高中生物 1-5 蛋白质工程的崛起作业 新人教版选修3
【金版教程】2015年人教版生物选修三作业：1-5蛋白质工程的崛起
03课后课时精练一、选择题1．蛋白质工程的实质是()A．改造蛋白质B．改造mRNAC．改造基因D．改变氨基酸解析：蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特殊要求，对蛋白质的结构进行分子设计，由于基因决定蛋白质，因此要对蛋白质结构进行设计改造，必须从基因入手。
答案：C2．葡萄糖异构酶(GⅠ)在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，科学家对GⅠ基因进行体外定点诱变，以脯氨酸(Prol38)替代Gly138，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达，结果最适反应温度提高10～12 ℃。
这属于生物工程中的()A．基因工程B．蛋白质工程C．发酵工程D．酶工程解析：酶工程的重点在于对已存在的酶合理充分利用(如：加酶洗衣粉、嫩肉粉等)，而蛋白质工程的重点则在于对已存在的蛋白质分子的改造。
通常所说的酶工程是用工程菌生产酶制剂，而没有经过由酶的功能来设计酶的分子结构，然后由酶的分子结构来确定相应基因的碱基序列等步骤。
答案：B3．下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计()A．对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换B．对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装C．从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质D．设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列解析：蛋白质工程的重要方面是蛋白质的分子设计，它可以分为三类：一是对已知蛋白质进行少数氨基酸的替换，二是对不同来源的蛋白质进行拼接组装，三是设计制造自然界中全新的蛋白质。
D项中的内容是合成基因，属于基因工程。
答案：D4．下列不属于蛋白质工程成果的是()A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将t-PA分子中的天冬酰胺替换为谷氨酰胺D．蛋白酶洗衣粉容易洗掉奶渍、血渍解析：A、B、C三项所述都是对现存的蛋白质分子进行改造，属于蛋白质工程的成果。
而加酶洗衣粉属于酶制剂的应用，属于酶工程的成果。
答案：D5．下列关于蛋白质工程应用的叙述错误的是()A．蛋白质工程可以改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素D．蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰，合成速效型胰岛素制剂解析：蛋白质工程是依据人们设计的蛋白质分子结构来改造基因，进而控制合成或改变自然界中的蛋白质，而在大肠杆菌中生产人胰岛素利用基因工程技术便可达到。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 通过对蛋白质工程基本概念的理解，深化对生物工程领域的认识。
2. 培养独立查阅资料、分析问题和解决问题的能力。
3. 通过作业实践，增强团队协作和沟通交流能力。
二、作业内容：1. 小组任务：每个小组选择一种蛋白质，通过查阅资料，了解该蛋白质的功能、结构以及在生物体中的作用。
a. 请为选择的蛋白质写一篇短论文，概述其性质和功能；b. 尝试描述蛋白质结构与功能的关系；c. 思考如果该蛋白质的功能需要改进，我们应该如何实现这一目标？通过小组讨论，分享你们的观点和思路。
2. 个人任务：利用蛋白质工程的知识，回答以下问题：a. 什么是蛋白质工程？它的基本原理是什么？b. 蛋白质工程在生物医药领域的应用有哪些？c. 举例说明一种通过蛋白质工程实现的药物设计或改良。
d. 讨论蛋白质工程可能面临的挑战和未来发展趋势。
三、作业要求：1. 小组任务需完成一份PPT报告，每组选取一名代表在课堂上汇报。
PPT内容需包含所选择的蛋白质的介绍、研究背景、功能及结构分析，以及针对功能改进的思考。
报告时间限制在5-7分钟。
2. 个人任务需以书面形式提交作业答案，字数不少于200字。
3. 作业应独立完成，不得抄袭或使用其他人的成果。
4. 鼓励小组间互相讨论和交流，共同解决问题，提高团队协作能力。
四、作业评价：1. 评价标准将基于作业完成质量、小组协作和课堂表现等方面进行综合评估。
2. 教师将对所有小组的PPT报告进行点评和指导，对优秀报告进行表扬和鼓励。
3. 个人作业的回答将作为个人成绩的一部分，也将纳入平时成绩的考核。
4. 对于在作业中表现出积极思考、创新意识和团队协作精神的学生，将给予额外加分奖励。
五、作业反馈：1. 学生应认真听取教师的点评和建议，及时修改和完善自己的作业。
2. 对于在作业中遇到困难的学生，教师应提供必要的帮助和支持，鼓励他们克服困难，提高学习效果。
高中生物 专题一 基因工程 1.4 蛋白质工程的崛起课时
1.4 蛋白质工程的崛起目标导航 1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。
2.结合教材图1－29，简述蛋白质工程的基本原理及蛋白质工程的发展和前景。
一、蛋白质工程及其原理(阅读P26－27)1．蛋白质工程的崛起(1)基因工程的优势与不足①优势：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新性状。
这是基因工程的实质。
②不足：原则上基因工程只能生产自然界中已存在的蛋白质。
(2)天然蛋白质的特点天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
(3)蛋白质工程的提出1983年，美国某基因公司的一名科学家提出了“蛋白质工程”这一名词，随即被广泛地接受和采用。
2．蛋白质工程的原理概念基础蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系手段通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质目的获得满足人类生产和生活需求的蛋白质原理由预期的蛋白质功能找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因)281．科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效型药品。
2．生物和材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面，用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点。
判断正误：(1)基因工程能生产自然界中不存在的蛋白质。
( )(2)蛋白质工程的主要目的是对现有蛋白质进行改造或生产新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需要。
( )(3)蛋白质工程直接操作的对象是蛋白质。
( )(4)蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列。
( )(5)蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质。
( )(6)蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程。
( )答案(1)×(2)√(3)×(4)√(5)√(6)√一、蛋白质工程及其原理1．蛋白质工程的崛起(1)基因工程的实质：将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理。
2. 能够分析蛋白质工程在生物科技领域的应用。
3. 培养批判性思维和问题解决能力，通过实践操作提高科学素养。
二、作业内容：1. 阅读教材中关于蛋白质工程的章节，并回答以下问题：a. 什么是蛋白质工程？b. 蛋白质工程与基因工程、细胞工程的关系是什么？c. 蛋白质工程的主要应用领域有哪些？2. 小组讨论：a. 举例说明蛋白质工程在生产生活中的实际应用。
b. 讨论蛋白质工程可能面临的技术难题和伦理问题。
3. 完成一份课程论文：a. 论蛋白质工程在未来生物科技领域的发展趋势。
b. 结合实例阐述蛋白质工程对人类生活的影响。
三、作业要求：1. 独立完成阅读和回答问题，小组讨论时积极参与，共同协作完成论文。
2. 论文要求观点明确、逻辑清晰、语言准确，字数不少于800字。
3. 作业应在规定时间内提交，并确保内容真实有效。
四、作业评价：1. 评价标准包括：回答问题准确性、小组讨论贡献、论文质量及提交时间。
2. 评价结果将作为平时成绩的参考，同时也鼓励学生积极参与讨论和独立思考。
五、作业反馈：1. 鼓励学生在完成作业后及时提交，并在提交时附上遇到的问题和困惑，以便教师及时给予反馈和指导。
2. 教师将对作业进行批改，并针对学生的问题进行解答和指导，同时收集学生的问题和建议，以改进今后的教学。
3. 教师将定期组织线上或线下的作业反馈交流会，鼓励学生分享学习心得和收获，共同提高生物科学素养。
通过本次作业，学生将有机会深入了解蛋白质工程的基本概念和原理，并探讨其在生物科技领域的应用和未来发展趋势。
作业内容丰富，形式多样，旨在培养学生的批判性思维和问题解决能力，提高他们的科学素养。
通过阅读教材、小组讨论和课程论文的撰写，学生将有机会独立思考、团队协作和语言表达，从而全面提升自己的综合素质。
同时，作业评价标准将客观公正，注重过程性和结果性的评价相结合，既关注学生的知识掌握情况，也关注他们的学习态度和创新能力。
新人教版高中生物选修三1.4《蛋白质工程的崛起》同步练习
1.4 蛋白质工程的崛起[课时作业]一、选择题1．下列不属于蛋白质工程崛起理由的是( )A．自然界已有的蛋白质能满足特定物种生存的需要B．转基因生物表达出的新型蛋白质是其他物种早已存在的C．自然界现有蛋白质的功能与特点不一定能满足人类的需要D．现有蛋白质的特点可能限制了其自身的大量合成解析：蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的，其崛起的主要缘由是：基因工程只能生产出自然界已有的蛋白质，这些蛋白质虽然能满足特定物种生存的需要，却不一定能满足人类的某种特殊需要，所以需要对蛋白质进行改造。
A项叙述与改造蛋白质的缘由无关，真正的缘由还是现有的蛋白质不一定能满足人类的需要。
D项是对现有蛋白质不能满足人类某项需求的特点的描述。
答案：A2．蛋白质工程的目标是( )A．通过对基因进行诱变，产生新的蛋白质B．通过基因重组，合成生物体本来没有的蛋白质C．根据人们对蛋白质功能的特定需求，改造或制造蛋白质D．生产大量的蛋白质解析：蛋白质工程是指为了满足人类的生产和生活的需要，以蛋白质分子的结构规律和生物功能为基础，通过对基因修饰或合成新的基因，对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质。
答案：C3．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是( )A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同D．基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同解析：基因工程合成的是自然界已存在的蛋白质，与相应天然产物完全相同。
蛋白质工程可以合成自然界不存在的蛋白质，与天然产物不相同。
答案：C4．下列有关蛋白质工程和基因工程的说法正确的是( )A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的解析：蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。
高中生物 基因工程 1.4 蛋白质工程的崛起课后作业 新人教版选修3(2021年最新整理)
高中生物基因工程1.4 蛋白质工程的崛起课后作业新人教版选修3 编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中生物基因工程1.4 蛋白质工程的崛起课后作业新人教版选修3）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
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1.4 蛋白质工程的崛起1。
下列不属于蛋白质工程崛起理由的是( ）A。
自然界的已有蛋白质能满足特定物种生存的需要B.转基因生物表达出的新型蛋白质是其他物种早已存在的C。
自然界现有蛋白质的功能与特点不一定能满足人类的需要D。
现有蛋白质的特点可能限制了其自身的大量合成解析:蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的,其崛起的主要缘由是:基因工程只能生产出自然界已有的蛋白质,这些蛋白质虽然能满足特定物种生存的需要，却不一定能满足人类的某种特殊需要,所以需要对蛋白质进行改造。
A项叙述与改造蛋白质的缘由无关,真正的缘由还是现有的蛋白质不一定能满足人类的需要。
D项是对现有蛋白质不能满足人类某项需求的特点的描述。
答案:A2。
蛋白质工程的基础是( )A。
基因工程 B.细胞工程C。
酶工程D。
发酵工程解析：蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程.答案:A3.下列选项中正确的是（）A.蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸种类增多B.蛋白质工程生产的蛋白质氨基酸种类减少C.蛋白质工程生产的蛋白质仍为天然存在的蛋白质D.蛋白质工程可合成天然不存在的蛋白质解析：蛋白质工程可根据蛋白质结构与生物活性及功能的关系,利用基因工程手段，按人类需要定向改造天然存在的蛋白质,从而形成与自然界存在的蛋白质不同的蛋白质分子,甚至创造出自然界根本就没有的、符合人们需求的蛋白质分子。
高中生物 蛋白质工程的崛起试题 新人教版选修3(2021年最新整理)
高中生物蛋白质工程的崛起试题新人教版选修3编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（高中生物蛋白质工程的崛起试题新人教版选修3）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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课时跟踪检测(四）蛋白质工程的崛起（满分:50分时间：25分钟)一、选择题（每小题2分，共20分)1．下列说法不．正确的是（)A．天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的B．天然蛋白质都能符合人类生产和生活的需要C．天然干扰素在体外保存相当困难D．许多工业用酶是由天然酶改造而来的2．下列关于蛋白质工程的设计思路中，说法不．正确的是( ）A．从蛋白质的功能推测蛋白质应有的结构B．从蛋白质的结构推测氨基酸的排列顺序C．从氨基酸的排列顺序推测基因中脱氧核苷酸的排列顺序D．蛋白质工程完全不遵循中心法则3．科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌中表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高了β干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性。
该生物技术为( )A．基因工程 B．蛋白质工程C．基因突变D．组织培养4．下列哪项不是蛋白质工程的研究内容（）A．分析蛋白质分子的精细结构B．对蛋白质进行有目的的改造C．分析氨基酸的化学组成D．按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质5．下列关于蛋白质工程的叙述中,不．正确的是( ）A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构C．蛋白质工程能产生自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D．蛋白质工程的操作起点是从预期蛋白质功能出发，设计出相应的基因，并借助基因工程实现的6．科学家为提高玉米中赖氨酸含量,将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬酰胺变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍，下列对蛋白质的改造，操作正确的是( ）A．直接通过分子水平改造蛋白质B．直接改造相应的mRNAC．对相应的基因进行操作D．重新合成新的基因7．猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显，原因是猪的胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理；2. 能够应用蛋白质工程的知识解决一些实际问题；3. 培养独立思考和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，完成以下简答题：（1）什么是蛋白质工程？其基本思路是什么？（2）蛋白质工程在生物医药领域的应用有哪些？（3）举例说明蛋白质工程在农业生产中的应用。
2. 小组合作，选择一个具体的蛋白质工程应用案例，进行以下任务：（1）收集相关资料，了解该案例的背景和现状；（2）分析该案例中蛋白质工程的作用和意义；（3）提出可能的改进方案，并评估其可行性和效果。
3. 每组提交一份报告，内容包括：（1）案例介绍；（2）分析结果；（3）改进方案；（4）对蛋白质工程的理解和感悟。
三、作业要求：1. 独立完成简答题，认真阅读教材相关内容；2. 小组合作完成任务，确保每位成员参与讨论和贡献；3. 提交报告需包括完整的信息和清晰的图表，字数不限；4. 报告应注重逻辑和条理性，突出蛋白质工程的应用价值和意义。
四、作业评价：1. 评价标准：根据报告的内容和质量，包括对蛋白质工程原理的掌握、案例分析的准确性和深度、改进方案的可行性和效果等，进行综合评分；2. 评价方式：教师评价与小组互评相结合，确保公平公正。
五、作业反馈：1. 鼓励学生在完成作业后，积极与教师和其他同学进行交流和讨论，共同进步；2. 教师将对作业进行批改，并针对学生的问题进行反馈和指导，帮助学生更好地理解和掌握蛋白质工程的知识。
通过这份作业设计方案，我们旨在让学生全面理解和掌握蛋白质工程的基本概念和原理，同时培养他们独立思考和团队协作的能力，以便更好地应用蛋白质工程的知识解决实际问题。
作业内容丰富，形式多样，包括个人简答题、小组合作任务和报告提交等环节。
作业内容部分，学生需要阅读教材相关章节，完成简答题，并在此基础上选择一个具体的蛋白质工程应用案例进行分析和改进方案提出。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 了解蛋白质工程的基本概念和原理；2. 掌握蛋白质工程在生物科技领域的应用；3. 培养独立思考和团队协作的能力。
二、作业内容：1. 阅读教材相关章节，提炼出蛋白质工程的基本概念、发展历程和原理。
2. 小组合作，搜集并整理蛋白质工程在生物科技领域的应用实例。
3. 每组挑选一个具体蛋白质工程案例，制作成PPT进行汇报。
4. 请同学们思考并回答以下问题：（1）为什么需要蛋白质工程？（2）蛋白质工程和基因工程有何异同？（3）阐述蛋白质工程在未来生物科技领域的发展前景。
三、作业要求：1. 独立完成作业，确保准确理解蛋白质工程的相关知识。
2. 小组合作，共同搜集、整理和汇报蛋白质工程的应用案例，培养团队协作精神。
3. 汇报时间控制在5-7分钟，语言简明扼要，突出重点。
4. 回答问题时，请结合所阅读材料和小组讨论内容，言之有理即可。
四、作业评价：1. 评价标准：回答问题的准确性、小组汇报的逻辑性和团队协作精神。
2. 评价方式：教师评价与学生互评相结合，确保评价的公正性和客观性。
五、作业反馈：1. 请同学们在完成作业后，将作业中的疑惑和问题反馈给老师，以便于老师更好地了解学生的学习情况，并及时做出解答。
2. 鼓励同学们相互交流、学习，共同提高对蛋白质工程的认知水平。
3. 提醒同学们按时完成作业，遵守课堂纪律，确保教学质量。
六、额外思考：1. 为什么蛋白质工程在生物科技领域具有如此重要的作用？它与其他生物技术有什么区别？2. 请结合现实生活中的例子，谈谈蛋白质工程在未来医疗、农业、工业等领域的应用前景。
3. 谈谈你对蛋白质工程伦理问题的看法，如基因编辑婴儿等事件，如何平衡科技进步与伦理道德的关系？通过的作业安排，希望同学们能够全面掌握蛋白质工程的相关知识，并培养独立思考和团队协作的能力。
在完成作业的过程中，也希望同学们能够积极思考蛋白质工程的发展前景和伦理问题，为未来的生物科技发展贡献自己的力量。
人教版选修三 蛋白质工程的崛起 作业(1)
人教版选修三蛋白质工程的崛起作业(1)人教版选修三蛋白质工程的崛起作业(1)第4课蛋白质工程的兴起基础过关蛋白质工程兴起的原因及基本原理1．添加在洗衣粉中的某种酶在低温下活性较低，影响了洗衣粉的洗涤效果。
如果让你用生物工程的方法改变此酶的特性，首先考虑的是()a．基因工程b．蛋白质工程c．诱变d．细胞工程答案b分析蛋白质工程可以改变酶的结构。
通过修饰蛋白质分子某些活性部位的一个或几个氨基酸残基，有目的地提高酶适应低温的能力，从而提高洗衣粉的低温洗涤效果。
2.以下关于蛋白质工程的陈述是正确的：（a）蛋白质工程是蛋白质分子在分子水平上的直接操作。
B.蛋白质工程可以产生自然界从未存在过的新蛋白质分子。
C.蛋白质的转化是通过直接修饰相应的mRNA来实现的。
D.蛋白质工程的过程与天然蛋白质合成的过程相同。
B解析蛋白质工程是在分子水平上对基因直接进行操作。
即通过直接改造基因实现的。
蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程相反，其原理是中心法则的逆推。
3．蛋白质工程操作的实质是()a．改造蛋白质b．改造mrnac．改造基因d．改造氨基酸答案c分析蛋白质工程的目的是获得人类所需的蛋白质。
因为蛋白质的合成是由基因控制的，所以有必要从根本上改造基因。
4．在设计合成自然界中不存在的蛋白质时，首先应该设计()a．基因结构b．mrna结构c．氨基酸序列d．蛋白质结构答案d分析蛋白质工程的操作过程：从预期的蛋白质功能出发→ 设计预期的蛋白质结构→推断正确的氨基酸序列→ 寻找相应的脱氧核苷酸序列。
因此，第一个设计应该是蛋白质的结构。
5．猪的胰岛素用于人体降低血糖浓度效果不明显，原因是猪的胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。
为了使猪的胰岛素用于临床治疗人的糖尿病，用蛋白质工程对蛋白质分子进行设一计的最佳方案是()a、猪的胰岛素被另一种氨基酸取代b．将猪的胰岛素和人的胰岛素进行拼接，组成新的胰岛素c．将猪的胰岛素和人的胰岛素混合在一起治疗人的糖尿病d．根据人的胰岛素设计制造一种新的胰岛素答案a由于猪胰岛素分子中只有一种氨基酸与人胰岛素不同，因此可以用蛋白质工程中的蛋白质分子来设计，只需替换这种不同的氨基酸即可。
《专题1 1.4 蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标：1. 通过对蛋白质工程基本概念的理解，了解其崛起的过程。
2. 通过作业，提高学生主动学习、独立思考和团队合作的能力。
3. 增强学生对生物科学和工程学的交叉学科的理解。
二、作业内容：1. 阅读理解：学生需仔细阅读关于蛋白质工程崛起的文章，回答以下问题：* 什么是蛋白质工程？* 蛋白质工程的主要应用领域是什么？* 蛋白质工程崛起的背景和原因是什么？2. 小组讨论：学生以小组形式进行讨论，围绕以下主题展开：* 蛋白质工程与基因工程、传统育种方法相比有何优势？* 蛋白质工程面临的主要挑战是什么？如何解决？* 未来蛋白质工程的发展趋势是什么？3. 报告撰写：每个小组需提交一份关于蛋白质工程崛起的报告，包括讨论的内容和观点，以及小组成员的贡献。
三、作业要求：1. 学生需独立完成阅读理解和初级的讨论内容。
2. 小组讨论应确保每位成员都积极参与，并分享各自的观点。
3. 报告应包含完整、准确的信息，并体现小组成员的共同观点。
4. 提交作业的时间限制为：阅读理解部分在课堂进行讨论，小组讨论和报告需在课后完成并提交。
四、作业评价：1. 教师将对每位学生的阅读理解回答和小组报告进行评分，以评估学生对蛋白质工程基本概念的理解程度。
2. 教师将根据小组讨论中的参与程度、贡献和讨论主题的深度和广度，对小组进行评价。
3. 教师将根据作业完成情况、讨论质量和报告的准确性，给予学生总体评价。
评价结果将纳入期末成绩。
五、作业反馈：1. 教师将在下次课堂上对学生的学习情况进行反馈，包括存在的问题和需要改进的地方。
2. 学生应积极回应教师的反馈，并针对反馈进行改进，以提高自己的学习效果。
3. 学生也可通过作业反馈系统或直接与教师交流，提供关于作业设计的建议和意见，以便教师不断完善教学。
通过本次作业，学生将有机会深入了解蛋白质工程的基本概念和崛起过程，同时提高他们的主动学习能力、独立思考能力和团队合作能力。
高中生物 专题一 基因工程 第四节 蛋白质工程的崛起作业(含解析)新人教版选修3-新人教版高中选修3
第四节蛋白质工程的崛起一、选择题1．科研小组利用蛋白质工程将某细胞中的一种转运蛋白X进行改造，并使改造后的转运蛋白X基因在细胞中正常表达。
下列说法正确的是( B )A．蛋白质工程中不可能构建出一种全新的基因B．该过程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶的作用C．经改造后的蛋白质不需要再进行功能鉴定D．经改造后的基因在表达过程中不遵循中心法则解析：蛋白质工程中，可构建出一种全新的基因，A错误；蛋白质工程最终需要基因工程来实现，基因表达载体构建需要限制酶和DNA连接酶，B正确；经改造后的蛋白质仍需要再进行功能鉴定，C错误；经改造后的基因在表达过程中遵循中心法则，D错误。
2．下列说法错误的是( D )A．科学家通过对胰岛素的改造，已经使其成为速效型药品B．我们可以将蛋白质工程应用于微电子方面C．用蛋白质工程方法制成的电子元件具有体积小，耗电少和效率高的特点D．蛋白质工程成功的例子不多，主要是因为蛋白质种类太少，原料不足解析：通过对胰岛素进行改造，已经使其成为速效性药品，A正确；通过蛋白质工程方法制造成电子元件正在探索中，应用于微电子方面，B正确；用蛋白质工程方法制成的电子元件具有体积小，耗电少和效率高的特点，C正确；蛋白质工程成功的例子不多，主要是因为对大多数蛋白质的高级结构了解还不是很够，D错误。
所以D选项是正确的。
3．科学家为提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中第104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，这样就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍。
下列对蛋白质的改造，操作正确的是( C )A．直接通过分子水平改造蛋白质B．直接改造相应的mRNAC．对相应的基因进行操作D．重新合成新的基因4．从某高等动物浆细胞(L)中提取全部的mRNA，并以此为模板合成相应的DNA单链(L－cDNA)，提取来自同一个体的胰岛B细胞(P)的全部mRNA(P－mRNA)。
2020-2021学年高二生物人教版选修三同步课时作业1.4蛋白质工程的崛起
2020-2021学年高二生物人教版选修三同步课时作业（4）蛋白质工程的崛起1.下列关于蛋白质工程的说法错误的是( )A. 蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要B. 蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作C. 蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D. 蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程2.关于蛋白质工程的基本流程，下列叙述正确的是( )①蛋白质分子结构设计②DNA合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列A. ③→①→④→②B. ④→②→①→③C. ①→②→③→④D. ③→④→①→②3.蛋白质工程中，要对蛋白质结构进行设计改造，最终必须通过下列何种方法来完成( )A.改造蛋白质结构B.改造肤链结构C.改造氨基酸结构D.改造基因结4.某生物制品公司用如图方法生产干扰素。
下列说法正确的是( )A.能产生干扰素的酵母菌是基因工程创造的新物种B.干扰素是由淋巴细胞产生的，所以只有淋巴细胞中才有干扰素基因C.该过程所运用的生物学原理是基因重组D.若要获得更耐储存的干扰素则利用蛋白质工程来直接改造蛋白质5.下图表示蛋白质工程的操作过程，相关说法不正确的是( )A. 蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作B. 蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术C. a、b过程分别是转录、翻译D. 蛋白质工程中可能构建出一种全新的基因6.蛋白质工程的设计程序中正确的一组是( )①合成蛋白质分子结构②基因的脱氧核苷酸序列③mRNA④蛋白质预期功能⑤推测氨基酸序列⑥蛋白质的预期结构A.⑥→②→③→④→⑤→①B.⑤→④→③→⑥→①→②C.④→⑥→⑤→②→③→①D.②→③→⑤→①→⑥→④7.人们发现蛛丝蛋白比蚕丝蛋白更细，但强度却更大，于是有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推出其基因结构，以指导对蚕丝蛋白基因的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝，此过程的名称和依据的原理分别是( )A.基因突变：DNA→RNA→蛋白质B.基因工程：RNA→RNA→蛋白质C.基因工程：DNA→RNA→蛋白质D.蛋白质工程：蛋白质→DNA→RNA→蛋白质8.下列哪项不是蛋白质工程的研究内容( )A.分析蛋白质分子的三维结构B.分析氨基酸的分子结构C.对现有蛋白质进行有目的的改造D.按照人的意愿生产自然界没有的新的蛋白质9.科研小组利用蛋白质工程将某细胞中的一种转运蛋白X进行改造，并使改造后的转运蛋白X基因在细胞中正常表达。
高二生物人教版选修3课时作业：1.4蛋白质工程的崛起
第4课时蛋白质工程的崛起目标导航 1.举例说出蛋白质工程崛起的理由。
2.简述蛋白质工程的原理。
3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。
一、蛋白质工程崛起的缘由1．基因工程及不足(1)实质：将一种生物的______转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的________，进而表现出________。
(2)不足：在原则上只能生产自然界已存在的________。
2．天然蛋白质的不足天然蛋白质的____________符合____________生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。
二、蛋白质工程的基本原理1．概念(1)基础：蛋白质分子的____________及其与____________的关系。
(2)手段：通过____________或____________，对现有蛋白质进行______，或制造一种新的蛋白质。
(3)目的：获得满足人类生产和生活需求的________。
2．原理：由预期的蛋白质找到相对应的______。
3．流程：预期蛋白质功能→设计预期的____________→推测应有的________序列→找到相对应的__________序列(基因)。
三、蛋白质工程的进展和前景1．前景诱人：如用此技术制成的电子元件，具有______、______和效率高的特点；通过对胰岛素的改造，使其成为速效型药品。
2．难度很大：主要是目前科学家对大多数蛋白质的________________的了解还很不够。
知识点一对蛋白质工程的理解和应用1．下图为蛋白质工程操作的基本思路，请据图回答下列问题：(1)代表蛋白质工程操作思路的过程是________；代表中心法则内容的是____________。
(填写数字)(2)写出图中各数字代表的生物学过程的名称或内容：①______；②______；③________；④________；⑤________。
(3)蛋白质工程的目的是________________________，通过____________实现。
《专题11.4蛋白质工程的崛起》作业设计方案-高中生物人教版选修3
《蛋白质工程的崛起》作业设计方案（第一课时）一、作业目标本节课的作业设计旨在让学生通过自主学习和小组合作的方式，深入理解蛋白质工程的基本概念、原理及其在生物科技领域的应用。
通过作业的完成，学生能够掌握蛋白质工程的基本操作流程，并初步形成分析和解决问题的能力。
二、作业内容1. 基础知识掌握：学生需认真阅读教材《蛋白质工程的崛起》相关章节，并完成下列问题：（1）简述蛋白质工程的基本概念及发展历程。
（2）列举蛋白质工程的主要应用领域，并简要说明其应用方式。
（3）阐述蛋白质工程与基因工程、传统育种的区别与联系。
2. 操作技能练习：学生需利用在线模拟软件或实验操作平台，完成至少一个蛋白质工程的基本操作步骤模拟实验，并记录操作过程和结果。
3. 小组讨论与合作：学生需分组进行讨论，围绕以下主题展开：（1）蛋白质工程在医学、农业、工业等领域的应用案例分析。
（2）未来蛋白质工程可能的发展方向及影响。
（3）小组合作完成一份PPT汇报材料，总结讨论内容并准备课堂展示。
三、作业要求1. 每位学生需独立完成基础知识的掌握和问题回答，并在规定时间内提交。
2. 操作技能练习应确保每位学生都能进行模拟实验，并真实记录操作过程和结果。
3. 小组讨论应确保每位成员都能积极参与，并充分准备PPT 汇报材料。
汇报材料应包括明确的主题、内容要点和清晰的逻辑结构。
4. 提交作业时，需同时提交基础知识的答案、模拟实验的记录以及小组讨论的PPT文件。
四、作业评价1. 基础知识的掌握情况将根据学生提交的答案进行评分，重点考察学生对蛋白质工程基本概念的掌握程度。
2. 操作技能练习的评价将根据学生的模拟实验记录和操作过程进行评分，重点考察学生的实践能力和操作规范性。
3. 小组讨论的评价将根据小组的PPT汇报材料、讨论深度和广度进行评分，重点考察学生的团队协作能力和问题分析能力。
五、作业反馈1. 教师将对每位学生的作业进行批改，并给出详细的评语和建议。
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【金版教程】2015年高中生物 1-5 蛋白质工程的崛起作业新人教版选修3一、选择题1．蛋白质工程的实质是( )A．改造蛋白质B．改造mRNAC．改造基因D．改变氨基酸解析：蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特殊要求，对蛋白质的结构进行分子设计，由于基因决定蛋白质，因此要对蛋白质结构进行设计改造，必须从基因入手。
答案：C2．葡萄糖异构酶(GⅠ)在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，科学家对GⅠ基因进行体外定点诱变，以脯氨酸(Prol38)替代Gly138，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达，结果最适反应温度提高10～12 ℃。
这属于生物工程中的( )A．基因工程B．蛋白质工程C．发酵工程D．酶工程解析：酶工程的重点在于对已存在的酶合理充分利用(如：加酶洗衣粉、嫩肉粉等)，而蛋白质工程的重点则在于对已存在的蛋白质分子的改造。
通常所说的酶工程是用工程菌生产酶制剂，而没有经过由酶的功能来设计酶的分子结构，然后由酶的分子结构来确定相应基因的碱基序列等步骤。
答案：B3．下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计( )A．对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换B．对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装C．从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质D．设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列解析：蛋白质工程的重要方面是蛋白质的分子设计，它可以分为三类：一是对已知蛋白质进行少数氨基酸的替换，二是对不同来源的蛋白质进行拼接组装，三是设计制造自然界中全新的蛋白质。
D项中的内容是合成基因，属于基因工程。
答案：D4．下列不属于蛋白质工程成果的是( )A．改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．生产出鼠—人嵌合抗体C．将tPA分子中的天冬酰胺替换为谷氨酰胺D．蛋白酶洗衣粉容易洗掉奶渍、血渍解析：A、B、C三项所述都是对现存的蛋白质分子进行改造，属于蛋白质工程的成果。
而加酶洗衣粉属于酶制剂的应用，属于酶工程的成果。
答案：D5．下列关于蛋白质工程应用的叙述错误的是( )A．蛋白质工程可以改造酶的结构，提高酶的热稳定性B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性C．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素D．蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰，合成速效型胰岛素制剂解析：蛋白质工程是依据人们设计的蛋白质分子结构来改造基因，进而控制合成或改变自然界中的蛋白质，而在大肠杆菌中生产人胰岛素利用基因工程技术便可达到。
答案：C6．下列哪项不是蛋白质工程的研究内容( )A. 分析蛋白质分子的精细结构B. 对蛋白质进行有目的的改造C. 分析氨基酸的化学组成D. 按照人们的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质解析：蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构和生物活性之间的关系，按照人的意愿改造蛋白质分子，形成自然界不存在的蛋白质分子。
为了改造某种蛋白质分子，必须对其精细结构进行分析，但不包括组成蛋白质的氨基酸的化学成分的分析。
答案：C7．干扰素是动物体内的一种蛋白质，可用于治疗病毒的感染和癌症，但很难在体外保存。
科学家通过改变其分子上的一个氨基酸来延长它的保存期限。
科学家是如何改变的( )A. 将半胱氨酸变成丝氨酸B. 将丝氨酸变成半胱氨酸C. 将半胱氨酸变成苏氨酸D. 将苏氨酸变成半胱氨酸解析：如果将干扰素分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，在－70℃条件下可以保存半年。
答案：A8．蛋白质工程中，对蛋白质的结构进行分子设计的根据是( )A．人们对蛋白质功能的特定需求B．蛋白质中氨基酸序列C．信使RNA中核糖核苷酸序列D．基因中脱氧核苷酸序列解析：蛋白质工程操作程序的基本思路与基因工程相反，由蛋白质功能入手，设计蛋白质结构，再对基因进行改造。
答案：A9．下列关于蛋白质工程的叙述中，错误的是( )A．蛋白质工程的实现需要许多科学技术参与B．蛋白质工程创造了新的基因C．蛋白质工程又称为第二代基因工程D．定点诱变技术用于蛋白质的“中改”解析：蛋白质工程的实现需要许多科学技术参与，结构生物学对大量蛋白质分子的精确立体结构及其复杂的生物功能的分析结果，为设计改造天然蛋白质提供了蓝图。
分子遗传学的以定点突变为中心的基因操作技术为蛋白质工程提供了手段。
蛋白质工程一般先创造出适合人类需求的新基因，然后表达出特定的蛋白质。
基因工程是其中的关键技术，因此，蛋白质工程又被称为第二代基因工程。
定点诱变技术用于蛋白质的“小改”。
答案：D10．有关基因工程与蛋白质工程的说法，正确的是( )A．通过基因工程产生的蛋白质都符合人类需要B．通过基因工程能得到自然界不存在的蛋白质C．蛋白质工程通常是对蛋白质的结构进行直接改造D．蛋白质工程可以创造新的、自然界不存在的蛋白质解析：基因工程得到的蛋白质是自然界原来就具有的蛋白质，产生的蛋白质不一定都符合人类需要，蛋白质工程的直接操作对象是基因。
答案：D11．蛋白质工程中，直接进行操作的对象是( )A．氨基酸结构B．肽链结构C．蛋白质空间结构D．基因结构解析：蛋白质工程中，直接改造蛋白质分子结构难度大，并且获得的性状不能遗传给下一代。
因此，直接操作的对象是基因，对基因进行相应的操作，设计或改变其结构，进而合成出自然界中不存在的蛋白质类型。
答案：D12．已知氨基酸序列如何确定mRNA碱基序列( )A．氨基酸的密码子B．基因碱基对序列C．mRNA上U的位置D．转运RNA序列解析：因为每个氨基酸都是由三个碱基组成的密码子决定的，所以根据组成氨基酸的密码子再来反推mRNA上的碱基序列，进而确定基因的结构。
答案：A13．在当前医学上，第二代生物技术药物正逐渐取代第一代多肽蛋白质类药物作为治疗剂，则第一代药物与第二代重组药物分别是( )A．都与天然产物完全相同B．都与天然产物不相同C．第一代药物与天然产物相同，第二代药物与天然产物不同D．第一代药物与天然产物不同，第二代药物与天然产物相同解析：此题重点考查蛋白质工程的应用。
蛋白质工程是延伸出来的第二代基因工程，它通过对天然蛋白质的基因进行改造来实现对其编码的蛋白质的改造。
它的产品已不再是天然的蛋白质，而是经过改造的具有人类所需优点的与天然产物不同的蛋白质。
答案：C14．蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是( )A．基因工程原则上能生产任何蛋白质B．蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程解析：蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求，是延伸出来的第二代基因工程。
答案：B15．“蛋白质工程”的研究，将对生命科学产生重大影响。
下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是( )A．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系B．基因工程是蛋白质工程的关键技术C．蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造D．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程解析：蛋白质工程通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，是在基因水平上改造蛋白质。
答案：C二、非选择题16．胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射到人体后，会堆积在皮下，要经过较长的时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此，治疗效果受到影响。
下图表示用蛋白质工程设计速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题：(1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是：________________。
(2)通过人工合成DNA形成的新基因应与________________结合后转移到________________中才能得到准确表达。
(3)若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有________________、________________和发酵工程。
(4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？解析：(1)蛋白质工程的目的是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子设计，因此，图中构建新的胰岛素模型的依据是胰岛素的预期功能，即速效胰岛素。
(2)合成的目的基因应与载体形成重组DNA分子后导入受体细胞中才能得以表达。
(3)利用蛋白质工程生产自然界原本不存在的蛋白质，需对原有的胰岛素进行改造，根据新的胰岛素中氨基酸序列推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，人工合成新的胰岛素基因，形成目的基因，改造好的目的基因需通过基因工程来生产基因产物，并且在生产过程中要借助工程菌，所以还需要进行发酵，因此该过程涉及蛋白质工程、基因工程和发酵工程。
答案：(1)蛋白质的预期功能(2)载体大肠杆菌等受体细胞(3)蛋白质工程基因工程(4)根据新的胰岛素中氨基酸的序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然后利用DNA 合成仪来合成出新的胰岛素基因。
17．干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子中的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在－70℃条件下保存半年，给广大患者带来了福音。
(1)蛋白质的合成是受基因控制的，因此获得能够控制合成“可以保存的干扰素”的基因是生产的关键，依据蛋白质工程原理，设计实验流程，让动物生产“可以保存的干扰素”：(2)基因工程和蛋白质工程相比较，基因工程在原则上只能生产________________的蛋白质，不一定符合________________的需要。
而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过________________或________________，对现有蛋白质进行________________，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需要。
(3)蛋白质工程实施的难度很大，原因是蛋白质具有十分复杂的________________结构。
(4)对天然蛋白质进行改造，应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？______________________________。
原因是：______________________________________________。
答案：(1)预期的蛋白质功能预期的蛋白质结构应有的氨基酸序列相对应的脱氧核苷酸序列(基因)(2)自然界已存在的人类生产和生活基因修饰基因合成改造(3)空间(或高级)(4)应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质进行改造首先，任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，改造了基因也就是改造了蛋白质，并且改造过的蛋白质可以通过改造过的基因遗传给下一代。
如果对蛋白质直接改造，即使改造成功，被改造过的蛋白质分子还是无法遗传；其次，对基因进行改造比对蛋白质直接进行改造要容易操作，难度要小得多18．[2014·江苏徐州联考]科学家对鼠杂交瘤细胞(杂交瘤细胞是既能无限增殖又能分泌特异性抗体的一种杂交细胞)获得鼠源抗体进行改造，生产出效果更好的鼠—人嵌合抗体，用于癌症治疗。