日本留学生须知的就餐礼仪
日本的餐桌礼仪
日本的餐桌礼仪日本的餐桌礼仪11．排位和就坐如果是赴宴，主人一般都会事先安排好客人的座位。
主宾或主宾夫妇会面对主人夫妇而坐。
来到餐厅，一般长者或宾客先行，主人随后。
正式宴会，晚辈要比长辈先到。
入包厢后，主人或上司应坐在靠内离门口最远的地方，职位最基层的人，坐在靠近门口的地方，方便传菜或关门。
私人聚会，由买单者坐在离门口近的地方。
就餐时，如果是我们常见的桌椅，那么得体地就坐即可。
若是在日本的榻榻米用矮桌就餐必须要脱掉帽子、手套和鞋子，但可以穿袜子。
日本人在坐榻榻米时会坐在座不团(日本人称为Zabuton)上。
正确的做法被称为正座，日语叫Seiza，需要你双膝并拢跪地，臀部压在根部上。
这种坐法很正式。
比较轻松的做法有盘腿座(日语称为Agura)和横座(日语称为Yoko suwari)。
男性一般都是盘腿座，即把脚交叉在前面，臀部着地。
女性则是横座，就是将双腿少许横向一侧，身体不压住双脚。
2.用餐要说什么看日剧的时候，有没有发现日本人在餐前以及餐后都要高声表达两种感受。
用餐前要说“Itadkimasu（我开动了）”，意思是欣赏这顿饭食。
用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”，表达对主人的感激。
3．餐桌须知虽然日本和中国一样使用筷子吃饭，但与我们还是有所不同哦！在日本，筷子叫Hashi，是尖头筷，不是我们在国内使用的平头筷子。
如何正确的使用筷子，这是日料餐桌礼仪的基础。
我们日常吃完饭习惯把筷子竖着放，但是日本人觉得竖着放筷子指人是对人的一种不尊重，切记哦！4．用酒在就餐时，自斟自饮是很不礼貌的，所以在日本饮酒常去看看朋友的杯子，适时为他们斟酒。
喝酒前大家通常说这“干杯（kanpai）”，然后举杯共饮。
这个时候应该避免讲中国话“请，请”。
5.用餐顺序日本人的一餐饭食通常包括一碗饭、一碗味增汤、两三道菜肴。
配菜越多则越显正式和体面。
看着一桌子的美味，从哪里开始品尝呢?用餐的正确顺序是：首先小口喝热汤，然后按照上菜顺序开始品尝菜肴。
日本用餐文化礼仪
日本用餐文化礼仪日本用餐礼仪1.肢体动作拿筷子时，先用右手拿起，接着放在左手掌上，右手再换过来握正，然后放开左手。
筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧或放置坐垫旁，筷子则横摆。
用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆。
用餐完毕，要将筷袋放入原来的纸套中，摆回筷枕。
取碗盖的方法则为以左手扶碗，用右手打开。
用餐时，盖面朝上放在膳盘外，用完将碗盖盖回原位。
用餐开始，大家通常说干杯，然后举杯共饮。
这个时候应该避免讲中国话“请”。
因为担心煮菜的汤汁滴落，而在往嘴里送食物时不自觉的就把手托在下面，这是经常见到的场面，但却是不礼貌的。
要考虑到如果汤汁滴到手上怎么办的情况。
这时候，用怀纸来代替碟子的女性是非常高雅出色的。
在公共场合擦鼻涕的动作应尽量避免，特别是在餐桌上。
同时尽量避免打嗝行为。
2.进食方法①前菜食用前菜时，从左往右移②生鱼片吃生鱼片其实是有学问的。
应该先食用油脂较少的白肉鱼片，再食用油脂较丰富或味道较重的鱼片，如鲑鱼、海胆、鱼卵等。
③烧烤类料理时通常会涂抹独特烤酱，食用时搭配啤酒风味更佳。
④油炸类食用什锦炸物应先从自己前方的吃起，最好现炸现吃。
⑤主食餐点中最重要的主餐，食物分量较一般多。
⑥汤品食用汤品时应先品尝汤汁。
⑦足感的饮食例如寿司。
食用寿司时，以右手拇指、食指和中指捏住寿司，稍向左侧倾斜沾些许酱油。
礼仪礼节：1. 不要5261和他让同时4102用筷子夹一个菜，不吉1653利。
版2. 筷子要放在筷子架上权，筷子要横着放，筷子头不可指向他人。
3. 要用筷子喝大酱汤，而不可以用勺子喝。
4.吃饭不可发出声音。
5.餐前说“我承领!”，餐后说“谢谢款待!”。
6.日本菜是一道一道上的，没吃完，最好不要剩下。
7.米饭还有汤，都要端起碗，而不是趴在桌子上吃。
8. 剔牙要用手帕或纸巾捂住嘴。
注意事项别拿湿毛巾洗脸许多餐馆在你坐下后就为你提供一条湿毛巾。
虽然这种热气腾腾的感觉会会点燃你所有的食欲，但你可别拿着毛巾去擦脸，毛巾只是用来清洁你的手的。
日本留学礼仪须知
日本留学礼仪须知
日本人的打招呼，基本上是以鞠躬来表示的，其来自于唐朝文化。
站着的时候，双脚合拢、直立，弯腰低头。
从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。
根据礼节轻重程度的不同，低头的角度是各种各样的。
下面是给大家搜集的日本留学礼仪，欢迎参考!
1、在日本，聚餐是AA制的，需要平摊费用。
2、在日本的麦当劳等快餐店或咖啡店吃完东西后，要自己将托盘杯子等垃圾收拾好，放到餐具回收柜台。
餐具留在座位上就走的人会被视为很缺少常识和公德，因为后面来的人将无法及时地就餐。
日本是个讲究效率的国家大家都相互行方便，看似是服务员的工作，但是在日本快餐店就约定俗成的由客人自己来收拾餐具放到回收柜台，这样做会比较有效率。
注意：在麦当劳、肯德基用餐后，冰水要倒入回收柜台的特定位置，杯子及食物残渣要倒入垃圾筒，托盘放在回收台上摞好，自己的餐座上不可留有垃圾。
3、日本很多街道有“禁烟”标志，餐厅有“吸烟区”、“禁烟区”，在很多公共设施里面有吸烟室或吸烟角。
吸烟的人一定要看看清楚，不可违返规定。
4、日本的电车，图书馆等很多公共设施里不允许“用手机通话”的，医院里面应该将手机关掉。
5、日本(除了大阪外)乘滚梯都是靠左站立将右侧留出来给着急上下的人攀登，道路也是靠左行驶的(大阪是靠有站立的)。
6、日本电车、公共汽车上也有“老幼病残孕专座”，电车有“女士”专列，注意看清楚再坐。
2024年日本基本用餐礼仪
4招呼服务生的方法?
5谁来点菜?如何点菜
6上酒后该怎么做?
7筷子如何摆?
8芥末怎么用?
9如何吃米饭?如何吃握寿司?吃生鱼片的顺序?喝大酱汤的'方法、面条怎么吃?日式咖喱饭?大块食物呢?
10用餐完毕的礼仪又是如何?
日本人还有哪些就餐礼节?
1.招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖。当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重。
1、对筷子使用方法一知半解
对自己拿筷子的方式没把握的人要赶紧纠正过来。正确的握法是用无名指和小指在下支撑住筷子，剩下的手指在上方支撑协助移动。正确的.夹菜方法应该是右手在筷子上方、左手在下方辅助。
2、拿筷子的禁忌动作
舔筷子，把筷子插进菜里挑出来吃，一只手同时拿着筷子和碗，
用筷子在菜里翻找，夹到一半的菜又扔下，把筷子悬在菜的上方犹豫不决等等，都是禁忌表现。
3、尽量不要把筷子弄脏
使用筷子必然会脏，但是只能弄脏筷子的1寸~3CM之间。只要注意只弄脏筷子前端的一点点地方，你的举动就会自然而然地变得高贵优雅。另外还要注意的一点是，筷子不可以放置在容器的上方。想放下筷子的时候就放在筷架或是木盘的左侧吧。
4、进餐完毕后也不能叠放餐盘
进餐的时候可以单手持碗，但在取食时要注意用靠近菜的手去夹菜，尤其手腕不要伸出太多以免有失礼节。拿起碗时用双手会让人感觉到尊重，给人爱惜容器的好感。吃过之后为避免受伤，决不能将容器等叠放在一起。
2024年日本基本用餐礼仪
日本基本用餐礼仪1
日本基本用餐礼仪
1进包厢，鞋怎么放?
应该将鞋头朝外放。
其步骤为∶
1人面朝包厢脱下鞋子。
2蹲坐在廊间。
3用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。
日本餐桌礼仪基本要点
日本餐桌礼仪基本要点一、大块食物用筷子分开食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盘子里，根据您自己的节奏享用美食。
二、祝酒一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒，日本人喜欢在用餐时喝米酒，他们通常会在互相祝酒后才开始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人会假装喝一小口。
三、日本茶日本人深爱茗茶，在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。
一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间及用餐之后会端上煎茶。
四、米饭吃米饭时一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗举到嘴边吃。
与寿司不同，白米饭一般是不会同酱油一起食用的。
五、寿司小盘子中倒入酱汁。
注意用多少就倒多少，在资源并不丰富的日本，浪费被视为一种很不礼貌的行为。
一般来说，不用在酱汁中加入绿芥末，因为除了一些不需要配芥末食用的寿司以外，大部分寿司中都有添加绿芥末。
如果您喜欢自己加芥末，礼貌的做法是加少量，这种做法也是对制作寿司的人的尊重。
如果您不太喜欢芥末，可以事先说明，叫一些不含芥末的寿司。
吃寿司，最好一口一个。
分为几次吃的话常常会破坏食物的精美外形。
另外，您可以根据自己的习惯，用手或者筷子吃寿司。
如果是手握寿司，把一片倒立浸入酱油，鱼肉部分向前。
有几种新的握寿司不应该被浸入酱油，例如腌过的。
如果是*舰寿司，工作总结正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面，而不是把寿司浸入酱汁。
六、生鱼片将酱汁倒进准备好的小碟子中。
可以在生鱼片上放一些芥末，但不宜太多，因为这会破坏鱼片的原味，还有可能会冒犯到作寿司的师傅。
吃的时候，把生鱼片夹起蘸酱汁。
另外有一些生鱼片需要和姜末一起品尝，而不是芥末。
七、大酱汤端起碗来喝汤，用筷子将里面的汤料夹起来吃。
八、面条用筷子将面条送入口中，并且可以有节奏的吸食。
在日本吃面条出声音是正常的，不会被认为不礼貌，所以您可以大胆的啧啧的吃面条，周围的日本人都是这个样子的。
喝面汤时，可以用店家的汤勺，也可以直接端起碗来喝。
日本拉面，汤的味道非常好，笔者个人总是先尝一口汤再吃面的。
日本的礼仪
日本的礼仪日本的礼仪篇一日本料理的吃法看到美味的料理，食客们的吃法也不尽相同。
当用左手的中指和无名指之间（或无名指和小指之间）夹住筷子左端，然后右手反转拿住。
千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。
1、取筷子时要以左手托住拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。
实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。
首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。
当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。
2、卫生筷应上下分开一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。
要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。
还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。
3、手中有碗时筷子的拿法吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。
假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。
如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。
当用左手的中指和无名指之间（或无名指和小指之间）夹住筷子左端，然后右手反转拿住。
千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。
也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。
日本料理享用礼仪1、吸物：吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。
其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。
若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。
2、刺身：一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。
吃时沾酱油与山葵（山葵不宜太多）。
为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。
白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。
3、煮物：无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。
日本留学生吃寿司必知礼仪
日本留学生吃寿司必知礼仪日本寿司享誉全世界，那么在日本的寿司店吃寿司要讲究哪些礼仪呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。
日本留学生吃寿司必知礼仪“在寿司店吃完寿司结账时，请不要说‘おあいそ(账单)’而应该讲‘お会計お願いします(麻烦结账)’，也不要经常用“アガリ(茶)、ガリ(生姜)、ムラサキ(酱油)”等寿司店专用隐语，显得自己好像很懂行的样子，其实反而招寿司师傅反感。
”这些忠告来自《周刊朝日》的记者重金敦之的《寿司店的常识与非常识》。
最近，去寿司店的上班族越来越多，据网络调查网站“mind sonar”调查，43.5%的顾客在寿司店买单时说“おあいそ”。
对此，mind sonar咨询了对精通“食文化”的重金先生关于“寿司店的礼节”。
“江户前寿司是为了普通老百姓饱腹而从街边摊发开始发展，虽然可以轻松食用，但是，什么都不知道的话气氛会很紧张。
所以，除不能说隐语以外，还要记住6个礼节。
寿司饭不要沾酱油经常被问到寿司怎么吃，是要用手还是用筷子?其实两种都可以，但是寿司饭是不可以沾到酱油的，否则会太咸，浪费食材本身的味道了。
军舰寿司的正确吃法直接把酱油滴在寿司上，或者请师傅用刷子帮你涂酱油，千万不要自己用姜片代替刷子来涂，这是很不礼貌的。
什么位置属于上座基本上上座位置是寿司师傅的正面，如果是带着客人光顾你熟悉的寿司店的话，一般安排客人坐在师傅的正对面，方便交流。
“卷寿司”是结束的信号点寿司一般按照清淡的贝类、浓厚发光的鱼类或金枪鱼、甜的鳗鱼或鸡蛋卷为基本顺序，虽然这个顺序可以改变，但是，一定要把“卷寿司”放在最后。
万一没有吃饱，应该继续点其他的“卷寿司”。
最后，还有需要记住的礼节是：不要一直点同样的食材、做好的寿司一定要快点吃掉。
另外，喷太多香水、不停照相的客人，不光是寿司店，在日本其他餐饮店也是非常不受欢迎的。
日本用餐饮食礼仪
日本用餐饮食礼仪日本饮食的用餐礼仪一、用餐前1.座次安排去餐厅，通常是年纪长者先入席。
若有宾客，则由宾客先行，此时与年纪无关。
一旦主人邀请你先行，你不单要开心顺从，还要轻轻鞠躬，以表谢意。
正式宴会，晚辈要比长辈先到。
入包厢后，主人或上司应坐在靠内离门最远的地方，职位最基层的人，坐在靠近门口的地方，方便传菜或关门。
若是私人聚会，通常由买单者坐在离门口近的地方。
长幼有序在中日两国都体现的淋漓尽致，而我们中国则更加精深。
在中国的饮食礼仪中，坐在哪里非常重要。
主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置。
主座的对面坐的是邀请人的助理。
主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。
让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。
同时邀请人的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上。
通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。
2.餐前准备进包厢时，人面朝里脱下鞋子，蹲坐在廊间，用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。
坐定后，随身包包放在自己的背后。
双腿跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠。
不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。
一提起宴会，就会条件反射的打扮。
但在享受细腻香味的日本料理时一定要注意身上的香水等香味不能太浓郁。
同时，大戒指对于高价的器皿来说是大忌，此时请选择不会伤到器皿的戒指出席。
众所周知，中国餐馆不实行跪坐式。
入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声，也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
3.点菜如果是公司聚会，则一般由下属拿起菜单，询问上司想要点些什么菜。
大致上要先点酒，一顿传统的日式饭食通常备有日本米酒，日本人喜欢在用餐时喝米酒，通常会在互相祝酒后才开始用餐。
即使客人不想喝，待客者都希望客人会假装喝一小口。
接着再点基本必备点的菜：生鱼片、前菜、清汤、煮物、烧物，其余菜色可视情况增加。
日本留学这些用餐礼仪不可不知
日本留学这些用餐礼仪不可不知店铺，去往日本留学，避免不了参加很多聚餐就餐，那么你就不得注重日本就餐的礼仪了!下面为大家详细介绍留学日本这些用餐礼仪不可不知!烤鱼篇吃日本料理几乎少不了烤鱼，如果练得熟练，就不至于吃得七零八落，看起来很丑。
就算不爱吃，也可以很优雅地替邻座服务，保证受到欢迎。
要注意的是，如果鱼身已被厨师划刀，去鱼皮过程会比较不顺利。
把身体弯曲的鱼身压平1.滴酱油数滴到白萝卜泥上，吃鱼肉时，穿插吃萝卜泥，有去腥效果。
2.把身体弯曲的鱼身压平。
3.折断鱼尾。
用筷子戳开鱼腹。
4.用筷子戳开鱼腹。
5.一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮，因为鱼皮受碳烤，避免吃入碳焦部分，去鱼皮是一种高雅吃法。
夹起完整鱼肉6.夹起完整鱼肉，置于碟上。
7.夹开鱼骨，另一边的鱼肉也可轻松夹食。
生鱼片篇吃生鱼片的顺序吃生鱼片应由油脂较少、白肉鱼片先食用。
油脂较丰富或味道较重者，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，宜留到最后吃，这样才不会吃到后来味觉都被打乱，在食用生鱼片与生鱼片之间，可用萝卜丝或姜片清味蕾。
芥末怎么用?错!芥末放到酱油碟里随便搅。
沾佐料应沾前三分之一对!将芥末沾到生鱼片上，再以生鱼片沾酱油吃，沾佐料应沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。
佐料少量，才能吃出鱼片的原味。
荞麦面篇把芥末与葱花倒入酱汁碗内1.把芥末与葱花倒入酱汁碗内。
小心酱汁别喷到别人2.从面中央夹起一口量，一手捧起酱汁碗，把一口量的荞麦面沾酱汁，快速滑入口中，小心酱汁别喷到别人。
串料理篇左手拿竹串，右手用筷子稳住丸子左手拿竹串，右手用筷子稳住丸子，左手转动竹串让第一颗丸子自然滑下来，依此类推。
日本留学生活礼仪习俗介绍
日本留学生活礼仪习俗介绍现在已经是8月底了，马上就要到开学季了，相信各位的行李都准备的差不多了吧!今天，小编就来为各位分享一下日本留学生活礼仪习俗介绍吧!日本礼仪习俗——见面日本以“礼仪之邦”著称，讲究礼节是日本人的习俗。
平时人们见面总要互施鞠躬礼，并说“您好”，“再见”，“请多关照”等。
日本人互相见面以鞠躬为礼，站立时两足并拢，双手下垂，低头鞠躬。
比较熟悉的人见面互相鞠躬，如果遇见好友，弯腰的时间要长些，在遇见社会地位比较高的人时，要等对方抬头以后再把头抬起来，有时甚至要鞠躬几次。
日本礼仪习俗——交谈与日本人交谈，不要边说边指手划脚，别人讲话时切忌插话打断。
三人以上交谈时，注意不要冷落大部分人。
在交谈中，不要打听对方的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。
对年事高的男子和妇女不要用“年迈”、“老人”等字样，年事高的人有的会忌讳，在公共场合以少说话为好。
日本礼仪习俗——吸烟一般公共场所均为禁烟，如果您要吸烟请在放置有烟灰盅的指定吸烟区的地方吸烟。
行走时不要吸烟，走在日本的街道上，极少能看到边走边吸烟的人。
日本人不习惯以烟待客。
他们自己吸烟时，一般不向客人敬让。
因为吸烟有害健康，不能用来招待至亲好友。
日本礼仪习俗——购物在日本购物基本没有砍价的习惯，日本人对朋友买的东西，一般不会问价钱多少，因为这是不礼貌的，同样你若评价对方买的东西如何，也是失礼的。
买完东西准备付款时，记得要排队付款，一般在收银台前的地面上会有脚印或箭头的指示，有一个指定的等待位置，千万不要直接站在收银台面前等候。
送礼的数字日本人送礼一般不用偶数，这是因为偶数中的“四”在日语中与“死”同音，为了避开晦气，诸多场合都不用“四”，久而久之，干脆不送二、四、六等偶数了。
他们爱送单数，尤其是三、五、七这三个单数。
日本礼仪习俗——约会与日本人约会要提前5～10分钟到达，不能失约。
有事拜访应事先通知，冒然登门会被视为极不礼貌的行为;在日本访问别人家庭时，窥视厨房是不礼貌的行为。
日本的用餐礼仪及注意事项
日本的用餐礼仪及注意事项日本是我国的“邻邦”自古以来日本的文化就深受中国文化的影响。
用餐礼仪文化是饮食文化的重要组成部分。
日本的饮食与中国有许多相似之处，但是又存在很大差异。
下面店铺小编带您一起去看看吧。
【日本的用餐礼仪及注意事项】长者宾客先进一伙人来到餐厅，应该哪一位先行，哪一位先入席?通常是年纪最大的。
倘是黄花闺女的中年女性，会否觉得是崩口人忌崩口碗?若有宾客的话，就由宾客先行，与年纪无关。
一旦主人邀请你先行，你不单要开心顺从，还要轻轻鞠躬，表示感谢。
以「多谢」为始为终礼多人不怪，礼少反而令人觉得你奇怪。
在真正用膳之前，说些客气话，就算不太实际，倒不会惹人反感。
起筷之前，可以说「Itadaki-masa」(音：易他他key-马殊)，表示多谢款待，虽然厨师听不到你的感谢，账单也是各自付的，但不紧要;吃过饭后，就说「Gochisou-sama」(音：哥之梳沙妈)，表示很好吃、很多谢，真的好不好吃，不太重要。
筷子的学问传统的日本料理，都采用筷子。
既然大家都是筷子民族，本应不必多说，却有些事情是不得不说：1、握快子的末端，不是中间或太低位置。
2、不用筷子时，把筷子横陈於你的跟前，筷子尖向左。
3、切勿把筷子插进食品，尤其是白饭内，只有葬礼上的神台，才会把筷子插进白饭内。
4、递食品时，切忌切忌不可把食品以筷子互相传来传去，只有在葬礼中火葬后的骸骨，才会以筷子传来传去。
5、不要拿着筷子指来指去，扮指挥;更不可指着同桌人，这动作暗示对方要离开。
6、要把大件的食品分食的话，可用筷子乾净的另一端来把食品分开。
「殊殊」声的赞美无论是饮汤或食汤面，一边吃一边发出「殊殊」声，不单被广泛接受，还被视为一种对厨师的赞美，这方面与西方礼仪简直是南辕北辙。
没有发出「殊殊」声，反而被认为是怪诞。
不知怎样发出美妙动听、符合日本国民需要的「殊殊」声?请向邻坐食客参考。
寿司一件一口吃寿司可以用筷子或徒手。
一般而言，握寿司是要求食客一口吃掉，一旦把寿司分成数口才吃掉，会完完全全破坏寿司的美丽外形，变成一摊稀巴烂。
日本餐桌服务礼仪
日本餐桌服务礼仪日本是一个注重礼仪的国家，在日本人的日常生活中，餐桌礼仪是一项非常重要的文化传统。
了解和遵守日本餐桌服务礼仪将使您在与日本人交往中更加得体和受欢迎。
在本文档中，我们将介绍一些日本餐桌服务礼仪的基本规则和注意事项。
1. 餐前准备在日本，餐桌的摆设非常重要。
在每顿饭开始之前，主人会精心布置餐桌，并确保以下准备工作已完成：•餐具摆放：餐具通常摆放在特定的顺序和位置上。
从左到右依次是筷子、汤匙、叉子和刀。
•纸巾准备：每人一份纸巾是常见的准备工作，用于擦拭手和嘴。
•清洁餐具：确保餐具和餐盘干净整洁，不应有任何污渍或物体残留。
2. 就座顺序在日本，就座顺序是按照重要性和年龄来决定的。
主人通常坐在餐桌的最前面，其余客人按照重要性和年龄在其后就座。
客人应等待主人先坐下，然后再就座。
3. 用餐姿势在日本，人们通常使用筷子和匙来进餐。
以下是使用筷子和匙的一些基本规范：•使用筷子：使用筷子时要注意以下几点：1.不要将筷子插在饭或其他食物中，这被视为不吉利的行为；2.不要将筷子交叉摆放在餐盘上，这被视为不尊重的行为；3.不要用筷子指着他人，这被视为无礼的行为；4.不要将食物从一个筷子传到另一个筷子上，这被视为不幸的行为。
•使用匙：使用匙时要注意以下几点：1.不要吹气食用汤类食物，这被认为是粗鲁的行为；2.不要咀嚼或发出噪音吃东西，这被认为是不雅观的。
4. 用餐礼仪除了基本的用餐姿势外，还有一些其他的用餐礼仪需要注意：•不要插筷子在饭中：在日本文化中，将筷子插在饭中是用来供奉死去的亲人的行为，因此不合适。
•不要将食物吃光：在日本文化中，吃光盘中的所有食物被视为饥饿和贫困的象征。
适量留下一些食物是被鼓励的。
•不要用筷子接吻：用筷子接吻是被视为不雅观和不尊重的行为，应避免。
5. 结束用餐当您用餐结束时，有几个注意事项需要注意：•感谢主人：在离开餐桌之前，要向主人表示感谢。
可以用一句“ご馳走様でした”（意为：谢谢您的款待）表达感激之情。
日本料理就餐礼仪
日本料理就餐礼仪
在日本文化里，就餐礼仪是非常重要的，特别是当涉及到日本料理。
以下是一些关于日本料理就餐礼仪的重要事项：
1.入座方式：在进入餐厅时，通常会看到鞋子摆放在门口。
这时应该
脱鞋，并将其放在指定位置。
进入餐厅后，根据主人的指示，入座时必须
鞠躬致谢。
2.使用湿巾清洁双手：在进餐之前，一般会有一片湿巾摆在你的面前。
使用湿巾清洁双手，以保持干净。
切勿将湿巾用于脸部或其他部位。
3.使用筷子：在日本料理中，筷子是主要的餐具。
正确使用筷子的方
式是用右手握住筷子的上部，用左手握住筷子的下部。
筷子只是用来夹食物，不应该用来戳或划食物。
进食时，应该将筷子放在器皿的左边。
5.端起碗喝汤：在日本料理中，喝汤时通常直接端起碗喝。
使用筷子时，将筷子放在碗的右侧。
6.吃完时将碗摆平：吃完饭后，将碗放在桌子上时要将其摆平，而不
是倒置或将碗盖在碗塔上。
7.不需要酱料：在日本料理中，厨师们会为每道菜品选择合适的酱料，所以吃菜时通常不需要额外的酱料或调味品。
如果想要添加调味料，应该
先尝试原味，然后适量加入，以免掩盖菜品的原本味道。
9.相互分食：日本料理餐馆通常会提供共享的菜品，大家可以自由地
尝试和分享。
这是一种互相尊重和团结的表达方式。
10.不大声说话：在日本料理餐馆里，要保持安静是非常重要的。
尽量避免大声交谈或制造过多的噪音。
这是为了不打扰其他客人，也是为了尊重整个就餐环境。
日餐用餐礼仪指南有哪些
日餐用餐礼仪指南有哪些简介日本是一个文化底蕴深厚的国家，日本人对待吃饭的态度非常重视。
在日本用餐时，遵守一定的餐桌礼仪是非常重要的。
本文将为大家介绍一些日餐用餐礼仪的指南，帮助大家更好地了解和尊重日本的餐桌文化。
餐前准备在日本，用餐前的准备工作非常重要。
以下是一些餐前准备的礼仪：1.清洗双手：用餐前必须清洗双手并确保干净卫生。
2.布置餐桌：在用餐前需要将餐具、碗盘等摆放整齐，并放上纸巾等必要的餐具。
3.入座姿势：入座时应该保持笔直的姿势，不要腰酸背痛。
4.点菜方式：在日本，一般通过点餐纸或者口头点菜的方式进行，不喜欢一次点很多菜，一般是先点一两道，吃完了再点。
餐具使用日本餐桌上常用的餐具包括筷子、碗、汤匙等。
以下是一些餐具使用的礼仪：1.筷子的使用：在使用筷子时，应该注意以下几点：–不要用筷子戳食物；–不要将筷子直接插入碗中，应该使用筷子架；–不要用筷子挑选食物；–在用餐时，将筷子交叉放在碗上表示暂时休息。
用餐结束时，将筷子平放在碗上。
2.碗的使用：在用餐时，应该用碗托住饭菜，不要将碗直接举到嘴边。
另外，不要吹食物，不要将吃剩的食物放回碗中。
3.汤匙的使用：在用餐时，可以使用汤匙喝汤。
喝汤时应该将汤匙靠近嘴边，不要将整个嘴巴塞进碗里。
用餐姿态在用餐时，保持正确的用餐姿态也是非常重要的。
以下是一些用餐姿态的礼仪：1.姿势端正：用餐时应该保持端坐的姿势，不要趴在桌子上吃饭。
2.吃得慢而安静：不要大声咀嚼或发出奇怪的声音。
应该慢慢地品味食物，保持安静的用餐环境。
3.不要说话：在咀嚼食物的过程中，不要说话。
待食物咽下后再开口说话。
4.小碗小口：日本的用餐文化倡导“小碗小口”，即每次只拿一小口食物，慢慢品味，不要贪多嚼不烂。
5.不浪费食物：在日本，浪费食物被视为无礼。
应该吃光盘中的食物，不要剩下太多食物。
结束礼节在用餐结束时，也需要遵守一定的礼节：1.收拾餐具：用餐结束后，应该将自己使用过的餐具收拾整齐并放在指定位置。
日本餐桌礼仪知识
日本餐桌礼仪知识日本餐桌礼仪知识在重视礼仪的日本，光是用餐时有不好的姿势或是不好的礼仪，可能就足以造成别人对你敬而远之。
下面是小编收集整理的日本餐桌礼仪知识，欢迎阅读参考~日本人用餐礼仪11、在餐馆要热水会让店家困扰到日本餐厅用餐会发现，无论是炎热的夏天或是严寒的冬天，餐厅提供的饮用水皆为加了冰块的冰水，若提出热水需求还不见得要得到，因为日本人没有喝热水的习惯，即便在家也是饮用常温水，所以在没提供热饮的餐厅内，要热水喝会造成店家困扰。
但在有提供热饮的餐厅，仍可能不提供热水给客人，日本店家会为了该提供『多热的水』而感到焦虑，不知如何拿捏热度以满足客人。
因此到日本餐厅用餐想喝杯热饮，还是点菜单上有的饮品或热茶吧!日本人认为用来招待客人的水加上冰块，更能表达「贵客」的心意。
2、去寿司店别喷香水寿司在日本饮食文化中有不可抹灭的重要性，有些人到高级寿司店更是会精心打扮，但没想到喷香水这个国际礼仪习惯，在寿司店却是非常失礼的行为，因为鱼肉的味道比较清淡、细致，若是喷香水进入寿司店，会影响品尝寿司的味觉与嗅觉。
因此，无论在哪里享用寿司大餐，都不建议喷洒香水，以免尝不出鱼肉最鲜美的滋味。
3、内用餐点吃不完不能打包台湾有句俗语说：「勤俭是一种美德」，在餐厅用餐，将吃不完的饭菜打包回家，对台湾人来说稀松平常，但大部分的日本人却不这么想，因为日本人很在意卫生问题，也很注重本身的商誉，所以为了确保客人不会吃到不新鲜的食物，会禁止内用餐点打包带走，如果想要外带，只能购买该店有设计能外带的餐点。
到日本用餐时，点菜要衡量自身食量，否则吃不完不能外带，非常可惜。
4、筷子使用禁忌多在讲究礼仪的日本，对于筷子的使用方式有许多「禁忌」不可做，除了最基本的不能将筷子插在食物上、用筷子敲碗之外，也不能将筷子横跨在碗或盘子上，这样的行为代表『我已经吃完了』的意思，对同桌还在用餐的人是一种很失礼的行为。
另外，也不能用筷子戳食物吃、舔筷子、用筷子传递食物给他人，这些在严谨的日本人眼中，都是很粗鲁无礼的!5、1人点1份餐点是常识在台湾2人合点1份餐点共食，是习以为常的现象，多数人以共食方式避免剩食，但在日本，与人合吃1份餐点是很失礼的一件事。
日本用餐礼仪
日本用餐礼仪简介日本是一个注重礼仪的国家，用餐礼仪在日本文化中占据着重要的地位。
在日本，人们不仅注重食物的味道和质量，还非常重视用餐过程中的礼节和仪式。
本文将介绍日本用餐礼仪的一些基本规则和传统习俗。
进入餐厅在进入日本的传统餐厅之前，你可能会被要求脱鞋，将鞋子放在专门准备的鞋柜中。
然后，你可以穿着提供的拖鞋进入餐厅。
在使用餐厅的洗手间时，也需要换成提供的洗手间专用拖鞋，以保持餐厅的卫生。
就座顺序在日本，就座顺序非常重要。
通常，客人会被指示坐在距离门最远的座位上，而主人会坐在客人对面或者靠近门的位置。
这是一个示意尊重的细节，并能够方便主人招待客人。
使用餐具日本用餐时使用的餐具包括筷子、碗、勺子和箸筒。
以下是一些使用这些餐具的基本规则：•筷子：在使用筷子时，要注意不要直接将筷子插在食物中间，这在日本文化中被视为不吉利的行为。
另外，不要用筷子指着别人，这也是不得体的。
•碗：在餐前和餐后，要将碗举起并稍微倾斜，以示对食物的尊重。
在吃饭期间，保持碗离嘴巴的距离较近，可以更方便地使用筷子。
礼节在日本，用餐礼仪强调尊重、感激和谦虚。
以下是一些常见的礼节规则：•招待：如果你被邀请到日本人的家中用餐，在进入房屋之前，你应该脱鞋并在鞋柜中留下。
另外，要将礼物带给主人，这是一种表示感激的方式。
•咳嗽和打嗝：在用餐时，不要大声咳嗽或打嗝，这是不礼貌的。
如果不能控制，可以用纸巾或手捂住口鼻。
•嗅味：在日本，闻食物的味道是不常见的，因为这被认为是冒犯他人的举动。
所以，避免闻自己或别人的食物。
传统习俗在日本，还有一些特殊的传统习俗与用餐礼仪相关：•Oshibori：在用餐之前，你可能会被提供热毛巾，用来洗手。
在用餐之后，你也会被提供冷毛巾，以擦拭嘴巴和手。
•Itadakimasu 和 Gochisousama：在开始用餐之前，日本人通常会说“Itadakimasu”，表达对食物的谢意。
在结束用餐时，他们会说“Gochisousama”，表示对主人款待的感谢。
日本留学吃日本料理注重哪些礼仪
日本留学吃日本料理注重哪些礼仪在日本留学的同学，吃日本料理是一件比较讲究的事情，那么接下来就和来看看日本留学吃日本料理注重哪些礼仪？1、进包厢，鞋怎么放？应该将鞋头朝外放。
其步骤为：· 人面朝包厢脱下鞋子。
· 蹲坐在廊间。
· 用手将鞋子拎起调头，然后放在旁边以免他人行走时不小心踢到。
不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。
2、该怎么坐呢？正确的做法被称为正座，日语叫Seiza，需要你双膝并拢跪地，臀部压在根部上。
比较轻松的做法有盘腿座（日语称为Agura）和横座（日语称为Yoko suwari）。
男性一般都是盘腿座，即把脚交叉在前面，臀部着地。
女性则是横座，就是将双腿少许横向一侧，身体不压住双脚。
坐定后，随身包包可以放在自己身后。
3、招呼服务生的方法通常日本料理店清一色都是女服务生，在招唤服务生时，不能大声呼喝，这是您只要说“Su mi ma sen（劳驾）”，服务生就会来给您点菜了。
4、用筷的方式是怎样的？首先要注意的是，筷子一定要横摆在筷枕上，用餐中途也要将筷子放回筷枕；筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，也不可以给对方夹菜，都会被认为没有礼貌；如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。
用餐后，要将筷子放入原来的筷袋后，摆回筷枕上。
5、用餐语该怎么说？用餐前要说：“いただきます（我要开动了）”，由主人或上司先动筷；用完餐后要说：“ご馳走さまですた”，即是“我用完餐了，感谢款待”。
6、吃生鱼片的顺序吃生鱼片其实是有学问的，食用时要从淡白色、油脂较少的白肉刺身开始，再到油脂较丰富或味道较重的红肉刺身。
7、饮茶要注意什么？日本人很爱饮茶，同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。
一般来说，用餐之前会端上绿茶，用餐期间和之后会端上煎茶。
饮茶礼仪有男女之分，女士喝茶的正确方式是双手端茶杯，男士则是用一只或双手端茶杯都可以。
日本的餐桌礼仪
餐桌礼仪常识
1、在用餐之前和之后都要高声表达两种感受，在用餐之前要说“Itadakimasu”(我要开始用餐了);在用餐后要说“go-chiso-samadeshita(谢谢您的款待)”，是对食物和主人的一种尊重和敬意。
2、日本人在吃饭时使用尖头筷子来食用。
3、传统的日式食物都是分装在几个小碟子里，在吃的时候要按顺序吃每道菜肴，而不是集中吃光同一道菜肴。
4、在分享同一盘菜肴时，吃之前要把自己所需的菜肴夹到自己的餐盘里食用。
5、吃饭或喝汤时，习惯把碗端起来，以防止食物掉下来。
6、剔牙时，请要用手遮住口。
7、在餐桌上应尽量避免抠鼻子、咳嗽、打喷嚏、打嗝。
8、用餐时不要说关于洗手间的事情。
9、餐盘中的食物要尽量吃完。
10、口内有食物的时候不要说话。
11、吃进口的东西不能吐出来。
12、用餐后，把使用过的餐具放回原位置。
13、在餐桌上要注意照顾身旁的人，尤其是女士或年龄较大的长者。
14、在高级寿司店用餐，请不要用太浓重的香水，更不要在店内吸烟。
日本饮食礼仪
日本饮食礼仪和日本人一起吃饭的话，留学生需要知道哪些基本礼仪呢？下面是从网络分享的相关资讯，跟着来看看吧!欢迎阅读。
日本人吃饭时的礼仪吃饭时的注意事项用手拿着饭碗或者木碗进餐是食用日本料理时正确的用餐礼仪。
把碗放在桌子上直接吃的姿势不甚雅观，所以请务必注意。
此外，用胳膊肘支着吃饭的姿态在日本也被认为是有失礼仪，所以不管再怎么觉得舒服也要极力避免。
拿筷子的礼仪如果从小就能够养成正确使用筷子的习惯，从此之后优雅的使用方式就会永远跟着，这样才会给人留下良好的印象。
此外，在日本有许多关于筷子的礼仪。
例如：把筷子插在食物上面、对着食物举筷不定、又或者用嘴咬着筷子等这些行为，都是没有礼貌的使用方式。
拿取餐具时请保持安静漫不经心放置餐具而发出声响是不符合礼仪的。
另外，用筷子敲打餐具，或者摆放餐具时发出声音也是不好的。
请注意说话的音量虽然也要视用餐的场合而定，但是请避免在用餐时随意大声讲话。
因为餐厅不是私人场所，而是其他客人也一起共用的公众场所，让我们尽量考虑一下周围人的感受吧。
吃荞麦面时可以发出”哧溜哧溜“的声音!吃饭时发出声音，在有些国家或地区被认为是很不礼貌的行为，但是，在日本吃面类食物时，是可以发出”哧溜哧溜“的声音的。
特别是荞麦面，据说在吃的时候如果发出”哧溜哧溜“的声音的话，嘴里就会充满荞麦面的香气。
“我要开始用餐了”和“我用完餐了，谢谢款待”为了表达对食物的谢意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的习惯。
日本人认为任何食物里都有生命的存在，向为了我们的温饱而奉献自己的生命说「开动了」(ITADAKIMASU)。
吃完饭后通常会说“我用完餐了，谢谢招待”(GOCHISOUSAMA)来表达感谢之情。
说的时候是否发出声音则因情况而异。
例如在鸦雀无声的地方或者一个人用餐的时候，就无需发出声音，在心里默念一遍就可以。
日本饭桌上礼仪禁忌给客人盛饭时，不能把饭盛得过满或带尖，并且不允许一勺盛一碗饭，否则被视为对客人不尊重。
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日本留学生须知的就餐礼仪
1、荞麦是吸着吃?还是不吸着吃?
有着除夕夜要吃过年荞麦面的风俗等，荞麦面对于日本人来说是
十分亲切的食物之一。
荞麦面，在江户时代是货摊上提供的料理，所以制作手法随意不
严苛是其特点。
而且，一般都是吸着吃，所以发出“嘶嘶”的声响吃
也是没问题的。
还有，这是享受香味的料理，所以通过吸着吃更有别样风味。
相
同的，乌冬、挂面等其他日本特有的面类一般也是吸着吃。
但是，在国外吃面不吸着吃是常识，意大利面、米粉、担担面等
请不要吸着吃。
用叉子卷起面类，或者用筷子夹起放到勺子等处再送
入嘴里。
当然，“日本的面类吸着吃发出声音也无妨”，但也应该避免发
出会造成别人不舒服的声音。
2、散寿司饭是全部蘸酱油?还是仅仅食材蘸酱油?
节日料理、正月料理等，在庆祝的时候吃散寿司饭的机会比较多。
比起手握寿司散寿司的礼节习惯少些，那是怎么个吃法呢?
全部加酱油后将醋米饭和食材混合来吃……这是违反了礼节习惯的。
散寿司不是全部都要加酱油，而是拿出一份食材在酱油碟子里蘸蘸，然后再和米饭交替轮着吃，这是一般的吃法。
然后，吃的顺序不是从喜欢的开始，而是从边上开始，注意不要
毁坏摆盘造型。
还有，煮得甜甜的香菇、葫芦条、用醋包裹的鱼、煎鸡蛋丝等食材作成的“玫瑰散寿司”本来就根据醋饭实行调味了，所以不加酱油吃是一般的吃饭。
食材和醋饭一起吃。