甜品等轻食产品成为现代人们生活中不可或缺的一部分,休闲吧的发展空间巨大。
2. 潜在市场根据市场调研数据显示,目前国内茶饮、咖啡市场规模庞大,每年持续增长。
随着消费者对生活品质的追求和健康意识的提高,轻食产品市场潜力巨大。
休闲吧致力于为广大消费者提供健康、美味、有品质的休闲食品和饮料,满足他们对美好生活的向往。
3. 竞争对手分析目前市场上已经有不少茶饮、咖啡连锁品牌,竞争激烈。
但休闲吧将以独特的产品定位和服务理念,确立自己在市场中的地位。
我们将注重产品原材料的选用和研发,确保产品的口感和品质;更重要的是,我们将注重服务品质,倡导健康、快乐、轻松的生活方式,提升消费者的消费体验。
三、项目内容1. 产品设计休闲吧将主打茶饮、咖啡、甜品和小吃,满足不同人群的口味需求。
我们将注重产品原材料的选用和研发,确保产品的口感和品质,保持产品的新鲜和健康。
同时,我们将不断推出新品,不断满足消费者的需求,保持竞争优势。
2. 店面设计休闲吧的店面设计将以简约、舒适为主题,营造轻松愉悦的消费氛围。
店内装修风格简约、现代,让消费者感受到一种舒适、轻松的氛围。
我们将注重细节设计,提升消费者的消费体验,让他们在这里享受美好时光。
3. 服务理念休闲吧将以“健康、快乐、轻松”为服务理念,倡导健康的生活方式,提供快乐的消费体验,让消费者在这里放松心情,享受美好时光。
主题休闲吧创业计划书
主题休闲吧创业计划书一、项目背景随着现代社会的快节奏生活和工作压力的增加,人们对休闲娱乐的需求越来越大。
尤其是在城市中,很多人都感到生活压力巨大,需要找一个舒适放松的地方来缓解压力,寻求片刻的休闲和放松。
因此,开设一个集休闲娱乐、休闲餐饮和休闲购物于一体的休闲综合店是当前市场的一个热门创业方向。
二、市场需求分析目标市场定位于年轻人、上班族和家庭主妇等消费人群。
根据市场调研数据显示,这部分人群在周末和节假日最为闲暇,且有较多的消费能力。
而且这部分人群更倾向于寻找有特色、有品质的休闲场所来迎合自己的休闲需求。
三、项目规划1. 项目名称:休闲吧2. 项目内容:主要提供休闲娱乐、休闲餐饮和休闲购物服务3. 项目定位:为年轻人、上班族和家庭主妇等消费人群提供一个舒适放松的休闲场所4. 项目特色:采用欧式风格装修,营造出轻松惬意的氛围;提供优质的餐饮和娱乐服务,精心挑选商品,打造高品质的购物体验四、市场营销策略1. 线上推广:通过建立社交媒体账号,发布优惠活动、新品推送等内容,吸引目标客户的关注和信任。
2. 线下推广:通过宣传单页、户外广告等方式,在目标客户密集的地方进行宣传推广,提高品牌知名度和影响力。
3. 会员营销:设立会员制度,定期举办会员专享活动、折扣优惠等服务,吸引客户成为忠诚会员。
4. 合作推广:与社区组织、学校、企业等建立合作关系,共同举办活动或推广合作,扩大品牌的影响力。
五、财务规划1. 项目投资:包括场地租赁费、装修费、设备购置费、人员工资等,预计总投资额为100万元。
2. 预计盈利:根据市场需求和销售数据预测,初期每月销售额预计为30万元,年净利润预计为200万元。
3. 资金来源:创业者自有资金、银行贷款等,占比约为60%和40%。
4. 财务风险:市场变化、竞争加剧等因素可能会影响项目盈利情况,需提前做好风险防范措施。
六、团队建设1. 核心团队:创业者自身作为创始人及总经理,有着丰富的市场营销和管理经验;同时招聘具备相关行业背景和专业技能的运营团队和服务人员,共同培养团队的凝聚力和执行力。
创业娱乐休闲吧计划书
创业娱乐休闲吧计划书项目名称:娱乐休闲吧一、项目背景随着人们生活水平的提高,娱乐休闲已经成为现代社会不可或缺的一部分。
人们在忙碌工作之余,需要一个放松身心的空间,娱乐休闲吧应运而生。
该项目旨在为广大消费者提供一个舒适、时尚、具有个性化的娱乐休闲场所,满足人们对休闲娱乐的需求。
二、项目内容1.经营内容娱乐休闲吧主要经营休闲娱乐项目,包括酒吧、KTV、棋牌室、咖啡厅等。
同时,还可以根据市场需求,开展一些主题活动、派对等,增加顾客的体验感和归属感。
2.经营理念娱乐休闲吧致力于打造一个高品质、高服务水平的休闲场所,为顾客提供愉悦的娱乐体验。
通过差异化的经营策略和创新的服务模式,吸引更多的消费者,提升品牌知名度和市场影响力。
三、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高,对休闲娱乐的需求也越来越大。
尤其是年轻人群,他们追求个性化、时尚化的生活方式,喜欢新鲜刺激的体验。
娱乐休闲吧正是满足这一需求的最佳选择。
2.竞争分析目前,娱乐休闲行业竞争激烈,市场上已经存在不少同类型的娱乐场所。
因此,娱乐休闲吧需要根据市场需求和竞争情况,不断优化服务和提升品牌形象,以确保在竞争中脱颖而出。
四、运营模式1.场地选择娱乐休闲吧的场地选择至关重要,需要考虑周围环境、交通便利性、人流密集度等因素。
理想的场地应该是位于繁华商业区或商业街,交通便利,人流量大。
2.产品定位娱乐休闲吧的产品定位应该明确,符合目标群体的需求。
可以根据不同消费群体的特点,推出不同类型的娱乐项目,以满足不同人群的需求。
3.市场推广市场推广是娱乐休闲吧的关键。
可以通过线上推广、线下推广等多种方式,提升品牌知名度和市场影响力。
同时,还可以通过举办主题活动、优惠促销等方式,吸引更多客户。
五、财务分析1.投资规模娱乐休闲吧的投资规模较大,主要包括场地租金、装修费用、设备购置费用、员工工资等。
需要提前做好财务预算和资金规划,确保资金充足。
2.收入来源娱乐休闲吧的主要收入来源是顾客消费。
休闲式书吧的创业计划书
休闲式书吧的创业计划书一、创业项目简介书吧是一种新型的休闲娱乐场所,结合了图书阅读、休闲娱乐、美食饮品等元素,旨在为顾客提供一个舒适、温馨的休闲空间。
书吧提供各类优质的书籍,顾客可以在这里一边品尝美食饮品,一边享受静谧的阅读时光。
同时,书吧还将定期举办各类文学沙龙、书籍分享会等活动,为读者提供更丰富的文化体验。
二、市场分析1. 行业发展现状随着生活水平的不断提高,人们对休闲娱乐的需求也在逐渐增加。
阅读作为一种高质量的休闲方式,受到了越来越多人的青睐。
同时,书吧这种融合了休闲娱乐和阅读的场所也逐渐成为了人们的新宠。
在一些大中城市,书吧已成为了一种时尚的休闲消费方式。
2. 潜在市场随着文化素质的提高,人们对阅读的需求也在不断增加。
尤其是在年轻人群体中,阅读已经成为了一种时尚。
另外,受到城市化和快节奏生活的影响,人们对于休闲娱乐的需求也在逐渐增加。
因此,书吧这种融合了阅读和休闲娱乐的场所有着巨大的发展潜力。
三、市场定位1. 目标市场我们的目标市场主要定位于城市中的年轻白领和学生群体。
这些群体对于休闲娱乐的需求较高,同时也具备一定的消费能力。
他们热爱阅读,注重品质生活,常常有一定的购书和消费需求。
2. 竞争优势作为一种新兴的休闲娱乐形式,书吧具有明显的创新优势。
在竞争日趋激烈的市场环境下,创新是获得竞争优势的关键。
另外,我们将引进国内外优质的书籍,为顾客提供更多元化的阅读选择,打造独具特色的阅读空间。
同时,我们还将定期举办各类文化活动,增加了书吧的吸引力,进而在竞争中脱颖而出。
四、营销策略1. 宣传推广初期我们将通过线上线下多种渠道进行宣传推广,包括社交媒体、宣传单页、合作推广等,吸引目标顾客的关注。
同时,我们还将邀请一些知名作家或文学评论家进行书籍分享会,提高书吧的知名度。
2. 会员营销推出会员制度,为忠实消费的顾客提供积分返利和优惠活动等,留住老客户,吸引新客户。
3. 服务提升在服务方面,我们将注重提升服务质量,提供更加舒适的阅读环境和更加优质的饮食服务。
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创业计划书KAB小组作业2013年4月26日计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中、长期规划一.项目介绍精品休闲吧是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,类似于奶茶店、休闲娱乐所,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“伊旬园休闲吧”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般休闲店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“伊旬园”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“伊旬园”休闲吧。
二.行业分析作为休闲吧,奶茶咖啡味饮料外,我们将无偿提供杂志,休闲游戏机等休闲用品,另外因为现代人生活压力过大,生活节奏紧张,很少有安静的场所作为休闲看书谈心的场所。
因此创造安静温馨,适合朋友间谈心休息,适合读者看书休闲场所便是现在市场上缺少的中低阶级消费场所。
我们的“伊旬园”休闲吧,致力于创造最安静和谐温馨的谈心休闲场所,为所有中低消费群体创造属于自身的温馨港湾。
同时我们店将会以悠扬舒缓明亮的音乐为背景音乐。
创造真正温馨安静的休闲场所。
其次奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三.产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
其次,我们还将无偿提供休闲杂志,八卦新闻等人们热衷的新闻娱乐。
为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。
为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。
如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。
不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。
为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。
)其次,本店作为休闲吧,休闲娱乐之余,我们会经常邀请一些小企业成功人士为顾客讲述他们的成功之道并为现场顾客的问题进行解答,让人们在休闲的时候也聆听成功之道。
四.店面选址休闲吧是一种快速消费的休闲场所,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,听会音乐,繁华地段是最佳选择。
这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。
所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。
要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。
还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。
特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。
学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。
另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
五装修与设备购买装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。
装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。
特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。
特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。
这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
在装修座位上应特别注意,软沙发应以柔软舒服为主,高脚座椅应多造型舒心,颜色为暖色。
同时设情侣座和聚会沙发座,这样能同时面对同学聚会等人多的时候和小情侣多的场面。
在书架的选择上,不选择以往古板的书架,我们选择定制,符合我们店面的装修风格和主题。
高度不超过2米,书放置也不会像图书馆那样整齐,而是摆出各种造型显示这一类书的主题。
设备是按产品菜单来采购的。
好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。
店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。
奶茶的制作一般要用到如下设备:1) 封口机带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。
封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是2000个一箱,不单卖。
杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。
最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。
还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。
杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。
杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。
一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。
选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。
选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机西贝乐牌的比较好。
不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机为了节约成本,我们可以选购台式的。
由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。
冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
烧烤产品也选择无烟烧烤,同时放置在通风的位置上,不给店里带来味道。
烧烤架的选择上多以铁制品为主,造型上新颖独特。
五,人力资源规划社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
我们店主要设店长,负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。
研制人,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。
财务,负责财务工作,统计收入并控制支出。
调制师,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
烧烤师,负责烧烤,保证烤出来的食品可口诱人。
店面管理员,负责店面的人员管理,音乐的播放,讲座时位置的安排。
要求必须懂音乐,阅读量广,热情。
清洁员,负责打扫及收拾餐桌。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七.市场分析与预测,竞争者分析与本店特色需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。
现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
八.营销策略1、广告企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“伊旬园”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。
店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。
在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。
另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划A. 办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9 折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B. 使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C. 采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D. 在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。