四、现代包装

2.可食性包装材料
3.可降解包装材料
新旧一次性饭盒对比
（三）绿色包装的内涵
1.实行包装减量化(reduce)。 2.包装应易于重复利用(reuse)或回收再生(recycle)。 3.包装废弃物可降解腐化(degradable)。 4.包装材料对人体和生物应无毒无害。 5.在包装产品的整个生命周期中，均不应对环境产生 污染造成公害。
1.专用包装 根据被包装物特点进行专门设计、专门
制造、只适用于某种专门产品的包装。
2.通用包装 不进行专门设计制造，而根据标准系列
尺寸制造的包装，用以包装各种标准尺寸 的产品。
（三）按照包装容器分类
1.按包装容器的抗变形能力分为硬包装和软 包装两类。
2.按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包 装盒、包装瓶、包装罐等。
3.包装机百度文库及印刷技术的发展
20世纪包装机械向多样化、标准化、高速化和 自动化的方向发展。提高了包装效率和效益。在包 装印刷技术方面移植渗透了现代科学技术的成果。 目前正在向印刷技术电子化、印刷材料多样化、印 刷设备联动化、印刷质量高档化、技术合理化的方 向发展。
4.包装设计进一步完善
包装技术、艺术和经济三个同范畴的内容在包装体 内形成统一体，即包装技术的实效性、包装艺术的创造 性和包装经济的合理性融合于包装形体之内。
二、包装的发展
（一）原始包装
最初人们用天然物质作为包装材料，用手工 的方式进行包装，如用芦叶包粽子，用荷叶包鱼肉， 用葫芦装药，用竹筒装水、油、酒等。这些活动只 能从广义上归于包装的范畴，属于初始阶段，但并 未涉及包装技术。
将天然物质经过一次加工，制成草袋、草绳、 柳条筐、竹筐、麻袋、木箱、陶罐等。采用手工包 装，这种包装的方法很简单，属于低级阶段。
3.包装的促销功能
1.包装形状与构造具有吸引 顾客的魅力。
2.包装的文字、图案、色彩 可以刺激顾客的购买欲。
3. 包装被人们称为“不会 说话的推销员”。
二、包装的类型
（一）按照包装在流通中的作用分类
商业包装
以促进销售为主要目的
运输包装
强化输送、保护产品 为主要目的
（二）按照包装适用的广泛性分类
1.新的包装材料不断涌现
泡沫塑料
聚乙烯包装材料
2.新包装技术的开发
20世纪利用上述新材料开发出各种各样的包装容 器，例如双面衬纸的瓦楞纸板箱等。对于易变质的 食品开发出了换气包装、无菌包装、脱氧包装、复 合材料包装等，还开发出了自热和自冷罐头。同时 还出现了托盘、集装箱等集合包装。
高档月饼包装
原始包装的案例
（二）近代包装
将天然物质经过一次加工或二次加工，制成多种包装容器及封 缄、捆扎，裹包用材料和保护性涂层材料，并且也能适应储运、销 售和使用的一般要求。同时商品要求包装的范围在扩大，数量在不 断增长，包装技术也得到了较快的发展，属于发展阶段。
1.公元前2000年前中国发明了造纸技术，并传到日本及欧美，但是 由于造价昂贵，未能用于包装。到了1870年以后，出现了折叠纸盒 及瓦椤纸箱用于物资包装。 2.17世纪开始利用石灰石作为防潮包装的吸湿剂，18世纪出现了各 种类型的瓶塞和瓶盖，对瓶装的流质产品达到有效地密封，推动了 饮料食品工业的发展。 3.利用包装图文标记向顾客介绍商品、宣传商品及其商品信息传递。 4.1852年美国发明了纸袋机；1855年印度出现了麻袋编织机；1871 年法国制成氨气制冷机，开创了易腐货物的冷藏包装；1871年美国 研制成功高压锅，为罐头食品创造了条件；1888年法国建成折叠纸 盒的生产线；1893年英国开始使用半自动制瓶机。
（四）我国包装技术的发展
我国包装技术发展较早，曾达到世界先进水平，具 有一定特色。延续至今的特色包装材料有丝绸、瓷器、 金银铜等贵重金属。近代开始包装工业没有具体形成， 新型包装工艺发展出现一定问题。
三、包装的概念与功能
（一）包装的定义
包装是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促 进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助材 料的总体名称。包装也包括为了达到上述目的而进行的 操作活动。
3.按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸 折叠式包装两类。
4.按包装容器使用次数分为一次性包装和多 次周转包装两类。
（四）按照包装技术分类
1 按包装层次及防护要求分为个装、内装、 外装三类。
2 包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、 防虫蚀包装、防腐包装、防震包装、危险 品包装等。
五、包装的发展趋势
在当今社会中，环保问题越来越引起 人们的重视，保护环境，走可持续发展道 路已被各行各业所接受。因此我们要大力 提倡绿色包装。
（一）绿色包装的定义
能够循环复用、再生利用或降解腐化，且在产品的整 个生命周期中对人体及环境不造成公害的适度包装，称 为绿色包装。
（二）绿色包装材料的种类 1.重复再用和再生的包装材料
（二）包装的基本功能
保护
包装的功能
提高效率
促进销售
1.包装的保护功能
(1)防止商品破损变形。 (2)防止商品发生化学变化。 (3)防止腐朽、霉变、鼠咬虫食。 (4)包装还有防止异物混入、污物污染，防止丢失、散失的
作用。
2.包装的提高效率功能 （1）生产方便 （2）搬运方便 （3）保管方便 （4）使用方便
第四章 现代包装
通过这一章的学习，使学 生能够掌握包装的基本知识， 并且掌握包装材料、包装技 术的种类，了解包装的合理 化。最终能够了解包装在物 流中的地位和作用。
一、引言
大部分商品在通过综合物流系统时需要保 护。包装不仅仅有助于防止盗窃和损坏， 而且也有助于推销商品，使顾客得知产品 信息。包装还与生产有关，因为生产工人 经常包装商品。包装的大小、形状和材料 极大地影响着生产劳动效率。尽管包装不 象运输一样昂贵，但包装占了综合物流成 本的10%。
近代包装的案例
（三）现代包装
随着科学技术的进步和工农业、商业、交通 运输业的发展，以及商品的数量、重量、花色 品种和市场的急剧变化；商品的分配、销售和 消费水平、消费习惯等，对包装提出了各种新 的更高的要求。与此同时，新技术、新材料、 新设备不断涌现，特别是塑料、化纤、金属箱、 复合材料、轻质合金、各种粘合剂的出现；检 测、计量和控制方面的应用为包装机械提供的 有利条件，使得包装工业和包装技术得到了迅 速而广泛的发展。基本进入了现代包装的时代。