茶水礼仪常识分享
品茶基础礼仪知识点总结
品茶基础礼仪知识点总结1. 如何向客人奉茶当主人端茶时,应该先向客人行茶礼,然后再依次向各位客人奉上茶水。
奉茶时,手势要轻缓、稳重,不能太过迅速。
双手持托茶盖,右手执托盖的部分,左手执盖子的部分,将茶给予客人时应微微低头,示以恭敬之意。
在为客人沏茶时,主人应该重视选用合适的茶具,并亲自沏茶,以此来表达对客人的尊重和重视。
同时,主人可以依据客人的喜好选择适宜的茶叶,以表达对客人的关心。
如果客人愿意接受主人所沏的茶,则可以敬收并饮用。
2. 接茶礼仪在接过主人奉上的茶水后,客人应该站立或起身,双手持杯,并举杯示谢。
然后端杯饮用,这是一种表达对主人关心的礼仪。
在饮用时,要注重仪态端庄,不要大声喧哗或者大口喝茶,以免给主人带来不悦。
3. 授茶礼仪当轮到客人奉茶给其他客人时,应该先询问对方的喜好,然后依照对方的意愿,选择合适的茶具和茶叶。
在奉茶的过程中要注意手势要轻缓、稳重,示以恭敬之意。
在奉茶给客人时,也要微微低头示以尊敬。
4. 奉茶时的注意事项在奉茶时,应该注意一些细节,比如茶杯的位置要有一定的规矩,一般是在右侧略前,离自己身体一点远。
当客人要求加茶时,主人应及时为其加茶,不过在加茶时也要注意手法要轻柔得体,不可过于生硬。
如果没有添加剩余的水,应该先倒掉一些茶水,然后再重新给客人沏茶。
5. 品茶时的交谈礼仪在品茶的过程中,可以适当展开一些文化、茶艺、生活等方面的谈话,但要注重谨慎,不可过于直接或者冒昧。
同时,要尊重客人的意见,不可过于唠叨。
6. 茶具的选择和使用茶具的选择和使用也是品茶礼仪中的重要环节。
对于主人而言,选择一套品质良好的茶具来招待客人,是表达对客人的尊重和关爱的方式。
对于客人而言,要尊重主人所选用的茶具,并妥善使用,不可随意摆弄或者损坏茶具。
7. 注意卫生在品茶活动中,要注意茶水的卫生,保持茶具、茶杯清洁卫生。
另外,还要注意手的卫生,不可用手直接触及茶叶或者茶水。
8. 结束礼仪在品茶活动结束之后,主人应该再次向客人行茶礼,并表达对客人的感谢之意。
职场礼仪:茶水礼仪常识
职场礼仪:茶水礼仪常识•相关推荐职场礼仪:茶水礼仪常识茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。
我们在接待来访的客人时,沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。
不管是自己喝还是待客,喝茶都很有讲究。
一、茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。
1、常喝绿茶的人都知道,当年的新茶,特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。
绿茶更适合在夏天饮用,可以消暑降温。
我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶,产于江苏太湖洞庭山的碧螺春,产于安徽黄山的黄山毛峰,产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针,产于安徽六安齐云山的六安瓜片,产于河南信阳大别山区的信阳毛尖,产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。
2、乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶叶。
外形肥大、松散,茶叶边缘发酵,中间不发酵,整体外观上呈黑褐色。
沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮,芳香宜人。
喝过后,不仅可以化解油腻,而且健胃提神。
我国乌龙茶多产于福建,其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。
3、红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反,它是以新鲜的茶叶经过烘制,等完全发酵后制作而成。
在冲泡沏水之前,它的色泽油润乌黑。
在冲泡后,它具有独特的浓香和爽口的滋味,还能暖胃补气,提神益智。
红茶性温热,适合在冬天里饮用。
我国生产的红茶品种不少,其中最著名的就是安徽祁门县的祁门红茶。
此外,还有产于云南西双版纳的滇红茶等。
4、花茶,又叫香片,是以绿茶经过各种香花薰制而成的茶叶。
它的最大特点,是冲泡沏水后芳香扑鼻,口感浓郁,味道鲜嫩。
一年四季都可以饮用。
花茶可以分为茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶等多个品种。
其中以茉莉花茶最受欢迎。
5、袋茶,不是茶叶的某一个品种,而是为了饮用方便,将绿茶、红茶、乌龙茶或花茶甚至是加入补品、药品分别装入纸袋内。
饮用时将纸袋放进杯子,然后冲泡就行。
关于茶的礼仪
茶礼仪是中国传统文化的重要组成部分,体现了中华民族的礼仪之道和人文精神。
以下是一些关于茶的礼仪的基本要点:
1. 茶具的清洁:在泡茶前,应先用热水烫洗茶具,以示清洁和卫生。
2. 茶的选择与泡制:根据客人的喜好和场合选择适合的茶叶,并掌握好泡茶的技巧,如水温、浸泡时间等。
3. 茶杯的摆放:在敬茶时,应将茶杯轻轻放在客人面前,一般放在右手边,以方便客人饮用。
4. 倒茶的礼仪:倒茶时要注意茶水的高度,一般以七分满为宜,避免溢出或烫伤客人。
5. 先尊后卑:在多人场合,应先为长辈或地位较高的人倒茶,然后再为晚辈或地位较低的人倒茶。
6. 客人的回礼:客人接到茶时,应用手指轻敲桌面两下,以示感谢。
如果是长辈或上级,可以用更正式的礼仪,如抱拳或合十。
7. 喝茶的态度:喝茶时应保持姿态端正,轻啜慢饮,不要发出声音,也不要随意皱眉,以免主人误会。
8. 续茶的时机:主人应随时注意客人的茶杯,当茶水快喝完时,应及时续上,以示热情好客。
9. 茶会的结束:茶会结束时,主人应送客到门口,并表示感谢客人的光临。
10. 茶具的整理:茶会后,应整理茶具,清洗干净,妥善存放,以备下次使用。
茶礼仪不仅体现在泡茶、敬茶、喝茶的过程中,还包括茶会的筹备、茶具的选择、茶室的环境布置等方面。
正确的茶礼仪能够增进人与人之间的友谊,展现主人的修养和待客之道。
茶的礼仪和规矩
茶的礼仪和规矩
茶的礼仪和规矩主要体现在以下几个方面:
1. 准备礼仪:在泡茶前,需要将茶具清洗干净,并用开水烫一遍茶壶与茶杯,不仅可以起到清洁作用,还有温杯作用。
2. 敬茶礼仪:首先是倒茶,不能倒满,容易溢出烫伤人,也不能倒得太少,显得诚意不足。
倒茶的顺序要讲究先尊后卑,一般按照老幼、地位高低来分先后顺序。
作为受茶方,要有回敬反应,即如果是长辈倒茶,要用中指在桌上轻弹两下,如果是小辈,则用食指在桌上弹两下,以此表示感谢。
3. 续茶礼仪:如果喝茶途中来了新客人,要表示欢迎,立即换茶,不然就有了懈怠的意义。
如果看到客人杯子见底,或者茶水放了很久已经凉了,要注意跟客人续茶和换热茶。
如果这一波茶水用完,想换另外茶叶品种,就要先询问客人是否愿意。
4. 品茶礼仪:品茶礼仪第一步体现在端茶上。
在端茶时要用右手握茶杯的中部,不要双手拿杯,也不要握住被扣处,这样做会显得粗鲁和不卫生。
5. 避免发出响声:喝茶时讲究轻拿轻放,如果身为客人在喝茶的时候把茶碗茶盘弄得乒乓乱响,会显得自己素质不高,没有礼貌,“强宾压主”或“有意挑衅”之疑。
6. 头冲脚惜,二冲茶叶:头冲也称为洗茶,是洗掉表面的灰尘和异味,头冲是不能敬客的。
二冲、三冲味道口感最好,四冲以后茶味就会越来越淡了,就该换茶了。
7. 酒满敬人,茶满欺人:在敬酒时可以满杯显示对客人的尊敬,但喝茶时却不能斟满,因为茶水太满容易溢出烫伤人。
8. 再三清茶,是为逐客:如果客人已经来一阵子再端茶出来,按照中国老规矩,这是暗示要送客了。
以上内容仅供参考,如需更多信息,建议查阅相关文献或咨询茶艺师。
职场礼仪茶水礼仪常识
职场礼仪茶水礼仪常识职场中的礼仪是一个重要的方面,它可以展示一个人的修养和职业素质。
茶水礼仪是职场礼仪中的一个重要方面,特别是在中国文化背景下,茶文化有着深厚的底蕴和传统。
以下是关于茶水礼仪的一些常识。
1.掌握泡茶的基本技巧:泡茶是茶道的重要环节,正确的泡茶方法可以确保茶叶的口感和香气。
基本步骤包括:准备好所需的茶具、茶叶和热水;倒入适量的茶叶;注入适量的热水;等待适当的时间;倒出茶水等。
2.茶具的摆放:在接待客人时,要将茶具摆放整齐有序,以展示自己的细致和用心。
茶具的摆放有一定的规定,例如茶壶应该放在最中间,茶杯要面向客人等。
3.运用茶艺礼仪:茶艺礼仪是一种传统的表演形式,在职场中可以运用来展示自己的修养和职业素质。
可以学习一些茶艺的基本动作和礼仪,如给客人倒茶时要用右手执壶,左手扶杯等。
4.注重茶的品质和选择:作为茶水服务的提供者,我们应该注重茶叶的品质和选择。
要选择正宗的茶叶,确保质量安全,并根据客人的需求提供不同的茶叶选择,如绿茶、红茶、乌龙茶等。
5.尊重客人的需求和选择:在提供茶水服务时,要尊重客人的需求和选择。
例如,有的客人可能喜欢喝绿茶,有的客人可能喜欢喝红茶,我们应该根据客人的需求提供不同的茶叶选择。
6.控制茶水的浓度和温度:不同的茶叶有不同的浓度和温度要求,我们要掌握好茶水的浓度和温度。
一般来说,绿茶需要较低的温度和较浅的浓度,而红茶和乌龙茶需要较高的温度和较深的浓度。
7.适时更换茶水:在提供茶水服务时,要注意适时更换茶水。
如果茶水浓度过深,可以及时加水;如果茶水的温度过低,可以重新泡一壶新的茶水。
8.控制茶水的量:在提供茶水服务时,要控制茶水的量。
不要盛满杯子,以免溢出造成不便和尴尬;也不要盛太少,以免客人不够喝。
9.尊重客人的时间和感受:在提供茶水服务时,要尊重客人的时间和感受。
不要过于急切地倒茶,也不要过于拖延。
要根据客人的需求和感受,提供适当的服务。
10.适时询问客人的需求和意见:在提供茶水服务时,可以适时询问客人的需求和意见。
会议茶水礼仪
办公室茶水礼仪
咖啡 ●续咖啡的时机,以不妨碍客人交谈为佳。●可礼貌询问:需要添加吗?●把喝完的空杯撤出,重新换一杯新的咖啡。●不要从他人肩部和头上越过●不要挡住客人视线
办公室茶水礼仪
办公室茶水礼仪
咖啡 ●托盘中放入:咖啡杯、勺子、放糖、奶精、小毛巾●右手拿着杯耳,左手拖住杯盘底,双手奉上。●礼貌地说:您请用。●搁置在客人方便拿取之处杯子把手朝向客人右边
会前茶水准备礼仪
01
1、个人仪容准备
2、茶叶的准备
3、茶具的准备
会前准备
会前准备
会前准备
会前准备
会前准备
会中添茶礼仪
02
添茶礼仪
添茶礼仪
添茶礼仪
ห้องสมุดไป่ตู้展:办公室日常茶水礼仪
03
办公室茶水礼仪
咖啡 ●选择瓷杯。口感浓郁的咖啡用陶杯。●冲调比例:2/1/1/0.5,也就是两勺咖啡,一勺伴侣,一勺糖,半勺奶精或者两勺咖啡泡一杯,糖和奶精放在杯碟上由客人自行添加●水温80°左右为宜●倒4/5满
会议茶水礼仪
会前准备 | 会中添茶 | 拓展:办公室茶水礼仪
会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的方式,与会人员在会议上商讨重要的事情,做出重大决定,往往会议持续时间较长,与会人员要高度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。
前言
茶水
礼仪
会前准备
会中服务
茶水拓展
目录
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茶文化茶礼仪的基本知识
茶文化茶礼仪的基本知识以茶待客是中国几千年下来的传统待客方式,茶道礼仪也由此产生。
下面是店铺精心为你整理的茶文化茶礼仪的基本知识,一起来看看。
茶文化茶礼仪的基本知识一、酒满敬人,茶满欺人因为酒是冷的,客人接手不会被烫到,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪,所以一般茶只倒八分满。
二、先尊后卑,先老后少到人家跟前说声请喝茶,对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。
如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。
在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用中指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、先客后主,司炉最末在敬茶时除了论资排辈,还得先敬客人来宾然后自家人。
在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫蛮主欺客、待人不恭。
四、强宾压主,响杯檫盘客人喝茶提盅时不能随意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是强宾压主或有意挑衅。
五、喝茶皱眉,表示弃嫌客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,不合口味,会让主人尴尬,还显得不尊重。
六、头冲脚惜(闽南语脚气的意思),二冲茶叶主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉不可喝。
因为早时做茶用脚踩,怕茶叶有脏不宜喝饮,本地有头冲脚惜,二冲茶叶之说,要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
七、新客换茶宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为慢客,待之不恭。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫却之不恭。
八、暗下逐客令主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是暗下逐客令,抽身告辞,否则会惹主人没趣。
中国茶道礼仪知识大全
中国茶道礼仪知识大全茶道作为中国传统文化中的重要组成部分,有着悠久的历史和丰富的内涵。
了解中国茶道礼仪的知识,不仅可以增加我们对传统文化的了解,还有助于提升我们的修养和素质。
本文将为您介绍中国茶道礼仪的各个方面,希望对您有所帮助。
一、茶道的起源和发展茶,作为中国的国粹,历史悠久,起源于中国西南地区的滇池湖泊一带。
据传,茶道的起源可以追溯到公元前5000多年的茶树采摘和饮用习惯。
随着时间的推移,茶的制作和品味逐渐形成茶道这一独特的艺术体系。
茶道的发展经历了唐、宋、明、清等历史时期的影响和传承,形成了独具特色的中国茶道文化。
二、茶道礼仪的重要性茶道礼仪是茶道文化的核心,它不仅仅是一种形式上的举止规范,更是一种精神上的修养。
茶道礼仪的重要性体现在以下几个方面:1. 增进人与人之间的交流和情感沟通:以茶会友,可以消除陌生感和疏离感,增进友谊和亲密度。
2. 提高个人修养和素质:通过学习茶道礼仪,可以从细微之处培养自己的整体形象、言谈举止和内在修养。
3. 培养细致入微的观察力和专注力:茶道礼仪要求人们在饮茶过程中细致入微地观察和品味茶水的色、香、味,提升自己的观察力和专注力。
4. 增加对传统文化的认识和了解:茶道作为中国传统文化的重要组成部分,通过学习茶道礼仪,可以更深入地了解和传承传统文化。
三、准备工作在正式进行茶道礼仪之前,需要进行一些准备工作,包括:1. 茶具准备:选择适合的茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等,要注意茶具的材质和质量,以及与茶的品种和口感相匹配。
2. 茶叶选择:选择好的茶叶非常重要,要根据个人喜好和场合来选择,既可以选用名茶如龙井、铁观音,也可以根据气温等环境来选择适合的茶叶。
3. 水质要求:茶的味道和品质与使用的水质有很大关系,优质的茶水需要使用纯净且无异味的水源。
四、茶道礼仪的基本步骤茶道礼仪的基本步骤包括准备、煮茶、品茶和敬茶,下面我们来逐一介绍:1. 准备:将茶具摆放整齐,清洗干净,摆放物品的次序要有讲究,要求美观、整齐,尊重客人的到来。
关于饮茶的礼仪
关于饮茶的礼仪
饮茶的礼仪是中国传统茶文化的重要组成部分。
以下是一些关于饮茶的基本礼仪:
1. 端茶:当茶水端到你面前时,用右手接过茶杯,并与对方直视眼神,表示诚挚和敬意。
2. 嗅香:在品味茶水之前,将杯中茶香轻轻嗅一下。
这有助于你感受茶的香气和品尝
之前的心境。
3. 品饮:将茶水慢慢品尝,小口小口地喝。
在喝茶时,尽量不发出声音,以免打扰他人。
4. 握杯:握住茶杯时,要用食指、中指和大拇指托住杯底,小指可以伸直或稍微弯曲,但不要把整个手掌放在杯底下面。
5. 交杯:当你希望对方也品尝你的茶水时,可以用右手拿起茶杯,左手托住杯底,把
茶杯递给对方。
对方接过杯子后,可以表示一种谢意。
6. 谦逊:在品茶时,谦逊是很重要的品质。
欣赏和赞赏茶水的过程中,不要显得过于
自我或过分批评。
7. 重视陪伴:饮茶是一种社交和友谊的象征。
在与人共享茶水的时候,应该给予对方
足够的关注和尊重。
这些是一些基本的饮茶礼仪,也可以视情况和场合进行适当的调整。
重要的是要尊重
茶文化,并通过饮茶来传递友谊与情谊。
茶水礼仪总结(热门6篇)
茶水礼仪总结第1篇(1)茶具要清洁客人进屋后,先让座,后备茶。
冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的'表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
(3)端茶要得法按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。
有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
请试想,让客人的`嘴舔主人的手指痕,好受吗?(4)添茶要及时如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。
你可以示意服务生来添茶。
让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
茶水礼仪总结第2篇取杯、奉茶、借看他人自用杯,都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分,手指切莫触及杯口。
会议茶水服务礼仪
会议茶水服务礼仪民间组织会议是我们工作人员日常工作的会议一部分,不管牵涉到例会长短都要牵涉到倒茶的问题,倒茶的时候是从与会人员左边倒,还是右边倒;是把杯子搁在桌上,还是把杯子端起来;倒水是倒八成满,还是倒一半满等种种问题,都要认真对待,从这些细节无不体现组织会议方的和礼仪。
下面是收集整理好的会议茶水礼仪 ,欢迎阅读本文!会议茶水提供服务准备礼仪1、茶叶的准备可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种可以选择。
上茶前,应先问一下客人是喝咖啡还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪第一种茶,并为客户提供几种可能的选择。
不要自以为是,强人所难。
如果只有一种茶叶,应事先说清楚。
2、茶具的准备在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用盐水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的个股表现。
3、个人卫生准备在会议开始前,负责给倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意足部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人能倒的茶水呢。
会议倒茶礼仪1、倒茶的方法倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥香气。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的石门胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心,还会烫伤自己或宾客客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
一般以杯子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:为你奉茶.以免他突然向后转身滚了一地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右竖排上用左下.即食指握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则百分之十双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方510公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放;3、添茶礼仪添水时,如果是有盖的箱子,则用右手中指和手背无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和博蒙勒罗热县将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手顶部510公分处,有柄的则将其转至右侧.会议茶水服务礼仪细节在会议开始之前要检查每个锅杯身花样是否相同;出纳的温度以八十度为宜;在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;在顾客喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯;。
喝茶礼仪常识知识点总结
喝茶礼仪常识知识点总结一、茶具的选择和使用1. 茶具的选择在中国传统的茶道中,茶具是非常重要的一环。
首先,茶具的材质应该纯净,不应该有异味,以保证茶的原汁原味。
其次,茶具的款式应该符合茶文化的特点和个人的品位。
最后,茶具应该配套使用,整体搭配的效果才能更好。
2. 茶具的使用在使用茶具时,需要注意以下几点。
首先,使用前应该清洗干净,不能有异物和异味。
然后,在冲泡茶叶时,要注意水温和浸泡时间,不同种类的茶叶需要不同的水温和浸泡时间。
最后,使用后要及时清洗和晾干,以保证下次使用时的卫生和质量。
二、泡茶的方法和步骤1. 泡茶的水温泡茶的水温非常重要,不同种类的茶叶需要不同的水温。
一般来说,绿茶需要80℃左右的水温,红茶和乌龙茶需要90℃左右的水温,普洱茶需要100℃的水温。
泡茶之前要先烧开水,然后等一段时间,以便让水温降到合适的温度。
2. 泡茶的时间不同种类的茶叶需要不同的浸泡时间。
例如,绿茶一般需要1-3分钟,红茶和乌龙茶需要3-5分钟,普洱茶需要5-10分钟。
浸泡时间过长会使茶叶变苦,过短则无法充分释放茶叶的香气和营养。
3. 泡茶的步骤泡茶的步骤也是非常重要的。
首先,在泡茶前要先热水,然后将茶叶放入茶具中,再将热水冲泡在茶叶上。
接着,盖上茶具盖子,让茶叶充分展开。
最后,将茶水倒入杯中,品尝香气和口感。
三、喝茶的礼仪和行为1. 清洁在茶道中,清洁是非常重要的一点。
首先,要保持茶具的清洁,以免影响茶的原味。
其次,要保持个人的清洁,特别是口腔要保持清洁,以免影响茶的口感。
2. 品茶姿势在品茶时,要注意自己的姿势和动作。
首先,要坐姿端正,不要摇脚晃腿。
其次,要握杯得当,不要用手指碰到杯口和杯底。
最后,要小口品尝,细细品味茶水的香气和口感。
3. 交流和尊重在喝茶的过程中,要和他人保持交流和尊重。
在泡茶的时候,可以和他人交流茶的种类和泡茶的方法。
在品茶的时候,可以和他人分享自己的感受和体会。
并且要尊重他人的观点和喜好,不要强迫他人接受自己的看法。
会场茶水要注意的服务礼仪知识
会场茶水要注意的服务礼仪知识会场服务礼仪针对员工的行为举止让员工牢记顾客永远是正确的这一世界商业名言,当我们面对任何问题的出现,都从自己这方面找原因,强调客观是自己虚伪和无能的表现,克服困难努力拼搏一定会有好的回报。
下面是店铺为大家整理的会场茶水礼仪,希望能够帮到大家哦!会场茶水礼仪一、会茶水服务礼仪内容1、倒茶的方法说到倒茶前,我们先要对茶水质量把关,一般情况下茶叶量应该适中,不宜过多或过少,当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶的时候要小心,不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤客户的手脚,倒水不用过多一般来说以被子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪会场倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下,以免对方突然向后转身而躲避不及,弄掉杯具。
如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
3、添茶礼仪添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。
二、会场茶水服务礼仪注意事项1、在会场开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同;2、茶水的温度以八十度为宜;3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;5、在客人喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯。
会场要注意的服务礼仪1.引导座位大多数会场,与会者的座位都是事先安排的,与会者应该对号入座,或者将会场划分为若干部分,以部门为单位集中就座。
参加会场的人员事先可能不熟悉会场,因此,会场工作人员要引导座位。
这样,既方便与会者,又维持了会场秩序,保证了会场效果。
喝茶礼仪常识
喝茶礼仪常识客人喝茶礼仪1、赏茶主人为体现对你的重视,给你献上一款好茶时,主人会先给你赏茶,这时,作为客人的你,需要对茶叶做个简单的点评。
不是说非得要这样做,只是出于对主人的尊重。
所以啊,学习一点茶常识是很有必要的。
2、闻香主人洗茶后会给客人公道杯闻香。
客人需双手接过公道杯,闻香后也要做出简单的点评表示对客人的尊重。
不过要注意的是,千万别把公道杯拿在嘴边边闻边说话,你得将公道杯传递给下一个人或者归还主人后再说话,否则说话时你的口气和唾液溅到公道杯中,影响了他人闻香不说,看起来也很不舒服。
3、奉茶无论是主人给你倒茶还是添茶,你都应该用食指和中指在桌子上,品茗杯前轻敲两下,这在茶礼中叫做叩手礼,表示对主人的谢意。
4、品茶品茶时拿品茗杯的手势也有一定讲究,一般使用大拇指与食指拿在杯口下方位置,中指托在品茗杯底部慢慢品茶。
可不要一口干哦,记住你是在品主人精心给你准备的好茶,不是拼酒。
按照礼节,我们至少要分三口再喝完。
5、送客暗示细心的你一定会发现,茶叶已经泡得很淡了,主人却没有再换茶。
这时你也许会以为是主人疏忽,其实不然,这是主人暗示你该回家了,可别还死赖在主人家里,主人可能还有别的重要事情。
主人倒茶礼仪1、清洁茶具冲茶之前,一定要把茶具洗干净。
特别是长时间没用过的茶具,时间久了会沾上灰尘、污垢,所以更要细心地用清水洗刷一遍。
在平时也需要常常清洗茶具。
在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样的做法既讲究卫生,又能够令茶叶有醒茶的效果,冲出来的茶汤会更好喝。
2、适量茶水投茶量一般需要壶体积的三分之二左右,不过投茶量也需要视乎自己的喜好以及在场的人数,需要拿捏好投茶量。
所谓酒满敬人,茶满欺人。
因为茶水是比较热的,如果杯子满满都是热茶。
接手时茶杯很热,这样很容易导致被烫伤。
3、端茶得体端茶都是需要双手给客人端茶的。
千万不可以用一只手把茶递给客人,这样会显得很不礼貌。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
喝茶的礼仪基本常识
喝茶的礼仪基本常识喝茶是需要懂得一些礼仪的,一杯茶就是一次学习,一次修行,一次教化。
孔子曰:五日三省吾身,喝茶是其中一种法门。
喝茶的礼仪手势:和朋友喝茶,经常注意到持杯的手势五花八门,其实倒也未必非得按照传统手势,但所谓内行看门道,外行看热闹。
在商务场合正确的持杯也是一种身份的体现,而且持杯也是一种喝茶的礼仪,三龙护鼎,也是一种茶修。
功夫茶品茗杯持杯手法:右手虎口分开,大拇指。
食指握杯两侧,中指抵住杯底,无名指,小指自然弯曲,三个手指被誉为“三龙“,茶杯如鼎故名:三龙护鼎。
女士可以将无名指与小指微微外翘呈兰花状,同时左手指尖托住杯底。
喝茶礼仪基础介绍:(1)茶具要清洁客人进屋后,先让座,后备茶。
冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
(3)端茶要得法按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
茶水的礼仪常识
茶水的礼仪常识茶水的礼仪常识礼仪是人们生活和社会交往中约定俗成的,人们可以根据各式各样的礼仪规范,正确把握与外界的人际交往尺度,合理的处理好人与人的关系。
下面是小编收集整理的茶水的礼仪常识,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
一、茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。
1、常喝绿茶的人都知道,当年的新茶,特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。
绿茶更适合在夏天饮用,可以消暑降温。
我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶,产于江苏太湖洞庭山的碧螺春,产于安徽黄山的黄山毛峰,产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针,产于安徽六安齐云山的六安瓜片,产于河南信阳大别山区的信阳毛尖,产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。
2、乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶叶。
外形肥大、松散,茶叶边缘发酵,中间不发酵,整体外观上呈黑褐色。
沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮,芳香宜人。
喝过后,不仅可以化解油腻,而且健胃提神。
我国乌龙茶多产于福建,其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。
3、红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反,它是以新鲜的茶叶经过烘制,等完全发酵后制作而成。
在冲泡沏水之前,它的色泽油润乌黑。
在冲泡后,它具有独特的浓香和爽口的`滋味,还能暖胃补气,提神益智。
红茶性温热,适合在冬天里饮用。
我国生产的红茶品种不少,其中最著名的就是安徽祁门县的祁门红茶。
此外,还有产于云南西双版纳的滇红茶等。
4、花茶,又叫香片,是以绿茶经过各种香花薰制而成的茶叶。
它的最大特点,是冲泡沏水后芳香扑鼻,口感浓郁,味道鲜嫩。
一年四季都可以饮用。
花茶可以分为茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶等多个品种。
其中以茉莉花茶最受欢迎。
5、袋茶,不是茶叶的某一个品种,而是为了饮用方便,将绿茶、红茶、乌龙茶或花茶甚至是加入补品、药品分别装入纸袋内。
倒茶倒水礼仪
倒茶倒水礼仪倒茶倒水在我们的日常生活中随处可见,那么你们知道倒茶倒水的礼仪是怎样的吗?下面是店铺为大家整理的倒茶倒水礼仪,希望能够帮到大家哦!倒茶倒水礼仪一、茶具要清洁客人进屋后,先让坐,后备茶。
冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
二、茶水要适量先说茶叶,一般要适当。
茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。
三、端茶要得法按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
请试想,让客人的嘴舐主人的手指痕,好受吗?四、添茶如果上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去做。
添茶的时候要先给上司和客户添茶最后再给自己添。
备注1、一两个客人可以用手直接端给客人,如果两杯以上就必须用托盘了,左手托盘,右手摆放,这样比较规范;2、摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时右进右出,顺时针斟倒或摆放(添水也同样),摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放;3、如果有茶壶的话则摆放在中间,便于大家取用,当然,如果有可能的话就由服务人员亲自操作,此时则就近摆放在操作人员跟前;4、添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,再按照2摆放即可。
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茶水礼仪常识分享
导读:1.茶叶的品种和饮用特点
根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。
1、常喝绿茶的人都知道,当年的新茶,特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。
绿茶更适合在夏天饮用,可以消暑降温。
我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶,产于江苏太湖洞庭山的碧螺春,产于安徽黄山的黄山毛峰,产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针,产于安徽六安齐云山的六安瓜片,产于河南信阳大别山区的信阳毛尖,产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。
2、乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶叶。
外形肥大、松散,茶叶边缘发酵,中间不发酵,整体外观上呈黑褐色。
沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮,芳香宜人。
喝过后,不仅可以化解油腻,而且健胃提神。
我国乌龙茶多产于福建,其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。
3、红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反,它是以新鲜的茶叶经过烘制,等完全发酵后制作而成。
在冲泡沏水之前,它的色泽油润乌黑。
在冲泡后,它具有独特的浓香和爽口的滋味,还能暖胃补气,提
神益智。
红茶性温热,适合在冬天里饮用。
我国生产的红茶品种不少,其中最著名的就是安徽祁门县的祁门红茶。
此外,还有产于云南西双版纳的滇红茶等。
4、花茶,又叫香片,是以绿茶经过各种香花薰制而成的茶叶。
它的最大特点,是冲泡沏水后芳香扑鼻,口感浓郁,味道鲜嫩。
一年四季都可以饮用。
花茶可以分为茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶、白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶等多个品种。
其中以茉莉花茶最受欢迎。
5、袋茶,不是茶叶的某一个品种,而是为了饮用方便,将绿茶、红茶、乌龙茶或花茶甚至是加入补品、药品分别装入纸袋内。
饮用时将纸袋放进杯子,然后冲泡就行。
袋茶是茶的一种方便饮品。
6、砖茶,又叫茶砖。
是特意将茶叶压紧后,制作成的.一种类似砖块形状的茶叶品种。
它很受一些少数民族的喜爱,特别是添加奶、糖等之后煮着喝味道更美。
根据生活习惯,南方人爱喝绿茶,北方人爱喝花茶,东南沿海一带的人爱喝乌龙茶,欧美人爱喝红茶,特别是袋装红茶。
2.怎样选择茶具
喝茶时,因所选茶叶不同,所以茶具的品种也不同。
但一般情况下,喝茶都少不了储茶用具、泡茶用具、喝茶用具。
储茶用具的基本要求是:防潮、避光、隔热、无味。
如果要存放
好的茶叶,最好用特制的茶叶罐,如铝罐、锡罐、竹罐,尽量不用玻璃罐、塑料罐,更不要长时间以纸张包装、存放茶叶。
喝茶讲究的人,对泡茶用具也十分挑剔。
在比较正规的情况下,泡茶用具和喝茶用具往往要区分开。
正规的泡茶用具,最常见的是茶壶,多是紫砂陶或陶瓷制成。
喝茶用具,主要是茶杯、茶碗。
用茶杯喝茶最常见,也正规。
使用茶碗喝茶,多出现在古色古香的茶馆里。
为帮助茶汤纯正味道的发挥,茶杯应该选用紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。
如果是为了欣赏茶叶的形状和茶汤的清澈,也可以选用玻璃茶杯。
最好别用搪瓷茶杯。
如果喝茶时同时使用茶壶,最好茶杯、茶壶相配套,以便美观而和谐,尽量不要东拼西凑。
要是同时用多个茶杯,也应注意配套问题。
不要选用破损、残缺、有裂纹、有茶锈或污垢的茶杯待客。
3.敬茶的程序
不要当着客人的面取茶冲泡。
即使当着客人的面取茶,也不可以直接下手抓茶叶,而要用勺子取,或是直接以茶罐将茶叶倒进茶壶、茶杯。
【茶水礼仪常识分享】
1.茶水礼仪常识
2.会议的会前准备礼仪和茶水礼仪常识
3.公务接待礼仪常识分享
4.西餐礼仪常识分享
5.中餐的入席礼仪常识分享
6.社交礼仪常识分享
7.职场的礼仪常识
8.升旗礼仪的常识
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