不可错过的十大日本美食.doc
日本东京特色美食
日本东京特色美食日本的美食就算没去过日本当地,吃过的应该也不少。
那么呢,真正的日本东京都有哪些特色美食呢?我们吃过吗?下面欢迎阅读店铺为你收集整理的日本东京特色美食内容,希望你喜欢。
日本东京特色美食:炸鸡块炸鸡块不属于天妇罗,而是一道专门的小吃,在当地很受欢迎。
炸鸡块香气四溢,让人欲罢不能。
日本东京特色美食:饭团饭团是一道最简单不过的美食,素雅清爽,很有妈妈的味道。
日本东京特色美食:腌白菜如果你看过《深夜食堂》,一定知道这道小菜。
清新爽口,可以缓解食物的油腻。
日本东京特色美食:吞拿鱼饭吞拿鱼饭团,有别于日本传统饭团,是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅,用米饭包紧捏成球状,洒上熟白芝麻而成。
味道独特,令人难忘。
日本东京特色美食:茶泡饭茶泡饭,顾名思义,用热茶水来泡冷饭。
梅干茶泡饭佐以盐、梅干、海笞等配料,茶一般是用绿茶,并切成条状,和饭一起泡,这样,茶的清香才能够渗入饭中。
日本东京特色美食:鲷鱼烧鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
日本东京特色美食:和果子和果子,也就是日本的点心,无论在什么时代都深深受着人们的青睐。
想知道和果子的历史和种类,可以翻阅往期的花瓣生活志。
日本东京特色美食:崎蛋糕1642年创建的福砂屋就开始制造这种外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。
后来许多糕点店纷纷在传统风味上下功夫,形成了长崎蛋糕的独特滋味。
日本东京特色美食:章鱼小丸子来自关西的小吃,虽然现在的中国也是随处可见,但味道还是太山寨了,真正的章鱼小丸子素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。
日本东京特色美食:天妇罗其实就是将各种时蔬或者虾裹上面用油煎炸。
但因为蘸料味道独特,让人念念不忘。
日本东京特色美食:石狩锅具有北海道独特风味的鲑鱼料理,它是用清香的肉汤作为底料,然后再放进鲑鱼,用沙锅炖煮而成的。
25种最经典的日本美食,日料大合集,岛国也有很多美食
25种最经典的日本美食,日料大合集,岛国也有很多美食日本的饮食文化深受我们中华饮食文化的影响,和我们有着异曲同工之妙,但同时也有着自己鲜明的特色,日本饮食讲究食材自然、颜色鲜艳、器皿多样,塑造高级感等,今天我就来给大家讲讲日本最常见也是最受欢迎的25种日本美食:1:寿司寿司想必大家都不陌生,寿司搭配繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的,配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。
2:刺身刺身也叫生鱼片,指将新鲜的鱼和贝类生切成片,蘸调味料直接食用的料理,中国早于周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载。
刺身在全世界各地都有忠实爱好者。
3:天妇罗在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗,万物皆可天妇罗,日本人除了什么都生吃之外,还会把它们全部油炸,可天妇罗最初并不是日本的料理,而是源于葡萄牙。
4:拉面日本拉面,起源于中国,100多年前拉面由横滨中华街传入日本,日本拉面有很多种类,比如味增拉面,豚骨拉面,酱油拉面,盐味拉面,蘸酱面,拌面等等。
5,日式荞麦面荞麦面是日本传统的面食,因荞麦面营养丰富,且有降低血脂的功效,所以十分受日本人喜爱。
6,日式乌冬面乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。
其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
7:鳗鱼饭鳗鱼饭是将鳗鱼沾上又甜又咸的调味酱,然后在白米饭上盖上配菜鳗鱼制成的盖浇饭,鳗鱼饭深受国内外吃货们的喜爱。
8:怀石料理怀石料理被奉为日本最高级精致料理,怀石料理极端讲求精致,无论餐具还是食物的摆放都要求很高,而被一些人视为艺术品,高档怀石料理也价格不菲。
9:关东煮关东煮是一种源自日本关东地区的料理,正宗的关东煮高汤主要用柴鱼高汤、酱油、砂糖和甜料酒调制而成,汤色稍浓,但味道咸香四溢,鲜甜可口,关东煮在东亚和东南亚都很受欢迎。
10:寿喜烧日本也有属于自己的火锅文化,日本的火锅通常叫寿喜烧,又称寿喜锅、锄烧,寿喜锅最受欢迎的莫过于用日本的和牛,蘸上生鸡蛋,吃起来和气舒适、爽滑香甜,极其美味。
日本十大知名锅物料理
日本十大知名锅物料理日本的美食和其他地方不同有很多,日式锅物料理配上不同的食材吃起来,口感也是与众不同的,下面带大家了解一下日本十大知名锅物料理。
1. 北海道螃蟹锅这是一种起源于日本北海道的美食,在火锅里面加入毛蟹花英蟹作为主要材料。
吃起来螃蟹的肉质鲜美锅,汤也是鲜甜的口感,在吃完火锅之后可以加入米饭煮成粥,味道非常香。
2. 寿喜锅寿喜锅是日本非常有名的料理,是使用可生吃的鸡蛋液,沾上甜酱油牛肉的,日式火锅在全球范围内都是非常受欢迎的日式料理,主要用料就是日本的雪花牛肉片,洋葱丝,豆腐,香菇。
3. 河豚锅以前总会听说有人吃河豚而付出了生命的代价,但是现在日本吃河豚是特别安全的。
我国是采用的优质河豚鱼作为主要原料,炖煮成熟之后,汤汁的营养十分丰富,再加上自己喜欢吃的配菜一起来煮。
4. 相扑火锅相扑火锅是用鸡肉,豆腐,长葱和白菜等蔬菜放到锅里面煮成汤,吃完里面的菜肴之后还可以加入一些粗面条或者米饭一起吃,味道十分香浓,日本特别喜欢吃这道菜。
5. 牡蛎锅日本是一个盛产牡蛎的地方,当地的特色牡蛎美食,除了各种中式西式的料理之外,还有最具特色的火锅,一般锅里的汤底是用柴余加入高汤昆布,水作为材料,炖煮而成,然后再加牡蛎豆腐等食材,吃起来的口感味道非常香浓。
6. 黑猪肉涮锅黑猪肉涮锅是来自于日本鹿儿岛的料理。
土锅当中加入煮沸的高汤,然后把新鲜的黑猪肉下到锅里面涮几下,吃起来口感嫩滑,让人有种欲罢不能的感觉。
7. 石狩锅石狩锅是日本非常有代表性的地方,风味料理,锅里面是加入了桂鱼,蔬菜,豆腐,魔芋作为主要原料,再加入海带汤汁和大酱炖,煮过以后制成料理。
8. 柳川锅柳川锅里面是用泥鳅,牛蒡,大葱,鸡蛋作为主要原料,配上各种调料和酱料以及高汤炖煮而成,在日本江户地区是属于代表性的美食。
9. 鮟鱇鱼锅鮟鱇鱼是日本地区特有的一种深海鱼,剔除骨头之外,其他地方都可以吃,含有丰富的胶原蛋白,鱼肉的肉质弹性十足,口感鲜嫩,做法主要是以火锅为主。
最值得吃的十大日本料理日料十大名菜日本料理经典菜式
最值得吃的十大日本料理日料十大名菜日本料理经典菜式其他国家的食物很少像中国料理一样有煎煮烹炸等形式的做法,尤其是日本料理,其烹调方式均以保留食物的原味为前提,那最值得吃的十大日本料理都有哪些呢?Maigoo小编就为大家带来了最值得吃的十大日本料理,如刺身、寿司、天妇罗、寿喜烧、味噌汤、关东煮、姜汁烧肉、日式咖喱等,这些日料的经典美食你吃过哪些呢?1、刺身日本料理中最著名的莫过于刺身了,也就是我们常说的生鱼片,日本人自称为“彻底的食鱼民族”,日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量,日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵,刺身更是贵为国菜,国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。
2、寿司日本寿司是日本料理经典美食,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的,配料的不同使得寿司的价格、档次差距甚大,不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。
其以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此,而这其中寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。
3、天妇罗天妇罗是日料十大名菜之一,也是四大日本料理之一,在制作天妇罗时日本也有“三分技术、七分选料”的说法,因为日本料理的调味以清淡为主,非常注重突出原料本身的风味,所以原料的新鲜度是选择的首要标准,此外就是根据天妇罗制作的具体要求进行选料,其它原料虽大多都可进行选择,但日本也非常讲究季节特征,不同的季节选择不同的特色原料,炸好后的天麸罗讲究视觉美观,一般摆在小竹篮内端给顾客,趣味昂然。
4、寿喜烧问到日本料理都有什么菜时,maigoo小编最先想到的就是寿喜烧,据说是日本农民伯伯发明的一种在铁制农具上烤肉的吃法,如今演变成一种以少量酱汁烹煮食材的火锅,是日本人冬天最爱吃的美食之一。
到21世纪,寿喜烧当然早已不仅只是在简陋铁器上烤肉这么简单了,不但成为日本人们品尝顶级牛肉的代表性烹调,一般家庭逢到欢聚或庆祝时刻,也常会准备寿喜烧给大家一同享用。
日本大阪美食排行榜前10名
日本大阪美食排行榜前10名不管是日本当地人还是外国游客,都对大阪的美食赞不绝口。
去日本大阪旅游一定要吃的美食有哪些呢?今天店铺就带大家看一下他们评选出的日本大阪美食排行榜,下次去大阪的话可以一个一个去寻找。
日本大阪美食排行榜前10名日本大阪美食排名1.章鱼烧大阪的灵魂美食,章鱼烧荣登第1名!大阪拥有约650家章鱼烧店铺的激战地。
其中以大阪南区为最前线,种类丰富,选择多样。
日本大阪美食排名2.炸串粗面粉油炸的酥脆口感,绵密Q弹内馅口感,炸法依店家各有特色。
沾满酱汁后大口咬下,绝对让你啤酒一口接一口!日本大阪美食排名3.大阪烧将面糊倒在热腾腾的铁板上,瞬间香味迸发而出,咸甜酱汁煎过所散发出的香味诱人食欲。
还有不用面粉只用山药的大阪烧、加入大量高丽菜的健康大阪烧、表皮酥脆内馅松软等等,各式各样具有个性的店家,只在当地才能享用得到。
日本大阪美食排名4.猪肉包在大阪一般不叫肉包而叫猪肉包。
虽大多以猪肉与洋葱的浓厚口味为主,也有加入风干帆立贝所调和出的清爽口味等丰富选择。
日本大阪美食排名5.葱花烧虽然跟大阪烧有些类似,特色是以使用大量的青葱取代高丽菜,与牛筋跟蒟蒻一起煎好再配上酱油品尝。
在受欢迎的店里,光是葱花烧就能享用到11种以上不同的菜单。
日本大阪美食排名6.豆皮乌冬面精心熬制汤汁与咸甜炸豆皮绝妙搭配,乌冬面更是Q弹柔软。
细细品尝汤汁的香醇,将清爽的汤头喝到一滴也不剩的美味。
大阪正宗的各名店,都是用柴鱼精心特制调味出的汤头。
日本大阪美食排名7.乌冬面火锅发源自江户时代的老店美味,现今在全国各地受到广大粉丝欢迎的当地人气美食。
与味道清雅的汤头,以及融合各个食材美味的特级酱汁一起炖煮的乌冬面,格外地美味。
日本大阪美食排名8.烧肉美味烧肉店聚集的大阪。
当中,鹤桥以烧肉圣地著称,一出车站就会闻到空气中飘散的美味烧肉香。
不仅便宜美味,肩胛肉与嫩肩小排等稀有的部位也十分丰富,值得体验一把!日本大阪美食排名9.河豚生鱼片将紧实富有弹性的河豚肉身切成薄片,可尽情享用绝妙的口感与美味。
日本十大经典料理
日本十大经典料理日本这个东亚岛国,有着迷人的景色和可口的食物。
而日本的料理,是传统和现代的结合体。
根据各地新鲜的时令食材制作出来的料理,展现出独具风味的一面。
那么有哪些料理是绝对不容错过的呢?下面一起来看看吧!1、寿司这是日本最具代表性的食物之一了。
“有鱼的地方就有寿司”,这是日本人的口头禅。
简简单单的米饭搭配食材也被日本人做的如此小巧。
刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司,再搭上各类食材,如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材,在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油,一口即尽,美味十足。
2、日式拉面鸡蛋烧腊拉面可谓是日本人最喜爱的深夜料理。
日本从古中国学到的面料理如今有了自己的特有招牌。
日本的拉面汤底是分地区的:福冈的是著名的猪骨汤底,浓厚香滑;而北海道的特产汤底则是味增汤底,味道独特。
而不同食材也搭配出不一样的拉面,让日式拉面的样式各有不同。
3、天妇罗蓬松酥脆的天妇罗可是日本油炸食品界的头牌(虽然它的起源可能是由葡萄牙商人带到日本的)。
炸得酥脆的海鲜和蔬菜蘸上点精盐或者是萝卜泥,一口咬下,天妇罗脆得发响,萝卜泥有带着去油的特点,让天妇罗香而不腻。
吃天妇罗绝不能错过天妇罗虾哦!4、怀石料理作为日式料理界的高级料理,怀石料理是一门艺术。
它的起源是来自京都茶道。
精心布置的精美陶器,放入多种多样的时令食材,制作精巧极致,如同一件件精美的艺术品,让人会发出“吃了可惜”的赞叹;没有菜单,只有不同季节不一样的可口菜肴,这也是其特色。
5、鳗鱼据了解,日本有民间传说曾提到,鳗鱼是对付夏天的高温、湿气的一道理想的“解毒剂”。
新鲜捕捞到的野生鳗鱼,在五月到十月这段期间对日本人来说都是可口的食材。
这一美味佳肴要到一些比较传统的日式餐馆,他们会有传统的炭火烤河鳗。
品尝油汁饱满的鳗鱼,配上甜甜的烧烤酱,在夏天是十分值得回味的一大乐事。
6、荞麦面注重养生的日本人创造出许多养生料理。
其中,长而细的荞麦面是日本人长期以来坚持的主食。
不可错过的十大日本美食
不可错过的十大日本美食日本是一个服务业高度发达的国家,吃各种美食不用去高级酒店,街边的小店就有各种各样让人流连忘返的美味。
现在小编就给大家盘点一下,去日本必吃的十种美食。
一、炸猪排猪排敲开后,面粉、蛋液、面包粉过三关,油里一炸,切开后摆在生菜丝上,配上酱料。
口感是比较脆,比较淡的,因为比较油腻,所以要搭配生菜丝解腻。
二、水煎饺子有点类似于中国的油煎包,很香也很酥脆。
咬一口,一股香味,满嘴的香脆味道。
这种小吃在日本很常见,很多小店都有的特色美食。
三、咖喱饭这一样美食是近来被人们发掘并开始受欢迎的。
首先咖喱酱与汤汁融为一体,非常浓厚。
这个浓厚度,与同样浓厚的黄酱文化的名古屋相调和。
它的独特在于咖喱酱不使用淀粉,面粉熬制得有些粘稠。
调味以香料为基本。
四、天妇罗一种油炸食品,面粉、鸡蛋加水和成糊状,把新鲜的蔬菜和鱼虾放进去裹上面糊,放在油锅里炸成金黄,吃的时候沾上酱汁,根据所选用原料的不同可分为蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。
五、怀石料理来到日本的古都京都不能错过精致的怀石料理,季节性的佳肴摆设的也很漂亮。
味道与食材的融合艺术般的呈现在精致的漆器和陶瓷碗中。
六、拉面日本的拉面和味千拉面不同,汤汁分离。
在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜。
味道非常不错,也非常的营养健康。
当然不同店铺的调味和搭配稍有不同。
吃的时候可以要求添加面条。
七、味噌汤以大豆为原料做成的调味料,日本人喜欢把它和鱼类、蔬菜煮成汤,味道鲜美,营养丰富,一日三餐都少不了它。
八、海鲜日本是一个环海国家,资源相对来说比较匮乏,但是远洋捕鱼业发达,所以这里海鲜应有尽有,这里的鱼和海鲜很美味,热别是螃蟹和鲑鱼。
九、河豚料理这个听起来很恐怖,但是完全没有必要担心。
因为河豚料理出来之后,厨师必须吃第一口,而且日本的厨师非常清楚如何加工河豚。
十、寿司这个相信很多人都吃过。
寿司可以说是日本生食文化的代表。
我有一篇专门介绍寿司的文章。
让人难以下咽的10款日本寿司,最后一种简直是用生命赌博随着中日文化的交流深入,现在中日两国人民都在无形中接受彼此的生活和饮食文化。
东京美食介绍
东京美食介绍东京是饮食的天堂,在东京游客根本不用为就餐烦恼,因为大街小巷、百货公司、购物中心等随处可见到餐厅的招牌,并且口味众多。
下面欢迎阅读店铺为你收集整理的东京美食内容,希望你喜欢。
东京美食介绍:刺身(生鱼片)生鱼片是日本的国菜,“刺身”为音译。
不仅是东京人,日本人都很喜欢吃生鱼,他们自称为“彻底的食鱼民族”。
生鱼片即将各类新鲜的鱼类,切成一口大小的薄片,沾上酱油和芥末后生吃。
东京美食介绍:炸红豆小馒头很有特色的一道小吃,小小的油锅,文火慢炸,两三分钟后,就成了金黄色的小馒头,剥开内馅,红豆绵密细致,外皮吃起来不油不腻,看似平淡无奇,却是很多人的最爱。
在东京的街头有一家叫做“天丼”的连锁店,那里售出的炸馒头金黄松软,外脆内酥,可以尝尝。
价格是100日元/个。
东京美食介绍:荞麦面荞麦面(そばSOBA)是东京的代表性食品。
东京荞麦面的源头是日本长野县户隐村的「荞麦切り」。
户隐村的「荞麦切り」17世纪传入江户后,以户隐荞麦面而闻名,成了当时江户人喜欢的食品。
在一般的卖面食的小饭馆门前都有写着“そば”的日文招牌,价格从500日元到1千日元不等。
东京美食介绍:天妇罗 (Tempura)天妇罗(Tempura):在麦粉中加入鸡蛋和冷水,拌成麦粉浆,然后把虾、鱼、蔬菜等等,放入锅内油煎。
东京美食介绍:寿司文化7年(1810),在本所横刚首次出现手捏寿司,从此作为江户前的寿司一直到现在。
醋味小饭团上面加上切成小片的各类新鲜海鲜(金枪鱼、虾、墨鱼等)和甜味烤蛋等的饭团,亦称作为寿司。
另外将黄瓜和卤菜等放入中央、形成细长圆柱形后用紫菜包卷的饭团称为卷寿司。
东京美食介绍:日式火锅在安放在餐桌上的特制铁锅中,放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。
费用:一般:餐饮费用根据用餐地点和所点饭菜的内容的不同会有所差別。
已成为“日本餐馆协会”会员的高级餐馆,或者酒店內的餐厅等,其一顿晚餐约需人均5000日元以上。
日本有哪些美食
1. 寿司(Sushi):寿司是日本最著名的餐饮之一,主要由醋饭和鱼片组成。
有很多种类的寿司,包括生鱼片(Nigiri)、手卷寿司(Temaki)等。
2. 生鱼片(Sashimi):生鱼片是将新鲜的鱼或其他海鲜切成片状,配以酱油和芥末。
常见的生鱼片有吞拿鱼、鲑鱼、金枪鱼等。
3. 炒面(Yakisoba):炒面是一道以面条为主要原料的炒菜,常见的有炒乌冬面(Yakiudon)和炒蕎麦面(Yakisoba)。
4. 丼饭(Donburi):丼饭是将米饭或面条盖在碗里,上面放上各种烹饪好的食材,常见的有覆盖着煎蛋的亲子丼(Oyakodon)、盖着生鱼片的海鲜丼(海鮮丼)等。
5. 烤肉(Yakitori):烤肉是一种将蔬菜、肉串或鱼串在炭火上烤熟的食物,常见的有烤鸡串(Yakitori)和烧鳗鱼(Unagi)。
6. 煎饺子(Yaki Gyoza):煎饺子是一种将包好馅的饺子放在平底锅上煎熟的传统日本美食。
7. 石锅拌饭(Bibimbap):石锅拌饭是一道将蔬菜、肉类和米饭放在石锅里煮熟的菜肴,常见配料有蔬菜、牛肉、鸡肉、鸡蛋等。
8. 咖喱饭(Kare Raisu):咖喱饭是一道将咖喱汁浇在米饭上,再搭配蔬菜和肉类的日本菜肴。
9. 炸鸡(Karaage):炸鸡是一种将鸡肉块裹上面粉或麵衣油炸而成的美食,有很多种不同的调味和蘸酱。
10. 烤鳗鱼饭(Unadon):烤鳗鱼饭是一道将烤好的鳗鱼放在米饭上的菜肴,常被视为夏季的传统食品。
日本美食推荐
日本美食推荐
1. 寿司:日本最著名的美食,由新鲜的海鲜,米饭和酱汁制成,美味可口,受到全世界人们的欢迎。
2. 拉面:拉面是日本最受欢迎的面食之一,以黑色的汤汁和鲜美的面条搭配而成,口感鲜美,非常受欢迎。
3. 烤鳗鱼:烤鳗鱼是日本的传统美食,以新鲜的鳗鱼、酱汁和蔬菜烤制而成,口感鲜美,非常受欢迎。
4. 烤牛肉:烤牛肉是日本人最喜欢的烤肉之一,以新鲜的牛肉、酱汁和蔬菜烤制而成,口感鲜美,非常受欢迎。
5. 烤鸡:烤鸡是日本最受欢迎的烤肉之一,以新鲜的鸡肉、酱汁和蔬菜烤制而成,口感鲜美,非常受欢迎。
6. 味噌汤:味噌汤是日本最受欢迎的汤之一,以新鲜的蔬菜、鱼露和味噌制成,口感鲜美,非常受欢迎。
7. 烤鱼:烤鱼是日本最受欢迎的烤肉之一,以新鲜的鱼肉、酱汁和蔬菜烤制而成,口感鲜美,非常受欢迎。
8. 日式炸酱面:日式炸酱面是日本最受欢迎的面食之一,以黑色的炸酱汁和面条搭配而成,口感鲜美,非常受欢迎。
最受欢迎的10种日本料理和做法
最受欢迎的10种日本料理和做法最受欢迎的10种日本料理和做法相信很多朋友都喜欢吃日本料理,而且制作方法已经慢慢的流入我们的生活中了,今天小编就是来为大家介绍几款受欢迎日本料理的做法,一起来看看吧!1【日式炸猪排】日式炸猪排,自然就联想到正宗日本猪排酱的味道。
在日本炸猪排必定是要蘸猪排酱汁的,微酸甜而带果香的酱料,口感非常的棒。
炸好猪排,看到那炸得黄澄澄,隐约还能看到旁边露出来的粉嫩猪肉的炸猪排时,肾上腺素立即不容分说地升高。
薄薄的酥脆外皮内是鲜嫩的猪肉,外皮的脆香,猪肉的美味,咔嚓一口咬下去,透过酥脆的外皮,便可咬到嫩嫩的猪肉,外脆里嫩不失鲜美多汁,口腔中混合了裹了面包糠外皮的焦香和肉本身的肥美,热乎乎的炸猪排蘸上正宗的日式猪排酱汁,更是让味蕾惊艳。
做法1)带肥去皮的五花肉做,猪排切到1厘米厚,用专用锤子敲碎肉排里的纹理。
2)在猪排两面均匀的撒些盐和黑胡椒入冰箱腌制20分钟。
3)腌制好的猪排两面均匀的沾满面粉,将沾满面粉的猪排再均匀的裹上一层蛋液,再将猪排均匀裹上面包糠。
4)油锅中烧油,油温200度时,将猪排入锅炸制,炸制2面金黄色时取出装盘,用刀剁成条状,配上圆白菜丝,挤上点黄芥末,吃的时候淋上猪排酱汁或者猪排酱油即可。
2【日式照烧鸡】照烧鸡(照り焼き,てりやき)是日本简单又美味的和风家常菜,煎鸡腿上随个人喜好调配照烧汁,比上餐厅吃更满足。
照烧鸡传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国香港,中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。
日式照烧鸡鲜中带甜,配上白米饭十分入味。
做法1)把鸡腿洗净剔去骨头,抹干水分,用刀把筋和脂肪切去,在厚肉的地方浅切几刀,拍成鸡排状,用牙签在鸡皮上捅几个小眼。
2)把鸡排、照烧酱汁、酱油、黑胡椒、姜茸和姜汁放入大碗中腌半小时。
平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡排,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。
日本最出名的是什么
日本最出名的是什么
日本最出名的特产有哪些:
1、日本寿司。
寿司是日本的传统美食,起源于江户时代的延宝年间,其名气可以说是只要提到日本就会想到日本寿司。
吃的时候蘸点酱油,放进嘴里,细细品尝,那滋味是非常美味的。
2、日本清酒。
日本清酒其实是借鉴中国黄酒的酿造法,以大米与天然矿泉水为原料,在经过经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵而成的。
所产出的清酒滋味让人难以忘怀。
日本清酒也是日本很有代表性的一种酒。
3、日本刺身。
日本刺身就是将新鲜的鱼、贝等原料,经过加工而成的一道生食料理,品尝的时候佐以用酱油与山葵泥调制出来的酱,吃起来美味异常。
4、神户牛肉。
神户牛肉是世界上最有名气的牛肉。
神户牛肉经常出现在招待国宾的宴会上。
那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停箸。
它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过天价。
神户牛可是从小喝着啤酒、享受着按摩长大的,所以美味是自然的。
5、日本漆器。
日本漆器其实是从中国引进的,但日本漆器在日本已经发展得
很好,日本漆艺工匠在此基础上发展出本国漆器特色:以金、银作为装饰花纹,即日本所谓的莳绘,以金、银屑加入漆液中,干后推光处理,显示出金银色泽,极尽华贵,有时并以螺钿、银丝嵌出花鸟草虫或吉祥图案。
日本料理菜谱
日本料理菜谱日本料理菜谱大全对日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,其材料和调理重视季节感。
下面店铺整理了日本料理菜谱大全,大家一起来试一试吧。
日本料理一:日式猪排饭主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。
2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生粉抓匀。
3、准备一个碗,倒入适量的酱油、味淋油、麻油和清水调成酱汁,备用。
4、放油热锅,下猪里脊肉,用中火将两面煎至金黄,盛出。
5、锅底留油放洋葱炒软,淋上酱汁煮开,再下猪排,煮至汤汁浓稠时加少许盐、胡椒粉拌均匀盛在米饭上即可。
日本料理二:日式炸猪排主料:猪排、生粉辅料:面包糠、鸡蛋、黑胡椒、盐、味精、料酒适量做法:1、将猪排用刀背敲打拍松,加适量盐、黑胡椒、料酒、味精腌制15分钟以上。
2、鸡蛋打散备用,把腌制好的猪排依序拍生粉、裹鸡蛋液、裹面包糠。
3、油热锅至5成熟,下猪排炸至两面金黄,切块装盘即可。
日本料理三:寿司便当主料:米饭、咸鸭蛋辅料:生菜、盐、橙子、沙拉酱、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、火腿、金大根萝卜、肉松适量做法:1、将火腿切成细条;黄瓜去籽切细条;咸鸭蛋取蛋黄;胡萝卜切丝。
2、在米饭里下寿司醋、盐,充分搅拌,让米饭不那么粘。
3、卷帘上铺上一片海苔,然后把米饭铺上用勺子均匀压平。
4、在靠近自己的一端米饭上依次摆放黄瓜条、胡萝卜丝、咸蛋黄、肉松、金大根、火腿条、之后再挤上适量的沙拉酱。
5、将卷帘一只手一边卷,一边用除大拇指外的四只手指扣紧卷起的竹帘,并向自己的方向拉,另一只手注意拉住竹帘的另一头,往自己的反方向拉,全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷,让紫菜包饭变得紧实。
5、把卷帘去掉,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,切口才会漂亮;最后把寿司放在饭盒里,铺上生菜和橙子即可。
日本料理四:章鱼小丸子主料:鸡蛋、章鱼烧粉、鱿鱼辅料:1、大头菜、洋葱、章鱼烧酱、沙拉酱、番茄酱、海苔碎、花生油、木鱼花适量做法:1、将鱿鱼去黑皮洗净从中间剥开,切成小丁,将水烧开后把鱿鱼焯水2分钟,捞出控水份。
日本菜名
鱿鱼天妇罗大虾天妇罗什锦天妇罗牛旁天妇罗什菜天妇罗地瓜天妇罗沙尖鱼天妇罗炸鱼天妇罗梅香鱼天妇罗纳豆天妇罗杂菜唐扬鲜菇鸡肉粥韭菜鸡蛋粥鸡蛋粥什菌粥海鲜粥秋刀鱼盐烧青花鱼盐烧盐烧三文鱼头盐烧章红鱼头盐烧池鱼池鱼夜干烧鸡肉串烧串烧五花肉串烧鸡软骨串烧鸡肉丸烧多春鱼烧味尝茄子鸡中翅盐烧串烧鸡肾香芋味尝烧肥牛网烧铁板牛舌铁板鸡扒土豆明太子铁板烧土豆芝士烧烧三文鱼鸡汁烧茄子イカの天ぷらエビ天ぷら混合天ぷら御坊市天ぷらさらに野菜の天ぷらサツマイモの天ぷらチムサアチョイ鱼の天ぷら鱼の天ぷらmeixiang鱼の天ぷら纳豆天ぷらその他の野菜tangyang仙鶏粥ニラ卵粥卵粥アテローム性动脉硬化ものシーフード粥サンマ塩热伤塩やけど青と白の鱼塩サケの最初の発射やけどを负った头部の章赤塩塩鱼を焼く鱼は、部屋ganshao鶏の焼き鸟焼き鸟豚肉焼き鸟鶏软骨焼き鸟鶏锭剤春の燃焼の他の鱼シウめいと味のナスチキンウイングは、燃焼の塩焼き鸟鶏の肾臓味香りxiangyuやけどを负ったfeiniu纯热伤モノリシックanomodontaceaeモノリシック费全体のチキンプリンスエドワードジャガイモを鉄板焼溶かしたチーズとジャガイモをサケのやけどを负ったやけどを负ったjizhiナスビ烧茄子烧鳗鱼冬菇串烧烧鱿鱼筒鱿鱼夜干烧盐烧香鱼生姜猪扒烧串烧拼盘日式煎饼77777777鸡肉蛋饭鸡蛋饭浦烧鳗鱼饭猪扒饭日本炒饭三文鱼炒饭鳗鱼炒饭泡菜炒饭咖喱饭咖喱炒饭咖喱猪扒饭蛋包饭鸡扒饭珍珠饭味噌汤姜茸炒饭888888888888888888888888888 吉列猪扒炸鸡块炸辣味鸡块吉列池鱼沙律炸鱿鱼须炸肉饼吉列鱿鱼炸明虾炸可乐饼吉列牛奶鲜虾卷炸吉列梅香鸡肉炸豆腐ナスビ燃焼燃焼ウナギ焼き鸟donggu燃焼イカ管イカ部屋ganshao焼香塩鱼生姜竹巴燃焼焼き鸟语汇日本料理风パンケーキ777鶏の卵ご饭卵ご饭ウナギのPUコメ燃焼コメzhupa日本语チャーハンサケチャーハンウナギチャーハンキムチチャーハンカレーライスカレーチャーハンカレーライスzhupaオムライスチキンdagangパールライスみそ汁江主席栄チャーハン888ジレット竹巴フライドチキン作品ブルーチーズのドレッシングの辛い炒めジレット池の鱼のサラダ扬げイカされるフライドroubingジレットイカフライドmingxiaフライドコークスケーキジレットミルク仙霞巻ギレルモmeixiangフライドチキン扬げ豆腐9999999999999999999999999999999 梅子饭团明太子饭团昆布饭团三文鱼饭团木鱼花饭团101010101010101010101014010冷豆腐冷奴炒牛蒡烟肉煎土豆泡菜炒肉牛肉炒杂菜豆芽炒猪肝土豆煮牛肉肉じゃが(牛肉)罗卜煮鱼金针菇牛肉卷天の禄汉堡蒜香炒野菜11111111111111111111111111111111 锅煮牛肉味噌煮大肠咖喱豆丝泡菜奄白菜枝豆咸菜拼盘咖喱土豆牛肉カレー牛丼网烧猪肝咖喱猪扒土豆饼大肠炒杂菜12121212121212125121猪扒定食盐烧秋刀鱼定食盐烧青花鱼定食吉列鸡扒定食天妇罗定食烧鳗鱼定食刺身定食寿司定食天の禄汉堡定食锅煮牛肉定食9999999999999999999999999999999梅のおにぎりおにぎりは、プリンスエドワードおにぎりgonpoサケおにぎり使用済みおにぎりmuyu 101010101010101010101014010冷たい冷奴奴隷扬げゴボウ烟肉フライドポテトキムチchaorouその他フライド产牛肉の料理ブタの肝臓もやしフライドじゃが产牛肉のジャガイモ料理の肉(牛肉朱玉カロチノイドエノキタケ产牛肉の巻号ポールハンブルグ日间の野生の投机suanxiang 11111111111111111111111111111111产牛肉の锅みそクック结肠直肠豆カレーワイヤーキムチ燕キャベツ犬豆渍物语汇ジャガイモのカレー肉用牛のダンカレー当期纯やけど肝臓カレー竹巴ジャガイモのケーキ投机性结肠直肠その他の野菜12121212121212125121食品zhupa食塩水は火伤サンマ食塩水は火伤を青と白の鱼ジレット费新鲜なチキン新鲜な天ぷらセット新鲜な射撃のウナギ新鲜な刺身セット新鲜な寿司セットポールの新鲜なハンブルグ日间新鲜な牛肉の锅烧三文鱼定食1313131313131313131 梅子茶渍饭明太子茶渍饭三文鱼茶渍饭昆布茶渍饭紫菜茶渍饭木鱼花饭团141414141414日式炒面日式炒乌冬海鲜汤面叉烧汤面天妇罗汤面肥牛汤面猪扒汤面什锦汤面中华冷面地狱拉面海鲜炒拉面鲜虾汤面海鲜火锅牛肉火锅味噌牛肉火锅151515151中华沙律寿司玉米沙律寿司玉子寿司蟹柳寿司肉松寿司新香卷蟹柳卷干飘卷河童卷樱花卷三文鱼寿司八爪鱼寿司蟹籽寿司明虾寿司立鱼寿司剑鱼寿司棒虾寿司新鲜なサケがやけど1313131313131313131梅茶コメの汚れコメの汚れは、王子の红茶を入れるサケのコメの红茶汚れコメ汚れgonpo茶米茶海苔汚れ使用済みおにぎりmuyu 141414141414日本chaomian日本料理风に扬げうどん鱼介类tangmian豚肉tangmian天ぷらtangmianfeiniutangmianzhubatangmian味tangmian中国语麺地狱ラーメンシーフード扬げ麺xianxiatangmian鱼介类ホットポット产牛肉の锅みそ产牛肉の料理151515151中国语のサラダ寿司トウモロコシのサラダ寿司ユ-寿司xieliu寿司田麸寿司新しい- !です。
大阪特色美食
大阪特色美食下面要来分享介绍的便是这大阪的特色美食小吃,一起来看看吧。
大阪特色美食介绍大阪特色美食:大阪烧罗马音为“Okonomi,意思是“材料随你挑选,充分的表达了这种美食的制作理念。
它的过程是,先把和有高丽菜、猪肉片(或其它肉类)、小虾(或其它海味)、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤, 烧好后形如煎饼。
吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉(一种磨碎的干紫菜)。
这种料理可以完全使用我们最爱的搭配,可以说是一份饱含了料理人对于食物和顾客浓浓敬意的最有爱的料理。
大阪特色美食:寿喜烧寿喜烧是日本非常流行的一种牛肉火锅,也是日本牛肉最家常的做法,一般会搭配白饭一起食用。
大阪特色美食:章鱼小丸子章鱼烧是最有大阪特色的美食,甚至在各国各地都能看到贩卖它的小店。
可是,如果你亲自来到了大阪,才会发现它真正的样子和我们吃过的大有不同。
首先,它的里面会真的放上一小只章鱼,肉塞得满满的。
然后,出模具的时候,店家会在上面浇汁,撒上厚实的木鱼屑,这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动,看的人口水都会流下来。
大阪特色美食:箱型寿司这种颇具盛名的手工捏制的“江户前寿司,起源于东京一带。
但到了大阪,这里的料理人将它改造成了独特的方形,被放在方形木盒里。
它的各种配料和米饭在这种形状下,变成了各种规则的“边角方块,既美味,又增添了乐趣。
吃法尤为简便,即用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。
豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。
大阪特色美食:马卡龙马卡龙作为法式点心的代表,拥有酥松的外皮和柔滑的内里。
而且处在一片甜腻过头的甜品中,绝大部分的马卡龙还算是谁都能接受的甜度,热量也可以包容。
如果喜爱甜品的话,可以一试。
大阪特色美食:牛肉料理日本不仅海鲜料理非常的有名,他们的牛肉料理也因为神户牛肉而远近驰名,在吃货天堂大阪你当然也可以找到正宗的牛肉料理,一般寿喜烧的价格比较便宜,但如果是要享受烤牛肉和牛排,那价格当然也会高了许多。
日本经典美食盘点
说到日本就不得不提日本的美食,日本由于独特的地理位置和历史文化,形成了独树一帜的饮食文化。
对于留学生来说,饮食是了解日本文化和传统风俗的重要途径。
下面出国留学小编就为您详细盘点六款让人欲罢不能的日式点心,去日本留学的同学不要错过。
一、鲷鱼烧鲷鱼烧是一种源自日本东京,以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料,所作成的形状像鲷鱼的和果子,衍生自今川烧。
日语里的字面意思是烧烤过的鲷鱼(又名加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼,身体呈银红色,有淡蓝色的斑点,头大、嘴小,十分美丽),但实际上是填充了红豆沙馅料的烤饼,只是用鲷鱼形状的铸造模具来烤。
二、大福大福(だいふく)是日本超有人气的点心。
传统的大幅是薄薄的糯米外皮,里面填满了豆沙馅。
大福的外皮和麻糬类似,用糯米制成,外面会沾上一层白粉避免粘手,里头包着饱满的带皮红小豆馅,馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多,使得大福的外型圆浑有致。
据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”,后人取其吉祥的谐音改称“大福”。
而现在,大幅的种类非常的多,各种水果大福、抹茶大福都相继而出。
三、馒头最受欢迎的和果子之一,面粉做成的外皮里面包着红豆馅。
与中国的馒头不同。
并且日本馒头派生很多,有几十种。
比较奇特的有个水馒头。
四、羊羹最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。
其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。
其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
五、团子团子是日式点心(和果子)的一种,通常有绿白红三种颜色。
将米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小团里加上开水揉捏,蒸煮完后成了的类似年糕的点心。
豆馅加上黄豆面,可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。
也可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
团子有很多种类:月见团子:农历八月十五中秋节时用来赏月,用团子粉制造。
花见团子:于花见观赏樱花时候吃。
日本小吃昵称女生
日本小吃昵称女生1、大阪烧:大阪烧分为关西风御好烧和广岛风御好烧两种,是日本关西的平民美食。
做法上把高丽菜、猪肉片(或其它肉类)、小虾(或其它海味)、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤,吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉,口感上层次丰富。
这种料理的特色在于食材可自由搭配,随意制作出你喜欢的食物。
2、章鱼烧:最有大阪特色的、家喻户晓的国粹小吃。
大阪的章鱼烧会在面粉里面真的放上一小只章鱼,肉塞得满满的。
出模具的时候,淋上各式特色酱汁,撒上厚实的木鱼屑,这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动,令人垂涎欲滴。
3、荞麦面:味道追求荞麦本来的香味,比较原味质朴,据面的冷热度,又分为冷面和热面。
日本人吃荞麦面,不论男女,通常把空气和面条一同吸进嘴里,再让空气从鼻孔冒出,发出很大的声音。
他们的理由是,这样才能享受。
荞麦面的香气和荞麦面通过喉咙带来的快感。
4、关东煮:如果每一季节有代表的味道的话,那关东煮的味道就是冬天的味道。
每当便利店里飘来一阵阵关东煮的香味,就知道冬天已经来了。
在日本,每个地方、每个家庭的关东煮都有自己的传统味道。
闻到那种的味道,眼前就立刻浮现出一幕幕与亲朋好友一起品尝的场景。
关东煮是用简单的做法,花最少的工序,就可以做出来很温暖的气氛。
趁着天气渐凉赶快召集家人朋友们一起做一锅热乎乎的关东煮吧。
5、寿司:寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。
寿司的主料是米饭,主要烹饪工艺是煮。
是日本料理的主要成分,也是最让世界熟知的日本料理。
因其携带方便,味道鲜美而广受欢迎6、乌冬面:Q弹细滑的乌冬面打底,上面细细排满金黄的玉米粒、雕花的香菇、青翠的生菜叶、白嫩的金针菇、刻成花朵形状的胡萝卜片、诱人的叉烧、对半切开的闪着亮光的卤蛋,走可爱风的还会撒上几片鱼竹轮,之后浇上熬煮得醇厚无比的猪骨汤底或红艳的辣汤底,抑或是浅褐色的酱油汤底,盛在日式拉面专用的斗笠碗中端上桌,让人在吃面之前就首先获得了一个好心情。
舌尖上的日本︱这50道日本料理都没吃过,你还敢说去过日本?
舌尖上的日本︱这50道日本料理都没吃过,你还敢说去过日本?日本旅游,除了那些美景之外,也一定不能亏待了自己的嘴。
吃货们最幸福的的时候就是品尝美食的时刻了。
日式料理在国内就很受欢迎,去了日本之后当然更要抓住机会,尽情开吃。
光是想象一下那些色香味俱佳的日本料理,都咽口水呢。
下面就跟随小编来一次日本美食之旅吧!1. 寿司(すし)寿司是传统的日式料理,去日本一定不能错过。
虽然在日本各地都能吃到寿司,但银座地区或港口附近的高档餐厅所提供的寿司显然还是比较美味。
若您想吃价位比较便宜的寿司,建议您可以前往回转寿司品尝,因为那里的寿司一盘大约只需100 日元。
2. 天妇罗(天ぷら)天妇罗,是一种油炸料理,虽然在所有的日式餐厅都能找到这道料理,但若您希望吃到最顶级的天妇罗的话,建议您选择天妇罗专卖餐厅,因为那里的天妇罗是在您点餐之后才会将食材下锅油炸,然后在炸好之后立刻为您送上桌,因此酥脆的香气、口感绝对会让您赞不绝口。
3. 寿喜烧(すき焼き)寿喜烧,通常食材会有肉片和各种蔬菜…等,以独特的日式酱汁(是一种由酱油、砂糖与味醂等混合的酱汁)作为汤底,最后沾上生鸡蛋食用的一种日本料理。
在关东或关西的寿喜烧,其作法和使用食材仍有些许差异,但都是沾取生鸡蛋后食用。
若您想吃很多的上等牛肉,建议您可以选吃这道料理喔!4. 拉面(ラーメー)拉面,几乎可以说是日本料理的代名词。
近几年口味越来越多样化。
除了传统的盐味、酱油以及味噌口味的拉面,现在也有咖哩口味的拉面。
还有将面体和汤汁分开提供的拉面,也就是“沾面”(つけ麺)的吃法,有机会的话,请您也都尝试看看吧!5. 咖喱饭(カレーライス)说到咖喱饭,大家都会想到印度。
但日式咖喱有自己独特的味道,香喷喷的米饭上浇上浓郁醇香的咖喱汁,回味无穷的美味哦。
在日本有许多专门的咖喱餐厅,不管是一般或是连锁型态,都能吃到美味的咖喱料理。
6. 炸猪排(とんかつ)炸猪排,类似西式炸猪肉片的料理,是将厚切的猪肉片裹上蛋汁、面包粉及炸粉去做油炸的日本料理。
日本十大养生食谱
日本十大养生食谱
1. 素食寿司:用米饭、酱油、芦荟、胡罗卜、黄瓜等健康食材制作的寿司卷。
2. 地瓜丝汤:将地瓜切成丝,与蔬菜一起煮成的营养丰富的汤。
3. 豆腐沙拉:用绿叶蔬菜、豆腐、芝麻酱等制作的低卡路里沙拉。
4. 海藻汤:将紫菜、海带、昆布等海藻煮成的美味汤品,富含维生素和矿物质。
5. 日式烤鳗鱼:将鳗鱼烤至香脆,配以米饭和蔬菜,提供高蛋白质和健康脂肪。
6. 温泉蛋:将鸡蛋轻轻煮熟,奶滑柔软的蛋黄搭配清淡的白蛋白,营养又美味。
7. 酸梅汤:将酸梅、蜂蜜、山楂等煮制而成,具有清热解毒的功效。
8. 油炸豆腐:豆腐裹上薄脆的面糊,炸至金黄酥脆,口感丰富而健康。
9. 清炖鸡汤:选用新鲜的鸡肉和蔬菜,慢炖而成的鲜美汤品。
10. 芝麻豆浆:将芝麻磨成浆,搅拌至细腻后与豆浆混合,富
含营养价值的饮品。
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不可错过的十大日本美食
日本是一个服务业高度发达的国家,吃各种美食不用去高级酒店,街边的小店就有各种各样让人流连忘返的美味。
现在我就给大家盘点一下,去日本必吃的十种美食。
一、炸猪排
猪排敲开后,面粉、蛋液、面包粉过三关,油里一炸,切开后摆在生菜丝上,配上酱料。
口感是比较脆,比较淡的,因为比较油腻,所以要搭配生菜丝解腻。
二、水煎饺子
有点类似于中国的油煎包,很香也很酥脆。
咬一口,一股香味,满嘴的香脆味道。
这种小吃在日本很常见,很多小店都有的特色美食。
三、咖喱饭
这一样美食是近来被人们发掘并开始受欢迎的。
首先咖喱酱与汤汁融为一体,非常浓厚。
这个浓厚度,与同样浓厚的黄酱文化的名古屋相调和。
它的独特在于咖喱酱不使用淀粉,面粉熬制得有些粘稠。
调味以香料为基本。
四、天妇罗
一种油炸食品,面粉、鸡蛋加水和成糊状,把新鲜的蔬菜和鱼虾放进去裹上面糊,放在油锅里炸成金黄,吃的时候沾上酱汁,根据所选用原料的不同可分为蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。
五、怀石料理
来到日本的古都京都不能错过精致的怀石料理,季节性的佳肴摆设的也很漂亮。
味道与食材的融合艺术般的呈现在精致的漆器和陶瓷碗中。
六、拉面
日本的拉面和味千拉面不同,汤汁分离。
在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜。
味道非常不错,也非常的营养健康。
当然不同店铺的调味和搭配稍有不同。
吃的时候可以要求添加面条。
七、味噌汤
以大豆为原料做成的调味料,日本人喜欢把它和鱼类、蔬菜煮成汤,味道鲜美,营养丰富,一日三餐都少不了它。
八、海鲜
日本是一个环海国家,资源相对来说比较匮乏,但是远洋捕鱼业发达,所以这里海鲜应有尽有,这里的鱼和海鲜很美味,热别是螃蟹和鲑鱼。
九、河豚料理
这个听起来很恐怖,但是完全没有必要担心。
因为河豚料理出来之后,厨师必须吃第一口,而且日本的厨师非常清楚如何加工河豚。
十、寿司
这个相信很多人都吃过。
寿司可以说是日本生食文化的代表。
我有一篇专门介绍寿司的文章。
让人难以下咽的10款日本寿司,最后一种简直是用生命赌博
随着中日文化的交流深入,现在中日两国人民都在无形中接受彼此的生活和饮食文化。
日本很多饮食化也有很多中国美食的影子,这可能也就是文化的魅力。