连锁超市发展业态分析教材
连锁超市发展业态分析教材课件
实践操作指南与注意事项
市场调研
在进入连锁超市行业前， 要进行充分的市场调研， 了解目标市场的消费者需 求、竞争态势和法律法规 。
选址策略
超市的选址至关重要，要 选择交通便利、人流量大 的区域，同时考虑竞争对 手的位置，确保选址具有 竞争优势。
连锁超市发展业态分析教材课件
目录
• 连锁超市概述 • 连锁超市业态分析 • 连锁超市经营策略与管理 • 连锁超市发展挑战与对策 • 案例分析与实践操作
01
连锁超市概述
连锁超市的定义与特点
定义
连锁超市是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组成一个联合 体，通过标准化、专业化、集中化的管理，实现规模经营效益的一种商业组织 形式。
05
案例分析与实践操作
国内外连锁超市成功案例分析
沃尔玛
作为全球最大的零售商，沃尔玛通过精细化管理和高效物 流系统，实现了低成本、高品质的商品供应，满足了广大 消费者的购物需求。
家乐福
家乐福以大型综合超市为主要业态，提供丰富的商品选择 和优质的购物环境，通过积分卡等会员制度增强了顾客忠 诚度。
京东到家
特点
统一采购、统一配送、统一标识、统一经营策略。
连锁超市发展历程
01
02
03
04
起始阶段
单店经营，规模较小。
连锁化阶段
通过复制成功单店模式，开设 多个分店，形成连锁经营。
集约化阶段
加强总部管控，实现采购、配 送、营销等方面的集约化。
多元化阶段
在经营品类、业态、品牌等方 面实现多元化拓展。
美特好超市分析课件
目录
• 美特好超市简介 • 美特好超市经营状况分析 • 美特好超市竞争优势分析 • 美特好超市面临挑战与对策 • 美特好超市未来发展展望
01
美特好超市简介
公司背景
01
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03
创立时间
美特好超市成立于1998年 ，已有20余年的历史。
总部地点
总部位于山西省太原市， 是当地的知名零售企业。
服务质量
调查结果显示，顾客对超市的服务质量评价较高 ，尤其是售货员的服务态度和专业知识。
购物环境
超市的购物环境整洁、明亮，货架陈列整齐有序 ，为顾客提供了舒适的购物体验。
03
美特好超市竞争优势 分析
地理位置优势
靠近居民区
美特好超市通常选址在居民区附近，方便居民购物，提高购物便 利性。
交通便捷
许多美特好超市靠近交通要道或公交地铁站，便于顾客前来购物。
发展历程
经过多年的发展，美特好 超市已经从一家小型零售 店发展成为拥有多家分店 的连锁超市。
经营理念
顾客至上
美特好超市始终把顾客的 需求放在第一位，致力于 提供优质的商品和服务。
诚信经营
在经营过程中，美特好超 市始终坚持诚信原则，赢 得了消费者的信赖。
创新发展
为了不断满足消费者的需 求，美特好超市不断进行 创新和改进，提升自身的 竞争力。
商品种类
美特好超市提供了丰富的商品种 类，包括食品、日用品、家电等
，满足了不同消费者的需求。
品质保证
超市注重商品品质，尤其是食品和 日用品，严格把控进货渠道，确保 商品质量安全。
特色商品
为了吸引顾客，超市还推出了一些 特色商品，如地方特产、自有品牌 等，提升了超市的差异化竞争力。
连锁超市行业认识分享课件
03
竞争格局
连锁超市行业呈现多品牌 、多业态的竞争局面，大 型连锁超市、社区超市、 便利店等多种业态共存。
竞争手段
价格竞争、服务竞争、品 牌竞争、商品组合竞争等 多种手段并用，竞争激烈 。
竞争焦点
围绕顾客需求，提高顾客 体验、提升品牌影响力、 加快数字化转型等成为竞 争焦点。
行业发展趋势
线上线下融合 随着互联网技术的发展，线上线 下融合成为趋势，实体超市与电 商平台相互渗透，实现O2O全渠 道经营。
物流配送优化
高效的物流配送体系是连锁超市运营的关键环节。建立高效的配送中心网络，优化配送路 线和频率，提高物流运作效率，确保商品准时送达各个店面。
店面运营管理
01
店面布局与商品陈列
合理的店面布局和商品陈列能够提升顾客购物体验，增加销售机会。根
据顾客购物习惯和商品特性，设计合理的店面布局，突出重点商品，引
扩张速度受限：直营模式下，企业开设新门店速度较慢， 受限于资金、人力资源等因素。
加盟模式
定义：加盟模式是指连锁超市企业通过授权加盟商使用 品牌、经营方式等，实现门店扩张的运营模式。
低成本扩张：企业通过加盟商实现门店扩张，降低资金 、人力资源投入。
品牌统一：加盟商需遵守企业规定的经营策略、品牌形 象等，确保品牌一致性。
连锁超市行业市场规模及增长情况
市场规模
全球连锁超市行业市场规模庞大 ，以数百亿美元计。
增长情况
随着消费者购买力提升、城市化 进程加速以及现代物流管理技术 的发展，连锁超市行业保持稳健 的增长态势。
连锁超市行业市场结构
市场集中度
连锁超市行业市场集中度较高， 少数几家大型连锁企业占据市场
份额的主导地位。
连锁超市发展业态分析教材
大型综合超市
4. 价格实惠
02
通过规模化采购和高效运营降低成本，以价格优势吸引消费者。
发展现状
03
随着市场竞争的加剧和经济环境的变化，大型综合超市面临着诸多挑战。为了适应市场变化和满足消费者需求，大型综合超市需要不断创新和改进经营模式，提高服务质量和管理水平。
定义：生鲜食品超市是指以经营生鲜食品为主的连锁超市业态。它们主要提供各种新鲜的蔬菜、水果、肉类、水产品等食品，以满足消费者对新鲜、健康、快捷的食品需求。
连锁超市发展业态分析教材
2023-10-31
连锁超市概述连锁超市业态分析连锁超市市场分析连锁超市经营策略分析连锁超市物流与供应链管理连锁超市未来发展趋势与挑战
contents
目录
01
连锁超市概述
连锁超市的定义与特点
统一配送：通过配送中心实现快速、高效的物流运作，降低库存成本。
统一采购：通过集中采购降低成本，提高盈利能力。
物流管理
01
物流系统规划
合理规划连锁超市的物流网络，包括运输、仓储、配送等环节，以提高物流效率。
02
物流设施布局
优化物流设施布局，减少物流环节，降低成本，提高运营效率。
选择合适的供应商，建立长期合作关系，确保商品的质量和稳定供应。
供应商选择与评估
根据市场需求和商品特性，制定合理的采购策略，平衡库存成本和缺货风险。
3. 服务时间较长
4. 价格较高
发展现状
03
连锁超市市场分析
连锁超市是一种以统一经营、统一采购、统一配送为特点的零售业态，具有较高的品牌知名度、市场占有率和消费者忠诚度。
连锁超市在国内外市场的发展均已趋成熟，市场竞争激烈，企业需要不断创新和改进经营模式以适应市场变化。
《连锁超市业态》PPT课件
美国对超市的定义，包含三大要素：
一是场地大，不但门店场地大，店外还要有大型停车场
二是综合性强，货品齐全，齐全程度相当于百货商店
三是顾客自助服务 超市是社会经济发展到一定阶段的产物
精选课件ppt
1
二、超级市场的特点
自助服务，开架销售； 集中式一次付款； 商品品种齐全； 价格低廉； 现代化管理手段； 普遍实行连锁经营。
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13
电子信息技术的发展
自选购物、统一付款是超级市场的特 征之一。以电子信息技术为基础发展起来的 超市现代管理方式保证了这一特征的存在。 商品标识技术、产品编码技术和条形码技术 的发展，为电子收款机的应用提供了物质基 础。POS系统的应用，提高了超市商品的 管理效率， 电子监 控系统的出现 有助于降 低失窃率。所以， 电子信息技术的发展， 实现了超市的现代化管理，使超市得以不断 繁荣和壮大。
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9
买方市场的出现
买方市场的出现是超市产生的前提条件.当处 于卖方市场时，商品供不应求，不能满足消费者的 需求，顾客也不会对购买条件、购物便利性、商品 价格等提出更高的要求。同时由于商品数量有限， 也无法体现一次性购足所需商品这一超市特征。随 着工业革命的迅猛发展，生产力水平不断提高，商 品品种及数量都迅速增加，买方市场逐渐形成。于 是消费者开始用更“挑剔”的目光审视着商品市场， 不仅要求物美价廉，还要求省时便利。
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16
连锁经营的发展
“连锁经营”这一先进的店铺经营管理 方式经过近一个世纪的发展已日趋成熟，超 级市场采用连锁管理后可增加市场份额，扩 大经营规模，降低经营成本，树立企业形象， 提高自身的竞争能力。所以，连锁经营为超 市的发展插上了腾飞的翅膀。
《连锁超级市场》课件
绿色可持续发展
绿色发展
强调环保、节能、减排的可持续经营方 式。
VS
可持续发展
有利于提升企业形象，降低环境成本，实 现长期稳定发展。
全球化与国际竞争
全球化
随着全球市场竞争加剧，连锁超市需要拓展国际市场。
国际竞争
面对国际竞争对手，连锁超市需要提升品牌影响力、优化供应链管理、适应不同市场环 境。
THANKS
品牌传播与推广
总结词
通过广告、公关、促销等手段将品牌信息传递给目标消费者，提高品牌的知名度和影响力。
详细描述
品牌传播与推广是连锁超级市场品牌建设的关键环节，它能够让消费者更好地了解和接受品牌。通过 制定有针对性的广告策略、开展公关活动、组织促销活动等手段，连锁超级市场可以扩大品牌的影响 力，提高市场份额。
接经营连锁门店的连锁模式。
特点
直营连锁具有高度的统一性和标准 化，总部对门店拥有直接控制权， 能够快速响应市场需求，提高运营 效率。
适用范围
适用于大型连锁企业，需要雄厚的 资金实力和品牌影响力，以实现规 模效应。
特许经营
定义
特许经营是指连锁企业的总部将 商标、商号、专利、技术秘密等 特许权授予特许经营商，由其独 立投资经营连锁门店的连锁模式
特点
自由连锁具有灵活性，门店自主性较强，能够发挥各自的优势和特 色，同时能够降低采购成本和风险。
适用范围
适用于中小型连锁企业或个体门店，能够通过资源整合提高整体竞争 力。
经营模式的比较与选择
考虑因素
企业规模、资金实力、品牌影响力、市场环境、竞争状况等 。
选择建议
根据企业实际情况和市场环境选择合适的经营模式，直营连 锁适合大型企业实现规模效应，特许经营适合拥有知名品牌 和成熟经营模式的企业快速扩张，自由连锁适合中小型企业 或个体门店提高竞争力。
连锁经营业态分析(含四川商务职业学院行知超市)
连锁经营管理接收人：刘刚（老师）姓名：***学号：**********目录一、零售业发展趋势 (3)二、零售业各自的业态特征及其各自发展的优劣势（一）大型综合超市1.业态特征 (4)2.发展优劣势 (4)（二）仓储超市1.业态特征 (4)2.发展优劣势 (4)（三）便利店1.业态特征 (4)2.发展优劣势 (5)（四）百货店1.业态特征 (5)2.发展优劣势 (5)三、行知超市的店面布局及商品结构；店面设计与布局的原则及商品配置的磁石理论（一）行知超市分析1.店面布局 (5)2.店面设计 (5)3.商品摆放 (6)（二）店面设计与布局的原则及商品配置的磁石理论1.店面设计与布局的基本要求 (7)2.商品配置磁石理论 (7)1、从近代零售业经历的四次革命，谈谈你对未来零售业发展趋势的看法并简明原因。
零售业态总体来说经历了四次大的革命，即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销售。
未来零售业主要呈现多元化、均衡化、组合化趋势发展。
一、零售业态多元化趋势。
如今，零售业态呈现出了多元化趋势，原来意义上的百货店逐渐“隐退”，新型的百货店开始出现，而且超级市场、专卖店、便利店等多种零售业态得到了迅速发展，零售业态种类逐渐丰富。
随着我国市场经济的进一步发展，零售业态多元化的趋势还将长期存在。
二、零售业态的均衡化趋势。
以前，百货店独霸了我国的零售市场，其他零售业态根本无法与之抗衡。
现在，百货店在社会零售消费总额中所占的比重在逐渐减小，而其他零售业态所占的比重在逐渐增加，随着经济的发展，各种零售业态将拥有自己相对稳定的消费群体，它们之间将表现出一种相对的均衡。
三、零售业态组合化的趋势。
多种零售业态出现了相互组合、共同发展的趋势，因为不同的零售业态之间具有一定的互补性，它们之间的相互组合可以多层次地满足消费者的需求，使各自的利益增加，从而实现“1+1＞2”的目的。
2、通过对成都市场已有的大型综超（家乐福、欧尚等）、仓储超市（麦德龙）、便利店（7-11、喔喔等）、百货店（王府井百货等）的走访，谈谈它们各自的业态特征及其各自发展的优劣势。
我国农村连锁超市的发展现状、问题及对策研究
目录摘要 (1)一、农村连锁超市发展现状分析 (2)（一）农村连锁超市的发展规模和数量 (2)（二）农村连锁超市的经营模式 (2)（三）农村连锁超市的发展策略 (3)二、农村连锁超市存在的问题分析 (3)（一）缺乏核心竞争力 (3)（二）农村连锁超市经营规模小，秩序混乱 (3)（三））农村连锁超市产品质量和服务质量差 (4)（四）物流配送中心发展滞后，物流成本高 (4)（五）缺乏优秀的农村连锁超市管理人才 (5)（六）缺乏建立自有品牌的意识 (5)（七）农村连锁超市资金匮乏，融资困难 (5)三、促进农村连锁超市持续发展的对策分析 (6)（一）进行市场细分，寻找本超市的卖点，形成独特的竞争力 (6)（二）实现连锁超市的规模化经营及规范化管理 (6)（三）保障商品质量，提高服务水平 (6)（四）发展物流供应链，加快配送中心建设 (7)（五）加强优秀人才的培养 (7)（六）在具有一定经济规模时，积极发展自有品牌 (8)（七）加强国家和各级政府扶持力度 (8)四、结束语 (8)参考文献 (9)Abstract. (10)我国农村连锁超市的发展现状、问题及对策研究摘要：随着社会的发展，农村生活水平不断提高，已有的代销点已经不能满足人们的需求，而连锁超市里的品种繁多，质量有保障，深受人们喜爱，所以发展农村连锁超市是大势所趋。
同时大型外资超市已经把一二级市场基本占完，中小型零售企业在此压力下把重点转移到农村，建立乡村连锁超市，开拓农村市场。
农村经济又是我国经济增长的一部分，只有带动农村消费，才能推动农村经济的发展，促进我国经济的增长。
本文将针对农村连锁超市发展过程中遇到的问题进行研究，从而提出相对应的对策，促进连锁超市的有力发展。
关键词：农村连锁超市；问题；对策随着社会经济的发展，连锁经营已经成为人们生活中的一部分。
所谓连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营。
苏果超市的业态和案例分析
一．苏果超市有哪几种业态？答：所谓业态就是营业的形态，指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。
目前，国内外众多的超级市场主要有四种业态：便利店、食物超市、仓储式商场、综合性超级市场。
（一）便利店：便利店是以知足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
其特点是：一、选址在居民住宅区、骨干线公路边和车站、医院、娱乐场所、机关、集体、企事业所在地。
二、营业面积在100平方米左右，营业面积利用率极高。
3、营业时间一般在16小时以上，乃至24小时。
4、商品结构：以速成食物、小包装商品、文具杂志为主，有即时消费性、少容量、应急性等特点。
五、目标顾客：居民徒步购物5分钟可抵达，80％顾客为有目的的购物。
（二）食物超市：食物超市是采取自选销售方式，以销售食物、生鲜食物、副食物和生活用品为主，知足顾客每日生活需求的零售业态。
其特点是：1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。
二、营业面积在500至1000平方米。
3、商品结构：以购买频率高的商品为主。
4、营业时间不低于16小时。
五、以居民为消费对象，10分钟左右可抵达。
（三）仓储式商场：仓储式商场是以经营生活资料为主的，储销一体，低价销售，提供有限服务的销售业态（其中有的采取会员制，只为会员提供服务）。
其特点为：1、选址在城乡结合部，但交通便利性强，并有大型停车场。
二、营业面积大，一般为1oooo平方米以上。
3、库架合一，装饰简单，节约本钱。
4、商品结构：主要以食物（有一部份生鲜食物）、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。
重点在商品的广度要宽（指商品的种类要多）。
五、目标顾客：以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。
此种店铺多数实行大量销售和大量定货等方式，从而实现廉价销售。
（四）综合性超市：综合性超级市场是以销售公共化实用品为主，知足顾客一次性购足需求的零售业态。
其特点是：1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
二、营业面积在2500平方米以上。
中小型连锁超市经营SWOT与发展策略分析
中小型连锁超市经营SWOT与发展策略分析引言大卖场、便利店、专业店等连锁超市在近十几年的时刻内差不多成为了中国零售业的主导力量，不论是销售额依旧门店数的增长率都远远摆脱了百货商场、街边夫妻店这些中国传统的零售模式。
整个行业在表面上尽管出现出一片突飞猛进的良好趋势，然而关于中国本土的中小连锁超市品牌却是冲击专门大。
从各项数据中都能够发觉在中国零售领域经久不衰的超市连锁品牌大部分差不多上国际和港台的巨型连锁企业。
尽管也有百联、华联、物美如此的本土领军品牌，然而数量占绝大多数的本土中小连锁超市的生存进展却令人堪忧。
由于这些超大型的本土超市品牌早已积存了足以对抗国际巨型连锁企业的体会和资本，而且如此的超大型本土超市品牌为数不多，因此本文所探讨的要紧是针对中国本土的中小型连锁超市今后进展方向的探讨。
一、中小型连锁超市经营现状及分析〔一〕中小型连锁超市经营现状中国在2001年底加入WTO以后有三年的爱护期。
然而现今爱护期差不多过去，中国中小型连锁超市进展仍旧缓慢，与国外连锁企业的差距越拉越大。
这些差距不仅仅表达在销售额和企业规模上，更大的差距在于经营理念和连锁体系的运营上。
2004年，广东省本土最大的连锁超市家谊集团关闭所有门店。
随后，家谊的国有股东申请破产。
2005年新年伊始，上海美亚投资公司关闭旗下500家效益不佳的21世纪便利店。
现在，距离美亚以2亿元高价从上海城开集团等原股东手中购买21世纪便利店仅有一年半时刻。
2005年3月4日，曾号称中国最大零售企业之一的中国普尔斯马特企业，遍布全国19个省市自治区的46家大型连锁店全部关门。
2005年5月6日，沈阳市龙头连锁企业〝绿色阳光〞突然关闭了旗下68家连锁超市。
以上的失败案例差不多上在中国本土中型连锁企业中的佼佼者，他们的失败尽管缘故各有不同，然而从一个侧面却真实反映了中国本土中小型连锁超市所面临的的严酷的生存状态。
〔二〕中小型连锁超市经营现状分析1.经营规模我国中小型连锁超市规模过小，已成为国内连锁超市进展的最要紧制约因素之一。
大型连锁超市业态特征、优劣势
通过对成都市场已有的大型综超（家乐福、欧尚等）、仓储超市（麦德龙）、便利店（7-11、喔喔等）、百货店（王府井百货等）的走访，谈谈它们各自的业态特征及其各自发展的优劣势。
大型综超：（家乐福）业态特征：1.选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
2.商店营业面积2500平方米以上。
3.商品构成以衣、食商品为主，规格齐全，重视本企业的品牌开发。
4.采取自选销售方式。
5.设与商店营业面积相适应的停车场。
优势：物品齐全、种类繁多、应有尽有，很能给顾客“一站式购物”的体验价格便宜，实惠，对消费者有吸引力。
拥有强大的管理优势和品牌优势。
劣势：种类多，产品质量关把不牢，频频身陷质量门。
节假日人头涌涌、摩肩接踵、水泄不通，时常可见“塞人”现象，另者买单时更是排起了长龙。
说明零售商各个环节上提供的服务不顺畅，服务流程效率低下。
仓储超市（麦德龙）业态特征：1.选址在城乡结合部、交通要道。
2.商店营业面积大，一般为10000平方米左右。
3.目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。
4.商品结构主要以食品（有一部分生鲜商品）、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、室内用品等为主。
5.店堂设施简朴、实用。
6.采取仓库式陈列。
7.开展自选式销售。
设有较大规模的停车场。
优势：价格低廉，留给顾客较大的利润空间劣势：直接提供商品给消费者，不能个消费者带来低价便利的购物。
便利店（7-11）业态特征：1.选址在居民住宅区、主干线公路边，以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
2.商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。
3.居民徒步购物5~7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买者。
4.商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。
5.营业时间长，一般在10小时以上，甚至24小时，终年无休日。
6.以开价自选货为主，结算在收银机处统一进行。
优势：商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。
第一章超级市场的业态模式及目标市场定位课件
20
—— 超市目标市场选择策略——
3、超市目标市场选择的方法 •单指标评价法 •罗马尼亚法（加权指标评价法）
21
—— 超市定位及不同业态模式下的目标市场定位——
1、传统食品超市的目标市场定位 2、标准食品超市的目标市场定位 3、大型综合超市的目标市场定位 4、仓储式超市的目标市场定位
8
—— 超级市场的概念——
中国：超市是以自选销售为主， 经营食品和日用品等中低档商 品，通过实行低利润率、搞周 转、廉价销售的经营方式，从 而实现规模效益的零售店。
9
—— 超级市场的分类——
按照组织形态的不同分类
独立超级市场—— 有独立法人 附属超级市场 连锁超级市场
10
—— 超级市场的分类——
15
第四节 超级市场营销的特点
—— 超级市场营销的内涵——
1、顾客至上 2、核心业务流程的强化管理 •新产品实现流程管理 •存货管理流程 •订货——汇兑流程管理 •顾客服务流程管理 3、外部价值链的培育
16
—— 超级市场营销的特点——
1、市场定位独具特色 2、“外拉”和“内推营销刺激的并存互进 3、服务提供别具一格 4、公关活动广泛深入13源自 第三节 超级市场的业务环节及业态模式
—— 业务环节——
1、设立存包处 2、入口处放置购物车、购物篮 3、卖场内设有POP广告 4、卖场内陈列开架式货架 5、鲜活类商品保存科学 6、配有食品加工部门 7、理货员与咨询服务 8、备有收银系统
14
—— 超级市场的业态模式——
1、传统食品超市 2、标准食品超市 3、大型综合超市 4、仓储式超市
第八章 连锁经营的业态和零售新业态
（3）营销策略——比较其目标市场，产品结构，价格策略及至促销的不同。
3、对未来商业业态发展谈谈自己的看法。
（1）业态现状；
（2）对未来看法（着重分析新兴技术下方兴未艾的无店铺经营）。
4、面对外来庞大的零售巨头，分析一下本土零售业的机会和发展。
第八章 连锁经营的业态及零售新业态
课程名称
连锁经营管理原理
授课
题目
第八章连锁经营的业态及零售新业态
授课教师
施玉梅
教学
对象
专科
学时
4
日期
一、教材：《连锁经实务营管理原理与》，机械工业出版社，张倩编著
二、教学目的：
通过本章的教学，使学生达到以下目的：
1、了解百货店、超级市场、便利店、专营店和无店铺销售等业态的定义与设立条件；
（一）百货店的生命在于独特性和变化
1、选址独特
2、定位独特
3、功能独特
4、品牌独特
5、服务独特
6、盈利模式独特
7、形象独特
8、核心价值独特
（二）经营的商品独特
1、经营主流商品
2、经营扩张性商品
3、经营个性化需求强的商品
第一，要满足消费者个性化的需求，百货店这种面对面的情感式、解惑式的服务方式最为有效。
美国统计署的定义，要求百货公司须满足四个条件：至少雇用50名员工；服装和软商品（非耐用品）销售额不低于总销售额的20％；商品组合必须包括家具、房屋设施、家用器皿、无线电和电视、家庭服饰、装饰织物和硬商品等大类商品；年销售额在1000万美元内时，任一种产品线的销售额不得过80％，年销售额1000万美元以上，只要销量最少的两类商品之和不低于100万美元，则对大类商品的销售比重没有限制。
连锁超级市场业态分析
连锁超级市场业态分析随着全球经济的不断发展和人口的快速增长，连锁超级市场业态逐渐成为零售业的主要形式之一。
连锁超级市场一般由一家总部和多家分店组成，通过统一的品牌形象和经营模式，提供一站式购物服务，满足消费者日常生活所需。
本文将对连锁超级市场业态进行详细分析，包括其发展历程、发展趋势和竞争格局等。
首先，连锁超级市场业态的发展历程可以追溯到20世纪初的美国。
当时，由于城市化进程加速和家庭生活方式的改变，传统的菜市场逐渐无法满足消费者的需求。
于是，一些超级市场开始出现，提供更多品种的商品，采用自助选购和快速结算等创新的经营模式。
随着美国经济的蓬勃发展，超级市场逐渐发展成为重要的零售业态，并逐渐向其他地区和国家扩展。
进入21世纪以后，随着经济全球化和信息技术的迅速发展，连锁超级市场业态在全球范围内得到了快速的发展。
一方面，连锁超级市场的经营者通过规模化采购和供应链管理，可以以较低的价格提供丰富多样的商品，吸引了广大消费者。
另一方面，随着互联网和移动支付的普及，消费者可以通过手机APP等渠道随时随地进行购物，大大提高了购物的便利性。
因此，连锁超级市场业态在全球范围内获得了广泛的认可和接受。
目前，连锁超级市场业态的发展趋势主要体现在以下几个方面。
首先，连锁超级市场将进一步扩大规模。
随着科技的进步和物流效率的提高，连锁超级市场的经营者可以更好地利用大数据和人工智能等技术手段，提高自身的管理效率和竞争力，进一步扩大规模，提供更好的服务。
其次，连锁超级市场将注重提升消费者体验。
随着人们生活水平的提高，消费者对购物体验的要求也越来越高。
连锁超级市场将会更加注重提供舒适的购物环境、个性化的商品推荐和优质的售后服务，来满足消费者的多样化需求。
再次，连锁超级市场将加强线上线下的融合。
随着互联网的发展，连锁超级市场的经营者将更加注重线上线下的融合，通过物流配送和O2O模式等方式，提供更加便捷的购物体验，促进线上线下的良性互动。
超市教材分析和教案
超市教材分析和教案一、教材分析1. 教材内容简介：本教材以超市为主题，介绍了超市的起源、发展、经营模式、商品分类、营销策略等方面的知识。
通过对超市的了解，使学生掌握商业运作的基本原理，提高学生的商业素养。
2. 教学目标：(1) 了解超市的起源和发展历程。
(2) 掌握超市的经营模式和商品分类。
(3) 了解超市的营销策略，提高学生的商业素养。
3. 教学重难点：(1) 超市的经营模式和商品分类。
(2) 超市的营销策略及其运用。
二、教学方法1. 讲授法：讲解超市的起源、发展、经营模式、商品分类、营销策略等理论知识。
2. 案例分析法：分析具体超市案例，让学生深入了解超市的经营特点和营销策略。
3. 小组讨论法：分组讨论超市营销策略的运用，培养学生团队合作能力和口头表达能力。
三、教学内容1. 第一课时：超市的起源和发展(1) 超市的起源(2) 超市的发展历程(3) 超市在我国的现状与发展趋势2. 第二课时：超市的经营模式(1) 超市的经营特点(2) 超市的运营管理(3) 超市的商品分类3. 第三课时：超市的商品分类(1) 食品类(2) 日用品类(3) 非食品类4. 第四课时：超市的营销策略(1) 价格策略(2) 促销策略(3) 位置和布局策略5. 第五课时：超市的营销策略案例分析(1) 案例介绍(2) 营销策略分析(3) 小组讨论与分享四、教学评价1. 课堂问答：检查学生对超市起源、发展、经营模式、商品分类、营销策略等知识的掌握程度。
2. 案例分析报告：评估学生在案例分析中的思考能力和分析能力。
3. 小组讨论评价：评价学生在团队合作和口头表达能力方面的表现。
五、教学资源1. 教材：超市教材2. 课件：超市相关图片、案例分析、视频资料等3. 视频资料：超市经营实况、采访超市员工等六、教学活动设计1. 导入新课：通过展示超市的发展历程视频资料，引发学生对超市的兴趣，导入新课。
2. 知识讲解：讲解超市的起源、发展、经营模式、商品分类、营销策略等理论知识，结合案例进行分析。
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连锁超市发展业态分析
四、好又多超市发展战略选择
基本理念： 服务永远第一，顾客永远第一，保证满意
好又多的企业文化展现在：员工文化、经营文化及发展文化。 员工文化：“培养、负责、活跃、激励”，好又多挖掘员工的潜 能，和企业共同成长。 经营文化：“让顾客永远满意，对自己永远不满意。” 发展文化：“抢机盈利，精益求精，永不服输，永争第一。”
11、以我独沈久，愧君相见频。。21.2.1713:32:3013:32Feb-2117-Feb-21
12、故人江海别，几度隔山川。。13:32:3013:32:3013:32Wednesday, February 17, 2021
13、乍见翻疑梦，相悲各问年。。21.2.1721.2.1713:32:3013:32:30February 17, 2021
参与人员
组长：朱亮英 资料收集：王盼盼、韦东东、侯珍 资料整理：张燕、黄顺超、李娜 资料汇总：刘昊、杨海潮、邹雪
9、静夜四无邻，荒居旧业贫。。21.2.1721.2.17Wednesday, February 17, 2021
10、雨中黄叶树，灯下白头人。。13:32:3013:32:3013:322/17/2021 1:32:30 PM
便利超市主要面对年轻人和左邻右舍，年轻人 对潮流时尚的商品反应迅疾，消费前卫，而左 邻右舍居家过日子，则鸡毛蒜皮事无巨细都希 望能买得顺手，用得方便。
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五、中小连锁超市区域发展面临的挑战
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随着开店数的迅速增加，好又多公司的管理 机制日臻完善。营运、系统等方面都不断 精益求精、整合及规范。工程招投标，做 到公平、公正、公开；新店设计、规划实 行标准化；管理干部实行本土化战略；育 才留才上提供完善的教育训练体系和晋升 制度。
基本策略
采用低价策略是好又多连锁超市经营的一种重要手 段,“低成本、低毛利、低价格”是该超市的经营 方针,而且超市由最初的“营采合一”模式转变为 现在“营采分离”模式,即采购管理、商品品项管 理等职能已从单个的门店中分离出来,对采购工作 进行了集中管理,采购批量大具有较强的议价能力, 能争取到非常优惠的采购价格和政策。
同时好又多超市有着自己的商品采购部进行统一的 采购,负责采购的商品由于单品采购量非常大,厂商 提供的折扣比中小型采购商要大得多,因此有时商 品定价可能比进价还低
目标顾客
好又多的消费者定位在中档收入的民众群体， 人数近4亿人口 ，主要面对年轻人和左邻右舍 。
针对中国消费者中低收入者居多的特点，好又 多的宗旨，用一句话说：“就是便宜”。“好又 多”已经摸索出一条适合中国国情的经营之道 ——追求商品大众化，确保畅销品的齐全。
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营销与策划第四小组
目录
一． 好又多超市概述 二． 现行我国连锁超市连锁业态分析 三． 区域性中小连锁超市特点 四． 好又多超市发展战略选择 五． 中小超市区域发展面临的挑战
简介
好又多公司是经国家商务部批准的外资商业企业，自1997年8 月成立至今，队伍不断发展和壮大。旗下经营的大型连锁店 （含加盟）达100多家，总营业面积四十多万平方米，员工总 数30000余人，经营品项近2万种。好又多成为中国大陆连锁 分店数量最多的外资商业企业。公司销售网络遍布国内20多 个省、区、直辖市 。广州、深圳、湛江、中山、东莞、番禺、 佛山 、福州、福清、厦门、上海、南京、合肥、无锡、苏州、 杭州、温州、宁波、绍兴、义乌、嘉兴、常州 、武汉、长沙、 北京、大连、哈尔滨、成都、南充、绵阳、重庆、昆明、西 安等城市均设有分店。
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三、区域性中小连锁超市特点
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经营范围项目
经营范围有：日用百货及杂品、针纺织品、 食品、熟肉制品、粮油制品、土产品、家 用电器、五金交电、电讯照相器材、文体 用品等；面包、蛋糕、豆浆加工、销售； 烟、音像制品、图书、盐零售；彩扩服务； 房屋场地租赁；餐饮（酒、饮料）；珠宝 玉器销售等。
二、现行我国连锁超市连锁业态分析
二、现行我国连锁超市连锁业态分析
17、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。。下午1时32分30秒下午1时32分13:32:3021.2.17
9、没有失败，只有暂时停止成功！。21.2.1721.2.17Wednesday, February 17, 2021
10、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。。13:32:3013:32:3013:322/17/2021 1:32:30 PM
14、他乡生白发，旧国见青山。。2021年2月17日星期三下午1时32分30秒13:32:3021.2.17
15、比不了得就不比，得不到的就不要。。。2021年2月下午1时32分21.2.1713:32February 17, 2021
16、行动出成果，工作出财富。。2021年2月17日星期三1时32分30秒13:32:3017 February 2021
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总结
为把好又多建设成为一个顾客利益高于 一切的中国最好的商业企业而奋斗。
好又多公司开通了总经理投诉专线，内 容涉及商品面、服务面、财务面等各方 面，全面接受厂商、顾客的建议和监督， 以求做到良性互动。
以先进的信息技术和健全的网络系统及 运输系统，屹立于零售业。
11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。。21.2.1713:32:3013:32Feb-2117-Feb-21
12、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。。13:32:3013:32:3013:32Wednesday, February 17, 2021