意味特分享咖啡的种类
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爪哇咖啡:烘焙 后苦味极强而香 味极清淡,无酸 味。
美式淡咖啡:热咖啡加 水,清淡爽口的MC咖啡 就是这样的风格。
蓝山咖啡:酸味、甜味、苦 味均 十分调和又有极佳风 味及香气, 适合做单品咖啡, 宜做中度烘焙。
曼特宁咖啡:气味香醇, 酸度适中,甜味丰富十分 耐人寻味,适合深度烘焙, 散发出浓厚的香味。
巴西咖啡:酸味和苦味可藉由烘焙来调配, 中度烘焙香味柔和,味道适中,深度烘焙 则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
夏威夷咖啡
具强烈的酸味及独特 的香气,中度烘焙的 豆子带有强烈的酸味, 深度烘焙风味更上一 层楼。
日本炭烧咖啡: 重度烘培会让人 觉得比较苦涩, 但是最大限度保 持了咖啡的原味。
爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加 方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和 鲜奶油。也是很有名的,追求品 位和与众不同的小女生会喜欢。
曼巴咖啡: 曼特林配 上巴西, 芳香怡口, 强劲有味, 是咖啡中 之绝配。பைடு நூலகம்
摩卡咖啡:此种具有独特香 气,中度烘焙有柔和的酸味, 深度烘焙则散发出浓郁香味, 偶尔会作为调酒用。
哥伦比 亚咖啡
具有独特的酸味及醇 味,中度烘焙味道清 爽,深度烘焙成熟浓 厚,两者之间有股隐 隐约约独特风味。
萨尔瓦多咖啡:具有酸、苦、甜、香 等味道特征。最佳的烘焙度是中度、 深度。