礼仪练习题

西方礼仪练习题（）1、请问下列哪一项不是阿拉伯人禁忌的范围

A. 忌食猪肉

B. 忌酒

C. “斋月”间只吃素菜

D. 忌送雕塑玩偶

（）2、吃西餐时，点心和水果的匙、叉、刀可以和点心、

水果一起上，也可以提前摆放，摆放时勺、叉把的方向正确的是

A. 点心勺把向右

B. 点心叉把向右

C. 水果刀把向左

D. 水果叉把向右

（）3、在参加社交聚会时，必须十分注重礼仪，请问下列

哪种礼仪是正确的

A. 男宾进入聚会场所时，应主动先向先行到达的男宾问候

B. 男宾问候已就坐的女性时，女士不必起身还礼

C. 女宾进入聚会场所时，应主动先向先行到达的女宾问候

D. 在聚会上，女士吸烟时，男宾应委婉的加以劝阻

（）4、请问下列哪项对西餐礼仪的描述是错误的

A. 用叉进食时，叉齿朝下

B. 任何情况下，刀子不能入口

C. 当口中有食物时，不能讲话

D. 食用肉类时，可拿刀进食

）5、现在联合国正式语言和工作语言有哪几种

A. 英语、法语、俄语、汉语、西班牙语

B. 英语、法语、德语、汉语、西班牙语

C. 英语、法语、俄语、汉语、德语

D. 英语、法语、俄语、汉语、阿拉伯语

（）6、香槟酒开瓶时发出嘶嘶的声音，该酒常用于庆贺的

热闹场合：如庆祝谈判成功、签字仪式等。据说在庆贺的场合喝香槟酒的习俗源于拿破仑。香槟酒的第3代传人让・雷米是拿破仑中

学时的同学，两人的关系甚好。让•雷米常以自家酿制的香槟酒款待拿破仑，拿破仑每次出征前都喝这种酒，而每次都凯旋而归。只有1815 年滑铁卢之战前未喝这种酒，结果惨败。因此，在法国人心目中香槟酒不仅是祝贺的喜酒，也是祈祷成功的吉酒。

香槟酒是以葡萄酒为原料的低度酒，请问它的度数是多少

A. 3 －5 度

B. 6 －8 度

C. 13 －15 度

D. 18 －20 度

（）7、请问西餐的上菜顺序是

A. 冷盘、甜食或水果、热菜、汤

B. 冷盘、热菜、汤、甜食或水果

C. 冷盘、汤、热菜、甜食或水果

D. 甜食或水果、汤、热菜、冷盘

（）8、下列哪种着装搭配是正统、规范的

A. 黑色中山套装，白衬衫，红领带，黑袜子，黑皮鞋

B. 藏青色西装套装，白衬衫，黄领带，黑袜子，黑色休闲鞋

C. 黑色西装套装，兰衬衫，黄领带，白袜子，黑皮鞋

D. 藏青色西装套装，白衬衫，兰领带，黑袜子，黑皮鞋（）9、根据宴会性质，与其他不同的是

A. 便宴

B. 家宴

C. 国宴

D. 工作餐

（）10 、众所周知，在正式的西式宴会中，西餐的上菜顺序是冷盘，汤，热菜，甜食（水果）。但如果在宴会上有人要发表讲话，请问一般应该安排在哪个时间段

A. 宴会正式开始前

B. 冷盘后，汤前

C. 汤后，热菜前

D. 热菜后，甜食（水果）前

（）11、紫色在中国是地位的象征，但是请问在下列哪些国家是一种不吉利的颜色

A. 印度、巴西

B. 德国、巴西

C. 巴基斯坦、印度

（）12、与巴基斯坦人打交道时最好不要选择 ______ 衣服

A. 金色

B. 红色

C. 白色

D. 黄色

（）13、最适合拜访外国友人的时间是

A. 上午八点至上午九点

B. 上午十点或下午四点

C. 下午六点至晚八点

D. 晚八点至晚十点

（）14 、在世界绝大多数国家，竖起大拇指是表示夸奖、赞同的意思，但是在哪个国家这可能被看作是粗鲁的手势

A. 澳大利亚

B. 朝鲜

C. 印度

D. 阿根廷

（）15、下列握手行为中，哪一项是不合适的

A. 男士带着手套与人握手

B. 双手与异性握手

C. 客人告辞时，主动伸手与主人握手话别

（）16、请问酒会一般在什么时段举行为宜

A. 上午9点〜11点

B. 下午2点以后〜7点以前

C. 晚上7点〜9 点

D. 晚上9 点以后

（） 1 7、西餐中，吃鱼虾时所用的佐酒是

A. 白葡萄酒

B. 红葡萄酒

C. 威士忌酒

（）18、去西方人家里做客，献给女主人的花束枝数应为

A. 单数

B. 双数

)19、欢迎仪式上奏两国国歌，应先奏哪一支

A. 受访国国歌

B. 来访国国歌

( ) 20、在国际上通行的礼仪和我国传统礼仪中，左边和右

边哪边是上位

A. 在国际上通行的礼仪中上位是右边，在我国传统礼仪中上位是

左边

B. 在国际上通行的礼仪中上位是左边，在我国传统礼仪中上位是

右边

( ) 21、在美国，吉普车的上座是哪个

A. 后排靠左窗位置

B. 后排靠右窗位置

C. 驾驶员旁的副座

( )22、不实行拥抱礼的国家有________ 。

A. 俄罗斯

B. 中国，日本

C. 阿拉伯国家

( )23、外交商务拥抱礼仪右臂和左臂的位置分别是______

_ 。

A. 偏上，偏下

B. 偏下，偏上

C. 平行

) 24、穿西装时，应穿